Поиск сообщества

Высокотехнологичные гидропонные контейнеры от компании ИКЕА уже скоро зарекомендуют себя, выращивая зелень для магазина. ИКЕА надеется пополнить свой экологический послужной список, продавая салат, выращенный в своих магазинах на гидропонных фермах. Компания объявила о проекте в конце прошлого года, а на днях продемонстрировала, как это будет работать. Салат и другая зелень выращиваются на гидропонике, то есть без почвы и пестицидов, с использованием светодиодных ламп, работающих на возобновляемых источниках энергии. Этот метод использует на 90 процентов меньше воды и половину площади по сравнению с обычным земледелием, и дает урожай уже через пять недель. Система для выращивания растений представляет собой 30-метровый «контейнер для сельскохозяйственных технологий», изготовленный шведской компанией Bonbio. Четыре полки могут вмещать до 3600 растений. Они питаются питательными веществами, извлеченными из органических отходов, включая остатки пищи из ресторанов ИКЕА. «Большая часть пищевых отходов IKEA Sweden уже отправляется на различные биогазовые установки, в том числе на биогазовую установку в Хельсингборге. На этой биогазовой установке Bonbio превращает отходы в питательные вещества для растений, которые затем используются для выращивания салата», - рассказывают в компании. Поскольку салат выращивается там же, где потом используется, его экологический след минимален. По данным компании, производство может быть масштабировано до уровня спроса конкретного магазина, что сокращает количество пищевых отходов. В течение года один контейнер может производить 5 тонн салата. Продавать салат, выращенный на гидропонных фермах, начнут в двух магазинах в Хельсингборге и Мальмё в Швеции. Дополнительно: Домашние фермы Lokal от IKEA IKEA проектирует агроферму для дома Источник: treehugger.com

Торговая сеть IKEA представила прототип гидропонной фермы Lokal для выращивания овощей в домашних условиях. Оборудованные светодиодами вертикальные грядки позволяют выращивать в три раза больше урожая, чем на традиционной ферме, используя при этом на 90% меньше воды. Экспериментальная лаборатория Space10, принадлежащая европейскому мебельному гиганту IKEA, представила мини-ферму Lokal на London Design Festival. Для выращивания овощей используются поддоны, расположенные ярусами друг над другом. Ферма работает по принципу гидропоники — все минералы и питательные вещества растения получают из специального раствора, а грунт при этом не используется. Также Lokal не нуждается в солнечном свете — его роль выполняют светодиоды. Как пишет CNET, система климат-контроля и светодиоды создают условия для непрерывного выращивания урожая круглый год. В среднем Lokal производит в три раза больше овощей, чем традиционная ферма, затрачивая при этом на 90% меньше воды. Пока Lokal находится на стадии разработки. Инженеры Space10 планируют оснастить ферму специальными датчиками и анализировать состояние растений с помощью машинного обучения. При этом владельцы смогут отслеживать состояние урожая через голосовой помощник Google Home. Система подскажет, когда нужно посадить больше базилика и в какой момент лучше собирать салат-латук. В первую очередь Lokal рассчитана на выращивание листовых овощей в домашних условиях. «Фермы создают новый, локальный канал поставок. Это позволяет выращивать больше продукции в пределах города», — рассказал директор по инновационной стратегии Space10 Гийом Шарни-Бруне в интервью Business Insider. Похожую цель поставил и американский стартап Plenty. Компания планирует в ближайшие годы открыть вертикальные фермы с площадью грядок более 9 000 кв. метров во всех городах-миллионниках. Системы Plenty производят в 350 раз больше, чем поля и теплицы, но при этом расходуют лишь 1% воды. На рынке появляются и домашние мини-фермы. Стартап Aquapioneers Ecosystem предлагает пользователям самостоятельно построить аквапоническую ферму по чертежу. А вращающийся сад Ogarden позволяет на дому производить 100 овощей и трав в месяц. Стартап Aquapioneers Ecosystem Источник: hightech.fm