1. По сабжу: подлинность сертификата не может установить. Это никак не связано с "доверием" или "недоверием" браузера к конкретному сайту. Сертификат предназначен для того чтобы явно сказать что вот этот сайт принадлежит вот тому-то. Соответственно сертификаты бывают как выданные кем-то (организацией которая подписывает сертификат и удостоверяет связь) так и самопальные, если нужно просто шифрование. Проблемы могут быть разные, конкретно с безоспасностью это связано слабо (кроме шифрования), скорее браузер предупреждает о возможном мошенничестве. 2. Самый удобный способ использовать проксю — расширение для Google Chrome "ZenMate" юзайте в один клик. Скорость работы на отличном уровне, ТОР-браузер не нужен: https://chrome.google.com/webstore/detail/zenmate/fdcgdnkidjaadafnichfpabhfomcebme
А в чем сложность восстановить файл после удаления? Практически с любой флешки можно восстановить данные.