Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию
Авторизация  
DzagiNews

Из сотрудника банка в Сити-фермеры

Рекомендуемые сообщения

38-летний Бенджамин Свон начал заниматься гидропоникой совершенно не имея опыта в сельском хозяйстве, и преуспел, открыв компанию «Sustenir» в Сингапуре.

 

Его первым проектом было выращивание капусты, что неслыханно в таком месте, как Сингапур. Но по словам Свона, это означает, что он может быть «в 127 раз эффективнее, чем традиционный фермер, в получении урожая».

 

Перед тем как стать сити-фермером, не имея опыта в сельском хозяйстве, Свон продолжал работать полный день в банке, занимаясь самообразованием в сфере агро в свободное время.
 
sustenir-3a-ben-2.jpg
 
«Чтобы быть полностью откровенным, скажу, что в течение первых шести месяцев изучения этого бизнеса, я понял, что это очень сложная отрасль для капиталовложений. И лишь через семь месяцев после начала испытаний различных источников света, различных технологий, стоимость начала снижаться, что приобрело для меня смысл», - рассказал он.
 
Сейчас Свон является владельцем высокотехнологичной фермы с запатентованной системой производства, которую фермер сам откалибровал по освещению, температуре, влажности, воде, питательным веществам и воздуху. Он выяснил как культурам расти быстрее, чем при традиционном земледелии, и с экономией воды почти на 95% по сравнению с обычными агропрактиками.
 
Свон говорит, что может изменить производимую им капусту, просто настроив свет или отрегулировав питательные вещества и воду. Таким образом, он получает две разновидности капусты – один вариант легкой и хрустящей, чтобы сочетать в блюдах с рыбой и морепродуктами, и другой - с ореховым послевкусием для красного мяса.
 
2064556_125e3df7318e6745f63d6ffd82cb10b5
 
В отличие от других вертикальных фермеров, которые занимаются выращиванием местных овощей, Свон сосредоточен на выращивании высокорентабельных культур, чтобы снизить себестоимость:
 
«Мы много платим за недвижимость, электричество, рабочую силу. Поэтому нужна уверенность в том, что сити-фермерство будет безубыточным».
 
В прошлом году Свон выпустил на местный рынок собственную вертикально выращенную клубнику. Впервые эти ягоды были произведены в Сингапуре. Ему потребовалось четыре месяца, чтобы понять правильную агротехнику и внедрить в производство пчел для опыления клубничных растений.
 
2064556_3f36bcc7246c9d453eea7fbe8fe9128d
 
«Опыление вручную с помощью кисти – очень трудоемкий процесс, и вы никогда не добьетесь такого результата, как пчелы. Таким образом, я ожидаю увеличить урожай ягод еще на 40-50% при наличии пчел», - сказал он.
 
Сейчас сити-фермер выращивает капусту, салат, рукколу, клубнику и помидоры, делая ставку на растения с довольно коротким вегетационным периодом, так как они более рентабельны с точки зрения бизнеса.
 
Годовой рост выручки городской фермы Бенджамина Свона составил в прошлом году 83%, поэтому он планирует расширяться с новым объектом в Гонконге.
 
Что касается инвесторов, то он отмечает, что ему пришлось провести довольно много презентаций, прежде чем деловые люди захотели вкладывать деньги в его проект. Тем не менее, желающие все же нашлись, что дало возможность заняться разработкой собственной агросистемы с искусственным интеллектом для внедрения робототехники.
 
Читайте так же по теме:
 
Источник: ejinsight.com

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Пусть грефа переубедить...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!