Сити-ферма в Туле

 

1. Используйте только качественные светодиодные светильники

 

Современные технологии светодиодного освещения для выращивания растений стремительно развиваются, что не может не радовать. В результате некоторые производители светодиодных светильников, считавшиеся лидерами несколько лет назад, сдают свои позиции, а новые компании производят светодиодные лампы, намного превосходящие прежние в том, что касается простоты использования и результатов.

 

Мы не считаем старые светодиодные технологии плохими. Практически любая светодиодная лампа справится со своей задачей, но всё дело в конечном результате. Обратите внимание на те компании, которые производят светильники специально для выращивания каннабиса. Эти новые светодиодные модели, как правило, обеспечивают более быстрый и здоровый рост, лучшие урожаи, более плотные соцветия.

 

 

Совет: не используйте бытовые светодиоды, поскольку они обычно имеют линзы и матрицы, уменьшающее общее количество света, попадающего на растения. Если вы хотите использовать светодиодные лампы, мы настоятельно рекомендуем приобрести модель, предназначенную именно для каннабиса. 

 

Используйте проверенные светодиодные светильники для выращивания растений, чтобы повысить урожайность.

 

2. Тренируйте растения

 

Когда растения молодые, вы можете полностью взять под контроль их окончательную форму и размер. Применяйте тренировки, чтобы заставить растение нарастить много крупных шишек вместо одной основной колы. Зачастую это помогает увеличить урожайность в индоре.

 

 

Сравните сами: на фото вверху растение с одной центральной колой, а на фото внизу растение с множеством кол.

 

 

Три популярных метода тренировок:

Тренировка с низким уровнем стресса Топпинг Флюсинг

 

3. Держите все ветви на одной высоте

 

Это продолжение идеи о том, как заставить растение нарастить множество кол. У каждого светильника для выращивания есть «золотая середина» — это то расстояние, на котором шишки становятся самыми большими и плотными. Когда вы держите все ветви на одной высоте, вы используете светильник максимально эффективно.

 

 

Обратите внимание на верхушки растений — они плоские.

 

 

Это естественным образом создает большое количество шишек, когда растения начинают цвести, — ведь все они получают достаточное количество света.

 

 

 

Помимо регулярных подгибов и тренировок, одним из популярных способов создать нужную вам форму является техника Screen of Green (ScrOG). С помощью ScrOG рост растений удерживают на одной высоте при помощи сетки.

 

 

Стрелки на фото ниже имеют одинаковую длину. Это демонстрирует, что растения по бокам находятся на большем расстоянии от источника света.

 

 

Можно позволить боковым растениям стать немного выше, чтобы они получали больше количество света. Благодаря этому соцветия этих растений станут такими же большими, как и у тех, что в центре.

 

 

На фото ниже — ScrOG, который был превращен в чашу, чтобы максимально эффективно использовать свет от ДнАТ (весь свет исходит от одной лампочки)

 

 

4. Вовремя переводите растения на режим 12/12

 

При выращивании фотопериодных растений вы должны инициировать стадию цветения самостоятельно, задав растениям режим освещения 12/12. 

 

 

Поскольку растения большинства сортов после перехода на режим 12/12 практически удваиваются в высоту, лучше переводить их на цветение, когда они вдвое меньше желаемого вами. Поэтому, если вам нужны растения высотой 1 метр, начните цикл 12/12, когда они будут высотой полметра.

 

Если переключитесь слишком рано, растения останутся маленькими и дадут небольшой урожай.

 

 

Если переключитесь слишком поздно, растения могут стать такими большими, что займут всё пространство для выращивания.

 

 

Даже если у вас много места, крупные растения — не обязательно лучшие, потому что нижние соцветия у них, как правило, остаются маленькими и забирают энергию у верхних.

 

 

 

Если растения стали уже слишком высокими для вашего светильника, но всё ещё находятся на ранней стадии цветения, поможет простое решение — техника лоллипопа. Она предусматривает удаление всех нижних частей растения, которым не достаётся света. Это гарантирует, что растение будет тратить силы на наращивание шишек, которые получают достаточно света. По возможности технику лоллипопа применяют до того, как растение начнёт обильно цвести. 

 

 

На фото ниже — пример применения техники лоллипопа. Она помогает повысить урожайность слишком высоких растений.

 

 

5. Контролируйте высоту с помощью суперкроппинга

 

Суперкроппинг даёт возможность даже очень жёсткие стебли. Используя технику суперкропа, вы можете согнуть практически любую ветку под прямым углом или даже острым углом, не повредив её. Это даёт возможность резко уменьшить высоту растения, если оно становится слишком высоким, а его ветви полностью затвердели.

 

 

 

6. Избавьтесь от лишних листьев с помощью дефолиации

 

Это более сложная техника. Дефолиация на стадии цветения может значительно повысить урожайность, плотность и общий размер соцветий, если всё сделано правильно. Для этого необходимо удалить с растения большую часть листьев в самом начале стадии цветения, а затем повторить это ещё раз примерно через три недели. В результате у растения появляются более крупные и плотные шишки, а длина междоузлий становится меньше. Также удаление лишних листьев снижает влажность и уменьшает вероятность гниения или образования плесени.

 

 

Что нужно помнить о дефолиации

Дефолиация наиболее эффективна на очень густых растениях, потому что соцветия, скрытые от света и воздуха, не будут получать должного питания. Некоторые сорта никогда не становятся кустистыми и не подлежат дефолиации. Используйте дефолиацию ближе к началу и середине стадии цветения, когда основная структура шишек еще только формируется. Когда соцветия уже полностью сформировались, дефолиация будет менее эффективна. Не используйте этот метод на больных, нездоровых или медленнорастущих растениях, так как это может вызвать задержку или даже остановку роста. Если сомневаетесь, удалите меньше листьев. Вы всегда можете удалить больше листьев, но никогда не сможете их вернуть. Цель дефолиации состоит в том, чтобы обеспечить всем соцветиям прямой свет и воздушный поток. Это заставляет растение вкладывать больше энергии в соцветия.

7. Уничтожайте гермиков и самцов

 

Растения каннабиса обычно бывают мужскими или женскими. Женские растения производят соцветия, а мужские растения производят пыльцевые мешочки. Мало того, что мужские растения не подходят для использования, пыльца, которую они создают, может опылить женские растения. Никто не любит шишки с семенами, которые снижают их силу. Если вы не планируете добыть семена из ваших растений, как можно скорее выявите и удалите мужские растения.

 

 

8. Не торопитесь со сбором урожая

 

Соблазнительное желание собрать урожай с растений, когда они только приближаются к финишу, может стать неверным шагом. Ранний сбор не только снижает урожайность (размер шишек резко увеличивается за 2–3 недели до сбора урожая), но и снижает эффективность шишек.

 

 

Чтобы узнать, что шишки созрели, посмотрите на блестящие трихомы под лупой или микроскопом. Прозрачные трихомы являются незрелыми и обладают низкой активностью. Молочные и янтарно-жёлтые трихомы являются зрелыми и имеют максимальную активность. Белые трихомы производят церебральный/психический эффект, в то время как янтарные трихомы оказывают больший эффект на тело, буквально парализуя вас.

 

9. Используйте дешёвые, но полезные инструменты

 

Не забывайте использовать приборы для измерения влажности и температуры в вашем гроуруме. Пользуйтесь разными подвязками для поддержки веток с тяжелыми соцветиями, что поможет им набрать больший вес и плотность. Не забывайте опрыскивать растения в течение ночной фазы — это поможет листьям питаться влагой, а растениям — быстрей развиваться.

 

10. Совершенствуйте мастерство

 

 

Как стать мастером гровинга

Каждый день уделяйте минутку тому, чтобы по-настоящему смотреть на свои растения. Посмотрите на листья, чтобы убедиться, что они зелёные и здоровые. Проверьте соцветия на наличие мужских органов или мешочков с пыльцой. Даже самый неопытный гровер обычно может определить, какие части растения выглядят нездоровыми или ненормальными. Когда вы видите проблему, не игнорируйте её, а решайте. Спросите себя: делал ли я что-нибудь по-другому перед тем, как увидел эту проблему? (новая добавка, значительное изменение температуры, другой свет для выращивания и т.д.). Ищите описание всех проблемных симптомов в гроупедии. Обратитесь за помощью на форуме, если вы не можете понять, почему растение выглядит не так. Наш дружелюбный форум — это то место, где гроверы могут помочь вам выявить и решить проблемы.  САМОЕ ВАЖНОЕ: не ругайте себя, когда дела идут неидеально. Даже лучшие гроверы иногда сталкиваются с проблемами. Растения — дети природы, и иногда у них есть собственный ум и индивидуальное поведение.

 

Мы надеемся, что эти советы и рекомендации помогут вам вывести свои навыки выращивания на новый уровень.

 

Берегите себя, своих близких и свои растения!

 

Успеха вам, друзья!

 

Источник: GrowWeedEasy

Перевод и адаптация: Terpen

 

Статья подготовлена при поддержке сидшопа Rastarasha

 

 

Полезные статьи:

Больше не значит лучше. Плюсы выращивания компактных растений Плесень и гниль на шишках Как промыть больное растение Как правильно использовать LST, чтобы вырастить миниатюрную сативу

Полезные статьи по теме:

Первый индорный гров на земле. С чего начать? Что делать, если рH корректный, но растение сигнализирует о дефиците Руководство по циркуляции воздуха при выращивании в индоре

🤝 Этот пост мы создали при поддержке спонсора – сидшопа SEEDZON. У ребят на сайте ты точно найдешь подходящие семена для первого грова.

Thrivedo представляет собой поверхностно-активный комплекс дрожжевого белка, который стимулирует естественные процессы растений, повышающие усвоение питательных веществ, поглощение воды, а также общий рост и энергию растений. Дэвид Кортс, вице-президент по техническому развитию Verano365, рассказал, почему компания занялась разработкой продукции на основе дрожжей для рынка каннабиса:

«Использование дрожжей и дрожжевых экстрактов в качестве биоудобрений при выращивании каннабиса привлекло наше внимание из-за их биологической активности, безопасности для человека и окружающей среды. Мы знаем, что дрожжи синтезируют противомикробные и другие полезные вещества для роста растений, богаты белками и аминокислотами», – сказал Кортс. – «В Thrivedo мы можем взять экстракт Saccharomyces cerevisiae [одноклеточных микроскопических грибков из класса сахаромицетов – прим. ред.], подвергшийся тепловому шоку, и объединить его с нашей технологией OpusMAX для создания надмолекулярных структур, которые улучшают общее состояние растений и приводят к значительному увеличению урожайности».

В этом замедленном видео можно увидеть, как технология OpusMAX создает надмолекулярную структуру из кристаллов соли, создавая локализацию активного ингредиента.

Преимущества дрожжей и дрожжевых экстрактов хорошо задокументированы и включают следующие преимущества для растений:

Увеличенный размер и сухая масса листа Повышение общего содержания хлорофилла Увеличение плотности соцветий Положительное влияние на завязывание соцветий Положительное влияние на физические свойства соцветий: вес, длина, диаметр и форма Положительное влияние на химические свойства соцветий: масло, содержание влаги и сахара

Так же Кортс подметил, что экстракты дрожжей могут повысить способность растений усваивать азот, фосфор, калий, магний, железо, цинк и марганец, улучшая как общую биомассу, так и развитие корневой системы. Компания получила отчеты от производителей, использующих Thrivedo, в которых сообщалось о том, что они добились значительного увеличения доходности от продукции, поскольку он не только повышает урожайность сухих шишек с растения, но также повышает уровень ТГК, а в некоторых случаях также повышает уровень терпенов.

В ходе экспериментов, в которых приняли участие несколько крупных производителей каннабиса, было выявлено положительное влияние на урожайность всех испытуемых сортов. Вес сухих шишек сорта Wedding Cake увеличился на 14%, Gorilla Cookies – 31%, Northern Lights – 32%, VNS #3 – 33%, Mendo Breath – 44%, Gorilla Clue4 – 47%, VNS #4 – 56%.

Инфографика с результатами испытаний (на английском)

Помимо увеличения урожайности шишек, растения, обработанные Thrivedo, показали улучшения по основным параметрам:

+ 8,8% увеличение общего ТГК

+ 8,7% увеличение терпенов

+ 6% увеличение общего CBD

+ 8,7% увеличение каннабиноидов

Для коммерческих производителей каннабиса такого рода улучшения производимой продукции могут иметь большое значение для увеличения доходности бизнеса. Сейчас комплекс Thrivedo доступен к покупке через крупных дистрибьюторов и зарегистрирован для использования во всех 50 штатах США. Недавно компания значительно снизила цену на комплекс Thrivedo, объясняя это желанием дать возможность производителям снизить себестоимость получаемой продукции и, как следствие, увеличить свою прибыль.

Источник: MMJ Daily

Еще почитать:

Тренды науки: какое будущее ждёт индустрию каннабиса Будущее стучится в дверь: BioHarvest вырастила 10 кг биомассы каннабиса без использования самого растения Репортаж из специальной зоны по выращиванию каннабиса в Южной Корее

С тех пор, как бывший президент США Дональд Дж. Трамп подписал в 2018 году законопроект о фермерских хозяйствах, легализовавший коноплю на федеральном уровне, индустрия конопли, начала процветать по всей стране. По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), общая стоимость производства конопли в 2021 году составила 824 миллиона долларов.

Законопроект о сельском хозяйстве в США представляет собой пакет законодательных актов, которые принимаются один раз в пять лет и охватывают широкий круг сельскохозяйственных вопросов, закладывая основу для продовольственных и аграрных систем на ближайшие годы.

Основная цель заинтересованных сторон из конопляной промышленности состоит в том, чтобы ускорить развитие отрасли путем решения важнейших вопросов для улучшения сектора. Одной из основных проблем конопляной индустрии, которую необходимо решить, является позиция FDA [Министерство сельского хозяйства США] в отношении КБД.

С момента легализации в США значительно вырос спрос на продукты на основе КБД, что стимулировало производство и продажи в отрасли, несмотря на то, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) еще не разрешило использование КБД в продуктах питания, напитках или пищевых добавках.

По данным Brightfield Group, объем розничных продаж КБД, полученного из конопли, в США достигнет 5,0 млрд. долларов в 2022 году. Однако если федеральное регулирование будет введено в действие к 2024 году, ожидается, что к 2027 году объем продаж достигнет 11 млрд. долларов.

Фактически, неопределенность позиции FDA в отношении КБД привела к тому, что многие фермеры закончили этот год с урожаем конопли, на который не нашлось покупателей, желающих заняться переработкой урожая в канна-содержащие продукты.

Райан Куорлз, комиссар по сельскому хозяйству Кентукки, подчеркнул в своем выступлении 28 июля, что производство конопли начало сокращаться с 2019 года. Эту тенденцию также подтвердила Кейт Гринберг, комиссар Министерства сельского хозяйства штата Колорадо. Она сообщила, что после принятия Закона о фермах 2018 года зарегистрированные площади каннабиса в Колорадо резко увеличились до 87 408 акров в 2019 году, для сравнения в 2014 году это число составляло всего 1800 акров. Но с начала 2020 года площади стали значительно сократились и достигли отметки в 3698 зарегистрированных акров в 2022 году.

«Недавнее сокращение посевных площадей во многом связано с избыточным производством в 2019 году, которое еще не было исчерпано. Другие факторы включают экономические сбои, вызванные COVID-19, дополнительные штаты, производящие коноплю после Закона о фермах 2018 года, и тот факт, что инфраструктура для продуктов питания и волокна из конопли в значительной степени не развито», – сказала Кейт Гринберг.

Еще одно положение, предложенное Гринберг, состоит в том, чтобы отменить требование Управления по борьбе с наркотиками (DEA) о лабораторных испытаниях конопли, поскольку оно слишком сложное и долгое для реализации.

По мнению участников дискуссии, повышение допустимого порога ТГК в продуктах является еще одним важным вопросом, который необходимо рассмотреть для улучшения отрасли.

В настоящее время она установлена на уровне 0,3%, игроки индустрии конопли стремятся поднять ее до 1%. Этот шаг улучшит качество продуктов на основе конопли и положительно повлияет на отрасль.

Например, Брэнди Э. Фиппс, доцент кафедры сельского хозяйства и биологических наук Центрального государственного университета в Седарвилле, штат Огайо, объяснила, что разрешение селекционерам конопли работать с сортами с более высоким уровнем ТГК позволит вывести элитные сорта конопли, адаптированные для конкретных регионов.

Источник: Forbes

Еще почитать:

Легализация каннабиса в США значительно снизила потребление синтетических веществ Финансирование исследований в США для помощи ветеранам военных действии Скандальный кандидат в президенты Кении: четырехдневная рабочая неделя, экспорт яичек и легализация каннабиса

В прошлой статье мы разобрали экономическую составляющую рассадного бизнеса и пришли к выводу, что мы можем заработать, даже располагая относительно небольшой площадью. Поскольку сезон рассады в самом разгаре, предлагаю продолжить разговор на эту тему. Я поделюсь некоторыми своими наработками и рассуждениям. Надеюсь, они натолкнут вас на собственные идеи!

Секрет аграрного бизнеса

Если вы хотите больше заработать, то у вас всего два пути: сокращать расходы на выращивание или стараться продавать как можно дороже и больше. На самом деле, этот секрет для многих вовсе и не секрет, поскольку работает он не только в бизнесе на рассаде, но и в любом другом бизнесе.

Если в прошлой статье мы разобрались, как посчитать себестоимость и прибыль от торговли рассадой, то теперь давайте подумаем, как сократить издержки и увеличить прибыль.

Зарабатываем имя и репутацию

Как бы странно это не звучало, известность и хорошая репутация будут напрямую влиять на ваши доходы. Скажу сразу: в первый сезон не ждите баснословных денег или очередей из клиентов.

Ещё я могу сказать, что нужно продавать только высококачественную рассаду, и буду прав. Но проблема в том, что рассада не всегда будет получаться идеальной. Поэтому первое (и самое главное) — устанавливайте адекватную цену на свои растения.

Второе — будьте честны с покупателями. Если вы предлагаете сортовой гибридный перец голландской селекции — продавайте именно этот перец, а не тот, который вы вырастили из семян, полученных у бабушки. Вся ваша рассада должна быть промаркирована, причём так, чтобы покупатель, приехав на свой участок, мог разобраться, что он купил.

Клоны супер-острых перцев. В таких стаканчах их можно держать до 3–4 месяцев.

Третье — уделяйте должное время и внимание клиентам. Старайтесь поговорить с каждым, будьте доброжелательны, отвечайте на вопросы, делитесь своим опытом. Если рассада требует адаптации к открытому грунту — обязательно сообщите об этом и расскажите, как лучше эту адаптацию провести. Внимательность и доброжелательность покупатели запомнят и обязательно обратятся к вам снова. Создавайте сообщества в соцсетях и мессенджерах, приглашайте туда своих покупателей, но никогда не добавляйте без их согласия.

Эти простые принципы помогут вам создать группу своих постоянных покупателей. Это долгая работа, но результат от неё постоянный. У меня уже сформировалась группа покупателей, поэтому уже в январе-феврале я знаю, сколько рассады точно смогу продать и сколько нужно вырастить для новых потенциальных клиентов. Так проще планировать затраты и прорабатывать севооборот (рассаду овощей, например, я выращиваю в два-три цикла, как это делать — смотрите ниже).

Предлагаем эксклюзив

Чтобы быть конкурентными, следует обращать внимание на редкие сорта. Чем эксклюзивнее предложение, тем ниже будет конкуренция, и тем выше может быть конечная цена и, как следствие, заработок.

Как искать эксклюзив? Тут нужно проявить смекалку. Идём, например, на тематические форумы и в группы в соцсетях и внимательно просматриваем все темы. Читаем комментарии людей о тех или иных растениях и конкретных сортах, ищем то, что вызывает больше всего интереса и откликов. Это могут быть конкретные сорта перцев или помидоров, популярные в этом сезоне однолетние цветы и так далее.

Чтобы не быть голословным, подкину идеи, которые можно реализовать в этом сезоне.

Думаю, всем читателям знакомо такое растение, как табак (лат. Nicotiána). Я не курю и выступаю против этой пагубной привычки, и портал «Сити-фермер» не одобряет употребление табачных изделий и предупреждает о том, что курение может привести к ранней смерти и неприятным заболеваниям. Но в последние годы выращивание этого растения набирает популярность, причём не только из-за его прямого назначения, а ещё и из-за красивых цветов.

Есть специализированные форумы и группы в соцсетях, которые объединяют любителей этого растения. Семена табака стоят относительно недорого, на рынке доступно большое количество сортов, а проращивать эти семена и выращивать из них рассаду совсем не сложно. При этом предложений по рассаде табака очень мало — в основном продают его семена. Так что, если решите выращивать табак на рассаду, выбирайте редкие сорта и только те, которые при рассадном способе выращивания смогут созреть в открытом грунте в вашем регионе.

Да, на табак не будет такого же спроса, как на помидоры или перец, но он подойдёт в качестве дополнительной продажи, и курильщик-садовод может совершить импульсную покупку, чтобы попробовать вырастить это растение для себя. На выращивание рассады уйдет от четырёх недель, а цену продажи на сезон 2022 я бы установил от 150–200 рублей за одно крепкое растение.

Нечасто можно встретить и рассаду эстрагона (лат. Artemísia dracúnculus). Нам всем он знаком по вкусу напитка «Тархун». Это растение — многолетний кустарник, родственник полыни, который отлично зимует в средней полосе России и в Сибири, а также широко используется как добавка к пище и ингредиент для изготовления напитков, в том числе домашнего лимонада.

Семена эстрагона доступны, но не пользуются популярностью. Я пробовал выращивать это растение и продавать с другой рассадой в качестве дополнения в 2021 году. На выгонку требуется 2–4 недели, к этому времени у эстрагона уже появляется характерный приятный запах. Именно этот запах и обеспечивает продажи. Люди чувствуют аромат детства и спокойно отдают 150 рублей за маленький горшочек с эстрагоном.

Одним словом, тут всё зависит от вашей смекалки. Следите за интересами дачников и садоводов и старайтесь предлагать то, что будет им интересно.

Экономим на семенах

Стоимость семян бывает разной. Редкие сортовые и гибридные семена иностранного производства стоят довольно дорого (от 5–10 рублей за штуку), более распространённые — дешевле.

На первый взгляд кажется, что семена — это малая часть расходов, но если вы масштабируете свой бизнес, то расходы на семена станут более существенными. Семена некоторых культур продаются в так называемой оптовой фасовке. В упаковке могут лежать не 5–10 семян помидоров, а 100 или даже больше. Если отдавать предпочтение импортным семенам, то можно особо не переживать об их всхожести при условии правильного хранения. Потратившись один раз на опт, вы можете пользоваться им несколько лет, существенно экономя.

Если у вас есть приусадебный участок, то семена некоторых культур вы можете заготовить самостоятельно (при условии, что речь идёт не о гибридах). Я, например, самостоятельно собираю семена мяты, мелиссы, шалфея (он даёт семена со второго года) и потом выращиваю из них рассаду. Можно заготавливать семена томатов, огурцов, тыквы и так далее.

Томат на укоренении, через пару дней появятся корешки и его можно будет высадить в грунт

Кстати, сейчас у садоводов пользуются популярностью «исторические региональные» сорта вроде «помидоров от моей бабушки». Такие сорта любят, например, жители эко-поселений. Выходы на них можно найти через интернет.

Ну и не забывайте, что выращенные из дорогих семян растения можно размножать вегетативно — об этом мы говорили в прошлой статье.

Экономим на площади

Для этого лайфхака нам понадобятся пробки для рассады из базальтовой ваты. Их можно купить в специализированных интернет-магазинах, на маркетплейсах или в отделах «Сад» строительных гипермаркетов. Лично я открыл для себя эти пробки относительно недавно благодаря выставке СитиФермер. Производят такие пробки отечественные и европейские производители. Попробовав разные, я отдал свое предпочтение европейцам.

Обычная пластиковая тарелка из супермаркета, в базальтовых пробках на неё помещается до 40 растений

Да, эти пробки добавят стоимости вашей рассаде (цена на них начинается от 2 рублей за штуку), но это увеличение с лихвой компенсируется экономией площади.

Пробки можно размещать в любом контейнере или поддоне, главное условие — возможность заливать их водой. Пробки маленькие, занимают мало места, а в каждую можно посадить одно семя. Пока растения прорастают, свет не нужен. С появлением всходов включаем освещение. Сама минеральная вата, через которую проходят корни растений, пропитывается водой. В неё нужно добавлять немного удобрений — этим раствором и будет питаться наша рассада.

Несмотря на то, что пробки обрасли водорослями, рассада чувствует себя прекрасно. Кстати, в таком виде она живёт уже 4 недели, дефицит питательных веществ не позволяет ей быстро развиваться

Такой способ выращивания можно назвать самой примитивной гидропоникой. В этих пробках растения можно держать довольно долго (я держал до восьми недель) и пересаживать в стаканчики с грунтом по мере необходимости, существенно экономя на площади под лампами.

У меня верх пробок иногда зацветает, но на рассаде это никак не отражается. При пересадке корешки обрываются, но в грунте растение очень быстро адаптируется, восстанавливается и начинает быстро расти. Таким образом вы всегда можете держать запас маленькой рассады, которая за одну-две недели после пересадки может превратиться в товарную.

Надеюсь, изложенное выше было для вас полезным. На этом тему рассады в этом сезоне я закрываю, а к следующему сезону подготовлю для вас ещё кое-что интересное. Спасибо за прочтение!

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

Сити-ферма в квартире: рассада на продажу В Бурятии впервые изготовили масло из семян конопли В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм

Рад снова всех приветствовать! С вами Сергей, и в прошлый раз мы разобрались с базовым оборудованием для создания небольшой квартирной сити-фермы. Тогда мы потратили деньги, теперь же давайте попробуем их заработать.

Краеугольным камнем любого бизнеса являются именно продажи. Каким бы сложным не был процесс выращивания того или иного растения, его можно освоить, но выращивание растений теряет смысл без продаж. Поэтому я рекомендую каждому начинающему сити-фермеру первым делом спрашивать себя: «кому я это продам?», а затем рассчитать себестоимость выращивания и финальную цену продажи — так называемую маржинальность или рентабельность нашей деятельности.

В случае с рассадой добавляется ещё одно условие — очень жёсткая сезонность. Растения нужно вырастить точно к сроку и успеть продать до окончания сезона. У каждой культуры свой сезон. Например, рассаду помидоров в июле у вас вряд ли кто-то купит, а с рассадой цветов можно попытать счастья и в августе.

Именно поэтому я предлагаю начать не с самой рассады, а с поиска рынка сбыта. В процессе я поделюсь некоторыми секретами рассадного бизнеса, полученными на собственном опыте.

Ищем рынок сбыта

Итак, вы начинающий сити-фермер. Где искать клиентов? Попробую перечислить от простого к сложному, в том числе и по затратам.

Друзья, знакомые

Я придерживаюсь принципа — если вы начали заниматься сити-фермерством, расскажите об этом всем, кому можно. Как я отметил выше, рассада — бизнес сезонный. Кто-то выращивает рассаду сам, а кто-то не хочет возиться с землёй и покупает её в строительных гипермаркетах или на рынках. До начала сезона вы можете сообщить друзьям и знакомым, что принимаете заказы на рассаду, например, томатов и перцев. Такие знакомые могут стать вашими первыми клиентами. Если вы пробуете вырастить рассаду в первый раз, не берите предоплату — так в случае форс-мажора вы сможете сохранить честное имя.

Мессенджеры

Нет, я не предлагаю спамить незнакомых людей. Сегодня практически каждый городской житель состоит как минимум в паре-тройке групп в мессенджерах. Это может быть рабочая группа (представим, что вы трудитесь в большой организации), школьная группа вашего ребенка, группа многоквартирного дома или садового товарищества, в котором у вас есть участок. Конечно, не в каждую группу будет уместно писать, что вы продаёте рассаду, да и групповые правила у всех разные. Но вот группа многоквартирного дома или садового товарищества подойдут отлично.

Мои первые продажи были именно в дачном посёлке, в котором расположен мой участок. Соседям проще и надёжнее купить у человека, которого они знают. Если вы вырастите хорошую рассаду, то получите отличную рекламу в той же группе и заказы на следующий год. Тут тоже будет уместно объявлять предзаказы без предоплаты, как и в предыдущем случае.

Доски объявлений

А вот тут вы уже столкнётесь с конкуренцией. По сути, у нас есть две крупные доски объявлений — Авито и Юла. У Авито хорошая посещаемость, а объявления в разделе растений размещаются бесплатно. При соблюдении баланса цены и качества рассады у вас будут хорошие продажи. На Юле тоже есть продажи, но происходят они в разы реже. Плюс Юла не совсем понятным образом вводит плату за объявления — в один прекрасный день я обнаружил, что не могу размещать бесплатные объявления ни в одном из разделов. Так как качество продаж на этой доске меня не устраивало, я от неё отказался. Но всем начинающим рекомендую использовать любые каналы продаж, в том числе и Юлу.

На досках объявлений есть возможность платного продвижения, например, плата за увеличенное количество показов, выделение объявлений и т.д. Пользоваться этими услугами или нет — решать вам. Я иногда пользуюсь.

Социальные сети

Тут есть несколько вариантов. 

Первый — создать отдельную страничку или группу для развития собственного бренда. Этот процесс довольно долгий, он требует затрат сил и времени, но после того, как вы соберёте аудиторию, у вас появятся постоянные покупатели.

Второй — искать тематические сообщества по продаже растений, в которых можно размещать бесплатные рекламные сообщения. Попробовать стоит, но результат от такого продвижения обычно очень слабый.

Третий — платная реклама в крупных сообществах. Причём не обязательно покупать рекламу именно в сообществах по растениеводству. Подумайте, какой аудитории будет интересна ваша рассада, найдите подходящие сообщества и свяжитесь с их администраторами. Стоимость такой рекламы может быть очень разной, так что исходите из своих возможностей и себестоимости рассады. Если реклама съедает львиную долю прибыли, смысла в ней нет.

Форумы

Подойдут любые форумы, на которых есть разделы с частными объявлениями. Форум может быть тематическим, например о загородной жизни, или совсем далёким от нашей темы, например про путешествия или транспорт. Возможно, вы зарегистрированы на каком-то форуме и имеете там неплохую репутацию. Изучите правила форума и старайтесь их не нарушать. Не обязательно афишировать, что рассада — это ваш бизнес. В теме можно написать, что продаёте излишки, которые растили для себя, или купили лишнюю рассаду, не рассчитав свои возможности. В общем, оставляю вам тут место для размышлений.

Кстати, на нашем портале тоже форум, на котором вы можете рассказать не только о рассаде, но и о других своих растениеводческих занятиях. Пока форум не очень активный, но постепенно набирает обороты.

Рынки, спонтанная торговля

Изучите местность, в которой живёте. В некоторых регионах можно арендовать место на рынке на один день (лучше выбирать пятницу или субботу). Где-то встречаются спонтанные бесплатные рынки, а при наличии автомобиля можно торговать прямо с капота. Да, звучит как из 90-х, но данная стратегия вполне себе работала летом 2021 года в Московской области. Остатки рассады я продал с капота, просто остановившись у сельского магазина утром в субботу. От этого магазина расходились три дороги в разные СНТ, а одна из них — к моему. Тогда я просто продал рассаду «по пути», потратив полтора часа времени.

Магазины

Можно заранее договориться с каким-то магазином и продавать рассаду через него, но как по мне, это не лучший вариант. Во-первых, вы снижаете свой заработок, т.к. часть прибыли заберёт магазин. Во-вторых, магазины неохотно сотрудничают с частниками и берут товар только на реализацию. Если что-то не будет продаваться, то рассаду придётся забрать, но она может оказаться в некондиционном состоянии. Также могут пройти сроки реализации, и она уже будет никому не нужна.

Конечно, можно найти и другие каналы продаж, например, открыть свой интернет-магазин. Но для начала, думаю, перечисленного выше будет достаточно. Я стараюсь делать упор на электронную коммерцию — это удобно и требует минимум затрат.

Выбираем культуру для реализации

Изучите период вегетации тех растений, которые хотите выращивать для последующей продажи. Мы с вами исходим из того, что при выращивании мы используем искусственное освещение, и у нас есть затраты на электроэнергию. Чем быстрее наша рассада достигнет товарного возраста, тем ниже будет её себестоимость.

Помидоры, перцы, баклажаны

Это классика. Рассада этих культур самая востребованная, тут также больше всего конкуренции. Все три культуры продаются в отделе «Сад» строительных супермаркетов. Цены и качество разнятся. Весной 2021 года я не видел рассаду помидоров дешевле 50 руб. за штуку, качество которой было очень низким. Стоимость нормально развитой, сильной помидорной рассады начиналась от 80 руб. Перцы и баклажаны стоили несколько дороже. 

Все три эти культуры бывают ранними. Самый короткий срок выгонки у томатов, после них идут перцы, а потом баклажаны. Есть даже помидоры, которые можно посадить семенами в грунт в теплице в мае, а к осени получить спелые томаты. 

Чтобы торговать рассадой этих культур, нужно изучить рынок и сделать максимально эксклюзивное предложение — например, рассада гигантских помидоров необычных цветов или форм, чёрных черри или томатов с повышенным содержанием ликопинов (оценят приверженцы ЗОЖ). У перцев можно выбрать скороспелые или острые сорта, а у баклажан — сорта с белыми или зелёными плодами. Спросом также пользуется рассада баклажан с маленькими плодами (беби-баклажаны).

Бахчевые

Огурцы, кабачки, патиссоны тыквы, дыни, арбузы. Тут конкуренция ниже. Если рассада огурцов встречается повсеместно, то вот кабачков и тыквы — уже реже, а дынь и арбузов — почти нет. Продавцы рассады не уделяют этим культурам должного внимания. Огурцы, кабачки и тыкву можно посеять семенами в грунт, а если посадить рассадой, то собрать урожай получится намного раньше. Дыни и арбузы в большинстве регионов России и вовсе можно вырастить только рассадным способом.

У всех бахчевых культур довольно короткий срок выгонки рассады. Например, для огурцов, кабачков и тыквы — это одна-три недели от всходов, когда появляются две пары настоящих листьев (но продавать можно и с одной). На рассаду дынь и арбузов нужно чуть больше времени.

Тут тоже можно экспериментировать и предлагать необычные сорта, например, огурцы с белыми плодами или с плодами гигантами, патиссоны необычных расцветок плодов, тыквы-гиганты. Ну а арбуз или дыню обычно продают плюсом ко всему остальному — совершают так называемые кросс-продажи. При этом цены на рассаду арбузов и дынь можно спокойно ставить от 250–300 руб. за штуку.

Пряные травы

Мята, мелисса, шалфей, лофант, иссоп, чабрец, розмарин (не зимует на большей части территории РФ), лаванда. Список можно продолжать довольно долго. Что-то из этих растений продаётся в магазинах, а что-то нет. Изучите рынок рассады в своей местности и вырастите то, чего не найти в магазинах.

Например, кустик сортовой мяты может стоить и 150, и 300 руб в сезон (я и по 600 встречал), лаванду в столичных городах могут продавать по цене от 250 руб. Старайтесь выбирать многолетние растения — на однолетние спрос будет чуть ниже. Особенность этой группы в том, что сезон её высадки растянут на всё лето, и продавать их можно до осени. Соответственно, рассаду вы можете выращивать в несколько оборотов. Пользуются спросом именно сортовые и редкие растения. Я продавал мяту, чабрец и шалфей.

Цветы

Скажу честно, с этой группой я не работал, но внимательно смотрю в эту сторону. Дело в том, что среди покупателей рассады цветов встречаются не только дачники, но и жители квартир — в последние годы снова становится модным устраивать цветники на балконах и на клумбах возле дома. Кроме того, в небольших городах и районных центрах рассаду цветов можно продавать компаниям, занимающимся озеленением. Правда, тут нужны определённые объёмы. В садовом магазине я встречал эхинацею по цене 350 руб даже без бутонов. У рассады цветов тоже очень длинный сезон, продавать можно до осени.

На самом деле, есть ещё ряд культур, рассаду которых можно выращивать на продажу, оставлю тут место для ваших размышлений.

Считаем деньги

Давайте попробуем прикинуть, сколько мы можем заработать на рассаде. Срок выращивания рассады у разных культур разный, цена продажи — тоже. Для нас важно, чтобы рассада имела хороший товарный вид, не вытягивалась и не цвела на момент продажи (если речь про томаты или бахчевые, в случае с цветами это правило может не работать).

Для запуска нам потребуются:

Стеллаж 0,5 м² (условно бесплатный, не будем разносить его стоимость на рассаду). Фитолампа 100 Вт (та же история, что и со стеллажом. Исходим из того, что свет у нас уже есть). Стаканчики или горшочки. Их количество зависит от культуры выращиваемой рассады. Давайте возьмём условные 50 штук — на 0,5 м² можно вырастить такое количество помидор или огурцов, а пряных трав можно вырастить в два раза больше. Заложим с запасом — 400 руб. Грунт. Нам хватит мешка на 50 литров с самым дешёвым грунтом. Стоит он 180 руб. Семена. Стоимость тоже зависит от культуры. Например, семена качественных гибридных томатов могут обходиться в 10–20 руб. за штуку, а могут стоить и намного дешевле, например, 50 руб. за 20 штук. Предлагаю заложить на семена 300 руб. Вода. В прошлой статье мы определили стоимость куба воды в Москве в 71 руб. Этого будет более чем достаточно. Но для ровного счета округлим до 100.   Удобрения и растительные гормоны. В принципе, можно обойтись без удобрений. Но вот растительные гормоны нам не помешают. Нам понадобится стимулятор роста корней, например «Корневин», и препарат, защищающий от перерастания рассады, например «Атлет». Можно выбрать аналоги. Стоят эти препараты относительно недорого, поэтому заложим и на них, и на удобрения 400 руб.  Электричество. Лампа у нас мощностью 100 Вт. Давайте посчитаем расходы за месяц, исходя из светового режима «14 часов день, 10 часов ночь». Возьмём дневной московский тариф — 7,1 руб. за 1 кВт. В сутки наша лампа израсходует 100 Вт*14 часов, то есть 1,4 кВт. Это 9,94 руб. в сутки или 298,2 руб. за 30 дней. Стоимость вашего труда. Сколько он стоит, я не знаю. Тут вы вольны сами поставить сумму.

Итак, постоянные расходы у нас составили 1380 руб. или 27,6 руб. на одно растение (выращиваем 50).

Рассаду томатов можно вырастить за 1 месяц. Если брать скороспелые сорта, то с учётом электричества и без учёта стоимости вашей работы затраты составят 33,56 руб. на растение. Если будете растить 2 месяца — 39,52 руб. на растение.

Допустим, выращиваем 2 месяца 50 томатов. Наши расходы — 1976 руб. Если продавать рассаду по 70 руб. за штуку, то мы получим 3500 руб., из которых 1524 руб. — наша прибыль

Если мы будем выращивать огурцы за 2 недели, но не 50 штук, а 100, и продавать их за те же 70 руб., то свою прибыль мы увеличим почти в два раза и заработаем больше 3000 руб. с площади 0,5 м².

Да, возможно, результат вас не впечатлил, но из него можно сделать несколько важных выводов.

Рассадный бизнес очень рентабельный, на рассаде можно зарабатывать 100% прибыли и больше. Чтобы доход был ощутим, рассадный бизнес нужно масштабировать. Если мы увеличим площадь выращивания в 4 раза (до 2 м²), то заработаем на тех же огурцах 12 000 руб. Рассаду огурцов можно успеть вырастить и продать в сезон 2 раза, а это уже 24 000 руб. Нужно сокращать расходы. Например, используя ночной тариф электричества, расходы на него можно сократить более чем в 2 раза. Можно экспериментировать со световым режимом, например, делать его «12 часов день, 12 часов ночь». Экономить можно на стаканчиках, воде, семенах. Вы можете закупать стаканчики оптом — в таком случае стоимость каждого может быть в пределах 1 рубля. Можно увеличить плотность посадки, используя более глубокие, но узкие горшочки. В этом случае рассаду нужно будет продавать более молодой и по более доступным ценам. Нужно искать растения с повышенным спросом, сокращая расходы на их выращивание и увеличивая продажную цену.

Когда будете анализировать мои цифры выше, то учтите, что я взял минимальную стоимость 1 растения в 70 руб. На момент написания материала рассада помидоров на том же Авито продавалась по цене от 100 руб. На том же Авито и в питомниках есть предложения и по 200, и по 250 руб. Старайтесь делать так, чтобы ваше предложение было уникально и интересно покупателям.

Пока писал, в голову пришла мысль сделать калькулятор подсчёта себестоимости и прибыли с 1 м² полезной площади при выращивании рассады разных культур. В ближайшее время сделаю и представлю на суд читателям портала «Сити-Фермер».

Повышаем эффективность сити-фермы

А тех, кто дочитал до этого места, ждёт бонус. Помните, выше я писал, что минимальный срок выращивания рассады томатов — 1 месяц? С помощью вегетативного размножения мы можем сократить его до 2-х недель.

Для этого нам понадобится заранее вырастить материнское растение. При его выращивании будет необходимо прищипывать верхушки, чтобы растение получилось максимально ветвистым. Когда подойдёт срок, всё растение мы режем на черенки (оставляя на каждом только 1 междоузлие, то есть одну пару листьев), а затем помещаем их в воду с растворённым в ней стимулятором корнеобразования.

С одного хорошего материнского растения мне удавалось нарезать до 60 черенков. Томат очень хорошо даёт корни, на это уйдёт не больше недели. Черенки нужно оставить под светом, но размещать их можно очень компактно, чтобы они не занимали много места.

Как только появятся крепкие корешки, высаживаем наши черенки в землю и выставляем на стеллаж под свет. Одна неделя уйдёт на развитие корневой, за вторую каждый черенок превратится в полноценное растение, готовое к продаже. Таким образом, за месяц мы сделаем два оборота на одном стеллаже и сократим расходы на электричество вдвое. С одного хорошего материнского растения мне удавалось нарезать до 60 черенков. Данный способ можно применять и к другим культурам, например, к перцам.

Есть и другие рассадные лайфхаки, про них расскажу в следующих статьях.

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

Создатель вертикальных садов Патрик Блан и пять его шедевров Сити-ферма в квартире: с чего начать В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм

Меня зовут Сергей, мне 39 лет, живу я в обычной квартире в Москве. Сити-фермерством на любительском уровне я занимался с подросткового возраста, когда даже термина такого не было. На более-менее профессиональный уровень я начал выходить с появлением первых бытовых светодиодных прожекторов — самых обычных, для освещения улиц. В настоящее время полезная площадь моей домашней мини-фермы составляет 4,8 кв. м. Но поскольку я использую одно-, двух- и трёхуровневые стеллажи, фактически она занимает площадь всего 1,8 кв. м.

Для меня растениеводство — хобби, и даже при всей серьёзности своего подхода я всё же отношу себя к любителям. При этом моя мини-ферма полностью себя окупает, приносит небольшой доход (который напрямую зависит от вложенных сил), снабжает мою семью вкусной и полезной пищей, а также приносит много положительных эмоций.

Я выращиваю разные растения — от зелени и острых перцев до саженцев редких деревьев — и готов поделиться с вами некоторыми секретами этого увлекательного занятия.

Этим материалом я начинаю цикл статей, которые будут полезны как начинающим сити-фермерам, так и тем, кто уже попробовал себя в этом деле. Что-то, возможно, вам уже будет знакомо, а что-то сможет натолкнуть вас на новые идеи. По возможности постараюсь рассказывать с цифрами и максимумом подробностей.

С чего начать

Всё начинается с идеи и желания. Если эти два пункта присутствуют, переходим к следующим этапам. Но прежде чем начнём, позвольте дать три универсальных совета:

"Начинайте с малого. Не покупайте сразу дорогое оборудование. Совершайте покупки по мере необходимости"

И ещё важный момент: заручитесь согласием тех, кто живёт вместе с вами. Не все хозяйки сразу согласятся с тем, что в их квартире будет земля или какие-то растения помимо кактуса на подоконнике.

Итак, нам понадобятся:

Пространство

Чтобы удобнее было считать, давайте остановимся на начальной площади в 0,5 кв. м (любая поверхность размерами 50 на 100 см). В самом простом варианте это может быть угол в комнате, полка, часть стола или подоконник. Стоимость этого пространства определить сложно, так что будем считать, что оно бесплатное.

Стеллаж

Этот пункт на старте не обязательный, но очень желательный. Установив стеллаж (если это позволяет высота помещения), вы можете увеличить полезную площадь своей фермы в 2–4 раза или даже больше. Всё будет зависеть от того, что конкретно вы решите выращивать.

Я использую складские стеллажи из метала.

Стеллаж можно сделать самостоятельно или купить готовый. Я предпочитаю металлические стеллажи, но можно использовать и деревянные. Найти такие можно в строительном супермаркете или у специализированной компании. Если вы ещё не уверены, что вам понравится заниматься растениеводством в квартире, можно купить стеллаж б/у — их можно найти на любой вкус и кошелёк на популярных сайтах с досками объявлений. Обращайте внимание на внешний вид стеллажа, особенно если он будет стоять в жилом помещении. Я, например, перекрашивал некоторые стеллажи в более подходящие цвета.

Начальную стоимость стеллажа давайте определим в 3500 рублей — за эти деньги можно купить четыре стойки и две полки размерами 50 на 100 см с крепежом. Впрочем, начать можно и без стеллажа, я так и советую делать.

Светодиодная лампа

Лучше использовать специальную фитолампу полного спектра. Поскольку наша мини-ферма будет расположена в жилом помещении, стоит избегать большого количества синего и красного спектра. Сейчас в продаже есть лампы с небольшим количеством красных светодиодов, их свет похож на привычный нам белый. Синие светодиоды в таких лампах отсутствуют, т.к. синий спектр есть в белых светодиодах. Использование такой лампы оставляет помещение комфортным для повседневных дел, но при этом и растения тоже чувствуют себя хорошо.

Фитосветильники полного спектра

Стоимость фитолампы, достаточной для освещения площади в 0,5 кв. м, начинается от 3500 рублей. За эти деньги можно купить светильник мощностью 75–120 Вт. Можно использовать и более дешёвые неспециализированные светодиодные светильники, многие растения и под ними будут чувствовать себя комфортно.

Уличные светодиодные прожекторы. Белый холодный спектр тоже подходят для выращивания

Выше я писал, что сам использовал и использую до сих пор обычные уличные прожекторы с холодным белым светом. Чтобы осветить наши 0,5 кв. м, нужно приобрести четыре прожектора мощностью 25 Вт. На момент написания этой статьи их стоимость не превышала 500 рублей за штуку. Таким образом, четыре прожектора обойдутся вам в 2000 рублей. Правда, они менее эффективны по спектру и расходуют больше энергии.

Таймер с розеткой

Его мы тоже включаем в минимальный набор. Стоит он недорого (электронный — от 1000 рублей), а жизнь упрощает очень весомо. Настраиваем один раз — и забываем про включение и выключение света в нашей мини-ферме.

Электрический таймер из супермаркета, три года безотказной работы

Можно использовать и другие решения, например, умные реле или умные розетки. Стоят они дороже, но и функционал у них шире. Впрочем, это тема для отдельной статьи.

Горшки и горшочки

Поскольку мы говорим об экипировке начинающего сити-фермера, то по умолчанию будем считать, что наш первый урожай мы будем выращивать в почве — это самый простой и дешёвый вариант, прощающий большинство ошибок.

Ёмкости для выращивания выбирайте исходя из своих возможностей и требований

Размер и цена горшков зависят от того, какие растения вы будете выращивать. Например, острому перцу понадобится горшок от пяти литров. Если внешний вид для вас не важен, то можно уложиться в 180–250 рублей за пластиковый контейнер без претензий на дизайн. Для рассады и салатов можно использовать пластиковые стаканчики объёмом 200–500 мл, их цена составляет от 3 до 5 рублей за штуку. Если вы заботитесь об окружающей среде, то можно обойтись и условно бесплатными вариантами, например, банками из-под сметаны и других продуктов. Лично я по возможности стараюсь использовать пластиковую тару несколько раз — именно для сокращения количества отходов.

Поскольку точное количество и стоимость горшков определить трудно, давайте заложим на них в нашей смете условные 2000 рублей (думаю, у вас уже есть идеи, как сэкономить на этой статье расходов).

Грунт

Помимо грунтового выращивания существуют и другие методы, например, гидропоника, аэропоника и т.д. Но, в отличие от грунта, они требуют больших начальных затрат, больше времени и знаний. Поэтому начинать стоит с обычной почвы.

Выбор грунта — тоже отдельная тема. Можно начать с самого дешёвого покупного грунта из супермаркета, цена на такой — от 200 рублей за 50 литров. Чем крупнее фасовка, тем дешевле грунт. В основе такого грунта, как правило, лежит нейтрализованный торф — на нём можно спокойно выращивать зелень, рассаду, саженцы.

Для культур с длинным сроком вегетации — например, острых перцев, томатов и т.д. — лучше выбирать специализированный грунт подороже. А если вы хотите получать стабильный качественный урожай, такие растения также потребуется удобрять и подкармливать.

Можно делать почвосмеси самостоятельно, используя разные ингредиенты. Грунт можно привезти и со своей дачи, но я не советую делать это, т.к. в нём могут быть вредные насекомые, бактерии и грибки, которые, попав в благоприятную закрытую среду, могут если и не уничтожить весь урожай, то сильно навредить растениям. И ещё одно предостережение: нельзя брать грунт в лесу или поле. Во-первых, это запрещено законом. Во-вторых, этим вы наносите вред окружающей среде. В-третьих, смотрите выше про грунт с дачного участка.

Электричество

Тут всё просто: в каждой квартире оно есть. После покупки оборудования электричество будет самой большой ежемесячной статьёй затрат.

В Москве, как и в других городах, стоимость киловатта энергии зависит от того, есть ли газ в квартире или нет. Если квартира с газовой плитой, то электричество стоит дороже. Если плита электрическая, то дешевле. Чтобы использовать все варианты для экономии средств, следует учитывать дневной и ночной тариф (если ваш счётчик поддерживает эту функцию). Например, дневной тариф для квартир с газовой плитой в Москве составляет 7,1 рублей за киловатт, а ночной — всего 2,69 рублей. Действует ночной тариф с 23:00 до 7:00. Если свет от ламп не будет мешать вашей жизни, то для экономии можно поменять растениям день и ночь. Относятся они к этому абсолютно спокойно.

Давайте посчитаем. Энергопотребление 12 часов работы светильников на 100 Вт составит 1,2 кВт. При дневном тарифе это обойдётся в 8 рублей и 52 копейки в сутки. Умножаем на 30 дней — получаем 255 рублей и 60 копеек в месяц. В том случае, если 8 часов освещать растения по ночному тарифу, а остальные 4 — по дневному, то это обойдётся в 5 рублей ежедневно или 150 рублей ежемесячно.

Вода

Вода тоже есть в каждой квартире, её стоимость довольно низкая. Кубический метр холодной воды в Москве стоит 43 рубля 57 копеек, но ещё мы платим за водоотведение 32 рублей 2 копейки, итого — 75 рублей 59 копеек за кубометр. Один кубический метр воды — это много, на нашей площади в 0,5 кв. м расходовать его мы будем долго — месяцев шесть, не меньше.

У воды нам важны показатели pH (кислотность) и TDS (минерализация). Есть и другие показатели, но для начала будет достаточно этих двух. Для измерения pH и TDS существуют специальные приборы, их стоимость начинается от 1500 рублей.

Прибор для контроля pH и TDS воды

За 3000 рублей можно купить прибор, измеряющий оба этих показателя, но начать можно без них. При переходе к более серьёзному растениеводству, возможно, потребуется установка обратного осмоса, но это тоже тема для отдельного материала. Расскажу про это позже.

Посадочный материал

Затраты на этот пункт подсчитать сложно. Всё зависит от того, какие растения вы решили выращивать. Стоимость пакетика семян с салатом может быть и 5 рублей за 50 семян, а может и 150 рублей за 5 семян, если речь идёт про редкие сортовые гибриды.

Если вы планируете выращивать микрозелень, то расходы на семена будут выше, так как семян потребуется очень много.

Некоторые растения можно легко размножать вегетативно (черенковать). Так, например, можно размножать острые перцы, получая из одного растения десять и более новых, тем самым экономя на посадочном материале.

В этом пункте есть один важный совет: старайтесь работать только с качественным посадочным материалом, не экономьте на нём. Используя некачественные семена, вы рискуете не только утратить урожай, но и потерять время и деньги, потраченные на электричество, воду и холостую работу оборудования.

Давайте заложим на семена 500 рублей. Этой суммы будет вполне достаточно для простого старта.

Удобрения

Если вы планируете начинать с микрозелени и салатов, то этот пункт можно пропустить. Но когда решите перейти к выращиванию растений с длинным сроком вегетации, удобрения и подкормки понадобятся. Они бывают органическими и минеральными, и сломано вокруг них очень много копий. Это тоже тема для отдельного материала. Сейчас отмечу только, что удобрения бывают разные — разных составов, фасовок, разных производителей и с разной стоимостью. Условно можно заложить на них 1000 рублей.

Итого

Давайте подведём итог и попробуем посчитать, сколько в первом приближении понадобится денег для старта.

Пространство — условно бесплатно Стеллаж — 3500 рублей (можно дешевле) Светильник — 3500 рублей (можно дешевле) Таймер — 1000 рублей Горшки — 2000 рублей Грунт — 500 рублей Электричество — 300 рублей/мес. Вода — 100 рублей/мес. pH и TDS-метр — 3500 рублей (необязательно для старта) Посадочный материал — 500 рублей Удобрения – 1000 рублей (необязательно для старта)

ИТОГО — 15 900 рублей

Вывод

Повторюсь, я привёл очень приблизительные цифры. При желании бюджет можно сократить почти вдвое или увеличить до бесконечности: тут всё зависит от ваших возможностей. Универсальным здесь будет такой совет: покупать всё только по мере необходимости, покупать только нужное. Ну а если вы что-то купили, но оно вам не понадобилось — не складируйте. Хоть и с дисконтом, но продавайте на досках объявлений. Вещи должны работать, а не лежать.

Что ж, текст получился большой. Спасибо всем, кто дочитал до конца. В следующих материалах расскажу с цифрами более подробно о том, что можно выращивать для себя и своей семьи, и какие есть варианты заработка на домашней мини-ферме. 

Материал подготовил: информационный ресурс «Сити-фермер»

Еще почитать: 

В семье не без ситифермера. Кимбал Маск – король контейнерных ферм Создатель вертикальных садов Патрик Блан и пять его шедевров Кто такой сити-фермер и что значит заниматься городским растениеводством?