Аквапонные системы в гринхаусе GHE

Неужели у Terra Aquatica, легендарного и зарекомендовавшего себя на рынке бренда, есть продукт, которому не стоит доверять? Давайте разбираться. Для удобства в тексте этот стимулятор будем называть просто Рипеном. Правильное ударение, к слову – Рипэ́н.

Сейчас Рипен называется Final Part, и исходя из этого уже можно предположить, что стимулятор предназначен для завершения жизненного цикла растения. Как я уже писала в статье о стимуляторах и добавках для цветения, доступных на российском рынке, Рипен – это фосфорно-калиевая добавка с серой, которая ускоряет процесс «старения» растения. Фосфор – это один из основных маркеров возраста растения. По количеству фосфора растение определяет свой жизненный этап: чем больше фосфора, тем старее растение. 

Что говорит создатель Рипена? 

Это стимулятор для использования на поздних этапах цветения, оптимальное средство для финальной стадии выращивания. Полноценный стимулятор цветения, не требующий применения каких-либо добавок. Он стимулирует цветение и усиливает выработку активных компонентов растений, а также устраняет излишки питательных веществ.

Функции Рипена по заявлению TA:

Подает растению сигнал, что приближается финальный этап его жизни. Растение реагирует на сигнал, ускоряя процесс созревания. Способствует укреплению защитных функций растения, а, следовательно, и увеличению выработки активных компонентов и эфирных масел. Обеспечивает растение всеми необходимыми минеральными солями в легкодоступной для усвоения форме. В случае накопления нитратов или микроэлементов помогает переработать их, что улучшает вкус урожая.

Состав: доступный Фосфат (6 % P2O5), растворимый Калий (5 % K2O), Магний (Mg) 2,5%, Sulfur (S) 2 %. 

Таблица кормления растений от TA

Со стартом применения Рипена в конце цикла стоит полностью прекратить кормления растения базовыми удобрениями. Рипен рекомендуют давать по 4 мл/ литр воды при почвенном выращивании, и 5 мл/л. при кокосовом / гидропонном грове.

Вроде все предельно ясно: Рипен рекомендуют использовать для завершения цикла буквально на последних неделях цветения, без добавления других удобрений и стимуляторов. Тогда откуда жалобы на плохое качество урожая и испорченные вкус и запах шишек? Есть ощущение, что некоторые гроверы используют Рипен как средство для промывки, и затем сразу срезают растение. Правильно ли это? Нет. 

Однако, мы не успокоились на этом и устроили опрос сообщества и пообщались с экспертами в области в химии, удоброварения и гровинга. 

Александр, химик-технолог удобрений для каннабиса Simplex: 

«Рипен – добавка с формулой NPK 0-6-5. Т.е. при её применении будет меняться соотношение элементов в питательном растворе в сторону увеличения количеств фосфора и калия. Такая ситуация благоприятна для перевода растения на цветение, в период «фосфорного окна» – периода, когда у растения повышается необходимость в фосфоре. Также фосфор искусственно старит растение, подготавливая его к «осени». 

Согласно таблице применения, рипен нужно давать в конце жизненного цикла растения. Такое применение не совсем оправдано для получения урожая с высокими органолептическими показателями. В этом случае будет происходить накопление свободных минеральных элементов в растении, которые, неоспоримо, негативно повлияют на качество урожая – вкус, запах, горечь и т.д. Наличие большого количества фосфатов при горении – это почти эффекты фосфорных бомб. Курение и так нельзя назвать полезным процессом, а в этом случае всё усугубляется в разы.

Я, как производитель и фанат Simlpex, придерживаюсь немного другой схемы применения таких продуктов (В линейке Simlex этот продукт называется Solid). 

Оптимальная схема, по моему мнению, сводится к применению таких продуктов в начале цветения – 3-4 неделя цветения и всё. Перед сбором урожая, было бы неплохо промыть растение от лишних элементов, а не накапливать их. В нашей линейке есть добавка Taste, которую мы рекомендуем добавлять с начала цветения до финиша, плавно повышая дозировку Taste и снижая до нуля количество базовых удобрений. Этот продукт призван сохранить прикорневую биоту в жизнеспособном состоянии и под конец, когда растение будет голодать, биота в ответ на сигналы растения образует микоризу. Дефицит минеральных элементов в питательном растворе приведёт к усвоению их остатков в самом растении, переведя их в полезные органические молекулы самого растения. Урожай, полученный таким методом имеет гораздо более высокие органолептические показатели. 

Применение Рипена под финиш выгодно тем, кто выращивает растение не дня себя, а для коммерции. В этом смысле, да, такой подход оправдан и, скорее всего, жизненный цикл растения, в этом случае будет чуть короче».

Получается, что добавка Рипена (Final Part) актуальна в том случае, если вы экстренно хотите завершить жизненный цикл растения и собрать урожай. Если искусственно приблизить старость растения, сложно говорить о высоких органолептических показателях. Отсюда и худшие результаты по вкусу и аромату. 

С этой позицией отчасти согласился другой эксперт.

Станислав, химик-технолог удобрений RasTea:

«Final part по своей сути –  фосфорно-калийнный комплекс, и в нём нет ничего особенного. Его можно сравнить с любыми фосфорно-калиевыми добавками других производителей. Как мне кажется, это больше экстренный вариант – на случай, когда нужно закончить цикл побыстрее. 

Согласно рекомендациям TA, Рипен следует давать на последних неделях цветения, полностью исключив всё базовое питания. Это достаточно большой промежуток в жизни растений, поэтому не разумно полностью отказываться от базы, это может вызвать ряд проблем. 

Я думаю, что сам по себе рипен не вредит вкусу и аромату, и его вполне можно использовать как фосфорно-калиевую добавку на начале цветения – 2-3 мл на литр компота. Но если использовать его в конце цикла, полностью убрав базовое питание, очевидно, это повлияет на качество конечного продукта. 

Но если речь идет о скорости сбора урожая, а не о качестве, то вполне можно использовать эту добавку, ведь в этом и есть особенность рипена».

Геннадий Синичкин, опытный агроном и гровер с 10-летним стажем 

Следующий эксперт взглянул на использование рипена непредвзято. По его мнению, у Terra Aquatica философия кормления растения немного отличается от других популярных брендов на рынке.

Если использовать базовые удобрения от Terra Aquatica, в которых содержится больше фосфора, нежели в другой базе, то фосфорно-калиевая добавка Final Part сбалансирует рацион растения и даст ему все необходимые макроэлементы в конце цветения. Геннадий рекомендует использовать Рипен в конце только в том случае, если ты пользуешься базой от Terra Aquatica, и не забывать промывать растение еще в течение недели. Промывку можно осуществлять простой водой с правильным рН или специальным препаратом от этого же бренда – Flash Clean. 

В случае с использованием какой-либо другой базы Рипен подойдет в качестве фосфорно-калиевой добавки на начале цветения, как и рекомендуют другие эксперты. 

Опыт сообщества из опроса на dzagi.club и в канале «Гроупедия Дзаги»

Comanche:

Когда руки из жопы – всё во вред!

Дело в том, что в совокупе хороших гроверов не так много, и получается что рипен юзают на передефанный, либо засоленный куст, в добавок ко всему, после курса рипена идет промывка водой неделю, на что тоже многие гроверы кладут XY* (от концентрации серы головные боли). Отсюда и идет куча плохих отзывов + сарафанка , один услышал и давай форсить по всем чатам даже не свои наблюдения , а чьи то... Будьте умнее, подходите к вопросу с научной стороны.

FFF FFFF:

Калиймонофосфат и сульфат марганца по пол грамма -+ и есть Рипен.

Denspartak:

За вкус не скажу, пользовался Рипеном два раза, автик и фотик поднимал в грунте, промывал после Рипена две недели водой, не помогло, кашлял и после пролечки. Больше не пользуюсь созреватилями, наоборот, стараюсь уменьшить дозу удобрений в последние недели перед промывкой и харвом.

Гошан:

Хз, ребята, я использую почти каждый гроув и после промываю водой, вкусовые остаются на уровне) Очень заметно по низам как он действует - мелочь раскрывается и набухает) И соцветия верхние смолой наливаются, если правильно всё сделал. Это тоже своеобразная промывка от остальных элементов, которые растению на конечке не нужны, а то что есть в рипене быстро сожрет растение на промывке! Кашля нет через бонг) через мокрый сейчас курю иногда пробивает, но это скорее от жирной хапки)

Maysterr:

Могу пользоваться за пару недель до "харва", но могу и не пользоваться, ибо дело сугубо хозяйское не возведённое в принцип.  Р. S. А так-то смесь рабочая... /листья желтеют, шишки толстеют/ 

SEKOLINA:

Для сравнения в 2 растения лил Овердрайв, в другие 2 - Рипен. Все одного сорта. После Рипена в горле горечь и кашель.

Semen Boroda:

Юзаю ПК вместо Рипена. В предпоследнюю неделю. И последняя неделя промывка водой. Все хорошо со вкусом.

Алеша Попович:

Работает при использовании в правильное время и при правильном осмысленном кормлении. Использую созреватель от плантаторс. При правильном использовании почти вся листва (не сахарная) желтеет и сама опадает (при этом видно как шихи пухнут, тяжелеют). При неправильном использовании (засол, перелив, недолив, непонимание процесса или стадии цветения) получаем засол и ухудшения вкуса. Цветки часто перестают пить.

Выводы и рекомендации

Подведем итоги! 

Рипен или Final Part от Terra Aquatica – продукт, который можно использовать как на начале цветения в качестве фосфорно-калиевой добавки в фосфорное окно (3-4 неделя цветения), так и в конце цикла, за 2 недели до среза – чтобы ускорить процесс старения растения и дать ему сигнал о том, что пора завершать свой цикл.  Рипен не используют как промывку. Рекомендуем промывать растение после Рипена чистой водой или другими препаратами. Лучше давать Рипен, если вы использовали базовые удобрения этого же бренда – Terra Aquatica. Иначе может произойти засол или передозировка питательных веществ.  Рипен можно использовать как PK добавку на начале цветения, независимо от того, какая у вас база. Рипен сам по себе не портит вкус и аромат растения – органолептические свойства шишек во многом зависят от действий гровера и его понимания процессов кормления растения. 

Автор: @Prana

Еще почитать:

Удобрения и добавки для материнского растения Стимуляторы и добавки для стадии цветения каннабиса Обзор органических удобрений для выращивания каннабиса

Вводные понятия

Аквапоника — это симбиоз гидропоники и аквакультуры (аквакультура — это выращивание водных организмов). В самом простейшем варианте аквапонная установка состоит из аквариума с рыбами и гидропонной системы с растениями.

Работает аквапоника так. Рыбы выделяют продукты жизнедеятельности в воду. Эту воду после механической фильтрации помпа накачивает в биофильтр, где нитрифицирующие бактерии перерабатывают выделения рыб (в частности, аммиак) в удобрения для растений (нитраты). Далее эта вода поступает в гидропонную установку, где корни растений всасывают питательные вещества, после чего вода сливается обратно в аквариум. Цикл повторяется.

Биофильтр — это то место, где живут нитрифицирующие бактерии (для жизни им необходима большая площадь, где они могут прикрепиться). В зависимости от объёмов культивирования и прочих условий биофильтр может быть как отдельной конструкцией (бассейн, заполненный специальными наполнителями в виде шариков, имеющих малый объём, но большую площадь), так и частью гидропонной установки. Например, при использовании системы периодического затопления бактерии селятся на субстрате (керамзит, гравий, перлит), то есть сама гидропонная установка с растениями и бактериями является биофильтром. 

С чего начать изучение аквапоники

Данное направление в садоводстве очень сложно по трём причинам:

Требуется умение выращивать каннабис на гидропонике. Необходимо уметь содержать рыбок в аквариуме или выращивать рыбу в пищу. В отличие от гидропоники, где в случае ошибки вы можете просто сменить гидропонный раствор, в аквапонике такое действие невозможно — оно приведёт к разрушению всей системы, и вам придётся начинать весь процесс сначала.

Поэтому лучше всего сначала освоить каждую из областей (гидропонику и аквакультуру) раздельно и только потом пробовать свои силы в аквапонике.

Какую гидропонную систему выбрать

В аквапонике можно использовать гидропонные установки любых типов, однако их конструкция может отличаться от стандартной. Разобравшись с работой аквапоники в целом, вы поймёте и то, как модифицировать выбранный вами тип гидропонной установки.

В исследованиях наилучшие результаты показали системы капельного орошения и периодического затопления. Последняя является самым простым вариантом для домашнего гровинга.

Как построить и запустить аквапонику с системой периодического затопления

Для сборки вам потребуется:

Аквариум или другая ёмкость для рыбы. Желательно, чтобы объём был не менее 50 литров. Чем больше объём — тем стабильнее будет работать система в целом. Ёмкость для растений — половина или четверть от объёма аквариума. Глубина ёмкости — не более 30 см. Водяная помпа. Её мощность должна превышать объём аквариума в 3-5 раз. Возможно, потребуется таймер для помпы. Аквариумный компрессор. Сантехнические трубы, шаровой кран для регулирования подачи воды к растениям, силиконовый герметик. Какие и сколько — будет зависеть от выбранной вами конструкции. Нужно будет изготовить колокольный сифон. Это устройство будет контролировать перелив и одновременно обеспечивать быстрое осушение гидропонного субстрата.

Как работает колокольный сифон

Более подробно о том, как собрать такую систему, вы можете прочитать в статье Dzagi «Аквапоника. Симбиоз животного и растительного мира».

При сборке аквапонной установки учитывайте следующие моменты:

Свет для растений не должен попадать в аквариум. Рыбам свет вообще не нужен, освещение аквариума должно быть минимальным. Планируйте конструкцию так, чтобы в любой момент вы имели доступ к любой её части. Это необходимо для максимально быстрого ремонта. Используйте только пластиковые ёмкости и трубы. Металлы могут вызвать отравление рыб. Используйте трубы большого диаметра. Тонкие водопроводы могут быстро засоряться.

Как запустить готовую систему аквапоники

Сначала в нашем биофильтре (его роль будет играть гидропонный субстрат) должны поселиться бактерии, которые будут способны перерабатывать аммиак и другие выделения всей популяции рыб в нитраты, малотоксичные для рыб и легкоусвояемые растениями. Если запустить рыб при отсутствии бактерий, то концентрация аммиака в растворе быстро подскочит и рыбы погибнут.

Упрощённо запуск биофильтра выглядит так:

Наполняем наш гидропонный контейнер правильно подготовленным субстратом (керамзит, гравий или перлит), то есть многократно вымоченным в воде до стабилизации pH на уровне 6,8. Заливаем воду в аквариум. Включаем помпу и компрессор. Добавляем в воду аммиак в виде хлорида аммония — это будет питание для бактерий на первых порах. Запускаем в систему бактерии (готовую жидкость с бактериями можно купить в зоомагазине). Можно также добавлять субстрат из уже функционирующей аквапоники или аквариума, особенно если там похожие условия. В этом случае запуск биофильтра пройдёт намного быстрее. Ежедневно контролируем воду: pH, аммиак, нитраты, нитриты, температуру воды. Признаком того, что биофильтр полноценно заработал, будут следующие показатели: аммиак и нитриты — 3 ppm (0,3 мг\л) и ниже.

Для  начала посмотрите обучающее видео, в нём очень подробно описаны все принципы запуска биофильтра. После этого вы сможете найти и выбрать удобную вам схему, в интернете их много и нет смысла разбирать каждую. Самое главное здесь — понять суть процесса.

Как правильно запустить биофильтр

Когда можно посадить растение и запустить рыб

Рыб можно запускать только после того, как вы убедитесь, что биофильтр запущен. Посадка растений возможна в 2-х вариантах:

После запуска биофильтра сначала высаживаем растение. Предварительно семечку нужно прорастить в минеральной вате или кубике root riot до 1-2 пар настоящих листьев. Ждём примерно неделю, чтобы растение пустило корни и смогло усваивать нитраты (тесты должны показать снижение концентрации нитратов в воде). После этого запускаем рыбок (не всех сразу, а постепенно добавляя по 25% жильцов, чтобы бактерии адаптировались к меняющимся условиям системы). Аммиак на этом этапе добавлять не нужно, рыбки сами будут его выделять. После запуска биофильтра сначала частями запускаем рыбок, а затем высаживаем растение. В этом варианте в первые 2-3 недели после запуска рыб возможно накопление избытка нитратов в воде (растение ещё не пустило корни и не начало их усваивать). Проблему решаем так: если на тестах содержание нитратов в воде стало 100 мг\л и более, заменяем 30% воды в аквариуме на чистую воду.

Важный момент! Возможно, при запуске биофильтра по схеме вам потребуется изменять pH или температуру воды для ускорения роста бактерий. В этом случае обратное снижение этих показателей проводите очень медленно. Особенно важно снижать температуру не более чем на 1 градус в сутки. В противном случае бактерии могут превратиться в цисты и прекратить биофильтрацию.

Какую воду использовать для аквапоники и как её подготовить

Подойдёт обычная водопроводная вода, либо вода из артезианской скважины. Дистиллированная, осмос — не годится. При использовании водопроводной воды её нужно отстаивать в открытой ёмкости не менее суток, чтобы улетучился хлор.

У воды должны быть следующие целевые показатели:

pH — от 6,8 до 7,0. Если этот показатель выше 7 — снижаем добавлением ортофосфорной кислоты, заодно это добавит фосфора для каннабиса. Если показатель ниже 6,8 — повышаем его добавлением карбонатов калия и кальция. Содержание кислорода — 5 мг\л и выше. При недостатке кислорода ставим дополнительный компрессор. Общая жёсткость (GH) — от 8 до 12°dH (140-210 ppm). Временная (карбонатная) жёсткость (КН) — от 4 до 8 °dkH. Если вода слишком жёсткая, можно разбавить её дистиллятом или осмотической водой. Если вода излишне мягкая — необходимо добавить в аквариум ракушки или бикарбонат калия. Содержание аммиака\аммония (NH3\NH4) — до 0,3 мг\л. Если показатель выше, нужно чистить (сифонить) аквариум, убирать лишних рыб или ставить дополнительный биофильтр. Нитраты (NO3) — не более 100 мг\л. Рыбы могут жить и при больших концентрациях, но а таком случае они будут хуже расти и болеть. При слишком высокой концентрации решаем проблему посадкой дополнительных растений, удалением из аквариума лишних рыб или заменой части воды из аквариума.

Какими тестами пользоваться для проверки качества воды

Чаще всего в домашних условиях используют аквариумные тест-полоски или капельные аквариумные тесты. Наиболее точными являются капельные тесты. Лучше всего себя зарекомендовал себя немецкий производитель SERA.

Как часто контролировать параметры воды в аквариуме

Желательно проверять воду каждый день, пока система не заработает относительно стабильно. При стабильной работе системы можно ограничиться непрерывным контролем температуры воды и ежедневным измерением pH.

Каких рыб выращивать в аквапонике

Важно, чтобы рыбы были неприхотливыми, устойчивыми к болезням и могли жить в воде, подходящей для выращивания каннабиса. Здесь всегда придётся искать компромисс, так как обычно рыбы предпочитают нейтральную и слабощелочную среду, а каннабис — слабокислую. Оптимальным pH для аквапоники считается 6,8-7. 

Неон — неприхотливая рыбка для небольших аквариумов

Кроме того, разные рыбы любят разную температуру воды. Нитрифицирующие бактерии работают со 100% отдачей при температуре 27 градусов, а гидропонный раствор должен иметь температуру 18-24 градуса. Значит, лучше выбрать рыб, которые хорошо себя чувствуют при температуре 20-22 градуса.

Тиляпия — отличная рыба для выращивания в промышленных масштабах

Для небольших аквариумов это могут быть неоны и гуппи. В крупных и промышленных установках выращивают карпа и тиляпию. При желании вы можете выбрать и других рыб, если показатели вашей воды для них подходят.

Сколько рыб можно заселить в аквариум

Прежде чем покупать рыбок и заселять аквариум, нужно в первую очередь определиться с видовым составом рыбьего дома. В идеале нужно составить список и показать его опытному аквариумисту, который сможет определить, насколько верно подобраны количество и разновидности рыб.

Существуют приблизительные формулы для расчёта плотности посадки рыб:

1 см. длины тела взрослой особи на 1 литр воды. Это правило лучше подходит для небольших рыбок и небольших систем. 0,5 кг. рыбы на 19-38 литров воды.

Рассчитать количество рыбы можно и исходя из кормового коэффициента (КК).

Кормовой коэффициент — это отношение количества корма, которым вы кормите рыб, к площади участка для выращивания растений. Максимально возможное значение для гидропоники — 100 граммов корма на 1 квадратный метр площади участка в день. Это значение подходит и для каннабиса, так как он — быстрорастущее растение.

К примеру, если площадь для культивирования составляет 20 квадратов, и мы выбрали КК=100, то объём аквариума для рыб должен рассчитываться таким образом, чтобы ежедневно подавалось 2 кг корма в день.

Как кормить рыб

Кормить нужно сухим кормом, максимально полноценным и качественным. Вначале кормим понемногу, 1-2 раза в день. Корм должен быть съеден за 5 минут. По мере роста рыб, развития растения частота и объём кормления могут быть увеличены (здесь придётся экспериментировать, ориентируясь на состояние растений и рыб, а также на показатели воды). Кроме того, нельзя допускать, чтобы при кормлении было много остатков корма — он начнёт гнить, что приведёт к болезням рыб.

Возможные проблемы с питанием растений и способы их решения

Наиболее часто в аквапонике встречаются дефициты кальция, калия, железа и фосфора, однако это не значит, что вы обязательно с ними столкнётесь. Это будет зависеть от множества факторов: кислотности воды, качества корма, вида рыб и плотности их посадки в аквариуме.

При признаках дефицита этих веществ их придётся добавлять извне или экспериментировать с кормом для рыб.

Калий и кальций добавляют в виде основных соединений (гидроксиды калия и кальция). Железо добавляют в виде хелата железа. Фосфор — в виде ортофосфорной кислоты (при коррекции pH). Некоторые фермеры добавляют компост из червей в качестве дополнительного источника фосфора.

Также в качестве источника необходимых микроэлементов и фитогормонов в воду можно добавлять экстракты морской водоросли, например, препарат Maxicrop.

Некоторые гроверы добавляют в воду удобрения для гидропоники, но такой подход противоречит самим принципам аквапоники (создание замкнутой экосистемы). Кроме того, это может вызвать заболевания и гибель рыбы.

Что делать после того, как запустили рыбу и посадили растения

Ежедневно контролируем показатели воды в аквариуме, при необходимости плавно корректируем их. Нельзя допускать перепадов температуры более чем на 1 градус в сутки. Регулярно проводим чистку аквариума от твёрдых загрязнений. Регулярно чистим механические фильтры. Вода из аквапоники будет испаряться, по мере необходимости доливаем новую. Следим за состоянием растений и рыб.

Дополнительные материалы

На нашем портале вы можете найти больше информации по выращиванию на аквапонике:

Аквапоника: FAQ, принципы работы + 1 handmade вариант Советы по устройству аквапоники. Из чего строить? Аквапоника: плотоядные растения помогут бороться с вредителями Что такое аквапоника и как ее едят Аквапоника — это тоже органика?

Также вы можете прочитать гроурепорты:

Репорт на аквапонике Auto Sweet Mango Fem / Аквапоника / Hydroponics Kit

Ну и, напоследок, книги на английском языке:

Aquaponic_Gardening.pdf

aquaponics_fao.pdf

Пожалуйста, оставляйте свои комментарии, делитесь опытом по выращиванию в аквапонике!

Автор: @DrKostas, Dzagi

Еще почитать:

Аквапоника: симбиоз животного и растительного мира Системы периодического затопления и их применение для выращивания каннабиса Хочу выращивать на гидропонике. С чего начать?

Ферма Ounce of Hope

 

Когда матери стало тяжело справляться с побочными эффектами от опиоидных анальгетиков, Берсье начал искать альтернативы и узнал, что симптомы склероза можно облегчить с помощью каннабиса. Однако опробовать эту схему не удалось — женщина скончалась до того, как в штате Луизиана, где она жила, окончательно вступил в силу закон о легализации медицинского каннабиса.

 

Каннабидиол для народа

 

Немного разобравшись в теме после смерти матери, Берсье подал заявку на получение лицензии по торговле медицинским каннабисом в Мемфисе, однако получил отказ. Будучи упёртым парнем, Берсье переориентировался на КБД, который продавать в штатах можно свободно.

 

Коллин Берсье

 

Уже в апреле 2019 года Берсье открыл в Мемфисе канна-шоп под символичным названием «Ounce of Hope» (унция надежды), в котором можно было найти различные масла, мази, жевательные резинки, лакомства для собак и даже маски для лица. От прочих канна-шопов бутик Берсье отличался тем, что покупателям разрешалось тестировать продукты перед покупкой.

 

Магазин Ounce of Hope

 

«Хорошее самочувствие означает разные вещи для разных людей, — говорил Берсье в интервью местной газете. — Оно может заключаться в снижении боли, ослаблении тревоги, улучшении сна, успокоении любимого питомца, борьбе с заболеванием кожи или сочетании всего этого. В Ounce of Hope я хотел дать клиентам свободу искать и достигать хорошего самочувствия на их условиях».

 

Экскурсия по ферме

 

Просто покупать продукцию оптом и продавать ей в розницу Берсье не хотел, его план был более масштабным. Ближе к концу 2019 года он арендовал на окраинах города помещение и собрал в ней аквапонную ферму — не самую популярную у гроверов систему для выращивания каннабиса. В соседних комнатах бизнесмен также разместил производственный цех.

 

Ферма Ounce of Hope

 

В четырёх больших резервуарах Берсье выращивает тилапию и карпов кои. Они — домашний скот на этой ферме, отходы которых служат удобрениями для конопли, растущей на геопонике и в системе глубоководных культур круглый год.

 

Ферма Ounce of Hope

 

«Как бренд, нам важно контролировать весь процесс производства продуктов, выращивая собственные растения, самостоятельно проводя экстракцию, формируя наши продукты, — говорил Берсье в недавнем интервью. — Рыбы дают определённые преимущества. Они обеспечивают нашу фертильность».

 

Кое-что из внутренней кухни

 

В ноябре 2021 года Берсье открыл второй магазин, и теперь в его штате числятся 16 продавцов. Все они время от времени посещают ферму и производственный цехе — Берсье считает, что так они будут больше осведомлены о продуктах, которые продают.

 

Однако ферма доступна для посещения не только сотрудниками — команда Ounce of Hope проводит экскурсии для всех желающих каждую третью субботу месяца. По словам Берсье, на ферме также проводятся частные вечерники и кинопоказы.

 

Часть выращенной рыбы Берсье отдаёт в приюты для бездомных ради списания налогов, а остальное продаёт — либо на рынке, либо в местные рестораны. Второй канал продаж более предпочтителен, так как с авторами меню можно договориться о том, чтобы они указывали, откуда рыба получена — это повышает узнаваемость бренда.

 

Автор: @HunterMelrose

 

Еще почитать:

Российский учёный расскажет о способах выращивания конопли на аэропонике История одной канна-фермы Американские силовики что-то перепутали и уничтожили легальную ферму каннабиса