Новогодний эггног с каннабисом

[DzagiNews 14,221]

Эггног — сытный и пряный напиток, которы принято готовить на Рождество. Традиционно его основной игредиент — это яйца, а пряный вкус напитку добавляет небольшое количество бренди или рома. Если приготовить эггног с каннабисом, то праздник станет еще приятнее.

Лови рецепт и наслаждайся! 

Оборудование, которое понадобится для приготовления эгг-нога:

Миксер и ёмкости для напитков

Ингредиенты на 16 порций: 

• 6 куриных яиц (желтки и белки отдельно)
• Полстакана сахара 
• 1 стакана цельного молока
• 1 стакан жирных сливок
• 4 столовые ложки растопленного сливочного канна-масла
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1,5 чайной ложки тёртого мускатного ореха 
• 1 чайная ложка корицы
• Щепотка соли
• 1 стакан бренди или рома

Приготовление: 

1. Раздели яйца на желтки и белки. Они понадобятся по отдельности.
2. Хорошенько взбей яичные желтки с четвертью стакана сахара, солью, ванильным сахаром и специями. Смесь должна стать густой и приобрести светло-желтый цвет.
3. Влей бренди и молоко и сливки и ещё раз тщательно взбейте.
4. Накрой напиток крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
5. Незадолго до того, как подавать, взбей куриные белки, постепенно добавляя оставшуюся четверть стакана сахара. Должен получиться белковый крем, похожий на безе.
6. Полученные взбитые белки используйте для украшения напитка при сервировке: налей эггног в кофейный стакан, сверху добавь белковую «шапочку» и укрась щепоткой тёртого мускатного ореха.

Приятного аппетита!

Автор: Writer Dzagi

Источник: Cannadish

Еще почитать:

• Каннабар: готовим молочный коктейль
• Варим канна-пиво 
• Канна-кухня: готовим пиццу

Просмотр полной Статья

[Dushaman 6,046]

А возможно ли чем- то отраву (этанол в виде рома или вискаря) заменить чем нибудь?

[С.Хотабыч 46,312]

23 минуты назад, Dushaman сказал:

А возможно ли чем- то отраву (этанол в виде рома или вискаря) заменить чем нибудь?

ром заменяют ромовой эсенцией)))

Ромовая эссенция представляет собой раствор летучих веществ алкогольного напитка ром, имеющий очень высокую концентрацию. Эссенция ромовая – это прозрачная жидкость светло-коричневого цвета с очень ярким запахом рома. Эссенция производится путём длительной вытяжки из рома и дальнейшей выдержки в бочках.