Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'френчи канноли'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • Исследования
    • События
    • Ретроспектива
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Сорта, генетика, бридинг
    • Проблемы растений
    • Вода, почва, удобрения
    • Гроубокс и оборудование
    • Гидропоника и кокосовый субстрат
    • Микрогров/стелс
    • Аутдор
    • DIY и гроухаки
    • Культура употребления
    • Видео и книги
    • Техническое коноплеводство
    • Ситифермерство
    • Шруминг
    • English Growers Area
  • Гроурепорты
  • Семена
  • Оборудование и удобрения
  • Девайсы для курения
  • Грибы
  • Конкурсы
  • Свободное общение

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Дайджест
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
    • Все статьи
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
  • Гороскоп
  • Девайсы
  • Грибы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Город


Интересы

  1. Месяц назад, 18 июля, из-за осложнений после операции в возрасте 64 лет скончался легендарный хэшмейкер Френчи Канноли. Об этом сообщила его жена Кимберли в Инстаграм. Сегодняшнюю статью мы посветим Френчи, расскажем о его жизненном пути и взглядах на гашиш. Франция не является страной, в которой шишки пользуются популярностью. Большинство курильщиков отдают предпочтение гашишу. Существует глубокая традиция приготовления марокканского и индийского гашиша, который ввозится контрабандой во Францию. В середине XIX века в Париже располагался знаменитый Club des Hashischins (Клуб гашишистов), секретное убежище, где писатели, такие как Виктор Гюго, Александр Дюма и Оноре де Бальзак, встречались, чтобы покурить и пофилософствовать. Французы всегда любили гашиш. Поэтому вполне уместно, что величайший активист традиционного хэшмейкинга происходил из страны вина и сыра. Его звали Френчи Канноли или Дидье Камиллери от рождения. Эксперт в гашише с характерным французским акцентом сам себя называл «the hunter of the melt». Он с 18 лет охотился за лучшим гашишом, приготовленным без растворителей. Биография Дидье Камиллери родился 13 декабря 1956 года в Ницце, во Франции. Рос в Бретани и в Габоне, где работал его отец. В детстве он был очарован сказками и историями о Дальнем и Среднем Востоке: «1001 арабская ночь» и «Путешествие Марко Поло», откуда он впервые узнал о загадочном наркотике, известном как гашиш. Он фантазировал о путешествии в экзотические восточные страны, прохождении Шелкового пути, плаванье по Красному морю. Он с жадностью читал о британском исследователе сэре Ричарде Бертоне и французском авантюристе и контрабандисте Генри де Монфрейде. Но эти детские мечты затерялись под ворохом проблем взрослой жизни, к которой Дидье не был готов. «Мне было 17 лет, когда я столкнулся с реальной жизнью. Я просто не хотел в ней участвовать, — признался Дидье. — Я нервничал и не знал, что делать, как жить». В это же время Дидье впервые попробовал гашиш. Его мир изменился, в нем появились радость и чувство благополучия, которых он никогда раньше не испытывал. Он вспомнил о своей мечте, о путешествиях и в свой 18-й день рождения покинул Францию с несколькими сотнями долларов в кармане. Его путешествие превратилось в 18-летнее паломничество. Он хотел выкурить лучший гашиш, который он мог найти, и научиться его создавать у тех, кто знал традиционные методы. Он прошёл тропой хиппи 60-70-х годов, побывав в ведущих мировых центрах по производству каннабиса и гашиша (включая Мексику, Марокко, Таиланд, Пакистан, Непал и Индию), где изучал традиционные техники его производства. Френчи Канноли готовит чарас с местными жителями в Малане. 1985 год К сожалению, он не смог посетить Афганистан, в котором было слишком опасно находиться в 1980-х годах. Однако ему удалось обучиться у афганского беженца, гашишина, находясь в Индии. Наиболее впечатляющими в его жизни были восемь сезонов, проведенные в Индии, когда он жил в пещере недалеко от Маланы и занимался натиркой руками чараса из дикого и культивируемого высокогорного каннабиса. «Сбор живой смолы с диких растений каннабиса голыми руками в отдаленных от цивилизации долинах у подножия Гималаев было, безусловно, самым увлекательным и необычным опытом в моей жизни», — сказал Френчи Forbes в 2019 году. В начале своей карьеры Дидье скатывал сплющенные диски гашиша в трубочки, которые напоминали итальянские канноли из теста. Так появилось его прозвище — Френчи Канноли. В июне 1980 года, когда Френчи жил в Непале, он встретил свою будущую жену Кимберли на праздновании дня рождения. «Путешествуя по Индии, мы четыре раза встречались друг с другом, пока не поняли, что у Вселенной есть свои планы на нас. После этого я присоединилась к нему и группе его друзей, с которыми он путешествовал», — вспоминает Кимберли. Когда в начале 1990-х годов Канноли закончил гашишные путешествия, у него и Кимберли уже была дочь, и они жили в Японии. Он продавал кожаные сумки и японский антиквариат, а также работал переводчиком. В 1996 году они всей семьей они переехали в Уолнат-Крик, штат Калифорния, где год спустя Кимберли и Френчи поженились. Некоторое время Френчи продолжал продавать сумки и управлял рестораном в Беркли. В 2005 году он вновь начал пробираться в индустрию каннабиса. Девятью годами ранее в штате разрешили употреблять марихуану по медицинским показаниям, и он начал посещать мероприятия, на которых собирались продавцы и поклонники каннабиса, где он делился своим гашишем. Позже он начал продавать его медицинским диспансерам. Френчи приобрел свои знания о каннабисе старомодным способом: путешествуя, наблюдая и участвуя, как это сделал бы этнограф. «Гашиш — это лучшее и окончательное выражение каннабиса; он воплощает в себе все характеристики растения и выводит их на более высокий уровень», — говорил Френчи. Достижения Сейчас все чаще можно увидеть гашиш Френчи в традиционной форме в виде шара. Его страница в Instagram @frenchycannoli — это чистое хеш-порно с бесконечными изображениями блестящих шариков. Многие люди знают Канноли по его популярному семинару «Утраченное искусство хашишина». На нем Френчи давал исчерпывающую информацию о биологическом происхождении трихом и объяснял процесс их отделения от растения. Семинар сопровождался практикой, где Френчи наглядно демонстрировал процесс экстракции: перемешивание соцветий в ледяной воде с их последующим процеживанием через мешок с тонкой микронной тканью. Френчи Канноли объясняет процесс изготовления гашиша в сентябре 2018 года Канноли никогда не забывал делиться своими секретами с поколениями потенциальных гашишинов. Он разработал стандарт оценки качества гашиша. Кликни, чтобы увеличить Он пообещал себе, что, если представится возможность, он будет столь же щедрым со своими знаниями о традиционном приготовлении гашиша для будущих поколений потенциальных гашишинов, как были щедры с ними гашишины в Индии и других странах. Поэтому он снял серию профессиональных видеороликов о процессе изготовления гашиша. Благодаря уникальному опыту Френчи, он стал востребованным международным докладчиком по таким темам, как терруар каннабиса, перспективы органических и регенеративных подходов к выращиванию и важность независимого ремесленного производства. Он также написал о науке и мировой истории каннабиса для таких изданий, как Extraction Magazine (США), Skunk (Канада), Weed World (Англия) и Dolce Vita (Италия), и закончил черновой вариант книги по истории концентратов конопли, которую сейчас редактирует его жена для публикации. Весь список его публикаций и работ: https://frenchycannoli.com/articles Френчи был чрезвычайно увлечен защитой фермерских хозяйств, находящихся в Изумрудном треугольнике в Калифорнии, в которых работают несколько поколений, и их элитной генетики от натиска нормативных требований и коммерческих интересов. Благодаря своим странствиям он глубоко ценил фермеров, выращивающих каннабис, и их «терруар» — французское слово, заимствованное из виноделия, которое он описал, как «тонкий симбиоз между землей, царством растений и людьми, которые заботятся о плодородии земли». Поэтому Френчи побуждал мировую сферу каннабиса к трем важнейшим концепциям качества гашиша, которые исходят от винной и сырной промышленности. Первый — терруар, идея, которую можно перевести как «вкус места», что включает черты, характерные для регионального происхождения сельскохозяйственного продукта. Второе — влияние устойчивых методов поддерживания плодородия почвы и роль фермера. Третий — аффинаж, обработка продукта в определенных условиях для улучшения вкуса и аромата. Это концепция, используемая при производстве сыра и вина, но экспериментальная в приготовлении гашиша. Интервью Френчи Канноли, опубликованное Forbes — Какие параллели вы видите между виноделом и гашишином, а также между вином и самим гашишем? — Производство традиционного гашиша похоже на изготовление вина, сбор самых спелых фруктов — это только первый шаг на пути к совершенству. Как гашишин я очень похож на винодела, качество работы которого полностью зависит от терруара. Это земля, климат, генетика, а также преданность делу и методы фермеров, которые создают качество. — Я знаю, что за этим пока нет науки, но что вы думаете о выдержанном «винтажном» гашише, таком, как в Индии и Непале? — Созревание смоляных желез в процессе отверждения аналогично трансформации, которое происходит во время сушки соцветий, особенно при отверждении перед обрезкой. Идеальная пролечка трихом является обязательным условием качества. Большинство знатоков согласятся, что процесс старения помогает смягчить дым и улучшить вкус, но, опять же, научных данных по этому поводу очень мало. С другой стороны, существует множество подтверждений из первых рук, в том числе, и мои собственные, с хешем 12-летней выдержки. Как и в случае с табаком, вином, ликером и сыром, выдержка развивает вкус. При этом важен выбор контейнера и удаление кислорода из него. Пролеченный и выдержанный гашиш не имеет себе равных по качеству. Для получения объективной информации о процессе старения или выдержки гашиша, а так же о влиянии этого процесса на качество и вкус, Френчи организовал исследования. На своем сайте он выкладывал в открытый доступ и описывал весь процесс и промежуточные измерения и результаты. — Что вам больше всего запомнилось в ремесле, связанном с каннабисом? Выращивание в закрытом или открытом грунте? — Это легко. Собирать живую смолу с диких растений каннабиса голыми руками в отдаленных от цивилизации долинах у подножия Гималаев было самым увлекательным и необычным опытом в моей жизни. Я не особо контактировал с живыми растениями до того, как поехал в Индию. Я всегда работал с пучками сушеных и вяленых растений. Тропический климат у подножия Гималаев делает сушку растений каннабиса для сбора смолы невозможной без электричества и современных технологий, таких как осушители воздуха, поэтому местная практика заключается в сборе смолы на ладони. Это самый древний метод, разработанный человечеством для сбора смолы каннабиса, единственный необходимый инструмент — это ваши ладони. Собирать смолу непосредственно с живых растений в тот первый сезон в долине Парвати было настоящим открытием. Это было сенсорное погружение, которое длилось несколько недель, и когда пришло время вернуться к цивилизации, я знал, что в будущем ничто меня не удержит от этих долин с сентября по конец ноября. В детстве я мечтал о приключениях в дикой природе в духе выживания, поэтому жить в этих долинах, в пещере или импровизированном укрытии на высоте 8000 футов вдали от цивилизации в течение нескольких месяцев было очень заманчиво. Я не только воплощал в жизнь свою детскую мечту, я жил мечтой хашишина. Собрать живую смолу довольно просто: удалите веерные листья с растения, осторожно растирайте соцветия руками, сполосните руки водой, смахнув прилипшие к ним листья, и начните заново. С каждым обработанным растением слой смолы на ладонях будет постепенно расти, и его цвет будет темнеть по мере того, как слой будет становиться более толстым. Чтобы удалить смолу с рук, нажмите и подцепите большим пальцем самую смолистую часть слоя на другой руке. Оторвите смолу от кожи и повторяйте процесс, пока ваша рука не станет чистой. Поменяйте руки и повторите процесс. Это простая техника, идеально адаптированная к региону и климатическим условиям. Технической частью сбора живой смолы поделиться достаточно легко, опыт, наоборот, невозможно передать словами. Избыток терпенов был настолько сильный, что, казалось, будто все тело пропитывалось ароматной эссенцией. Магия опыта возвращали меня сезон за сезоном в ту самую долину, где я мог почувствовать себя заземленным. При всем уважении, которое я испытываю к садоводам в целом, комнатные растения, на мой взгляд, представляют собой в лучшем случае одомашненную эволюцию диких местных сортов регионов-производителей. Как одомашненная собака из дикого волка. — В чем разница в между разным гашишем? Есть ли сорта для гурманов? Кто их делает? — Гашиш разнообразен настолько, насколько разнообразны сорта сегодня. Он отличается в зависимости от региона выращивания. Когда я был молод, у нас был ограниченный выбор вкусов из стран-производителей — Марокко, Ливан, Турция/Иран, Пакистан, Афганистан, Индия/Непал. Растения каннабиса в каждой из этих стран имели очень четкий профиль терпенов, специфичный и уникальный. Разнообразие сортов и терпеновых профилей на сегодняшнем рынке изменило мой мир к лучшему. Каждый сорт, с которым я работаю, переносит меня в новую реальность, что похоже на путешествие. Хашишин похож на винодела, сыровара или шеф-повара, задача которого показать мастерство и качество сельскохозяйственной продукции, которая определяется землей, климатом, генетикой и фермером. — Чем вы увлечены? Моя страсть — жить жизнью, которая приносит мне радость и удовольствие. Путешествие было моей жизнью на протяжении 18 лет. Однако я всю жизнь носил клеймо курильщика гашиша. Это было частью острых ощущений от жизни за пределами общества во время моей кочевой жизни. Но это стало страшным и опасным удовольствием, когда я стал отцом, и мне пришлось скрывать этот аспект своей жизни от всех, кроме моей жены и моего дилера, из страха потерять семью. Гашиш — бальзам, исцеливший мои детские шрамы. Это ключ к чувству принадлежности, чистой положительной энергии, безмерной радости и цели. Я бы не отказался от него, даже если бы это все еще считалось злом в глазах общества. В подростковом возрасте в Европе меня считали изгоем за курение гашиша. Когда я начал путешествовать по странам-производителям, где гашиш был частью культуры, меня принимали как своего. Затем в Индии это приобрело духовный аспект, курение смолы каннабиса стало актом преданности богу Шиве. И, наконец, я приехал в Калифорнию и обнаружил, что каннабис на самом деле является лекарством. После всех этих лет гашиш стал намного больше, чем заземляющая и благотворная сила в моей жизни, он стал моей жизнью. Источники: 1, 2, 3, 4 Подготовила: @PollyMolly Еще почитать: Мила Йенсен - Королева Гашиша Как определить качество гашиша Гашиш. История и способы приготовления Как сделать качественный Bubble hash из шишек или трима Легенды High Times: Эд Розенталь Просмотр полной Статья
  2. Франция не является страной, в которой шишки пользуются популярностью. Большинство курильщиков отдают предпочтение гашишу. Существует глубокая традиция приготовления марокканского и индийского гашиша, который ввозится контрабандой во Францию. В середине XIX века в Париже располагался знаменитый Club des Hashischins (Клуб гашишистов), секретное убежище, где писатели, такие как Виктор Гюго, Александр Дюма и Оноре де Бальзак, встречались, чтобы покурить и пофилософствовать. Французы всегда любили гашиш. Поэтому вполне уместно, что величайший активист традиционного хэшмейкинга происходил из страны вина и сыра. Его звали Френчи Канноли или Дидье Камиллери от рождения. Эксперт в гашише с характерным французским акцентом сам себя называл «the hunter of the melt». Он с 18 лет охотился за лучшим гашишом, приготовленным без растворителей. Биография Дидье Камиллери родился 13 декабря 1956 года в Ницце, во Франции. Рос в Бретани и в Габоне, где работал его отец. В детстве он был очарован сказками и историями о Дальнем и Среднем Востоке: «1001 арабская ночь» и «Путешествие Марко Поло», откуда он впервые узнал о загадочном наркотике, известном как гашиш. Он фантазировал о путешествии в экзотические восточные страны, прохождении Шелкового пути, плаванье по Красному морю. Он с жадностью читал о британском исследователе сэре Ричарде Бертоне и французском авантюристе и контрабандисте Генри де Монфрейде. Но эти детские мечты затерялись под ворохом проблем взрослой жизни, к которой Дидье не был готов. «Мне было 17 лет, когда я столкнулся с реальной жизнью. Я просто не хотел в ней участвовать, — признался Дидье. — Я нервничал и не знал, что делать, как жить». В это же время Дидье впервые попробовал гашиш. Его мир изменился, в нем появились радость и чувство благополучия, которых он никогда раньше не испытывал. Он вспомнил о своей мечте, о путешествиях и в свой 18-й день рождения покинул Францию с несколькими сотнями долларов в кармане. Его путешествие превратилось в 18-летнее паломничество. Он хотел выкурить лучший гашиш, который он мог найти, и научиться его создавать у тех, кто знал традиционные методы. Он прошёл тропой хиппи 60-70-х годов, побывав в ведущих мировых центрах по производству каннабиса и гашиша (включая Мексику, Марокко, Таиланд, Пакистан, Непал и Индию), где изучал традиционные техники его производства. Френчи Канноли готовит чарас с местными жителями в Малане. 1985 год К сожалению, он не смог посетить Афганистан, в котором было слишком опасно находиться в 1980-х годах. Однако ему удалось обучиться у афганского беженца, гашишина, находясь в Индии. Наиболее впечатляющими в его жизни были восемь сезонов, проведенные в Индии, когда он жил в пещере недалеко от Маланы и занимался натиркой руками чараса из дикого и культивируемого высокогорного каннабиса. «Сбор живой смолы с диких растений каннабиса голыми руками в отдаленных от цивилизации долинах у подножия Гималаев было, безусловно, самым увлекательным и необычным опытом в моей жизни», — сказал Френчи Forbes в 2019 году. В начале своей карьеры Дидье скатывал сплющенные диски гашиша в трубочки, которые напоминали итальянские канноли из теста. Так появилось его прозвище — Френчи Канноли. В июне 1980 года, когда Френчи жил в Непале, он встретил свою будущую жену Кимберли на праздновании дня рождения. «Путешествуя по Индии, мы четыре раза встречались друг с другом, пока не поняли, что у Вселенной есть свои планы на нас. После этого я присоединилась к нему и группе его друзей, с которыми он путешествовал», — вспоминает Кимберли. Когда в начале 1990-х годов Канноли закончил гашишные путешествия, у него и Кимберли уже была дочь, и они жили в Японии. Он продавал кожаные сумки и японский антиквариат, а также работал переводчиком. В 1996 году они всей семьей они переехали в Уолнат-Крик, штат Калифорния, где год спустя Кимберли и Френчи поженились. Некоторое время Френчи продолжал продавать сумки и управлял рестораном в Беркли. В 2005 году он вновь начал пробираться в индустрию каннабиса. Девятью годами ранее в штате разрешили употреблять марихуану по медицинским показаниям, и он начал посещать мероприятия, на которых собирались продавцы и поклонники каннабиса, где он делился своим гашишем. Позже он начал продавать его медицинским диспансерам. Френчи приобрел свои знания о каннабисе старомодным способом: путешествуя, наблюдая и участвуя, как это сделал бы этнограф. «Гашиш — это лучшее и окончательное выражение каннабиса; он воплощает в себе все характеристики растения и выводит их на более высокий уровень», — говорил Френчи. Достижения Сейчас все чаще можно увидеть гашиш Френчи в традиционной форме в виде шара. Его страница в Instagram @frenchycannoli — это чистое хеш-порно с бесконечными изображениями блестящих шариков. Многие люди знают Канноли по его популярному семинару «Утраченное искусство хашишина». На нем Френчи давал исчерпывающую информацию о биологическом происхождении трихом и объяснял процесс их отделения от растения. Семинар сопровождался практикой, где Френчи наглядно демонстрировал процесс экстракции: перемешивание соцветий в ледяной воде с их последующим процеживанием через мешок с тонкой микронной тканью. Френчи Канноли объясняет процесс изготовления гашиша в сентябре 2018 года Канноли никогда не забывал делиться своими секретами с поколениями потенциальных гашишинов. Он разработал стандарт оценки качества гашиша. Кликни, чтобы увеличить Он пообещал себе, что, если представится возможность, он будет столь же щедрым со своими знаниями о традиционном приготовлении гашиша для будущих поколений потенциальных гашишинов, как были щедры с ними гашишины в Индии и других странах. Поэтому он снял серию профессиональных видеороликов о процессе изготовления гашиша. Благодаря уникальному опыту Френчи, он стал востребованным международным докладчиком по таким темам, как терруар каннабиса, перспективы органических и регенеративных подходов к выращиванию и важность независимого ремесленного производства. Он также написал о науке и мировой истории каннабиса для таких изданий, как Extraction Magazine (США), Skunk (Канада), Weed World (Англия) и Dolce Vita (Италия), и закончил черновой вариант книги по истории концентратов конопли, которую сейчас редактирует его жена для публикации. Весь список его публикаций и работ: https://frenchycannoli.com/articles Френчи был чрезвычайно увлечен защитой фермерских хозяйств, находящихся в Изумрудном треугольнике в Калифорнии, в которых работают несколько поколений, и их элитной генетики от натиска нормативных требований и коммерческих интересов. Благодаря своим странствиям он глубоко ценил фермеров, выращивающих каннабис, и их «терруар» — французское слово, заимствованное из виноделия, которое он описал, как «тонкий симбиоз между землей, царством растений и людьми, которые заботятся о плодородии земли». Поэтому Френчи побуждал мировую сферу каннабиса к трем важнейшим концепциям качества гашиша, которые исходят от винной и сырной промышленности. Первый — терруар, идея, которую можно перевести как «вкус места», что включает черты, характерные для регионального происхождения сельскохозяйственного продукта. Второе — влияние устойчивых методов поддерживания плодородия почвы и роль фермера. Третий — аффинаж, обработка продукта в определенных условиях для улучшения вкуса и аромата. Это концепция, используемая при производстве сыра и вина, но экспериментальная в приготовлении гашиша. Интервью Френчи Канноли, опубликованное Forbes — Какие параллели вы видите между виноделом и гашишином, а также между вином и самим гашишем? — Производство традиционного гашиша похоже на изготовление вина, сбор самых спелых фруктов — это только первый шаг на пути к совершенству. Как гашишин я очень похож на винодела, качество работы которого полностью зависит от терруара. Это земля, климат, генетика, а также преданность делу и методы фермеров, которые создают качество. — Я знаю, что за этим пока нет науки, но что вы думаете о выдержанном «винтажном» гашише, таком, как в Индии и Непале? — Созревание смоляных желез в процессе отверждения аналогично трансформации, которое происходит во время сушки соцветий, особенно при отверждении перед обрезкой. Идеальная пролечка трихом является обязательным условием качества. Большинство знатоков согласятся, что процесс старения помогает смягчить дым и улучшить вкус, но, опять же, научных данных по этому поводу очень мало. С другой стороны, существует множество подтверждений из первых рук, в том числе, и мои собственные, с хешем 12-летней выдержки. Как и в случае с табаком, вином, ликером и сыром, выдержка развивает вкус. При этом важен выбор контейнера и удаление кислорода из него. Пролеченный и выдержанный гашиш не имеет себе равных по качеству. Для получения объективной информации о процессе старения или выдержки гашиша, а так же о влиянии этого процесса на качество и вкус, Френчи организовал исследования. На своем сайте он выкладывал в открытый доступ и описывал весь процесс и промежуточные измерения и результаты. — Что вам больше всего запомнилось в ремесле, связанном с каннабисом? Выращивание в закрытом или открытом грунте? — Это легко. Собирать живую смолу с диких растений каннабиса голыми руками в отдаленных от цивилизации долинах у подножия Гималаев было самым увлекательным и необычным опытом в моей жизни. Я не особо контактировал с живыми растениями до того, как поехал в Индию. Я всегда работал с пучками сушеных и вяленых растений. Тропический климат у подножия Гималаев делает сушку растений каннабиса для сбора смолы невозможной без электричества и современных технологий, таких как осушители воздуха, поэтому местная практика заключается в сборе смолы на ладони. Это самый древний метод, разработанный человечеством для сбора смолы каннабиса, единственный необходимый инструмент — это ваши ладони. Собирать смолу непосредственно с живых растений в тот первый сезон в долине Парвати было настоящим открытием. Это было сенсорное погружение, которое длилось несколько недель, и когда пришло время вернуться к цивилизации, я знал, что в будущем ничто меня не удержит от этих долин с сентября по конец ноября. В детстве я мечтал о приключениях в дикой природе в духе выживания, поэтому жить в этих долинах, в пещере или импровизированном укрытии на высоте 8000 футов вдали от цивилизации в течение нескольких месяцев было очень заманчиво. Я не только воплощал в жизнь свою детскую мечту, я жил мечтой хашишина. Собрать живую смолу довольно просто: удалите веерные листья с растения, осторожно растирайте соцветия руками, сполосните руки водой, смахнув прилипшие к ним листья, и начните заново. С каждым обработанным растением слой смолы на ладонях будет постепенно расти, и его цвет будет темнеть по мере того, как слой будет становиться более толстым. Чтобы удалить смолу с рук, нажмите и подцепите большим пальцем самую смолистую часть слоя на другой руке. Оторвите смолу от кожи и повторяйте процесс, пока ваша рука не станет чистой. Поменяйте руки и повторите процесс. Это простая техника, идеально адаптированная к региону и климатическим условиям. Технической частью сбора живой смолы поделиться достаточно легко, опыт, наоборот, невозможно передать словами. Избыток терпенов был настолько сильный, что, казалось, будто все тело пропитывалось ароматной эссенцией. Магия опыта возвращали меня сезон за сезоном в ту самую долину, где я мог почувствовать себя заземленным. При всем уважении, которое я испытываю к садоводам в целом, комнатные растения, на мой взгляд, представляют собой в лучшем случае одомашненную эволюцию диких местных сортов регионов-производителей. Как одомашненная собака из дикого волка. — В чем разница в между разным гашишем? Есть ли сорта для гурманов? Кто их делает? — Гашиш разнообразен настолько, насколько разнообразны сорта сегодня. Он отличается в зависимости от региона выращивания. Когда я был молод, у нас был ограниченный выбор вкусов из стран-производителей — Марокко, Ливан, Турция/Иран, Пакистан, Афганистан, Индия/Непал. Растения каннабиса в каждой из этих стран имели очень четкий профиль терпенов, специфичный и уникальный. Разнообразие сортов и терпеновых профилей на сегодняшнем рынке изменило мой мир к лучшему. Каждый сорт, с которым я работаю, переносит меня в новую реальность, что похоже на путешествие. Хашишин похож на винодела, сыровара или шеф-повара, задача которого показать мастерство и качество сельскохозяйственной продукции, которая определяется землей, климатом, генетикой и фермером. — Чем вы увлечены? Моя страсть — жить жизнью, которая приносит мне радость и удовольствие. Путешествие было моей жизнью на протяжении 18 лет. Однако я всю жизнь носил клеймо курильщика гашиша. Это было частью острых ощущений от жизни за пределами общества во время моей кочевой жизни. Но это стало страшным и опасным удовольствием, когда я стал отцом, и мне пришлось скрывать этот аспект своей жизни от всех, кроме моей жены и моего дилера, из страха потерять семью. Гашиш — бальзам, исцеливший мои детские шрамы. Это ключ к чувству принадлежности, чистой положительной энергии, безмерной радости и цели. Я бы не отказался от него, даже если бы это все еще считалось злом в глазах общества. В подростковом возрасте в Европе меня считали изгоем за курение гашиша. Когда я начал путешествовать по странам-производителям, где гашиш был частью культуры, меня принимали как своего. Затем в Индии это приобрело духовный аспект, курение смолы каннабиса стало актом преданности богу Шиве. И, наконец, я приехал в Калифорнию и обнаружил, что каннабис на самом деле является лекарством. После всех этих лет гашиш стал намного больше, чем заземляющая и благотворная сила в моей жизни, он стал моей жизнью. Источники: 1, 2, 3, 4 Подготовила: @PollyMolly Еще почитать: Мила Йенсен - Королева Гашиша Как определить качество гашиша Гашиш. История и способы приготовления Как сделать качественный Bubble hash из шишек или трима Легенды High Times: Эд Розенталь
  • Создать...