Но любопытство и тяга к лучшему неудержимы! Поэтому усиливаем бдительность, проверяем исправность угольного фильтра и берёмся за дело. А исследовать мы будем добавки для усиления и раскрытия максимально возможного потенциала аромата у шишек.
В предыдущей статье мы рассматривали факторы, влияющие на аромат соцветий. Сейчас же мы углубимся в изучение удобрений для усиления аромата.
Интересно, что добавляет производитель в замес, за счёт чего удобрение влияет на аромат? Порыскав по ассортименту специальных удобрений и наконец-то откопав состав, я обнаружила, что помимо знакомой троицы NPK (азот, фосфор и калий), а также микроэлементов (железо, марганец, цинк, медь, бор, молибден, йод и кобальт), в составе присутствуют витамины (B1, B2, B3, B12), растительные сахара и аминокислоты.
И вот тут-то и стало интересно. Про макро- и микроэлементы написано много и подробно, про роль глюкозы у нас недавно выходила статья. А вот про аминокислоты и их роль в жизни растения информацию мы ещё не изучали. Поэтому ныряем в эту тему.
Аминокислоты
В природе найдено и описано около 300 аминокислот. В состав белков входят только 20 из них — такие аминокислоты называются протеиногенными. Они являются основными частями животных и растительных белков, а их встраивание в молекулу регулируется информацией генетического кода.
Изучение структуры белков и их превращений имеет большое биологическое значение, так как процесс превращения белковых веществ составляет сущность всех жизненных процессов. По мере изучения физиологической роли аминокислот было установлено, что в организме как растения, так и человека они используются для синтеза гормонов, витаминов и других необходимых для жизни веществ. Аминокислоты подвергаются ряду превращений: дезаминируются, выделяют энергию, переходят в более простые соединения, а также переминируются и служат источником для образования других аминокислот.
Аминокислоты, входящие в состав белков, относятся к α-аминокислотам, хотя в свободном состоянии в растениях встречаются и β- (бета) и γ- (гамма) изомеры. В состав удобрений входят, как правило, α-аминокислоты.
В природе встречаются два оптических изомера аминокислот: L- и D-ряда. Все аминокислоты, входящие в состав растительных и животных белков, относятся к L-изомерам. Синтетические аминокислоты являются смесью L- и D-изомеров. И это очень важное условие.
Дело в том, что L-формы хорошо усваиваются растениями и легко включаются в разные процессы обмена веществ, тогда как D-формы растениями не усваиваются, а иногда даже угнетают процессы обмена. Это объяснимо тем, что ферментативные системы организмов специфично приспособлены только к L-аминокислотам. D-формы аминокислот не усваиваются организмом человека и животных, но зато часто входят в состав патогенных белков (бациллы сибирской язвы, картофельной палочки и других).
С катионами двухвалентных металлов некоторые аминокислоты (глицин, глутаминовая кислота и аспарагиновая кислота) способны образовывать как обычные, так и внутрикомплексные соли (комплексонаты). Эту их способность используют производители микроудобрений.
Очень часто можно услышать, что в состав микроудобрений входят незаменимые аминокислоты. Но для кого они незаменимы? Незаменимыми они являются только для человека и животных (и то не для всех), у которых они обязательно должны входить в рацион питания. Что касается растений, то для них такого понятия не существует — растение само в состоянии синтезировать все необходимые для него органические вещества. Поэтому заявление о наличии в составе удобрений незаменимых аминокислот некорректно.
Аминокислоты необходимы для полноценного осуществления метаболизма растений, так как они являются строительным материалом для белков. Наряду с запасными белками, которые определяют качество урожая, важную роль играют белки-ферменты, вовлечённые в регулирование всех процессов, происходящих в растительной клетке.
Как уже было сказано, растения способны синтезировать все необходимые для них аминокислоты. Однако в период интенсивного роста или при негативном влиянии стрессовых факторов поступление аминокислот извне позволяет растению ускорить метаболические процессы, не тратя при этом дополнительную энергию на собственный синтез.
Также было замечено, что в стрессовой ситуации растения способны накапливать значительные количества свободных (не связанных в пептиды и белки) аминокислот, которые позже позволяют сократить расход энергии на синтез белков. Если при таких ситуациях аминокислоты поступают извне, растения будут в лучших условиях, что неизменно отразится на их росте и развитии.
Значение аминокислот
Перечислим роли некоторых аминокислот в жизнедеятельности растения.
Пролин и гидроксипролин способствуют созданию прочной клеточной стенки, повышают устойчивость растений к стрессовым факторам, снижают риск поражения.
Глицин и глутаминовая кислота способствуют повышению концентрации хлорофилла, улучшая условия прохождения процесса фотосинтеза.
С опылением и образованием завязей чаще всего ассоциируются такие аминокислоты, как пролин, лизин, метионин и глутаминовая кислота.
Пролин, глутаминовая кислота и глицин также положительно влияют на опыление и формирование плодов, способствуют прорастанию пыльцы и оплодотворению завязи. Пролин повышает фертильность пыльцы. Аланин, валин и лейцин способствуют улучшению качества плодов, гистидин способствует дозреванию плодов
Глутаминовая кислота влияет на осмотические процессы в протоплазме, влияя на открывание и закрывание устьиц.
Ряд аминокислот являются предшественниками или активаторами фитогормонов и ростовых веществ в растениях. Так, метионин является предшественником этилена. Триптофан помогает преодолеть стрессы, предотвращая задержку в росте.
Агринин повышает синтез гормонов, связанных с формированием цветков и плодов, способствует проникновению в корни питательных веществ.
Глутаминовая и аспарагиновая кислоты являются предшественниками для всех других аминокислот, принимают участие в азотном обмене и синтезе белка.
С более широким списком аминокислот и их ролей можно ознакомиться здесь
Выбор и применение препаратов с аминокислотами
Внесение аминокислот возможно путём опрыскивания по листу или через корневую систему при поливе. При внесении на листок аминокислоты проникают в листовую пластинку через устьица и, попав внутрь клетки, транспортируются в другие органы и части растения.
Добавление аминокислот в препараты с пестицидами увеличивает проникновение таких пестицидов в ткани, позволяя снижать их дозировки.
Аминокислоты могут быть произведены разными способами:
Аминокислоты, полученные путём синтеза (синтетические АК) — как уже было отмечено, смесь L- и D-изомеров. Как правило, не применяются в растениеводстве и животноводстве, поскольку D-изомеры мало или совсем не усваиваются организмами и могут быть токсичными.
Гидролиз белка, который может быть ферментативным (бактериальная и небактериальная ферментация) и неферментативным. Ферментативный гидролиз — дорогостоящий процесс, который происходит с применением специальных бактерий и приводит к получению полноценных свободных аминокислот — только эти биологически активные аминокислоты усваивают растения. Неферментативный гидролиз (или химический) — процесс менее дорогостоящий, но он разрушительно воздействует на аминокислоты, многие из которых повреждаются и становятся недоступными для усвоения растением.
Аминокислотные комплексы, полученные из растительного сырья, содержат 18 типов протеиногеных аминокислот. У полученных из животного сырья на 1 тип меньше — отсутствует Триптофан. Также при извлечении аминокислот из животного сырья процент свободных аминокислот обычно значительно ниже общего количества аминокислот. При гидролизе животного белка в составе аминограммы преобладает основная аминокислота глицин, которая необходима растениям лишь в ограниченном количестве — её избыток токсичен для растения.
Сырьём для производства аминокислот могут служить:
Растительные отходы (соевый шрот, меласса сахарного тростника, рисовая барда и др.)
Отходы переработки животного сырья (кровь, шерсть, рога и копыта, остатки рыбы)
Отходы животноводства и компостов
Водоросли
Белок культивируемых микроорганизмов
Экстракты растительного сырья
Глюкоза
У зелёных растений сахар играет важную роль в хранении, транспортировке и использовании энергии, получаемой в результате фотосинтеза. Форма сахара, которую синтезируют растения, называется глюкозой.
Растения вырабатывают глюкозу через хлорофилл в своих листьях. Они используют молекулы воды, CO2 и энергию солнечного света, производя глюкозу (плюс кислород в качестве побочного продукта).
После накопления глюкозы растение может её преобразовать обратно в энергию или использовать для производства всего остального, в чем нуждается:
Целлюлозы — она нужна для создания клеточных стенок и придания прочности и структуры растительным тканям
Крахмала — для длительного хранения энергии
Липидов, жиров и масел, необходимых для семян
Аминокислот
Растение транспортирует часть глюкозы, которую оно произвело и накопило, в корневую часть, а затем выделяет её в почву через корни, где становится питательным источником для полезных бактерий, микоризы и других маленьких «помощников», живущих в ризосфере. «Помощники», питаясь глюкозой, размножаются и работают над расщеплением сложных органических питательных веществ и делают их доступными для растения.
В виде дополнительного источника глюкозы применяют мёд, панелу (тростниковый сахар), сироп топинамбура и мелассу. Подробнее об использовании последней в выращивании каннабиса вы можете прочитать здесь.
Итог
В почвенный субстрат перед посадкой растения добавляем микоризу. Во время вегетации и цветения каннабиса даём «стройматериалы» в виде любого источника глюкозы и удобрения с 18-ю аминокислотами растительного происхождения с ферментативным гидролизом. На стадии цветения создаём умеренно стрессовую обстановку: интенсивность света, наличие УФ-излучения, сухой воздух — чтобы куст интенсивнее поглощал питание из субстрата. Вуаля, бутоны не только будут издавать более интенсивный и манящий аромат, но и прибавят в весе и объёме.
Пишите в комментариях, кто испытывал на своих растениях удобрения с аминокислотами.
Автор: @PollyMolly, Dzagi
Источники: Infoindustria (первый, второй), 42 FastBuds
Еще почитать:
Каннабиноиды и терпены: способы увеличения вторичных метаболитов каннабиса
Фосфор и его влияние на урожайность
Как улучшить запах соцветий
Рекомендуемые комментарии
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти