КаннаКухня: "Морковные котлеты"

[SonyaContent 4,547]

Сегодня мы предлагаем приготовить морковные котлетки. Они получаются очень сочные, сладкие с хрустящей корочкой! Великолепные на вкус и с потрясающим эйфорическим эффектом!

 

Вам понадобится:

 

1. 30 г канна-масла (рецепт здесь)

2. 1 кг моркови

3. 2 куриных яйца

4. 1 ст.ложка сахарного песка

5. 2/3 стакана манной крупы

6. панировочные сухари

7. растительное масло (для жарки)

8. щепотка соли

 

Морковь кладём в кастрюлю, заливаем водой, чтобы она покрывала овощи, и ставим кастрюлю на плиту. Варим после закипания 20 минут на среднем огне.

 

 

Сливаем воду и проливаем морковь холодной водой из крана, чтобы она быстрее остыла. Остывшую морковку чистим.

 

 

Далее натираем варёную морковь на тёрке.

 

 

Добавляем канна-масло, сахар и манку, всё перемешиваем.

 

 

Оставляем морковную массу минут на 15-20 для набухания манки.

 

Затем добавляем 2 яйца и щепотку соли, перемешиваем.

 

 

Лепим котлетки из морковного фарша, высыпаем на блюдо панировку и обваливаем их в сухарях равномерно в обеих сторон.

 

 

 

Выкладываем морковные канна-котлеты на смазанную растительным маслом сковороду, обжариваем с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.

 

 

Котлетки жарятся довольно быстро, буквально 5 минут с каждой стороны, поэтому не уходите далеко от плиты! Количество ингредиентов рассчитано на 25-30 котлет среднего размера.

 

 

Подаём морковные конопляные котлеты на стол горячими со сметаной.

 

 

Сытость сможете ощутить сразу, а приход вы почувствуете спустя полчаса после еды, он может длиться до 12 часов, волнообразно действуя, даря вам массу разнообразных приятных ощущений.

 

Также можно приготовить пряный вариант морковных канна-котлет, добавив в морковную массу вместо сахара побольше соли, зелень и любимые приправы, например, мускатный орех, карри, чёрный молотый перец, сладкую паприку и чеснок. Вкус, естественно, будет совсем иной, но также обалденный!

 

 

Приятного лакомства 

 

...и не забывайте делиться своими рецептами на форуме.

 

Другие рецепты КаннаКухни:

 

КаннаКухня: "Борщ с чечевицей"

КаннаКухня: "Крем-суп морковный"

КаннаКухня: "Блинчики"

КаннаКухня: "Сладкие слойки"

 

Рецепт подготовил cannakitchen.org

[loungeXX 1,967]

Мускатный орех то в тему в пряном варианте)) только надо именно орех на мелкой терке натереть а затем добавлять..

[Borisich 693]

Помню первая жена как то готовила... Уж лучше из мяска....

[БудьЗдоров 18]

по мне так отворная морковь да еще и обжаренная так вообще не приятная вещь.

[SonyaContent 4,547]

по мне так отворная морковь да еще и обжаренная так вообще не приятная вещь.

А я вот наоборот с ностальгией вспоминаю всякие запеканки из детства, в том числе морковные готовили вкусно