Видео: История городского фермерства в России за 100 лет

Но историки уверяют, что это не больше, чем миф. На самом деле гашиш стал незаконным после того, как кампания подошла к концу. И запретил его не Наполеон, а один из его генералов – Мену. Цель была куда проще – настроить друг против друг друга граждан Египта и Сирии. В добавок, Жак-Франсуа Мену был женат девушке из суннитской элиты, а они были решительно против каннабиса – генерал решил так завоевать любовь её семьи. 

Мандат Мену 1800-го года считается одним из первых официальных запретов каннабиса в мире – египтянам нельзя было выращивать, продавать и употреблять в любом виде. Запрет в итоге не увенчался успехом – жители Египта не свернули гашишный бизнес, а французские солдаты сами завезли хэш в Западную Европу, где он стал дико популярным. Столица Египта превратилась в крупнеший рынок гашиша в мире и оставалась им до конца 19-го века – потом центр переместился в Марокко. 

Другая война Бонапарта и каннабиса развернулась в сфере технической конопли. Процветающая торговля между Англией и Россией – крупнейшими производителями хэмпа – была его головной болью. Если у страны есть конопля, которую можно превратить в мешки, верёвки, паруса и другие материалы, это равносильно успешному ведению войны. В 1807 году в Тильзитском мирном договоре Бонапарт фактически потребовал, чтобы российский царь Александр I прекратил вести дела с Британией, но в итоге получил отказ.

Еще почитать:

Магу, даосская богиня конопли Каннабис в античной Греции Исследование: в Милане 17-го века тоже курили каннабис

И если во многих американских штатах и европейских государствах далеко не первый год изучается медицинское и рекреационное воздействие марихуаны, то в Азии легализация происходит совсем иначе. Ещё в начале прошлого лета в Таиланде наказание за незаконное распространение марихуаны доходило до смертной казни. Однако, через несколько месяцев был принят закон о её легализации с возможностью розничной продажи по временным лицензиям. 

В настоящее время правовой статус многих кофешопов остается весьма спорным. Законы меняются очень быстро, из-за чего предприниматели весьма неспокойны. Правила реализации каннабиса в Таиланде формируются на ходу, поэтому обстановка в скором времени может значительно перемениться. Однако, про возврат к жесткому запрету марихуаны никто не говорит. 

Так вот, Таиланд сейчас — это страна легальной травки, где быстро распространились современные тренды на концентраты, разнообразие сортов и канна-фуд. Прогуливаясь по улицам Бангкока, вы легко сможете купить себе самых разных косяков. Только курить совсем уж нагло всё же не стоит. Если вы решите дунуть возле храма, или в другом общественном месте, полицейские вероятно подойдут к вам. И сделают замечание. Во всяком случае, в первый раз. А вечером вы можете встретить того же копа за прилавком кофешопа. 

В Талинг Чан, одном из районов столицы Таиланда, есть магазин марихуаны под названием Crazy Roll. Его содержит человек, которого называют Сержантом М. Основной занятостью этого мужчины является служба в полиции. Из своих тридцати двух лет, девять он связал именно с этой работой. Большую часть своей службы М был одним из охранников королевской резиденции, после чего получил назначение в полицейский участок Бупфарам. 

«По долгу службы я слежу за тем, чтобы люди не курили травку в общественных местах. В свободное от работы время я курю марихуану сам и позволяю другим приобщиться к этому миру», — М.

Заканчивая очередную смену в полиции, М отправляется в свой магазин травки и открывает его двери для посетителей. За несколько месяцев, прошедших с открытия Crazy Roll , у него появилось уже немалое число постоянных клиентов. Вместе со своими друзьями владелец заведения создал уютную атмосферу, которая напоминает гостиную старого друга. Сержант М предоставляет своим гостям различные курительные девайсы, которыми они могут воспользоваться прямо на месте. (Хотя законность того, что посетители могут курить в помещении магазина, пока остается спорной). 

Герой сегодняшней истории уже много лет курит травку. Новость о том, что теперь её можно будет продавать и покупать на законных основаниях, воодушевила его. Вскоре после открытия первого местного канна-кафе, М с товарищами решил открыть собственное заведение.

«Если бы травку не декриминализировали, я бы не посмел говорить об этом вслух», — М.

Воспользовавшись своими давними связям в подпольных кругах и «сарафанным радио», М довольно быстро нашёл постоянных клиентов, которые регулярно посещают Crazy Roll. Некоторые из них — его коллеги по основной работе. Не так давно в его заведение вошли двое полицейских, поприветствовали М и попросили затянуться бонгом.

«Я даже пригласил своего начальника заглянуть в мой магазин», — М.

Всё начинается с любопытства 

Первый раз М попробовал марихуану в возрасте 17 лет. Он был на музыкальном фестивале в Паттайе, когда один из его друзей подарил ему джоинт. Закурив его, парень отметил, что ощущения, которые он получил, были ему незнакомы.

«По-видимому, я был под кайфом, и мне стало интересно, почему это чувство отличается от алкогольного опьянения», — М.

Информация, найденная молодым человеком на тайских интернет-форумах, таких как Pantip или уже несуществующий Pramool.com, ещё больше подогрела его интерес. Следом пошли и более крупные международные сервисы. Чем больше М узнавал о марихуане, тем сильнее его увлекала эта тема. 

«На тот момент я никогда не видел настоящих бошек. Тогда мне была знакома лишь прессованная контрабандная марихуана, которая приходила с яйцами ящериц и тараканами», — М.

Поэтому М решил вырастить свой собственный каннабис. Он начал с десятка растений на своем балконе. 

Так он на практике узнал об особенностях каннабиса, от вкуса и запаха до терпенов. После этого М научился сушить и пролечивать шишки для курения и употребления в пищу. Некоторую часть своего урожая он сбывал нелегально. 

Разумеется, всё это происходило до того, как М присоединился к полиции в двадцатилетнем возрасте. После этого он продолжил курить травку, но уже более осторожно. О своем «бандитском увлечении» он коллегам не рассказывал. 

«У меня было не так много вариантов. Работа в правоохранительных органах — это стабильная карьера с точки зрения доходов и льгот, поэтому мне приходилось соблюдать приличия», — М.

Даже после декриминализации травки в Таиланде, был опубликован официальный приказ, запрещающий офицерам полиции получать кайф во время исполнения служебных обязанностей. Данная мера была направлена на поддержание положительного имиджа тайской полиции. 

«Я просто делаю свою работу»

Сегодня М по-прежнему преследует тех, кто курит травку в общественных местах, если его полицейский участок получает жалобу. Аресты происходят крайне редко, поскольку офицеры обязаны вынести предупреждение, прежде чем налагать какое-либо наказание. 

Несколько раз М приходилось предупреждать курильщиков, чтобы они отошли подальше от школы или храма. В ходе одного из последних подобных инцидентов сержант отправился к одному из столичных мостов, чтобы разогнать группу бездомных. 

«Я показал им правила на своем телефоне и сказал, что они не могут там курить. Один из местных жителей подал жалобу в полицию, поэтому я должен был вынести им предупреждение. Я просто делал свою работу», — М.

Когда М не находится на дежурстве, или во время перерыва, он беззастенчиво закуривает косяк. По своей природе он весьма вспыльчив, это мешает в работе и жизни. Травка помогает полицейскому успокаиваться и расслабляться. Во время ночной работы в участке, марихуана способствует тому, что М легче справляется со стрессом.

«Были времена, когда мне приходилось дежурить с полуночи до 8 утра. Я пробовал пить кофе и энергетик M150, от чего у меня возникала аритмия. Однажды, я вместо этого решил курить травку. Кажется, это был Strawberry Cough, выращенный в провинции Сурин. Выкурив джоинт на крыше полицейского участка, я чувствовал себя очень расслабленным, но при этом сосредоточенным. За счёт этого я мог спокойно отработать оставшуюся смену», — М.

«Если однажды я стану главным в участке, то я позволю своим подчиненным курить травку во время перерывов», — говорит он с усмешкой. 

Рассуждая о меняющихся законах Таиланда в области употребления и культивации каннабиса, М говорит: «На мой взгляд травка больше не будет незаконна. Вопрос заключается в том, какие правила будут в итоге установлены».

Владельцам малого бизнеса в сфере каннабиса в любой момент может стать гораздо труднее вести свою деятельность. Из-за нерешительности правительства и отсутствия четких правил, им приходится постоянно беспокоиться о том, что их заведения могут внезапно закрыть.  

Сержант М также испытывает беспокойство из-за того, что Crazy Roll может закрыться из-за выхода какого-нибудь нового закона. «Я готов действовать по правилам, но только если правительство прямо и однозначно определит эти правила», — М.

Власти Таиланда активно мониторят правила в сфере каннабиса, действующие в Соединенных Штатах. Однако, М уверен в том, что его стране нужно установить свой собственный регламент употребления марихуаны, который будет соответствовать нуждам местных потребителей. 

«Не бывает универсальных законов. Даже европейские и американские варианты не являются таковыми. Это Азия. У нас своя культура, обладающая заметными отличиями. Почему бы нам не придумать свои собственные правила? Таиланд даже может стать образцом для других стран, таких как Лаос или Япония, которые потенциально могут присоединиться к легализации травки», — М.

М постоянно реализует новые идеи, расширяющие возможности посетителей Crazy Roll. Вскоре он намерен запустить еженедельное мероприятие, в ходе которого клиенты смогут принять участие в совместном творчестве. 

«Я открыл Crazy Roll, потому что хочу создать новое сообщество. Иначе мне незачем было бы вкладывать в это деньги. Я вполне мог получать доход и от подпольной продажи шишек», — М.

Crazy Roll находится внутри бара The Fence Craft Beer Bar. Это заведение расположено в районе Бангкока, который называется Талинг Чан. До него можно добраться на мотоцикле или такси от станции MRT Bang Khun Non.

Ссылка на Google Map. Если окажетесь там, передавайте сержанту М привет от Dzagi!

Автор: @Varden

Еще почитать:

Китайская полиция заручилась поддержкой белок, которые ищут наркотики Житель Биробиджана пытался избавиться от наркотиков на глазах у полицейских Полиция Индии обвинила руководство Amazon в незаконной торговле каннабисом

Если честно, курить люблю п**дец. А не люблю ах**тельные истории о том, как наркотики сделали из бомжа человека. Как ганжубасом сирые и убогие вылечили рак и полетели на луну. Поэтому поделюсь своей историей. Может х**вой, зато честной.

В бурной молодости относился я к торчкам настороженно. Потому что наркотики. И хоть шмалью в школе торговал со средних классов, сам предпочитал бухать, как тварь. Однажды чуть было до драки не дошло, когда в андеграундном левацком клубе мне протянули косяк вместо сигареты. Дружелюбие чуть не обернулось п**дюлями.

Впервые осознанно покурил я, когда нашёл пакетик драпа на улице. Не шучу. Половину впарил одноклассникам. Те не сдохли, значит можно с братками раскумариться.

Пёрло достаточно мощно, найдёныш оказался забористым. Так мощно, что хватило прочувствовать процесс, так сказать. Следующие несколько лет я не курил, но к торчкам стал относиться толерантнее.

Несколько лет спустя, волею судеб оказался я как-то в Амстердаме на пол-дня, будучи уже студентом. А быть в Амстердаме и не курнуть — кощунство, внатуре. Зашли с парнями в кофешоп, взяли готовый косяк, пустили по кругу… Убило? Нет, размазало. Накрыло мощно, эпохально. Но приятно. И в этот момент табу упало на пол и разбилось.

Не на следующий же день, но точно в том же семестре я начал шабить так же, как третьеклассники начинают дергать пипирку — яростно, с упоением и обеими руками. С косяков, бутылок, вёдер, банок... Да я бы и через дырявый ботинок хапнул, если бы мне это тогда пришло в голову. 

Целый новый мир для меня открылся со всеми своими гранями. Я стал выступать за легалайз, я месяцами сидел на голяках, я обзавелся кучей сомнительных знакомств и неоднократно был прилюдно нетрезв.

А ещё в моей душе поселился страх. Страх, что шмаль закончится. Я постоянно думал об этом и так от этого нервничал, что постоянно курил. Жизнь превратилась в цикл: достать, скурить, искать, повторить. Не могу сказать, что опустился на самое дно, но уверенно его пошкрябал. Я постоянно мотался в такие районы города, которые приличные люди не то что обходят, а объезжают по широкой дуге. И я провёл там много, много времени, унизительно обивая пороги барыг и встречаясь в подворотнях с мрачными обитателями социального дна.

Буду честен, такая жизнь сделала меня гораздо более толерантным ко многому. Я научился лучше понимать людей. Да и в принципе понял, что все вокруг — люди. И все они хотят просто жить спокойно и счастливо. А ещё немного тепла и любви…

Нет, я не отсасывал за коробок, да и не видел никого, кто бы так поступал. Но вдоволь насмотрелся на то, какие страсти терзают лишенных всего. Любовь и поиск самоуважения это всё, что тревожит человека, чьи кроссовки родом из прошлого тысячелетия.

Кстати, все эти люди моются и убирают дом. Многие занимаются спортом. Воистину, некоторые вещи не меняются в зависимости от социального положения и классовой принадлежности.

Наркотики нихрена не дали мне в плане сакрального знания, но вот процесс их покупки изрядно прокачал мои Soft skills. Как говорится, выйди из зоны комфорта, сынок — сходи на угол купить травы. (К слову, я ни разу не видел, чтобы шмалью торговали на углу. В парках, рядом с вокзалами, на набережных... Всё это было. Но на углу — никогда). Рассказ, впрочем, не о том. 

Трава держала меня, держала, как якорь. Держала мутками, держала социальными связями и образом жизни, который неизбежно формировался в результате всего этого. Чем бы я не занимался, каждую пятницу вечером я снова оказывался в темноте, в машине, в режиме ожидания. И так неделю за неделей, месяц за месяцем, год за годом.

Звонки, смски, рукопожатия, бумага без палева переходит из ладони в ладонь, в карман незаметно опускается пахучий пакет. Хлопок двери, руль, полный газ, весы дома, опять недовес, сука, но впрочем ладно, терпимо. Пальцы отточенными за годы движениями строят ракету. Поехали... 

Приехали. После таких приключений только и остаётся что валяться упоротому на диване.

Иногда в хорошие годы удавалось как-то оптимизировать процесс: выход непосредственно на барыгу, покупка на весомую сумму, быстрые и понятные встречи, регулярность, отлаженность, спокойствие. Но длилось такое счастье, конечно, недолго: номер недоступен, «извини, пацанов взяли», «сегодня не будет», «…и завтра не будет». А у тебя уже планы... А если будет, то говно, от которого и кайфа то никакого нет, а только голова болит. И снова звонки, звонки, смски, поездки...

«Алле, братан, есть маза». Внезапно получилось, но надо прямо сейчас, из теплой кровати, от любимой женщины, оторваться, выйти в дождь, сесть за руль, вернуться за полночь... Иногда снова с пустыми руками, но чаще с пакетом. И сразу скрутить, употребить. И ее взгляд немой. И чувство это гадкое и слово такое неприятное — «наркоман». Страшилка из детства. Родители тебя пугали этими чудовищами, а ты взял и стал одним из них. Говном. И мерзко, мерзко на душе. Грязно, погано...

И так годами. И врёшь себе и другим. Нет, я не такой... Да какой же не такой, если такой? Посмотри на себя, ты в спортивном костюме и кожаной куртке с мрачными типами три часа подряд сидишь в машине под подъездом. И так всегда...

Ну и конечно, однажды всплыла в разговоре тема гровинга. Всплыла и утихла. Хотя суммы звучали смешные. Очень далёкие от того, что на самом деле нужно потратить, чтобы собрать хороший бокс. Но это за один раз, это место, это надо что-то делать, это страшно, это неизвестность... Короче говоря, мысль периодически всплывала еще много раз в течение нескольких лет.

А потом я купил лампу. Да, кажется, с этого все и началось. Привычно скролил Ютуб. Наткнулся на канал украинского производителя, он мне сразу понравился тем, что х**сосил всех вокруг: китайцев, американцев, отечественные марки… Тыкал всюду спектрофотометром, выводил на чистую воду. Честность подкупает и я залип. PPFD, DLI, нанометры... Тема захлестнула меня, успокоила своей научностью. 

Какой же ты наркоман, если знаешь про микромоли на квадратный метр. Почесал репу и купил, хоть и стоила лампа освежающе дорого.

Потом выяснил, что в квартире места нет. Поругался пару раз с женой. Выделил пространство на шкафу, сколотил довольно уродливый ящик из OSB-листов, наковырял семян из барыжьей травы и понеслось...

Да нет, конечно, ничего никуда не понеслось. Ящик стоял недоделанным много месяцев. Возможно, года два. На пробу посадил в горшок с землёй на окне, поднял дюжину задохликов и бросил. Отдал сестре несчастных, а сам погрузился в прострацию.

Потом снова скроллил Ютуб, наткнулся на кого-то из наших парней. Кажется, на Давида с Ганжа TV [наше интервью с ним]. Запоем посмотрел несколько десятков роликов. Загорелся. Ценой неимоверных усилий закончил бокс (через жопу, разумеется) и начал.

Путём невероятных страданий и мучений посадил 11 семян (разумеется, опять барыжка) на площади 50 на 50 с высотой 70. И прыгая на стремянке под потолком, обливаясь потом, достраивая и перестраивая коробочку на ходу, издеваясь над кустиками как можно, снял больше чем грамм на ватт. На первый гров.

Сказать, что я тогда в себя поверил — ничего не сказать.

Я сутки напролет смотрел, читал и слушал материалы по теме. А через пять минут уже бежал на форум, чтобы всем в комментариях немедленно что-то доказать. 

Чуть что рвал на груди рубаху и тыкал фотографиями своего на тот момент единственного куста.

Гровинг поглотил меня, как когда-то давно это сделала шмаль, а ещё раньше — подростковый онанизм. Зарегистрировавшись вообще на всех форумах рунета, я всюду срался. Потом читал статьи и смотрел лекции, а потом срался опять. 

И разумеется я попал в «Галерею» [канал в телеграм @growgallery] профессора Дауна, как знатный экспонат. И в ЧС у половины Телегерама.  И наверняка попал бы не в одну передрягу, если бы не жил уже много лет за рубежом. 

Потом мы с женой переехали. Я завёл себе пару полноценных взрослых палаток (60 на 60, эгегей, не х*й собачий). Запихал их в шкаф, устроил стелс. Поднял несколько неплохих кустиков разными способами и даже начал что-то в гровинге понимать. По крайней мере, сейчас я знаю, что ничего не знаю. А это уже что-то.

Удалился из всех чатов, прочел всю Гроупедию по третьему разу и даже начал потихоньку туда писать [статья раз и два]. Пару раз решил, что понял весь гровинг, но немедленно убеждался в обратном.

В сущности, я ещё довольно молодой гровер и рано подводить итоги, рисуя черту под биографией. Уж точно я ещё не один раз всласть с кем-то поругаюсь и как-нибудь ошибусь на своем пути. Много не наломанных дров впереди, есть чем занять себя.

Но каждую пятницу я дома. Каждую ночь я сплю спокойно и жена всегда заранее знает, буду ли я к ужину. Из записной книжки пропали сомнительные телефоны и давненько кожанка не доставалась из шкафа. Если и покидаю супружескую кровать по вечерам, то в тапочках — посидеть немного одному в тишине, посмотреть на зелёную листву сквозь солнечные очки.

Улица мигнула и исчезла из моей жизни. Изменился и сам я. Начиная с лексикона и заканчивая пацанской риторикой в голове. 

Метафорически я закрыл окно в подземный мир, откуда вечно сквозило. Но для друзей у меня всегда есть. Да у меня, в принципе, всегда есть. Шишки, гаш, вакс, масло, киф… Чего изволите? 

Если честно, я уже несколько месяцев вообще не курил, мне и так хорошо. Отчасти потому, что накурился вдоволь и просто надоело. Ну некуда уже двигаться в этом направлении, а  в мире ещё полно интересного. 

А отчасти потому, что наконец пропал страх. Страх того, что трава кончится. Если я захочу — шмаль будет, будет всегда и везде. В индоре, аутдоре, на земле, гидре или кокосе (хотя я, конечно, рекомендую реверс на керамзите). И это успокаивает. 

Возвращаясь к теме конкурса — «что дал мне гровинг», я могу сегодня ответить чётко, уверенно и одним словом — Свободу.

Автор: Unknown, участник конкурса Dzagi-истории

Все истории правдивы, имена вымышлены, совпадения случайны 

Тоже хочешь поделиться истории о влиянии каннабиса на твою жизнь или жизнь кого-то из близких? Тогда участвуй в конкурсе «Dzagi-истории». Победителю сидшоп Rastarasha подарит промокод на 5 000 рублей! Все подробности тут.

Еще почитать:

Dzagi-истории: «С травой крайне важны осознанность, баланс, знание меры, терпение и воля» Dzagi-истории: «Как врач гровером стал» Гров за решеткой. История Доктора Ливси, преданного своему делу

Cannabis Sativa культивируется людьми на протяжении тысячелетий. Новые генетические и археологические данные раскопок говорят, что первоначальное одомашнивание растения произошло в Китае. Однако каннабис использовался в погре**льных и религиозных обрядах во многих языческих религиях, а также в древних еврейских обрядах в Израиле.

Еще посмотреть: 

Новости по плану: Пользователи каннабиса более эмпатичные и дружелюбные. Конкурс от Gorshkoff Видео: каннабис в видеоиграх. Как игровая индустрия пришла к легалайзу Видео: интервью с профессором Рафаэлем Мешуламом, «Эйнштейном» в науке о каннабисе

В прошлой статье мы разобрали экономическую составляющую рассадного бизнеса и пришли к выводу, что мы можем заработать, даже располагая относительно небольшой площадью. Поскольку сезон рассады в самом разгаре, предлагаю продолжить разговор на эту тему. Я поделюсь некоторыми своими наработками и рассуждениям. Надеюсь, они натолкнут вас на собственные идеи!

Секрет аграрного бизнеса

Если вы хотите больше заработать, то у вас всего два пути: сокращать расходы на выращивание или стараться продавать как можно дороже и больше. На самом деле, этот секрет для многих вовсе и не секрет, поскольку работает он не только в бизнесе на рассаде, но и в любом другом бизнесе.

Если в прошлой статье мы разобрались, как посчитать себестоимость и прибыль от торговли рассадой, то теперь давайте подумаем, как сократить издержки и увеличить прибыль.

Зарабатываем имя и репутацию

Как бы странно это не звучало, известность и хорошая репутация будут напрямую влиять на ваши доходы. Скажу сразу: в первый сезон не ждите баснословных денег или очередей из клиентов.

Ещё я могу сказать, что нужно продавать только высококачественную рассаду, и буду прав. Но проблема в том, что рассада не всегда будет получаться идеальной. Поэтому первое (и самое главное) — устанавливайте адекватную цену на свои растения.

Второе — будьте честны с покупателями. Если вы предлагаете сортовой гибридный перец голландской селекции — продавайте именно этот перец, а не тот, который вы вырастили из семян, полученных у бабушки. Вся ваша рассада должна быть промаркирована, причём так, чтобы покупатель, приехав на свой участок, мог разобраться, что он купил.

Клоны супер-острых перцев. В таких стаканчах их можно держать до 3–4 месяцев.

Третье — уделяйте должное время и внимание клиентам. Старайтесь поговорить с каждым, будьте доброжелательны, отвечайте на вопросы, делитесь своим опытом. Если рассада требует адаптации к открытому грунту — обязательно сообщите об этом и расскажите, как лучше эту адаптацию провести. Внимательность и доброжелательность покупатели запомнят и обязательно обратятся к вам снова. Создавайте сообщества в соцсетях и мессенджерах, приглашайте туда своих покупателей, но никогда не добавляйте без их согласия.

Эти простые принципы помогут вам создать группу своих постоянных покупателей. Это долгая работа, но результат от неё постоянный. У меня уже сформировалась группа покупателей, поэтому уже в январе-феврале я знаю, сколько рассады точно смогу продать и сколько нужно вырастить для новых потенциальных клиентов. Так проще планировать затраты и прорабатывать севооборот (рассаду овощей, например, я выращиваю в два-три цикла, как это делать — смотрите ниже).

Предлагаем эксклюзив

Чтобы быть конкурентными, следует обращать внимание на редкие сорта. Чем эксклюзивнее предложение, тем ниже будет конкуренция, и тем выше может быть конечная цена и, как следствие, заработок.

Как искать эксклюзив? Тут нужно проявить смекалку. Идём, например, на тематические форумы и в группы в соцсетях и внимательно просматриваем все темы. Читаем комментарии людей о тех или иных растениях и конкретных сортах, ищем то, что вызывает больше всего интереса и откликов. Это могут быть конкретные сорта перцев или помидоров, популярные в этом сезоне однолетние цветы и так далее.

Чтобы не быть голословным, подкину идеи, которые можно реализовать в этом сезоне.

Думаю, всем читателям знакомо такое растение, как табак (лат. Nicotiána). Я не курю и выступаю против этой пагубной привычки, и портал «Сити-фермер» не одобряет употребление табачных изделий и предупреждает о том, что курение может привести к ранней смерти и неприятным заболеваниям. Но в последние годы выращивание этого растения набирает популярность, причём не только из-за его прямого назначения, а ещё и из-за красивых цветов.

Есть специализированные форумы и группы в соцсетях, которые объединяют любителей этого растения. Семена табака стоят относительно недорого, на рынке доступно большое количество сортов, а проращивать эти семена и выращивать из них рассаду совсем не сложно. При этом предложений по рассаде табака очень мало — в основном продают его семена. Так что, если решите выращивать табак на рассаду, выбирайте редкие сорта и только те, которые при рассадном способе выращивания смогут созреть в открытом грунте в вашем регионе.

Да, на табак не будет такого же спроса, как на помидоры или перец, но он подойдёт в качестве дополнительной продажи, и курильщик-садовод может совершить импульсную покупку, чтобы попробовать вырастить это растение для себя. На выращивание рассады уйдет от четырёх недель, а цену продажи на сезон 2022 я бы установил от 150–200 рублей за одно крепкое растение.

Нечасто можно встретить и рассаду эстрагона (лат. Artemísia dracúnculus). Нам всем он знаком по вкусу напитка «Тархун». Это растение — многолетний кустарник, родственник полыни, который отлично зимует в средней полосе России и в Сибири, а также широко используется как добавка к пище и ингредиент для изготовления напитков, в том числе домашнего лимонада.

Семена эстрагона доступны, но не пользуются популярностью. Я пробовал выращивать это растение и продавать с другой рассадой в качестве дополнения в 2021 году. На выгонку требуется 2–4 недели, к этому времени у эстрагона уже появляется характерный приятный запах. Именно этот запах и обеспечивает продажи. Люди чувствуют аромат детства и спокойно отдают 150 рублей за маленький горшочек с эстрагоном.

Одним словом, тут всё зависит от вашей смекалки. Следите за интересами дачников и садоводов и старайтесь предлагать то, что будет им интересно.

Экономим на семенах

Стоимость семян бывает разной. Редкие сортовые и гибридные семена иностранного производства стоят довольно дорого (от 5–10 рублей за штуку), более распространённые — дешевле.

На первый взгляд кажется, что семена — это малая часть расходов, но если вы масштабируете свой бизнес, то расходы на семена станут более существенными. Семена некоторых культур продаются в так называемой оптовой фасовке. В упаковке могут лежать не 5–10 семян помидоров, а 100 или даже больше. Если отдавать предпочтение импортным семенам, то можно особо не переживать об их всхожести при условии правильного хранения. Потратившись один раз на опт, вы можете пользоваться им несколько лет, существенно экономя.

Если у вас есть приусадебный участок, то семена некоторых культур вы можете заготовить самостоятельно (при условии, что речь идёт не о гибридах). Я, например, самостоятельно собираю семена мяты, мелиссы, шалфея (он даёт семена со второго года) и потом выращиваю из них рассаду. Можно заготавливать семена томатов, огурцов, тыквы и так далее.

Томат на укоренении, через пару дней появятся корешки и его можно будет высадить в грунт

Кстати, сейчас у садоводов пользуются популярностью «исторические региональные» сорта вроде «помидоров от моей бабушки». Такие сорта любят, например, жители эко-поселений. Выходы на них можно найти через интернет.

Ну и не забывайте, что выращенные из дорогих семян растения можно размножать вегетативно — об этом мы говорили в прошлой статье.

Экономим на площади

Для этого лайфхака нам понадобятся пробки для рассады из базальтовой ваты. Их можно купить в специализированных интернет-магазинах, на маркетплейсах или в отделах «Сад» строительных гипермаркетов. Лично я открыл для себя эти пробки относительно недавно благодаря выставке СитиФермер. Производят такие пробки отечественные и европейские производители. Попробовав разные, я отдал свое предпочтение европейцам.

Обычная пластиковая тарелка из супермаркета, в базальтовых пробках на неё помещается до 40 растений

Да, эти пробки добавят стоимости вашей рассаде (цена на них начинается от 2 рублей за штуку), но это увеличение с лихвой компенсируется экономией площади.

Пробки можно размещать в любом контейнере или поддоне, главное условие — возможность заливать их водой. Пробки маленькие, занимают мало места, а в каждую можно посадить одно семя. Пока растения прорастают, свет не нужен. С появлением всходов включаем освещение. Сама минеральная вата, через которую проходят корни растений, пропитывается водой. В неё нужно добавлять немного удобрений — этим раствором и будет питаться наша рассада.

Несмотря на то, что пробки обрасли водорослями, рассада чувствует себя прекрасно. Кстати, в таком виде она живёт уже 4 недели, дефицит питательных веществ не позволяет ей быстро развиваться

Такой способ выращивания можно назвать самой примитивной гидропоникой. В этих пробках растения можно держать довольно долго (я держал до восьми недель) и пересаживать в стаканчики с грунтом по мере необходимости, существенно экономя на площади под лампами.

У меня верх пробок иногда зацветает, но на рассаде это никак не отражается. При пересадке корешки обрываются, но в грунте растение очень быстро адаптируется, восстанавливается и начинает быстро расти. Таким образом вы всегда можете держать запас маленькой рассады, которая за одну-две недели после пересадки может превратиться в товарную.

Надеюсь, изложенное выше было для вас полезным. На этом тему рассады в этом сезоне я закрываю, а к следующему сезону подготовлю для вас ещё кое-что интересное. Спасибо за прочтение!

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

Сити-ферма в квартире: рассада на продажу В Бурятии впервые изготовили масло из семян конопли В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм

Рад снова всех приветствовать! С вами Сергей, и в прошлый раз мы разобрались с базовым оборудованием для создания небольшой квартирной сити-фермы. Тогда мы потратили деньги, теперь же давайте попробуем их заработать.

Краеугольным камнем любого бизнеса являются именно продажи. Каким бы сложным не был процесс выращивания того или иного растения, его можно освоить, но выращивание растений теряет смысл без продаж. Поэтому я рекомендую каждому начинающему сити-фермеру первым делом спрашивать себя: «кому я это продам?», а затем рассчитать себестоимость выращивания и финальную цену продажи — так называемую маржинальность или рентабельность нашей деятельности.

В случае с рассадой добавляется ещё одно условие — очень жёсткая сезонность. Растения нужно вырастить точно к сроку и успеть продать до окончания сезона. У каждой культуры свой сезон. Например, рассаду помидоров в июле у вас вряд ли кто-то купит, а с рассадой цветов можно попытать счастья и в августе.

Именно поэтому я предлагаю начать не с самой рассады, а с поиска рынка сбыта. В процессе я поделюсь некоторыми секретами рассадного бизнеса, полученными на собственном опыте.

Ищем рынок сбыта

Итак, вы начинающий сити-фермер. Где искать клиентов? Попробую перечислить от простого к сложному, в том числе и по затратам.

Друзья, знакомые

Я придерживаюсь принципа — если вы начали заниматься сити-фермерством, расскажите об этом всем, кому можно. Как я отметил выше, рассада — бизнес сезонный. Кто-то выращивает рассаду сам, а кто-то не хочет возиться с землёй и покупает её в строительных гипермаркетах или на рынках. До начала сезона вы можете сообщить друзьям и знакомым, что принимаете заказы на рассаду, например, томатов и перцев. Такие знакомые могут стать вашими первыми клиентами. Если вы пробуете вырастить рассаду в первый раз, не берите предоплату — так в случае форс-мажора вы сможете сохранить честное имя.

Мессенджеры

Нет, я не предлагаю спамить незнакомых людей. Сегодня практически каждый городской житель состоит как минимум в паре-тройке групп в мессенджерах. Это может быть рабочая группа (представим, что вы трудитесь в большой организации), школьная группа вашего ребенка, группа многоквартирного дома или садового товарищества, в котором у вас есть участок. Конечно, не в каждую группу будет уместно писать, что вы продаёте рассаду, да и групповые правила у всех разные. Но вот группа многоквартирного дома или садового товарищества подойдут отлично.

Мои первые продажи были именно в дачном посёлке, в котором расположен мой участок. Соседям проще и надёжнее купить у человека, которого они знают. Если вы вырастите хорошую рассаду, то получите отличную рекламу в той же группе и заказы на следующий год. Тут тоже будет уместно объявлять предзаказы без предоплаты, как и в предыдущем случае.

Доски объявлений

А вот тут вы уже столкнётесь с конкуренцией. По сути, у нас есть две крупные доски объявлений — Авито и Юла. У Авито хорошая посещаемость, а объявления в разделе растений размещаются бесплатно. При соблюдении баланса цены и качества рассады у вас будут хорошие продажи. На Юле тоже есть продажи, но происходят они в разы реже. Плюс Юла не совсем понятным образом вводит плату за объявления — в один прекрасный день я обнаружил, что не могу размещать бесплатные объявления ни в одном из разделов. Так как качество продаж на этой доске меня не устраивало, я от неё отказался. Но всем начинающим рекомендую использовать любые каналы продаж, в том числе и Юлу.

На досках объявлений есть возможность платного продвижения, например, плата за увеличенное количество показов, выделение объявлений и т.д. Пользоваться этими услугами или нет — решать вам. Я иногда пользуюсь.

Социальные сети

Тут есть несколько вариантов. 

Первый — создать отдельную страничку или группу для развития собственного бренда. Этот процесс довольно долгий, он требует затрат сил и времени, но после того, как вы соберёте аудиторию, у вас появятся постоянные покупатели.

Второй — искать тематические сообщества по продаже растений, в которых можно размещать бесплатные рекламные сообщения. Попробовать стоит, но результат от такого продвижения обычно очень слабый.

Третий — платная реклама в крупных сообществах. Причём не обязательно покупать рекламу именно в сообществах по растениеводству. Подумайте, какой аудитории будет интересна ваша рассада, найдите подходящие сообщества и свяжитесь с их администраторами. Стоимость такой рекламы может быть очень разной, так что исходите из своих возможностей и себестоимости рассады. Если реклама съедает львиную долю прибыли, смысла в ней нет.

Форумы

Подойдут любые форумы, на которых есть разделы с частными объявлениями. Форум может быть тематическим, например о загородной жизни, или совсем далёким от нашей темы, например про путешествия или транспорт. Возможно, вы зарегистрированы на каком-то форуме и имеете там неплохую репутацию. Изучите правила форума и старайтесь их не нарушать. Не обязательно афишировать, что рассада — это ваш бизнес. В теме можно написать, что продаёте излишки, которые растили для себя, или купили лишнюю рассаду, не рассчитав свои возможности. В общем, оставляю вам тут место для размышлений.

Кстати, на нашем портале тоже форум, на котором вы можете рассказать не только о рассаде, но и о других своих растениеводческих занятиях. Пока форум не очень активный, но постепенно набирает обороты.

Рынки, спонтанная торговля

Изучите местность, в которой живёте. В некоторых регионах можно арендовать место на рынке на один день (лучше выбирать пятницу или субботу). Где-то встречаются спонтанные бесплатные рынки, а при наличии автомобиля можно торговать прямо с капота. Да, звучит как из 90-х, но данная стратегия вполне себе работала летом 2021 года в Московской области. Остатки рассады я продал с капота, просто остановившись у сельского магазина утром в субботу. От этого магазина расходились три дороги в разные СНТ, а одна из них — к моему. Тогда я просто продал рассаду «по пути», потратив полтора часа времени.

Магазины

Можно заранее договориться с каким-то магазином и продавать рассаду через него, но как по мне, это не лучший вариант. Во-первых, вы снижаете свой заработок, т.к. часть прибыли заберёт магазин. Во-вторых, магазины неохотно сотрудничают с частниками и берут товар только на реализацию. Если что-то не будет продаваться, то рассаду придётся забрать, но она может оказаться в некондиционном состоянии. Также могут пройти сроки реализации, и она уже будет никому не нужна.

Конечно, можно найти и другие каналы продаж, например, открыть свой интернет-магазин. Но для начала, думаю, перечисленного выше будет достаточно. Я стараюсь делать упор на электронную коммерцию — это удобно и требует минимум затрат.

Выбираем культуру для реализации

Изучите период вегетации тех растений, которые хотите выращивать для последующей продажи. Мы с вами исходим из того, что при выращивании мы используем искусственное освещение, и у нас есть затраты на электроэнергию. Чем быстрее наша рассада достигнет товарного возраста, тем ниже будет её себестоимость.

Помидоры, перцы, баклажаны

Это классика. Рассада этих культур самая востребованная, тут также больше всего конкуренции. Все три культуры продаются в отделе «Сад» строительных супермаркетов. Цены и качество разнятся. Весной 2021 года я не видел рассаду помидоров дешевле 50 руб. за штуку, качество которой было очень низким. Стоимость нормально развитой, сильной помидорной рассады начиналась от 80 руб. Перцы и баклажаны стоили несколько дороже. 

Все три эти культуры бывают ранними. Самый короткий срок выгонки у томатов, после них идут перцы, а потом баклажаны. Есть даже помидоры, которые можно посадить семенами в грунт в теплице в мае, а к осени получить спелые томаты. 

Чтобы торговать рассадой этих культур, нужно изучить рынок и сделать максимально эксклюзивное предложение — например, рассада гигантских помидоров необычных цветов или форм, чёрных черри или томатов с повышенным содержанием ликопинов (оценят приверженцы ЗОЖ). У перцев можно выбрать скороспелые или острые сорта, а у баклажан — сорта с белыми или зелёными плодами. Спросом также пользуется рассада баклажан с маленькими плодами (беби-баклажаны).

Бахчевые

Огурцы, кабачки, патиссоны тыквы, дыни, арбузы. Тут конкуренция ниже. Если рассада огурцов встречается повсеместно, то вот кабачков и тыквы — уже реже, а дынь и арбузов — почти нет. Продавцы рассады не уделяют этим культурам должного внимания. Огурцы, кабачки и тыкву можно посеять семенами в грунт, а если посадить рассадой, то собрать урожай получится намного раньше. Дыни и арбузы в большинстве регионов России и вовсе можно вырастить только рассадным способом.

У всех бахчевых культур довольно короткий срок выгонки рассады. Например, для огурцов, кабачков и тыквы — это одна-три недели от всходов, когда появляются две пары настоящих листьев (но продавать можно и с одной). На рассаду дынь и арбузов нужно чуть больше времени.

Тут тоже можно экспериментировать и предлагать необычные сорта, например, огурцы с белыми плодами или с плодами гигантами, патиссоны необычных расцветок плодов, тыквы-гиганты. Ну а арбуз или дыню обычно продают плюсом ко всему остальному — совершают так называемые кросс-продажи. При этом цены на рассаду арбузов и дынь можно спокойно ставить от 250–300 руб. за штуку.

Пряные травы

Мята, мелисса, шалфей, лофант, иссоп, чабрец, розмарин (не зимует на большей части территории РФ), лаванда. Список можно продолжать довольно долго. Что-то из этих растений продаётся в магазинах, а что-то нет. Изучите рынок рассады в своей местности и вырастите то, чего не найти в магазинах.

Например, кустик сортовой мяты может стоить и 150, и 300 руб в сезон (я и по 600 встречал), лаванду в столичных городах могут продавать по цене от 250 руб. Старайтесь выбирать многолетние растения — на однолетние спрос будет чуть ниже. Особенность этой группы в том, что сезон её высадки растянут на всё лето, и продавать их можно до осени. Соответственно, рассаду вы можете выращивать в несколько оборотов. Пользуются спросом именно сортовые и редкие растения. Я продавал мяту, чабрец и шалфей.

Цветы

Скажу честно, с этой группой я не работал, но внимательно смотрю в эту сторону. Дело в том, что среди покупателей рассады цветов встречаются не только дачники, но и жители квартир — в последние годы снова становится модным устраивать цветники на балконах и на клумбах возле дома. Кроме того, в небольших городах и районных центрах рассаду цветов можно продавать компаниям, занимающимся озеленением. Правда, тут нужны определённые объёмы. В садовом магазине я встречал эхинацею по цене 350 руб даже без бутонов. У рассады цветов тоже очень длинный сезон, продавать можно до осени.

На самом деле, есть ещё ряд культур, рассаду которых можно выращивать на продажу, оставлю тут место для ваших размышлений.

Считаем деньги

Давайте попробуем прикинуть, сколько мы можем заработать на рассаде. Срок выращивания рассады у разных культур разный, цена продажи — тоже. Для нас важно, чтобы рассада имела хороший товарный вид, не вытягивалась и не цвела на момент продажи (если речь про томаты или бахчевые, в случае с цветами это правило может не работать).

Для запуска нам потребуются:

Стеллаж 0,5 м² (условно бесплатный, не будем разносить его стоимость на рассаду). Фитолампа 100 Вт (та же история, что и со стеллажом. Исходим из того, что свет у нас уже есть). Стаканчики или горшочки. Их количество зависит от культуры выращиваемой рассады. Давайте возьмём условные 50 штук — на 0,5 м² можно вырастить такое количество помидор или огурцов, а пряных трав можно вырастить в два раза больше. Заложим с запасом — 400 руб. Грунт. Нам хватит мешка на 50 литров с самым дешёвым грунтом. Стоит он 180 руб. Семена. Стоимость тоже зависит от культуры. Например, семена качественных гибридных томатов могут обходиться в 10–20 руб. за штуку, а могут стоить и намного дешевле, например, 50 руб. за 20 штук. Предлагаю заложить на семена 300 руб. Вода. В прошлой статье мы определили стоимость куба воды в Москве в 71 руб. Этого будет более чем достаточно. Но для ровного счета округлим до 100.   Удобрения и растительные гормоны. В принципе, можно обойтись без удобрений. Но вот растительные гормоны нам не помешают. Нам понадобится стимулятор роста корней, например «Корневин», и препарат, защищающий от перерастания рассады, например «Атлет». Можно выбрать аналоги. Стоят эти препараты относительно недорого, поэтому заложим и на них, и на удобрения 400 руб.  Электричество. Лампа у нас мощностью 100 Вт. Давайте посчитаем расходы за месяц, исходя из светового режима «14 часов день, 10 часов ночь». Возьмём дневной московский тариф — 7,1 руб. за 1 кВт. В сутки наша лампа израсходует 100 Вт*14 часов, то есть 1,4 кВт. Это 9,94 руб. в сутки или 298,2 руб. за 30 дней. Стоимость вашего труда. Сколько он стоит, я не знаю. Тут вы вольны сами поставить сумму.

Итак, постоянные расходы у нас составили 1380 руб. или 27,6 руб. на одно растение (выращиваем 50).

Рассаду томатов можно вырастить за 1 месяц. Если брать скороспелые сорта, то с учётом электричества и без учёта стоимости вашей работы затраты составят 33,56 руб. на растение. Если будете растить 2 месяца — 39,52 руб. на растение.

Допустим, выращиваем 2 месяца 50 томатов. Наши расходы — 1976 руб. Если продавать рассаду по 70 руб. за штуку, то мы получим 3500 руб., из которых 1524 руб. — наша прибыль

Если мы будем выращивать огурцы за 2 недели, но не 50 штук, а 100, и продавать их за те же 70 руб., то свою прибыль мы увеличим почти в два раза и заработаем больше 3000 руб. с площади 0,5 м².

Да, возможно, результат вас не впечатлил, но из него можно сделать несколько важных выводов.

Рассадный бизнес очень рентабельный, на рассаде можно зарабатывать 100% прибыли и больше. Чтобы доход был ощутим, рассадный бизнес нужно масштабировать. Если мы увеличим площадь выращивания в 4 раза (до 2 м²), то заработаем на тех же огурцах 12 000 руб. Рассаду огурцов можно успеть вырастить и продать в сезон 2 раза, а это уже 24 000 руб. Нужно сокращать расходы. Например, используя ночной тариф электричества, расходы на него можно сократить более чем в 2 раза. Можно экспериментировать со световым режимом, например, делать его «12 часов день, 12 часов ночь». Экономить можно на стаканчиках, воде, семенах. Вы можете закупать стаканчики оптом — в таком случае стоимость каждого может быть в пределах 1 рубля. Можно увеличить плотность посадки, используя более глубокие, но узкие горшочки. В этом случае рассаду нужно будет продавать более молодой и по более доступным ценам. Нужно искать растения с повышенным спросом, сокращая расходы на их выращивание и увеличивая продажную цену.

Когда будете анализировать мои цифры выше, то учтите, что я взял минимальную стоимость 1 растения в 70 руб. На момент написания материала рассада помидоров на том же Авито продавалась по цене от 100 руб. На том же Авито и в питомниках есть предложения и по 200, и по 250 руб. Старайтесь делать так, чтобы ваше предложение было уникально и интересно покупателям.

Пока писал, в голову пришла мысль сделать калькулятор подсчёта себестоимости и прибыли с 1 м² полезной площади при выращивании рассады разных культур. В ближайшее время сделаю и представлю на суд читателям портала «Сити-Фермер».

Повышаем эффективность сити-фермы

А тех, кто дочитал до этого места, ждёт бонус. Помните, выше я писал, что минимальный срок выращивания рассады томатов — 1 месяц? С помощью вегетативного размножения мы можем сократить его до 2-х недель.

Для этого нам понадобится заранее вырастить материнское растение. При его выращивании будет необходимо прищипывать верхушки, чтобы растение получилось максимально ветвистым. Когда подойдёт срок, всё растение мы режем на черенки (оставляя на каждом только 1 междоузлие, то есть одну пару листьев), а затем помещаем их в воду с растворённым в ней стимулятором корнеобразования.

С одного хорошего материнского растения мне удавалось нарезать до 60 черенков. Томат очень хорошо даёт корни, на это уйдёт не больше недели. Черенки нужно оставить под светом, но размещать их можно очень компактно, чтобы они не занимали много места.

Как только появятся крепкие корешки, высаживаем наши черенки в землю и выставляем на стеллаж под свет. Одна неделя уйдёт на развитие корневой, за вторую каждый черенок превратится в полноценное растение, готовое к продаже. Таким образом, за месяц мы сделаем два оборота на одном стеллаже и сократим расходы на электричество вдвое. С одного хорошего материнского растения мне удавалось нарезать до 60 черенков. Данный способ можно применять и к другим культурам, например, к перцам.

Есть и другие рассадные лайфхаки, про них расскажу в следующих статьях.

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

Создатель вертикальных садов Патрик Блан и пять его шедевров Сити-ферма в квартире: с чего начать В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм

Меня зовут Сергей, мне 39 лет, живу я в обычной квартире в Москве. Сити-фермерством на любительском уровне я занимался с подросткового возраста, когда даже термина такого не было. На более-менее профессиональный уровень я начал выходить с появлением первых бытовых светодиодных прожекторов — самых обычных, для освещения улиц. В настоящее время полезная площадь моей домашней мини-фермы составляет 4,8 кв. м. Но поскольку я использую одно-, двух- и трёхуровневые стеллажи, фактически она занимает площадь всего 1,8 кв. м.

Для меня растениеводство — хобби, и даже при всей серьёзности своего подхода я всё же отношу себя к любителям. При этом моя мини-ферма полностью себя окупает, приносит небольшой доход (который напрямую зависит от вложенных сил), снабжает мою семью вкусной и полезной пищей, а также приносит много положительных эмоций.

Я выращиваю разные растения — от зелени и острых перцев до саженцев редких деревьев — и готов поделиться с вами некоторыми секретами этого увлекательного занятия.

Этим материалом я начинаю цикл статей, которые будут полезны как начинающим сити-фермерам, так и тем, кто уже попробовал себя в этом деле. Что-то, возможно, вам уже будет знакомо, а что-то сможет натолкнуть вас на новые идеи. По возможности постараюсь рассказывать с цифрами и максимумом подробностей.

С чего начать

Всё начинается с идеи и желания. Если эти два пункта присутствуют, переходим к следующим этапам. Но прежде чем начнём, позвольте дать три универсальных совета:

"Начинайте с малого. Не покупайте сразу дорогое оборудование. Совершайте покупки по мере необходимости"

И ещё важный момент: заручитесь согласием тех, кто живёт вместе с вами. Не все хозяйки сразу согласятся с тем, что в их квартире будет земля или какие-то растения помимо кактуса на подоконнике.

Итак, нам понадобятся:

Пространство

Чтобы удобнее было считать, давайте остановимся на начальной площади в 0,5 кв. м (любая поверхность размерами 50 на 100 см). В самом простом варианте это может быть угол в комнате, полка, часть стола или подоконник. Стоимость этого пространства определить сложно, так что будем считать, что оно бесплатное.

Стеллаж

Этот пункт на старте не обязательный, но очень желательный. Установив стеллаж (если это позволяет высота помещения), вы можете увеличить полезную площадь своей фермы в 2–4 раза или даже больше. Всё будет зависеть от того, что конкретно вы решите выращивать.

Я использую складские стеллажи из метала.

Стеллаж можно сделать самостоятельно или купить готовый. Я предпочитаю металлические стеллажи, но можно использовать и деревянные. Найти такие можно в строительном супермаркете или у специализированной компании. Если вы ещё не уверены, что вам понравится заниматься растениеводством в квартире, можно купить стеллаж б/у — их можно найти на любой вкус и кошелёк на популярных сайтах с досками объявлений. Обращайте внимание на внешний вид стеллажа, особенно если он будет стоять в жилом помещении. Я, например, перекрашивал некоторые стеллажи в более подходящие цвета.

Начальную стоимость стеллажа давайте определим в 3500 рублей — за эти деньги можно купить четыре стойки и две полки размерами 50 на 100 см с крепежом. Впрочем, начать можно и без стеллажа, я так и советую делать.

Светодиодная лампа

Лучше использовать специальную фитолампу полного спектра. Поскольку наша мини-ферма будет расположена в жилом помещении, стоит избегать большого количества синего и красного спектра. Сейчас в продаже есть лампы с небольшим количеством красных светодиодов, их свет похож на привычный нам белый. Синие светодиоды в таких лампах отсутствуют, т.к. синий спектр есть в белых светодиодах. Использование такой лампы оставляет помещение комфортным для повседневных дел, но при этом и растения тоже чувствуют себя хорошо.

Фитосветильники полного спектра

Стоимость фитолампы, достаточной для освещения площади в 0,5 кв. м, начинается от 3500 рублей. За эти деньги можно купить светильник мощностью 75–120 Вт. Можно использовать и более дешёвые неспециализированные светодиодные светильники, многие растения и под ними будут чувствовать себя комфортно.

Уличные светодиодные прожекторы. Белый холодный спектр тоже подходят для выращивания

Выше я писал, что сам использовал и использую до сих пор обычные уличные прожекторы с холодным белым светом. Чтобы осветить наши 0,5 кв. м, нужно приобрести четыре прожектора мощностью 25 Вт. На момент написания этой статьи их стоимость не превышала 500 рублей за штуку. Таким образом, четыре прожектора обойдутся вам в 2000 рублей. Правда, они менее эффективны по спектру и расходуют больше энергии.

Таймер с розеткой

Его мы тоже включаем в минимальный набор. Стоит он недорого (электронный — от 1000 рублей), а жизнь упрощает очень весомо. Настраиваем один раз — и забываем про включение и выключение света в нашей мини-ферме.

Электрический таймер из супермаркета, три года безотказной работы

Можно использовать и другие решения, например, умные реле или умные розетки. Стоят они дороже, но и функционал у них шире. Впрочем, это тема для отдельной статьи.

Горшки и горшочки

Поскольку мы говорим об экипировке начинающего сити-фермера, то по умолчанию будем считать, что наш первый урожай мы будем выращивать в почве — это самый простой и дешёвый вариант, прощающий большинство ошибок.

Ёмкости для выращивания выбирайте исходя из своих возможностей и требований

Размер и цена горшков зависят от того, какие растения вы будете выращивать. Например, острому перцу понадобится горшок от пяти литров. Если внешний вид для вас не важен, то можно уложиться в 180–250 рублей за пластиковый контейнер без претензий на дизайн. Для рассады и салатов можно использовать пластиковые стаканчики объёмом 200–500 мл, их цена составляет от 3 до 5 рублей за штуку. Если вы заботитесь об окружающей среде, то можно обойтись и условно бесплатными вариантами, например, банками из-под сметаны и других продуктов. Лично я по возможности стараюсь использовать пластиковую тару несколько раз — именно для сокращения количества отходов.

Поскольку точное количество и стоимость горшков определить трудно, давайте заложим на них в нашей смете условные 2000 рублей (думаю, у вас уже есть идеи, как сэкономить на этой статье расходов).

Грунт

Помимо грунтового выращивания существуют и другие методы, например, гидропоника, аэропоника и т.д. Но, в отличие от грунта, они требуют больших начальных затрат, больше времени и знаний. Поэтому начинать стоит с обычной почвы.

Выбор грунта — тоже отдельная тема. Можно начать с самого дешёвого покупного грунта из супермаркета, цена на такой — от 200 рублей за 50 литров. Чем крупнее фасовка, тем дешевле грунт. В основе такого грунта, как правило, лежит нейтрализованный торф — на нём можно спокойно выращивать зелень, рассаду, саженцы.

Для культур с длинным сроком вегетации — например, острых перцев, томатов и т.д. — лучше выбирать специализированный грунт подороже. А если вы хотите получать стабильный качественный урожай, такие растения также потребуется удобрять и подкармливать.

Можно делать почвосмеси самостоятельно, используя разные ингредиенты. Грунт можно привезти и со своей дачи, но я не советую делать это, т.к. в нём могут быть вредные насекомые, бактерии и грибки, которые, попав в благоприятную закрытую среду, могут если и не уничтожить весь урожай, то сильно навредить растениям. И ещё одно предостережение: нельзя брать грунт в лесу или поле. Во-первых, это запрещено законом. Во-вторых, этим вы наносите вред окружающей среде. В-третьих, смотрите выше про грунт с дачного участка.

Электричество

Тут всё просто: в каждой квартире оно есть. После покупки оборудования электричество будет самой большой ежемесячной статьёй затрат.

В Москве, как и в других городах, стоимость киловатта энергии зависит от того, есть ли газ в квартире или нет. Если квартира с газовой плитой, то электричество стоит дороже. Если плита электрическая, то дешевле. Чтобы использовать все варианты для экономии средств, следует учитывать дневной и ночной тариф (если ваш счётчик поддерживает эту функцию). Например, дневной тариф для квартир с газовой плитой в Москве составляет 7,1 рублей за киловатт, а ночной — всего 2,69 рублей. Действует ночной тариф с 23:00 до 7:00. Если свет от ламп не будет мешать вашей жизни, то для экономии можно поменять растениям день и ночь. Относятся они к этому абсолютно спокойно.

Давайте посчитаем. Энергопотребление 12 часов работы светильников на 100 Вт составит 1,2 кВт. При дневном тарифе это обойдётся в 8 рублей и 52 копейки в сутки. Умножаем на 30 дней — получаем 255 рублей и 60 копеек в месяц. В том случае, если 8 часов освещать растения по ночному тарифу, а остальные 4 — по дневному, то это обойдётся в 5 рублей ежедневно или 150 рублей ежемесячно.

Вода

Вода тоже есть в каждой квартире, её стоимость довольно низкая. Кубический метр холодной воды в Москве стоит 43 рубля 57 копеек, но ещё мы платим за водоотведение 32 рублей 2 копейки, итого — 75 рублей 59 копеек за кубометр. Один кубический метр воды — это много, на нашей площади в 0,5 кв. м расходовать его мы будем долго — месяцев шесть, не меньше.

У воды нам важны показатели pH (кислотность) и TDS (минерализация). Есть и другие показатели, но для начала будет достаточно этих двух. Для измерения pH и TDS существуют специальные приборы, их стоимость начинается от 1500 рублей.

Прибор для контроля pH и TDS воды

За 3000 рублей можно купить прибор, измеряющий оба этих показателя, но начать можно без них. При переходе к более серьёзному растениеводству, возможно, потребуется установка обратного осмоса, но это тоже тема для отдельного материала. Расскажу про это позже.

Посадочный материал

Затраты на этот пункт подсчитать сложно. Всё зависит от того, какие растения вы решили выращивать. Стоимость пакетика семян с салатом может быть и 5 рублей за 50 семян, а может и 150 рублей за 5 семян, если речь идёт про редкие сортовые гибриды.

Если вы планируете выращивать микрозелень, то расходы на семена будут выше, так как семян потребуется очень много.

Некоторые растения можно легко размножать вегетативно (черенковать). Так, например, можно размножать острые перцы, получая из одного растения десять и более новых, тем самым экономя на посадочном материале.

В этом пункте есть один важный совет: старайтесь работать только с качественным посадочным материалом, не экономьте на нём. Используя некачественные семена, вы рискуете не только утратить урожай, но и потерять время и деньги, потраченные на электричество, воду и холостую работу оборудования.

Давайте заложим на семена 500 рублей. Этой суммы будет вполне достаточно для простого старта.

Удобрения

Если вы планируете начинать с микрозелени и салатов, то этот пункт можно пропустить. Но когда решите перейти к выращиванию растений с длинным сроком вегетации, удобрения и подкормки понадобятся. Они бывают органическими и минеральными, и сломано вокруг них очень много копий. Это тоже тема для отдельного материала. Сейчас отмечу только, что удобрения бывают разные — разных составов, фасовок, разных производителей и с разной стоимостью. Условно можно заложить на них 1000 рублей.

Итого

Давайте подведём итог и попробуем посчитать, сколько в первом приближении понадобится денег для старта.

Пространство — условно бесплатно Стеллаж — 3500 рублей (можно дешевле) Светильник — 3500 рублей (можно дешевле) Таймер — 1000 рублей Горшки — 2000 рублей Грунт — 500 рублей Электричество — 300 рублей/мес. Вода — 100 рублей/мес. pH и TDS-метр — 3500 рублей (необязательно для старта) Посадочный материал — 500 рублей Удобрения – 1000 рублей (необязательно для старта)

ИТОГО — 15 900 рублей

Вывод

Повторюсь, я привёл очень приблизительные цифры. При желании бюджет можно сократить почти вдвое или увеличить до бесконечности: тут всё зависит от ваших возможностей. Универсальным здесь будет такой совет: покупать всё только по мере необходимости, покупать только нужное. Ну а если вы что-то купили, но оно вам не понадобилось — не складируйте. Хоть и с дисконтом, но продавайте на досках объявлений. Вещи должны работать, а не лежать.

Что ж, текст получился большой. Спасибо всем, кто дочитал до конца. В следующих материалах расскажу с цифрами более подробно о том, что можно выращивать для себя и своей семьи, и какие есть варианты заработка на домашней мини-ферме. 

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм Создатель вертикальных садов Патрик Блан и пять его шедевров Кто такой сити-фермер и что значит заниматься городским растениеводством?