Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'растениеводство'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Вода, почва, удобрения
    • Проблемы растений
    • Гроубокс и оборудование
    • Аутдор
    • Гидропоника и кокосовый субстрат
    • Микрогров/стелс
    • Гроверская
    • DIY и гроухаки
    • Культура употребления
    • Видео и книги
    • Ситифермерство
    • Техническое коноплеводство
    • Шруминг
    • English Growers Area
  • Гроурепорты
    • 🏆 Dzagi Cup 2023
    • Почвосмеси и субстраты
    • Кокосовый субстрат
    • Гидропоника
    • Микрогроу / Стелс
    • LED репорты
    • 100% Organic
    • Аутдор
    • Лучшие гроурепорты
    • Заброшенные репорты
  • Семена
  • Оборудование и удобрения
  • Девайсы для курения
  • Грибы
  • Свободное общение
  • Конкурсы

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
    • Все статьи
    • Карточки
    • Лучшие Гроурепорты Дзаги
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
    • Бридеры
  • Гороскоп
  • Девайсы
  • Грибы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


Город


Интересы

  1. Среди полезных советов иногда встречаются и странные, например, можно ли поливать растение Кока-колой. Давайте разберемся, что к чему. Как говорится, удивительное – рядом. Оказывается, некоторые поклонники сугубо естественных методов культивирования овощей и ягод в своем саду, вместо стимуляторов роста применяют стартовые полив…Кока-колой! Если вода полезна для растений, то, возможно, будут полезны и другие жидкости, рассуждают последователи этой теории и даже проводят градацию, какие виды Колы более эффективны, а какими поливать не стоит. Сразу отметим, что газировка с сахаром – не самый лучший выбор для полива любых растений! Как соль, так сахар препятствует поглощению воды растениями. Но обычная газированная вода, вводимая в течение короткого периода времени, в самом деле может способствовать более быстрому росту растений по сравнению с поливом простой водой (при условии отсутствия добавок-подсластителей или подкислителей), так как она обогащена углеродом, кислородом и водородом. Категорически не рекомендуется поливать культуры классической Кока-колой, где содержится 3,38 гр сахара на унцию, что наверняка убьет ваших зеленых питомцев. Другие разновидности Кока-колы, такие как Coke Zero или Coke Black, практически не содержат сахара, но, похоже, не имеют никаких дополнительных преимуществ по сравнению с поливом водопроводной водой при значительной разнице в финансовых затратах. В Спрайте почти столько же сахара, сколько в классической Кока-коле, и поэтому он не только бесполезен в качестве стимулятора, но и вреден. Полив молоком – плюсы и минусы Молоко является хорошим источником кальция не только для людей, но и для растений. Сырое или непастеризованное коровье молоко обладает такими же питательными свойствами для растений, как и для животных и людей, так как содержит полезные для растений вещества, белки и витамин В. Как и нам, растениям нужен для роста кальций. Дефицит элемента приводит к низкорослости и вершинным гнилям перца и томатов. Среди органических огородников бытует мнение, что полив молоком помогает против тли, табачной мозаики листьев и служит профилактикой мучнистой росы. Однако, слишком частое или обильное применение «молочного полива» чревато резким и неприятным запахом, а доброкачественные грибковые организмы, которые колонизируют листья и расщепляют молоко, могут придавать растениям эстетически непривлекательный вид. Так какой тип молока подходит для полива? Можно взять как молоко с истекшим сроком годности, так и свежее или даже сухое молоко. Важно, чтобы вы разбавили молоко водой. Смешайте раствор из 50 процентов молока и 50 процентов воды и проведите опрыскивание. Однако имейте в виду, что некоторые растения, например, помидоры, склонны к развитию грибковых заболеваний, если молочное удобрение остается на листьях слишком долго. Если раствор не впитался в листовую поверхность должным образом, надо осторожно протереть листья влажной тканью или повторно опрыскать их простой водой. Если молочная смесь осталась, ее можно влить под корень. Обычно «молочный полив» проводят два раза – в начале и в конце сезона. Как перекись водорода пригодится в саду Без сомнения, у вас в аптечке есть перекись водорода, и вы используете ее для профилактики небольших порезов и царапин. Органические садоводы расширили границы применения этого вещества для защиты своих растений. В США популярность этого метода столь велика, что Агентство по охране окружающей среды (EPA) выдало перекиси водорода официальное одобрения для использования в подсобном хозяйстве. При этом, следует помнить, что в чрезмерных количествах любой вещество становится вредным, и использование огромных доз перекиси водорода в саду не является исключением. Перекись водорода также состоит из тех же атомов, что и вода, за исключением дополнительного атома кислорода. Этот дополнительный кислород (H2O2) и придает полезные свойства. Таким образом, ответ на вопрос «повреждает ли перекись водорода растения» - это решительное нет, при условии, что состав достаточно разбавлен. Наиболее распространенным является 3% -ный раствор, продающийся в аптеке. Перекись водорода можно применять в саду и огороде для следующих процедур: борьба с вредителями профилактика патогенных грибов - возбудителей всевозможных гнилей некоторые также используют полив водой с добавлением перекиси водорода в качестве стимулятора роста корневой системы, что происходит благодаря той самой дополнительной молекуле кислорода. Кислород помогает корням лучше поглощать питательные вещества из почвы, что означает более энергичный рост всего растения. Для проведения опрыскивания возьмите 3% -ный раствор, добавьте 1 чайную ложку на стакан воды в бутылку с распылителем и опрыскайте растения у основания, избегая смачивания листвы. Указанная доза подходит для предварительной обработки семян против грибковых инфекций. Если растения уже подхватили корневую гниль, то норму увеличивают до 1 столовую ложку на стакан воды. Раствор можно приготовить и хранить для дальнейшего использования, но обязательно храните его в прохладном темном месте, так как воздействие света снижает эффективность. Учтите, что опрыскивать раствором с перекисью водорода органический сад вам придется после каждого дождя. Самодельное листовое удобрение с кальцием Это изобретение, в основном, достояние органических томатоводов, так как помидоры, как известно, требовательны к подкормкам кальцием. Несмотря на то, что в современных интернет-магазинах для садоводов и огородников можно без проблем купить такие эффективные и безопасные жидкие листовые удобрения с кальцием для томатов, органические растениеводы идут своим путем. Что ж, личный опыт – есть личный опыт, да и преуменьшать значение внекорневой подкормки кальцием нельзя. Это предотвращает некроз листьев, короткие корни и вершинную гниль, слабые стебли и задержки роста (выпревание). Опрыскивание жидким удобрением с кальцием увеличивает деление клеток, что является важным моментом, особенно для таких быстрорастущих производителей крупных плодов, как томаты. Органические растениеводы делают внекорневую подкормку из яичной скорлупы, подразумевая, что она богата кальцием. И вот рецепт. Отварите 20 яиц. Надо довести воду до кипения, затем снять кастрюлю с огня и дать остыть в течение 24 часов. Процедите воду и храните в герметичном контейнере в прохладном темном месте до применения. Другой способ. Заполните четырехлитровую емкость водой и яичной скорлупой. Настаивайте в течение одного месяца, позволяя скорлупе яиц выделять в воду питательные вещества. Затем разведите 1 стакан полученного раствора с литром воды и залейте в распылитель. В таком случае, как обещают составители рецептуры, вы получите богатый кальцием лиственный спрей, в котором также есть азот и магний, фосфор и коллаген, полезные вещества для роста и развития томатов. Дополнительно: Проблемы рассады Удобрения из человеческих волос Что такое сухие удобрения и когда их использовать? Лучшие удобрения для гидропоники по мнению портала Home Staed Источник: agroxxi.ru
  2. В современном мире, многие люди начали замечать, что овощи и фрукты стали менее вкусными и в них стало меньше витаминов и микроэлементов. Так почему же так происходит? Новейшие сельскохозяйственные инструменты истощают почву, изменение климата приводит к массовой гибели насекомых-опылителей, загрязнение окружающей среды — к увеличению концентрации углекислого газа и тяжелых металлов в атмосфере. Растения крайне зависимы от огромного количества факторов, которые обеспечивают их питание, рост и, следовательно, урожайность. Из современных круп, фруктов и овощей исчезают полезные вещества, мы и наши потомки уже чувствуем на себе катастрофический недостаток полезных питательных веществ и микроэлементов. Плюсы и минусы углекислого газа Углекислый газ помогает расти. Рост содержания СО₂ вчетверо — до 0,12% от общего объема воздуха — усиливает фотосинтез в два раза и прибавляет урожай в четыре. Подъем до 0,3% — в десять раз — позволяет собрать с полей в полтора раза больше. Дальнейшее насыщение воздуха углекислым газом до 1% урожай не увеличивает. А при содержании СО₂ выше 1,5-2% урожай и вовсе начинает резко падать. Фотосинтез при этом прекращается, потому что доля СО₂ в воздухе уже такова, что вообще не дает ему выходить из цитоплазмы клеток. Листья растений на свету с помощью хлорофилла поглощают углекислоту и вместе с водой перерабатывают ее в органические вещества. Но в случае переизбытка углекислого газа растения не способны справляться с излишками. Корни сами выделяют огромное количество и сахаров, и СО₂. Сахарами они кормят своих ризосферных бактерий. А углекислого газа выдыхают до 40% от всего почвенного. Результаты многолетних экспериментов показали: при избытке углекислого газа листья деревьев начинают поглощать его больше. Но при этом деревья не используют его для собственного развития, а просто «прогоняют сквозь себя», снова выделяя через корни. При содержании СО₂ в почве более 1,5% корни начинают задыхаться. Как оказалось, им намного важнее избыток кислорода. Фотосинтез — это процесс, используемый растениями, водорослями и некоторыми бактериями для получения энергии солнечного света и превращения ее в органические вещества, необходимые для их жизнедеятельности. Существуют два типа фотосинтетических процессов: кислородный фотосинтез и аноксигенный фотосинтез. Аноксигенный фотосинтез — процесс, который происходит у бактерий. При нем кислород не вырабатывается. Кислородный фотосинтез наиболее распространен и наблюдается у растений, водорослей и цианобактерий. Во время кислородного фотосинтеза энергия света переносит электроны из воды (H₂O) в углекислый газ (CO₂), что сопровождается образованием углеводов. При этом переносе СО₂ «восстанавливается», или получает электроны, а вода «окисляется», или теряет электроны. В результате фотосинтеза образуются сахара и кислород. Фотосинтез протекает в две фазы. Первая называется световой, вторая — темновой. Световая фаза фотосинтеза позволяет непосредственно превращать световую энергию в химическую благодаря солнечному свету. Примерно через 15 секунд после поглощения растением углекислого газа происходит темновая реакция синтеза и появляются первые продукты фотосинтеза — сахара: триосы, пентозы, гексозы и гептозы. Из определенных гексоз образуются сахароза и крахмал. Помимо углеводов, путем связывания с молекулой азота могут также развиваться липиды и белки. Световая фаза протекает на мембранах тилакоидов хлоропласта, темновая — в строме хлоропласта. Но необратимые процессы, которые вызывает повышенное содержание углекислого газа в воздухе, уже начались. Исследование, опубликованное в журнале Nature в 2014 году, показывает, что рис, выращенный при высоком содержании углекислоты, содержит меньшее количество важных питательных веществ. Потенциальные последствия для здоровья велики, учитывая, что во всем мире уже миллиарды людей не получают достаточное количество белка, витаминов и других питательных веществ из своего ежедневного рациона. Доктор Зиск, физиолог растений в Министерстве сельского хозяйства США, и его коллеги создали экспериментальные рисовые поля в Китае и Японии с повышенной концентрацией углекислого газа, которая ожидаема учеными через 100 лет. Исследователи сосредоточились на рисе, потому что у 2 млрд человек во всем мире это основной источник пищи. 18 сортов риса, которые были выращены и собраны, за редким исключением, содержали значительно меньше белка, железа и цинка, чем рис, выращиваемый сегодня. Во всех сортах произошло резкое снижение уровня витаминов В1, В2, В5 и В9, но в них содержалось больше витамина Е. Процесс фотосинтеза в растениях включает в себя ряд этапов и реакций, которые зависят от солнечной энергии, воды и углекислого газа. CO₂ служит источником углерода, он вступает в процесс фотосинтеза в серии реакций, называемых этапами фиксации углерода (также известными как реакции темновой фазы). Эти реакции следуют за этапами преобразования энергии (или световыми реакциями), которые преобразуют солнечную энергию в химическую в форме молекул АТФ и НАДФ, обеспечивающих энергию для запуска этапов фиксации углерода. Углекислый газ попадает в большинство растений через поры (устьица) на поверхности листьев или стеблей. В фотосинтезирующих водорослях и цианобактериях CO₂ поглощается из окружающей воды. Оказавшись в фотосинтезирующей клетке, CO₂ «фиксируется» с органической молекулой с помощью фермента. У многих видов растений эта первоначальная реакция катализируется ферментом Rubisco — самым распространенным ферментом в мире. В ряду реакций, называемых циклом Кальвина, углеродсодержащая молекула, полученная в результате этой первой реакции фиксации, превращается в различные соединения с использованием энергии от АТФ и НАДФ. Продукты цикла Кальвина включают простой сахар, который впоследствии превращается в углеводы — это глюкоза, сахароза и крахмал. Они служат важными источниками энергии для растения. Цикл также регенерирует молекулы исходного реагента, с которыми будет связано больше углекислого газа в следующем этапе цикла. На экспериментальном поле установили трубы, которые выделяли углекислый газ на небольшие участки под открытым небом (вместо того, чтобы просто тестировать посевы в закрытых теплицах) для имитации будущих реальных условий. У растений, которые подвергаются так называемому циклу Кальвина, у риса и пшеницы в том числе, повышение концентрации углекислого газа может стимулировать производство большего количества углеводов, влияющих на содержание питательных элементов. Но ученые все еще пытаются понять, почему некоторые соединения, такие как витамин В, зависимы от изменений атмосферного воздуха, а другие нет, или почему у некоторых сортов риса наблюдается более резкое снижение уровня витамина В, чем у остальных. После ряда исследований в этой области ученые займутся созданием генетически измененных сортов сельскохозяйственных культур, которые сохранят большую часть своей пищевой ценности в условиях повышения концентрации углекислого газа. Но это может оказаться невероятно трудно, учитывая, что все протестированные сорта риса показали значительное снижение уровня витамина В, отмечает доктор Зиск. Другое возможное решение — снижение антропогенных объемов выбросов углекислого газа. В настоящее время уровень СО₂ в атмосфере в среднем составляет около 410 частей на миллион (приблизительно 0,04%), по сравнению с 350 частями на миллион в 1980-х годах. Такая картина наблюдается в основном из-за сжигания ископаемого топлива. Среднее снижение белка зерна при повышенном по сравнению с окружающим CO₂ для 18 культивируемых рисовых линий контрастного генетического фона, выращенных в Китае и Японии с использованием технологии FACE. Среднее снижение концентрации микроэлементов в зерне, железа (Fe) и цинка (Zn) при повышенном CO₂ для 18 культивируемых рисовых линий контрастного генетического происхождения, выращенных в Китае и Японии с использованием технологии FACE. Бесполезные овощи Фрукты и овощи, выращенные десятилетия назад, по заверениям ученых, были более богаты витаминами и минералами, чем сорта, которые мы употребляем в пищу в настоящее время. Главным виновником этой тревожной тенденции в нашем питании стало истощение почвы: современные агрессивные методы достижения максимальной выгоды в сельском хозяйстве привели к катастрофическому уменьшению количества питательных веществ в почве. К сожалению, каждое последующее поколение быстрорастущей, красивой, устойчивой к вредителям моркови становится еще менее полезным, чем предыдущее. Дональд Дэвис и его команда из Техасского университета изучили данные по питанию Министерства сельского хозяйства США за 1950 и 1999 годы по 43 различным овощам и фруктам и обнаружили у них «реальное снижение» белка, кальция, фосфора, железа, рибофлавина (витамин В2) и витамина С за последние полвека. Дэвис связывает это снижение содержания питательных веществ с тем, что современное сельское хозяйство направлено на улучшение качественных признаков (размер, скорость роста, устойчивость к вредителям) получаемого урожая. Ассоциация потребителей органических продуктов сравнила несколько исследований с аналогичными результатами: анализ данных о питательных веществах, проведенный Институтом Куши с 1975 по 1997 годы, показал, что средний уровень кальция в 12 свежих овощах снизился на 27%, уровень железа — на 37%, уровень витамина А — на 21%, а уровень витамина С — на 30%. А данные о питательных веществах с 1930 по 1980 годы, опубликованные в British Food Journal, показали, что в 20 овощах среднее содержание кальция за это время снизилось на 19%, железа — на 22% и калия — на 14%. Получается, что современным людям нужно съедать восемь апельсинов в день, чтобы получить такое же количество витаминов А и С, которое наши бабушки и дедушки получили бы всего от одного плода. Вымирающие пчелы Ученые также встревожены снижением количества опылителей. Около 74% всех глобально производимых жиров присутствуют в маслах растений, зависимых от опыления насекомыми. Эти растения также служат основными источниками жирорастворимых витаминов. Из водорастворимых витаминов 98% витамина С получают из опыленных растений, цитрусовых и других фруктов и овощей. Хотя цинга из-за дефицита С в настоящее время встречается редко, важная роль его, наряду с Е и бета-каротином, ничуть не умаляется и в современных реалиях. Водорастворимые витамины В богаты крахмалистыми зерновыми культурами, которые размножаются независимо от дефицита опылителей. Однако большая часть этих питательных веществ утрачивается, когда цельные зерна перерабатывают, например, в белый рис или белую муку. В то время как США исправили этот недостаток, отправив на прилавки цельнозерновую муку, бурый рис и другие нерафинированные продукты, 2/3 населения всего мира не имеют возможности употреблять в пищу обогащенные зерна. С начала 2000-х пчеловоды сообщали о массовых гибелях медоносных пчел. Взрослые пчелы, как правило, бесследно исчезали, не возвращаясь в ульи. Эти случаи привлекли внимание общественности, а слухи о различных причинах явления коле**лись от изменения климата до радиоактивных сигналов мобильных телефонов и генетически модифицированных культур. Большая исследовательская группа выяснила: хотя у пчел был обнаружен израильский пчелиный паралитический вирус, он не мог стать причиной такого катастрофического вымирания. Численность пчел стремительно сокращается за последние годы. Некоторые из них были добавлены в список исчезающих в 2017 году (семь видов гавайских пчел) и в 2018 году (шмель Bombus affinis). Ежегодно численность пчел-опылителей сокращается, а некоторые виды оказываются на грани полного исчезновения Интенсивное использование пестицидов, известных как неоникотиноиды (относительно новый класс инсектицидов, влияющих на центральную нервную систему насекомых, приводят к параличу и смерти), сыграло важную роль в снижении популяции пчел. Когда пчелы подвергаются воздействию неоникотиноидов, они испытывают сильное воздействие на нервную систему (что-то вроде версии Альцгеймера для насекомых) и страдают от сильной дезориентации. Наряду с пестицидами паразиты, известные как клещи варрао, также несут ответственность за массовую гибель пчел. Варрао могут размножаться только в пчелиной колонии. Эти кровососущие паразиты одинаково поражают и взрослых, и молодых пчел. Болезнь, вызванная этими клещами, может привести к тому, что пчелы теряют ноги или крылья, медленно и мучительно умирая. Цельнозерновые крупы — важный натуральный источник витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты. Потребность в фолиевой кислоте повышается во время беременности для предотвращения дефектов нервной трубки плода. Более 70% витамина А и 98% каждого из каротиноидов, криптоксантина (провитамина А) и ликопена обнаружены в культурах, которые опыляются насекомыми. Неизвестно, в какой степени эти растения, в том числе красные, оранжевые и желтые овощи и фрукты могут размножаться без опыления, но эксперименты показали прямое увеличение урожайности на 43% благодаря естественному опылению. Витамин А является одним из наиболее необходимых элементов для организма, и его дефицит становится причиной до 500 тыс. случаев необратимой слепоты у детей во всем мире ежегодно. Диеты с высоким содержанием каротиноидов полезны для людей, склонных к онкологическим заболеваниям; в лабораторных тестах ликопин показал свою способность влиять на замедление роста опухолей. Большая часть витамина Е также присутствует в растениях, которые требуют опыления. Истощение почвы, загрязнение атмосферы и вымирание пчел — всего лишь последствия безграмотного отношения человечества к большой, но такой хрупкой и ранимой планете. Люди, растения, животные, земля и воздух неразрывно связаны, и каждый безответственный шаг человека может обернуться настоящей трагедией для всего этого мира. Ученые смогут, возможно, восстановить пищевую ценность фруктов, овощей и круп, но это не единственное направление развития нашей планеты. Необходимо снижать выбросы углекислого газа, ослаблять нагрузку на почву и заботиться о животном мире, предотвращая вымирание целых видов. Дополнительно: Тасманские овощи выйдут в мир Ульяновские овощи - самые качественные в стране Овощи, выращенные в городских условиях Испании - экологически чисты Овощи, которые вырастут раньше, чем наступит лето! Источник: hightech.fm
  3. Живые травы и зелень компании «North Shore» получили марку качества от экокомпании «SCS Global Services» как «Устойчиво выращенные» и стали первыми в своем роде продуктами на гидропонике, сертифицированными в соответствии с экологической маркировкой. Для получения сертификата сельскохозяйственная продукция должна соответствовать строгим стандартам защиты окружающей среды, этического производства, социального соответствия, качества продукции и безопасности пищевых продуктов. «Для нас было потрясающим получить этот знак качества», - сказал менеджер по производству теплиц Тиаго Кастро. Все культуры и производственные системы компании имеют право на сертификацию, а маркировка от SCS обеспечивает прозрачность, которой доверяют розничные продавцы и потребители. «Этот сертификат дает покупателям уверенность в том, что то, что они едят, полезно для них и для всего мира», - сказал менеджер по устойчивому сельскому хозяйству SCS Кевин Уорнер. Дополнительно: Гидропоника: вокруг света Гидропоника в Алдане Гидропоника и лекарственные растения Овощи, выращенные в городских условиях Испании - экологически чисты Источник: hortidaily.com
  4. Мероприятие пройдет на базе Конгресс-центра МТУСИ, г. Москва, Авиамоторная ул. 8с39. Организатор – ООО «ИД КОННЕКТ». Цель конференции – популяризация и продвижение информационных технологий (ИТ) в агропромышленном комплексе. Среди задач мероприятия: оценка текущего состояния и перспективы цифровизации АПК, опыт федеральных и региональных органов власти по переводу отрасли на цифровые рельсы, продвижение лучших практик применения ИТ в АПК, знакомство с новинками ИТ-решений для предприятий АПК. Характер мероприятия – исключительно практический, т.е. оно направлено на реальную помощь практикам, работающим в АПК. В программе конференции запланированы сессии: «ИТ в управлении агропромышленным холдингом», «Точное земледелие и Agro IoT», «Автоматизация в сельском хозяйстве», «Автоматизация в пищевой промышленности», «Сельскохозяйственная техника». В фокусе третьей конференции будут следующие технологические тренды: теория и практика перехода к концепции Индустрия 4.0, внедрение элементов искусственного интеллекта в с/х и пищевой промышленности, распространение Agro и Industrial IoT, в том числе, в связи с распространением технологии LoraWAN, развитие точного земледелия и беспилотной техники, миграция на облачную модель в сфере ИТ-инфраструктуры и бизнес-приложений, вопросы информационной безопасности в агрохолдингах, начало массовой роботизации в пищевой промышленности, практические опыт с беспилотной техникой в с/х и многое другое. В этом году вы сможете ознакомиться с новыми кейсами (не менее 20), продуктами и решениями ИТ-разработчиков (не менее 12), узнать о новых ИТ-трендах в АПК, принять участие в дискуссиях по наиболее спорным вопросам текущего состояния и будущего отрасли. В работе конференции ожидается участие: директоров по ИТ и/или ведущих специалистов – порядка 150-200 предприятий АПК, около 50-70 представителей ИТ-компаний, 30-50 представителей ВУЗов и отраслевой науки и многие другие. Общее количество участников – 350-400 человек. Дополнительно: Технологии и урожай. Как прокормить планету? Межгалактическая гидропоника Технологии дополненной реальности в Сити-Фермерстве Еда из 3D принтера: как технологии изменят фермерство Источник: sdexpert.ru
  5. Встречайте нового жителя нашей оранжереи - Молодежную Вишню! :clap: Это низкорослое дерево кустовидного типа. Его плоды обычно бывают крупными и приятно кисло-сладкими. Когда мы купили вишню, она была в горшке с землей. Но у нас получилось успешно пересадить ее в гидропонную систему General Hydroponics Aqua Farm. Смыли землю с корней, пересадили в керамзит на регулярный капельный полив. Чтобы защитить вишню от стресса при пересадке, мы добавили корневой стимулятор от ВАС и антистресс от Advanced Nutrients Revive. Вишня растет в тенте Prodox indoor 100. Освещение: светильник T-neon от Secret jardin с лампами 9500к и 2100к, по 55 ватт каждая. Прошло уже больше недели с момента пересадки, и наша красавица чувствует себя хорошо, листья здоровые. Мы поставили цель: получить урожай своей вишни в искусственных условиях. :wink2: Уверены: у нас все получится! Как вам наша новая жительница?
  6. Тепличный полигон для испытания новых технологий выращивания растений в закрытом грунте – фитотронов, керамических излучателей и других – ТПУ презентовал в октябре 2018 года. Полигон призван стать центром проведения междисциплинарных исследований в области агро- и биофотоники, альтернативной энергетики, цифровизации и роботизации сельского хозяйства, оптического материаловедения. 13 мая, в рамках празднования 123-го дня рождения ТПУ в вузе проходил день "зеленых" технологий, в рамках которого в числе прочего состоялась дегустация первой продукции "Smart-теплицы". В начале презентации "Smart-теплицы" ректор ТПУ Петр Чубик поздравил ученых и сотрудников с днем рождения вуза. Затем вступительное слово взял проректор политеха по работе с индустриальными партнерами и предпринимательству Алексей Яковлев. "Это первый кирпичик большой работы, большого здания, которое нам предстоит построить, чтобы собрать вокруг этого объекта специалистов разной направленности, разных научных направлений – начиная от агротехники и IT-технологий и заканчивая умными городскими теплицами… Здесь мы заложим основы тех технологий, которые будут полезны и будут использоваться в условиях города", – добавил Яковлев. В чем Smart? Как рассказал ассистент отделения материаловедения Инженерной школы новых производственных технологий ТПУ Сергей Туранов, "Smart-теплица" – испытательный полигон для ученых вуза различных дисциплин. Ее площадь – около 300 квадратных метров – примерно такая же, как у рядовой промышленной теплицы. Это позволяет доказать эффективность разработок в условиях промышленного производства. "Это некая такая площадка для экспериментов, чтобы показать, что наши технологии работают. Что они не просто на полке лежат, а что они действительно могут работать, и их можно использовать и применять в жизни", – сказал Туранов. На первый взгляд теплица кажется не приспособленной к сибирским морозам. Однако, по словам Туранова, ее стены выполнены из двух слоев пленки, и образовавшееся между ними воздушное пространство служит отличным теплоизолятором. "Это даже лучше чем два-три слоя поликарбоната", – пояснил политехник. "Единственное наше опасение было – как она (пленка) будет вести себя на морозе… Этой зимой был эксперимент, и она показала себя хорошо. Мы хотим еще сезон ее потестировать, и если все будет нормально, использовать светокорректирующие пленки, которые могут преобразовывать часть излучения в нужный диапазон, еще более повышая эффективность данной теплицы", – добавил он. Он уточнил, что в теплице используются автоматические системы капельного полива и освещения. Система освещения – разработка самого Сергея. Над растениями возведена целая сеть из узких ламп со светодиодами трех цветов: белый, синий и красный. С помощью датчиков света программа автоматизации определяет количество солнечного излучения и корректирует мощность и спектры излучения светильников. "Банальный пример. Солнце зашло за тучку – синей составляющей стало больше, а красной не хватает. Тогда включаются только красные светодиоды на ту мощность, которая необходима", – пояснил он. В "умной" теплице есть специальные гидропонные установки для стеллажного выращивания растений (микрозелени, клубники, салата) и установки для высокорослых растений (огурцов, помидоров). В ней используются два типа роботизированных систем на основе беспилотников: для посадки семян и опыления растений. Что дальше Он отметил, что разработки, используемые в теплице, уже вызвали интерес среди агропромышленных хозяйств. Например, в скором времени ее планируют посетить представители одного из агрохолдингов из Санкт-Петербурга для того, чтобы лично ознакомиться с технологиями и увидеть их эффективность. Политехники, в свою очередь, будут опробовать в теплице новые агротехнические технологии. Так, в планах – использовать вместо земли для посадки растений минеральную вату. Это позволит избавиться от грязи и сделать производство более "чистым". Дополнительно: «Умные теплицы» в Томске Теплицы как Хобби Налог на теплицы: почему люди стали массово продавать дачи Закрытые теплицы позволят россиянам повысить уровень здорового образа жизни Источник: riatomsk.ru
  7. Сити-фермерство – новая форма сельского хозяйства, подразумевает выращивание еды в закрытых городских помещениях. Оно особенно актуально в северных регионах, а для развития северного региона и Арктики – является одной из стратегических задач. Так считают в проектном офисе развития Арктики «ПОРА», деятельность которого связана с социальными, экономическими и экологическими аспектами развития и жизнедеятельности северных регионов России. Развитие Арктического региона стратегически важная задача, а обеспечение свежим питанием жителей Арктики и создание рабочих мест, одним из ключевых приоритетов. В северных регионах доставка может осуществляться только сезонно. Сохранить и доставить продукты свежими, не представляется возможным, даже с учетом современной техники. Инициатором реализвции ситифермерских технологий выступила группа компаний "Экорепка". Новейшие российские технологии, «Экорепка» позволяют организовать производство зелени, овощей и ягод в помещении в полностью замкнутых автоматизированных системах, независимо от внешних факторов, погодных условий и полярную ночь. В атласе новейших профессий от Сколково подобный формат называется ситифермерством предполагает производство свежей зелени и овощей точечно, размещая в готовых зданиях Биопоники для круглогодичного выращивания свежей еды. БИОПОНИК 4 для выращивания свежей зелени в помещениях Традиционные теплицы для северных регионов нерентабельны – дороги в обслуживание в полярную ночь, а невозможность дальних доставок и хранения продукции сводит все на нет. Альтернативой большим тепличным комплексам в Арктике являются мобильные автоматизированные вертикальные фермы. Они не требуют крупных стартовых инвестиций и больших эксплуатационных расходов, легки в обслуживании. Проектный офис развития Арктики является стартовой площадкой образовательно-внедренческого проекта для подготовки кадров Северного региона для работы на ситифермах обеспечение продовольственной безопасности Арктики. Разработчик оборудования ситифермы Антон Едлин занимается данным направлением с 2013 года, является лауреатом премии губернатора Подмосковья. Технолог и новатор. Это высокотехнологичная разработка, объединяет передовые технологии мирового сельского растениеводства в городских условиях. Предназначена для размещения в местах общественного пользования - школах, детских садах, ресторанах, больницах, столовых где на небольшой площади возможно выращивать салаты, зелень, лекарственные растения, не тратя на это много времени и средств. Лаборатория прогрессивного растениеводства «Биопоник» необходима для обучения профессии ситифермер жителей Арктики и демонстрации возможностей современного растениеводства. Основа лаборатории - комплекс технологий растениеводства, программирования и производственных процессов гидропоники – правильно подобные сорта растений, питательные растворы, режимы работы. В каждой лаборатории управление совершает программа «Смарт-огород». Лаборатории поддерживают ряд возможности гидропоники, аквапоники или биопоники. Биопоникдаже в условиях крайнего севера и Арктики обеспечит полноценный набор свежей зелени людям, чтобы их организм был обеспечен витаминами и минералами. Управление Биопоником осуществляется через мобильное приложение. Биопоник предоставляет городским жителям возможность экономить на покупке зелени и выращивать ее дома самостоятельно. Технология ситифермерства Биопоник позволяет выращивать зелень и овощные культуры внутри любых закрытых помещений с использованием специального освещения, поддерживаемого компьютером оптимального микроклимата и уникального питательного раствора минеральных веществ. В течении всего года мы можем получать стабильный урожай, вне зависимости от погодных факторов, выращенный в более короткие сроки по сравнению с обычными технологиями, а высокая рентабельность обеспечивает быструю окупаемость данного оборудования. Дополнительно: Немцы выращивают зелень прямо в супермаркетах Новосибирский Академгородок запустил гидропонные теплицы Еда из 3D принтера: как технологии изменят фермерство Видео: Сити-фермеры в Кубани Источник: vc.ru/tribuna
  8. Хелоу гайз, в этом году маловато света дал девочкам и повытягивалась рассада. ножки тоненькие у всех, скоро уже под своим весом будут прогибатся. Ращу я по принципу - насодил в ящик проросших семян, поставил под лампу, 2-3 недели поросли - пересадил в открытый грунт. Я так понимаю у меня только один выход - высадить их пораньше погрузив их тоненькие стебли под землю, что бы они в дальнейшем стали корневой системой, пока они под собственным весом ломатся не стали? Как вообще поступают в такиз случаях? Ножка ведь уже достаточно толстой не станет, верно?
  9. Во время «Expeditie NEXT», нового научного фестиваля прошедшего 2 мая 2019 года, ученые совместно с художниками представили публике томаты будущего. Доцент Рашми Сасидхаран - один из исследователей, участвующих в работе Утрехтского университета. Вместе с художницей Хлоей Руцервельд они создали томат будущего для художественной инсталляции фестиваля. Инсталляция состоит из большого сенсорного экрана с трехмерным изображением томата. Посетители могут использовать ползунки на экране, чтобы изменить «факторы окружающей среды» влияющие на растение, такие как влажность и концентрация CO2. Растение и его плоды меняют форму и цвет в зависимости от настроек. Воздействие факторов окружающей среды преувеличено, но в принципе основано на научных знаниях. «С помощью этой инсталляции мы хотим, чтобы широкая публика поняла, что наша еда сильно зависит от факторов окружающей среды», - говорит Руцервельд. «Я думаю, что многие люди не осознают этого. В зависимости от разных факторов можно получить совершенно разные продукты». Доцент был рад сотрудничеству художницы, и мобилизовал своих коллег в Институте биологии окружающей среды, чтобы внести вклад в их знания. «Это новый и эффективный способ донести наши исследования до широкой общественности», - говорит Руцервельд. Дополнительно: Роботы улучшают вкус растений? Роботизированная гидропоника Технологии дополненной реальности в Сити-Фермерстве Источник: uu.nl
  10. Доцент Рашми Сасидхаран - один из исследователей, участвующих в работе Утрехтского университета. Вместе с художницей Хлоей Руцервельд они создали томат будущего для художественной инсталляции фестиваля. Инсталляция состоит из большого сенсорного экрана с трехмерным изображением томата. Посетители могут использовать ползунки на экране, чтобы изменить «факторы окружающей среды» влияющие на растение, такие как влажность и концентрация CO2. Растение и его плоды меняют форму и цвет в зависимости от настроек. Воздействие факторов окружающей среды преувеличено, но в принципе основано на научных знаниях. «С помощью этой инсталляции мы хотим, чтобы широкая публика поняла, что наша еда сильно зависит от факторов окружающей среды», - говорит Руцервельд. «Я думаю, что многие люди не осознают этого. В зависимости от разных факторов можно получить совершенно разные продукты». Доцент был рад сотрудничеству художницы, и мобилизовал своих коллег в Институте биологии окружающей среды, чтобы внести вклад в их знания. «Это новый и эффективный способ донести наши исследования до широкой общественности», - говорит Руцервельд. Дополнительно: Роботы улучшают вкус растений? Роботизированная гидропоника Технологии дополненной реальности в Сити-Фермерстве Источник: uu.nl
  11. Дополнительно: В Турции открылась подземная ферма Новая экономика: Сити-Фермерство Сити-фермер из Москвы
  12. В технологическом институте штата Массачусетс роботов научи менять вкус овощей и зелени. Что помогает улучшить вкус растений? Специалисты из Медиа-лаборатории при Массачусетском технологическом институте (MIT Media Lab) дают нестандартный ответ: алгоритмы машинного обучения. Недавно учёные из подразделения Open Agriculture Initiative (OpenAg) вырастили базилик с улучшенными вкусовыми качествами. Все эксперименты проводились на складе в Миддлтоне, штат Массачусетс. В рамках программы OpenAg специалисты выращивали растения в транспортных контейнерах, которые были модернизированы так, чтобы условия окружающей среды, включая свет, температуру и влажность, можно было тщательно контролировать. Там же находись специальные гидропонные установки. Примечательно, что у такого вида сельского хозяйства существует несколько названий: контролируемое экологическое сельское хозяйство, вертикальное фермерство и даже городское сельское хозяйство. Сами же специалисты OpenAg называют свои контейнеры "пищевыми компьютерами". Отмечается, что учёные не использовали никаких генетических модификаций. Они применили компьютерные алгоритмы для определения оптимальных условий выращивания растений, чтобы максимизировать концентрацию летучих соединений. "Пищевые компьютеры" позволили учёным изменять продолжительность светового и ультрафиолетового воздействия. Как только растения были выращены, исследователи оценили вкус базилика, измерив концентрацию летучих соединений в листьях. В этом им помогли традиционные методы аналитической химии: газовая хроматография и масс-спектрометрия. Выяснилось, что базилик превосходит по своим вкусовым качествам другие растения, и этого авторам работы помог добиться свет. К удивлению учёных, оказалось, что 24-часовое световое воздействие помогает значительно улучшить вкус базилика. В целом исследователи вырастили 2000 растений в своих контейнерах, меняя условия освещения, в том числе цвет, интенсивность и продолжительность. Вся информация, полученная в ходе экспериментов, была "скормлена" алгоритмам машинного обучения. Последние были разработаны учёными из MIT и их коллегами. Алгоритмы оценивали миллионы возможных комбинаций продолжительности воздействия света и УФ-излучения и генерировали наборы условий, которые максимизировали бы вкусовые характеристики зелени. Как говорит главный научный сотрудник MIT Media Lab Калеб Харпер (Caleb Harper), пока это лишь начало для новой области – "киберфермерства". На сегодняшний день его группа работает над улучшением лекарственных свойств растений. Не секрет, что базилик и другие растения содержат соединения, помогающие контролировать уровень сахара в крови, пишут авторы исследования. Предыдущие работы показали, что различные условия окружающей среды могут увеличивать количество таких соединений. По этой причине учёные хотят вырастить базилик с большим количеством соединений, которые могли бы помочь справиться с диабетом. Специалисты также заинтересованы в применении киберфермерства ради повышения урожайности лекарственных растений, например, вида Madagascar periwinkle. Это растение является единственным источником противораковых соединений – винкристина и винбластина. Кроме того, учёные изучают эффекты "настройки" других переменных окружающей среды: температуры, влажности и даже цвета света, а также влияния фитогормонов или питательных веществ. Например, в рамках одного такого эксперимента они подвергли растение воздействию хитозана, и это заставило растение производить различные химические соединения, чтобы отразить нападение насекомых. Авторы работы также надеются помочь растениям адаптироваться к изменению климата, изучая, как культуры растут в разных условиях. Обычно на изучение влияния различных условий на урожай уходят годы (а то и десятилетия), а в контролируемой сельскохозяйственной среде многие эксперименты могут быть проведены за короткий период времени, считают эксперты. В рамках своей образовательной миссии исследователи также разработали небольшие "персональные пищевые компьютеры" – коробки, которые могут использоваться для выращивания растений в контролируемых условиях и отправки данных команде MIT. Сегодня ими пользуются многие школьники в США, а также другие пользователи из 65 стран мира, которые могут делиться своими идеями и результатами в Сети. Дополнительно: Роботизированная гидропоника Китайский робот-садовник Агророботы покоряют бизнес Технологии дополненной реальности в Сити-Фермерстве Источник: nauka.vesti.ru
  13. Что помогает улучшить вкус растений? Специалисты из Медиа-лаборатории при Массачусетском технологическом институте (MIT Media Lab) дают нестандартный ответ: алгоритмы машинного обучения. Недавно учёные из подразделения Open Agriculture Initiative (OpenAg) вырастили базилик с улучшенными вкусовыми качествами. Все эксперименты проводились на складе в Миддлтоне, штат Массачусетс. В рамках программы OpenAg специалисты выращивали растения в транспортных контейнерах, которые были модернизированы так, чтобы условия окружающей среды, включая свет, температуру и влажность, можно было тщательно контролировать. Там же находись специальные гидропонные установки. Примечательно, что у такого вида сельского хозяйства существует несколько названий: контролируемое экологическое сельское хозяйство, вертикальное фермерство и даже городское сельское хозяйство. Сами же специалисты OpenAg называют свои контейнеры "пищевыми компьютерами". Отмечается, что учёные не использовали никаких генетических модификаций. Они применили компьютерные алгоритмы для определения оптимальных условий выращивания растений, чтобы максимизировать концентрацию летучих соединений. "Пищевые компьютеры" позволили учёным изменять продолжительность светового и ультрафиолетового воздействия. Как только растения были выращены, исследователи оценили вкус базилика, измерив концентрацию летучих соединений в листьях. В этом им помогли традиционные методы аналитической химии: газовая хроматография и масс-спектрометрия. Выяснилось, что базилик превосходит по своим вкусовым качествам другие растения, и этого авторам работы помог добиться свет. К удивлению учёных, оказалось, что 24-часовое световое воздействие помогает значительно улучшить вкус базилика. В целом исследователи вырастили 2000 растений в своих контейнерах, меняя условия освещения, в том числе цвет, интенсивность и продолжительность. Вся информация, полученная в ходе экспериментов, была "скормлена" алгоритмам машинного обучения. Последние были разработаны учёными из MIT и их коллегами. Алгоритмы оценивали миллионы возможных комбинаций продолжительности воздействия света и УФ-излучения и генерировали наборы условий, которые максимизировали бы вкусовые характеристики зелени. Как говорит главный научный сотрудник MIT Media Lab Калеб Харпер (Caleb Harper), пока это лишь начало для новой области – "киберфермерства". На сегодняшний день его группа работает над улучшением лекарственных свойств растений. Не секрет, что базилик и другие растения содержат соединения, помогающие контролировать уровень сахара в крови, пишут авторы исследования. Предыдущие работы показали, что различные условия окружающей среды могут увеличивать количество таких соединений. По этой причине учёные хотят вырастить базилик с большим количеством соединений, которые могли бы помочь справиться с диабетом. Специалисты также заинтересованы в применении киберфермерства ради повышения урожайности лекарственных растений, например, вида Madagascar periwinkle. Это растение является единственным источником противораковых соединений – винкристина и винбластина. Кроме того, учёные изучают эффекты "настройки" других переменных окружающей среды: температуры, влажности и даже цвета света, а также влияния фитогормонов или питательных веществ. Например, в рамках одного такого эксперимента они подвергли растение воздействию хитозана, и это заставило растение производить различные химические соединения, чтобы отразить нападение насекомых. Авторы работы также надеются помочь растениям адаптироваться к изменению климата, изучая, как культуры растут в разных условиях. Обычно на изучение влияния различных условий на урожай уходят годы (а то и десятилетия), а в контролируемой сельскохозяйственной среде многие эксперименты могут быть проведены за короткий период времени, считают эксперты. В рамках своей образовательной миссии исследователи также разработали небольшие "персональные пищевые компьютеры" – коробки, которые могут использоваться для выращивания растений в контролируемых условиях и отправки данных команде MIT. Сегодня ими пользуются многие школьники в США, а также другие пользователи из 65 стран мира, которые могут делиться своими идеями и результатами в Сети. Дополнительно: Роботизированная гидропоника Китайский робот-садовник Агророботы покоряют бизнес Технологии дополненной реальности в Сити-Фермерстве Источник: nauka.vesti.ru
  14. Канал ГанжаTV показывает свой гроурум, и рассказывает, как он ухаживает за своими растениями. Дополнительно: Как сделать вейп из вакса в домашних условиях Айс Айс Беби: Как сделать бонг изо льда Аэропоника своими руками
  15. Сити-фермерство сейчас очень актуально. Так почему бы не начать бизнес по выращиванию зелени? Вы вышли на пенсию, потеряли работу из-за сокращения штата, ваш бизнес рухнул. Короче, у вас есть масса свободного времени, немного денег и страстное желание заняться прибыльным делом? Осталось одно – выбрать перспективный бизнес, чтобы и по вкусу, и прибыльный, и здоровье не портил. Существуют коммерческие риски в промышленности, торговле, перевозках. Но почему бы не заняться сельским хозяйством? Бизнес-идея выращивания зелени выглядит очень даже привлекательно. Сельское хозяйство прибыльно? После долгих лет спада и разрухи сельское хозяйство Российской Федерации активно развивается, насыщает внутренний рынок продукцией и дает неплохую прибыль. Это почувствовал и весь мир, вкушая хлеб из российской пшеницы, и с огорчением глядя на рост посевных и поголовья скота. Внутри страны можно даже не смотреть на материалы СМИ – достаточно глянуть на прилавки магазинов. А сколько бизнесменов, от олигархов до провинциальных представителей малого бизнеса, вкладывают свои средства в аграрный сектор. Сельское хозяйство в настоящее время — весьма прибыльное занятие. Например, выращивание зелени в теплице (как бизнес) круглогодично — очень хорошее дело в условиях санкций и контрсанкций. Ибо политика – политикой, а человек хочет кушать всегда, особенно свежую и красивую зелень. Зелень – это не только спекуляция долларами Будущее за отечественной сельскохозяйственной продукцией. И сейчас особенно перспективно выращивание зелени. Выращивание зелени в теплице на продажу – прибыльный бизнес. Зеленый лук, петрушка, укроп, редис и прочее очень популярны. Они обладают большим количеством витаминов, микроэлементов, нужных веществ, улучшают вкус любого блюда, поддерживают здоровье и энергию. Зелени не грозит конкуренция из-за границы – такой продукт быстро портится и длительная логистика даже от близкой Турции, а тем более европейских и азиатских стран, приводит к тому, что аграрная импортная продукция уступает отечественной и к тому же напичкана химией. И наконец государство, озабоченное проблемой аграрного сектора, выделяет немало финансовых и налоговых преференций. Куда уж больше. Бизнес выращивания зелени в теплице круглый год в наше время – это очень популярное и прибыльное дело. Конкуренция есть, но всерьез ее бояться не стоит. Выбор Бизнес-план по выращиванию зелени в теплице, как и любая теоретическая часть замысла, требует некоторого внимания. Зелень – это мелкие растения, и в этом отношении ее можно выращивать в небольших емкостях на окне, в открытом грунте и в теплицах. Выращивание дома имеет свою перспективу. Если ваша задача всего лишь обеспечить свое хозяйство зеленью – это наилучший вариант. Однако такой карманный аграрный сектор дает слишком мизерный эффект, чтобы надеяться на коммерческую отдачу. Открытый грунт позволяет «растянуть» масштаб до всего приусадебного участка, а это уже несколько соток земли. Можно сделать подсчеты, что при трехкратном урожае с одной сотки можно собрать до 2 тонн зелени. При стоимости одного килограмма примерно 100-150 руб. стоимость урожая с одной сотки составит более 200 тыс. рублей. Впечатляюще, не правда ли? Кроме того, открытый грунт требует небольшие ассигнования, что позволяет заниматься успешным коммерческим выращиванием зелени даже мелким земледельцам. Минус такого варианта – высокие требования к погоде. Климат должен быть теплым и в меру дождливым. В основном под такие параметры подходит южная часть России. Остальная часть страны обладает коротким, достаточно прохладным летом, что ограничивает получение зелени. К тому же сбор зелени в одно и то же время во всех хозяйствах приводит к спаду спроса и снижению стоимости. Итог: бизнес по выращиванию зелени на открытом грунте станет рентабельном при двух условиях. Важны хорошая погода и возможность торговать в крупном городе. Для остальных производителей оптимальным вариантом остается теплица. Теплица С приходом поздней осени и морозной зимы растительность на грядках вымерзла, и свежая сельскохозяйственная продукция начала поступать только из теплицы. Зелень из специализированных помещений теперь пользуется хорошим спросом в ресторанах, столовых, закусочных. Ее реализуют на рынках, в универмагах и специализированных магазинах. Выращивание зелени в теплице зимой на продажу в нашей стране с коротким летом может оказаться выгодным занятием. Наиболее действенным вариантом для выращивания зелени является строительство теплицы-термоса. Двойная защита конструкции дает возможность не проводить добавочный подогрев для сохранения необходимой для растений температуры. Приниматься за подготовку к летнему сезону нужно уже с середины последнего зимнего месяца. Для начала надо убрать накопившийся снег около теплицы и положить черную пленку или рубероид. Такой же материал кладется внутри теплицы для использования тепла солнечных лучей. Рубероид или черная пленка достаточно эффективны, и в результате уже в начале весны можно высевать различные виды зелени. Земля оттает не менее на 15 см, такого результата вполне хватит. Выращивание зелени в теплице как бизнес себя уже оправдало. Зелень – круглый год! Можно увеличить время вегетации полезных растений. Круглогодичное выращивание зелени в теплице – в нашей стране явление нередкое. Многие огородники держат на дачных участках обычные теплицы из белого стекла и типового поликарбоната. В подобном сооружении можно получить прекрасную зелень, как и на открытом грунте. К тому же тепличная свежая зелень нередко даже вкуснее огородной, ведь она не испытывает влияния химических препаратов, ей не надо бояться кислотных дождей и индустриальных загрязнений. Выращивать зелень холодной зимой экономически прибыльно. Тепличный лук можно получать в теплице круглый год. Он насыщен витаминами, укрепляет иммунитет человеческого организма в холодный зимний период. Чтобы получить хороший зеленый лук, надо правильно выбрать сорт. Например, подходят для высаживания разновидности зимних сортов: Троицкий и Спасский. Луковицы лучше выбрать средние – диаметром 3-5 см. При посадке такого лука в теплице можно получить достаточно хороший урожай. Тепличный укроп рассаживается в качестве уплотнителя или в виде отдельной культуры. Перед посадкой используемые семена надо замочить на 3-4 суток, при этом каждые сутки воду необходимо менять. После этого семена надо высушить. Укроп как уплотнитель получает товарную форму за 50 суток, в качестве отдельной культуры – за 60 суток. Сажать проросшие семена укропа надо в марте или осенью. Технологии выращивания зелени в теплице несложные. Чтобы зелень росла регулярно, можно сеять семена укропа каждый месяц. Это нетребовательная культура, и поэтому ее нужно сеять сплошными полосами через 30-40 см. Семена оставлять на глубине 2 см. Когда зелень станет прорастать, земля должна быть немного сыроватой. В петрушке достаточно витамина С, который очень нужен человеку в зимнее время. Для хорошего урожая лучше взять легкую и богатую питательными веществами землю. Петрушка стойка к холодам, высаживать ее можно в конце августа. В почве проводим углубления, обильно их поливаем водой и ставим в них растение на глубину размера корня. В теплице нужно сохранять температуру 15-28 градусов. Петрушка поливается капельным путем при помощи обычной лейки. Гидропоника Для получения большей прибыли и за более короткий срок необходим бизнес-план теплицы с гидропоникой. Выращивание зелени разных видов, проводимое круглый год, сделает вас преуспевающим бизнесменом. Гидропоника – это специализированная аграрная система, позволяющая получать овощные и прочие культуры без земли. Как правило, для гидропоники применяют питательные жидкости, а размещают системы в обычных теплицах. Бизнес на гидропонике получает известность среди начинающих производителей. Дело в том, что такой метод выращивания овощей сохраняет меньше рисков на производственные работы, и не требует специальных физических нагрузок по сравнению с традиционным земледелием. Правда, оборудования, а, значит, расходов необходимо больше. Для создания бизнеса нужна следующая оснастка: Рамы для вертикального размещения растений в теплице. Системы водяного обогрева. Фильтры для очистки технической воды. Резервный и основной электрогенератор. Емкости для очистки полученной продукции и ее упаковки. Холодильник или холодное помещение с металлическими стеллажами для содержания овощей. Из расходного сырья – субстрат, семена для выращивания и упаковка для перевозки и реализации. При выборе видов зелени для получения урожая на гидропонике нужно опираться, главным образом, на знакомые и популярные культуры. Более результативным станет выращивание зелени в теплице как бизнес на тех видах, которые приятно и нетрудно получать лично предпринимателю. Слабая информированность или недостаток опыта по выращиванию определенной культуры могут стать серьезной причиной невезения в аграрном бизнесе. Выращивание лука Зеленый лук обладает таким количеством полезных качеств и настолько популярен, что при выращивании зелени в зимних теплицах без него никак не обойтись. Потребности в нем всегда необычайно огромные. Всего существуют три вида лука: острый; полуострый; сладкий. При сопоставлении лука огородники учитывают, что быстрее всех приобретает товарный вид острый лук, но объем пера у него незначительный. Наиболее серьезный объем перьев у лука сладкого, но растет он весьма медленно. Поэтому весной селекционеры останавливаются на полуострых сортах, как на промежуточном варианте. В конце зимы посадка лука семенами первоначально совершается еще в ящики. Вначале весны их пикируют и садят в теплицу. Промежуток между луковицами нужно удерживать до 5 см. После завершения посадки лука рекомендуется в ящики с землей посадить вторую порцию для новой рассады. Ко времени вызревания первого урожая (через три недели) семена проклюнутся, и пора будет высаживать уже их. В теплице перед тем, как приступить к выдергиванию лука, грядки надо сильно полить. Через 6 часов лук нужно собирать вместе с головками. После этого можно организовать поставки зеленого товара в торговую и общепитовскую сети. Выращивание укропа Наиболее популярная и ходовая зелень – это, безусловно, укроп. Выращивание зелени в теплице как бизнес стоит начинать с выращивания укропа. Исходя из этого, около половины урожая нужно собирать как раз из этого растения. Сорта применяются непременно ранние. При этом надо учитывать, что обновлять эти сорта необходимо через равные периоды времени, раз в несколько лет. Перед началом посадки семена держат в воде, но не проращивают. Посев идет на полосках земли, тянущихся с севера на юг. Нужно вовремя делать полив теплой водой и пропалывать грядку от сорняков. Необходимо оставлять промежутки между посадками укропа около 10 см. Незадолго до получения урожая землю грядок нужно сильно орошать водой. После этого укроп из смягченной почвы выдирают, корни тщательно очищают от грязи и просушивают. Затем зелень надо собирать в особые водонепроницаемые емкости. Листья укропа должны лежать вверху. Продлить время хранения продукции поможет вода с различными минеральными веществами и таблеткой аспирина. Тогда укроп будет свежим на протяжении 7 суток. Культивировать зимой укроп нет никакого смысла: даже в теплице ему не будет хватать света, и, следовательно, товар окажется не очень хорошим с непривлекательной формой. Другие виды зелени В наши дни из зелени в продажу в основном идут свежие лук и укроп. Но это не говорит о том, что не надо получать другие виды вкусной и полезной зелени. Выращивание зелени в теплице как бизнес можно проводить и с другими растениями. В теплицах, например, можно получать салат. В нем много витаминов и полезных микроэлементов, особенно это будет ценно после Нового года. В феврале и марте значительным спросом пользуется ранний редис, полученный в теплице. Можно посмотреть и на другие тепличные культуры. То есть определенная возможность маневра у огородников имеется. Но перед этим необходимо предусмотреть предполагаемый спрос на рынке. Бесспорно, разнообразие видов получаемой зелени даст возможность притянуть клиентов, но при этом имейте в виду, что при получении невостребованных видов зелени вы можете оказаться без денег. Тонкости торговли Производство продукции означает ее обязательную продажу. Бизнес (выращивание зелени в теплице круглый год) весьма прибылен, но его нужно развивать. Поэтому, получив товар, отправляйтесь его реализовывать. Необходимо знать, что зелень нередко применяется в разных блюдах в ресторанах, столовых и других учреждениях общепита. Кроме того, зелень реализуют на рынках, в обычных и специализированных магазинах. Торговля в розницу требует наличия специальных документов. Впрочем, на рынке достаточно показать справку о том, что у вас есть приусадебное хозяйство. А вот с увеличением масштабов торговли бюрократический оборот заметно вырастет. Зелень обязательно разделяют по размерам. Так, лук с длинным большим пером ставится отдельно, с коротким, слабым, соответственно, раскладывается в другой партии. Цена товара очень часто зависит от того, каков у него внешний вид. Желтая, засохшая, несвежая зелень выбрасывается. Еще один маркетинговый ход – попробуйте несколько снизить цену по сравнению с ценами других продавцов. Прибыль может даже вырасти за счет роста товарооборота. Все достаточно легко и просто. Для роста благосостояния вам понадобится зимняя теплица, различные семена зелени для получения товара и чуть позже – торговая точка, где вы будете продавать урожай. Денежный оборот Бизнес по выращиванию свежей зелени в теплице, как и любой бизнес в принципе, требует определенных расходов, особенно в начале процесса. Но после этого доходы окажутся гораздо выше вложений. Если развивать бизнес с нуля, основная часть средств будет вложена в теплицу. В частности теплица-термос потребует более тридцати тысяч рублей. Также необходимо рассчитать расходы на приобретение семян. Однако в данном случае можно сэкономить, получив их самостоятельно, что резко уменьшит расходы. В остальном же, следует иметь в виду, что выращивание тепличной зелени не требует больших расходов и быстро окупается, особенно в зимний период. Свежая зелень на новогоднем столе, на празднике всех мужчин (23 февраля) и женщин (8 марта) всегда будет популярна и принесет большую прибыль. Если создать теплицу (выращивание зелени), рентабельность бизнеса обеспечена. Дополнительно: Бизнес с пряным вкусом: как создать городскую ферму? Бизнес на подоконнике Домашний мини-урожай Сладкая клубника круглый год Источник: 365news.biz
  16. Дополнительно: Как сделать вейп из вакса в домашних условиях Айс Айс Беби: Как сделать бонг изо льда Аэропоника своими руками
  17. По словам агроинженера Себастьяна Охойя Мюнценмайера, специалиста фирмы «Plantlogic», мешки более пригодны для культур с коротким циклом выращивания, например, овощей. При выращивании кустарников, например, малины, ежевики, голубики и даже фруктовых деревьев следует выбирать жесткие, прочные, долговечные контейнеры. Кроме того, очень важно обеспечить достаточный дренаж, контейнеры должны быть отделены от поверхности грунта. По мнению Себастьяна, наилучшим субстратом для выращивания ягодных кустов в гидропонике является крупнозернистое кокосовое волокно (длиной 3 мм) и короткие волокна, содержащие мало кокосового порошка. При высоком содержании кокосовой пыли она при поливе быстро забивает поры между волокнами, поэтому дренажная способность субстрата снижается. В результате, в таком субстрате становится невозможно выращивать растения длительное время, несколько лет. Для развития корневой системы очень важно достаточное содержание кислорода в субстрате и высокая дренирующая способность субстрата. В мире широко используется два способа выращивания ягодных кустарников в гидропонике – в контейнерах и в мешках. Мешки дешевле, но более пригодны для культур с коротким циклом выращивания, например, овощей. Мешки удобны, поскольку субстрат уже упакован в них. С другой стороны, мешки не могут обеспечить необходимый отвод дренажа при непосредственном контакте с поверхностью грунта или пола теплицы. Их надо каким-то образом поднимать над поверхностью и фирмой для этого разработаны различные технические решения. Однако при выращивании вне почвы многолетних растений, включая ягодные кустарники, следует выбирать жесткие, прочные, долговечные контейнеры, в которых растения смогут расти не менее 10 лет. Кроме того, может потребоваться повторное использование этих контейнеров, если изменится спрос на определенные виды или сорта ягодных кустарников. При выборе наиболее подходящего контейнера предпочтение следует отдавать тому, в конструкции которого предусмотрена возможность приподнять контейнер над поверхностью грунта. Это необходимо для отвода дренажа. Также контейнер должен обладать достаточным количеством отверстий, а его дизайн должен обеспечивать достаточный воздухообмен. Корни дышат в 7 раз интенсивнее, чем надземная часть растений, поэтому необходимо обеспечить приток кислорода. Это особенно важно для таких растений, как голубика, которая не выносит длительных периодов отсутствия кислорода (аноксии) и в значительной степени страдает при образовании бикарбонатов. В условиях избыточного увлажнения сокращается газообмен между субстратом или почвой и воздухом, поэтому растения страдают. В хорошо аэрированной почве или субстрате содержание кислорода обычно на уровне около 20%, но оно уменьшается, и быстро потребляется микроорганизмами. Продукты метаболитов накапливаются при недостатке кислорода, превращаются в токсичные соединения: спирты, метан, альдегиды и метиловые соединения. Некоторые элементы окисляются, и становятся токсичными, содержание азота снижается. В результате отмирания и недостаточной активности сохранившихся корней закрываются устьица листьев, снижается активность фотосинтеза, в растении возникает гормональный дисбаланс, листья искривляются, на них появляются хлорозы и некрозы. Дополнительно: Выращивание растений в пластиковых бутылках Годный проект: ягодный сад Овощи, выращенные в городских условиях Испании - экологически чисты Источник: hortidaily.com
  18. 5За последние пять лет понятие сити-фермерства эволюционировало от неологизма из Атласа новых профессий до одного из самых популярных направлений бизнеса. Заниматься урбанизированным сельским хозяйством стремятся многие — от поклонников ЗОЖ до уже реализовавших себя бизнесменов. Основной предпосылкой к развитию сити-фермерства эксперты называют прогнозы ООН, по которым к 2050 году в сельской местности останется менее 20% населения Земли. Если рассматривать хронологию развития направления сити-фермерства в мире, первые технологии появились в 2011 году в Японии, в 2012 в Сингапуре открыли первую коммерческую городскую ферму, затем идея нашла отклик в Южной Корее, Китае и США — странах с высоким уровнем урбанизации населения. Модуль бесперебойно функционирует при температурах от -55 до +45°С, при этом для обеспечения его работы требуется всего 120 кВТ и 23 л воды в день В 2014 году профессия «сити-фермер» появилась в Атласе новых профессий, составленном Сколково и Агентством стратегических инициатив. Согласно Атласу, сити-фермер — специалист по обустраиванию и обслуживанию агропромышленных хозяйств на крышах и в зданиях небоскребов крупных городов — станет рядовой профессией к 2020 году. На волне растущей популярности вертикальных ферм — конструкций, которые позволяют выращивать на меньшей площади больший объем овощей или зеленых культур, в России начали появляться стартапы — первую агролабораторию открыли в Сколково в 2017 году. По прогнозам компании Market Research Future, к 2022 году объемы рынка «сити-фермерства» возрастут до 6 млрд долларов, что в четыре раза больше, чем в 2016 году. В свою очередь, аналитики Grand View Research посчитали, что в 2017 году рынок «умного фермерства» в РФ составлял 221 млн долларов и ежегодно прирастает на 5%. Фермер в городе «Сити-фермерство» уже и в России ушло от стереотипа «бабушкиного огорода» на подоконнике — на нынешний день это направление объединяет агро- и аквакультурные технологии, передовые инженерные, климатические и информационно-технологические решения. Разработанные форматы теплиц для города могут обеспечить горожан органическими продуктами питания и в ряде случаев сделать это эффективнее традиционного сельского хозяйства. Расположить вертикальную теплицу можно в любом пустующем отапливаемом помещении — в подвале, на парковке, в неудобном узком коридоре или на крыше здания — главное, установить климат-контроль и обеспечить рассаду необходимым уровнем света. Посадки можно делать либо на грунте, либо при помощи гидропоники на питательном растворе. Второй метод позволяет выращивать овощи и зелень даже в регионах с экстремальным климатом. Но главными стимулами развития сити-фермерства остаются три фактора: глобальная урбанизация населения, деградация сельскохозяйственных земель и тренд на здоровый образ жизни и органические продукты. По экспертным оценкам Национального Органического Союза, в 2018 году мировой рынок органического сельского хозяйства перевалил за 100 млрд долларов, а рост потребления составляет 10-15%. Раньше страны-потребители органики сами могли обеспечить себя органическими продуктами, теперь спрос превышает потребление. По данным IFOAM, в ближайшее время рынок органики должен прирасти на 130 млн евро. При этом, по данным ФТС России, в 2016 году в Россию было ввезено 1,74 млн тонн овощей, в 2017 — 2,48 млн тонн, в 2018 — 1,9 млн тонн. В стоимостном выражении импорт составил 1,36 млрд долларов, в 2016-м — 1,8 млрд, а также по 1,38 млрд в 2017 и в 2018 годах соответственно. Импорт свежей зелени на отечественный рынок в 2018 году составил 100 млн долларов, в 2017 году потребление свежей зелени, салатной группы и прочих зеленых культур отечественным рынком составило 90 млн долларов. Научный подход Росту популярности «сити-фермерства» способствует появление новых технологий, которые позволяют автоматизировать работу теплиц. Интересное решение предложил новосибирский предприниматель, руководитель научно-производственной компании «Био Системы» Роман Букатин, разработавший всепогодный мобильный модуль для выращивания овощей и зелени «Green Kitchen». По словам предпринимателя, до запуска стартапа он был крайне далек от сельского хозяйства и даже от огородничества, на своем земельном участке он ничего, кроме аккуратно стриженного газона, видеть не хотел. На протяжении 15 лет Роман занимался продажами и наладкой климатического оборудования для промышленных объектов, овощехранилищ и складов — сложных помещений, где необходимо поддерживать оптимальный микроклимат. И, как сейчас вспоминает, регулярно посещая выставки, отметил, что есть очень много технологий для транспортировки и хранения сельскохозяйственных продуктов и очень мало — для выращивания агрокультур «на месте». «Безусловно, есть способы выращивания овощей и зелени в промышленных объемах, огромные тепличные комплексы с миллиардными инвестициями, но мы хотели предложить решение, подходящее именно для малого бизнеса, чтобы предприниматель с небольшой суммой и со знаниями обычного дачника мог войти в агробизнес», — поясняет создатель «Green Kitchen». Когда идея всепогодного мобильного модуля сложилась в голове, Роман подал заявку на участие в акселераторе А:Старт (бизнес-ускоритель А:СТАРТ — акселерационная программа в России по запуску инновационных стартапов в области приборостроения, информационных технологий, нанобиотехнологий и медицины, в том числе по направлению Healthnet НТИ). После обучения, в апреле 2018 года, учрежденная им компания «Био Системы» стала резидентом Академпарка. А уже в начале 2019 года первый экспериментальный модуль установили на территории Биотехнопарка в наукограде Кольцово. «Нам нужны постоянные эксперименты и исследования, чтобы протестировать и настроить микроклимат внутри контейнера, — поясняет руководитель проекта. — Сотрудничество с Академпарком было очень ценным для нашего проекта. Мы получили научную экспертизу, нас консультировали ученые Института цитологии и генетики СО РАН. Поначалу, конечно, к нам, технарям, они скептически относились, но сейчас заинтересованно с нами работают. У них колоссальный опыт в селекции растений, создании уникального биоценоза. Мы хотим эти разработки применить у себя». Рабочая модель модуля представляет собой модернизированный 40-фунтовый рефконтейнер. «Мы сделали два простенка, секцию отсечки входной группы, утеплили контейнер по периметру, поставили климатическую станцию, систему контроля. Сейчас располагаем там узко­стеллажную систему. Расти все будет с искусственным воздушным питанием, на досветке, не на открытом грунте, а на специальном питательном растворе», — поясняет Роман. Все это позволит независимо от погодных условий выращивать от двух до пяти тонн урожая в год. По расчетам предпринимателя, модуль будет бесперебойно функционировать при температурах от -55 до +45 градусов Цельсия, при этом для обеспечения работы потребуется всего 120 кВТ и 23 л воды в день, а датчики окружающей среды помогут автоматизировать управление климатом внутри конструкции. Площадь модуля — 32 кв. м, посадочная — 56 кв. м. Одна из ключевых целей проекта, по словам Романа, — сделать экономичную систему с эксплуатационными затратами не более 500 тыс. рублей в год. Всепогодные испытания Сейчас предприниматель проводит эксперименты по выращиванию томатов — на модуль, способный вырастить эту культуру, уже есть заказчик — «Компания ОА «Якутоптторг». Перед транспортировкой в Якутию нужно провести испытания разными температурами — от жарких до самых морозных пиков — внутри должен быть удобный конструктив, проведены все инженерные коммуникации, которые позволяют оперативно подключать контейнер к электричеству и воде. Работа с заказчиком, как рассказывает Роман, идет в рациональном русле. Руководитель компании «Якутоптторг» Павел Федоров знает особенности эксплуатации оборудования в экстремальных климатических условиях и охотно делится своим опытом. Это помогает избегать многих ошибок при моделировании теплицы и настройке автоматики. «С начала сентября 2018 года по сегодняшний момент мы вложили в проект порядка шести миллионов рублей — на проектирование модуля, подбор оборудования и комплектующих. Важным этапом стала настройка автоматики, поддерживающей климат в теплице. На каждом промежуточном этапе проводится тестирование, и если оно проходит неудачно, ищем причину и модифицируем, — рассказывает Роман Букатин. — Эта зима подарила нам прекрасную погоду, минус 47 по Цельсию, это позволило выявить слабые места нашей конструкции и систем поддержания климата. Хорошо, что это произошло на нашей экспериментальной площадке, а не в реальных условиях Заполярья. Сейчас мы увеличили мощность нагрева, изменили систему распределения воздуха и готовы к новым тестам». Также, по словам предпринимателя, значительные средства заложены в исследование томатов и огурцов, компания должна испытать порядка 160 сортов, чтобы выявить те, которые подходят для выращивания в модульной теплице. «Скорее всего, дальше мы будем работать по принципу «один модуль — одна культура», так как для каждой нужны разные системы выращивания, разная влажность воздуха, температурный режим, уровень света и даже расположение стеллажей», — рассуждает Букатин. Сейчас 50% инвестиций в развитие проекта — собственные средства Романа и его партнеров. Вторые 50% внес соинвестор проекта «Компания ОА «Якутоптторг». Главное преимущество всепогодного модуля, по словам предпринимателя, в его мобильности — контейнер можно доставить в самую отдаленную точку России по железной дороге или по воде. Одна из ключевых задач, которую поставили перед собой разработчики, — сделать свежие овощи доступнее для жителей регионов с экстремальным климатом. «Когда мы закончим исследование и отправим готовый модуль в Якутию, посмотрим, какая у него будет производительность. Мы планируем активно продвигать наш модуль в северных регионах, — делится планами предприниматель. — Сейчас много говорят об освоении и благоустройстве Арктического региона — разрабатывают программы для создания условий комфортной среды проживания, чтобы люди не уезжали. Мы рассматриваем возможность включения в данные проекты, так как наше решение позволит сделать условия жизни в суровых условиях более комфортными». Предложить уникальное Предприниматель не исключает высокого спроса на внешних рынках, в странах, где актуальна проблема выращивания беспочвенным методом. «Китаю, например, нужно 500 тысяч тонн только для одного региона — спрос очень большой. Сейчас там есть серьезные проблемы с зараженными почвами, требуется чистый рассадный материал. И наша разработка — отличное решение для них, потому что мы предлагаем полностью герметичную систему с замкнутым циклом, где минимальное присутствие паразитов из воздуха, из почвы вообще исключено, так как все растет на питательном растворе», — объясняет Букатин. По словам основателя проекта Green Kitchen, дополнительные векторы развития проекта покажет будущий год. К концу текущего года планируется завершить все эксперименты и предложить уже готовые решения. «Спрос есть — на томаты и огурцы, зелень, десертные ягоды. Мы хотим предлагать рынку что-то уникальное: специально выведенные сорта и то, что уже в дефиците, например, дикоросы. Конечно, сейчас мы по большей части видим запрос на ликбез — предпринимателям нужно разъяснять, как это городское сельское хозяйство работает», — делится он. Стоимость модуля в компании оценивают в 5 млн рублей — исследование показало, что это вполне подъемная и конкурентоспособная цена на рынке. По словам Романа Букатина, аналогичная система разработана в Голландии, но стоит она 12 млн рублей. Срок окупаемости модуля Green Kitchen для клиента составит от полутора до трех лет. «Например, валовая прибыль от выращивания салата — около 1,5 миллиона рублей в год (250 рублей за килограмм). После вычета трат на обслуживание модуля — около 500 тысяч — остается 1,5 миллиона рублей чистой прибыли — итого модуль окупится за три года. Если выращивать базилик, который стоит уже 900 рублей за килограмм, а вырастает его также пять тонн, тогда срок окупаемости — полтора года. Но все зависит от сбыта — базилик покупают реже салата», — рассуждает основатель Green Kitchen. По расчетам предпринимателя, единовременные затраты на покупку и установку модуля намного выгоднее для начинающих сити-фермеров в сравнении с вложениями в логистику и хранение зелени, поставляемой из-за границы. Кроме того, мобильная конструкция модуля и поддержание стабильного климата внутри позволяет начать производство свежей зелени и некоторых сортов садовой ягоды. «Сейчас мы поставили контейнер в чистом поле, отапливаем, охлаждаем его, вентилируем — нам важно, чтобы система была отработана так, чтобы ее в космос запустить можно было», — говорит Роман Букатин. По словам предпринимателя, целью проекта остается разработка системы производства, а не выращивание конкретных сортов овощей, ягоды или зелени. «Мы хотим создать инструмент, который будет энергоэффективным, удобным и понятным даже для предпринимателя с начальным уровнем знаний в растениеводстве, — поясняет Роман Букатин. — Сити-фермерство сейчас стало доступней, это не технология освоения космоса. Тренд на здоровое питание очень долгоиграющий, и спрос на свежие продукты будет только расти, как и желание открыть свой бизнес». Дополнительно: Гид по сити-фермерству Новая экономика: Сити-Фермерство Сити-фермер из Москвы Сити-фермерство в России Источник: expertsib.ru
  19. Продолжающиеся засухи в нескольких частях Кении доставляют фермерам много проблем, поэтому они вынуждены пересмотреть свои агропрактики в условиях роста температур. Засуха в Кении привела к тому, что фермерам не хватает воды, а тепличное выращивание овощей становится бессмысленным, так как температура в регионе в среднем составляет 34℃. Лидия Макори, которая выращивает помидоры в Мтвапе, графство Килифи, в теплицах, говорит, что в этом году температура слишком высока и делает парниковое хозяйство практически невозможным. «Мы были вынуждены отказаться от тепличной пластиковой пленки после того, как наши помидоры и другие овощи начали увядать», - рассказывает Макори из церкви Богородицы Девы Марии. Лидия Макори Монахини занимались фермерством в теплицах с 2016 года, и изначально у них не было проблем, пока температура не начала повышаться. «У нас нет другого выбора, кроме как заменить пластиковые пленки затеняющими сетками. Они лучше по сравнению с тепличными материалами, поскольку обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха», - сказала она. По крайней мере, 12 фермеров ведущих хозяйство на побережье, уже заменили теплицы на сетку. Фермеры заявляют, что с повышением температуры пластиковые теплицы приносят больше вреда, чем пользы. Целью теплиц является сокращение заражения насекомыми и болезнями по мере роста культур в контролируемой среде. Из-за жары все происходит наоборот, т.к. приходится постоянно открывать окна. Вредители беспрепятственно проникают к растениям, и сочетание влажности и жары способствует развитию болезней. В данном случае, затеняющие сетки – лучший выбор, они фильтруют солнечное излучение, и обеспечивают почти нормальную среду для роста растений. Затеняющие сетки сделаны с точки зрения способности к фильтрации солнечных лучей (от 60% до 90% фильтрации). Это означает, что сетки могут уменьшить количество света или тепла, которое проходит через структуру. Таким образом, если температура наружного воздуха составляет около 34℃, то в конструкции с сеткой она будет в среднем от 35℃ до 40℃, а не выше, как в случае с пленочной теплицей. В итоге, фермерам Кении раздаются рекомендации: сначала понять климатические и экологические условия, в которых нуждается конкретная культура, прежде чем вкладывать средства в тепличные конструкции. Дополнительно: «Умные теплицы» в Томске Тепличное овощеводство в городе Пенза Подземная теплица своими руками Источник: nation.co.ke
  20. Mr.Grow взял интервью у Уильяма Тексье, который поделился с российскими гроверами секретами прогрессивного растениеводства. Дополнительно: «Коля будет дуть, дуть будет Коля». Mr.Grow взял интервью у Горшкова
  21. Дополнительно: «Коля будет дуть, дуть будет Коля». Mr.Grow взял интервью у Горшкова
  22. Засуха в Кении привела к тому, что фермерам не хватает воды, а тепличное выращивание овощей становится бессмысленным, так как температура в регионе в среднем составляет 34℃. Лидия Макори, которая выращивает помидоры в Мтвапе, графство Килифи, в теплицах, говорит, что в этом году температура слишком высока и делает парниковое хозяйство практически невозможным. «Мы были вынуждены отказаться от тепличной пластиковой пленки после того, как наши помидоры и другие овощи начали увядать», - рассказывает Макори из церкви Богородицы Девы Марии. Лидия Макори Монахини занимались фермерством в теплицах с 2016 года, и изначально у них не было проблем, пока температура не начала повышаться. «У нас нет другого выбора, кроме как заменить пластиковые пленки затеняющими сетками. Они лучше по сравнению с тепличными материалами, поскольку обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха», - сказала она. По крайней мере, 12 фермеров ведущих хозяйство на побережье, уже заменили теплицы на сетку. Фермеры заявляют, что с повышением температуры пластиковые теплицы приносят больше вреда, чем пользы. Целью теплиц является сокращение заражения насекомыми и болезнями по мере роста культур в контролируемой среде. Из-за жары все происходит наоборот, т.к. приходится постоянно открывать окна. Вредители беспрепятственно проникают к растениям, и сочетание влажности и жары способствует развитию болезней. В данном случае, затеняющие сетки – лучший выбор, они фильтруют солнечное излучение, и обеспечивают почти нормальную среду для роста растений. Затеняющие сетки сделаны с точки зрения способности к фильтрации солнечных лучей (от 60% до 90% фильтрации). Это означает, что сетки могут уменьшить количество света или тепла, которое проходит через структуру. Таким образом, если температура наружного воздуха составляет около 34℃, то в конструкции с сеткой она будет в среднем от 35℃ до 40℃, а не выше, как в случае с пленочной теплицей. В итоге, фермерам Кении раздаются рекомендации: сначала понять климатические и экологические условия, в которых нуждается конкретная культура, прежде чем вкладывать средства в тепличные конструкции. Дополнительно: «Умные теплицы» в Томске Тепличное овощеводство в городе Пенза Подземная теплица своими руками Источник: nation.co.ke
  23. Не так давно во мне поселилась мысль о том, что я хочу что-нибудь съедобное вырастить дома. И попалась мне реклама вешенок. Сразу скажу, те вешенки, которые первые попадаются в интернете, больше попахивают разводом. Поскольку там, кроме вешенок и шампиньонов, предлагают вырастить и белые, и красные грибы (а они не растут без корней деревьев). Да и цена 149 рублей при разговоре с менеджером превращается в пять тысяч рублей за пять упаковок. В общем, нашёл я профильный сайт по грибам и заказал у них из Нижнего Новгорода коробку вешенок для выращивания (ещё заказал 15 кг мицелия, но это уже совсем другая история) Внутри находится: контейнер с мицелием 100 грамм, два пакета с опилками и соломой по 500 грамм, минеральная добавка (азот, мел). Опилки нужно залить кипятком с растворённой добавкой и дать остыть до комнатной температуры. Потом измельчить мицелий (забыл сфоткать, но это обычный овёс, покрытый плесенью) и засыпать в картонную трубку в центре пакета с опилками. Потом прорезать 2 дырки в пакете и ждать 2 недели, пока мицелий захватывает новую территорию. Спустя две недели у нас получается примерно так: Еще спустя пару дней я заметил примордию - так называется зачаток гриба. С этого момента желательно понизить температуру до 15-20 градусов и увеличить влажность до 80%. После появления примордии процесс пошёл очень быстро, фотки через каждый день: Из-за высокой влажности коробка размякла и потеряла форму. Влажность я обеспечивал так: И вот спустя четыре недели я собрал первый урожай! Немного, но я очень доволен. Итог: грибы вырастить дома реально. Процесс интересный и не трудозатратный. По цене вышло 800 рублей коробка и 500 доставка. На данный момент я жду второй волны роста, а всего их будет три. А на кухне у меня сейчас так: Дополнительно: Пелле Янсен «Всё о грибах» Лекция: Михаил Вишневский о грибах 6 способов, которыми грибы могут спасти мир Источник: pikabu.ru
  24. Ругать магазинные помидоры за отсутствие вкуса и запаха уже вошло в привычку. Кроме того, их вкус часто сравнивают с пластиком, картоном. Если говорить о размерах овоща, то он может быть гигантским и при этом равномерно «окрашенным». Существует множество причин, объясняющих этот факт. Большинство в один голос твердят о генной модификации, кто-то — о гидропонной технологии выращивания, то есть без грунта, на питательных растворах. Ведь, несмотря на внешнюю привлекательность, эти овощи уже не похожи на те, что в детстве мы рвали на бабушкиных грядках. Удивительно, но даже в наши южные регионы овощи зачастую поставляют из других стран. Как сообщает комитет государственных доходов, основным поставщиком овощей в Казахстан стал Узбекистан. Оттуда в РК чаще всего завозят томаты, огурцы, капусту, корнеплоды, бобовые. Таджикистан, в свою очередь, стал основным импортером репчатого лука — за I квартал текущего года его завезли на 13,1 миллиона долларов. Большую часть картофеля привозят из Пакистана — на 9,3 миллиона долларов. А вот сушеные овощи чаще всего прибывают из Китая — 464,7 тысячи долларов. Также крупными поставщиками овощей в Казахстан стали Туркменистан, Иран, Польша, Грузия, Турция, Нидерланды и другие страны. Но отечественное овощное производство все-таки превалирует. Только для того, чтобы оно было эффективным, необходимо создавать специальные условия. Промышленные теплицы — тому пример. Особых отличий между грунтовыми помидорами и тепличными, с точки зрения диетологов, нет. Но большинство специалистов все-таки склоняется к тому, что более полезными и целебными свойствами обладают помидоры, выращенные в открытом грунте. И вот почему. Помидоры, которые выращивают в теплицах, растут не на обычной земле, а в специально подобранной смеси — гидропонике, которая содержит определенное количество химикатов — ускорителей роста. И, естественно, что эти добавки накапливаются в тепличных овощах. Тепличные помидоры практически не пахнут. Поэтому ничто не сравниться по пользе с теми из них, которые были выращены в открытом грунте, так как они вобрали в себя все необходимые полезные элементы (витамины, минералы) непосредственно из почвы. Особенно хороши помидоры, выращенные в тех климатических условиях, где проживает потребитель. Но даже «свои» овощи все равно отличаются от тех, что мы привыкли видеть на даче. Чаще всего для выращивания тепличных овощей используют органический субстрат, который состоит из кокосовых волокон. Он и имитирует почву. Однако растениям этого не достаточно, поэтому в процессе роста их подкармливают макро- и микроэлементами. К примеру, сегодня одному растению требуется марганец, другому — железо. Если говорить о выращивании овощей для массового производства, то не лишним будет раз в неделю проводить анализ субстрата и питательного раствора. Если упустить из виду, какие конкретные вещества требуются сейчас томату, можно потерять все ягоды на ветке. Впрочем, растение само показывает, что ему нужно. Например, сухость листьев говорит о дефиците азота или калия. Мохнатый шмель на душистый томат Но даже если стабильно обеспечивать растения питательными веществами через субстрат, этого все же недостаточно. Чтобы они получили нужную окраску, были без пустот и имели достаточный уровень сахара, в теплицах разводят шмелей. Ведь для появления завязей необходимо опыление. Внутри плода формируются камеры, заполненные семенами. В итоге овощ приобретает правильный размер и яркий вкус. На каждый гектар участка нужно определенное количество шмелей (на один гектар — от 5 до 12 ульев). В одном улье находится 80 −100 особей. Но жить они там могут недолго: от шести до восьми недель, далее срок их жизни истекает. Поэтому многие теплицы используют для опыления не шмелей, а преимущественно хищных насекомых — энтомофагов. И самый известный из них — клоп макролофус. Клопов-щитников в природе большое количество. Портят помидоры серые или зеленые представители этого вида. Их размер варьируется от 5 до 20 миллиметров. Тельце у них овальной формы, приплюснутое. Если тронуть насекомое, оно начинает выделять неприятный запах, который долго держится, если его не смыть. Ротовой аппарат мощный, легко прокусывает различные плоды, в том числе и помидоры. Пораженные томаты начинают увядать, на овощах появляются желтые или белые пятна. Вредят овощным культурам взрослые особи. Речь об обычной разновидности клопов. А клоп макролофус — многоядный хищник, который в первую очередь питается яйцами личинок и взрослых особей вредителей и при этом не наносит урон овощам. При питании белокрылкой его биологическая эффективность составляет 80-90 процентов, тлей — 40-50. Интересный факт, но при питании растительным соком каждая стадия такого клопа развивается медленнее, а продолжительность жизни имаго, образующихся из таких личинок, сокращается. Как утверждают агрономы, если овощная продукция имеет приставку «эко», вероятнее, она выросла не без помощи этих энтомофагов. Важней всего — погода в теплице Но работа шмелей и энтомофагов была бы бессмысленна без освещения, притока воздуха и уровня влажности в теплицах. Этим управляют операторы системы контроля климата. Иначе в наших климатических условиях выращивать овощи круглый год не получится. В теплицах в основном используют натриевые лампы. Без их освещения томаты будут развиваться медленнее и не приобретут вкус. Понять, какой томат рос в темноте, довольно просто, объясняют эксперты: во-первых, он будет бледным, слабо напоминающим по цвету свой сорт; во-вторых — безвкусным. Такие плоды по вкусу напоминают пластилин. Но это не единственное объяснение, почему зимой и в начале весны в продаже можно встретить «пласт массовые» томаты. Если говорить об импортных овощах, то для того, чтобы их доставить, уходит от 10 до 15 дней. Чтобы овощи не испортились в пути, их срывают неспелыми: до зревают они уже в дороге. Как правило, в транспорте не поддерживают нужные режимы температуры, влажности и освещения. К тому же в холоде продукт теряет многие свойства. Томаты и огурцы сохраняют соотношение сахаров и кислот лишь при температуре от 12 до 14 градусов по Цельсию. В итоге из-за несоблюдения необходимых условий перевозки на стол попадают пресные овощи. Понять, что перед вами портящийся томат, можно прямо в магазине. Потрясите его. Если внутри все булькает, значит, он перележал. Если чашелистик засох — то же самое. А вот бледность говорит об обратном — его сорвали раньше времени. Покупать такие ни в коем случае нельзя, вы и удовольствия не получите от продукта, и пользы здоровью никакой не будет. Главное то, что внутри Интересный исторический факт. Оказывается, в XVI—XVII веках в Англии помидоры выращивали только ради красоты плодов. Их считали ядовитыми, потому что после употребления их стеблей, листьев и неспелых зеленых плодов животные умирали. Англичане не знали, что в зеленых частях растения есть опасный для организма соланин, а в самом красном плоде его нет. Очень долгие годы усилия селекционеров во всем мире были направлены на выведение «красивых» сортов помидоров, плоды которых окрашиваются равномерно и соответственно дольше хранятся, не теряя свою форму. И вот однажды в ходе селекции один ген «сломался». Это определили биологи из США и Испании, расшифровав генетическую основу таких помидоров. У растений с испорченным GLK2 незрелые плоды имеют равномерную бледно-зеленую окраску и так же равномерно краснеют. При этом из-за замедления процесса фотосинтеза в них образуется меньше сахаров и других растворимых веществ, что и лишает помидор вкуса и аромата. Что и делает его «пластмассовым». Но это не мешает в зимнее время продавать овощ втридорога. Стоимость овощей и фруктов напрямую зависит от сезона. Но проблема в том, что производители в первую очередь заняты увеличением объемов и о вкусовых качествах не заботятся. Зимой помидоры буквально пичкают всевозможными нитратами, лишая их того самого GLK2-гена. По этой же причине вкус таких помидоров не радует покупателей. Это, конечно, минус. Но есть и плюс — появляется хорошая возможность для честных производителей, которые могут и хотят выращивать вкусные овощи. Ведь покупатель быстро «влюбляется» в качество, при этом цена становится уже не так важна. Дополнительно: Почему в России безвкусные помидоры? Тепличное овощеводство в городе Пенза Выращивание помидоров на обычном грунте и гидропонным способом Источник: mk-kz.kz
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!