Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

В Италии предлагают пиццы с mj

27-летний владелец одного из ресторанов итальянского города Больцано (одноименная провинция региона Трентино) решил включить в меню заведения общепита пиццу с mj. 

Такое решение было принято ресторатором после одобрения советом провинции использования каннабиса в лечебных целях.

 

Об этом пишет "Коррьере делла сера".
 
 
Владелец исторического ресторана Fink, работающего в городе с 1945 года, решил предложить клиентам  что-то необычное.  В результате после эксперимента, начатого в феврале, пицца с каннабисом стала постоянным блюдом в меню заведения.
 
Оговоримся, что  посетители ресторана, ожидающие увидеть листья конопли на поверхности пиццы, будут разочарованы: каннабис содержится в тесте.
 
Экспериментаторам потребовалось несколько попыток, чтобы успешно ввести марихуану в состав пиццы, но в конце концов "идеальное тесто" было получено.
 
Пицца с каннабисом сразу стала пользоваться большой популярностью. Успех столь велик, что теперь изделие предлагают каждый вечер, а не только по пятницам, как предполагалось изначально. "Марихуановая" пицца стоит на полтора евро дороже обычной.
 
Источник: petrogazeta.ru

Ссылки на все ресурсы Dzagi
Nostrum
Нашли ошибку?

Успех! Найденная ошибка зафиксирована и отправлена, совсем скоро она будет еще и исправлена!

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

Гость СерыйЛис

Опубликовано

Интересная идея для быстрого перекуса, приятного полезным))

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

вечером наверное не кстати такое едово, а с утреца такую пиццу хряпнуть нештяк было бы)))))

потом уже курнуть и ждать спокойно эфекту.. :kpoxa:

 

молодцы, чёуж тут..

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

проклятая гейропа, все загнивает :lol2:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

проклятая гейропа, все загнивает :lol2:

тож хочу так гнить :rolleyes: :kutyashie-101:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

не думаю, что там от пиццы плющит жестко. русские то поди сразу бы начали тесто в водный пихать :lol:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Хороший маркетолог - 27-летний владелец одного из ресторанов итальянского города Больцано

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

вот именно, маркетинговый ход, не более

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Цитата:

"...Экспериментаторам потребовалось несколько попыток, чтобы успешно ввести марихуану в состав пиццы, но в конце концов "идеальное тесто" было получено...."

 

Наверное дозу подбирали...))

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

не думаю, что там от пиццы плющит жестко. русские то поди сразу бы начали тесто в водный пихать :lol:

 

я думаю как с масла....не более :hz:

Хороший маркетолог - 27-летний владелец одного из ресторанов итальянского города Больцано

ты бы при разрешении конопли и владении фаст фуда не добавил бы?почему бы и нет....сейчас это популярный продукт,но не везде дозволеный :ny_icon_old:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ерунда. Чисто рекламный эффект, ложку листьев наверно в тесто насыпет, а остальное эффект плацебо.

Изменено пользователем someone8379

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пицца стоит на 1,5 евро дороже, значит и травы на 1,5 евро)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

ты бы при разрешении конопли и владении фаст фуда не добавил бы?почему бы и нет....сейчас это популярный продукт,но не везде дозволеный :ny_icon_old:

Старина, если бы коноплю разрешили, то поверь, мне было бы не до фаст фуда :)))))))

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я так и не понел с этой пиццы штырит или чисто для вкуса положили разница всего полтора евро... :hz:

это главная дилемма, которая мучает местные умы :smile:

с разницей  в полтора евро и еще чтобы вштырило, это как накуй сесть и рыбку сьесть. типа пожрал и еще кайфа словил? не, так не бывает))

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В Италии разрешен CBD - каннабис, по всей стране открываются магазины, где можно купить CBD шишки. Так что я думаю именно они добавлены в тесто. А, например, итальянские макароны с добавлением семян конопли можно и в Москве купить. Я в магазине EATaly брал :)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

В Италии разрешен CBD - каннабис, по всей стране открываются магазины, где можно купить CBD шишки. Так что я думаю именно они добавлены в тесто. А, например, итальянские макароны с добавлением семян конопли можно и в Москве купить. Я в магазине EATaly брал :)

Жаль только что не прут эти макарошки  :(

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Да уж , если б разрешили - то как-раз до этого было бы . А то каждый кустик на счету , что бы без ничего не остаться . Посадил бы в огороде , как и овощи , и можно тогда кашеварить. В юности и морожное , и конфеты делали .

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Старина, если бы коноплю разрешили, то поверь, мне было бы не до фаст фуда :))))))) наоборот , быстро бы пресытился

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

это главная дилемма, которая мучает местные умы :smile:

с разницей  в полтора евро и еще чтобы вштырило, это как накуй сесть и рыбку сьесть. типа пожрал и еще кайфа словил? не, так не бывает))

 

Это же ру коммьюнити, если не штырит как с 10 мокрых и парочки точек, то херня полная )

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Похожие статьи

Например, в одном из дел суд Лигурии приостановил распоряжение о закрытии магазина в Вентимилье, посчитав, что немедленное исполнение запрета может привести бизнес к банкротству. В Ломбардии рассмотрение аналогичного спора было отложено до вынесения решений Конституционным судом Италии и Судом Европейского союза, которые должны определить правомерность действующих ограничений.

При этом, несмотря на растущую поддержку со стороны судов, положение отрасли остаётся шатким. Часть шопов, конечно, продолжает работать, но другие местные власти всё же прикрыли. Ключевым событием станет заседание Конституционного суда Италии. Оно назначено на октябрь. Тогда-то и решится дальнейшая судьба местного КБД-рынка.

Так что теперь в Италии любые продукты с КБД, предназначенные для приёма внутрь, разрешены только по рецепту и приравнены к фармацевтическим препаратам. Ранее ограничения касались только КБД, полученного из шишек, но теперь охватывают и все остальные формы. Юристы и эксперты уже заявили, что считают такой запрет избыточным и вредным для экономики.

По данным недавнего экономического анализа, индустрия «лёгкого» каннабиса в Италии обеспечивает более 22 тысяч рабочих мест и имеет прямое влияние на экономику. Доходы оцениваются в млрд евро. Во столько же оценивается и косвенный вклад. И новые законы могут привести к краху целого сектора и потере рабочих мест.

Депутат Европарламента Валентина Пальмидано подтвердила, что комиссия рассмотрит жалобы, поданные заинтересованными сторонами, которые заявляют, что нововведение противоречит правилам ЕС. И нынешнее итальянское правительство под руководством Мелони явно нацелено на уничтожение легальной канна-индустрии в своей стране.

Напомним, итальянская поправка может прикрыть продажу КБД и прекратить использование медкана в стране. Более того, с 5 августа вступил в силу указ, который включает КБД в список наркотических веществ в Италии, что запрещает внутреннее потребление таких продуктов.

В ответ на жалобы еврокомиссия рассматривает возможные нарушения властей Италии правил ЕС о свободном движении товаров. Пока что взгляды регулятора довольно либеральны. Кажется, они действительно будут противиться решениям итальянских властей. Будем держать в вас в курсе.

Поправка должна отнести цветущую коноплю всех типов к наркотикам и объявить её вне закона. С абсолютно любым количеством ТГК, даже самым мизерным. Этот шаг криминализует обработку всей промышленной конопли и поставит под угрозу 11 тыс. рабочих мест. 

Закон от 2016 года изначально поддерживал выращивание и поставки конопли, особенно сорта с низким содержанием ТГК, которые перечислены в общем катологе сортов сельхоз растений ЕС. Санкции налагались только на тот хэмп, в котором было больше 0,6% ТГК. 

Если новую статью примут, то нельзя будет выращивать, перерабатывать, импортировать, хранить и продавать соцветия и стебли конопли. Производство продуктов питания, косметики и биоразлагаемых материалов на основе конопли тоже остановятся. 

Отраслевые ассоциации Италии уже написали в Еврокомиссию, призывая их вмешаться и отменить то, что, по их словам, является нарушением правил свободной торговли.

Упоминая возможность съесть псилоцибиновые грибы без какой-либо обработки, я говорю о тех плодовых телах, которые вы вырастили сами, или в чистоте которых вы можете быть уверены. Если же вы получили грибы другим способом, то термическая обработка желательна.

Cubensis Cambodian

Сочетание псилоцибиновых грибов и шоколада является весьма удачным с позиции вкусовых качеств. Кроме того, такие конфетки имеют несколько других преимуществ:

Шоколад помогает организму лучше усваивать псилоцибин. Вы можете подобрать подходящий вкус, исходя из своих предпочтений. Просто используйте горький/молочный/белый шоколад, либо их сочетание. Удобство дозирования. Можно приготовить конфеты для трипа или просто интересного вечера заранее, а потом съесть нужное их количество. Также можно сделать это лакомство с целью микродозинга. Удобство и относительная безопасность перевозки. Готовые конфеты обладают весьма необычным вкусом, но на вид и запах это просто шоколадные конфеты. Хороший и красивый подарок или угощение для друзей.

Сегодня мы покажем вам два варианта приготовления конфет с грибами. Каждый из рецептов по-своему удобен и интересен. Прежде, чем начать, ознакомьтесь и с первым, и со вторым, чтобы выбрать наиболее подходящий.

Грибной порошок

Какой из рецептов вы бы не выбрали, вам понадобится грибной порошок. Сделать его просто, достаточно перемолоть сухие псилоцибиновые грибы, воспользовавшись кофемолкой.

Рекомендуем перемалывать за раз не менее 10 гр грибов, чтобы минимизировать потери. В среднем вес готового порошка снижается на 0.1-0.2 гр от исходного, не зависимо от его количества. Помните, что грибной порошок сохраняет свою эффективность несколько меньшее время, чем высушенные цельные плодовые тела. Храните грибной порошок в банке с плотной крышкой (предпочтительна емкость с бугельным замком) в недоступном для света месте. В этом случае он сохранит свою силу как минимум на 2-3 месяца.

Еще одно замечание: закончив помол, не торопитесь сразу открывать кофемолку. Перед открытием лучше несколько минут подождать. Мельчайшая грибная пыль очень легкая и летучая. Если открыть крышку сразу, то часть этой пыли окажется снаружи. Для смахивания остатков порошка из кофемолки воспользуйтесь кисточкой.

Грибной порошок готов, приступим к приготовлению «волшебных» конфет.

Вариант 1. Кубики

Для приготовления 1 псило-конфеты вам понадобится:

Грибной порошок — 250 мг; Шоколад — 2 квадратика; Конфеты с помадной начинкой («Цитрон», «Ласточка», «Ромашка», «Темный вечер» и т.п.) — 1/3 конфетки.

Приготовление

Шаг 1. Разделите конфету с помадной начинкой на 3 равные части.

Обратите внимание! Из представленных на фото конфет подходит только «Темный вечер», имеющий помадку в начинке. Хрупкие и рассыпающиеся текстуры, такие как пралине, нам не подойдут.

Шаг 2. Подготовьте небольшую чашку, поместив ее на водяную баню. Положите в нее 2 квадратика шоколадки и 1/3 конфеты. Оставьте на кипящей водяной бане на несколько минут.

Не перемешивайте, просто дайте шоколаду полностью расплавиться.

Шаг 3. Пока шоколад плавится, отмерьте 250 мг грибного порошка.

Шаг 4. Высыпьте грибной порошок в растопленную шоколадную массу. Быстро перемешайте.

Конфетка с молочным шоколадом

При смешивании консистенция получается достаточно пластичной и легко собирается ложкой.

Конфетка с белым шоколадом

Шаг 5. Достаньте будущую конфетку из чашки и сформируйте кубик.

Чтобы процесс проходил быстрее, освобождая чашку, не забывайте сразу класть в нее очередную порцию шоколада для следующей конфеты - пусть начинает плавиться (шаг 2), пока вы лепите кубик.

..как из пластелина

Дайте свои изделиям остыть. Конфетка готова!

Преимущество данного рецепта в том, что такие «кубики» хорошо сохраняют форму вне холодильника. Они не тают и не пачкаются, как обычный шоколад. Не крошатся. Их удобно взять с собой, особенно летом, или красиво упаковать, не переживая, что шоколад может размазаться.

Шаг 6 (необязательный). Вы можете украсить остывшие «кубики» на свой вкус, импровизируйте! Полейте растопленным шоколадом, положите дробленые или цельные орешки, сухофрукты и др.

Вариант 2. Формочки

Для приготовления 1 псило-конфеты по второму рецепту вам понадобится:

Грибной порошок — 250 мг (или 500 мг, но о дозировках позже); Шоколад — 2 квадратика.

Приготовление

Шаг 1. Положите в форму для льда по 2 квадратика шоколадки в каждый из отсеков. И поставьте в духовку, включенную на самой минимальной мощности. Дверцу духовки оставьте приоткрытой.

Температура внутри духового шкафа не должна подниматься выше 50-60 градусов. Это позволит сохранить структуру шоколада и убережет форму от повреждений.

Шаг 2. Отмерьте необходимое количество грибного порошка.

Мы считаем 250 мг оптимальным значением. Однако, если вы не собираетесь микродозить и хотите, чтобы 1 конфетка сразу обладала ощутимым эффектом, можете добавлять 500 мг на 1 шт. В этом случае вкус грибов будет более заметен.

Шаг 3. Достаньте форму с растопленным шоколадом из духовки. Засыпьте выбранную дозу грибного порошка в отсеки и хорошо перемешайте.

Не бойтесь, шоколад в теплых формочках застывает не очень быстро, и вы успеете размешать все конфетки.

Шаг 4. Для ровного края проведите силиконовой лопаточкой, собирая со стенок шоколад. Слегка потрясите форму, постукивая, чтобы выровнять поверхность.

Оставьте для застывания (лучше на ночь). Сначала при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.

Шаг 5. Осталось достать конфетки из формы.

Застывшие конфетки извлекаются достаточно просто, даже без смазывания формы маслом. Необходимо только окунуть её нижнюю часть на несколько секунд в горячую воду.

Эти полусферы так и просились, чтобы их соединили (концентрация грибов на 1 шт конечно увеличилась в 2 раза)

Шаг 6 (необязательный) - украшение. Мы полили конфетки растопленным белым шоколадом.

Можно наслаждаться!

В отличие от «кубиков», данные конфетки тают от теплоты рук, как и обычный шоколад, и хранить их необходимо в прохладном месте (в холодильнике). Для перевозки без поддержания температуры они не очень подходят. Зато приготовить их проще и быстрее, так как вам не придется лепить поштучно каждую конфетку как в первом варианте.

Хранить «волшебные» конфеты мы рекомендуем не более двух недель. Заготовка псилоцибина в шоколаде для долгого хранения имеет свои особенности и требования к качеству шоколада. Здесь мы рассмотрели как приготовить легкую «магическую» вкусняшку, которая не потребует особых навыков и знаний, только ваших рук, полных желания и любви к процессу!

Про дозировки и эффекты

Соотношение грибов и шоколада, приведенное в наших рецептах удобно своей вариативностью. Такие псило-конфетки вы можете использовать как для микродозинга — для этого достаточно съесть 1 шт, так и для достижения эффекта разной интенсивности психоделического воздействия:

2 шт (0,5 г сухих грибов) — для многих людей это пороговая доза, после которой эффекты вам уже точно не «кажутся», но ещё не проявляются сильно. Возможно изменение динамического восприятия на периферии зрения, обострение других органов чувств, повышение внимания и чуткости, а также снятие ментального напряжения. Хорошо подходит для периодического употребления с целью настроиться на основу психоделического состояния, которая делает трип ценным для реальной жизни. 4 шт (1 г сухих грибов) — заметные визуальные и другие искажения восприятия. На входе нередко знобит и двигаться не хочется. Потом наоборот — энергия и бодрость (надо только начать движение). При расслаблении и нахождении тела в спокойствии, возможно погружение в глубины своего сознания и различные инсайты. Это уже сильно зависит от человека и состояния, но 1гр нельзя не заметить, если у вас не развита высокая толерантность к псилоцибину. 8 шт (2 г сухих грибов) — если варианты с меньшей дозировкой добавляли «спецэффектов», то 2гр это уже трип, требующий особого внимания, подготовки и настроя. Не забывайте про «сет и сеттинг».

Микс псило-шоколада с каннабисом

Довольно распространенной практикой является курение марихуаны на выходе из трипа. Также для некоторых людей подходит вариант курения небольшого количества на «входе», что помогает снизить некоторые побочные эффекты грибов. Однако, не стоит забывать, что для большинства людей курение марихуаны во время трипа может быть опасным из-за повышения беспокойства, тревоги и других неприятных эффектов. Неосторожный напас может легко отправить в бед-трип.

А как насчет совместного употребления в пищу данных психоактивных продуктов? Мы заметили, что эффект от сочетания грибов и декарбоксилированной травки весьма интересный, как синтез лучшего из обоих состояний.

Вы можете поэкспериментировать с этим, приготовив канна-конфетки по приведенным выше рецептам, просто заменив грибной порошок на канна-масло. После этого остается только замиксовать каннабисные и псило-конфетки в разных пропорциях, ища оптимальное для вас соотношение грибов и травки.

Количество канна-масла на 1 конфетку будет напрямую зависеть от его концентрации. Полное руководство по приготовлению канна-масла и расчету дозировок — см. здесь.

Другой вариант — помазать грибным шоколадом канна-печенье.

Растопите шоколад в формочках как во втором рецепте данной статьи, но после добавления грибного порошка, не оставляйте до застывания, а перенесите поштучно на печенье. В данном случае вы должны знать, сколько каннабиса содержится в 1 вашей печеньке, чтобы ориентироваться в дозировках и эффекте.

Внимание! Последствия совместного приема ТГК и псилоцибина пока недостаточно изучены. Мне не удалось найти достоверных и задокументированных исследований на эту тему ни в каких источниках. Поэтому будьте осторожны с этим и начинайте эксперименты с небольших дозировок.

Для первых опытов не стоит использовать такие дозировки, при которых каждый из компонентов по отдельности уже может значительно повлиять на ваше восприятие действительности. Т.е. количество грибов не должно превышать 2 гр, а канна-доза не должна отправлять в «космос».

Заметная синергия ощущалась мной на миксе 0,5-1 гр грибов и канна-дозе, эффект от которой можно описать как достаточно ощутимый и проявленный, но комфортный и осознанный.

В моем случае, ветвистость канна-мышления была в плотной сцепке с бдительностью нахождения в теле, которую дают грибы.

Я бы сказал, что это синтез лучшего и минимизация нежелательных эффектов из обоих состояний. Мысли не выдирают из реальности, как это может случаться от травы. А привносимая грибами острота ощущения телесных волн не забирает излишне, чтобы испытывать дискомфорт, напоминающий то ли тошноту, то ли голод.

В больших дозировках я пока не пробовал, но могу предположить, что добавление относительно слабенькой каннабисной вкусняшки к «триповой» дозе псилоцибина может сделать путешествие более расслабленным и «мягким».

Позднее мы напишем больше об эффектах тандема каннабис-псилоцибин. Предлагаем вам также делиться своим опытом подобных экспериментов. Это поможет со временем синтезировать общее полезное знание.

Автор: @Varden, Dzagi

Еще почитать:

Курение и каннакухня: что лучше Как дозировать псилоцибиновые грибы Полное руководство по приготовлению канна-масла
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!