Селекционеры из Челябинска вывели фиолетовую картошку

Главная / Все публикации / Новости / Селекционеры из Челябинска вывели фиолетовую картошку

Селикционеры из Челябинска совместно со специалистами Московского ВНИИ картофелеводства вывели необычный фиолетовый картофель, который может помочь в борьбе с раком.

 

Фиолетовая пюрешка из фиолетовой картошки :)

 

«Прародители» этого сорта  — голландская «мама» сорта «роко» и северокорейский «отец» «боро валлей», созданный из дикорастущего предшественника, передавшего потомкам свой диковинный колор.

 
— По мнению экспертов, вещества, содержащиеся в фиолетовом картофеле, как и в свекле, обладают антиоксидантными свойствами, а значит, уменьшают риск онкологических заболеваний, — сообщила Тамара Дергилева. — Мы вывели несколько фиолетовых сортов: «арап», «метис», «вечер», а также «рассвет» с розовой мякотью, «радугу» — у нее белые клубни с розовыми пятнами. «Цветные потаты» пользуются большим спросом за границей, например, из них делают чипсы, а в России они пока не прижились: люди у нас склонны употреблять традиционную картошку и к новинкам селекции еще не привыкли.
 
По словам ученых, одна из главных проблем наших картофелеводов — нехватка высокоурожайных сортов российской селекции. Семена приходится за большие деньги закупать в Голландии и Германии. Работа Челябинских селекционеров может способствовать восстановлению сортового разнообразия российского картофеля.
 
 
 
 
По материалам up74.ru
 

Есть новость? Предложи


Обсудить на форуме


Похожие статьи

В Якутии разработан первый в России бокс для овощей

В Якутии разработан первый в России бокс для овощей

Команда якутских ученых разработала первую российскую домашнюю гидропонную установку, которая позволяет выращивать прямо у себя дома практически все виды овощей, зелени, клубнику и может размещаться под кухонной столешницей.

1604 33 03/05/17
"Тыквопат", "патичок" и "кабаксон" от астраханских селекционеров

"Тыквопат", "патичок" и "кабаксон" от астраханских селекционеров

Астраханские ученые ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства скрестили тыкву, кабачок и патиссона. Новые виды овощей получили не только оригинальный вкус, но и оригинальные названия.

1353 10 19/08/16

Показать ещё



Комментарии: 27


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.