Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Вертикальная ферма снабжает зеленью лучшие рестораны в Нью-Йорке

Farm.One появилась на свет в 2016 году. Территориально ферма находится на территории Института кулинарного образования в Манхеттене (Нью-Йорк, США). Недавно появилась информация об открытии еще одной вертикальной фермы под рестораном «Атера» в Трибеке специально для обеспечения редкой зеленью этого ресторана. На этой ферме выращивают пряно-вкусовые растения, съедобные цветы и микрозелень и поставляют их непосредственно на кухню ресторана. 

 

 
Эта ферма занимает небольшую площадь – всего 112 кв. м. Здесь растения выращивают в течение круглого года методом гидропоники с применением эффективного светодиодного досвечивания в полностью контролируемых условиях. Ассортимент Farm.One насчитывает 100 наименований, включая цветы кислицы, пряную микрозелень краснолистной мизуны и рукколу сорта Dragon’s Tongue с ореховым вкусом.
 
 
Такой способ производства требует на 95% меньше воды, чем традиционное выращивание зелени в открытом грунте, и позволяет полностью избежать применения пестицидов. Интересно, что в руководстве такой небольшой фирмы пять человек, и очень большое внимание уделяется продвижению продукции на рынке, включая блоги в Интернете. Помимо Атера продукция поставляется в 50 лучших ресторанов Манхеттена с помощью велокурьеров или на метро, таким образом предотвращается загрязнение атмосферы выхлопными газами транспорта. Продукция пакуется в повторно используемые упаковки, что также снижает загрязнение среды.
 
Кроме того, эта ферма предлагает платные экскурсии по цене 30 долл. США за 55 мин., включая дегустацию (с вином) и бесплатный подарок с образцами продукции, а также трехчасовые уроки по выращиванию зелени в гидропонике в закрытых помещениях по цене участия 130 долл. за занятие. Также проводятся курсы по обучению коммерческому городскому садоводству в течение 14 ч по вечерам или в выходные по цене участия 995 долл.
 
Трудно сказать, в какой степени эта дополнительная деятельность пополняет бюджет фирмы, но, несомненно, она играет большую роль в пропаганде городского садоводства и вертикальных ферм.
 
Источник: www.fruit-inform.com

Dzagi в соцсетях: Telegram | Instagram (запрещен в РФ) | Youtube
DzagiNews
Нашли ошибку?

Успех! Найденная ошибка зафиксирована и отправлена, совсем скоро она будет еще и исправлена!

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

Норм замут.

Давно уже надо начинать учить наших детей со школьной скамьи выращивать правильно без химии наши любимые растения(овощи,зерновые,фрукты). И будет в России агропромышленность на высоте как при ссср! Все поля будут функционировать, цены будут ниже чем у загранпоставщиков,натуральное все будет,рабочие места будут,одни плюсы ёпрст! И тем более при нынешних знаниях и опыте в ЭМ технологиях, триходермах,микоризе и тд. Мы сможем встать на уровень выше чем любое государство! Смотрю сквозь слёзы на то что стало с Россией...

Всем Мир!

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Норм замут.

Давно уже надо начинать учить наших детей со школьной скамьи  выращивать правильно без химии наши любимые растения(овощи,зерновые,фрукты). И будет в России агропромышленность на высоте как при ссср! Все поля будут функционировать, цены будут ниже чем у загранпоставщиков,натуральное все будет,рабочие места будут,одни плюсы ёпрст! И тем более при нынешних знаниях и опыте в ЭМ технологиях, триходермах,микоризе и тд. Мы сможем встать на уровень выше чем любое государство! Смотрю сквозь слёзы на то что стало с Россией...

Всем Мир!

 

Без какой химии, какой ссср ты че несешь вообще? Черти чистую гидру мутят а ты тут какую то ватопропаганду завел. Укурыш.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

 

Без какой химии, какой ссср ты че несешь вообще? Черти чистую гидру мутят а ты тут какую то ватопропаганду завел. Укурыш.

 

Да что ты? Кто ты? Ежели iq вкурить не хватет за че муку толкают надо бы помалкивать, а не в лужу пукать. И откуда вы такие появляетесь "агенты кгб" следящие за тем как я курю или перекуриваю))) хотя уже с пол года не курил... Может ты ванга?

Прежде чем высказывать своё недоумение из-за своей неосведомлености в той или иной теме, ты сначала ознакомься кто за что трёт... А то ты сейчас выглядел как "типа умный"

Всем Мир!

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Да что ты? Кто ты? Ежели iq вкурить не хватет за че муку толкают надо бы помалкивать, а не в лужу пукать. И откуда вы такие появляетесь "агенты кгб" следящие за тем как я курю или перекуриваю))) хотя уже с пол года не курил... Может ты ванга?

Прежде чем высказывать своё недоумение из-за своей неосведомлености в той или иной теме, ты сначала ознакомься кто за что трёт... А то ты сейчас выглядел как "типа умный"

Всем Мир!

 

По делу ни слова, только курил ты или не курил. А по факту все то что ты нес в предыдущем посте так и остается тупой бредятиной.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

 

По делу ни слова, только курил ты или не курил. А по факту все то что ты нес в предыдущем посте так и остается тупой бредятиной.

 

Я не причастен к тому что ты не способен понять того о чем я говорил...

Если не понимаешь, промолчи.... Делов то... А вот выписывать мне не надо)

Всем Мир!

 

Дифченки не ссорьтесь)))) форум то мирный)))

 

Хех))) ок бро))) не ругаюсь)))

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я не причастен к тому что ты не способен понять того о чем я говорил...

Если не понимаешь, промолчи.... Делов то... А вот выписывать мне не надо)

Всем Мир!

 

Как я и писал выше. Ты способен только нести бред. В другой теме уже обьясняли тебе кто ты и каковы твои знания.

И то и другое ниже плинтуса. Но лучи поноса из тебя так и прут все равно.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

 

Как я и писал выше. Ты способен только нести бред. В другой теме уже обьясняли тебе кто ты и каковы твои знания.

И то и другое ниже плинтуса. Но лучи поноса из тебя так и прут все равно.

 

Аххаха

Бро ты видимо не в теме воОбще!

И скорее всего ты и есть та самая Victoria

))))

 

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Аххаха

Бро ты видимо не в теме воОбще!

И скорее всего ты и есть та самая Victoria

))))

 

Повторяю по теме в твоих постах ровно 0.

Просто посты бреда от дибила и так везде по форуму. Оставляешь только след из поноса.

Изменено пользователем Вear

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

 

Повторяю по теме в твоих постах ровно 0.

Просто посты бреда от дибила и так везде по форуму. Оставляешь только след из поноса.

 

Ок

Ясно

Че

Будь добрее)

Всем Мир)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Похожие статьи

На прошлой неделе судья вынес решение в пользу истцов, заявив, что правила нью-йоркской канна-индустрии являются произвольными, капризными и неконституционными. Постановление отменило запрет на сторонний маркетинг, который также распространялся на указание цен на продукты каннабиса.

Еще почитать:

Либерализация медкана и психическое здоровье в США Молодые американцы курят траву в 5 раз чаще, чем табак Чрезмерное употребление каннабиса увеличивает риск развития тревожного расстройства

Теперь жителям старше 21-го года можно будет гровить дома до 12 растений – 6 незрелых растений и 6 взрослых. Кусты должны расти в безопасном месте, подальше от чужих глаз и недоступном для несовершеннолетних месте. Взрослым разрешается выращивать только в одном месте. Но продавать свою травку людям нельзя, легально приобрести шишку можно всё так же у лицензированных продавцов. 

Еще почитать:

Военным в США разрешат принимать участие в испытаниях психоделиков Прогнозы индустрии каннабиса в США на 2024 год Медицинская марихуана уменьшает симтомы хронической депрессии

 

1. Используйте только качественные светодиодные светильники

 

Современные технологии светодиодного освещения для выращивания растений стремительно развиваются, что не может не радовать. В результате некоторые производители светодиодных светильников, считавшиеся лидерами несколько лет назад, сдают свои позиции, а новые компании производят светодиодные лампы, намного превосходящие прежние в том, что касается простоты использования и результатов.

 

Мы не считаем старые светодиодные технологии плохими. Практически любая светодиодная лампа справится со своей задачей, но всё дело в конечном результате. Обратите внимание на те компании, которые производят светильники специально для выращивания каннабиса. Эти новые светодиодные модели, как правило, обеспечивают более быстрый и здоровый рост, лучшие урожаи, более плотные соцветия.

 

 

Совет: не используйте бытовые светодиоды, поскольку они обычно имеют линзы и матрицы, уменьшающее общее количество света, попадающего на растения. Если вы хотите использовать светодиодные лампы, мы настоятельно рекомендуем приобрести модель, предназначенную именно для каннабиса. 

 

Используйте проверенные светодиодные светильники для выращивания растений, чтобы повысить урожайность.

 

2. Тренируйте растения

 

Когда растения молодые, вы можете полностью взять под контроль их окончательную форму и размер. Применяйте тренировки, чтобы заставить растение нарастить много крупных шишек вместо одной основной колы. Зачастую это помогает увеличить урожайность в индоре.

 

 

Сравните сами: на фото вверху растение с одной центральной колой, а на фото внизу растение с множеством кол.

 

 

Три популярных метода тренировок:

Тренировка с низким уровнем стресса Топпинг Флюсинг

 

3. Держите все ветви на одной высоте

 

Это продолжение идеи о том, как заставить растение нарастить множество кол. У каждого светильника для выращивания есть «золотая середина» — это то расстояние, на котором шишки становятся самыми большими и плотными. Когда вы держите все ветви на одной высоте, вы используете светильник максимально эффективно.

 

 

Обратите внимание на верхушки растений — они плоские.

 

 

Это естественным образом создает большое количество шишек, когда растения начинают цвести, — ведь все они получают достаточное количество света.

 

 

 

Помимо регулярных подгибов и тренировок, одним из популярных способов создать нужную вам форму является техника Screen of Green (ScrOG). С помощью ScrOG рост растений удерживают на одной высоте при помощи сетки.

 

 

Стрелки на фото ниже имеют одинаковую длину. Это демонстрирует, что растения по бокам находятся на большем расстоянии от источника света.

 

 

Можно позволить боковым растениям стать немного выше, чтобы они получали больше количество света. Благодаря этому соцветия этих растений станут такими же большими, как и у тех, что в центре.

 

 

На фото ниже — ScrOG, который был превращен в чашу, чтобы максимально эффективно использовать свет от ДнАТ (весь свет исходит от одной лампочки)

 

 

4. Вовремя переводите растения на режим 12/12

 

При выращивании фотопериодных растений вы должны инициировать стадию цветения самостоятельно, задав растениям режим освещения 12/12. 

 

 

Поскольку растения большинства сортов после перехода на режим 12/12 практически удваиваются в высоту, лучше переводить их на цветение, когда они вдвое меньше желаемого вами. Поэтому, если вам нужны растения высотой 1 метр, начните цикл 12/12, когда они будут высотой полметра.

 

Если переключитесь слишком рано, растения останутся маленькими и дадут небольшой урожай.

 

 

Если переключитесь слишком поздно, растения могут стать такими большими, что займут всё пространство для выращивания.

 

 

Даже если у вас много места, крупные растения — не обязательно лучшие, потому что нижние соцветия у них, как правило, остаются маленькими и забирают энергию у верхних.

 

 

 

Если растения стали уже слишком высокими для вашего светильника, но всё ещё находятся на ранней стадии цветения, поможет простое решение — техника лоллипопа. Она предусматривает удаление всех нижних частей растения, которым не достаётся света. Это гарантирует, что растение будет тратить силы на наращивание шишек, которые получают достаточно света. По возможности технику лоллипопа применяют до того, как растение начнёт обильно цвести. 

 

 

На фото ниже — пример применения техники лоллипопа. Она помогает повысить урожайность слишком высоких растений.

 

 

5. Контролируйте высоту с помощью суперкроппинга

 

Суперкроппинг даёт возможность даже очень жёсткие стебли. Используя технику суперкропа, вы можете согнуть практически любую ветку под прямым углом или даже острым углом, не повредив её. Это даёт возможность резко уменьшить высоту растения, если оно становится слишком высоким, а его ветви полностью затвердели.

 

 

 

6. Избавьтесь от лишних листьев с помощью дефолиации

 

Это более сложная техника. Дефолиация на стадии цветения может значительно повысить урожайность, плотность и общий размер соцветий, если всё сделано правильно. Для этого необходимо удалить с растения большую часть листьев в самом начале стадии цветения, а затем повторить это ещё раз примерно через три недели. В результате у растения появляются более крупные и плотные шишки, а длина междоузлий становится меньше. Также удаление лишних листьев снижает влажность и уменьшает вероятность гниения или образования плесени.

 

 

Что нужно помнить о дефолиации

Дефолиация наиболее эффективна на очень густых растениях, потому что соцветия, скрытые от света и воздуха, не будут получать должного питания. Некоторые сорта никогда не становятся кустистыми и не подлежат дефолиации. Используйте дефолиацию ближе к началу и середине стадии цветения, когда основная структура шишек еще только формируется. Когда соцветия уже полностью сформировались, дефолиация будет менее эффективна. Не используйте этот метод на больных, нездоровых или медленнорастущих растениях, так как это может вызвать задержку или даже остановку роста. Если сомневаетесь, удалите меньше листьев. Вы всегда можете удалить больше листьев, но никогда не сможете их вернуть. Цель дефолиации состоит в том, чтобы обеспечить всем соцветиям прямой свет и воздушный поток. Это заставляет растение вкладывать больше энергии в соцветия.

7. Уничтожайте гермиков и самцов

 

Растения каннабиса обычно бывают мужскими или женскими. Женские растения производят соцветия, а мужские растения производят пыльцевые мешочки. Мало того, что мужские растения не подходят для использования, пыльца, которую они создают, может опылить женские растения. Никто не любит шишки с семенами, которые снижают их силу. Если вы не планируете добыть семена из ваших растений, как можно скорее выявите и удалите мужские растения.

 

 

8. Не торопитесь со сбором урожая

 

Соблазнительное желание собрать урожай с растений, когда они только приближаются к финишу, может стать неверным шагом. Ранний сбор не только снижает урожайность (размер шишек резко увеличивается за 2–3 недели до сбора урожая), но и снижает эффективность шишек.

 

 

Чтобы узнать, что шишки созрели, посмотрите на блестящие трихомы под лупой или микроскопом. Прозрачные трихомы являются незрелыми и обладают низкой активностью. Молочные и янтарно-жёлтые трихомы являются зрелыми и имеют максимальную активность. Белые трихомы производят церебральный/психический эффект, в то время как янтарные трихомы оказывают больший эффект на тело, буквально парализуя вас.

 

9. Используйте дешёвые, но полезные инструменты

 

Не забывайте использовать приборы для измерения влажности и температуры в вашем гроуруме. Пользуйтесь разными подвязками для поддержки веток с тяжелыми соцветиями, что поможет им набрать больший вес и плотность. Не забывайте опрыскивать растения в течение ночной фазы — это поможет листьям питаться влагой, а растениям — быстрей развиваться.

 

10. Совершенствуйте мастерство

 

 

Как стать мастером гровинга

Каждый день уделяйте минутку тому, чтобы по-настоящему смотреть на свои растения. Посмотрите на листья, чтобы убедиться, что они зелёные и здоровые. Проверьте соцветия на наличие мужских органов или мешочков с пыльцой. Даже самый неопытный гровер обычно может определить, какие части растения выглядят нездоровыми или ненормальными. Когда вы видите проблему, не игнорируйте её, а решайте. Спросите себя: делал ли я что-нибудь по-другому перед тем, как увидел эту проблему? (новая добавка, значительное изменение температуры, другой свет для выращивания и т.д.). Ищите описание всех проблемных симптомов в гроупедии. Обратитесь за помощью на форуме, если вы не можете понять, почему растение выглядит не так. Наш дружелюбный форум — это то место, где гроверы могут помочь вам выявить и решить проблемы.  САМОЕ ВАЖНОЕ: не ругайте себя, когда дела идут неидеально. Даже лучшие гроверы иногда сталкиваются с проблемами. Растения — дети природы, и иногда у них есть собственный ум и индивидуальное поведение.

 

Мы надеемся, что эти советы и рекомендации помогут вам вывести свои навыки выращивания на новый уровень.

 

Берегите себя, своих близких и свои растения!

 

Успеха вам, друзья!

 

Источник: GrowWeedEasy

Перевод и адаптация: Terpen

 

Статья подготовлена при поддержке сидшопа Rastarasha

 

 

Полезные статьи:

Больше не значит лучше. Плюсы выращивания компактных растений Плесень и гниль на шишках Как промыть больное растение Как правильно использовать LST, чтобы вырастить миниатюрную сативу

Полезные статьи по теме:

Первый индорный гров на земле. С чего начать? Что делать, если рH корректный, но растение сигнализирует о дефиците Руководство по циркуляции воздуха при выращивании в индоре

🤝 Этот пост мы создали при поддержке спонсора – сидшопа SEEDZON. У ребят на сайте ты точно найдешь подходящие семена для первого грова.

Разрешение на открытие магазина удалось получить не сразу. Бизнес-группа из Гарлема под названием 125th Street Business Improvement District подала иск в апреле в Верховный суд Нью-Йорка о том, что решение открыть магазин каннабиса не было согласовано с обществом. Главным аргументом бизнес-группы была локация будущего диспансера – всего 500 футов от школы и колледжа для старшеклассников. 

Иск удалось оспорить, так что поздравляем Гарлем с легалайзом!

Напомним, что Нью-Йорк легализовал рекреационный каннабис для взрослых в 2021 году.  А первый легальный диспансер штата открылся районе Ист-Виллидж на Манхэттене в декабре прошлого года.

Еще почитать:

Нью-Йорк возглавил топ городов по потреблению каннабиса Исследование: 83% травокуров в США используют mj для расслабления и лучшего сна Инфографика: Употребление каннабиса в Европе

Нью-Йорк значительно опережает другие города по потреблению каннабиса. Сидней (Австралия) занял второе место, несмотря на незаконный статус каннабиса в стране, с объемом производства 45,8 тонны в год, что примерно на 17 тонн меньше, чем в Нью-Йорке. Лос-Анджелес занял третье место с 35 тоннами в год, за ним следуют Чикаго (24,9 тонны) и Рим (21,9 тонны).

Каннабис незаконен и строго криминализирован в Японии, но тем, кто все равно хочет покурить, придется заплатить немалые деньги. Токио считается городом с самым дорогим каннабисом с ценой 33,8$ за грамм. Дублин (Ирландия) и Таллинн (Эстония) идут следом за Японией с ценами по 22,50$ и 22,10$ за грамм соответственно. Москва заняла в этом рейтинге седьмую строчку с ценой 20$ за грамм.

Самый дешевый каннабис можно купить в Монреале (Канада) – всего 5,90$ за грамм. За ним следуют Бангалор (Индия) и Нотр-Дам (Канада), по цене 6$ и 6,20$ за грамм соответственно.

Еще почитать:

Инфографика: Употребление каннабиса в Европе Исследование: 83% травокуров в США используют mj для расслабления и лучшего сна Жители США тратят больше денег на марихуану, чем на пиво и шоколад

Однако законопроект о бюджете также снова объявляет незаконную продажу марихуаны уголовным преступлением: «Этот закон также объявляет преступлением продажу каннабиса и продуктов из каннабиса без лицензии», – написала администрация губернатора в пресс-релизе от 3 мая, объявляя о новых мерах, принимаемых в отношении нерегулируемых розничных продавцов Нью-Йорка.

Эллиот Чой, советник и главный информационный директор юридической фирмы Vicente LLP, специализирующейся на каннабисе и психоделиках, отмечает, что законопроект о бюджете предусматривает, что любое лицо, которое продает или раздает каннабис, «для которого продажа таких продуктов требует лицензии, разрешения, или регистрации» без такого разрешения «является виновным в совершении мисдиминора класса А» в соответствии с текстом законодательства. Он добавляет, что «мисдиминоры класса А наказываются лишением свободы на срок до одного года, поэтому в законе о правоприменении есть некоторый элемент повторной криминализации».

На вопрос, представляют ли положения законопроекта о бюджете шаг назад для реформы политики в отношении каннабиса, Чой отвечает: «Возможно, но это будет определено на основе правоприменения. Я считаю (и надеюсь), что правоприменение сосредоточено на штрафах и наказаниях, а не на тюремном заключении, что, судя по заявлениям различных государственных чиновников, является предпочтительным для правительства».

Отменяет ли закон о бюджете легализацию каннабиса?

Повторная уголовная ответственность за незаконную продажу каннабиса, похоже, является отступлением от «Закона о регулировании и налогообложении каннабиса от  2021 года», который легализовал рекреационный каннабис в Нью-Йорке. Одним из основных преимуществ законодательства было прекращение тюремного заключения за правонарушения, связанные с каннабисом. 

ДеВон Уорд, старший советник Marijuana Policy Project, говорит, что положения законопроекта о бюджете, криминализирующие нелицензионную продажу каннабиса, вызывают беспокойство, но он надеется, что чиновники сосредоточат внимание на финансовых санкциях в законодательстве, а не на уголовном наказании.

Источник: Forbes

Еще почитать:

Жители США тратят больше денег на марихуану, чем на пиво и шоколад Религиозные организации США поддерживают легализации каннабиса Большинство населения США поддерживают легализацию каннабиса
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!