Декарбоксилирование в духовке и двухэтапный харвест

Спасибо за статью, скажи пожалуйста, я верно понял, здесь ты начинаешь декарбоксилизацию сразу после среза, без сушки шишек обычным способом?

Интересно. Есть два вопроса:

1. Как оно в плане хранения?

2. Что происходит с ТГК при повторном нагревании в процессе курения?

... в части декарбоксилирования 

 

...

Бро, после двухэтапного "прожаривания" в духовке при 110-120 гр. стафф отправляется на досушку и пролечку?

Или весь смысл этого - это ускорить процесс пролечки?

Этот способ для тех кто нетерпелив .

И для тех, кого не интересуют терпены. Вкус у таких шишек теряется. Также после такой обработки поверхность шишки пересушенна и молится в пыль, что тоже считаю не есть гуд.

Экстремально есть более щадящий способ нужен датчик тепла,шкафчик небольшой и обогреватель маленький керамический(чтобы кислород не сжигал),обогреватель с датчиком ставится вниз шкафчика устанавливается температура 23-25С и в течении примерно 48 часов у вас вкусные шишки.

Когда невтерпеж, сушу в духовке(100градусов), через полчаса шишки сухие но видимых кристаллов уже нет, они испаряются.

что-то я запутался только...

вроде, всегда считалось, что такой метод - это ускоренный метод, отрицательно влияющий на качество, вкус и аромат...

а тут говорят - только лучше будет  :hz: 

...нужно больше информации нарыть и на практике опробовать...

В любом случае, спасибо за инфу!

Да нужно взять 2 шишули с одного куста и проверить. Я бы проверил, но вот незадача, нету духовки и плиты, и микроволновка тоже отсутствует за ненадобностью :sm: А шишки пролеченные 2-3 месяца и так нагребают неслабо - усиливать их я не хочу вот совсем. Я кстати люблю достать с банки и пару суток просушить в месте с минимальной влажностью, чтобы именно в труху были, но после пролечки это делаю(особенно для вапа) - сухие мне курятся намного легче. А как с банки достану и сразу в гриндер - сыроватая от эфиров и терпенов получается и я с такой кашляю весьма сильно.

Спасибо за статью, скажи пожалуйста, я верно понял, здесь ты начинаешь декарбоксилизацию сразу после среза, без сушки шишек обычным способом?

поверхность шишки пересушенна и молится в пыль

да и кроме того, на только, что обильно залитом кусте,

за счёт высокой влажности шишек, поверхность не будет пересушена, т.к. тепло распределяется значительно равномерней, чем при декарболизировании заранее просушенных шишек

речь не идёт об усилении в контексте курения, но эффект для кулинарии усилится значительно, кроме того в пищу можно употреблять сами шишки

по итогу шишки приобретают вкус и аромат мёда

сейчас шишки подвергнутые декарболизации и неподвергнутые низы, хранятся в вакуумных контейнерах из которых откачан воздух, как придёт новый гриндер на 85мм перемолю, и сравню итоги, предварительные тесты для вапорайзинга могу отметить лишь разницу во вкусе,

при поедании шишки эффекты схожи с вапорайзингом, вкус к большому удивлению не мерзкий, вполне приемлемае форма употребления ел на бутере с арахисовым маслом и в гамбургере

Замороженые шиши тоже вкус мёда, тут ....

думаю здесь не хватает этого фото:

Пробовал свежие шишки в мультиварке(нет духовки) на подставке на 110гр 2 часа, шишки достаточно не просохли, но стали коричневые. По эффекту не пробовал, оставил досушиваться. Следующий раз попробую просушенные шишки погреть, по результатам отпишусь, есть подозрение, что если курить через бонг, может быть мерзко, типа экспресс сушка и т.д.

где то приобретаешь, где то теряешь.

по мне так лучше ещё один напас вкусной башки дунуть, если надо подняться повыше, чем экономно, но со вкусом горелого сена. речь про обычное курение сжиганием, может при вейпе по другому.

способ для вапорайзеров и любителей наварить из шишек пельменей, щей и прочих пирогов вполне подойдет. для классических курильщиков вряд ли имхо если только прям совсем невтерпеж

зелёные щи :)

Не кашлянул- не курнул. Пересушенный курится лучше и его больше влазит в аппарат)

Щас попробую после духовки, за 5 мин почти высохли все. 1гр примерно ложил.

Щас попробую после духовки, за 5 мин почти высохли все. 1гр примерно ложил.

для сухого стафа в оригинале статьи

Я так понимаю нужно запекать,заварачиватьть во что нить,типо фольги или клеёнки ,и тогда даже самый кашленючий становиться приятным и мягким

И смысл всовсем не в сушке,а именно в пропекании и при определённой температуре,после чего обычная пролечка

отличная статья.

всё предельно понятно.

спасибо автору.

МИР ВСЕМ

Ну я так на фг положил суханулись они за 5 минут, там не очень плотные шишкари были без веток, курнули так себе стаф не очень мб, как правильно сушить ? в фг? завернуть? завертон? шарума? или просто с ветками надо?

Я так понимаю нужно запекать,заварачиватьть во что нить,типо фольги или клеёнки ,и тогда даже самый кашленючий становиться приятным и мягким

если стаф сухой, нужно разделать как можно мельче (т.к. сухая шишка не теплопроводна) и на пол часа на 110-130С, потом перемешать и ещё столькоже, если цель изготовления масла, оптимально на спирту, если сливочное канно-масло обрызгать с пульвилизатора спиртом и приступать к изготовлению

в шапке есть оригиналы статей на эту тему, да и приведённое видео лишь рассматривает сравнение методик, по 2й ссылке ещё 4 видео где наглядно демонстрируются 4 разных подхода к изготовлению канна масла, за основу взят наиболее эффективный вариант

в моём примере в шапке использовались максимально мокрые шишки (теплопроводность значительно выше), по итогам процедуры структура осталась плотная пружинящая внешний край не сыпится в труху

Виды конвекторов

Чаще всего вашу электрическую духовку обеспечивает конвекцией вентилятор простой конструкции, функция которого — просто гнать по объему воздух. Более эффективен вентилятор, окруженный дополнительным нагревательным контуром.

В некоторых моделях электроплит марки Миеле есть удобная функция влажной конвекции. При включении этого режима воздух внутри духового шкафа насыщается паром. Блюда не пересыхают, тесто лучше поднимается, и можно вообще приготовить все что угодно на пару, без вредной жарки.

В духовки марки Neff производители встраивают усиленные вентиляторы, создающие стремительный поток горячего воздуха. Быстрый нагрев дает осень хороший эффект: продукт быстро покрывается подсохшим слоем, что не дает при дальнейшем запекании испаряться сокам.

Все, сказанное выше, относится к электрическим духовым шкафам. Привычная газовая плита до недавнего времени была лишена удобного режима принудительной конвекции.

Ну я так на фг положил суханулись они за 5 минут, там не очень плотные шишкари были без веток, курнули так себе стаф не очень мб, как правильно сушить ? в фг? завернуть? завертон? шарума? или просто с ветками надо?

дело не в 5 минутах, высушить можно и за 5 минут. Вся соль в том, что при вышеуказанных температурах с указанным временем, в шишках одни вещества преобразуются в другие. Это не сушка как таковая. ТО чего добиваются за месяц - два при обычной пролечке, тут достигается за час-два.

Но суть то в чем? если я оставил бы их на 2 часа и все сделал так то они бы сгорели как мне кажется или высохли в труху, разве нет? тут наверно плотность шишек тоже влияет, вот через дней 7 будет харвест попробую одну ветку сделать таким способом, а то что я вчера сушил это попкорн был поэтому и высох он за 5 мин наверн.

А зачем создана новая тема, хотя уже есть старая тема Декарбоксилирование, где подробно обсуждалось именно курение после духовки? У меня в подписи.

Лень расписывать все заново, если там уже изложено всё. Еще есть на ОЛК данная тема, где те, кто пробовал курить после духовки, пишут про другой эффект, совершенно другой, не слабее! А есть философы, которые не пробовали, но считают, что пролечка - это то же самое. И типа - зачем, мол, вкус шишек портить?))) Опять же, нет смысла дублировать. В основной теме все изложено.

неее. лучше само пусть высохнет

А зачем создана новая тема, хотя уже есть старая тема Декарбоксилирование

тему создала администрация, я просто участвовал с данной статьёй в автор жги Апрель

принципиальное отличие от изложенного ранее, сушка намеренно переувлажнённых божек (залит горшок с верхом непосредственно перед срезом) (моё личное ноухау), второе полное научное обоснование декарболизированния с отсылками на источники содержащие лабораторные тесты

кроме того затронута тема двуэтапного харвеста,

собственно, на данный момент могу дополнить её итоги

88й день 43й день цветения

104й день 59й день цветения

после сушки

p.s. принципиально против курения, причины изложены в майской статье

"ЧИСТЫЙ ТНС. Вапорайзинг как альтернатива курению"

https://dzagi.club/f...dpost&p=1939089