Поиск сообщества
Показаны результаты для тегов 'пролечка урожая'.
-
Добрый день, уважаемы любители прогрессивного растениеводства. Пришла мне тут в голову одна идея. Много раз слышала, что при пролечке нежелательно присутствие кислорода в стафе. Но при этом нужно проветривать стаф каждый день. Начала думать. Почему нежелательно присутствие кислорода? Кислород - окислитель. Он реакционноспособен, вступает в реакцию с химическими соединениями в стафе. Как результат - они не разлагаются до нужных нам в ходе естественного разложения при ферментации(т.н. пролечки) а превращаются в другие соединения, которые нам нежелательны. Сразу хочу сказать, что всё, что я пишу - это лишь мысли вслух и не претендую на истину в последней инстанции. Цель проветривания - избавление от прореагировавших соединений, которые превратились в газ и могут запустить цепную реакцию, которая может ухудшить стаф. В любом случае, когда мы вентилируем стаф, то в резервуар так или иначе попадает свежий кислород, который вновь и вновь вступает в реакцию с химическими соединениями стафа. Таким образом я пришла к выводу, что есть 2 способа избавиться от кислорода. 1. Поглотители кислорода. Штуки, конечно, интересные. Со слов производителя, одной штуки достаточно на 250 мл. Но лучше - использовать их в комбинации со следующим решением. https://www.ozon.ru/product/poglotitel-kisloroda-50ss-sorbis-279200803/?asb=UP5oSHUK266PmzUvkzkIQKf82selMISVNSC6194%2BHqU%3D&asb2=AiaSLTZ89olgMObOk6T0aCLPQj99V--yYjM0eRB5eIU&keywords=поглотитель+кислорода 2. Проветривать стаф не воздухом, а инертным газом. Нашла на ОЗОНе балон с гелием для надувания шариков. https://www.ozon.ru/product/geliy-v-ballone-dlya-domashnego-ispolzovaniya-portativnyy-250836188/ Мне кажется - идеальный вариант. Там 13 литров газа гелия. Если у нас банка на 1 литр(что довольно много, это примерно 500гр стафа после сушки) то если будем менять раз в сутки - получится 13 дней. Гипотетически можно заменить газ гелий на азот. Он тоже довольно инертный и должен подходить для наших целей. Встаёт вопрос, а как же загнать инертный газ в нашу систему? Решение крайне простое. На финальный вариант меня подтолкнул вот этот замечательный пост. Но наше решение ещё проще. Гелий легче воздуха. А значит стоит загонять его сверху, а воздух стравливать снизу. В крышке бака делается 2 отверстия и вставляются обратные клапаны. Какой куда направить - думаю поймёте сами. От одного отверстия протягивается шланг до низа банки. Далее вы либо переворачиваете банку и подаёте гелий на отверстие с шлангом, либо не переворачиваете и подаёте гелий на отверстие без шланга. С другого клапана выходит весь газ, что был в банке. Можно подсоединить примитивную систему подсчёта вышедшего воздуха. Делается она из пластиковой бутылки объёмом от одного литра, шланга и пятишки(привет любителям водного). Если интересна эта тема - то готова обсуждать её дальше.
-
Можно высушить урожай за недельку (плюс-минус), шишки уже как бы прилично подсохнут и в целом можно употреблять в дело. Однако внутри них еще остается какое-то количество воды, что влияет на вкус и эффективность. Поэтому существует понятие и техника «пролечки», т.е. удаления остатков влаги. Это снижает риск появления плесени при хранении, а так же дает более ровное горение, мягкий вкус и гладкий дым. Суть метода в том, чтобы уложить соцветия в герметично закрытую емкость и убрать в прохладное, сухое и темное место. Внутри плотно закрытого контейнера образуется определенный микроклимат, способствующий равномерному высыханию шишек. Примерно раз в сутки проверяйте наличие конденсата и степень высушенности материала. Если он влажный, мягкий при сжимании, значит надо еще подсушить, переложив в бумажный пакет, например. Как только они заметно подсушатся, снова уберите в герметичный контейнер. И вновь проверьте через сутки. И так до полного высыхания. Оптимальный вариант контейнера – стеклянная банка и крышка с резиновым уплотнителем. Кто-то из вас «лечит» собранный урожай? Делитесь опытом, лайфхаками ;)
- 4 ответа
-
- пролечка
- пролечка урожая
-
(и ещё 3 )
C тегом:
-
Всем добрый день. Кто-нибудь попадал в ситуацию, когда через 3 дня после срубания растихи надо было срочно уехать, примерно на месяц. Как лучше поступить? Может можно как-то "законсервировать" сырой урожай, чтобы вернуться и заняться пролечкой?