КаннаКухня: Суп с шампиньонами

[DzagiNews 14,227]

Простой и вкусный рецепт супа.

 

 

Вам понадобится:

• 500 г свежих шампиньонов
• 1 головка репчатого лука
• 50 г каннамасла (рецепт здесь)
• 800 г плавленого сыра
• 1 л воды
• 1 чайная ложка соли
• петрушка

Готовка:

 

Мелко режем лук

 

 

Разгреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на неё лук и тушим минут 5. Тем временем крупно нарезаем шампиньоны

 

 

К луку на сковороду добавляем грибы и тушим минут 15-20 под крышкой на медленном огне, добавляем соль

 

 

Пока лук с грибами тушатся, разогреваем литр воды в кастрюле, доводим до кипения и выкладываем туда плавленый сыр, сразу же убавляем огонь, чтобы сыр не свернулся. Добавляем в кастрюлю конопляное масло и, постоянно помешивая, доводим жидкость до кипения (также, на медленном огне)

 

 

Готовые шампиньоны с луком добавляем в сырно-масляный бульон и варим ещё 2-3 минуты на медленном огне.

 

К  конопляному сырному супу с грибами прекрасно подойдёт петрушка, её можно посыпать как на весь суп в кастрюле, так и индивидуально в каждую тарелку. Подавайте с батоном или сухариками! У готового конопляного супа нет никакого привкуса марихуаны, он получается очень вкусный и сытный. Весёлого Вам аппетита!

 

Смотрите так же:

• КаннаКухня: "Борщ с чечевицей"
• КаннаКухня: "Крем-суп морковный"
• КаннаКухня: "Чечевичный крем-суп"

Источник: cannakitchen.org