Изменение спектра света улучшает вкус растения

Главная / Все публикации / Новости / Изменение спектра света улучшает вкус растения

Канадский фермер заменил натриевые лампы высокого давления на светодиодные, и заодно поэкспериментировал с длинной спектра. Результат: у растений улучшился вкус и они стали более защищенными от неблагоприятных воздействий.

 

 

Канадское семейное предприятие Freeman Herbs выращивает органические растения в теплицах в провинции Онтарио. Хозяйство было основано в 1979 году и сейчас является крупнейшим производителем и дистрибьютором такой продукции в Канаде. В течение круглого года здесь выращивают 12 наименований пряных растений (базилик, листовую петрушку, кинзу), и около 150 наименований овощей.

 

В момент приобретения теплиц они были оснащены натриевыми лампами высокого давления, но поскольку хозяйство стремится выращивать большее количество продукции зимой и летом, руководитель отдела развития и исследований этой фирмы Марко де Леонардис решил, что им необходимы светодиодные светильники. По его словам, натриевые лампы были уже старые и не очень эффективные.
 
Марко всегда считал, что необходима возможность изменять спектр света, для того чтобы экспериментировать над вкусом растений и продолжительностью цикла выращивания в течение круглого года. Он гордится тем, как ему удалось повлиять на внешний вид и вкус растений.
 
 
Благодаря увеличению доли синего света в общем спектре междоузлия базилика укорачиваются до 1-2 см, получается пышное, но низкое растение с большим количеством листьев. Кроме того, применение светильников позволило сократить период выращивания растений от посева до уборки примерно на 20%. Зимой на это требуется всего 5,5 недель. Это позволяет увеличить и общий урожай.
 
Однако самое главное изменение – это его вкус. Изменяя соотношение красного и синего света в спектре, Марко может получать растения с определенным вкусом. Эти изменения вкуса были проверены 15 профессиональными дегустаторами и 200 потребителями, которые дегустировали базилик и петрушку. Им предлагали растения одного и того же сорта базилика, выращенные под синим светом и под обычным.
 
Все они решили, что растения, освещенные синим светом, относились к другому сорту, настолько интенсивным был их вкус.Все вместе эти улучшения позволили фирме Freeman Herbs увеличить продуктивность и снизить расход энергии по сравнению с оригинальными натриевыми лампами высокого давления, которые использовали вначале.
 
Источник: hortidaily.com
 
Читайте так же:

Есть новость? Предложи

Больше годного материала в нашем телеграм канале - dzagiofficial. Общение в Dzagi 4ате


Обсудить на форуме


Похожие статьи

Наука и искусство представляют - томаты будущего

Наука и искусство представляют - томаты будущего

Во время «Expeditie NEXT», нового научного фестиваля прошедшего 2 мая 2019 года, ученые совместно с художниками представили публике томаты будущего.  

271 0 08/05/19
Гидропоника в Алдане

Гидропоника в Алдане

В городе Алдана построили тепличный комплекс, где выращивают овощи методом гидропоники.  

356 4 11/04/19

Показать ещё



Комментарии: 28


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.