Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Машу маслом не испортишь, или самый ленивый способ

Доброго времени всем любителям психоделической кулинарии. Сегодня я хочу поделиться с вами своим способом приготовления основного ингредиента весёлой выпечки, а именно канна-масла.




Нетерпеливый читатель обязательно воскликнет: да эта тема раскрыта чуть более, чем полностью, какое-такое новое слово можно сказать в данном направлении?


Так, да не совсем так. Лень часто мотивирует людей на поиски более простых вариантов исполнения каких-либо дел, так получается прогресс. В моём случае к лени добавилось нежелание радовать запахом варящейся травы жителей всех семи находящихся выше меня этажей. Да, я жадина.



В общем, имелось в наличии некое количество маникюра. Сахаристого такого маникюра. Который вполне завернул бы шубу любому редко курящему психонавту.
Но не для того меня матушка растила, чтобы я маникюры всякие курил. Поэтому решено было сварганить маслица да и напечь кексов.
И тут в голове возник когнитивный диссонанс - как бы сделать так, чтобы суметь, фигурально выражаясь, ухватиться одной рукой и за титьку, и за попку. Чтобы и с маслом быть, и не палиться на весь дом со своей кулинарной затеей.
И решение было найдено, ребята, с чем нас всех и поздравляю.
А решение это называется просто и незамысловато - термос!



(На самом деле я на первый раз использовал самую простецкую термокружку)

Берём стафф, если требуется - мельчим, если не требуется - то просто так. Если масло предполагается использовать для выпечки, то можно ничего с ним не делать, а вот для бутербродной версии неплохо бы его декарбоксилировать.

Берём сливочное масло, раза в 3-5 по весу больше, чем дудки, и предварительно растапливаем-нагреваем его в чашке или ещё чём-то таком. Я это сделал в микроволновке на умеренно низкой мощности.

Берем прямо кипящий кипяток.

Кладем травень и выливаем масло в термос. Заливаем беспощадно кипятком, оставив несколько сантиметров в термосе незаполненными, чтобы было лучше перемешивать методом тряски.

Поскольку термокружка так себе держит тепло, я дополнительно поставил её в шапку-ушанку.

Собственно всё, осталось только раз в пол-часа перетряхивать содержимое термоса, чтобы всё там контактировало как надо.

Дальше всё традиционно - часа через 2 сливаем получившуюся жижу через сито в таз, оставшееся в сите проливаем кипятком чтобы смыть последние микрограммы алкалоидов, остужаем жидкость, ставим в холодильник.

Масло и вода разделяются, масло застывает и может быть легко и просто выловлено в другую ёмкость.

Ну а дальше как душа пожелает, можно напечь блинов, печенек, кексов и прочей высококаллорийной снеди.
В моём опыте я сделал кексы, на каждый кекс было заюзано 0,5 чайной ложки масла. Ощутимо и комфортно каждый кекс работает часа 4.

Способ оказался вполне годным, запаха совсем никакого, не надо плясать часами около плиты, то есть все требуемые параметры процесса были соблюдены полностью.

Желаю всем приятного аппетита и мягких полётов :)
С уважением, san4ez.

Статья-участник декабрьского конкрса Автор, жги

 

Читайте также:

san4ez
  • Респект! 2
Нашли ошибку?

Успех! Найденная ошибка зафиксирована и отправлена, совсем скоро она будет еще и исправлена!

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии



Блин я еще две добавил печенеги :sm:  Час с дочерью по телефону разговаривал, аж скулы болят) Эффект прикольный, волнами идет, если постараться можно и перехавать. Пять штук у меня получилось на раз надо. Вечерняя доза.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты
Гость GitarMan

Опубликовано (изменено)

Вот и я так же вчера срубился под вечер. Чую, шторки закрываются. Снились огромные снегири с ярко красными животами :sm: Встал еще с утра чувствовалось, что прет, во рту сушняк. Короче - пять много. На трех остановимся :sm: Кстати, эффект с самого масла совсем не такой, как с печенюшек. Печенюхи прям таращат норм.

Изменено пользователем GitarMan

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Потому что пока пеклись печеньки ТГКА декарбоксилировалось до ТГК :)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Теперь надо думать как манагу безпалева варить дома

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Декарбоксилировать дудку и так же в термосе травень на молоке настоять

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Блин... поначиталась тут вас... вчера изготовила кана масло впервые - 180 гр. пачка (82,5 %), стакан бошек (другого нема-е :hz: ) масла вышло из 180 142 гр. сейчас забацала тесто... печеньки еще пока не пекла... тесто стоит в холодильнике... по привычке пару раз облизала ложку, которой мешала тесто... думаю печеньку я сегодня кушать не буду уже :blink: ... напеку микро-печенюшек... шоб были...

 

я правда не в термосе - вчера не нашла термос - варила 3 часа его на плите... вышел сегодня блинчик масляный на на 142 гр.... добавила до 150 обычным маслом.... как-то так... в общем я уже начинаю праздновать приближающееся Рождество... Вот придут калядовать - угощу печеньками :lol: :lol2:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Блин... поначиталась тут вас... вчера изготовила кана масло впервые - 180 гр. пачка (82,5 %), стакан бошек (другого нема-е :hz: ) масла вышло из 180 142 гр. сейчас забацала тесто... печеньки еще пока не пекла... тесто стоит в холодильнике... по привычке пару раз облизала ложку, которой мешала тесто... думаю печеньку я сегодня кушать не буду уже :blink: ... напеку микро-печенюшек... шоб были...

 

я правда не в термосе - вчера не нашла термос - варила 3 часа его на плите... вышел сегодня блинчик масляный на на 142 гр.... добавила до 150 обычным маслом.... как-то так... в общем я уже начинаю праздновать приближающееся Рождество... Вот придут калядовать - угощу печеньками :lol: :lol2:

я тоже просто масла добавила до 150 грамм...со стакана бошек у тебя наверно убийственные печенья выйдут!!

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

я тоже просто масла добавила до 150 грамм...со стакана бошек у тебя наверно убийственные печенья выйдут!!

 

Да говорю ж пару раз лизнула ложку, которой мешала тесто - уже норм... пойду сейчас печь микро печеньки... я конечно по выпечке не мастак, мне б рыбу или мясо ^_^

 

Ну... я на передовую :sm:

 

ушла...

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Всем привет! С наступающим Рождеством!

 

Мой отчет по вчерашним моим кулинарным изыскам:

 

Замесила все по рецепту на 150 гр. масла, пекла 1/4 от всего теста. Делала микро-печеньки - толщина раскатки 0,5 или чуть больше, в диаметре они вышли немного меньше 3 см, вес 2,5-2,8 гр., 80 штучек :sm: Часть посыпала сахарной ванильной пудрой - остальное не дали посыпать.

 

Как ни странно получилось очень красивенько и вкусно, я не ожидала :smile: Пару печенек - самое оно, но меня прёт еще и сейчас... :blink: правда я ж и тесто пробовала, пока готовила...

К печенью сразу само собой прилепилось название - "КОПЕЙКИ" :lol:

 

Собственно вот... маленькие и аккуратненькие Копейки :rolleyes:

 

post-99751-0-58610900-1515151275_thumb.jpg

Изменено пользователем losik
  • Респект! 1

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Всем привет! С наступающим Рождеством!

 

Мой отчет по вчерашним моим кулинарным изыскам:

 

Замесила все по рецепту на 150 гр. масла, пекла 1/4 от всего теста. Делала микро-печеньки - толщина раскатки 0,5 или чуть больше, в диаметре они вышли немного меньше 3 см, вес 2,5-2,8 гр., 80 штучек :sm: Часть посыпала сахарной ванильной пудрой - остальное не дали посыпать.

 

Как ни странно получилось очень красивенько и вкусно, я не ожидала :smile: Пару печенек - самое оно, но меня прёт еще и сейчас :blink:

К печенью сразу само собой прилепилось название - "КОПЕЙКИ" :lol:

 

Собственно вот... маленькие и аккуратненькие Копейки :rolleyes:

 

post-99751-0-58610900-1515151275_thumb.jpg

Вот Лосяша как всегда на высоте! С Новым годом, что ли?! Значит, восемьдесят копеек испекла. :hz: Как эффект в пяти-восьми словах?

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вот Лосяша как всегда на высоте! С Новым годом, что ли?! Значит, восемьдесят копеек испекла.   :hz: Как эффект в пяти-восьми словах?

 

Да, 80 копеек :smile:  сегодня еще раз по фотке пересчитывала. Они маленькие - зато удобно...

 

Эффект... как ты тут писал слово правильное - "таращит" :blink: не хило скажу я вам... но перед тем я ж писала тесто пробовала... вот от него как-то по другому, чем от печеньки... ну или я накушалась уже к тому времени :hz:

 

Начинает по немногу накрывать, а потом разгоняет - жуть :blink:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Да, 80 копеек :smile:  сегодня еще раз по фотке пересчитывала. Они маленькие - зато удобно...

 

Эффект... как ты тут писал слово правильное - "таращит" :blink: не хило скажу я вам... но перед тем я ж писала тесто пробовала... вот от него как-то по другому, чем от печеньки... ну или я накушалась уже к тому времени :hz:

 

Начинает по немногу накрывать, а потом разгоняет - жуть :blink:

У меня в голове появились странные мысли как то - дать печеньку маме. 67 летней маме. Всего одну печеньку. Это нормально вообще такое думать? :hz:  :sm:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Ну если для тебя нормально, чтобы маме стало хорошо, тогда нет проблем :)

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

У меня в голове появились странные мысли как то - дать печеньку маме. 67 летней маме. Всего одну печеньку. Это нормально вообще такое думать? :hz:  :sm:

 

Я б не стала :lol2:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

У меня в голове появились странные мысли как то - дать печеньку маме. 67 летней маме. Всего одну печеньку. Это нормально вообще такое думать? :hz:  :sm:

...Друже, тут лотерея, скорей всего. И зависит от настроя, наверное.. От непонимания происходящего, у мамы может появиться тревожное состояние.. Но с другой стороны, если ты будешь рядом, и повернёшь общение в правильное русло, то мама, наоборот, получит очень позитивный опыт, возможно...

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я б не стала :lol2:

Да и я не буду пока конечно, но она у меня уже приспрашивается, что да как? Где говоришь легализовали? :sm: Что где лечат, спрашивает. Я как бы не офиширую свой прием лекарственных средств, но в огороде она у меня кусты видела :sm:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Привет кулинарам! :))

 

На 7 грамм шишек ДизельРайдера 150 г масла. На выходе было 100 г концентрата. В итоге получилось 666 грамм теста. ;) Таращить начало после того, как, по неосторожности, облизал ложку, которой размешивал яица с сахаром и маслом... тема нереальная!

post-109721-0-71362400-1515153943_thumb.jpeg

 

Одну «сосиску» испёк, остальные в мороз:

post-109721-0-81891900-1515153959_thumb.jpeg

 

Ништяк способ!

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

...Друже, тут лотерея, скорей всего. И зависит от настроя, наверное.. От непонимания происходящего, у мамы может появиться тревожное состояние.. Но с другой стороны, если ты будешь рядом, и повернёшь общение в правильное русло, то мама, наоборот, получит очень позитивный опыт, возможно...

Кафс, она из-за эффекта лечебного вытерпит любые муки :sm: Ходят, лечат непонятно что и все время при этом болеют. Я и захожу с медицинской стороны :hi2:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Кафс, она из-за эффекта лечебного вытерпит любые муки :sm: Ходят, лечат непонятно что и все время при этом болеют. Я и захожу с медицинской стороны :hi2:

..Так я подразумевал, что ты её по тихой решил порадовать, и не знаешь как подойти к этому вопросу)).. А оказывается, что она осознанно может скушать.. Будь готов, что если она прочувствует целебный эффект, то придется выписывать рецепт))..

Я бате с дня три тому предложил дунуть--весь вечер слушал веселые истории из его жизни и моего детства..

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

..Так я подразумевал, что ты её по тихой решил порадовать, и не знаешь как подойти к этому вопросу)).. А оказывается, что она осознанно может скушать.. Будь готов, что если она прочувствует целебный эффект, то придется выписывать рецепт))..

Я бате с дня три тому предложил дунуть--весь вечер слушал веселые истории из его жизни и моего детства..

Бати - это офигенные челы, надо сказать и истории порой очень занимательные. У меня перед глазами при слове батя встает отец моего друга. Его к сожалению уже нету в живых. Вот там юмор был, мы катались по полу. А он гад, этим пользовался. Мы бухать у этого другана всегда собирались, а батя его такой типа всегда дома и с кружкой под пиво уже сидит :sm: Мы ему пиво, он нам историй в красках, аж до боли в затылке. Если курнуть было, вообще погибали. Мы этого друга в армию провожали неделю впятером и этот батя. Так и назывались - великолепная пятерка и вратарь. И привязалось к нему прикинь кличка. Волоторю налейте, кричал :sm:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Бати - это офигенные челы, надо сказать и истории порой очень занимательные. У меня перед глазами при слове батя встает отец моего друга. Его к сожалению уже нету в живых. Вот там юмор был, мы катались по полу. А он гад, этим пользовался. Мы бухать у этого другана всегда собирались, а батя его такой типа всегда дома и с кружкой под пиво уже сидит :sm: Мы ему пиво, он нам историй в красках, аж до боли в затылке. Если курнуть было, вообще погибали. Мы этого друга в армию провожали неделю впятером и этот батя. Так и назывались - великолепная пятерка и вратарь. И привязалось к нему прикинь кличка. Волоторю налейте, кричал :sm:

)))....

Нее, мой обычно на умняке. Во всём немецкий порядок и углы только прямые.. Ну, максимум, строго под 45".

А тут, прям, вёл себя непрактично, и был за любой кипеш)).

У кента такой же батя, как ты говоришь. Тоже на все мероприятия его зовём. С ним, что тесная компания, что целый ресторан--все на позитиве))

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

)))....

Нее, мой обычно на умняке. Во всём немецкий порядок и углы только прямые.. Ну, максимум, строго под 45".

А тут, прям, вёл себя непрактично, и был за любой кипеш)).

У кента такой же батя, как ты говоришь. Тоже на все мероприятия его зовём. С ним, что тесная компания, что целый ресторан--все на позитиве))

*ля, а у меня дядя есть отдаленный с деревни. К нему приедешь и он водит все показывает, что где сделал, сколько во что вложил и с каким трудом это все вообще ему удалось :sm: Лысый уже с молодости, поэтому лысина такая пропитанная загаром уже и хер там чё вырастет когда. Так вот, сидим с ним в парилке, я веник замачиваю в кипятке, а он говорит - Замочишь, воду эту не выливай, а помой в ней голову. Для волос полезно :sm:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

*ля, а у меня дядя есть отдаленный с деревни. К нему приедешь и он водит все показывает, что где сделал, сколько во что вложил и с каким трудом это все вообще ему удалось :sm: Лысый уже с молодости, поэтому лысина такая пропитанная загаром уже и хер там чё вырастет когда. Так вот, сидим с ним в парилке, я веник замачиваю в кипятке, а он говорит - Замочишь, воду эту не выливай, а помой в ней голову. Для волос полезно :sm:

Просто он этой темы про воду из под веника раньше не знал, и теперь делится с молодыми, чтобы не упустили возможность остаться с волосами))

Трохи нафлудили мы тут, бро. Поэтому отпишусь по теме: Делал в термосе где-то граммов 50 масла 82%, колу одну взял, сухую, размером с куриное яйцо. В термосе 4-5 часов. Сколько готового получилось, не замерял. Одну чайную ложку кинул себе в суп. Хорошо раскумекало до самого вечера. Из остального наверное наделаю одинаковых печенек, чтобы знать размер порции)))...

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

вечер добрый ребят,а подскажите как обстоят дела с автиками?с них ботва пойдет на масло?или только головы проканают?авто ак фем

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Пойдёт, почему нет то

Просто послабее будет

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты



Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!