Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'растениеводство'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Вода, почва, удобрения
    • Проблемы растений
    • Гроубокс и оборудование
    • Аутдор
    • Гидропоника и кокосовый субстрат
    • Микрогров/стелс
    • Гроверская
    • DIY и гроухаки
    • Культура употребления
    • Видео и книги
    • Ситифермерство
    • Техническое коноплеводство
    • Шруминг
    • English Growers Area
  • Гроурепорты
    • 🏆 Dzagi Cup 2023
    • Почвосмеси и субстраты
    • Кокосовый субстрат
    • Гидропоника
    • Микрогроу / Стелс
    • LED репорты
    • 100% Organic
    • Аутдор
    • Лучшие гроурепорты
    • Заброшенные репорты
  • Семена
  • Оборудование и удобрения
  • Девайсы для курения
  • Грибы
  • Свободное общение
  • Конкурсы

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
    • Все статьи
    • Карточки
    • Лучшие Гроурепорты Дзаги
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
    • Бридеры
  • Гороскоп
  • Девайсы
  • Грибы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


Город


Интересы

  1. «Лепестки роз имеют хороший вкус, и содержат много витаминов, но для большинства людей является странным употреблять их в пищу», - говорит Виллиан Слуитер основатель компании «Incredible Roses». Виллиан Слуитер Ее крупнейший покупатель сейчас – кейтеринг (отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках – прим. переводчика). «Мой отец выращивает хвойные деревья уже более 40 лет, поэтому мой бизнес походит на продолжение семейного дела, - говорит Слуитер. - Я успела подружиться со многими заводчиками роз, прежде чем приступать к бизнес-плану. 2017 год был полностью посвящен тестам и испытаниями. Мы проверяли, какие сорта подходят для употребления в пищу и можно ли выращивать их органически, без использования пестицидов. С середины 2018 года компания получила сертификат «GlobalGAP» и мы начали выращивать цветы для продажи». Продажи «Мы много продаем кейтерингу и оптовикам общественного питания, как в Нидерландах, так и в соседних странах. Люди могут также заказать цветы прямо с нашего сайта, - рассказывает Слуитер. – Однако спрос все еще находится в зачаточном состоянии, т.к. люди часто выбирают цветы как украшение, а употребление их в пищу ещё слишком ново для них». Аромат роз Розы бывают разных цветов, и имеют характерные ароматы и привкусы. «Ароматы очень разные в зависимости от сорта. Например, у нас есть желтые розы со вкусом лайма и лимона. Розовая роза со вкусом малины. У нас также есть фиолетовая роза с сильным и пряным ароматом. Мы продаем, в первую очередь, свежие цветы. Кроме того, в ассортименте есть сушеные лепестки роз, ликеры и конфеты», - говорит Виллиан. Будущее Поскольку съедобные розы – нишевый продукт, то конкурентов практически нет, а спрос постепенно растет. Однако, цветовод посетовала на нехватку биопестицидов. «Я стараюсь выращивать органическим методом. Выращивать розы для еды в любом случае непросто, и еще сложнее, когда производство полностью органическое, а биопестицидов нет. В Нидерландах также нет полностью органических производителей роз в горшках. Я считаю, что в этом секторе необходимо больше развиваиться», - заключает Слуитер. Дополнительно: Цветы Арабии GHE: "В дивном парке цветут орхидеи..." Космические цветы Источник: freshplaza.com
  2. Вадим Дудка, директор фирмы «АгроАнализ» консультант по вопросам агротехники, поделился своим опытом выращивания микрозелени. Сейчас в ряде отраслей, таких, как овощеводство, тепличное хозяйство, общественное питание и т.д., живо обсуждается новый тренд - микрозелень. К ее преимуществам относят особенно нежные вкусовые свойства и тот факт, что растения способны развиваться без удобрений, то есть только за счет собственных запасов в семенах. Что же относится к микрозелени, а что - нет? Вадим Дудка считает, что микрозеленью следует называть только молодые растения в фазе семядоли - 1-го настоящего листа. «Фактически, это технология не выращивания, а выгонки», - говорит он. Культуры, которые проращивают по такому принципу, обычно делят на 3 группы: пряно-вкусовые, декоративно-лиственные и наполнители. Самым популярным представителем второго типа является салат «Лолла Росса», имеющий насыщенный цвет и славящийся не только отличным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Что касается третьей группы - наполнители - их используют, чтобы вкус блюд не был слишком резким. Чаще всего в качестве наполнителей используются люцерна, горох, фасоль и тому подобное. Технологию микрозелени все чаще испытывают на новых культурах, например, таких, как подсолнечник и кукуруза. В последние годы значительно увеличился спрос на микрозелень. В первую очередь - благодаря ее полезным свойствам, ведь в ростках растений содержится очень много питательных веществ, витаминов и минералов. Способствует популярности микрозелени также легкость и скорость выращивания не только на плантациях, но и в домашних условиях. Вадим Дудка советует всем, кто рискнул выращивать микрозелень, прежде всего, выбирать непротравленные семена. То есть, в случае с импортным семенами, которые ввозятся сюда только протравленные, - нужно брать только органическое. Лучше всего подходит для посева микрозелени, как утверждает В. Дудка, субстрат нейтральной реакции - такой как кокосовое волокно или торф (последний может быть и слабокислым). Причем следует использовать только мелкий торф. Толщина слоя субстрата, в который проводится сев, должна быть около 1-1,5 см. О требованиях к посеву, то для разных культур они разные. Семена одних лучше не прикрывать сверху субстратом (например, кресс-салат), вторых - наоборот, следует засыпать на 3-4 мм (салат, свекла, люцерна в этом случае дают дружные всходы), для третьих это не имеет особого значения (например, горчица). Также важно следить за температурой выращивания. По словам Дудки, это ключевой фактор успеха. Микрозелень требует более высоких температур в теплице, чем обычные культуры. Так, повышение температуры на 2°С способно ускорить срок выгонки на 2-8 дней, а вытягивание идет микрозелени только на пользу. Чувствительной к изменению температуры является руккола узколистная, период выгонки которой сокращается с 30 до 22 дней при повышение тепла с 18°С до 20°С. Оптимальная температура для микрозелени зависит и от фазы развития растения. Так, в фазе проращивания холодостойкая микрозелень (салаты, горчица, свекла, лук, мангольд, укроп) хорошо развивается при температуре 17-19°С, а в фазе выгонки - 22-25°С днем и 17-19°С ночью. Теплолюбивая зелень (люцерна, фасоль, кресс-салат) выращивается при температуре 20-22°С в фазе проращивания и 22-25°С и 17-20°С соответственно в фазе выгонки. Что касается досвечивания, то Вадим Дудка считает, что оно подходит не всем культурам, и довольно часто не окупается. Исключением может быть разве что выращивание в несколько ярусов, или когда в теплице система досвечивания была установлена ранее. Также досвечивание имеет смысл, когда урожай нужно получить к определенной дате, или для того, чтобы растения позеленели перед продажей. Из своего опыта Вадим Дудка рассказывает, что выращивать микрозелень лучше в лотках, изготовленных из пищевой пластмассы. Правда, в них еще нужно сделать отверстия для дренажа - минимум 5 штук на лоток (по 5 мм в ширину). Выращивал он микрозелень и в кассетах на 500 или 160 ячеек. Как говорит эксперт, проблем с дренажем в этом случае нет. Так, урожайность тогда меньше, но сама зелень намного сочнее и толще. В промышленном производстве для быстрого (в течение 10-15 мин) охлаждения микрозелени специалист советует использовать вакуум-кулер, ведь ткань растений очень нежная. Для начинающих, по его мнению, хватит и холодильника. В этом случае он рекомендует перед срезкой поставить лотки в холодильник, охладить их до + 4°С, достаточно увлажнить, срезать и запаковать. «При таких условиях растения сохраняются свежими до 7 дней», - говорит эксперт. Также он отмечает, что очень важно правильно выбрать момент срезки: передерживать микрозелень нельзя, потому что она быстро пожелтеет и завянет. Сезон микрозелени, как рассказал В. Дудка, длится с октября по апрель. Важную роль в продаже продукции играет реклама. Эксперт отмечает, что интернет должен стать основным каналом продаж, и это вполне логично, учитывая глобализацию. Расположение производства должно быть максимально близко к городу, ведь для этой товарной группы логистика играет ключевую роль. Партии обычно небольшие - до 200-300 кг в день в лучшем случае, поэтому доставка довольно хлопотное. Сопутствующим продуктом, по рекомендации Вадима Дудки, может стать витграсс, который тоже сейчас становится довольно популярным. Стоит использовать теплицы со стеллажами и распылители (микроорошение), которые включаются 4-6 раз в сутки. Автоматика стоит примерно 20 долларов. При условии соблюдения всех правил технологии производства можно обойтись без холодильников для готовой продукции. Дополнительно: Новая экономика: Сити-Фермерство Бизнес на подоконнике Бизнес с пряным вкусом: как создать городскую ферму? Источник: east-fruit.com
  3. Сейчас в ряде отраслей, таких, как овощеводство, тепличное хозяйство, общественное питание и т.д., живо обсуждается новый тренд - микрозелень. К ее преимуществам относят особенно нежные вкусовые свойства и тот факт, что растения способны развиваться без удобрений, то есть только за счет собственных запасов в семенах. Что же относится к микрозелени, а что - нет? Вадим Дудка считает, что микрозеленью следует называть только молодые растения в фазе семядоли - 1-го настоящего листа. «Фактически, это технология не выращивания, а выгонки», - говорит он. Культуры, которые проращивают по такому принципу, обычно делят на 3 группы: пряно-вкусовые, декоративно-лиственные и наполнители. Самым популярным представителем второго типа является салат «Лолла Росса», имеющий насыщенный цвет и славящийся не только отличным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Что касается третьей группы - наполнители - их используют, чтобы вкус блюд не был слишком резким. Чаще всего в качестве наполнителей используются люцерна, горох, фасоль и тому подобное. Технологию микрозелени все чаще испытывают на новых культурах, например, таких, как подсолнечник и кукуруза. В последние годы значительно увеличился спрос на микрозелень. В первую очередь - благодаря ее полезным свойствам, ведь в ростках растений содержится очень много питательных веществ, витаминов и минералов. Способствует популярности микрозелени также легкость и скорость выращивания не только на плантациях, но и в домашних условиях. Вадим Дудка советует всем, кто рискнул выращивать микрозелень, прежде всего, выбирать непротравленные семена. То есть, в случае с импортным семенами, которые ввозятся сюда только протравленные, - нужно брать только органическое. Лучше всего подходит для посева микрозелени, как утверждает В. Дудка, субстрат нейтральной реакции - такой как кокосовое волокно или торф (последний может быть и слабокислым). Причем следует использовать только мелкий торф. Толщина слоя субстрата, в который проводится сев, должна быть около 1-1,5 см. О требованиях к посеву, то для разных культур они разные. Семена одних лучше не прикрывать сверху субстратом (например, кресс-салат), вторых - наоборот, следует засыпать на 3-4 мм (салат, свекла, люцерна в этом случае дают дружные всходы), для третьих это не имеет особого значения (например, горчица). Также важно следить за температурой выращивания. По словам Дудки, это ключевой фактор успеха. Микрозелень требует более высоких температур в теплице, чем обычные культуры. Так, повышение температуры на 2°С способно ускорить срок выгонки на 2-8 дней, а вытягивание идет микрозелени только на пользу. Чувствительной к изменению температуры является руккола узколистная, период выгонки которой сокращается с 30 до 22 дней при повышение тепла с 18°С до 20°С. Оптимальная температура для микрозелени зависит и от фазы развития растения. Так, в фазе проращивания холодостойкая микрозелень (салаты, горчица, свекла, лук, мангольд, укроп) хорошо развивается при температуре 17-19°С, а в фазе выгонки - 22-25°С днем и 17-19°С ночью. Теплолюбивая зелень (люцерна, фасоль, кресс-салат) выращивается при температуре 20-22°С в фазе проращивания и 22-25°С и 17-20°С соответственно в фазе выгонки. Что касается досвечивания, то Вадим Дудка считает, что оно подходит не всем культурам, и довольно часто не окупается. Исключением может быть разве что выращивание в несколько ярусов, или когда в теплице система досвечивания была установлена ранее. Также досвечивание имеет смысл, когда урожай нужно получить к определенной дате, или для того, чтобы растения позеленели перед продажей. Из своего опыта Вадим Дудка рассказывает, что выращивать микрозелень лучше в лотках, изготовленных из пищевой пластмассы. Правда, в них еще нужно сделать отверстия для дренажа - минимум 5 штук на лоток (по 5 мм в ширину). Выращивал он микрозелень и в кассетах на 500 или 160 ячеек. Как говорит эксперт, проблем с дренажем в этом случае нет. Так, урожайность тогда меньше, но сама зелень намного сочнее и толще. В промышленном производстве для быстрого (в течение 10-15 мин) охлаждения микрозелени специалист советует использовать вакуум-кулер, ведь ткань растений очень нежная. Для начинающих, по его мнению, хватит и холодильника. В этом случае он рекомендует перед срезкой поставить лотки в холодильник, охладить их до + 4°С, достаточно увлажнить, срезать и запаковать. «При таких условиях растения сохраняются свежими до 7 дней», - говорит эксперт. Также он отмечает, что очень важно правильно выбрать момент срезки: передерживать микрозелень нельзя, потому что она быстро пожелтеет и завянет. Сезон микрозелени, как рассказал В. Дудка, длится с октября по апрель. Важную роль в продаже продукции играет реклама. Эксперт отмечает, что интернет должен стать основным каналом продаж, и это вполне логично, учитывая глобализацию. Расположение производства должно быть максимально близко к городу, ведь для этой товарной группы логистика играет ключевую роль. Партии обычно небольшие - до 200-300 кг в день в лучшем случае, поэтому доставка довольно хлопотное. Сопутствующим продуктом, по рекомендации Вадима Дудки, может стать витграсс, который тоже сейчас становится довольно популярным. Стоит использовать теплицы со стеллажами и распылители (микроорошение), которые включаются 4-6 раз в сутки. Автоматика стоит примерно 20 долларов. При условии соблюдения всех правил технологии производства можно обойтись без холодильников для готовой продукции. Дополнительно: Новая экономика: Сити-Фермерство Бизнес на подоконнике Бизнес с пряным вкусом: как создать городскую ферму? Источник: east-fruit.com
  4. Компания городского фермерства «iFarm» решила закрепиться на рынке как следует и разместилась на площади 1072 м2 , в бывшем дилерском центре «Лексус». В давно пустующем здании на Большевистской, 119а, где когда-то размещался дилерский центр «Лексус», начался ремонт. Совсем скоро там разместят вертикальную ферму по выращиванию свежей зелени — салатов, базилика, рукколы, шпината и мяты. Общая площадь выращивания составит 1000 кв. метров. Об этом сообщила новосибирская компания iFarm, которая осваивает площадку совместно с компанией «Вега-Абсолют» и частными инвесторами. Как сообщили в iFarm, ферма будут состоять из 90 стеллажей. Общая площадь выращивания — 1072 кв. м, планируемая урожайность в месяц — 42 879 горшков кейла, базилика, рукколы и салата «Романо». В перспективе фермеры планируют добавить в ассортимент мяту и шпинат. В год ферма будет давать 26 302 кг свежей зелени. Сметная стоимость запуска — 26 млн рублей. Часть фермы будет функционировать как шоу-рум: через прозрачные перегородки посетители площадки смогут увидеть весь процесс производства. По словам главного инженера iFarm Павла Зеемана, на этом объекте внедрят усовершенствованные поддоны, освещение и системы кондиционирования. Кондиционеры не будут потреблять зимой дополнительную энергию для охлаждения зелени, что позволит значительно сократить расходы на электричество. Для растений создадут стерильные условия, оптимальный микроклимат и освещение. Отсутствие любых загрязнений, вредителей или болезней обеспечат благодаря установкам вентиляции, очистки и обеззараживания воздуха компании «Тион». Как рассказал генеральный директор сети распределённых производств GrowMe (дочерний бренд iFarm) Дмитрий Тарасов, в проект вложили деньги пять частных инвесторов. По его словам, производство запустят за четыре месяца — столько времени нужно на ремонт помещения, монтаж модулей, пусконаладочные работы и выращивание зелени. «Первые салаты и пряные травы с этой фермы поступят в новосибирские магазины и рестораны в конце июня, и инвесторы начнут получать доход — от 12 до 27% годовых», — добавил Дмитрий Тарасов. Кроме того, на ферме планируют оборудовать специальную лабораторию для создания рецептов соусов песто из рукколы и базилика, натуральных чипсов, масел, свежих соков и чаёв. Дополнительно: Российская компания «iFarm» привлекла $1 млн инвестиций От владельца компьютерных игр до создателя Сити-Фермы Городские фермеры предпочитают LED лампы? Городские фермы как новая веха в истории земледелия Источник: nsknews.info
  5. В давно пустующем здании на Большевистской, 119а, где когда-то размещался дилерский центр «Лексус», начался ремонт. Совсем скоро там разместят вертикальную ферму по выращиванию свежей зелени — салатов, базилика, рукколы, шпината и мяты. Общая площадь выращивания составит 1000 кв. метров. Об этом сообщила новосибирская компания iFarm, которая осваивает площадку совместно с компанией «Вега-Абсолют» и частными инвесторами. Как сообщили в iFarm, ферма будут состоять из 90 стеллажей. Общая площадь выращивания — 1072 кв. м, планируемая урожайность в месяц — 42 879 горшков кейла, базилика, рукколы и салата «Романо». В перспективе фермеры планируют добавить в ассортимент мяту и шпинат. В год ферма будет давать 26 302 кг свежей зелени. Сметная стоимость запуска — 26 млн рублей. Часть фермы будет функционировать как шоу-рум: через прозрачные перегородки посетители площадки смогут увидеть весь процесс производства. По словам главного инженера iFarm Павла Зеемана, на этом объекте внедрят усовершенствованные поддоны, освещение и системы кондиционирования. Кондиционеры не будут потреблять зимой дополнительную энергию для охлаждения зелени, что позволит значительно сократить расходы на электричество. Для растений создадут стерильные условия, оптимальный микроклимат и освещение. Отсутствие любых загрязнений, вредителей или болезней обеспечат благодаря установкам вентиляции, очистки и обеззараживания воздуха компании «Тион». Как рассказал генеральный директор сети распределённых производств GrowMe (дочерний бренд iFarm) Дмитрий Тарасов, в проект вложили деньги пять частных инвесторов. По его словам, производство запустят за четыре месяца — столько времени нужно на ремонт помещения, монтаж модулей, пусконаладочные работы и выращивание зелени. «Первые салаты и пряные травы с этой фермы поступят в новосибирские магазины и рестораны в конце июня, и инвесторы начнут получать доход — от 12 до 27% годовых», — добавил Дмитрий Тарасов. Кроме того, на ферме планируют оборудовать специальную лабораторию для создания рецептов соусов песто из рукколы и базилика, натуральных чипсов, масел, свежих соков и чаёв. Дополнительно: Российская компания «iFarm» привлекла $1 млн инвестиций От владельца компьютерных игр до создателя Сити-Фермы Городские фермеры предпочитают LED лампы? Городские фермы как новая веха в истории земледелия Источник: nsknews.info
  6. Инновации входят в нашу жизнь незаметно и становятся повседневностью, и Сити-фермерство – это уже не просто мечты о будущем, а реальность. Городские фермы появились в России как будто бы из ниоткуда. Еще только-только начались разговоры об этом направлении, как вдруг мы узнаем о том, что эти штуковины уже можно потрогать руками. На мой взгляд, это единственный случай, когда инновация стартует вместе с разговорами о ней. Больше того: здесь реальный вклад даже опережает разговоры. И это обстоятельство вдвойне отрадно осознавать, поскольку на других инновационных направлениях частенько всё заканчивается уже на разговорах. Примечательный факт: сити-фермерство в России – стопроцентно частная инициатива. Пока оно еще находится в «тестовом» режиме, и, поэтому мнения экспертов по этому вопросу радикально расходятся. Одни считают это направление весьма перспективным, другие объявляют его «маркетинговой историей для хипстеров». В настоящее время Сити-фермерство в его полностью «укомплектованном» варианте (под ключ) представляют в нашей стране четыре компании – «UrbaniEco» (Москва), «iFarm project» (Новосибирск), «Агрорус» (Брянск) и «РусЭко» (Москва). На сегодняшний день только эти организации могут претендовать на право считаться первопроходцами в данной области. Новосибирск является в числе лидеров в плане современных «умных» теплицах и автоматизированных вертикальных фермах для выращивания растений в условиях городской среды (с точки зрения разработок таких конструкций). В целом не приходится сомневаться, что высокотехнологичное Сити-фермерство – при всей его непривычности для многих из нас – открывает новую веху в истории земледелия. Мало того, современные «зеленые» тренды, как ни странно, возвращают нас к тем далеким временам, когда горожане имели подсобные участки, где они разбивали сады и огороды. Так, старая допетровская Москва как раз славилась своими садами и огородами. Интересный факт: во второй половине XIX века огородные участки появились в Лондоне. На них трудились, как правило, энтузиасты, многие из которых были убежденными вегетарианцами. По сообщениям ВВС, в наши дни в этой прославленной на весь мир столице в аренду сдается около ста тысяч участков для ведения огородничества. Примечательно, что главное место на этих городских огородиках занимает… картофель! Даже в центре Нью-Йорка есть небольшие участочки, где простые жители выращивают для себя зелень и овощи. В наши дни многие рассматривают такое положение вещей как пережиток, тем не менее, пережитком становится безумная вера в то, что прогресс ведет нас к безусловному торжеству металла, стекла и бетона. На самом деле (о чем мы также неоднократно писали) как раз «зеленые» технологии являются олицетворением завтрашнего дня. И в этом смысле «маркетинговые истории для хипстеров» имеет смысл рассматривать как серьезную заявку на формирование образа будущего. Однако вместе с тем текущая ситуация с проектами в области Сити-фермерства отражает это будущее не в полной мере. Точнее, сами проекты, как ни странно, реализуются в рамках тех бизнес-моделей, которые в перспективе, скорее всего, не станут определять весь облик данного направления. Что происходит сейчас? В настоящее время мы наблюдаем здесь отчетливую установку на масштабирование, когда рентабельность растет прямо пропорционально увеличению площади сооружения. Чем крупнее объект – тем больше шансов его окупить. Кажется парадоксальным, но согласно расчетам, предоставленным руководством компании «iFarm project», вертикальная ферма площадью 1000 кв. метров окупается в два раза быстрее, чем вертикальная ферма площадью 250 кв. метров. Если брать совсем небольшие решения («домашнего» образца), то они – с точки зрения чистой коммерции - не окупаются вообще. То есть не приносят прибыли, ради которой стоило бы заниматься этим делом. Тем не менее, в компании «Агрорус» считают, что через несколько лет домашние Сити-фермы могут превратиться в «бытовую технику». То есть стать частью интерьера обычной квартиры - наряду с холодильниками, плазменными панелями и стиральными машинками. Такие технические решения, кстати, есть. В основном – за рубежом. Во всяком случае, в США и в странах ЕС вы спокойно можете заказать себе «зеленый» стеллаж или гроубокс, где можно выращивать для себя зелень и овощи. В принципе, россиянин при желании также в состоянии заказать себе подобную штуковину, хотя это для нас очень накладно. Во многих случаях подобный товар завозится к нам из-за рубежа. Отечественных разработок не так уж много. Собственно, большого повода для огорчения тут нет. Как говорится, лиха беда начало. Только дело в том, что среди отечественных разработчиков большого интереса к «домашним» форматам не наблюдается. Во всяком случае, в Новосибирске пока распространено мнение, будто любительские решения не находят серьезного спроса. Поэтому основное внимание сосредоточено на создании больших теплиц и вертикальных ферм для профессионалов. Любительские варианты, конечно же, не исключаются, но их держат про запас, на всякий случай, полагая, что время для них еще якобы не настало (а может и не настать вовсе). Но так ли это? Отметим вначале объективные экономические условия. Доходы населения снижаются, и это факт. Одновременно цены на свежую зелень и овощи плавно ползут вверх. Если год назад вы могли пучок салата купить за 40 рублей, то теперь он продается за шестьдесят. Разумеется, продукция с вертикальных ферм займет свою потребительскую нишу. Например, уже сейчас ее охотно приобретают рестораны. Однако возможен ли большой спрос на сами вертикальные фермы и «умные» теплицы в условиях, когда покупательная способность российских граждан идет вниз? Думаю, ответ очевиден. У простого россиянина в сложившихся условиях всегда есть выбор: или ограничивать покупки свежей зелени и овощей в зимний период, или… восполнять рацион самостоятельно. Первый путь знаком каждому. В самом деле, речь здесь не идет о жизни и смерти. Да, качественно мы теряем, но многим, как говорится, не привыкать. Что касается второго пути, то мне сдается, что наши разработчики еще не оценили реальный потенциал спроса на различные «зеленые» гаджеты, позволяющие человеку самостоятельно выращивать зелень для самого себя и в нужных количествах. Когда я беседую с разработчиками на эту тему, у меня создается впечатление, что «обратное» масштабирование они осуществляют по единому шаблону, то есть рассматривают домашнюю микро-ферму как уменьшенную копию профессиональной установки - со всеми «умными наворотами» последней. Скажем, если в вертикальной ферме используется автоматическая регулировка влажности и освещенности или автоматическая подача питательного субстрата, то всё это мысленно включают и в решение для дома. А если для вертикальных ферм предполагается установка робота со сложной системой распознавания плодов, то этого робота спроецируют и на домашний вариант. Какие-то упрощенные предложения рассматриваются неохотно. Для перфекционистски настроенных разработчиков здесь все должно быть на «космическом» уровне, на пятерочку с плюсом. Какие-то сознательные упрощения воспринимаются как явная недоработка, как очень «сырой» вариант, как отход от прогрессивной технологии. Как кустарщина, наконец. Однако насколько можно судить, логика коммерческого использования вертикальных ферм и логика работы «для себя» несопоставимы. Во всяком случае, обычному «физику» можно предложить целый набор вариантов, приспосабливаясь под его материальные возможности. К примеру, выращивать зеленый лук ничего не стоит. Он не особо требователен к условиям среды, не нуждается в дополнительном освещении. Допустимый минимум приспособлений для его выращивания – обычный контейнер, который было бы удобно разместить на подоконнике. Если вы собираетесь выращивать что-то посложнее, например, листовой салат, тогда уже придется подумать о дополнительной подсветке. И мне уже известны примеры, когда простые граждане озадачивают себя такими вопросами. В принципе, в наше время каждому из нас по силам приобрести все необходимые комплектующие для такой вот «настольной» сити-фермы. И тот факт, что некоторые умельцы приступают к их самостоятельному изготовлению, говорит как минимум о двух вещах: 1) потенциальный спрос на подобное оборудование вполне достаточен для того, чтобы сформировать рынок подобных товаров; 2) отечественные разработчики и производители упускают время, давая возможность иностранным производителям в ближайшее время заполнить эту нишу. Если говорить о самих «зеленых» гаджетах, то в первую очередь нужно сосредотачиваться не на «умном» оборудовании, а на вопросах дизайна. Стеллажи для выращивания зелени должны хорошо вписываться в интерьер квартиры. Почему, например, многие хозяйки с таким усердием заполняют комнаты декоративными растениями, нисколько не переживая о регулировки влажности и освещения? В первую очередь потому, что такие растения изначально вписаны в интерьер, являются частью дизайна. Это значит, что если лоток с зеленым луком или стеллаж с зеленью удачно впишется в пространство жилища, он будет в состоянии потеснить утилитарно бесполезные горшки с цветами. Здесь, конечно, много вопросов к профессиональным дизайнерам. Разработчики вертикальных ферм, как правило, этими вопросами пренебрегают, предлагая, например, каркасы из оцинкованного профиля, да еще с открытой проводкой. Такой стеллаж вряд ли вдохновит наших домохозяек. Именно поэтому данное направление все еще развивается в отрыве от любительского применения. Я не могу загадывать наперед и решать за российских разработчиков, чем им выгодно заниматься, а чем невыгодно. Но я уверен, что наши народные умельцы обязательно чего-нибудь изобретут, а дальше начнут обмениваться своими изобретениями через Интернет. И какое-то время спустя эти увлечения простых россиян активно поддержат производители из… Китая. Кстати, они уже нас поддерживают, поскольку фитолампы сегодня выписываются нами из этой страны. Дополнительно: Сельское хозяйство 4.0: Революция земледелия Гид по сити-фермерству Вертикальные фермы не могут быть прибыльными? Как растения повлияли на речь человека Источник: academcity.org
  7. Городские фермы появились в России как будто бы из ниоткуда. Еще только-только начались разговоры об этом направлении, как вдруг мы узнаем о том, что эти штуковины уже можно потрогать руками. На мой взгляд, это единственный случай, когда инновация стартует вместе с разговорами о ней. Больше того: здесь реальный вклад даже опережает разговоры. И это обстоятельство вдвойне отрадно осознавать, поскольку на других инновационных направлениях частенько всё заканчивается уже на разговорах. Примечательный факт: сити-фермерство в России – стопроцентно частная инициатива. Пока оно еще находится в «тестовом» режиме, и, поэтому мнения экспертов по этому вопросу радикально расходятся. Одни считают это направление весьма перспективным, другие объявляют его «маркетинговой историей для хипстеров». В настоящее время Сити-фермерство в его полностью «укомплектованном» варианте (под ключ) представляют в нашей стране четыре компании – «UrbaniEco» (Москва), «iFarm project» (Новосибирск), «Агрорус» (Брянск) и «РусЭко» (Москва). На сегодняшний день только эти организации могут претендовать на право считаться первопроходцами в данной области. Новосибирск является в числе лидеров в плане современных «умных» теплицах и автоматизированных вертикальных фермах для выращивания растений в условиях городской среды (с точки зрения разработок таких конструкций). В целом не приходится сомневаться, что высокотехнологичное Сити-фермерство – при всей его непривычности для многих из нас – открывает новую веху в истории земледелия. Мало того, современные «зеленые» тренды, как ни странно, возвращают нас к тем далеким временам, когда горожане имели подсобные участки, где они разбивали сады и огороды. Так, старая допетровская Москва как раз славилась своими садами и огородами. Интересный факт: во второй половине XIX века огородные участки появились в Лондоне. На них трудились, как правило, энтузиасты, многие из которых были убежденными вегетарианцами. По сообщениям ВВС, в наши дни в этой прославленной на весь мир столице в аренду сдается около ста тысяч участков для ведения огородничества. Примечательно, что главное место на этих городских огородиках занимает… картофель! Даже в центре Нью-Йорка есть небольшие участочки, где простые жители выращивают для себя зелень и овощи. В наши дни многие рассматривают такое положение вещей как пережиток, тем не менее, пережитком становится безумная вера в то, что прогресс ведет нас к безусловному торжеству металла, стекла и бетона. На самом деле (о чем мы также неоднократно писали) как раз «зеленые» технологии являются олицетворением завтрашнего дня. И в этом смысле «маркетинговые истории для хипстеров» имеет смысл рассматривать как серьезную заявку на формирование образа будущего. Однако вместе с тем текущая ситуация с проектами в области Сити-фермерства отражает это будущее не в полной мере. Точнее, сами проекты, как ни странно, реализуются в рамках тех бизнес-моделей, которые в перспективе, скорее всего, не станут определять весь облик данного направления. Что происходит сейчас? В настоящее время мы наблюдаем здесь отчетливую установку на масштабирование, когда рентабельность растет прямо пропорционально увеличению площади сооружения. Чем крупнее объект – тем больше шансов его окупить. Кажется парадоксальным, но согласно расчетам, предоставленным руководством компании «iFarm project», вертикальная ферма площадью 1000 кв. метров окупается в два раза быстрее, чем вертикальная ферма площадью 250 кв. метров. Если брать совсем небольшие решения («домашнего» образца), то они – с точки зрения чистой коммерции - не окупаются вообще. То есть не приносят прибыли, ради которой стоило бы заниматься этим делом. Тем не менее, в компании «Агрорус» считают, что через несколько лет домашние Сити-фермы могут превратиться в «бытовую технику». То есть стать частью интерьера обычной квартиры - наряду с холодильниками, плазменными панелями и стиральными машинками. Такие технические решения, кстати, есть. В основном – за рубежом. Во всяком случае, в США и в странах ЕС вы спокойно можете заказать себе «зеленый» стеллаж или гроубокс, где можно выращивать для себя зелень и овощи. В принципе, россиянин при желании также в состоянии заказать себе подобную штуковину, хотя это для нас очень накладно. Во многих случаях подобный товар завозится к нам из-за рубежа. Отечественных разработок не так уж много. Собственно, большого повода для огорчения тут нет. Как говорится, лиха беда начало. Только дело в том, что среди отечественных разработчиков большого интереса к «домашним» форматам не наблюдается. Во всяком случае, в Новосибирске пока распространено мнение, будто любительские решения не находят серьезного спроса. Поэтому основное внимание сосредоточено на создании больших теплиц и вертикальных ферм для профессионалов. Любительские варианты, конечно же, не исключаются, но их держат про запас, на всякий случай, полагая, что время для них еще якобы не настало (а может и не настать вовсе). Но так ли это? Отметим вначале объективные экономические условия. Доходы населения снижаются, и это факт. Одновременно цены на свежую зелень и овощи плавно ползут вверх. Если год назад вы могли пучок салата купить за 40 рублей, то теперь он продается за шестьдесят. Разумеется, продукция с вертикальных ферм займет свою потребительскую нишу. Например, уже сейчас ее охотно приобретают рестораны. Однако возможен ли большой спрос на сами вертикальные фермы и «умные» теплицы в условиях, когда покупательная способность российских граждан идет вниз? Думаю, ответ очевиден. У простого россиянина в сложившихся условиях всегда есть выбор: или ограничивать покупки свежей зелени и овощей в зимний период, или… восполнять рацион самостоятельно. Первый путь знаком каждому. В самом деле, речь здесь не идет о жизни и смерти. Да, качественно мы теряем, но многим, как говорится, не привыкать. Что касается второго пути, то мне сдается, что наши разработчики еще не оценили реальный потенциал спроса на различные «зеленые» гаджеты, позволяющие человеку самостоятельно выращивать зелень для самого себя и в нужных количествах. Когда я беседую с разработчиками на эту тему, у меня создается впечатление, что «обратное» масштабирование они осуществляют по единому шаблону, то есть рассматривают домашнюю микро-ферму как уменьшенную копию профессиональной установки - со всеми «умными наворотами» последней. Скажем, если в вертикальной ферме используется автоматическая регулировка влажности и освещенности или автоматическая подача питательного субстрата, то всё это мысленно включают и в решение для дома. А если для вертикальных ферм предполагается установка робота со сложной системой распознавания плодов, то этого робота спроецируют и на домашний вариант. Какие-то упрощенные предложения рассматриваются неохотно. Для перфекционистски настроенных разработчиков здесь все должно быть на «космическом» уровне, на пятерочку с плюсом. Какие-то сознательные упрощения воспринимаются как явная недоработка, как очень «сырой» вариант, как отход от прогрессивной технологии. Как кустарщина, наконец. Однако насколько можно судить, логика коммерческого использования вертикальных ферм и логика работы «для себя» несопоставимы. Во всяком случае, обычному «физику» можно предложить целый набор вариантов, приспосабливаясь под его материальные возможности. К примеру, выращивать зеленый лук ничего не стоит. Он не особо требователен к условиям среды, не нуждается в дополнительном освещении. Допустимый минимум приспособлений для его выращивания – обычный контейнер, который было бы удобно разместить на подоконнике. Если вы собираетесь выращивать что-то посложнее, например, листовой салат, тогда уже придется подумать о дополнительной подсветке. И мне уже известны примеры, когда простые граждане озадачивают себя такими вопросами. В принципе, в наше время каждому из нас по силам приобрести все необходимые комплектующие для такой вот «настольной» сити-фермы. И тот факт, что некоторые умельцы приступают к их самостоятельному изготовлению, говорит как минимум о двух вещах: 1) потенциальный спрос на подобное оборудование вполне достаточен для того, чтобы сформировать рынок подобных товаров; 2) отечественные разработчики и производители упускают время, давая возможность иностранным производителям в ближайшее время заполнить эту нишу. Если говорить о самих «зеленых» гаджетах, то в первую очередь нужно сосредотачиваться не на «умном» оборудовании, а на вопросах дизайна. Стеллажи для выращивания зелени должны хорошо вписываться в интерьер квартиры. Почему, например, многие хозяйки с таким усердием заполняют комнаты декоративными растениями, нисколько не переживая о регулировки влажности и освещения? В первую очередь потому, что такие растения изначально вписаны в интерьер, являются частью дизайна. Это значит, что если лоток с зеленым луком или стеллаж с зеленью удачно впишется в пространство жилища, он будет в состоянии потеснить утилитарно бесполезные горшки с цветами. Здесь, конечно, много вопросов к профессиональным дизайнерам. Разработчики вертикальных ферм, как правило, этими вопросами пренебрегают, предлагая, например, каркасы из оцинкованного профиля, да еще с открытой проводкой. Такой стеллаж вряд ли вдохновит наших домохозяек. Именно поэтому данное направление все еще развивается в отрыве от любительского применения. Я не могу загадывать наперед и решать за российских разработчиков, чем им выгодно заниматься, а чем невыгодно. Но я уверен, что наши народные умельцы обязательно чего-нибудь изобретут, а дальше начнут обмениваться своими изобретениями через Интернет. И какое-то время спустя эти увлечения простых россиян активно поддержат производители из… Китая. Кстати, они уже нас поддерживают, поскольку фитолампы сегодня выписываются нами из этой страны. Дополнительно: Сельское хозяйство 4.0: Революция земледелия Гид по сити-фермерству Вертикальные фермы не могут быть прибыльными? Как растения повлияли на речь человека Источник: academcity.org
  8. ЭТЕНШЕН! У нас важная новость! В нашем гроушопе в Москве открылась вакансия менеджера по продажам. От тебя мы хотим: - знание основ растениеводства; - знание способов выращивания; - опыт применения товаров из ассортимента нашего магазина (удобрения, субстраты); - опыт ведения розничных продаж; - грамотная речь; - стрессоустойчивость; - ответственность; - аккуратность, опрятный внешний вид. Что ты будешь делать: - работа с клиентами в торговом зале; - прием телефонных звонков, консультации в онлайн чате; - разгрузка/приём товара; - поддержание чистоты на рабочем месте; - уход за растениями в шоу-руме; - участие в инвентаризациях. ЗП от 50000 руб. Гроушоп находится: г. Москва, ст.м. Университет, ул. Молодежная, 6 Резюме высылай на почту: moscow[at]dzagigrow.ru
  9. Когда своего огорода нет, а покушать полезных вкусностей хочется, всегда можно посадить у себя дома миниатюрные фрукты и овощи. Крошечные вещи сейчас в моде – миниатюрные продукты, настольные сады и мини-плоды набирают огромное количество лайков в соцсетях. К плюсам подобных растений относится их карликовость, благодаря чему вы легко можете выращивать их как в огороде, так и дома на кухонном окне. Альпийская земляника – сладкая и ароматная Хотя альпийская земляника похожа на современную клубнику, она меньше по размеру, не имеет побегов и приносит ягодки размером с ноготь. Альпийская земляника (или клубника) - это ботаническая форма дикой лесной земляники, которую можно найти по периметру леса в Европе, Северной и Южной Америке, а также в Северной Азии и Африке. Эта разновидность лесной земляники была впервые обнаружена около 300 лет назад в Альпах. В отличие от лесной земляники, которая плодоносит только весной, альпийская земляника выдерживает вегетационный период с июня по октябрь. Сегодня существует много сортов альпийской клубники, некоторые из которых дают плоды желтого или кремового цвета с ананасным привкусом. Эти нежные на вид растения весьма жизнестойкие и могут плодоносить, получая в день только четыре часа солнечного освещения при условии, что в почве хватает органики. Важно помнить, что корни у альпийской земляники мелкие, их легко повредить при прополке, в силу этого корневая система также беззащитна перед засухой. Поэтому мульчируйте посадки компостом, соломой или сосновыми иглами. Растения можно размножать из семян или делением корня. Если вы выращиваете из семян, обратите внимание на то, чтобы почвосмесь хорошо пропускала воду. Не засыпайте семена землей с горкой, а просто легка прикройте грунтом. Поставьте рядом с емкостью кастрюлю с водой для поддержания влажности. Через месяц пересадите в большую тару, затем проведите закаливание и пересаживайте в сад, когда есть уверенность о безопасности в отношении возвратных заморозков. С возрастом растения омолаживают делением. Виноградный лук – съедобный жемчуг Виноградный лук (Allium ampeloprasum) - это очаровательный «малыш», способный придать незабываемый вкус любому рагу. В Германии и в Италии его считают деликатесом, а вот россияне почему-то игнорируют, хотя мини-лук созревает быстрее обычного лука. Мелкие головки образуются в верхнем слое почвы и даже чуть выше, а их жемчужный оттенок дал второе название этому луку – жемчужный. Размножают растение луковицами, так как семена обычно трудно получить – виноградный лук цветет редко. Севок сеют под зиму в конце августа с глубиной заделки 8 см, плотно мульчируя посевы. Весной мульчу убирают, грядки рыхлят, пропалывают и в июле ждут урожая. Правда, хранится такой лук плохо, надо сразу же отправлять на кухню для приготовления блюд или консервировать. Морковь «Дюймовочка» Короткая и толстая разновидность моркови «Дюймовочка» (или «Тамбелина») совсем не похожа традиционные сорта и гибриды моркови. Но этот огородный «экзот» отличается очень мягкой кожурой, которую не нужно очищать перед едой. Достаточно тщательно вымыть. Мелотрия – самый маленький арбуз Мелотрия родом из Мексики, где ее называют «мышиный арбуз». И, хотя визуально плоды этой многолетней лианы, действительно, похожи на крошечные арбузики, на вкус они напоминают микс лайма и огурца. Плоды содержат много антиоксидантов и витаминов, а само растение выращивается через рассаду в апреле. Поскольку мелотрия теплолюбива, то лучше отвести ей постоянное место в теплице, сделав подпорки, по которым лиана будет карабкаться вверх. Удобрения для листовой подкормки выбирают те же, что и для томатов. Как только основной побег достигнет высоты 2,5 метров, отщипните растущий кончик. Боковые побеги прищипните, когда они вырастут 40 см в длину. Плоды готовы к уборке, когда становятся размером с маслину или маленький виноград и все еще твердые. Если вы оставите их на растении, появится горечь. Поздней осенью, когда закончится период плодоношения, выкопайте корни и храните в слегка влажном компосте в гараже или сарае всю зиму, а в апреле снова перенесите в теплицу. Брюссельская капуста – мини-пальма Если вам захотелось чего-то необычного, то попробуйте выращивать брюссельскую капусту. Посмотрим правде в глаза: брюссельская капуста не является самым популярным овощем. Во многом, ее «невкусная» репутация объясняется просто неумением готовить. Одни варят маленькие кочанчики «до смерти», а другие подают на стол чуть ли не в сыром виде. Но если вы сможете найти золоту середину, то брюссельская капуста покажется вам восхитительной. Кроме того, она богата витаминами А и С, считается хорошим источником железа. Брюссельскую капусту можно выращивать практически в любом огороде, учитывая особенности культуры. Растения брюссельской капусты требуют очень длительного вегетационного периода. Однако, кочанчики становятся лучше на вкус, когда их прихватывает морозцем, что стимулирует выработку сахаров. Кочанчики - это почки, которые растут в пазухах каждого листа. Само растение выглядит как маленькая пальма, а ростки растут вдоль стебля, похожего на ствол. С этим растением вам понадобится терпение. Вегетационный период занимает около 3 месяцев после пересадки (когда рассада вытянется на 8 см), прежде чем вы сможете начать сбор урожая. Сначала брюссельская капуста растет в полную высоту, а затем уже начинает давать побеги. При переносе рассады в почву, помните, что ростки нуждаются в очень прочном ложе, поэтому плотно утрамбуйте почву, прилегающую к растению. Саженцы можно заделывать в грунт до основания первого набора настоящих листьев, если стебель стал немного длинноногим из-за недостатка света на стадии рассады. Растение предпочитает слегка щелочную и плодородную почву. РН почвы должна быть не менее 6,5, но предпочтительно выше. Расстояние между растениями не должно быть ближе, чем 60 см, так как они любят расти на свободе. Вы можете применять жидкую листовую подкормку с азотом в течение сезона, так как все представители крестоцветных чувствительны к дефициту этого питательного вещества. Полив важен, как при выращивании любой разновидности капусты. Удаляйте сорняки мотыгой, чтобы заодно порыхлить землю и дать доступ к воздуху корневой системе. Брюссельская капуста – поздний урожай, следовательно, обращайте внимание на вредителей, таких как тля. Повреждая ткани растения, тля способствует распространению болезней. Срезайте все пожелтевшие или увядающие листья острым секатором. После сбора урожая у основания стебля может начать расти второй урожай брюссельской капусты. Кочанчики не будут такими крепкими, как первые почки, но они все еще съедобны. Верхушки листьев также съедобны и их можно готовить как зелень. Обрезка верхушек - хороший способ ускорить развитие оставшихся побегов в конце сезона. Читайте так же: Перчики и Помидорки в биопонике и гидропонике Источник: agroxxi.ru
  10. Крошечные вещи сейчас в моде – миниатюрные продукты, настольные сады и мини-плоды набирают огромное количество лайков в соцсетях. К плюсам подобных растений относится их карликовость, благодаря чему вы легко можете выращивать их как в огороде, так и дома на кухонном окне. Альпийская земляника – сладкая и ароматная Хотя альпийская земляника похожа на современную клубнику, она меньше по размеру, не имеет побегов и приносит ягодки размером с ноготь. Альпийская земляника (или клубника) - это ботаническая форма дикой лесной земляники, которую можно найти по периметру леса в Европе, Северной и Южной Америке, а также в Северной Азии и Африке. Эта разновидность лесной земляники была впервые обнаружена около 300 лет назад в Альпах. В отличие от лесной земляники, которая плодоносит только весной, альпийская земляника выдерживает вегетационный период с июня по октябрь. Сегодня существует много сортов альпийской клубники, некоторые из которых дают плоды желтого или кремового цвета с ананасным привкусом. Эти нежные на вид растения весьма жизнестойкие и могут плодоносить, получая в день только четыре часа солнечного освещения при условии, что в почве хватает органики. Важно помнить, что корни у альпийской земляники мелкие, их легко повредить при прополке, в силу этого корневая система также беззащитна перед засухой. Поэтому мульчируйте посадки компостом, соломой или сосновыми иглами. Растения можно размножать из семян или делением корня. Если вы выращиваете из семян, обратите внимание на то, чтобы почвосмесь хорошо пропускала воду. Не засыпайте семена землей с горкой, а просто легка прикройте грунтом. Поставьте рядом с емкостью кастрюлю с водой для поддержания влажности. Через месяц пересадите в большую тару, затем проведите закаливание и пересаживайте в сад, когда есть уверенность о безопасности в отношении возвратных заморозков. С возрастом растения омолаживают делением. Виноградный лук – съедобный жемчуг Виноградный лук (Allium ampeloprasum) - это очаровательный «малыш», способный придать незабываемый вкус любому рагу. В Германии и в Италии его считают деликатесом, а вот россияне почему-то игнорируют, хотя мини-лук созревает быстрее обычного лука. Мелкие головки образуются в верхнем слое почвы и даже чуть выше, а их жемчужный оттенок дал второе название этому луку – жемчужный. Размножают растение луковицами, так как семена обычно трудно получить – виноградный лук цветет редко. Севок сеют под зиму в конце августа с глубиной заделки 8 см, плотно мульчируя посевы. Весной мульчу убирают, грядки рыхлят, пропалывают и в июле ждут урожая. Правда, хранится такой лук плохо, надо сразу же отправлять на кухню для приготовления блюд или консервировать. Морковь «Дюймовочка» Короткая и толстая разновидность моркови «Дюймовочка» (или «Тамбелина») совсем не похожа традиционные сорта и гибриды моркови. Но этот огородный «экзот» отличается очень мягкой кожурой, которую не нужно очищать перед едой. Достаточно тщательно вымыть. Мелотрия – самый маленький арбуз Мелотрия родом из Мексики, где ее называют «мышиный арбуз». И, хотя визуально плоды этой многолетней лианы, действительно, похожи на крошечные арбузики, на вкус они напоминают микс лайма и огурца. Плоды содержат много антиоксидантов и витаминов, а само растение выращивается через рассаду в апреле. Поскольку мелотрия теплолюбива, то лучше отвести ей постоянное место в теплице, сделав подпорки, по которым лиана будет карабкаться вверх. Удобрения для листовой подкормки выбирают те же, что и для томатов. Как только основной побег достигнет высоты 2,5 метров, отщипните растущий кончик. Боковые побеги прищипните, когда они вырастут 40 см в длину. Плоды готовы к уборке, когда становятся размером с маслину или маленький виноград и все еще твердые. Если вы оставите их на растении, появится горечь. Поздней осенью, когда закончится период плодоношения, выкопайте корни и храните в слегка влажном компосте в гараже или сарае всю зиму, а в апреле снова перенесите в теплицу. Брюссельская капуста – мини-пальма Если вам захотелось чего-то необычного, то попробуйте выращивать брюссельскую капусту. Посмотрим правде в глаза: брюссельская капуста не является самым популярным овощем. Во многом, ее «невкусная» репутация объясняется просто неумением готовить. Одни варят маленькие кочанчики «до смерти», а другие подают на стол чуть ли не в сыром виде. Но если вы сможете найти золоту середину, то брюссельская капуста покажется вам восхитительной. Кроме того, она богата витаминами А и С, считается хорошим источником железа. Брюссельскую капусту можно выращивать практически в любом огороде, учитывая особенности культуры. Растения брюссельской капусты требуют очень длительного вегетационного периода. Однако, кочанчики становятся лучше на вкус, когда их прихватывает морозцем, что стимулирует выработку сахаров. Кочанчики - это почки, которые растут в пазухах каждого листа. Само растение выглядит как маленькая пальма, а ростки растут вдоль стебля, похожего на ствол. С этим растением вам понадобится терпение. Вегетационный период занимает около 3 месяцев после пересадки (когда рассада вытянется на 8 см), прежде чем вы сможете начать сбор урожая. Сначала брюссельская капуста растет в полную высоту, а затем уже начинает давать побеги. При переносе рассады в почву, помните, что ростки нуждаются в очень прочном ложе, поэтому плотно утрамбуйте почву, прилегающую к растению. Саженцы можно заделывать в грунт до основания первого набора настоящих листьев, если стебель стал немного длинноногим из-за недостатка света на стадии рассады. Растение предпочитает слегка щелочную и плодородную почву. РН почвы должна быть не менее 6,5, но предпочтительно выше. Расстояние между растениями не должно быть ближе, чем 60 см, так как они любят расти на свободе. Вы можете применять жидкую листовую подкормку с азотом в течение сезона, так как все представители крестоцветных чувствительны к дефициту этого питательного вещества. Полив важен, как при выращивании любой разновидности капусты. Удаляйте сорняки мотыгой, чтобы заодно порыхлить землю и дать доступ к воздуху корневой системе. Брюссельская капуста – поздний урожай, следовательно, обращайте внимание на вредителей, таких как тля. Повреждая ткани растения, тля способствует распространению болезней. Срезайте все пожелтевшие или увядающие листья острым секатором. После сбора урожая у основания стебля может начать расти второй урожай брюссельской капусты. Кочанчики не будут такими крепкими, как первые почки, но они все еще съедобны. Верхушки листьев также съедобны и их можно готовить как зелень. Обрезка верхушек - хороший способ ускорить развитие оставшихся побегов в конце сезона. Читайте так же: Перчики и Помидорки в биопонике и гидропонике Источник: agroxxi.ru
  11. Команда DzagiGrow категорически вас приветствует! С 1 по 3 марта в Москве пройдет выставка Ситифермер 2019. Кстати, приглашаем всех желающих! Будет много спикеров с актуальными темами, а также эксперты таких знаменитых брендов как: Canna, GHE, B.A.C, Plagron. Если у тебя нет возможности посетить выставку – мы станем твоими глазами и ушами. Пиши интересующие тебя вопросы в комментариях, мы обязательно зададим их экспертам! Всем больших урожаев и pease!
  12. Семечко хлопка стало первым растением, которое проросло в герметичном контейнере в условиях лунной гравитации. Семена хлопка на Луну доставила китайская станция «Чанъэ-4» в рамках биологического эксперимента «Lunar Micro Ecosystem». В доставленном контейнере, содержались семена хлопка, рапса, картофеля и резуховидки Таля, а также яйца плодовой мухи, и немного дрожжей, чтобы сформировать мини-биосферу. Изображения, отправленные зондом, показали, что росток хлопка пророс в герметичном контейнере с питательной средой. Других проросших растений не было обнаружено. Цилиндрическая канистра, изготовленная из специальных материалов из алюминиевого сплава, имеет высоту 198 мм, диаметр 173 мм и вес 2,6 кг. Он также содержит воду, почву, воздух, две маленькие камеры и систему контроля тепла. По данным команды, более 170 снимков были сделаны камерами и отправлены обратно на Землю. Отмечается, что цель эксперимента — создание замкнутой мини-биосферы в условиях лунной гравитации, увеличенной радиационной нагрузки и перепадов температуры. Однако, ростки хлопка не смогли пережить лунную ночь при температуре -170 градусов по Цельсию и погибли. Ответственный за эксперимент профессор Се Генгсинь из университета Чунцина сказал, что его короткая продолжительность жизни была ожидаемой. «При такой температуре в одной канистре растение не переживет лунную ночь», - сказал Се. Читайте так же по теме: Теплицы в космосе Каннабис в космосе. Часть 1 Межгалактическая гидропоника Летайте в космос почаще! Источник: xinhuanet.com; theguardian.com
  13. Итоги эксперимента показали,что Алтайский край может стать центром выращивания лекарственных растений. Сегодня в Барнауле подвели итоги эксперимента по выращиванию трав, которые пользуются спросом в китайской медицине. Это совместный проект Российской ассоциации производителей растительных препаратов с учёными и медиками из Китая. Ещё весной оттуда прислали семена 15 видов растений. Их посеяли на четырёх площадках – в ботсаду классического вуза, на учебном поле аграрного университета, в Советском и Алтайском районах. Общая площадь посевов составила около 6 гектаров. Это этап интродукции, когда растения постепенно приспосабливаются к новому климату, ведь большинство из них типичны для Азии. При поддержке китайских специалистов этот этап займёт не больше 3 лет. А уже через 5 лет лекарственными травами на Алтае планируют засеять около 10 тысяч гектаров. Сегодня представители алтайских вузов и предприятий встретились с китайскими коллегами, чтобы подвести итоги эксперимента. Для китайцев этот проект открывает новый источник сырья, а для нашего региона – возможность в будущем самостоятельно производить качественные растительные препараты. Андрей Козко, президент Ассоциации производителей и потребителей растительных лекарственных средств, руководитель проекта «Возрождение лекарственного растениеводства»: – Из 15 растений не все принялись, хотя по анализу они должны были здесь расти. Какие-то растения растут настолько быстро, наших китайских партнёров это удивило. У нас за несколько месяцев они вымахали так, как у них они и за год не вырастают. И если у них урожай можно на второй год снимать, то у нас уже можно и после первого года. Источник: vesti22.tv
  14. Наверняка многие видели живописные фотографии зеленых полей посреди пустынь Иордании, США и Саудовской Аравии. Как же удалось создать этот сельскохозяйственный рай? Стройные ряды рукотворных кругов уходят далеко за горизонт, завораживая и восхищая одним своим видом. Фотографии таких регионов скорее напоминают инопланетные пейзажи, чем песчаные пустыни. С тех пор как инженерные технологии стали интенсивно проникать в сельское хозяйство, для пустынных регионов нашей планеты появился уникальный шанс. Имея оптимальные показатели по температурному балансу, эти регионы вместе с тем страдают от полного отсутствия осадков или крайне малого их количества. Расположенные здесь поверхностные источники, как правило, имеют высокую степень засоления и не пригодны для орошения. Но после того, как появилась возможность добывать воду из глубинных водоносных горизонтов, для этих регионов наступила совершенно иная жизнь. Территория Иордании не может похвастаться большим количеством осадков. Но смелый проект, реализованный в пустыне Вади-Рам (также Лунная долина), позволил этой стране почти полностью удовлетворить свои потребности в свежих овощах. Водоносный горизонт, расположенный на глубине 30-400 метров, обеспечивает живительной влагой около 2000 гектаров зеленых полей. Поля в пустыне Вади-Рам приобрели характерную круговую форму, связанную с движением поливающих машин. Оросительные установки двигаются по кругу за счет силы давления воды, при этом дополнительная электроэнергия не расходуется. Еще одним регионом, где с успехом реализуются подобные технологии, являются Великие равнины в США. Этот район является одним из крупнейших центров по производству хлопка на планете. Помимо хлопка, здесь выращивают и зерновые. Расположенные на территории сухих степей и полупустынь, Великие равнины страдают от недостатка осадков, которые компенсируются искусственным орошением. Бурение скважин и добыча вод из подземного водоносного горизонта Огаллала оказалась оптимальным вариантом для фермеров. Этот водоносный горизонт является одним из крупнейших в мире и простирается от Техаса до Южной Дакоты. Но в последнее десятилетие ученые бьют тревогу: запасы водоносного горизонта Огаллала подходят к концу, а в некоторых скважинах вода уже закончилась. Ситуация осложняется тем, что эта проблема коснется не только фермеров, которых ждут миллионные убытки. Эта вода используется для снабжения городов в этом регионе США, и сотни тысяч американцев могут остаться без надежного источника питьевой воды. Колоссальные запасы чистейшей пресной воды, которые природа аккумулировала в течение тысяч лет, были растрачены за несколько десятилетий. Сегодня специалисты по мониторингу состояния Огаллала призывают фермеров приготовиться к худшему. Но судьба горизонта Огаллала не обязательно настигнет остальные пустыни, где с успехом выращивают сельскохозяйственные культуры. В любом случае, использование подземных вод должно вестись под строгим контролем и сопровождаться регулярным мониторингом состояния их запасов. Ну а пока раскаленные пустыни, превращенные в райские заросли, продолжают работать на благо человечества. Источник: travelask.ru
  15. Семена хлопка на Луну доставила китайская станция «Чанъэ-4» в рамках биологического эксперимента «Lunar Micro Ecosystem». В доставленном контейнере, содержались семена хлопка, рапса, картофеля и резуховидки Таля, а также яйца плодовой мухи, и немного дрожжей, чтобы сформировать мини-биосферу. Изображения, отправленные зондом, показали, что росток хлопка пророс в герметичном контейнере с питательной средой. Других проросших растений не было обнаружено. Цилиндрическая канистра, изготовленная из специальных материалов из алюминиевого сплава, имеет высоту 198 мм, диаметр 173 мм и вес 2,6 кг. Он также содержит воду, почву, воздух, две маленькие камеры и систему контроля тепла. По данным команды, более 170 снимков были сделаны камерами и отправлены обратно на Землю. Отмечается, что цель эксперимента — создание замкнутой мини-биосферы в условиях лунной гравитации, увеличенной радиационной нагрузки и перепадов температуры. Однако, ростки хлопка не смогли пережить лунную ночь при температуре -170 градусов по Цельсию и погибли. Ответственный за эксперимент профессор Се Генгсинь из университета Чунцина сказал, что его короткая продолжительность жизни была ожидаемой. «При такой температуре в одной канистре растение не переживет лунную ночь», - сказал Се. Читайте так же по теме: Теплицы в космосе Каннабис в космосе. Часть 1 Межгалактическая гидропоника Летайте в космос почаще! Источник: xinhuanet.com; theguardian.com
  16. Прием, прием! На связи DzagiGrow, и это наш традиционный гроурепорт. Сегодня расскажем, как мы выращивали перчики и тестировали работу системы Praktica. Оборудование: — Secret Jardin Гроутент Dark Room 240 Wide v2.50 — Металлогенный светильник Nanolux CMH 630NC (2x315W) — SensiRoom 2х-t (температура, свет) — Система капельного полива Praktica — Горшки Air Pot 12 л — Керамзит Plagron Europebbles — Канальный вентилятор Soler & Palau TD - 500/150-160 SILENT — Вентилятор на прищепке (обдув растения) — Препараты pH Up E-MODE 0,5 л / pH Down E-MODE 0,5 л — Набор удобрений Plagron Hydro, стимулятор Hesi Super Vit и Hesi Root complex — Ультрафиолетовый стерилизатор от HAILEA Мы посадили табаско, готовясь оценить работу системы Praktica. Сейчас перчики уже выросли и готовы плодоносить. Перед формированием плодов мы установили ультрафиолетовый стерилизатор от HAILEA. Он отлично дополнил систему. Отметим, что если у вас качественная вода, использовать стерилизатор необязательно. Субстрат, в котором растут растения - это керамзит, засыпанный в горшки Air pot. Пришли к выводу, что это идеальное сочетание. Горшки идеально подходят под систему и являются технологичным решением проблемы доступа кислорода к корням. Световой режим на период вегетации - 18/6 часов, на стадии цветения-плодоношения - 12/12. Светильник включается по заданной программе через SensiRoom 2х-t. Этот прибор оснащен еще и датчиком температуры: он включает вентилятор для выведения излишнего тепла из гроубокса, если температура поднялась выше 27°С. Система Praktica работает стабильно и способствует стремительному росту наших перчиков. Советуем растениеводам, использующим подобный тип выращивания, иметь в запасе дополнительную помпу. Это подстрахует вас от внезапной поломки, ведь если быстро не найти замену, растения не смогут без воды.
  17. Крупнейшая выставка, посвященная, российской отрасли тепличного растениеводства пройдет с 5 по 6 в декабре этого года. На мероприятии соберутся компании – гиганты, российского и иностранного рынка сельхозструктур. Программа включает множество интересных и полезных лекций, а так же обсуждение важных вопросов с экспертами агроэкономики. С 5 по 6 декабря в Москве, в отеле «Балчуг Кемпински» пройдет Третий международный форум «Тепличные комплексы России 2018». Это одна из наиболее престижных национальных площадок, деятельность которой направлена на привлечение инвестиций в российскую отрасль тепличного растениеводства, обмен практиками ведущих операторов сегмента и подписание взаимовыгодных договоров о сотрудничестве. Об этом пишет информационное агентство РуАН. В работе форума примут участие более 750 профессионалов-аграриев – руководителей и представителей сельхозпредприятий России и стран СНГ. В том числе, на выставку прибудут представители таких крупнейших сельхозструктур, как АПХ ЭКО-культура, IGS Agro, Grow Group Azerbaijan, АК «Технологии тепличного выращивания», Агрокомплекс «Родина», Гродненская овощефабрика, Агрокомбинат «Южный», Пензенский тепличный агрокомбинат. Докладчиками форума выступят более 60 спикеров и почетных приглашенных экспертов. С докладами по теме стратегии развития тепличной индустрии выступят глава ТК «Липецкагро» Дмитрий Лашин, гендиректор компании «Юг-Агро» Сергей Куренев, председатель правления агропромышленного хозяйства «Родина» Павел Дьяков. В фокусной части программы участники обсудят работу оптово-распределительных центров сельхозпродукции, рассмотрят успешные практики ведущих операторов тепличной мировой отрасли, представят свои инфра- и агроструктурные проекты по сбору, обработке и хранению овощной и зерновой продукции. В отдельной части форума эксперты расскажут об инновационных методах применения гибридных средств, светодиодного тепличного освещения, элементов гидропоники. Кроме того в программе будут: СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ФОКУС: АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА – диверсификация и новые направления развития бизнеса. Какие ниши в тепличной индустрии самые перспективные? Специализированная выставка современного оборудования и технологий для тепличных комплексов от ведущих компаний из Голландии, Израиля, Германии, Италии, Испании и других стран. КРУГЛЫЕ СТОЛЫ ПО ГРИБОВОДСТВУ И ЦВЕТОВОДСТВУ – изучите успешный опыт лидеров, узнайте о перспективах развития индустрии. ФОКУС-СЕССИЯ: ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ – подключение к сетям, собственные мощности, распределенная энергетика. Какие тарифы будут в 2019 году? Московский Форум «Тепличные комплексы России 2018» организован консалтинговой компанией Vostock Capital, при поддержке вице-министра Минсельхоза РФ Джамбулата Хатуова. Записаться на мероприятие и узнать подробности можно на официальном сайте. Источник: aeconomy.ru Читайте так же: Волгоградский агрокомплекс создает теплицу с современными технологиями Школьников обучают сити-фермерству Агророботы покоряют бизнес В селе под Череповцом восстановили местный агрокомплекс
  18. С 5 по 6 декабря в Москве, в отеле «Балчуг Кемпински» пройдет Третий международный форум «Тепличные комплексы России 2018». Это одна из наиболее престижных национальных площадок, деятельность которой направлена на привлечение инвестиций в российскую отрасль тепличного растениеводства, обмен практиками ведущих операторов сегмента и подписание взаимовыгодных договоров о сотрудничестве. Об этом пишет информационное агентство РуАН. В работе форума примут участие более 750 профессионалов-аграриев – руководителей и представителей сельхозпредприятий России и стран СНГ. В том числе, на выставку прибудут представители таких крупнейших сельхозструктур, как АПХ ЭКО-культура, IGS Agro, Grow Group Azerbaijan, АК «Технологии тепличного выращивания», Агрокомплекс «Родина», Гродненская овощефабрика, Агрокомбинат «Южный», Пензенский тепличный агрокомбинат. Докладчиками форума выступят более 60 спикеров и почетных приглашенных экспертов. С докладами по теме стратегии развития тепличной индустрии выступят глава ТК «Липецкагро» Дмитрий Лашин, гендиректор компании «Юг-Агро» Сергей Куренев, председатель правления агропромышленного хозяйства «Родина» Павел Дьяков. В фокусной части программы участники обсудят работу оптово-распределительных центров сельхозпродукции, рассмотрят успешные практики ведущих операторов тепличной мировой отрасли, представят свои инфра- и агроструктурные проекты по сбору, обработке и хранению овощной и зерновой продукции. В отдельной части форума эксперты расскажут об инновационных методах применения гибридных средств, светодиодного тепличного освещения, элементов гидропоники. Кроме того в программе будут: СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ФОКУС: АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА – диверсификация и новые направления развития бизнеса. Какие ниши в тепличной индустрии самые перспективные? Специализированная выставка современного оборудования и технологий для тепличных комплексов от ведущих компаний из Голландии, Израиля, Германии, Италии, Испании и других стран. КРУГЛЫЕ СТОЛЫ ПО ГРИБОВОДСТВУ И ЦВЕТОВОДСТВУ – изучите успешный опыт лидеров, узнайте о перспективах развития индустрии. ФОКУС-СЕССИЯ: ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ – подключение к сетям, собственные мощности, распределенная энергетика. Какие тарифы будут в 2019 году? Московский Форум «Тепличные комплексы России 2018» организован консалтинговой компанией Vostock Capital, при поддержке вице-министра Минсельхоза РФ Джамбулата Хатуова. Записаться на мероприятие и узнать подробности можно на официальном сайте. Источник: aeconomy.ru Читайте так же: Волгоградский агрокомплекс создает теплицу с современными технологиями Школьников обучают сити-фермерству Агророботы покоряют бизнес В селе под Череповцом восстановили местный агрокомплекс
  19. Канадский фермер заменил натриевые лампы высокого давления на светодиодные, и заодно поэкспериментировал с длинной спектра. Результат: у растений улучшился вкус и они стали более защищенными от неблагоприятных воздействий. Канадское семейное предприятие Freeman Herbs выращивает органические растения в теплицах в провинции Онтарио. Хозяйство было основано в 1979 году и сейчас является крупнейшим производителем и дистрибьютором такой продукции в Канаде. В течение круглого года здесь выращивают 12 наименований пряных растений (базилик, листовую петрушку, кинзу), и около 150 наименований овощей. В момент приобретения теплиц они были оснащены натриевыми лампами высокого давления, но поскольку хозяйство стремится выращивать большее количество продукции зимой и летом, руководитель отдела развития и исследований этой фирмы Марко де Леонардис решил, что им необходимы светодиодные светильники. По его словам, натриевые лампы были уже старые и не очень эффективные. Марко всегда считал, что необходима возможность изменять спектр света, для того чтобы экспериментировать над вкусом растений и продолжительностью цикла выращивания в течение круглого года. Он гордится тем, как ему удалось повлиять на внешний вид и вкус растений. Благодаря увеличению доли синего света в общем спектре междоузлия базилика укорачиваются до 1-2 см, получается пышное, но низкое растение с большим количеством листьев. Кроме того, применение светильников позволило сократить период выращивания растений от посева до уборки примерно на 20%. Зимой на это требуется всего 5,5 недель. Это позволяет увеличить и общий урожай. Однако самое главное изменение – это его вкус. Изменяя соотношение красного и синего света в спектре, Марко может получать растения с определенным вкусом. Эти изменения вкуса были проверены 15 профессиональными дегустаторами и 200 потребителями, которые дегустировали базилик и петрушку. Им предлагали растения одного и того же сорта базилика, выращенные под синим светом и под обычным. Все они решили, что растения, освещенные синим светом, относились к другому сорту, настолько интенсивным был их вкус.Все вместе эти улучшения позволили фирме Freeman Herbs увеличить продуктивность и снизить расход энергии по сравнению с оригинальными натриевыми лампами высокого давления, которые использовали вначале. Источник: hortidaily.com Читайте так же: В Великобритании и Китае построят подземные фермы В пригороде Парижа возведут овощные башни Скорая ботаническая помощь
  20. Городской индийский фермер открыл курсы по гидропонике, где он рассказывает, как выращивать растения в пластиковых бутылках. Рудраруп учился в восьмом классе, когда его отец, инженер-механик, вернулся домой с книгой по гидропонике. Вместе они изучали, как выращивать растения на гидропонной системе. И мальчик открыл для себя новый и увлекательный мир сити-фермерства. Вернулся он к нему уже после того, как стал взрослым, и даже решил открыть свое дело и поделиться своими идеями с остальными. Сити-фермер не нашел в Индии никого, кто преподавал бы гидропонику для частных лиц. Рудраруп считает гидропонику наиболее подходящей для городской среды, ведь с этой системой гораздо меньше мороки. Для этого не нужна земля, пестициды и борьба с вредителями. Необходимы лишь: субстрат, микроэлементы и немного воды, и можно выращивать хоть в пластиковых бутылках. Так он и делает у себя дома. «Кто знает, откуда берется наша пища, которую мы покупаем в магазине? Мы можем, сами того не зная, купить продукты с опасным содержанием пестицидов. Выращивание собственной пищи может помочь снизить риск для здоровья, а также обеспечить семью свежими овощами и зеленью. Для этого достаточно иметь небольшое пространство на вашем балконе или подоконнике», - рассказывает Рудраруп. Из старых пластиковых контейнеров для еды и ПЭТ-бутылок энтузиаст-самоучка изготавливает емкости для выращивания гидропонных культур. Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, мята, кинза, базилик, а также томаты и перцы чили он без проблем выращивает у себя дома. Источник: thebetterindia.com Читайте так же: Изменение спектра света улучшает вкус растения В Великобритании и Китае построят подземные фермы В пригороде Парижа возведут овощные башни
  21. Рудраруп учился в восьмом классе, когда его отец, инженер-механик, вернулся домой с книгой по гидропонике. Вместе они изучали, как выращивать растения на гидропонной системе. И мальчик открыл для себя новый и увлекательный мир сити-фермерства. Вернулся он к нему уже после того, как стал взрослым, и даже решил открыть свое дело и поделиться своими идеями с остальными. Сити-фермер не нашел в Индии никого, кто преподавал бы гидропонику для частных лиц. Рудраруп считает гидропонику наиболее подходящей для городской среды, ведь с этой системой гораздо меньше мороки. Для этого не нужна земля, пестициды и борьба с вредителями. Необходимы лишь: субстрат, микроэлементы и немного воды, и можно выращивать хоть в пластиковых бутылках. Так он и делает у себя дома. «Кто знает, откуда берется наша пища, которую мы покупаем в магазине? Мы можем, сами того не зная, купить продукты с опасным содержанием пестицидов. Выращивание собственной пищи может помочь снизить риск для здоровья, а также обеспечить семью свежими овощами и зеленью. Для этого достаточно иметь небольшое пространство на вашем балконе или подоконнике», - рассказывает Рудраруп. Из старых пластиковых контейнеров для еды и ПЭТ-бутылок энтузиаст-самоучка изготавливает емкости для выращивания гидропонных культур. Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, мята, кинза, базилик, а также томаты и перцы чили он без проблем выращивает у себя дома. Источник: thebetterindia.com Читайте так же: Изменение спектра света улучшает вкус растения В Великобритании и Китае построят подземные фермы В пригороде Парижа возведут овощные башни
  22. Канадское семейное предприятие Freeman Herbs выращивает органические растения в теплицах в провинции Онтарио. Хозяйство было основано в 1979 году и сейчас является крупнейшим производителем и дистрибьютором такой продукции в Канаде. В течение круглого года здесь выращивают 12 наименований пряных растений (базилик, листовую петрушку, кинзу), и около 150 наименований овощей. В момент приобретения теплиц они были оснащены натриевыми лампами высокого давления, но поскольку хозяйство стремится выращивать большее количество продукции зимой и летом, руководитель отдела развития и исследований этой фирмы Марко де Леонардис решил, что им необходимы светодиодные светильники. По его словам, натриевые лампы были уже старые и не очень эффективные. Марко всегда считал, что необходима возможность изменять спектр света, для того чтобы экспериментировать над вкусом растений и продолжительностью цикла выращивания в течение круглого года. Он гордится тем, как ему удалось повлиять на внешний вид и вкус растений. Благодаря увеличению доли синего света в общем спектре междоузлия базилика укорачиваются до 1-2 см, получается пышное, но низкое растение с большим количеством листьев. Кроме того, применение светильников позволило сократить период выращивания растений от посева до уборки примерно на 20%. Зимой на это требуется всего 5,5 недель. Это позволяет увеличить и общий урожай. Однако самое главное изменение – это его вкус. Изменяя соотношение красного и синего света в спектре, Марко может получать растения с определенным вкусом. Эти изменения вкуса были проверены 15 профессиональными дегустаторами и 200 потребителями, которые дегустировали базилик и петрушку. Им предлагали растения одного и того же сорта базилика, выращенные под синим светом и под обычным. Все они решили, что растения, освещенные синим светом, относились к другому сорту, настолько интенсивным был их вкус.Все вместе эти улучшения позволили фирме Freeman Herbs увеличить продуктивность и снизить расход энергии по сравнению с оригинальными натриевыми лампами высокого давления, которые использовали вначале. Источник: hortidaily.com Читайте так же: В Великобритании и Китае построят подземные фермы В пригороде Парижа возведут овощные башни Скорая ботаническая помощь
  23. История о том, как московские дизайнеры запустили сервис по доставке и сопровождению домашних растений через телеграмм-бота. В сентябре 2018 года дизайнеры Лида Овчинникова и Илья Кулешов запустили Botanic Moscow — сервис для доставки растений на дом и удалённой помощи по уходу за ними. Партнёры выбирают неприхотливые растения на цветочных рынках, сами пересаживают цветы и доставляют покупателям. Чтобы клиенты не забывали поливать растения, Овчинникова и Кулешов создали Telegram-бота, который присылает уведомления с напоминаниями о поливе, а также может связать клиента с флористом для консультации. Создатели Botanic Moscow рассказали vc.ru, кто пользуется сервисом и сколько денег потратили на запуск продукта. Как всё начиналось Лида Овчинникова: Мы работаем продуктовыми дизайнерами в офисе на полную ставку: Илья в Qlean, а я — в стартапе, связанном с продуктовым ритейлом. Идея нашего проекта пришла в мае 2018 года. Я люблю комнатные растения и постоянно дарю их Илье. Но нам всегда было лень разбираться, как за ними нужно ухаживать. Просто выкидывали цветы и покупали новые. Когда проходили мимо отдела с цветами в IKEA, я не могла сдержаться и покупала. Неделями цветы просто стояли в квартире, иногда я всё же их пересаживала. Потом растения умирали, и всё повторялось заново. В один момент захотели найти сервис, который мог бы нам помочь. Стали искать в интернете, но не нашли ничего подходящего. Максимум — предложения от флористов пересадить растения, но выезд флориста стоит довольно дорого — 2500 рублей. Потом поспрашивали друзей и поняли, что не только мы ленимся пересаживать растения и забываем их поливать. Кому-то даже кажется, что ухаживать за цветами трудно и это скорее работа для мам. Подумали, как можно решить эту проблему, использовав наш опыт по разработке и дизайну продуктов. Цветы, которые не умрут Решили создать сервис для доставки растений на дом с удалёнными напоминаниями о поливе цветов и возможностью консультаций с флористом. Изначально наша идея звучала так: «Комнатные растения, которые не умрут». Назвали сервис Botanic Moscow — это просто и понятно. Сначала захотели протестировать идею: за неделю оформили лендинг и запустили рекламу в социальных сетях (Facebook и Instagram), чтобы посмотреть, насколько это будет интересно людям. Написали на сайте, что у нас есть сервис для доставки комнатных растений и ухода за ними, который запустится через несколько месяцев. Если человек заинтересовался, он мог оставить заявку со своим номером телефона. Так мы набирали потенциальных клиентов. Когда запустили проект, то перезвонили им. Илья Кулешов: Я раньше работал с контекстной рекламой, но в этом случае мне пришлось столкнуться с таргетированной. Мы не знали, кто наша целевая аудитория и на кого ориентироваться. Тогда решили выбрать людей, которые интересуются IKEA, — их оказалось много, больше миллиона человек в Facebook и Instagram. Получили первые 30 заявок и поняли, что это интересно людям. Также сделали профиль в Instagram. В соцсети пользователи тоже интересовались нашим проектом и ценой на растения и услуги по уходу за ними. Мы честно отвечали, что пока не знаем стоимости, но предлагали им оставить свой номер телефона, чтобы перезвонить, когда проект запустится. Так нашли нашего первого флориста — он написал нам в Instagram. Это цветочный блогер — мы предложили ему с нами работать. Всё связанное с ИТ-частью — сайт и рекламу — сделали сами за несколько недель. А вот найти поставщиков и оформить ИП заняло много времени из-за бюрократии или некомпетентности сотрудников. Трудности Илья: Мы сразу решили оформить всё легально и начали открывать ИП. Я изучил все нюансы и понял, что процедуру оформления юридического лица лучше отдать на аутсорс. Обратились в банк «Точка». Несмотря на то, что в банке оформляют все документы вместо тебя, у них это получилось не с первого раза, и нам отказали в ИП. Когда прочитали причину отказа, то очень смеялись — заявление было набрано не тем размером шрифта. Нужно было всё оформлять заново. На оформление ИП у нас ушёл месяц, за услуги «Точки» мы заплатили 2000 рублей. Ещё я два раза оплатил пошлину: один раз в московскую налоговую, другой раз — в брянскую, потому что я прописан в Брянске. Вернуть деньги обратно сложно, поэтому не стали с этим заморачиваться. Отправляли заявление на УСН — упрощённую систему налогообложения. Чтобы убедиться в том, что она у нас действительно есть, нужно проверить это в личном кабинете на сайте ФСН. Я до сих пор не могу зайти на сайт: чтобы получить пароль от личного кабинета, нужно приехать к ним в офис и подтвердить свою личность. Может быть, для других проблемы привычны, но мы работаем в digital: для нас написать что-то вручную, заверить, отправить «Почтой России» и ждать семь дней — это просто дикость. С поставщиками та же история — это не красивые онлайн-магазины, где ты просто выбираешь цветы и кладёшь в корзину. Обычно это странный сайт, который тебе в Excel может прислать их ассортимент, и ты всё равно должен ехать к ним за МКАД и выбирать растения самостоятельно. Лида: Чтобы начать нормально работать с поставщиками, нам нужно было оформить юридическое лицо, потому что они не продают товары физическим лицам по оптовым ценам. Мы оформили ИП в июне и начали искать поставщиков. С первым нам не повезло: мы неправильно оформили заказ на сайте, и нам отказались продавать растения. Для возврата денег нужно было написать от руки заявление и отправить его курьером в Балашиху. Но деньги не возвращали больше месяца, а нам они были нужны, чтобы закупить цветы у других поставщиков. Каждые три дня я звонила и спрашивала про деньги, и меня постоянно перенаправляли по разным адресам. В конце концов деньги вернули — наверное, письмо всё-таки дошло. С помощью флориста обратились к другим поставщикам. Они работают с «Леруа Мерлен» и «Оби». Это хорошие поставщики, но мы боимся, что они будут доставлять нам некачественные растения — в том же «Леруа Мерлен» от этих поставщиков продаются цветы в ужасном состоянии. Поэтому выбираем растения сами — внимательно просматриваем каждое и решаем, покупать или нет. Но у этих компаний нет подходящих для нас горшков. Пока мы покупаем горшки в розницу в строительном гипермаркете, но тоже планируем найти поставщиков. Илья: Магазины по оптовой продаже растений чем-то похожи на «Метро» — ты можешь приехать туда и купить любое количество растений по оптовой цене, даже одну розу. Главное, чтобы у тебя было оформлено юридическое лицо. Цены на цветы разные: высокая сансевиерия (70 см) стоит в закупке 800 рублей. Такая же сансевиерия, но на 10 сантиметров ниже — 400 рублей. То же растение высотой в 80 см будет стоить уже 2000 рублей. Не знаем, как строится ценообразование на растения. Лида: Храним и пересаживаем растения у меня дома. Раньше вся квартира была заставлена цветами: кухонный, компьютерный столы, комод, пол. Некоторые из растений довольно объёмные — до метра высотой. Сейчас купили большие стеллажи в IKEA, куда можно их все поставить. Илья: У нас была задача — проверить бизнес-гипотезу максимально дёшево, поэтому не разрабатывали индивидуальные продукты, а пользовались уже готовыми решениями. Мы используем автоматизированную систему поддержки через Telegram, сайт собирали в конструкторе. На этом этапе флористы работают с нами практически бесплатно. За пересадку одного растения флорист получает 10% от продажи. На запуск проекта мы потратили меньше 100 тысяч рублей. Иногда читаем в статьях, как кто-то вложил 20 млн рублей, чтобы проверить какую-то гипотезу. Нам повезло — удалось проверить гипотезу и запустить бизнес намного дешевле. Через какое-то время сможем окупиться, и наши флористы начнут зарабатывать. Пока работаем в офисе и тратим на проект оставшееся свободное время, но все неудобства компенсирует то, что это наше дело. Несмотря на все косяки, хочется продолжать. Это другой уровень мотивации — ты не работаешь на кого-то и исполняешь чужую мечту, а делаешь это для себя. Пробный запуск и работа с первыми клиентами Тестовый запуск сервиса решили провести на себе. Договорились с флористом, нашли первых поставщиков, заключили с ними договор и выбрали первую партию растений. Флорист их пересадил и написал инструкции — как ухаживать за растениями. После сами редактировали инструкции — хотим, чтобы они были максимально точными, а не как в IKEA или «Оби»: «Умеренный полив», «Умеренное освещение». А как часто поливать и что такое умеренное освещение? Купили по одному экземпляру разных растений, чтобы понять, за какими ухаживать просто, а за какими — нет. Некоторые растения спустя время вычеркнули из списка — спустя месяц-полтора надоело кропотливо за ними следить. Поняли, что не хотим, чтобы наши клиенты испытывали всё это. Тестирование заняло у нас полтора месяца. Лида: Мы разобрались, какие растения подходят для дома, а какие нет. Оказалось, что есть цветы, которые красиво выглядят, но за ними сложно ухаживать. Люди их покупают, и через какое-то время цветы превращаются в уродцев либо погибают. Илья: Даже если растение неприхотливое, за ним всё равно нужно ухаживать. Чтобы люди не забывали это делать, решили создать Telegram-бота, который будет напоминать о поливе и инструкциях, чтобы через него можно было проконсультироваться с флористами. Сначала хотели сделать полностью автоматизированного бота, но в итоге решили, что сейчас это не нужно и на первое время достаточно самого простого. Когда у нас покупают растения, помимо электронной инструкции выдаём и бумажную, чтобы человек сразу знал, что делать. В инструкции написано, как нас найти в Telegram и настроить бота. Лида: После покупки растений у поставщика мы их пересаживаем и оставляем у себя на несколько недель, чтобы убедиться, что с растениями точно всё хорошо. Только после этого доставляем их клиенту. Далее клиенту приходят напоминания о поливе растения — частота напоминаний зависит от того, какое растение приобрёл человек. Мы предоставляем людям необходимый минимум — выбираем за них цветы, пересаживаем, проверяем, привозим и напоминаем о том, что их нужно полить. В течение следующих нескольких лет растение не будет требовать дополнительного внимания. Второй раз приезжать к клиентам не нужно — мы специально выбрали растения, за которыми просто ухаживать. Самостоятельно люди выбирают цветы по внешнему виду, и это ошибка. Они не знают, какие растения прихотливые, а какие нет. Первыми клиентами стали наши друзья. Это было удобно, потому что мы смогли получить честную обратную связь. Несколько незнакомых человек увидели рекламу Botanic Moscow в Facebook, заинтересовались и позвонили. Не все из них купили цветы — некоторым сервис не подошёл. Мы узнали, что их смутило, и теперь будем думать, как усовершенствовать услуги. Например, получили отзывы, что не всем нужны новые цветы — некоторые просто хотят проконсультироваться с флористом по поводу старых. Либо пересадить свои цветы. Предложили клиентам протестировать услугу консультаций бесплатно, потому что пока не знаем, в каком формате лучше консультировать. В дальнейшем консультации флористов будут отдельной услугой. Пока доступ к боту только у тех клиентов, которые купили наши растения. Услуги пересадки пока не сформированы. Выезд флориста на дом ради пересадки одного растения стоит 2500 рублей — это как один сеанс у психолога. Решить эту проблему — наш план на будущее, сейчас думаем, как можно удешевить услугу. Возможно, в будущем откроем мастерскую, в которой люди смогут привозить свои цветы, чтобы мы смогли их пересадить, или оставлять нам свои растения на передержку, когда уезжают в отпуск. Илья: Возможно, людям нужен не конкретный цветок, а просто растение, и мы сможем не пересаживать, а заменять одно растение на другое. И тогда растение будет продаваться не как товар, а как услуга. Лида: Сейчас все растения доставляем сами, чтобы посмотреть, как люди будут изучать нашу инструкцию, насколько удобно им общаться с ботом. Также спрашиваем клиентов, что их мотивировало обратиться к нам, смотрим, что это за люди, где они живут и кем работают. Чтобы понять, какая наша основная целевая аудитория и какие цветы лучше подойдут под обстановку в их квартире. Пока получается, что наша целевая аудитория — люди 25-35 лет, которые работают в медиа, ИТ, открыты к новому и любят красиво обустраивать своё пространство. Хотя когда создали профиль в Instagram, на нас подписывались женщины, увлекающиеся садоводством. Мы не понимали, почему. Возможно, они просто хотели вдохновляться картинками. Планы на будущее Илья: У нас есть нерешённая проблема с транспортировкой растений. Пока мы доставляем их сами, но в дальнейшем планируем нанять курьеров. Нужно придумать, как доставлять растения всегда в целости. Особенно остро этот вопрос стоит при перевозке метровых пушистых растений. Пока пробуем перевозить растения в картонной коробке и крафтовой бумаге. Первую тестовую партию уже отдали клиентам и сейчас планируем оформить второй заказ. Хотим попробовать поработать с поставщиками удалённо, чтобы они доставляли нам цветы на дом. Нужно проверить, как они будут себя вести, если мы захотим вернуть растения с какими-то дефектами. Организовали работу с флористами — теперь у нас их три. Научили их пользоваться сервисом для консультаций, утвердили правила работы. Сейчас опять хотим запустить рекламу в Facebook и Instagram. Она будет немного другая, посыл «Растения, которые не умрут» теперь кажется нам не совсем подходящим. Теперь мы лучше понимаем нужды клиентов и идею сервиса. Нас останавливает то, что пока у нас недостаточно цветов. Не хотим сейчас набирать людей и заставлять их ждать — сначала закупимся, пересадим и с большими объёмами сможем работать. В будущем хотим максимально автоматизировать процессы, чтобы вместо помощника на максимум вопросов отвечал бот. Мы понимаем, что бот в Telegram — это ограничение, но пока не можем с этим ничего делать. Telegram — это гибкая платформа, которая нас выручает. Через один-два года логично будет сделать чат-приложение наподобие «Яндекс.Здоровья», где ты сможешь видеть свои растения, иметь доступ к консультациям флористов и так далее. Но разрабатывать такое приложение с первого дня нашего запуска было бы неправильно, потому что дорого и пока нет такого большого потока клиентов. Пока у нас всего несколько пользователей — мы в самом начале работы. Сейчас не хотим активно продавать новые растения — сначала нужно наладить сайт и отрегулировать все процессы (общение с поставщиками, доставку и так далее). Кроме растений в ассортименте клиенты просят цветущие растения и кухонную зелень — например, розмарин. Пока мы ещё не добавили их, но планируем. Загвоздка в том, что за подобной зеленью сложнее ухаживать. Также хотим попробовать работать с малым и средним бизнесом. Когда ходим куда-то завтракать или ужинать, часто видим на столах в кафе умирающие растения. Они стоят в тех же горшках, в которых и были куплены. Мы хотим в качестве теста предложить владельцам кафе исправить ситуацию — привозить им уже пересаженные неприхотливые растения. Планируем занять нишу между профессиональными службами по озеленению и покупателями цветов. Кафе не выгодно работать с профессиональными компаниями — это дорого. Думаем часть работы делать самостоятельно, а часть — автоматизировать. Сейчас мы тоже основные пользователи этого сервиса — сами консультируемся с флористами и пользуемся напоминаниями о поливах. Источник: vc.ru
  24. В сентябре 2018 года дизайнеры Лида Овчинникова и Илья Кулешов запустили Botanic Moscow — сервис для доставки растений на дом и удалённой помощи по уходу за ними. Партнёры выбирают неприхотливые растения на цветочных рынках, сами пересаживают цветы и доставляют покупателям. Чтобы клиенты не забывали поливать растения, Овчинникова и Кулешов создали Telegram-бота, который присылает уведомления с напоминаниями о поливе, а также может связать клиента с флористом для консультации. Создатели Botanic Moscow рассказали vc.ru, кто пользуется сервисом и сколько денег потратили на запуск продукта. Как всё начиналось Лида Овчинникова: Мы работаем продуктовыми дизайнерами в офисе на полную ставку: Илья в Qlean, а я — в стартапе, связанном с продуктовым ритейлом. Идея нашего проекта пришла в мае 2018 года. Я люблю комнатные растения и постоянно дарю их Илье. Но нам всегда было лень разбираться, как за ними нужно ухаживать. Просто выкидывали цветы и покупали новые. Когда проходили мимо отдела с цветами в IKEA, я не могла сдержаться и покупала. Неделями цветы просто стояли в квартире, иногда я всё же их пересаживала. Потом растения умирали, и всё повторялось заново. В один момент захотели найти сервис, который мог бы нам помочь. Стали искать в интернете, но не нашли ничего подходящего. Максимум — предложения от флористов пересадить растения, но выезд флориста стоит довольно дорого — 2500 рублей. Потом поспрашивали друзей и поняли, что не только мы ленимся пересаживать растения и забываем их поливать. Кому-то даже кажется, что ухаживать за цветами трудно и это скорее работа для мам. Подумали, как можно решить эту проблему, использовав наш опыт по разработке и дизайну продуктов. Цветы, которые не умрут Решили создать сервис для доставки растений на дом с удалёнными напоминаниями о поливе цветов и возможностью консультаций с флористом. Изначально наша идея звучала так: «Комнатные растения, которые не умрут». Назвали сервис Botanic Moscow — это просто и понятно. Сначала захотели протестировать идею: за неделю оформили лендинг и запустили рекламу в социальных сетях (Facebook и Instagram), чтобы посмотреть, насколько это будет интересно людям. Написали на сайте, что у нас есть сервис для доставки комнатных растений и ухода за ними, который запустится через несколько месяцев. Если человек заинтересовался, он мог оставить заявку со своим номером телефона. Так мы набирали потенциальных клиентов. Когда запустили проект, то перезвонили им. Илья Кулешов: Я раньше работал с контекстной рекламой, но в этом случае мне пришлось столкнуться с таргетированной. Мы не знали, кто наша целевая аудитория и на кого ориентироваться. Тогда решили выбрать людей, которые интересуются IKEA, — их оказалось много, больше миллиона человек в Facebook и Instagram. Получили первые 30 заявок и поняли, что это интересно людям. Также сделали профиль в Instagram. В соцсети пользователи тоже интересовались нашим проектом и ценой на растения и услуги по уходу за ними. Мы честно отвечали, что пока не знаем стоимости, но предлагали им оставить свой номер телефона, чтобы перезвонить, когда проект запустится. Так нашли нашего первого флориста — он написал нам в Instagram. Это цветочный блогер — мы предложили ему с нами работать. Всё связанное с ИТ-частью — сайт и рекламу — сделали сами за несколько недель. А вот найти поставщиков и оформить ИП заняло много времени из-за бюрократии или некомпетентности сотрудников. Трудности Илья: Мы сразу решили оформить всё легально и начали открывать ИП. Я изучил все нюансы и понял, что процедуру оформления юридического лица лучше отдать на аутсорс. Обратились в банк «Точка». Несмотря на то, что в банке оформляют все документы вместо тебя, у них это получилось не с первого раза, и нам отказали в ИП. Когда прочитали причину отказа, то очень смеялись — заявление было набрано не тем размером шрифта. Нужно было всё оформлять заново. На оформление ИП у нас ушёл месяц, за услуги «Точки» мы заплатили 2000 рублей. Ещё я два раза оплатил пошлину: один раз в московскую налоговую, другой раз — в брянскую, потому что я прописан в Брянске. Вернуть деньги обратно сложно, поэтому не стали с этим заморачиваться. Отправляли заявление на УСН — упрощённую систему налогообложения. Чтобы убедиться в том, что она у нас действительно есть, нужно проверить это в личном кабинете на сайте ФСН. Я до сих пор не могу зайти на сайт: чтобы получить пароль от личного кабинета, нужно приехать к ним в офис и подтвердить свою личность. Может быть, для других проблемы привычны, но мы работаем в digital: для нас написать что-то вручную, заверить, отправить «Почтой России» и ждать семь дней — это просто дикость. С поставщиками та же история — это не красивые онлайн-магазины, где ты просто выбираешь цветы и кладёшь в корзину. Обычно это странный сайт, который тебе в Excel может прислать их ассортимент, и ты всё равно должен ехать к ним за МКАД и выбирать растения самостоятельно. Лида: Чтобы начать нормально работать с поставщиками, нам нужно было оформить юридическое лицо, потому что они не продают товары физическим лицам по оптовым ценам. Мы оформили ИП в июне и начали искать поставщиков. С первым нам не повезло: мы неправильно оформили заказ на сайте, и нам отказались продавать растения. Для возврата денег нужно было написать от руки заявление и отправить его курьером в Балашиху. Но деньги не возвращали больше месяца, а нам они были нужны, чтобы закупить цветы у других поставщиков. Каждые три дня я звонила и спрашивала про деньги, и меня постоянно перенаправляли по разным адресам. В конце концов деньги вернули — наверное, письмо всё-таки дошло. С помощью флориста обратились к другим поставщикам. Они работают с «Леруа Мерлен» и «Оби». Это хорошие поставщики, но мы боимся, что они будут доставлять нам некачественные растения — в том же «Леруа Мерлен» от этих поставщиков продаются цветы в ужасном состоянии. Поэтому выбираем растения сами — внимательно просматриваем каждое и решаем, покупать или нет. Но у этих компаний нет подходящих для нас горшков. Пока мы покупаем горшки в розницу в строительном гипермаркете, но тоже планируем найти поставщиков. Илья: Магазины по оптовой продаже растений чем-то похожи на «Метро» — ты можешь приехать туда и купить любое количество растений по оптовой цене, даже одну розу. Главное, чтобы у тебя было оформлено юридическое лицо. Цены на цветы разные: высокая сансевиерия (70 см) стоит в закупке 800 рублей. Такая же сансевиерия, но на 10 сантиметров ниже — 400 рублей. То же растение высотой в 80 см будет стоить уже 2000 рублей. Не знаем, как строится ценообразование на растения. Лида: Храним и пересаживаем растения у меня дома. Раньше вся квартира была заставлена цветами: кухонный, компьютерный столы, комод, пол. Некоторые из растений довольно объёмные — до метра высотой. Сейчас купили большие стеллажи в IKEA, куда можно их все поставить. Илья: У нас была задача — проверить бизнес-гипотезу максимально дёшево, поэтому не разрабатывали индивидуальные продукты, а пользовались уже готовыми решениями. Мы используем автоматизированную систему поддержки через Telegram, сайт собирали в конструкторе. На этом этапе флористы работают с нами практически бесплатно. За пересадку одного растения флорист получает 10% от продажи. На запуск проекта мы потратили меньше 100 тысяч рублей. Иногда читаем в статьях, как кто-то вложил 20 млн рублей, чтобы проверить какую-то гипотезу. Нам повезло — удалось проверить гипотезу и запустить бизнес намного дешевле. Через какое-то время сможем окупиться, и наши флористы начнут зарабатывать. Пока работаем в офисе и тратим на проект оставшееся свободное время, но все неудобства компенсирует то, что это наше дело. Несмотря на все косяки, хочется продолжать. Это другой уровень мотивации — ты не работаешь на кого-то и исполняешь чужую мечту, а делаешь это для себя. Пробный запуск и работа с первыми клиентами Тестовый запуск сервиса решили провести на себе. Договорились с флористом, нашли первых поставщиков, заключили с ними договор и выбрали первую партию растений. Флорист их пересадил и написал инструкции — как ухаживать за растениями. После сами редактировали инструкции — хотим, чтобы они были максимально точными, а не как в IKEA или «Оби»: «Умеренный полив», «Умеренное освещение». А как часто поливать и что такое умеренное освещение? Купили по одному экземпляру разных растений, чтобы понять, за какими ухаживать просто, а за какими — нет. Некоторые растения спустя время вычеркнули из списка — спустя месяц-полтора надоело кропотливо за ними следить. Поняли, что не хотим, чтобы наши клиенты испытывали всё это. Тестирование заняло у нас полтора месяца. Лида: Мы разобрались, какие растения подходят для дома, а какие нет. Оказалось, что есть цветы, которые красиво выглядят, но за ними сложно ухаживать. Люди их покупают, и через какое-то время цветы превращаются в уродцев либо погибают. Илья: Даже если растение неприхотливое, за ним всё равно нужно ухаживать. Чтобы люди не забывали это делать, решили создать Telegram-бота, который будет напоминать о поливе и инструкциях, чтобы через него можно было проконсультироваться с флористами. Сначала хотели сделать полностью автоматизированного бота, но в итоге решили, что сейчас это не нужно и на первое время достаточно самого простого. Когда у нас покупают растения, помимо электронной инструкции выдаём и бумажную, чтобы человек сразу знал, что делать. В инструкции написано, как нас найти в Telegram и настроить бота. Лида: После покупки растений у поставщика мы их пересаживаем и оставляем у себя на несколько недель, чтобы убедиться, что с растениями точно всё хорошо. Только после этого доставляем их клиенту. Далее клиенту приходят напоминания о поливе растения — частота напоминаний зависит от того, какое растение приобрёл человек. Мы предоставляем людям необходимый минимум — выбираем за них цветы, пересаживаем, проверяем, привозим и напоминаем о том, что их нужно полить. В течение следующих нескольких лет растение не будет требовать дополнительного внимания. Второй раз приезжать к клиентам не нужно — мы специально выбрали растения, за которыми просто ухаживать. Самостоятельно люди выбирают цветы по внешнему виду, и это ошибка. Они не знают, какие растения прихотливые, а какие нет. Первыми клиентами стали наши друзья. Это было удобно, потому что мы смогли получить честную обратную связь. Несколько незнакомых человек увидели рекламу Botanic Moscow в Facebook, заинтересовались и позвонили. Не все из них купили цветы — некоторым сервис не подошёл. Мы узнали, что их смутило, и теперь будем думать, как усовершенствовать услуги. Например, получили отзывы, что не всем нужны новые цветы — некоторые просто хотят проконсультироваться с флористом по поводу старых. Либо пересадить свои цветы. Предложили клиентам протестировать услугу консультаций бесплатно, потому что пока не знаем, в каком формате лучше консультировать. В дальнейшем консультации флористов будут отдельной услугой. Пока доступ к боту только у тех клиентов, которые купили наши растения. Услуги пересадки пока не сформированы. Выезд флориста на дом ради пересадки одного растения стоит 2500 рублей — это как один сеанс у психолога. Решить эту проблему — наш план на будущее, сейчас думаем, как можно удешевить услугу. Возможно, в будущем откроем мастерскую, в которой люди смогут привозить свои цветы, чтобы мы смогли их пересадить, или оставлять нам свои растения на передержку, когда уезжают в отпуск. Илья: Возможно, людям нужен не конкретный цветок, а просто растение, и мы сможем не пересаживать, а заменять одно растение на другое. И тогда растение будет продаваться не как товар, а как услуга. Лида: Сейчас все растения доставляем сами, чтобы посмотреть, как люди будут изучать нашу инструкцию, насколько удобно им общаться с ботом. Также спрашиваем клиентов, что их мотивировало обратиться к нам, смотрим, что это за люди, где они живут и кем работают. Чтобы понять, какая наша основная целевая аудитория и какие цветы лучше подойдут под обстановку в их квартире. Пока получается, что наша целевая аудитория — люди 25-35 лет, которые работают в медиа, ИТ, открыты к новому и любят красиво обустраивать своё пространство. Хотя когда создали профиль в Instagram, на нас подписывались женщины, увлекающиеся садоводством. Мы не понимали, почему. Возможно, они просто хотели вдохновляться картинками. Планы на будущее Илья: У нас есть нерешённая проблема с транспортировкой растений. Пока мы доставляем их сами, но в дальнейшем планируем нанять курьеров. Нужно придумать, как доставлять растения всегда в целости. Особенно остро этот вопрос стоит при перевозке метровых пушистых растений. Пока пробуем перевозить растения в картонной коробке и крафтовой бумаге. Первую тестовую партию уже отдали клиентам и сейчас планируем оформить второй заказ. Хотим попробовать поработать с поставщиками удалённо, чтобы они доставляли нам цветы на дом. Нужно проверить, как они будут себя вести, если мы захотим вернуть растения с какими-то дефектами. Организовали работу с флористами — теперь у нас их три. Научили их пользоваться сервисом для консультаций, утвердили правила работы. Сейчас опять хотим запустить рекламу в Facebook и Instagram. Она будет немного другая, посыл «Растения, которые не умрут» теперь кажется нам не совсем подходящим. Теперь мы лучше понимаем нужды клиентов и идею сервиса. Нас останавливает то, что пока у нас недостаточно цветов. Не хотим сейчас набирать людей и заставлять их ждать — сначала закупимся, пересадим и с большими объёмами сможем работать. В будущем хотим максимально автоматизировать процессы, чтобы вместо помощника на максимум вопросов отвечал бот. Мы понимаем, что бот в Telegram — это ограничение, но пока не можем с этим ничего делать. Telegram — это гибкая платформа, которая нас выручает. Через один-два года логично будет сделать чат-приложение наподобие «Яндекс.Здоровья», где ты сможешь видеть свои растения, иметь доступ к консультациям флористов и так далее. Но разрабатывать такое приложение с первого дня нашего запуска было бы неправильно, потому что дорого и пока нет такого большого потока клиентов. Пока у нас всего несколько пользователей — мы в самом начале работы. Сейчас не хотим активно продавать новые растения — сначала нужно наладить сайт и отрегулировать все процессы (общение с поставщиками, доставку и так далее). Кроме растений в ассортименте клиенты просят цветущие растения и кухонную зелень — например, розмарин. Пока мы ещё не добавили их, но планируем. Загвоздка в том, что за подобной зеленью сложнее ухаживать. Также хотим попробовать работать с малым и средним бизнесом. Когда ходим куда-то завтракать или ужинать, часто видим на столах в кафе умирающие растения. Они стоят в тех же горшках, в которых и были куплены. Мы хотим в качестве теста предложить владельцам кафе исправить ситуацию — привозить им уже пересаженные неприхотливые растения. Планируем занять нишу между профессиональными службами по озеленению и покупателями цветов. Кафе не выгодно работать с профессиональными компаниями — это дорого. Думаем часть работы делать самостоятельно, а часть — автоматизировать. Сейчас мы тоже основные пользователи этого сервиса — сами консультируемся с флористами и пользуемся напоминаниями о поливах. Источник: vc.ru
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!