Новости

1600 сомов и азиатских карпов в трех круглых водоемах своим движением вырабатывают энергию для аквапоники, которую запустила небольшая группа фермеров. Они объединили рыболовную и аквакультуру с непритязательной сельскохозяйственной системой – гидропоникой. Рыбные отходы обеспечивают питательными веществами растения, которые, в свою очередь, фильтруют воду.

Урожай свежих овощей и фруктов в любое время года на площади в 40 тысяч квадратных футов обеспечивают более 17 тысяч растений. Большая часть из них плавает на полистирольных плотах с неглубокими впадинами. «Поскольку растения получают все необходимые элементы, - говорит владелец Кен Армстронг, -  они растут на 25-30 процентов быстрее, чем растения, выращенные с использованием традиционных методов ведения сельского хозяйства».

Аквапоника рекламируется как дешевый, продуктивный и экологически чистый метод. Он набирает популярность, особенно это заметно в США, в таких штатах, как Флорида и Техас. На их территории  - всегда теплая погода, но вот  остальные составляющие успешного растениеводства отсутствуют.  Ouroborus является первой коммерческой фермой, которая производит и продает продукты, выращенные на аквапонике.

Вся вода в системе, вместимостью в 20 тысяч галлонов, циркулирует с потерей лишь в виде испарения. «В результате, - говорит Армстронг, - система использует на 90% меньше воды, чем ферма на грунте. Рыба поедает органические гранулы, а показатели качества трав и овощей фермы превышают все органические стандарты».

В городе Шоугуан провинции Шаньдун фермеры городятся тем, кем они стали.

Чжан Ли в течении нескольких десятилетий только и занимался тем, что пахал землю, как и его родители. Он пригласил репортера, чтобы тот посмотрел, как и где он живет.

«Я горжусь тем, что фермер. Все, чего мы достигли, далось нам с большим и тяжелым  трудом. Но у этого труда есть свои плоды, потому что мы чувствуем себя королями», - рассказывает Чжан.

На самом деле у приподнятого настроения Чжана есть основания. Около 20 лет назад компания Sanyuanzhu изобрела модели парникового хозяйства, где используются высокотехнологичные  методы, которые гарантируют, что любые овощи могу быть выращены в любое время года. Эти методы включают  гидропонику, аэропонику, циркуляцию воды, субстраты, слоты, растворы для выращивания и т.д. Население города размером в 1900 человек нашло подходящее изобретению компании название – китайский город овощей.

Теперь производство овощей приносит 80 % внутренних доходов селения. Деньги находят хорошее применение. Например, их направляли на строительство дома для престарелых, а также  людям, которые нуждаются в бесплатной медицинской помощи, и в качестве ежемесячного пособия в размере 200 юаней каждому пенсионеру. Кроме того, каждый житель населенного пункта имеет медицинскую страховку, которую оплачивает администрация.

Эксперимент взял свое начало с 2072 кв.метров, а перерос в 559 440 тыс.кв.м. Продуктов, выращиваемых там, достаточно для Китая, более того, некоторая их часть регулярно уходит на экспорт.

По словам Чжана Ли, в один день  он и его коллеги-фермеры поняли, что получают огромную прибыль от своих исследований. В этот день они подсчитали, что каждый имеет от 550 тысяч рублей – до 1100 тысяч рублей в год.

Таких результатов было возможно достичь только под руководством Ван Ли Йи. Он, помимо того, что занимает должность секретаря правящей коммунистической партии в селении, еще и старший агроном в деревне. И не смотря на то, что г-ну Ван Ли Йи сейчас 80 лет, он активно продолжает заниматься своим делом.

По словам г-ну Ван Ли, большую помощь компании оказывает правительство, которое обеспечило хорошо развитую транспортную систему. Теперь доставлять свежие продукты на заводы и рынки не составляет труда.  Так же хорошо развита и система по устранению отходов: «Только все соберешь, как они тут же исчезают».

Государство так же ввело мотивирующую систему налогообложения для фермеров: чем больше растительных культур ты выращиваешь, тем ниже налог ты должен платить. «Нам не нужны, скидки, кредиты, субсидии или удобрения от государства, у нас есть наши собственные деньги. Пусть правительство дает подачки тем, кто в этом на самом деле нуждается», - говорит Чжан Ли. Фермерское сообщество также использует свою продукцию для развития туристического направления. Изначально был создан музей продукции компании, чтобы фиксировать ее развитие с момента появления «суперзвезды» сельского хозяйства.

Недавно были подведены итоги голосования на информационном сайте NaturalNews. По его результатам, звание «Самой злой корпорации» получила американская компания Monsanto, которая занимается выращиванием семян генетически модифицированных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. Компания получила 51% голос, при том, что второе место заняла «Британская Нефть», или BP, получившая лишь 9% голосов.

Наибольшую известность из товаров Monsanto получили семена генетически модифицированных растений, устойчивых к гербицидам. Гербициды убивают все другие растения, в то время как генетически измененные культуры способны им противостоять, кроме того, такие растения способны получать полноценное развитие при более частой посадке, поэтому от модифицированных растений можно получить более высокие урожаи с той же площади сельхозугодий. Эти семена известны под названием «Round-Up Ready». Фермеры должны покупать их каждый сезон. В прошлом у компании уже был опыт проведения судебных процессов против мелких фермеров, которые нарушили это обязательное условие. В одном случае фермер получил восемь лет тюрьмы за сговор с целью совершения мошенничества, потому что сохранил часть семян с прошлого сезона и пытался посадить их, не покупая новых.

Есть подозрение, что генномодифицированные семена сыграли роль в возникновении пчелиной эпидемии, которая обрушилась на коммерческие пасеки в 2012 году. Во время этой эпидемии было уничтожено около 50% популяции пчел всей страны. Возможно, смерть пчел вызывали неоникотинойды, которые выделяются растениями, выросшими из генетически модифицированных семян Monsanto.

Стоит отметить,  что другие сельскохозяйственные предприятия тоже занимаются развитием в направлении генетической модификации растений. Но, похоже, компания Monsanto уже ушла далеко вперед благодаря своим исследованиям в области РНК-интерференции (процесс подавления экспрессии гена на стадии синтеза РНК).

Компания вкладывает миллионы долларов именно в эту новую технологию изменения гена. С помощью РНК-интерференции можно манипулировать растением, начиная с его цвета и заканчивая возможностью сделать его непривлекательным для насекомых.

Хоть представители компании и утверждают, что их товары безвредны для человека, сегодня это поставлено обществом под большое сомнение. 

Обсудить на форуме

В своем обращении к делегатам зимнего форума Tasmanian Agricultural Productivity Group (TAPG) в Девонпорте генеральный директор AUSVEG CEO Ричард Малкахи заявил, что Тасмания «едва ли не самый привлекательный штат Австралии для выращивания растительных культур».

Этот форум проводится совместно с Австралийским институтом сельскохозяйственной науки и техники (AIAST) и развлекательного центра TAPG в Девонпорте.

«Продвигая австралийскую продукцию на мировом рынке, мы готовимся не только к успеху в нашей отрасли, но и к снабжению продовольствием всего человечества в будущем», - отметил г-н Малкахи.

Компания AUSVEG является лидером в сфере садоводства, предоставляя 9000 тонн овощей и картофеля.

По словам генерального директора компании, у овощей, произведенных в Тасмании есть естественное преимущество, когда речь заходит о выходе производства на мировой рынок. Распространение продуктов Тасмании по всему миру было жизнеспособным и прибыльным делом для всего государства: «Население земного шара должно увеличиться к 2050 году примерно на два миллиарда человек, а Австралия находится в идеальном положении, чтобы осуществлять поставки продовольствия в те части планеты, куда это будет необходимо».

- У Тасмании есть земли, опыт и материально-техническая база, ноу-хау для продвижения области сельского хозяйства, при условии, что мы продолжим развиваться в том же направлении, как производственный сектор, - продолжил г-н Малакхи.

Тасмания является одним из самых плодородных государств Австралии, тем более, что большая часть основного производства сельхоз отрасли происходит на северо-западе острова. Кроме того, Тасмания еще и один из последних уголков страны, где еще осталась пищевая промышленность, там расположена овощная ферма Simplot и завод по переработке картофеля.

«Для будущего нашей отрасли овощи Тасмании должны извлекать серьезную выгоду за счет наработанной репутации, - отмечает Ричард Малкахи. - Естественным нашим преимуществом является то, что мы должны действовать, подтверждая наши обязательства перед соответствующими государственными органами и доказывая необходимость поддержки растительного сектора».

Обсудить на форуме

13 августа уже был подписан меморандум о научном сотрудничестве между Национальным университетом Фиджи и фермы Joe, которые в ближайшее время начинают совместный проект над грибной фермой.

Меморандум также затрагивает вопросы совместных исследований и разработок в сфере сельского хозяйства, аквапоники и гидропоники.

Управляющий фермы Joe, Майкл Джо отметил, что исследовательские работы по грибной ферме начнутся уже через две недели.

За неделю острова Фиджи потребляют около 2000 килограмм грибов.  По словам Майкла, последние 30 лет наблюдается увеличение импорта свежих продуктов и роста популярности островов среди туристов, о чем свидетельствует постоянный рост числа гостиниц и ресторанов. Это значит, что растет и спрос на свежие продукты. «Совместные исследования и разработки в области современных технологий помогут не только решить эту проблему, но и повысит возможности студентов, которые хотят связать свое будущее с сельским хозяйством», - подчеркнул Майкл.

Обсудить на форуме

В июле Furbish Company из Балтимора представила свой новый продукт - SmartSlope. Это экологически чистые зеленые стены, они разрабатывались в течение двух лет, и в декабре появилась возможность их покупки.

Монтаж первых таких панелей был завершен еще в конце ноября 2012 года. Первым заказчиком стала сеть торговых складов Costco из Вашингтона.

Джимми Дик, директор по развитию бизнеса, отмечает, что "живая" стена, помимо того, что радует глаз, поможет решить проблему управления ливневыми водами.

Панели SmartSlope смонтированы вертикально и снабжены системой циркуляции ливневых осадков. Вода направляется системой и используется при поливе растений, произрастающих прямо на стенах.

Такое эстетическое оружие борьбы с ливневыми водами состоит из модулей, соединенных между собой, они имеют ширину в 50 см, высоту около 20 см и толщину около 40 см. После сборки конструкции панели засаживаются растительными культурами: злаками и травами, произрастающих в местном климате.

Разница в стоимости установки живой стены от обычной из бетона составляет около 50 долларов за квадратный метр. Производство модулей налажено компанией Modern Foundations в Вудбайне.

Напомним, что компания Furbish была основана в 2003 году, и главным направлением ее бизнеса до сих пор являлись монтаж и обслуживание зеленых крыш. Их строительство заключается в  установке дренажных систем, создания почвенного слоя и растительного сообщества, которое может противостоять ветру и непогоде. На время раскрутки проекта «зеленых» стен, компания будет продолжать заниматься продажей травяных крыш.

По словам Джимми Дика, федеральные и муниципальные правила и налоговые льготы для установки систем регулирования ливневых осадков стимулировали рост этого сегмента бизнеса. Дик говорит, что на 2013 год их компания уже заключила контракты на общую сумму около 3 миллионов долларов только по монтажу SmartSlope.

Обсудить на форуме

В то время, пока многие компании вынуждены сокращать производство и изо всех сил пытаются сохранить свой статус, у канадской фермы St. David’s Hydroponics появилась несколько иная проблема. Дело в том, что спрос на сладкий перец и баклажаны от их клиентской базы превысил предложение и, естественно, повлиял на рост производства.

Чтобы увеличить площадь теплиц и добавить к уже существующим сооружениям в 34 акра (13,8 га) еще 24 акра (9,7 га), потребовались дополнительные многомиллионные вложения. Был построен и новый упаковочный цех.

Расширение производства позволит увеличить число выполняемых заказов на 600 тысяч (с 1,2 миллиона до 1,8 миллионов). В настоящее время компании удается обслуживать клиентов по всей Канаде и Северной Америке. Однако, с расширением, как говорит менеджер по продажам St. David’s Hydroponics Генри Стиенстра, появится возможность укрепить свои позиции на местном уровне, например, за счет поставок в рестораны и на рынки в радиусе 100 км.

Вице-президент компании Тоин ван дер Кнаап (Toine van der Knaap) использует свои знания и опыт сельскохозяйственного производства в Голландии для продвижения гидропоники в Канаде: "Наш продукт является результатом тщательного процесса выращивания - от тонкой настройки современных компьютеризированных систем управления до предельной аккуратности в сортировке и упаковке. Мы не заинтересованы в том, чтобы быть самыми большими – мы хотим быть лучшими в том, что мы делаем. Компания придерживается строгих правил безопасности пищевых продуктов и постоянно ищет способы сохранить и улучшить ее стандарты".

Обсудить на форуме