В Москве открылся ресторан, в котором готовят конопляную пиццу и суши с КБД

[HunterMelrose 442]

Российский бренд CANNA TIME известен тем, что продаёт конопляный чай, а с недавних пор — конопляное масло с добавлением импортного КБД. В августе на портале Dzagi выходило интервью с основателем бренда, Егором Каблуковым, в котором он рассказал, как зарождался бизнес, и поделился своими мыслями насчёт жизнестойкости российской канна-индустрии.

В частности, он согласился, что в стране довольно проблематично реализовать конопляную продукцию (мешают жёсткие экспертизы, на предпринимателей могут легко завести дело о пропаганде наркотиков). Вдобавок ко всему этому квази-легальный статус КБД делает бизнес рискованным: в любой момент всё может рухнуть, а людям, страдающим эпилепсией, болезнью Паркинсона и мигренью, доступ к каннабиноиду будет отрезан.

Но пока что никаких ужесточений не произошло, и 28 января CANNA TIME объявил об открытии в Москве ресторана итальянской и азиатской кухни с уклоном в конопляную тематику. Ассортимент ресторана включает пиццу, которая приготовлена из конопляной муки, а также роллы, суши и сашими, которые прокапаны фирменным КБД.

«Нам хотелось добавить немного гастрономии в проект. Проработали технологию и нам очень понравилось! Это и вкусно, и очень полезно», — говорит Каблуков.

Попасть в первый в России конопляный ресторан на своих двоих, как уточнил Каблуков, можно будет не раньше мая 2022 года. Пока что ресторан работает только через сервис «Яндекс.Еда», доставка обходится в символические 420 рублей. Каблуков также добавил, что к заведению планируется пристроить большую террасу.

CANNA TIME входит в ресторанный бизнес предельно осторожно, но при этом не скрывает своих имперских амбиций. «Пока обкатываем рабочие процессы. Протестируем спрос. Если он будет приносить хорошую прибыль, то будем развивать такой формат по Москве и развивать франчайзи», — поделился Каблуков.

Напомним, что у портала Dzagi есть собственный кулинарный телеграм-канал, в котором вы найдёте не только познавательные статьи о конопляной гастрономии, но и рецепты канна-блюд — от классических кексов и печенья до конфет, сыра, пиццы и коктейлей.

Автор: @HunterMelrose

Еще почитать:

• Независимый и очень субъективный тест масла с КБД от Mirmal
• Потенциал российского рынка КБД
• Российский рынок косметики на основе каннабидиола к 2035 году превысит 15 млрд рублей

Просмотр полной Статья

[dyadka 1,676]

Чет не нашел я их в яндекс еде

[Wееds 60]

5 часов назад, dyadka сказал:

Чет не нашел я их в яндекс еде

Так написано же что откроются не раньше мая 2022.

Новость в любом случае позитивная, надо бороться со стигмами, а там и легалайз не за горами)

[Неизвестный 38]

а плов с гашишем будет?

[zlgz 8,254]

выезжаю!) а как эта хавка отразится на тестах ГИБДД?

[dyadka 1,676]

3 часа назад, Wееds сказал:

Так написано же что откроются не раньше мая 2022.

Новость в любом случае позитивная, надо бороться со стигмами, а там и легалайз не за горами)

Бро написано же пока что работает черкз яндекс еду

[Digidon 5,654]

Что-то у меня такое чувство, что либо владельцу ресторана придётся много платить "налогов" некоторым дядям, либо он далеко уедет.

[Гость]

11 часов назад, Digidon сказал:

Что-то у меня такое чувство, что либо владельцу ресторана придётся много платить "налогов" некоторым дядям, либо он далеко уедет.

маркетинг не более  хайпанет на кбд, но не долго, потому как его там нет, это как продукты без гмо, а гмо везде 

Изменено 1 февраля, 2022 пользователем Гость

[ан176 13,849]

 

59 минут назад, brazzik25 сказал:

маркетинг не более

Тоже так думаю.  В его составе нет  ничего  криминального. У нас на рынке валом. Брал как-то, в салат, по мне так это на  любителя. Ничего сверх естественного нет.

[ан176 13,849]

В 29/01/2022 в 14:33, HunterMelrose сказал:

которые прокапаны фирменным КБД.

Вот и все масло. 

У нас   масло без ТГК и КБД, обычное, как подсолнечное. 

Даже не приготовленно на масле, а просто прокапано . Масло с КБД нужно регулярно и по дозировке , принимать. 

Маркетинг одним словом. 

[Гость]

14 минут назад, ан176 сказал:

Вот и все масло. 

У нас   масло без ТГК и КБД, обычное, как подсолнечное. 

Даже не приготовленно на масле, а просто прокапано . Масло с КБД нужно регулярно и по дозировке , принимать. 

Маркетинг одним словом. 

Да это как конопляный чай за 1000р, обычная высушенная ботва с дички  и ведь лОхи берут это  

[lostinhollywood 2]

Есть ощущение, что зря это всё. Привлекают к себе внимание. Пока у КБД неопределенный правовой статус, но они хайпанут, его и запретят, всё равно бессмысленно ожидать легалайза еще минимум поколение, пока кгбшные старики не сменятся у власти естественным путем.

[Гость]

10 минут назад, lostinhollywood сказал:

Есть ощущение, что зря это всё. Привлекают к себе внимание. Пока у КБД неопределенный правовой статус, но они хайпанут, его и запретят, всё равно бессмысленно ожидать легалайза еще минимум поколение, пока кгбшные старики не сменятся у власти естественным путем.

в 2050 наступит легал, бабка у падика шепнула