DzagiNews 14,190 Опубликовано 5 февраля, 2022 Манага – это просто легендарное снадобье, едва ли найдутся среди гроверов такие, кто не пробовал её.Тем не менее остается не мало и тех, кто вообще не может понять, как это можно пить. Поскольку способ варки молока оброс нелепыми предрассудками и мифами, вкупе с тем, что зачастую готовят манагу левой ногой в шлёпанце, напиток иногда превращают в омерзительное хлёбово. При условии правильно подобранных пропорций можно сварить напиток так, что он получится мягким и очень вкусным. Ингредиенты: молоко масло трава чай (чёрный или зелёный) специи вода Также потребуется пара небольших кастрюлек, сито или марля и блендер (желательно) Приготовление: 1. Завариваем чай: насыпаем в кастрюлю 7-10 гр заварки, заливаем водой 500-700, доводим до кипения и сразу выключаем. Или же заварите в том же соотношении так, как вам будет удобно, но чай обязательно должен быть заварен крепко. Так же можете добавить разные травы, возможно содержащиеся в них различные эфирные масла усилят эффект. Этот рецепт подразумевает использование небольшого количества марихуаны, по этому около грамма шишек на литр общей жидкости, (около 3-5 граммов веерных, или 1.5-2 грамма сахарных листьев) будет достаточно. 2. Требуется «оживить» траву, увлажнив её паром. (Особенно рекомендую делать с пересушенным или не пролеченым стафом.) Элементарно сделать это можно подержав шишку над струёй пара из кипящего чайника. (Так же подобный метод «оживления» я использую при приготовлении кана масла) В результате шишка должна стать влажной, так же это предупреждает пережигание стафа. После желательно разобрать соцветие на более мелкие фракции. Это позволит продукту раскрыться быстрее. 3. Разогреваем примерно 20-30 г масла (≈ до 110-120°). НЕ ДОПУСКАЙТЕ ДЫМЛЕНИЯ! Обратите внимание на это. Сливочное начинает гореть при 145° (есть термометр/пирометр? Отлично.) Следим, в момент загрузки стафа, масло не должно быть перегретым. «Ловим» температуру, загружаем траву. Если температура правильная трава будет вариться в масле, тут происходит процесс декарбоксиляции, и как только влага испарится, масло станет жарить марихуану, этого нужно избежать. Процесс занимает от 1 до 5 минут. 25-35 гр масла. Добавил 1.5 г марихуаны (многовато), щепотку лаванды, ямайский перец и кусочек корицы 4. Вливается 500 мл подогретого молоко и далее варим на среднем огне, время от времени помешивая. Кипятить не нужно, варить часами не нужно, скорее наоборот держим температуру в пределах 80-90°. Правильно подготовленную траву достаточно провароть 15-20 минут. Затем ,прикрыв кастрюлю крышкой, дадим молоку остыть и сливаем в посуду в которой в итоге будет смешиваться молоко с чаем. Когда вы сольёте молоко, в вашей траве останется много масла, по этому проливаем её горячим чаем несколько раз и хорошенько отжимаем. 5. Процеженные отвары и соединяем вместе, подогреваем и пробиваем блендером, венчиком, в общем эмульгируем масла и воду. Это масляная плёнка на поверхности напитка По желанию подсластить или даже сделать напиток немного солёным, добавить несколько щепоток ямайского перца и мускатного ореха или ложку имбирного порошка, так же можно использовать другие специи это так же усилит эффект. Напиток готов. Приятного чаепития! Автор: Теле Грам, участник конкурса на лучший рецепт канала Канна-кухня Dzagi Ещё почитать: Сахар с каннабисом Как правильно сочетать терпены в канна-кухне? Миндальное молоко с каннабисом Просмотр полной Статья 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Scolopendro 1,120 Опубликовано 6 февраля, 2022 Молочище))))) Чуть не утонул как то по молодости, речку переплывал вштырило. 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Опубликовано 6 февраля, 2022 28 минут назад, Scolopendro сказал: Молочище))))) Чуть не утонул как то по молодости, речку переплывал вштырило. а нас на оборот река отрезвляла как вылезешь из речки, иии понеслась по новой Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Shnur000 1,423 Опубликовано 6 февраля, 2022 (изменено) Маняга сильная вещь,бывалые скорую сами себе вызывали бывало ,до грибных глюков порой вштыривает,у меня душа вылетала и я не мог ее поймать,вернее не мог понять где тело а где душа,со стороны себя наблюдала на следующий день,опять "может молочка заварим?" весело)) Изменено 6 февраля, 2022 пользователем Shnur000 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
TipiTip 4,573 Опубликовано 6 февраля, 2022 2 часа назад, brazzik25 сказал: а нас на оборот река отрезвляла Это вы просто не делали по этому рецепту! Так бы вообще, из воды не вышел!) Смотрю кухня набирает обороты))) 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Опубликовано 6 февраля, 2022 2 часа назад, TipiTip сказал: Это вы просто не делали по этому рецепту! Так бы вообще, из воды не вышел!) Смотрю кухня набирает обороты))) я тогда про интернеть даже не знал Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
TipiTip 4,573 Опубликовано 6 февраля, 2022 11 минут назад, brazzik25 сказал: я тогда про интернеть даже не знал А, ну вот и всё!) Делали абы как, левой ногой в шлёпанце 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Гость Опубликовано 6 февраля, 2022 6 минут назад, TipiTip сказал: А, ну вот и всё!) Делали абы как, левой ногой в шлёпанце нее, там была убойная манага двухглотковая с дичи Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
sam58 1,831 Опубликовано 7 февраля, 2022 Для больных по глотку манага самое оно, за 25 лет раз выпил, это не для всех, когда мультфильмы переходят в когнитивную кому. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
gits 4,317 Опубликовано 8 февраля, 2022 манага - это так хорошо, что даже плохо, и когда же отпустит... но у меня с этим напитком еще одна тема связана. 31 декабря 1999 года на встречу нового года тупо не смогли купить махорки - так называли папиросное сырье сомнительного качества. ну и поехали на швейную фабрику по колено в снегу надербанили рыжухи и заварили манаги на всех, кто будет и с запасом. бахнули где-то по 100 мл, и вот уже прёт неистово и кто-то вспомнил, что надо телевизор включить и послушать Ельцина. включаем телек, а Ельцин такой: Я УСТАЛ, Я УХОЖУ блээээ пацаны - кричу я - это меня одного так прёт, или все это слышали? а все такие: да, в натуре, ты не гонишь, всех прёт, и прёт именно так же, как прёт тебя. но я тогда все равно не поверил, и на утро еще дядьке звонил переспросить.. 1 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты