DzagiNews 14,221 Опубликовано 8 августа, 2020 Все лакомства с каннабисом должны храниться должным образом. Это нужно для того чтобы продукт сохранил свой презентабельный вид и вкус, и чтобы до него не добрались чужие руки. Существуют три основных правила для хранения каннаеды: охлаждать, запирать и маркировать. Эти правила помогут сохранить еду в хорошем состоянии, а так же избежать того чтобы ваши дети или домашние животные могли ненароком съесть каннапродукт. Храните конфеты в прохладном месте Поскольку сахар действует как естественный консервант, конфеты из конопли служат долго, но воздух и теплая температура могут сделать их текстуру непривлекательной. Холод и сухость – это хорошая среда для хранения, но не все конфеты хранятся одинаково. Сладости, состоящие из карамели, впитывают влагу, и со временем склеиваются друг с другом. Поэтому различные леденцы и ириски следует хранить в герметичном контейнере и в прохладной среде. Мармелад и помадка быстро теряют влагу и свежесть на воздухе, поэтому не оставляйте их долго открытыми. Хранятся такие сладости около года, но если текстура мягче, то от 6-9 месяцев. Хранение шоколада Как и другие конфеты, шоколад чувствителен к влажности и температуре. Оберните остатки недоеденного шоколада в фольгу и храните в прохладном месте. Темный шоколад хранится около года, молочный и белый пригоден к употреблению в течение 8-10 месяцев. Вы можете положить шоколад в холодильник или морозилку, тогда он продержится еще 2-4 месяца. Однако у него появится сахарный налет в виде белой пленки, которая абсолютно безвредна. Налет вызван поглощением влаги из холодильника. Шоколад так же впитывает ароматы окружающих его продуктов в холодильнике, но если он герметично запакован, то такой проблемы не возникнет. Соусы и заправки Большинство заправок и соусов имеют небольшой срок годности, и хранятся исключительно в холодильнике. Когда ваш соус будет готов, не забудьте наклеить на его контейнер надпись с датой изготовления и приблизительной датой порчи продукта. Вот срок хранения некоторых часто используемых соусов: Майонез и заправки для салатов – 2 месяца Соус барбекю – 4 месяца Кетчуп, джем и желе – 6 месяцев Ореховые соусы и заправки – от 6 до 9 месяцев Горчица – 12 месяцев Если вы нашли в банке с соусом плесень, то вполне возможно, что вы занесли её из какого-то другого источника. Чтобы такого не произошло, всегда используйте чистый нож или ложку когда берете соус. Испорченную заправку немедленно выкиньте. Закуски и выпечка Как и в случае с конфетами, воздух не друг выпечки. Запечатанный в воздухонепроницаемый контейнер кекс, сохранит свою свежесть гораздо дольше. Крекеры и чипсы хранятся две недели в прохладном месте Кексы: 3 дня в просто прохладном месте; неделю в холодильнике; 2 месяца в морозилке Торт: 4 дня в прохладном месте; неделя в холодильнике; 3 месяца в морозилке Хлеб: 4 дня в прохладном месте; 2 недели в холодильнике; 3 месяца в морозилке Напитки Герметично запакованные напитки прослужат очень долго, если их не вскрывать: от 6 до 9 месяцев в холодильнике. Тем не менее, если бутылка была повреждена, выпивку стоит выбросить. Чай хранится дольше всего. Хорошо запакованный в воздухонепроницаемый контейнер, вдали от источников тепла, он может храниться до 2х лет. Масла Все масла очень чувствительны к теплу, и к маслу с каннабисом это тоже относится. Держите каннамасло хорошо упакованным в темном месте, вдали от источников тепла. При правильном хранении оно может прослужить от 6 месяцев до года. Если ваше масло стало прогорклым и горчит на вкус (больше чем обычно), вполне возможно, что оно стало портиться. В таком случае его следует немедленно использовать или выбросить. Настойки Настойки следует хранить закрытыми, в прохладном и сухом месте. Тогда они прослужат вам в течение года. Читайте так же по теме: Правильное хранение каннакухни Распространенные ошибки при приготовлении каннаеды КаннаКухня: Майонез Источник Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Mirck 478 Опубликовано 25 декабря, 2020 спасибо! очень интересная статья, напоминает ситуацию, когда думаешь , куда бы валотильней вложить свои рубли))) и не прогореть)) ахаха Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
