Приструни своего свина
Как это работает
Dzagi в соцсетях: Telegram | Instagram (запрещен в РФ) | Youtube
Успех! Найденная ошибка зафиксирована и отправлена, совсем скоро она будет еще и исправлена!
Успех! Найденная ошибка зафиксирована и отправлена, совсем скоро она будет еще и исправлена!
Ингредиенты:
• 1/4 стакана сливочного канна-масла
• 1/4 стакана обычного размягченного сливочного масла
• 1 ч.л. сушеного молотого чеснока
• 2 зубчика измельченного свежего чеснока
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• 1/4 чайной ложки кифа
• французский багет
Приготовление:
Смешай все ингредиенты в небольшой миске до получения однородной массы, намажь на нарезанный поджаренный французский багет. Наслаждайся!
Автор: @Prana
Еще почитать:
Каннамасло Канна-кухня: котлетки в томатном соусе Канна-кухня: хумусКонечно, курьер достаточно быстро вернулся, сказав мужчине, что просто перепутал заказы и отдал пакет, предназначавшийся его другу. Но, вместо того чтобы просто обменять пакеты, мужчина вызвал полицию и подал жалобу в DoorDash. В качестве доказательств он предоставил фото, на котором запечатлен мешочек, украшенный головами инопланетян.
В сервисе доставки еды моментально заблокировали доставщика с сюрпризом, ответив мужчине, что они не одобряют такого рода действия своих сотрудников и поэтому данный курьер больше никогда не сможет доставлять заказы на DoorDash.
Сейчас нет понимания, на каком этапе в пакете появился каннабис – это вина курьера или же самой компании. Слух о том, что DoorDash занимается каннабисом, впервые появился в Твиттере, о чём сообщил портал Benzinga в апреле этого года. А до этого, четыре года назад, на конференции Brainstorm Tech, организованной Fortune в 2018 году, генеральный директор DoorDash Тони Сюй сказал, что «компания обдумывала идею доставки каннабиса, но у неё не было немедленных планов по этому поводу, по крайней мере, в Соединенных Штатах». В апреле прошлого года Forbes сообщил, что канадская компания по продаже марихуаны Superette заключила партнерское соглашение с DoorDash Inc., предлагая самовывоз из своих офисов в Торонто, Канада.
Источник: ABC6
Еще почитать:
Сладкое поднимает настроение, особенно если оно с ТГК Амстердам грозится принять строгие меры против магазинов с сувенирами каннабиса Американцы купили больше каннабиса, чем стаканчиков StarbucksИнгредиенты:
Волшебный канна-соус:
1/2 стакана оливкового канна-масла нарезанные кубиками 2 помидора 2 столовые ложки томатной пасты 1 большая мелко нарезанная луковица 3-4 зубчика измельчённого чеснока 1 пучок свежего базилика соль и перец по вкусуИнгредиенты для котлеток:
½ стакана оливкового канна-масла 500 г нежирного говяжьего фарша стакан панировочных сухарей полстакана свежего тертого твердого сыра 100 г сыра моцарелла 2 столовые ложки сушеных итальянских трав 1 столовая ложка сушеного базилика 1 столовая ложка измельченного чеснока 5 нарезанных зубчиков чеснока 2 взбитых яйца 1 луковица, карамелизированная и нарезанная кубиками соль и перец по вкусуЕсли ты только начинаешь осваивать канна-кухню и не имеешь большого опыта в употреблении еды с каннабисом, используй канна-масло только в одной части блюда: либо в соусе, либо в котлетках.
Приготовление:
Шаг 1. Первым делом приготовим томатный канна-соус. В небольшой кастрюле разогрей оливковое канна-масло на среднем огне. Обжарь измельченный чеснок в течение 1 минуты, добавь томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры. Доведи до кипения и вари на медленном огне около 30 минут. Дать немного остыть и приправь по вкусу. Используя блендер, измельчить соус до однородного состояния.
Шаг 2. В большой миске смешай говяжий фарш, обжаренный до состояния карамелизации лук, яйца, твердый тертый сыр, травы, измельченный чеснок, панировочные сухари и пол стакана оливкового канна-масла. Посоли, поперчи и тщательно перемешай фарш руками.
Шаг 3. Затем нужно начинить будущие котлетки моцареллой. Очень удобно, если у тебя салатная моцарелла в шариках. Тогда просто сформируй котлету из фарша и помести в центр один шарик моцареллы. Или же натри моцареллу на терке и самостоятельно сделай из тертого сыра небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Точно также начини будущие котлеты сыром.
Шаг 4. Разогрей большую сковороду на среднем огне. Вылей на нее немного масла для жарки. Как только сковорода прогреется, аккуратно выложи на нее котлеты на расстоянии друг от друга. Обжарь котлетки до золотисто-коричневого цвета, периодически переворачивая их, чтобы они не подгорели.
Шаг 5. Вылей на сковородку томатный канна-соус, накрой крышкой, убавь огонь и даете котлеткам протомиться 10 минут.
Шаг 6. Пора подавать к столу. Выложи готовые котлеты на тарелку, укрась их свежим базиликов и тертым сыром.
Приятного аппетрипа!
Автор: @Prana
Источник: Herb
Еще почитать:
Ароматный плов с каннабисом по домашнему рецепту Канна-стейк Бургеры Pulled PorkТебе понадобится:
1/2 стакана (115 г) кокосового канна-масла 1 2/3 стакана муки общего назначения 1 ч. л. пищевой соды 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 стакана белого сахара 1/3 стакана коричневого сахара 1 ч. л. ванилина 2 куриных яйца или 2 льняных яйца для веганской версии рецепта (о том, как их сделать, читай ниже) 2 ст. л. жидкости (воды или кокосового молока) 3/4 стакана арахисовой пастыПриготовление:
Перед приготовлением разогрей духовку до 180 градусов и отложи пол стакана белого сахара, он понадобится для украшения печенья в самом конце. В небольшой миске смешай муку, пищевую соду, соль и мускатный орех. В другой миске взбей мягкое кокосовое канна-масло, арахисовую пасту и оставшийся сахар при помощи миксера. Добавь сюда ванилин и яйца. Если хочется приготовить печенье без продуктов животного происхождения, используй веганские «льняные яйца». Для этого смешай 2 ст. л. льняной муки с 5 ложками воды и дай смеси немного настояться. Взбивая тесто миксером, постепенно вмешай смесь из сухих ингредиентов. Сформируй из теста небольшие шарики, выложи их на выстланный пекарской бумагой противень на расстоянии друг от друга. Приплюсни будущие печеньки и посыпь каждую из них небольшим количеством сахара, который ты отложил в начале. Из данного количества ингредиентов получится около 24 печенек. Отправляй в разогретую до 180 градусов духовку до на 5-7 минут, печенье должно немного зарумяниться.Мощность одной печеньки в среднем получается около 28 мг ТГК. Мы производили расчёт на 200 г кокосового канна-масла, приготовленного из 8 г трима с мощностью 15% ТГК.
Приятного аппетрипа!
Автор: @Prana
Источник: The Canna School
Еще почитать:
Канна-кухня: овсяное печенье с каннабисом Канна-кухня: мука с ТГК Канна-кухня: имбирные пряники с каннабисомПервые два вкуса дебютировали на этой неделе в диспенсере MariMed Panacea Wellness в Мидлборо, штат Массачусетс.
Веганское, крафтовое, безглютеновое – нет, это мы не перешли на язык зумеров, это всё описание мороженого Betty's Eddies с официального сайта продавца.
По данным на упаковке, порция мороженого содержит 20мг ТГК и 0,01мг КБД. Охлаждающий десерт продаётся в небольших баночках объемом 110 грамм по цене 16$ за одну штуку.
К покупке доступны два вкуса мороженого: Cup O' Coffee Chip – сливочно-кофейное с кусочками тёмного шоколада, и Chocolate Sunny Days – из темного шоколада с прослойкой из подсолнечного масла.
Источник: Forbes
Еще почитать:
Торговец марихуаной в Нью-Йорке рассказывает о том, каклегализация влияет на его бизнес Канна-туризм: как Таиланд стал зарабатывать после легализации Еда из mj в КанадеВ США и некоторых европейских угасающий ритуал домашней совместной трапезы, а-ля классический званый ужин, вернулся благодаря растущей легализации каннабиса. Разумеется, современные «званые ужины» во многом отличаются от того, что было раньше. Одно из ярких отличий – добавление каннабиса в представленные на блюда.
У истоков этой новой модной традиции стоит шеф-повар из Лос-Анджелеса Андреа Драммер, она специализируюется на блюдах высокой кухни с добавлением каннабиса. Андреа, как ни странно, долгое время работала консультантом по борьбе с наркотиками в некоммерческих организациях. После обучения в парижской кулинарной школе Le Cordon Bleu она полностью пересмотрела свои взгляды на кухню и каннабис: «Я хочу предложить новую точку зрения. Я долгие годы была искренне убежден, что каннабис – это то, с чем стоит бороться, а теперь всеми фибрами души верю, что он должен быть легализован во всем мире. Марихуана и высокая кухня для меня – идеальное сочетание. Это новый способ совмещать альтернативную медицину с общением, с настоящим и искренним общением. Ни на одном ужине, который я устраивал, никто не разговаривал по телефону. И это прекрасно».
Андреа Драммер
Гости, которым посчастливилось получить желанное приглашение на ежемесячные дегустации в ресторан Андреа Драммер Cannabis Cafe в Лос-Андджелесе, наслаждаются блюдами, адаптированным к их индивидуальному вкусу и желаемому качеству. Желаете чего-нибудь пикантного с привкусом индики? Возможно, вам понравится паста с омарами и сыром с соусом из этуфе и беконом. Хотите потешить своего внутреннего сладкоежку и поймать вдохновение для творческих идей? Съешьте пудинг с карамельным брюле, сезонными ягодами и хрустящим шоколадным печеньем. Все ингредиенты органические и получены из локального диспансера Drummer's dispensary Elevation VIP Cooperative.
Возможно, для нас все это больше похоже на сон, чем на правду, и мы даже не можем предположить, когда в стране откроется первый ТГК-ресторан. Но что мешает организовать свой собственный званный канна-ужин для близких друзей и выступить в роли канна-шефа? В этой статье мы собрали полезные советы от Андреа, которые помогут тебе порадовать себя и близких незабываемым ужином и непринужденным общением.
Тщательно продумай список гостей
«Для меня еда, как и каннабис, – это всегда повод для общения. Поэтому, когда я собираю гостей на ужин, всегда учитываю то, с кем мне было бы интересно его разделить. Чаще всего узкий круг очень близких людей, которым я доверяю и которые всегда открыты для разных тем, готовы делиться своими взглядами, обмениваться интересами», – рассказывает Андреа.
Учитывая действующее законодательство в нашей стране, будь осторожен с выбором компании для ужина. Убедись, что все, кого ты бы хотел пригласить, открыты для нового опыта и положительно относятся к канна-тематике. Пусть на твоем ужине будут только самые близкие, которым ты доверяешь.
Определись с темой встречи
И накидай несколько тезисов для обсуждения. Каннабис и общение – это всегда прекрасно, особенно, когда для разговора есть подходящая тема. Андреа Драммер считает это чуть ли не самой важной составляющей вечера. Конечно, не обязательно на протяжении всего ужина придерживаться обозначенной темы, но зато вам всегда будет, к чему вернуться и с чего начать разговор.
Будь уверен в своих продуктах
Канна-шеф отметила, что нужно всегда иметь представление о том, чем ты угощаешь своих гостей, начиная от свежих продуктов и заканчивая каннабисом. Очень важно знать, откуда ты берешь ингредиенты и что в них не содержать токсичные для организма компоненты. «Независимо от того, используешь ты канна-масло или настойки, ты должен разбираться в своем продукте — из чего он приготовлен, какой в нем уровень содержания ТГК и как правильно его дозировать. Это очень важно, если ты хочешь, чтобы у тебя и у твоих друзей был положительный опыт».
В идеале расскажи гостям о том, какой сорт ты использовали в каком виде ты добавил каннабис в блюдо. Предупреди их о том, какое количество той или иной еды следует съесть, чтобы получить приятное ощущение эйфории и не переборщить.
Андреа Драммер на кухне
Составь меню
Чтобы гостям было понятнее, что и как употреблять, составь меню с описанием блюд и ингредиентов, которые ты использовал, а также укажи дозировку каннабиса в каждом из них. Андреа предлагает уточнить в меню, что умеренная доза для среднестатистического человека составляет от 10 до 25 мг ТГК. Твоим гостям будет полезно знать, сколько ТГК они будут употребили в течение вечера.
Умеренность – ключ к успеху
«Я отношусь к каннабису так же, как к любой сильной приправе или специи. Никто не захочет съесть чашку супа, в котором слишком много чеснока или розмарина. Каннабис должен грамотно и вкусно дополнять все остальные компоненты блюда», – рекомендует шеф. Будь осторожен с дозировкой в своих бодах, особенно, если у тебя или у твоих друзей не особо большой опыт в употреблении канна-фуда. В процессе ужина поделитесь друг с другом своим опытом употребления каннабиса – это немного сблизит вас и даст понять, кто на каком «уровне».
Фото из ресторана в Лос-Анджелесе Cannabis Cafe
Сочетай блюда с подходящим сортом
«Рассмотрим каннабис как ингредиент, попробуй сочетать сорта с пищей определенного вкуса. К примеру, с чем-то ярким и насыщенным типа заправок или соусов я использую Lemon Haze, чтобы усилить вкус. Один из моих любимых сортов – Blue Dream, это гибрид с доминирующей сативой и он вызывает больше эйфории. В нем есть нотки черники и цитрусовых, поэтому он очень хорошо сочетается с десертами и с пикантными блюдами», – рассказывает Андреа. Если тебе интересна тема терпенов и ты бы хотел научиться правильно сочетать разнообразные сорта каннабиса с пищей, ознакомься со статьей о терпенах и позволь себе экспериментировать.
Создайте подходящую атмосферу для ужина
Очень важно создать правильную атмосферу безопасности и комфорта, особенно для тех, кто планирует впервые познакомиться с канна-кухней. Возможно, всем будет приятнее проводить время в помещении с приглушенным светом при свечах или же в уютном дачном домике, где никто не сможет вас потревожить. Поинтересуйся у гостей заранее, в какой обстановке им было бы комфортно, и попытайся создать максимально благоприятные условия для ужина. Подбери подходящую музыку и, если хочется, укрась место встречи.
Фото из ресторана в Лос-Анджелесе Cannabis Cafe
Будь готов к вопросам
Особенно от тех, кто только знакомится с темой канна-кухни. Заранее прочитай о тех сортах, которые используешь в своих блюдах и подготовься рассказать о положительных действиях каннабиса на организм и на здоровье человека в-целом. Пусть этот ужин даст твоим гостям понять, что марихуана может приносить не только кайф, но и много других благоприятных эффектов.
Автор: @Prana
Источник: Vogue
Еще почитать:
Не только кексы:канна-кухня с наукой Пять классических французских блюд, в которые можно добавить настойку каннабиса Как правильно сочетать терпены в канна-кухне?В авторадиографическом исследовании мозга, опубликованном в журнале International Journal of Molecular Sciences, выяснилось, что такие результаты были характерны для гиппокампа и префронтальной коры животных, которые связаны с генерацией эмоций. Этот эффект может быть связан с антидепрессивным действием псилоцибина.
Клинические исследования показывают, что псилоцибин имеет терапевтический эффект при депрессивных и тревожных расстройствах. Даже однократный прием псилоцибина способен значительно снизить тревогу у пациентов. Возможно, это связано с его воздействием на серотониновые рецепторы 5-HT2A : молекула похожа на молекулу серотонина и способна активировать его рецепторы.
При этом у больных депрессией наблюдается снижение количества межнейронных контактов (синапсов) в областях мозга, связанных с эмоциями: гиппокампе и префронтальной коре. Это происходит в результате подавления активности синаптических белков и генов в этих областях, поэтому для долгосрочного терапевтического эффекта необходимо не только заменять серотонин, но и восстанавливать их работу и увеличивать число синапсов.
Исследователи из университета Копенгагена под руководством Накула Раваля (Nakul Ravi Raval) предположили, что терапевтический эффект псилоцибина может быть связан с восстановлением количества синапсов в гиппокампе и префронтальной коре. Чтобы понять, есть ли у этого вещества такие свойства, биологи однократно инъецировали галюциногенную дозу псилоцибина 24 свиньям, а потом через один и семь дней изучили их мозг.
Чтобы посчитать количество синапсов, ученые использовали авторадиографию: обрабатывали мозг свиней радиоактивными лигандами, которые выборочно связывались с синаптическим белком SV2A и заставляли его излучать. По излучению от SV2A судили о количестве синапсов. Таким же способом посчитали количество серотониновых рецепторов 5-HT2A: показано, что после их активации клетка «прячет» рецепторы с мембраны в цитоплазматические пузырьки, где они могут перевариваться и расщепляться. То есть снижение количества рецепторов может соответствовать их недавней активации.
Количество белка SV2A (и, как следствие, синапсов) в гиппокампе оказалось больше, чем в контрольной группе, и на следующий день, и через неделю после инъекции псилоцибина (p<0,05). В префронтальной коре значительной оказалась только разница на седьмой день после инъекции (p<0,0001). В обоих отделах количество 5-HT2A рецепторов снизилось, но только на первый день (p<0,05). При этом сильнее уменьшилось количество функционально активных рецепторов.
Эти результаты подтверждают, что псилоцибин участвует в нейропластичности и способствует образованию синапсов после активации серотониновых рецепторов. Теперь биологам предстоит выяснить, какие белки участвуют в этом процессе, чтобы разобраться в антидепрессивных свойствах галлюциногенов.
Близкое по теме:
Исследование: псилоцибин помогает при мигрени Американец вколол себе отвар псилоцибиновых грибов, и они в нем проросли Канадцам разрешили лечить депрессию волшебными грибамиИсточник: nplus1.ru
ВНИМАНИЕ: Будьте осторожны, горячая карамель может оставить серьезные ожоги, поэтому соблюдайте технику безопасности!
Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!
Рекомендуемые комментарии
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти