Плохой вкус!

[Vandeon 400]

Мир всем бразы! Несколько дней назад сделал канна-масло, давал на 150г масла примерно 10-12г хорошего такого знаете сахарного листья (вместе с маленькими шишечками, которые впадляк было маникюрить :sm: ).

Из этого масла в последствии сделал 12 песчаных печенек. Забористые получились до невозможности. До того что садился в машину в закрытом гараже, слушал музыку и представлял что куда-то еду

Словом все было бы отлично и прекрасно, но на вкус очень сильно отдает травой, и да простит меня Джа этот вкус просто невыносимый, запиваю большим количеством воды, но все-ровно еле сдерживаю рвотные позывы.

Так вот сам сабж - посоветуйте кто и как с эти борится, если вообще от этого противного привкуса возможно как-то избавится!

Вижу 2 возможные ошибки:

1) Возможно надо шишки, а не сахарное листье (но шишки то и покурить можно, вы уж простите))))

2) 150г масла на 12 маленьких печенюшек все-таки дохера...

 

Жду мнения экспертов в данной области! :hi2:

[keepitreal 469]

.

Изменено 7 мая, 2018 пользователем keepitreal

[ЛовецПризрачныхСнов 2,733]

не пробовал ваниль добавить или что-то из вкусовых добавок?

[Vandeon 400]

не пробовал ваниль добавить или что-то из вкусовых добавок?

Не пробовал, но привкус стойкий, врядли ванилька перебьет...

[ЛовецПризрачныхСнов 2,733]

Не пробовал, но привкус стойкий, врядли ванилька перебьет...

бро-по молодости что только не мутили с Марьи-КАШИ,КУЗМИЧИ,манагуа(молоко),кексы,блины,шоколадки.И что только не делали чтоб вкус сбить-но это были далекие 90-е. сейчас по любасу вкусовые добавки есть безвредные

[павлентий 19,551]

ты его запекал?? 

печенье в смысле

[Дикийкот 244]

С халвой попробуй смешать масло, вкуснее будет.

[Сэмэн6000 684]

Корица,бро,тебе в помощь,главное не борщи,а то ею подрырыгивать будешь :hi2:

[bulger 187]

В тесто добавляй побольше сахара + ванильный сахар , недавно делал , вкуса травы совсем не чувствовалось , на вкус обычные сладкие печеньки .

[Гость vitalik01]

Корицы добавь. Я б ля маффины пережрал... Вкусно епти.

[Nostrum 365]

маффины делали...36 гр шиш на 300 гр масла,в тесто добавили пудру,сгуху и сахара побольше,вкус сбился почти весь,и перло не плохо

[ctm 13,058]

декарболизировать надо было, вкус бы пропал и тяга усилилась бы

[Тарки 577]

Что-то никто гвоздику не вспомнил, а мне кажется, она должна нейтрализовать или улучшить начальный привкус, только х.ё. знает, может убив привкус и действие уменьшит.

Изменено 6 мая, 2018 пользователем Тарки

[Сэмэн6000 684]

Гвоздика,и есть корица ,если что....молотая просто

Изменено 7 мая, 2018 пользователем Сэмэн6000

[Сэмэн6000 684]

Гвоздика - семена растения [/size]

Корица - растертая в порошок кора дерева,биологичка так говорила)[/size]

Гвоздика,и есть корица ,если что....молотая просто

пардон,это разные весчи,ради интереса посмотрел,хотя со школы помню ,что обьясняли ,что одно и тоже...гавнюки

[Boeing420 6,723]

Из-за ботвы скорей всего. Делал кексы на 150гр масла, 6гр шишек и 10 маникюра. Вышло в итоге 100гр канна масла, привкус слабый есть но именно шишек. А так вкусные получились)) убирало часов на 8...

Изменено 7 мая, 2018 пользователем Boeing420