И затянуло все тиною болотною...

Что такое гидропоника?

В самом простом и общем понимании, это любой метод культивации, при котором корни растений напрямую контактируют с питательным раствором, без использования твердых почвенных субстратов. Существует довольно много вариантов реализации этой технологии. Общая суть заключается в отсутствии буфера, который накапливает и затем постепенно отдает влагу и элементы питания. 

Чаще всего всего, гидропоникой называют системы DWC (Deep Water Culture), в которых растение фиксируется жестким каркасом, а его корни постоянно погружены в аэрируемый раствор питательных веществ. Это самый распространенный и очевидный метод, однако, существует немало других технологий гидропонного выращивания. 

DWC (Deep Water Culture) — как и описано выше, это система, в которой корни постоянно погружены в аэрированный раствор с питательными веществами. Наиболее популярная технология, которая также включает в себя множество вариантов исполнения. 

NFT (Nutrient Film Technique) — тонкий поток питательного раствора циркулирует вдоль корней растений, давая им доступ к кислороду и воде одновременно. Более сложная система по сравнению с DWC, требующая тщательной регулировки потока воды.

Ebb and Flow (система периодического затопления) — метод, при котором питательный раствор периодически заливает корни, а затем сливается, что позволяет корням получать как воду, так и кислород. 

Аэропоника — корни растений подвешены в воздухе, а питательный раствор распыляется на них в мелкодисперсном виде. Самая сложная форма гидропоники с точки зрения настройки и технического обслуживания.

Инертные среды — вариант гидропоники, больше всего напоминающий выращивание в грунте. В нём используются инертные субстраты (перлит, керамзит, минеральная вата и т.д.) для поддержки корней, но основное питание поступает через раствор.

Бытует мнение о том, что кокосовый субстрат также можно отнести к гидропонным методам выращивания, поскольку сами по себе кокосовые волокна не содержат питательные вещества в таком объеме, как почва. Однако, это не совсем корректно, из-за наличия буферных зон, способных накапливать ионы определенных солей. 

Преимущества гидропоники 

Их больше, чем может показаться на первый взгляд. Нередко гроверы, ранее растившие каннабис только в почвенных субстратах, становятся убежденными приверженцами гидропонных методов выращивания, стоит им только попробовать. Теперь поехали по пунктам. 

1. Ускоренный рост 

В гидропонике растения растут быстрее, чем в почве, благодаря тому, что они получают точное количество питательных веществ напрямую через водный раствор. Это избавляет их от необходимости «искать» нутриенты в субстрате и обеспечивает оптимальные условия для роста.

Также играет роль высокая доступность кислорода, из-за которой корневая система в целом развивается быстрее. А чем стремительнее растут корни, тем выше общие темпы роста. 

2. Экономия воды 

Гидропонные системы всегда основаны на повторном использовании жидкости, что значительно сокращает затраты водных ресурсов. При выращивании в почве значительная часть влаги уходит в сток, а также испаряется. Гидропоника позволяет нивелировать эти потери. Любая система замкнутого цикла подразумевает постоянную циркуляцию воды через среду для выращивания. Раствор нужно периодически обновлять, но потери при этом куда ниже, чем в классическом земледелии. 

Возможно, для большинства из нас этот пункт незначителен, в силу доступности воды и её низкой стоимости. Но в засушливых регионах это действительно важно. 

3. Меньше вредителей и патогенов 

В большинстве случаев, использование почвы сопряжено с риском появления вредных насекомых или бактерий, способных привести к заболеваниям растений. Конечно, при использовании высококачественных специализированных субстратов, эти риски минимальны. Однако, в гидропонных системах они ещё ниже. 

Инертные субстраты обычно стерильны, или легко поддаются соответствующей обработке. А применять чистую воду тоже достаточно несложно, поскольку её вам понадобится относительно немного. 

4. Точный контроль питания

Используя гидропонные системы, гровер получает возможность полного контроля состава и концентрации питательного раствора. Это помогает оптимизировать рост, предотвращая избыток или дефицит отдельных элементов.

Никакого риска «засола». На все изменения растения реагируют быстро, так что с любой проблемой в плане питания можно справиться в кратчайшие сроки. Также гидропоника лишает вас проблем недолива и перелива. 

5. Повышенная урожайность 

Этот пункт прямо исходит из предыдущего. Правда результат полностью зависит от навыков гровера. Если всё сделать правильно и обеспечить оптимальную концентрацию всех питательных элементов, то действительно можно получить больший урожай. 

В сочетании с ускоренным ростом, эта особенность делает гидропонику крайне привлекательным методом для коммерческого выращивания каннабиса. 

6. Меньше трудозатрат 

Тут вопрос несколько спорный, поскольку любую гидропонную систему необходимо правильно собрать и отладить. Но если сделать это, то дальнейший уход действительно требует меньше усилий. Как минимум, вы лишаетесь необходимости регулярно поливать свои растишки. 

7. Экономия пространства 

Одно из ключевых преимуществ гидропоники в том, что она позволяет более эффективно использовать доступное пространство. При правильном размещении вы сможете выращивать большее количество растений на одной и той же площади, чем если бы они росли в почве. 

8. Экологичность 

Пусть это и не самый важный фактор с точки зрения эффективности производства, но всё же забота об окружающей среде — это всегда хорошо. Каждый раз, сливая дренажную воду в канализацию, вы наносите природе вред, пусть и незначительный. Гидропоника позволяет значительно снизить это негативное влияние, поскольку в таких системах смена раствора производится гораздо реже. 

Недостатки гидропоники 

Как видите, плюсов у этого метода много, и они весьма существенны. Но не всё так замечательно, ведь у гидропоники также есть и определенные недостатки. Неизбежные сложности, которые придется преодолеть.

Высокая начальная стоимость. Помимо обязательных затрат на гроубокс, свет и удобрения, в этом случае к ним добавляется стоимость резервуара, насоса, систем фильтрации и аэрации. Также есть немало разных по сложности и цене вариантов автоматизации гидропонной системы. 

Техническая сложность. Гидропоника требует от гровера уверенного понимания влияния pH, питательных элементов и кислорода на рост каннабиса. Любые ошибки проявляются быстро и также стремительно могут привести к негативным последствиям. Иными словами, использование гидропоники очень далеко от принципа «кинул семку в землю и забыл». 

Необходимость чуткого контроля, прямо исходящая из предыдущего пункта. Состояние растений необходимо будет постоянно мониторить. Либо вы делаете это самостоятельно, либо вкладываете дополнительные средства в соответствующее оборудование. 

Зависимость от электроэнергии. Этот пункт имеет значение при любом методе индорного выращивания, но в случае с гидропоникой он проявляется особенно сильно. Всё дело в том, что помимо осветительных приборов и вытяжки добавляется ещё несколько важных девайсов, требующих электричества для своей работы. 

Уязвимость к болезням. Да, риск патогенов и вредителей при гидропонном выращивании ниже. Однако, если бактерии или личинки всё же попадут в установку для выращивания, то растения будут острее реагировать на них.

Сложность использования органических удобрений. Для использования этого типа нутриентов необходимы определенные бактерии, разлагающие органику до молекул, доступных к поглощению корнями. В почву их поселить несложно, а вот гидропонная система требует установки специального биофильтра, в котором они будут существовать. 

Перед решением использовать гидропонику для выращивания каннабиса, стоит взвесить все «за» и «против», а также заранее подсчитать все затраты на оборудование и понять, какие материалы придется изучить. В целом, если у вас есть достаточные средства и желание обучаться, то эта технология сможет щедро вознаградить ваши усилия. 

Мифы о гидропонике 

Сегодня любая информация находится в общем доступе. В сети полно гайдов по всем технологиям выращивания. А вот ещё лет двадцать назад всё было не так. И за то время, когда гровинг только развивался, гидропонное выращивание успело обрасти множеством стереотипов. Для многих это вообще было чем-то мистическим. Некоторые из этих мифов сохранились и до сих пор, даже несмотря на доступность профильной информации. 

Гидропоника — это сложно 

Среди многих гроверов распространено мнение, что такая технология выращивания является уделом только опытных садоводов с глубоким научным пониманием. Это не совсем ошибочное мнение. Как уже было сказано, для применения этой технологии действительно требуется много профильных знаний. Но в наше время нет никаких проблем с тем, чтобы их освоить. 

У нас, да и на других ресурсах, полно гайдов, репортов и статей о гидропонике. Просто бери и пользуйся. Это всего лишь технология, причем уже готовая. А в плане её применения многое даже проще, чем при культивации в грунте. Больше контроля, меньше различных переменных факторов. На Западе многие опытные гроверы говорят о том, что «Live soil» (почва) это самая сложная технология.  

Гидропоника — это дорого 

В плане первоначальных вложений — да, достаточно затратно. Но можно посмотреть на это в более долгосрочной перспективе, и тогда разница будет не так уж велика. Используя почву, вы будете тратить деньги на сам субстрат, горшки и (возможно) специализированные добавки. Плюс ко всему, затраты на воду и удобрения будут больше. 

Ещё один важный фактор — гидропоника подразумевает большую эффективность. Растения развиваются быстрее, а их количество можно увеличить. Т.е. с одинаковой площади и под одной и той же лампой можно получить больший урожай. Так что тут всё зависит от точки зрения. К тому же, если бюджет совсем скромный, а попробовать гидропонику очень хочется, то можно начать даже с ведра и воды. 

Гидропоника — это противоестественно 

Как ни странно, но существует и такая точка зрения. Она возникает из представления о том, что только почвенное земледелие является наиболее аутентичным и природным способом культивации растений. Но это заблуждение. Любой флоре для роста нужна вода, свет и питательные вещества. Да, почва традиционно служит источником влаги и нутриентов, но она вовсе не обязательна. 

Гидропоника имитирует естественные процессы, обеспечивая корни растений питательными веществами в контролируемых условиях. Любые утверждения о том, что это противоестественно, игнорируют реальность, в которой абсолютно все методы ведения сельского хозяйства требуют вмешательства человека. Если хотите растить максимально «натурально», то просто киньте семена в землю и потом приходите собирать урожай. Результат (если он вообще будет) всегда можно сравнить с результатом гидропонного выращивания. 

Ещё иногда можно услышать байку о том, что гидропоника вносит генетические изменения в растения. Но это уже прям совсем бредово, тут даже комментировать нечего. Ещё один нюанс: до определенного момента гидропоника обязательно подразумевала использование только минеральных удобрений, которые, как бы, менее «естественные» (что тоже неправда). Но на сегодняшний день биофильтры достаточно доступны, что дает возможность использования органических удобрений в гидропонных системах. 

Гидропонная марихуана менее/более эффективна 

Удивительно, но существуют оба этих противоположных мнения. Суждение о том, что шишки, полученные с гидропоники, прут сильнее, основано на недостатке данных и мистификации этого метода выращивания. Уверен, многие олды помнят что-то вроде: «Ооо, это Поника?». Даже в некоторых песнях есть подобные упоминания. Некоторое обоснования у такого мнения есть. Поскольку этот метод культивации позволяет максимально точно контролировать процессы питания, умелый гровер действительно может максимизировать эффективность своего продукта, причем относительно стабильно. 

А вот суждение о том, что гидропонные шишки слабее основано на вполне реальном факте — их терпеновый профиль несколько менее богат. Терпены формируются под воздействие многих факторов, в том числе, стрессовых. «Сухие» условия гидропонного выращивания обычно их лишены, поэтому в этом плане нередко шишки каннабиса, росшего в земле несколько более ароматны. А «эффект антуража» предполагает, что терпены модулируют эффекты каннабиноидов. Поэтому и существует мнение, что гидропонная марихуана оказывает менее выраженное воздействие.    

На самом деле, всё это фигня. Если разница и существует, то ощутить её не так уж и просто. Это имеет смысл для каких-нибудь кубков с серьезным отбором, но никак не для рядового потребителя. 

Гидропоника потребляет много воды 

Хотя экономия водных ресурсов и была перечислена среди достоинств гидропонных систем, но для многих это остается неочевидным. Кажется, что воды уходит много, ведь это и есть основной ресурс, используемый в данной технологии. Но это ошибочное мнение. Реально много воды тратиться при выращивании в почве, просто это может быть незаметно, поскольку ежедневный объем полива обычно не так уж и велик. 

Гидропонные системы эффективно экономят воду. Если вам нужны конкретные цифры, то вы можете ознакомиться с этим исследованием, в котором было доказано, что экономия водных ресурсов при использовании гидропоники может достигать 90% в сравнении с классическим земледелием. 

Это не экологично 

Тут зависит от того, с чем сравнивать. Единственный факт, подтверждающий это предположение — более высокие затраты электроэнергии. Если же сравнивать гидропонику с аутдорным выращиванием, то в плане экологичности у неё одни плюсы. 

Предотвращение эрозии и деградации почвы.  Отсутствие выбросов потенциально вредных для экологии веществ. Нет необходимости использовать пестициды.  Меньшее использование природных ресурсов. 

Гидропоника подходит только для коммерческого выращивания 

Нетрудно подумать так, ведь этот метод подразумевает большие начальные вложения ради повышения эффективности и улучшения результата. К тому же, эта технология предполагает дополнительные трудности, которые в случае коммерческого использования оправдываются увеличением прибыли. 

Правда в том, что гидропоника отлично подходит для коммерции, но этим её использование не ограничивается. Для домашних производителей этот метод тоже может быть интересен. Кому-то просто нравится разбираться в сложных темах, а другие хотят максимизировать свой результат или попробовать что-то новое. 

Заключение 

Гидропоника — отличный метод культивации каннабиса, у которого есть свои достоинства и недостатки. В силу разных причин, вокруг этой технологии образовалось немало мифов. Надеюсь, я сегодня помог вам развенчать многие из них. Если вы захотите опробовать этот метод выращивания, вы всегда можете спросить совета у более опытных гидропонистов на нашем форуме, или в чате. 

Каким бы методом выращивания вы не пользовались, я желаю вам стабильных и больших урожаев! До новых встреч. 

Автор: @Varden

Ещё почитать:

Стеклянные шарики как субстрат для DWC Выбираем способ выращивания: почва, кокос или гидропоника С чего начать в гидропонике? Первый раз на AquaPot Хочу выращивать на гидропонике. С чего начать?

Ссылки на все ресурсы Dzagi

 

1. Используйте только качественные светодиодные светильники

 

Современные технологии светодиодного освещения для выращивания растений стремительно развиваются, что не может не радовать. В результате некоторые производители светодиодных светильников, считавшиеся лидерами несколько лет назад, сдают свои позиции, а новые компании производят светодиодные лампы, намного превосходящие прежние в том, что касается простоты использования и результатов.

 

Мы не считаем старые светодиодные технологии плохими. Практически любая светодиодная лампа справится со своей задачей, но всё дело в конечном результате. Обратите внимание на те компании, которые производят светильники специально для выращивания каннабиса. Эти новые светодиодные модели, как правило, обеспечивают более быстрый и здоровый рост, лучшие урожаи, более плотные соцветия.

 

 

Совет: не используйте бытовые светодиоды, поскольку они обычно имеют линзы и матрицы, уменьшающее общее количество света, попадающего на растения. Если вы хотите использовать светодиодные лампы, мы настоятельно рекомендуем приобрести модель, предназначенную именно для каннабиса. 

 

Используйте проверенные светодиодные светильники для выращивания растений, чтобы повысить урожайность.

 

2. Тренируйте растения

 

Когда растения молодые, вы можете полностью взять под контроль их окончательную форму и размер. Применяйте тренировки, чтобы заставить растение нарастить много крупных шишек вместо одной основной колы. Зачастую это помогает увеличить урожайность в индоре.

 

 

Сравните сами: на фото вверху растение с одной центральной колой, а на фото внизу растение с множеством кол.

 

 

Три популярных метода тренировок:

Тренировка с низким уровнем стресса Топпинг Флюсинг

 

3. Держите все ветви на одной высоте

 

Это продолжение идеи о том, как заставить растение нарастить множество кол. У каждого светильника для выращивания есть «золотая середина» — это то расстояние, на котором шишки становятся самыми большими и плотными. Когда вы держите все ветви на одной высоте, вы используете светильник максимально эффективно.

 

 

Обратите внимание на верхушки растений — они плоские.

 

 

Это естественным образом создает большое количество шишек, когда растения начинают цвести, — ведь все они получают достаточное количество света.

 

 

 

Помимо регулярных подгибов и тренировок, одним из популярных способов создать нужную вам форму является техника Screen of Green (ScrOG). С помощью ScrOG рост растений удерживают на одной высоте при помощи сетки.

 

 

Стрелки на фото ниже имеют одинаковую длину. Это демонстрирует, что растения по бокам находятся на большем расстоянии от источника света.

 

 

Можно позволить боковым растениям стать немного выше, чтобы они получали больше количество света. Благодаря этому соцветия этих растений станут такими же большими, как и у тех, что в центре.

 

 

На фото ниже — ScrOG, который был превращен в чашу, чтобы максимально эффективно использовать свет от ДнАТ (весь свет исходит от одной лампочки)

 

 

4. Вовремя переводите растения на режим 12/12

 

При выращивании фотопериодных растений вы должны инициировать стадию цветения самостоятельно, задав растениям режим освещения 12/12. 

 

 

Поскольку растения большинства сортов после перехода на режим 12/12 практически удваиваются в высоту, лучше переводить их на цветение, когда они вдвое меньше желаемого вами. Поэтому, если вам нужны растения высотой 1 метр, начните цикл 12/12, когда они будут высотой полметра.

 

Если переключитесь слишком рано, растения останутся маленькими и дадут небольшой урожай.

 

 

Если переключитесь слишком поздно, растения могут стать такими большими, что займут всё пространство для выращивания.

 

 

Даже если у вас много места, крупные растения — не обязательно лучшие, потому что нижние соцветия у них, как правило, остаются маленькими и забирают энергию у верхних.

 

 

 

Если растения стали уже слишком высокими для вашего светильника, но всё ещё находятся на ранней стадии цветения, поможет простое решение — техника лоллипопа. Она предусматривает удаление всех нижних частей растения, которым не достаётся света. Это гарантирует, что растение будет тратить силы на наращивание шишек, которые получают достаточно света. По возможности технику лоллипопа применяют до того, как растение начнёт обильно цвести. 

 

 

На фото ниже — пример применения техники лоллипопа. Она помогает повысить урожайность слишком высоких растений.

 

 

5. Контролируйте высоту с помощью суперкроппинга

 

Суперкроппинг даёт возможность даже очень жёсткие стебли. Используя технику суперкропа, вы можете согнуть практически любую ветку под прямым углом или даже острым углом, не повредив её. Это даёт возможность резко уменьшить высоту растения, если оно становится слишком высоким, а его ветви полностью затвердели.

 

 

 

6. Избавьтесь от лишних листьев с помощью дефолиации

 

Это более сложная техника. Дефолиация на стадии цветения может значительно повысить урожайность, плотность и общий размер соцветий, если всё сделано правильно. Для этого необходимо удалить с растения большую часть листьев в самом начале стадии цветения, а затем повторить это ещё раз примерно через три недели. В результате у растения появляются более крупные и плотные шишки, а длина междоузлий становится меньше. Также удаление лишних листьев снижает влажность и уменьшает вероятность гниения или образования плесени.

 

 

Что нужно помнить о дефолиации

Дефолиация наиболее эффективна на очень густых растениях, потому что соцветия, скрытые от света и воздуха, не будут получать должного питания. Некоторые сорта никогда не становятся кустистыми и не подлежат дефолиации. Используйте дефолиацию ближе к началу и середине стадии цветения, когда основная структура шишек еще только формируется. Когда соцветия уже полностью сформировались, дефолиация будет менее эффективна. Не используйте этот метод на больных, нездоровых или медленнорастущих растениях, так как это может вызвать задержку или даже остановку роста. Если сомневаетесь, удалите меньше листьев. Вы всегда можете удалить больше листьев, но никогда не сможете их вернуть. Цель дефолиации состоит в том, чтобы обеспечить всем соцветиям прямой свет и воздушный поток. Это заставляет растение вкладывать больше энергии в соцветия.

7. Уничтожайте гермиков и самцов

 

Растения каннабиса обычно бывают мужскими или женскими. Женские растения производят соцветия, а мужские растения производят пыльцевые мешочки. Мало того, что мужские растения не подходят для использования, пыльца, которую они создают, может опылить женские растения. Никто не любит шишки с семенами, которые снижают их силу. Если вы не планируете добыть семена из ваших растений, как можно скорее выявите и удалите мужские растения.

 

 

8. Не торопитесь со сбором урожая

 

Соблазнительное желание собрать урожай с растений, когда они только приближаются к финишу, может стать неверным шагом. Ранний сбор не только снижает урожайность (размер шишек резко увеличивается за 2–3 недели до сбора урожая), но и снижает эффективность шишек.

 

 

Чтобы узнать, что шишки созрели, посмотрите на блестящие трихомы под лупой или микроскопом. Прозрачные трихомы являются незрелыми и обладают низкой активностью. Молочные и янтарно-жёлтые трихомы являются зрелыми и имеют максимальную активность. Белые трихомы производят церебральный/психический эффект, в то время как янтарные трихомы оказывают больший эффект на тело, буквально парализуя вас.

 

9. Используйте дешёвые, но полезные инструменты

 

Не забывайте использовать приборы для измерения влажности и температуры в вашем гроуруме. Пользуйтесь разными подвязками для поддержки веток с тяжелыми соцветиями, что поможет им набрать больший вес и плотность. Не забывайте опрыскивать растения в течение ночной фазы — это поможет листьям питаться влагой, а растениям — быстрей развиваться.

 

10. Совершенствуйте мастерство

 

 

Как стать мастером гровинга

Каждый день уделяйте минутку тому, чтобы по-настоящему смотреть на свои растения. Посмотрите на листья, чтобы убедиться, что они зелёные и здоровые. Проверьте соцветия на наличие мужских органов или мешочков с пыльцой. Даже самый неопытный гровер обычно может определить, какие части растения выглядят нездоровыми или ненормальными. Когда вы видите проблему, не игнорируйте её, а решайте. Спросите себя: делал ли я что-нибудь по-другому перед тем, как увидел эту проблему? (новая добавка, значительное изменение температуры, другой свет для выращивания и т.д.). Ищите описание всех проблемных симптомов в гроупедии. Обратитесь за помощью на форуме, если вы не можете понять, почему растение выглядит не так. Наш дружелюбный форум — это то место, где гроверы могут помочь вам выявить и решить проблемы.  САМОЕ ВАЖНОЕ: не ругайте себя, когда дела идут неидеально. Даже лучшие гроверы иногда сталкиваются с проблемами. Растения — дети природы, и иногда у них есть собственный ум и индивидуальное поведение.

 

Мы надеемся, что эти советы и рекомендации помогут вам вывести свои навыки выращивания на новый уровень.

 

Берегите себя, своих близких и свои растения!

 

Успеха вам, друзья!

 

Источник: GrowWeedEasy

Перевод и адаптация: Terpen

 

Статья подготовлена при поддержке сидшопа Rastarasha

 

 

Полезные статьи:

Больше не значит лучше. Плюсы выращивания компактных растений Плесень и гниль на шишках Как промыть больное растение Как правильно использовать LST, чтобы вырастить миниатюрную сативу

Разбираемся с оборудованием для первого грова на гидропонике c DWC, рассматриваем самый простой, доступный, и при этом эффективный вариант – систему Aqua Pot. Цель - опробовать гидропонный способ выращивания без лишних затрат и лишней инфы.

 

Ещё по теме:

Как собрать аквапот? Особенности гидропонного выращивания (Гена Синичкин) Пошаговая инструкция по сборке аквапота Хочу выращивать на гидропонике. С чего начать? Что такое ЕС и PPM? Как отрегулировать pH и устранить недостаток питательных веществ

Репорты по теме:

Dzagi-репорт: Critical Kush от Barney's Farm | DWC Dzagi-репорт: Arjan's Haze 3 от GHS | DWC Dzagi-репорт: Blueberry от Dutch Passion; Strawberry-Akeil от Serious Seeds; Original Amnesia от Dinafem | DWC Dzagi-репорт: Delahaze Paradise Seeds - DWC + LED + ARDUINO.

 Карточки вышли благодаря донату от гроушопа HighGrowing.

 

Меня зовут Сергей, мне 39 лет, живу я в обычной квартире в Москве. Сити-фермерством на любительском уровне я занимался с подросткового возраста, когда даже термина такого не было. На более-менее профессиональный уровень я начал выходить с появлением первых бытовых светодиодных прожекторов — самых обычных, для освещения улиц. В настоящее время полезная площадь моей домашней мини-фермы составляет 4,8 кв. м. Но поскольку я использую одно-, двух- и трёхуровневые стеллажи, фактически она занимает площадь всего 1,8 кв. м.

Для меня растениеводство — хобби, и даже при всей серьёзности своего подхода я всё же отношу себя к любителям. При этом моя мини-ферма полностью себя окупает, приносит небольшой доход (который напрямую зависит от вложенных сил), снабжает мою семью вкусной и полезной пищей, а также приносит много положительных эмоций.

Я выращиваю разные растения — от зелени и острых перцев до саженцев редких деревьев — и готов поделиться с вами некоторыми секретами этого увлекательного занятия.

Этим материалом я начинаю цикл статей, которые будут полезны как начинающим сити-фермерам, так и тем, кто уже попробовал себя в этом деле. Что-то, возможно, вам уже будет знакомо, а что-то сможет натолкнуть вас на новые идеи. По возможности постараюсь рассказывать с цифрами и максимумом подробностей.

С чего начать

Всё начинается с идеи и желания. Если эти два пункта присутствуют, переходим к следующим этапам. Но прежде чем начнём, позвольте дать три универсальных совета:

"Начинайте с малого. Не покупайте сразу дорогое оборудование. Совершайте покупки по мере необходимости"

И ещё важный момент: заручитесь согласием тех, кто живёт вместе с вами. Не все хозяйки сразу согласятся с тем, что в их квартире будет земля или какие-то растения помимо кактуса на подоконнике.

Итак, нам понадобятся:

Пространство

Чтобы удобнее было считать, давайте остановимся на начальной площади в 0,5 кв. м (любая поверхность размерами 50 на 100 см). В самом простом варианте это может быть угол в комнате, полка, часть стола или подоконник. Стоимость этого пространства определить сложно, так что будем считать, что оно бесплатное.

Стеллаж

Этот пункт на старте не обязательный, но очень желательный. Установив стеллаж (если это позволяет высота помещения), вы можете увеличить полезную площадь своей фермы в 2–4 раза или даже больше. Всё будет зависеть от того, что конкретно вы решите выращивать.

Я использую складские стеллажи из метала.

Стеллаж можно сделать самостоятельно или купить готовый. Я предпочитаю металлические стеллажи, но можно использовать и деревянные. Найти такие можно в строительном супермаркете или у специализированной компании. Если вы ещё не уверены, что вам понравится заниматься растениеводством в квартире, можно купить стеллаж б/у — их можно найти на любой вкус и кошелёк на популярных сайтах с досками объявлений. Обращайте внимание на внешний вид стеллажа, особенно если он будет стоять в жилом помещении. Я, например, перекрашивал некоторые стеллажи в более подходящие цвета.

Начальную стоимость стеллажа давайте определим в 3500 рублей — за эти деньги можно купить четыре стойки и две полки размерами 50 на 100 см с крепежом. Впрочем, начать можно и без стеллажа, я так и советую делать.

Светодиодная лампа

Лучше использовать специальную фитолампу полного спектра. Поскольку наша мини-ферма будет расположена в жилом помещении, стоит избегать большого количества синего и красного спектра. Сейчас в продаже есть лампы с небольшим количеством красных светодиодов, их свет похож на привычный нам белый. Синие светодиоды в таких лампах отсутствуют, т.к. синий спектр есть в белых светодиодах. Использование такой лампы оставляет помещение комфортным для повседневных дел, но при этом и растения тоже чувствуют себя хорошо.

Фитосветильники полного спектра

Стоимость фитолампы, достаточной для освещения площади в 0,5 кв. м, начинается от 3500 рублей. За эти деньги можно купить светильник мощностью 75–120 Вт. Можно использовать и более дешёвые неспециализированные светодиодные светильники, многие растения и под ними будут чувствовать себя комфортно.

Уличные светодиодные прожекторы. Белый холодный спектр тоже подходят для выращивания

Выше я писал, что сам использовал и использую до сих пор обычные уличные прожекторы с холодным белым светом. Чтобы осветить наши 0,5 кв. м, нужно приобрести четыре прожектора мощностью 25 Вт. На момент написания этой статьи их стоимость не превышала 500 рублей за штуку. Таким образом, четыре прожектора обойдутся вам в 2000 рублей. Правда, они менее эффективны по спектру и расходуют больше энергии.

Таймер с розеткой

Его мы тоже включаем в минимальный набор. Стоит он недорого (электронный — от 1000 рублей), а жизнь упрощает очень весомо. Настраиваем один раз — и забываем про включение и выключение света в нашей мини-ферме.

Электрический таймер из супермаркета, три года безотказной работы

Можно использовать и другие решения, например, умные реле или умные розетки. Стоят они дороже, но и функционал у них шире. Впрочем, это тема для отдельной статьи.

Горшки и горшочки

Поскольку мы говорим об экипировке начинающего сити-фермера, то по умолчанию будем считать, что наш первый урожай мы будем выращивать в почве — это самый простой и дешёвый вариант, прощающий большинство ошибок.

Ёмкости для выращивания выбирайте исходя из своих возможностей и требований

Размер и цена горшков зависят от того, какие растения вы будете выращивать. Например, острому перцу понадобится горшок от пяти литров. Если внешний вид для вас не важен, то можно уложиться в 180–250 рублей за пластиковый контейнер без претензий на дизайн. Для рассады и салатов можно использовать пластиковые стаканчики объёмом 200–500 мл, их цена составляет от 3 до 5 рублей за штуку. Если вы заботитесь об окружающей среде, то можно обойтись и условно бесплатными вариантами, например, банками из-под сметаны и других продуктов. Лично я по возможности стараюсь использовать пластиковую тару несколько раз — именно для сокращения количества отходов.

Поскольку точное количество и стоимость горшков определить трудно, давайте заложим на них в нашей смете условные 2000 рублей (думаю, у вас уже есть идеи, как сэкономить на этой статье расходов).

Грунт

Помимо грунтового выращивания существуют и другие методы, например, гидропоника, аэропоника и т.д. Но, в отличие от грунта, они требуют больших начальных затрат, больше времени и знаний. Поэтому начинать стоит с обычной почвы.

Выбор грунта — тоже отдельная тема. Можно начать с самого дешёвого покупного грунта из супермаркета, цена на такой — от 200 рублей за 50 литров. Чем крупнее фасовка, тем дешевле грунт. В основе такого грунта, как правило, лежит нейтрализованный торф — на нём можно спокойно выращивать зелень, рассаду, саженцы.

Для культур с длинным сроком вегетации — например, острых перцев, томатов и т.д. — лучше выбирать специализированный грунт подороже. А если вы хотите получать стабильный качественный урожай, такие растения также потребуется удобрять и подкармливать.

Можно делать почвосмеси самостоятельно, используя разные ингредиенты. Грунт можно привезти и со своей дачи, но я не советую делать это, т.к. в нём могут быть вредные насекомые, бактерии и грибки, которые, попав в благоприятную закрытую среду, могут если и не уничтожить весь урожай, то сильно навредить растениям. И ещё одно предостережение: нельзя брать грунт в лесу или поле. Во-первых, это запрещено законом. Во-вторых, этим вы наносите вред окружающей среде. В-третьих, смотрите выше про грунт с дачного участка.

Электричество

Тут всё просто: в каждой квартире оно есть. После покупки оборудования электричество будет самой большой ежемесячной статьёй затрат.

В Москве, как и в других городах, стоимость киловатта энергии зависит от того, есть ли газ в квартире или нет. Если квартира с газовой плитой, то электричество стоит дороже. Если плита электрическая, то дешевле. Чтобы использовать все варианты для экономии средств, следует учитывать дневной и ночной тариф (если ваш счётчик поддерживает эту функцию). Например, дневной тариф для квартир с газовой плитой в Москве составляет 7,1 рублей за киловатт, а ночной — всего 2,69 рублей. Действует ночной тариф с 23:00 до 7:00. Если свет от ламп не будет мешать вашей жизни, то для экономии можно поменять растениям день и ночь. Относятся они к этому абсолютно спокойно.

Давайте посчитаем. Энергопотребление 12 часов работы светильников на 100 Вт составит 1,2 кВт. При дневном тарифе это обойдётся в 8 рублей и 52 копейки в сутки. Умножаем на 30 дней — получаем 255 рублей и 60 копеек в месяц. В том случае, если 8 часов освещать растения по ночному тарифу, а остальные 4 — по дневному, то это обойдётся в 5 рублей ежедневно или 150 рублей ежемесячно.

Вода

Вода тоже есть в каждой квартире, её стоимость довольно низкая. Кубический метр холодной воды в Москве стоит 43 рубля 57 копеек, но ещё мы платим за водоотведение 32 рублей 2 копейки, итого — 75 рублей 59 копеек за кубометр. Один кубический метр воды — это много, на нашей площади в 0,5 кв. м расходовать его мы будем долго — месяцев шесть, не меньше.

У воды нам важны показатели pH (кислотность) и TDS (минерализация). Есть и другие показатели, но для начала будет достаточно этих двух. Для измерения pH и TDS существуют специальные приборы, их стоимость начинается от 1500 рублей.

Прибор для контроля pH и TDS воды

За 3000 рублей можно купить прибор, измеряющий оба этих показателя, но начать можно без них. При переходе к более серьёзному растениеводству, возможно, потребуется установка обратного осмоса, но это тоже тема для отдельного материала. Расскажу про это позже.

Посадочный материал

Затраты на этот пункт подсчитать сложно. Всё зависит от того, какие растения вы решили выращивать. Стоимость пакетика семян с салатом может быть и 5 рублей за 50 семян, а может и 150 рублей за 5 семян, если речь идёт про редкие сортовые гибриды.

Если вы планируете выращивать микрозелень, то расходы на семена будут выше, так как семян потребуется очень много.

Некоторые растения можно легко размножать вегетативно (черенковать). Так, например, можно размножать острые перцы, получая из одного растения десять и более новых, тем самым экономя на посадочном материале.

В этом пункте есть один важный совет: старайтесь работать только с качественным посадочным материалом, не экономьте на нём. Используя некачественные семена, вы рискуете не только утратить урожай, но и потерять время и деньги, потраченные на электричество, воду и холостую работу оборудования.

Давайте заложим на семена 500 рублей. Этой суммы будет вполне достаточно для простого старта.

Удобрения

Если вы планируете начинать с микрозелени и салатов, то этот пункт можно пропустить. Но когда решите перейти к выращиванию растений с длинным сроком вегетации, удобрения и подкормки понадобятся. Они бывают органическими и минеральными, и сломано вокруг них очень много копий. Это тоже тема для отдельного материала. Сейчас отмечу только, что удобрения бывают разные — разных составов, фасовок, разных производителей и с разной стоимостью. Условно можно заложить на них 1000 рублей.

Итого

Давайте подведём итог и попробуем посчитать, сколько в первом приближении понадобится денег для старта.

Пространство — условно бесплатно Стеллаж — 3500 рублей (можно дешевле) Светильник — 3500 рублей (можно дешевле) Таймер — 1000 рублей Горшки — 2000 рублей Грунт — 500 рублей Электричество — 300 рублей/мес. Вода — 100 рублей/мес. pH и TDS-метр — 3500 рублей (необязательно для старта) Посадочный материал — 500 рублей Удобрения – 1000 рублей (необязательно для старта)

ИТОГО — 15 900 рублей

Вывод

Повторюсь, я привёл очень приблизительные цифры. При желании бюджет можно сократить почти вдвое или увеличить до бесконечности: тут всё зависит от ваших возможностей. Универсальным здесь будет такой совет: покупать всё только по мере необходимости, покупать только нужное. Ну а если вы что-то купили, но оно вам не понадобилось — не складируйте. Хоть и с дисконтом, но продавайте на досках объявлений. Вещи должны работать, а не лежать.

Что ж, текст получился большой. Спасибо всем, кто дочитал до конца. В следующих материалах расскажу с цифрами более подробно о том, что можно выращивать для себя и своей семьи, и какие есть варианты заработка на домашней мини-ферме. 

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм Создатель вертикальных садов Патрик Блан и пять его шедевров Кто такой сити-фермер и что значит заниматься городским растениеводством?