История Экстрактов

Главная / Гроупедия / Кулинария / История Экстрактов

История появления экстрактов – шаттера, вакса, баддера и мёда. А также подробные инструкции внутри.

                         

 

Жидкостные экстракты конопли часто называют гашишным маслом или попросту на западный манер – дабом. В последнее время, на рынке США он опередил по популярности продаж и потребления «чистый» каннабис. С развитием технологий и методологии экстракции, новые продукты постоянно циркулируют на полках американских «аптек». Смолы и кристаллы когда-то ценились как чаша Грааля гашишных масел,  а теперь делят место на полке с новыми дистиллятами с усиленным вкусом и терпеновыми экстрактами полного спектра (HTFSE'S - High Terpene Full Spectrum Extract) - продуктами, о которых 5 лет назад практически никто не слышал.

 

HTFSE'S - High Terpene Full Spectrum Extract

 

Такие процессы сейчас преподносятся как будущее производства концентратов, но своим успехом они обязаны десятилетиям продвижений в ботанической экстракции.

 

Бытует мнение, что концентраты конопли появились (в той или иной форме) с 1940-х годов; они адаптировали технологии ботанических экстракций, которые развивались еще с далеких девятнадцативековых 1800-ых годов. Тем не менее, возрождение и адаптация методов экстракции, в современном понимании – это нечто новое, формирующееся в течение последних десятилетий. Само собой, история становления гашишного масла немного мутная и оплетена кучей слухов и анекдотов, но есть действительно несколько фактов, о которых стоит рассказать.

 

Вторая Мировая Война

 

 

В настойках и отварах, включающих экстрагированные каннабиноиды нет ничего нового и их используют на протяжении уже тысяч лет. Со временем, множество этих рецептов превратилось в  мощные препараты, которые когда-то заполняли полки аптек США 19 века, еще до того как запретили марихуану. Эти практики и заложили основу для производства экстрактов - продуктов, предназначенных для вапоризации, впервые появившихся в 1940-х годах.

 

В деле не обошлось без США: подтвержденные и рассекреченные документы разведки Второй Мировой указывают на агентство «Управления стратегических служб США» (прародитель ЦРУ), которое использовали «сыворотку» с ТГК ацетатом в своей противоречивой программе допросов. Человек, ответственный за эту программу Джордж Уайт, использовал пропитанные гашишным маслом сигареты и ЛСД-содержащие препараты, чтобы допросить различных заключенных и ничего не подозревающих людей. Эти противоречивые методы позже будут использоваться Уайтом на протяжении 50-х и 60-х годов в рамках широко разрекламированной программы ЦРУ «МК Ультра» (и да, есть сорт, названный в ее честь).

 

Гашишное масло в 70-х

 

 

В книге 1973 года «Алхимия Каннабиса: Искусство современного приготовления гашиша» (автор - Д.Голд. Скачать pdf в оригинале - без регистрации и смс ) даётся обзор по приготовлению полупрозрачного гашишного «медового» масла. Используемые растворители – чистый спирт и активированный уголь. После процедуры выпаривания остаётся побочный продукт – полупрозрачное янтарное масло, которое приобретает вид темного меда.



 

Майкл Старкс значительно конкретизирует свою методику в своей книге 1977 года Химия конопли: Генетика, Процессы и Потенциал (скачать на английском), с углубленным обзором приготовления гашишного масла. Его анализ включает информацию, относящуюся к различным растворителям, которые среди прочих включают хлороформ, этанол, нефтяной эфир и изопропиловый спирт. Различные устройства экстракции и методы очистки также описаны в деталях, что делает эту заметку одной из самых ранних и наиболее подробных отчетов о происхождении современного гашишного масла.

 

Изобретение системы замкнутого цикла

 

 

Erowid – популярная онлайн психоактивная библиотека, которая появилась в середине 1990-х годов (заблокирована Роскомнадзором в РФ. Ссылка через анонимайзер), выпустила статью в 1999 под названием «Техника гашишного масла»(Hash Honey Oil Technique), предлагающая, пожалуй, первое подробное описание процедур экстракции гашишного масла с помощью бутана в Интернете. Спорные методы, описанные в статье, позже будут описаны как «открытый взрыв» - опасный метод экстракции, который использует легковоспламеняющийся бутан.

 

 

Тем не менее, процесс подачи бутана через вертикальный столб, запечатанного снизу коноплей,  позже вдохновит на изобретение систем замкнутого цикла (CLS - closed loop systems), которые в значительной степени улучшили этот метод экстракции, содержащий легковоспламеняющиеся углеводородные растворители, которые затем утилизируются в этой же системе.

 

Изобретение мёда и выпаривателя

 

 

В 2005 году на сайте Cannabis Culture вышла статья под названием "Beautiful Budder", в которой канадец под псевдонимом Budderking отзывается о его собственном гашишном масле – мёде ("budder"). Budderking описывает свою работу с коллегой из Британской Колумбии в начале 90-х, направленную на создание прозрачного как янтарь вещества с помощью тонкостей, связанных с алкоголем.

 

После того, как образец оставили на подоконнике на некоторое весьма продолжительное время, Budderking с коллегой стали свидетелями превращения онного в маcлянистую субстанцию. После обработки результатов и выводов исследования, они разработали продукт, дебютировавший на полках спец аптеки Da Kine в 2003 году.



 

Вместе с этим Budderking также представил небольшой инструмент, разработанный для упрощения испарения концентрата - предшественник нынешнего выпаривателя. В итоге процедура быстро стала популярной и добралась до других рынков, а именно в Колорадо и Южной Калифорнии.

 

Несколько лет спустя, в 2009 году, ценители конопли создали целую волну обсуждений на форумах о высоком качестве гашишных масел на основе растворителей. В следующем, 2010 году гашишные масла дебютировали на High Times Cannabis Cup, и вскоре после этого, магазины начали вводить в продажу баддеры, сапы и вакс ускоренными темпами.

 

Экстракты марихуаны сегодня

 

 

С появлением медицинской марихуаны и рекреационной легализации в большинстве штатов, компании начали сосредотачиваться на научно-исследовательских работах, направленных на улучшение технологии экстракции.  Это привело к разработке передовых систем замкнутого цикла, сверхкритических экстракторов на углекислом газе. Но что важнее - множество организаций стали создавать безопасные и экологически чистые гашишные масла. С конце 2012 года, энтузиазм по поводу гашишного масла начал зашкаливать и по-прежнему остается там - на высоте

 

Как сделать гашишное масло (by gormon)

Гашишное масло своими руками

Чтобы сделать гашишное масло в принципе может подойти любой материал (бутоны и/или листья, мужские и/или женские растения). Но естественно, чем качественнее начальный продукт, тем качественнее и эффективнее получим результат. Поэтому рекомендуется взять соцветия женских особей конопли, или говоря проще - бошки (шишки). Тем более, если масло планируется использовать для медицинских целей.

Гашишное масло своими руками

Не стоит так же путать гашишное масло с конопляным (сделанным из семечек) и не содержащем в себе нужных нам веществ - канабиноидов.

Получение гашишного масла с помощью растворителя. 

Итак, нам понадобятся:


Сырье (куда же без него)
Гашишное масло своими руками

А так же:

  • Растворитель - чистый медицинский спирт

Гашишное масло своими руками

 

  • Кофейные фильтры. Рекомендую взять на 40 микрон. Это позволит достичь максимального качества конечного продукта (или что-то для фильтрации)
  • Шприцы для готового масла
  • Рисоварка/мультиварка для выпаривания (не обязательно, можно заменить)
  • Вентилятор для выдува испарений растворителя.
  • Тех. тара, подойдут 5 литровые баклахи.
  • Нож, ножницы, чайная ложка.


ВАЖНО! Испарения растворителя очень пожаро - и взрывоопасны. Так что искры, открытое пламя, да и сигареты держите от греха подальше!

Баклаху режем на две части, а-ля бульбулятор. Верхнюю часть переворачиваем во внутрь и вставляем двойной кофейный фильтр.

Заливаем подготовленный материал растворителем.
Гашишное масло своими руками

Немного даём постоять, 10-15 минут. Теперь начинаем фильтровать через двойной кофейный фильтр (для девушек строго в перчатках, маникюру конец)

Гашишное масло своими руками


В итоге у нас получается жидкость первой фильтрации. Данную жидкость фильтруем в чистую тару через один кофейный фильтр. Хорошо выжимаем остатки травы. В итоге должна получится жидкость чёрного цвета с зелёным отливом, без мусора...


На этом этапе избавляемся от всего более не нужного, убираем резанные баклахи, фильтры, траву, которая из пипец липких шишег превратилась в подобие бумаги, сухая и ломкая. Кстати можете внимательно присмотреться, в этой траве не осталось ни одного кристала ТГК, всё растворилось в растворителе.

Далее готовим рисоварку/скороварку, включаем и настраиваем.

Согласно программе выбираем режим с максимальным временем и температурой до 100 градусов. Помните ТГК не нагревать больше 120!!!



Далее ставим вентилятор на выдув в окно, наливаем и включаем. Началось активное выпаривание. По мере испарения доливаем раствор.

Когда в последний раз добавите раствор, не забудьте добавить 8-10 капель воды, так как температура кипения воды выше чем у растворителя, это гарантирует полное выпаривание последнего.



Итак, после выпаривания подходим к логическому концу. На этой стадии выпариваются остатки растворителя и закипает вода. Как только все пузыри исчезли, засекаем 15 секунд и снимаем с "огня"

Гашишное масло своими руками

Осталось дело за малым, берем шприцы, погружаем пластиковый кончик в масло и осторожно тянем поршень,набирая внутрь наш готовый продукт. К тому же в дальнейшем будет легче получить нужную дозировку, а так же удобно хранить.

Гашишное масло своими руками

 

Продвинутое руководство по приготовлению Шаттера/Вакса/Баддера/Мёда* (Shatter/Wax/Budder/Honey) (by Ramon)


От автора
 

Приведенное ниже руководство - составленная мною компиляция исследований иностранных гроверов. Начало статьи посвящено мерам предосторожности, необходимым приспособлениям и полезным примечаниям. Далее, для понимания процесса, в общем виде будут рассмотрены основные стадии приготовления. В конце вы сможете увидеть конкретные рекомендации, содержащие температурные диапазоны, время приготовления и тому подобный контент. В заключении будут описаны способы хранения и употребления готового продукта.

 

Ввиду отсутствия на российском рынке некоторых товаров из раздела "Вам понадобятся", остается либо заказывать их с amazon.com, либо уповать на смекалку наших кулибиных, которые и блоху подкуют, и ядерный реактор у себя в гараже смастерят. Возможно, когда-нибудь, мы сможем увидеть результаты трудов наших соотечественников. Надеюсь, это руководство поможет вам почерпнуть для себя немного полезной информации.

*За перевод и разъяснение терминологии спасибо HHitch 

Вам понадобятся:

  • Огнетушитель!
  • Защитные очки!
  • Инфракрасный термометр
  • Блюдо Pyrex 8x8

  • Две специальных подкладки для масла большого размера (Oil Slick Pad) или пергаментная бумага
  • Толстостенная пробирка отверстием в дне или медицинский шприц
  • Фильтры для кофе
  • Банковские резинки или железные хомуты из нержавеющей стали
  • Баллончик с газом (сжиженный бутан)
  • Вакуумная кастрюля
  • Вакуумный насос
  • Вакуумметр
  • Электрические сковороды для блюд Pyrex и электрическая плитка с регулировкой температуры для вакуумной кастрюли
  • Сушилка для пищевых продуктов (желательно, но не обязательно)

Подкладка для масла

Подкладки для масла большого размера (Oil Slick Pad) или аналоги пергаментной бумаги

На заметку

 

Температура, при которой вы будете работать, определит ваш конечный результат. Многие используют свой температурный режим. Приведенные ниже температуры очистки соответствуют рекомендованным при вакуумном методе рассматриваемом далее.

Различный результат использования вакуумного метода в зависимости от температуры:

  • Shatter вы можете получить при температуре до 38 градусов. Максимум – до 49.
  • Твёрдый Wax образуется при температуре до 60 градусов.
  • Honey является чистейшей субстанцией. Его можно получить при температуре до 88 градусов.

Лично я не люблю делать Budder/Hash/Honey так как считаю, что эти субстанции менее подходят для долгосрочного хранения. К тому же без дорогостоящего оборудования у вас нет возможности узнать о наличии в конечном продукте остатков бутана или воды.
 

Все показания температуры измеряются инфракрасным термометром. Также стоит учитывать, что при использовании электрической плитки для подогрева вакуумной кастрюли или водяной бани, температура поверхности посуды будет гораздо выше, чем температура внутри нее. Делайте регулярные замеры температуры получаемой субстанции, медленно увеличивайте подогрев, пока температура не достигнет желаемой отметки. Лучше иметь электрическую плитку с круговой температурной шкалой.
 

Когда покупаете баллон для заправки зажигалок, то берите самый большой из предлагаемых. Я использую 300 мл./167 гр. (6oz). В большинстве магазинов продают только маленькие 56гр. (2oz), их к сожалению недостаточно. Вам понадобится в общей сложности 226гр. (8oz) газа на 28гр. (1oz) сырья.

Сырье/Рекомендуемое количество Бутана/Вес готового продукта :


28гр. Очень хороших шишек............340гр./3-5гр.
28гр. Средних шишек..........................280гр./2-4гр.
28гр. Мелких шишек............................255гр./2-3гр.
28гр. Верхних листьев.........................280гр./2-4гр.
28гр. Крупных листьев.........................255гр./1-2гр.

Меры предосторожности

  • Ничего не может быть важнее вашей безопасности.
     
  • Я рекомендую, чтобы вы неукоснительно соблюдали все возможные меры предосторожности и использовали защитные очки, перчатки и имели под рукой баллон огнетушителя. В Интернете достаточно историй про людей устроивших пожар при попытке провести экстракцию у себя дома. Проводите бутановую экстракцию на улице или в очень хорошо проветриваемом помещении. Никогда не курите и избегайте открытого пламени. Остерегайтесь статических разрядов, так как даже маленькая искорка может стать причиной неприятностей.
     
  • Не используйте обычную посуду – только жаропрочную.
     
  • Обычная пищевая бумага или не специализированные силиконовые подкладки оставляют на получаемой вами субстанции микроскопические частицы. Пытайтесь избежать их использования. Существует материал на основе тефлона «slick sheet» специально предназначенный для этого.
     
  • Не все баллоны заправлены одинаковой смесью бутана. Есть два основных типа бутана, которые используются в баллонах для заправки зажигалок: Изобутан и N-бутан. Дешевые марки используют Изобутан (2-метил пропан) они более токсичны и опасны по сравнению с N-бутаном. Для изготовления нам необходим N-бутан, он лучше экстрагирует и практически не оставляет побочных продуктов в получаемой субстанции. Подходящие для экстракции бутановые баллоны от фирм: Colibri, Newport, Cora, CTC, Colton, Dunhill, Davidoff, Facelman, WIN, Nibo, Sarome, Calor gas mutch, Unlight, K2, Supergas, Vent TI, Vector и другие.


Основные стадии приготовления
 

1.Сушка

 

Возьмите отманикюренные шишки и тщательно высушите их. Для этого я предлагаю использовать пищевую сушилку. Хорошая сушка обеспечит вам чистоту полученного продукта: можно будет не волноваться, что он примет зеленый или черный окрас.

Вот для чего нужна сушка. Нравится цвет?

 
2. Экстрагирование ТГК

 

Утрамбуйте сырье в пробирки настолько плотно, насколько это возможно.  Мои пробирки 1,5 дюйма в диаметре (3,8 см) и от 10 до 14 дюймов в длину (25,4–35,5 см). Я рекомендую пользоваться деревянным дюбелем, с сечением около 2,5 см. После утрамбовки, открытый конец пробирки закройте кофейными фильтрами в четыре слоя, закрепив их банковскими резинками или железным хомутом из нержавеющей стали.


Чем более плотно будет упаковано сырье в пробирки, тем больше конечного продукта вы получите. Также, плотная набивка обеспечивает более высокое давление в пробирке, что позволит дольше использовать бутан.

 
 
Вставив в противоположный конец пробирки баллончик с бутаном, медленно надавливайте на него, чтобы получить ТГК в жидком виде.

 
В итоге у вас должна получиться желто-коричневая субстанция:

 
После окончания процесса экстрагирования не давайте шишкам высохнуть: опустошите пробирки, пока шишки еще заморожены. Для снятия фильтров используйте остро заточенный нож. По возможности делайте это на улице, ввиду пожароопасности и токсичности бутана.
 

3. Выпаривание бутана

 

Включите электрическую сковороду, налейте туда воды и поместите в нее блюдо Pyrex. Убедитесь, что оно находится  на поверхности воды и не касается дна сковороды. Установите на сковороде температуру, соответствующую желаемому результату (температурные диапазоны и получаемые при них продукты были указаны выше).
 

В субстанции могут содержаться остатки бутана - рекомендую приготовить огнетушитель. Наденьте защитные очки и вылейте на плавающие в воде тарелки Pyrex полученный ранее продукт. Произойдет реакция, жидкость начнет кипеть. Ждите окончания выпаривания до тех пор, пока кипение самостоятельно не прекратится.

 
Переместите содержимое блюда на пергаментную бумагу или силиконовую подкладку и положите в кастрюлю, стоящую на электро-плитке. Установите необходимую температуру плитки используя ИК термометр. Регулярно измеряйте температуру поверхности  плитки, чтобы избежать перегрева. Как только желаемая температура достигнута, оставьте субстанцию подогреваться до тех пор, пока не исчезнут пузыри и поверхность не станет ровной как стекло. Чем меньше температура, тем больше для этого потребуется времени.
 

Спустя некоторое время экстракт будет выглядеть примерно так:

 
 

4. Вакуумизация

 

Теперь закройте кастрюлю вакуумной крышкой и установите внутри нее давление с помощью насоса равное одной атмосфере.

 
Спустя время субстанция примет следующий вид:

 
Немного погодя. Все еще не готово.

 
Вакуумизация нужна, чтобы очистить продукт от примесей. Приведу пару наглядных примеров.
 

До и после вакуумизации:

До вакуумизации 
После вакуумизации 
Две унции (57 грамм) после вакуумизации. Чистый, как слеза!

 
 

А как вам это?

 
 

Примечание:
 

Если вы делаете Wax или Shatter, не помещайте большое количество экстракта на подкладку. Размажьте его так ровно и тонко, как только можете, чтобы избежать возникновения пузырей. Никогда не используйте пергаментную бумагу для получения Honey. Она подходит только для таких субстанций как Shatter и Wax.  По окончанию процесса, развакуумируйте кастрюлю, избегая попадания прямой струи воздуха на субстанцию.
 

Все температуры измеряются ИК термометром и являются температурами поверхностей. Когда вы используете электро-плитку для подогрева вакуумной кастрюли или блюда с водой, помните, что температура поверхности плитки выше, чем температура внутри самой ёмкости. Делайте регулярные замеры субстанции, и медленно повышайте температуру, пока она не достигнет желаемой отметки. Лучше всего сделать пометки около регулировочного рычажка плитки, чтобы знать, какая температура соответствует тому или иному положению.

Базовые инструкции по приготовлению
 

Wax

Продолжительность и температура очистки:
 

Водяная баня: 38 градусов до тех пор, пока не начнется кипение. Затем, чтобы удалить пузыри, тщательно перемешивайте вилкой, в течении десяти минут.
 

Выпаривание на плитке: переместите субстанцию с блюда Pyrex на силиконовую подкладку или пищевую бумагу. Греть при температуре 38-43 градуса, около 30 минут.
 

Вакуум: Предупреждение! Убедитесь в том, что субстанция нанесена на подкладку (пищевую или силиконовую) тонким слоем – это поможет вам избежать вскипания.

 

Установите температуру 38-43 градуса и давление в 1 атмосферу. Затем спустите воздух, чтобы убедиться, что субстанция не вскипела. Затем снова создайте вакуум в одну атмосферу при той же температуре.
 

Должно получиться вот так:

 
 

Budder

 

Продолжительность и температура очистки:
 

Водяная баня: держать при температуре 48-54 градусов до тех пор, пока реакция не прекратится.
 

Вакуумная печь: Чем выше температура, тем больше Budder вы получите. Следует удерживаться в температурном промежутке от 46 до 60 градусов. Оставьте давление в 1 атмосферу до тех пор, пока желаемая консистенция не будет достигнута. Может занять более 24х часов.
 

В итоге вы получите нечто подобное:

 
Honey

 

Продолжительность и температура очистки:
 

Водяная баня: 37-65 градусов до тех пор, пока реакция не  прекратится.
 

Выпаривание на плитке: 71-82 градуса до тех пор, пока не произойдет реакция. Может занять от 24 до 48 часов.
 

Вакуумная печь: держать при давлении в 1 атмосферу и температуре 71 градус до тех пор, пока не произойдет реакция. Стабильная температура обеспечит вам отсутствие пузырьков воздуха в конечном продукте. Может занять несколько суток.
 

Если вы использовали качественное сырье и все сделали правильно, продукт примет вот такой вид:

 
Хранение и способы употребления
 

Чтобы дольше сохранить содержание ТГК в конечном продукте, необходимо как можно больше очистить субстанцию от пузырьков воздуха. Чем чище – тем дольше хранится. Хранить в посуде, с плотно закрытой крышкой.
 

Многим нравится курить с кончика горячего ножа. Возьмите нож и воткните его между спиралями вашей электроплитки, или используйте бутановую горелку для разогрева ножа. Как только нож хорошенько разогрелся, возьмите немного экстракта на кончике булавки и коснитесь ножа, втяните дым через трубочку. Для этого я использую корпус одноразовой ручки без стержня.
 

Можете использовать обычный бонг или трубку, предварительно разместив в ней табак и капнув в него немного масла. Затем подожгите трубку и курите как обычно.
 

Также для курения можно использовать пайпы или вапорайзеры.

Читайте также:
Узнать подробности о ваксовой культуре непосредственно из первоисточника можно в интереснейшем гроурепорте Американская мечта

Экстрагирование маслами
 

Материал подготовлен при бесконечно позитивной поддержке качественного и недавно обновленного сидшопа EuroSeeds. Глазком заглядывайте, если нужен удобный сервис и семена.


Есть новость? Предложи

Больше годного материала в нашем телеграм канале - dzagiofficial. Общение в Dzagi 4ате
история вакс мёд экстракт


Обсудить на форуме


Похожие статьи

Преимущества конопляной бумаги

Преимущества конопляной бумаги

В этой статье вы узнаете, почему конопляная бумага лучше древесной, когда она стала впервые использоваться и как бумага из пеньки может спасти экологию.  

355 5 18/02/20
Girl Scout Cookies: История сорта

Girl Scout Cookies: История сорта

«Girl Scout Cookies» популярен уже более 10 лет. Но откуда взялось это название, и кто вывел этот сорт?  

549 8 23/04/19

Показать ещё



Комментарии: 112


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.