Арахисовое канна-печенье

[Prana 1,754]

Годный рецепт для веганов, а также для любителей арахисовой пасты и каннабиса. Признавайтесь, есть здесь такие? Сегодня готовим мощное сахарное арахисовое печенье на основе кокосового канна-масла. В одной печенье примерно 28 мг ТГК.

Тебе понадобится:

• 1/2 стакана (115 г) кокосового канна-масла
• 1 2/3 стакана муки общего назначения
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. мускатного ореха
• 1/2 стакана белого сахара
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 1 ч. л. ванилина
• 2 куриных яйца или 2 льняных яйца для веганской версии рецепта (о том, как их сделать, читай ниже)
• 2 ст. л. жидкости (воды или кокосового молока)
• 3/4 стакана арахисовой пасты

Приготовление:

1. Перед приготовлением разогрей духовку до 180 градусов и отложи пол стакана белого сахара, он понадобится для украшения печенья в самом конце.
2. В небольшой миске смешай муку, пищевую соду, соль и мускатный орех. 
3. В другой миске взбей мягкое кокосовое канна-масло, арахисовую пасту и оставшийся сахар при помощи миксера.
4. Добавь сюда ванилин и яйца. Если хочется приготовить печенье без продуктов животного происхождения, используй веганские «льняные яйца». Для этого смешай 2 ст. л. льняной муки с 5 ложками воды и дай смеси немного настояться. Взбивая тесто миксером, постепенно вмешай смесь из сухих ингредиентов. 
5. Сформируй из теста небольшие шарики, выложи их на выстланный пекарской бумагой противень на расстоянии друг от друга. Приплюсни будущие печеньки и посыпь каждую из них небольшим количеством сахара, который ты отложил в начале. Из данного количества ингредиентов получится около 24 печенек.
6. Отправляй в разогретую до 180 градусов духовку до на 5-7 минут, печенье должно немного зарумяниться.

Мощность одной печеньки в среднем получается около 28 мг ТГК. Мы производили расчёт на 200 г кокосового канна-масла, приготовленного из 8 г трима с мощностью 15% ТГК.

Приятного аппетрипа!

Автор: @Prana

Источник: The Canna School

Еще почитать:

• Канна-кухня: овсяное печенье с каннабисом
• Канна-кухня: мука с ТГК
• Канна-кухня: имбирные пряники с каннабисом

Просмотр полной Статья

[GoodSativa 3,456]

А какой срок годности у печек будет?