Умер Майло Юнг, создатель Big Buddha Seeds и Blue Cheese

Еще по теме: 

Обзор Dzagi:сырная история Обзор Dzagi: сортAmnesia Haze Обзор Dzagi: сортBlue Dream

 

Еще посмотреть:

Дзаги Репорты: Sweet Cheese Auto от Sweet Seeds Видео: Как выращивать фотопериодные сорта? Обзор цикла + урожай. Озвучка Дзаги Видео: Сушка и пролечка каннабиса для начинающих (Перевод Dzagi)

Запах Cheese не самый вкусный, на любителя, но есть достаточно людей, для которых этот аромат, как запах дома: родной и любимый.

Иллюстратор: instagram.com/papriko_ink/

 

История

 

Сэм Скунс

 

Начало его истории лежит в Великобритании. Британские (нет, не ученые) стоунеры гордятся, что сорт Cheese зародился именно в их стране.

 

В середине 80-х Дэвид Уотсон, известный как Сэм Скунс, отправился из Калифорнии в Нидерланды, чтобы в спокойной обстановке культивировать и развивать свой сорт Skunk#1, т.к. в Калифорнии ему дышал в спину Департамент по борьбе с наркотиками (ДБН).

 

Skunk#1, известный как Original Skunk#1, сорт, созданный Дэвидом Уотсоном, служит генетической основой для многих современных сортов каннабиса.

 

Он произошел на свет в Калифорнии 70-х годов и является потомком афганского ландрейса, скрещенного с Acapulco Gold и Colombian Gold.

 

Много лет Сэм Скунс отбирал фенотипы с лучшими урожаями, коротким периодом цветения и густыми смолистыми бутонами. Это был один из первых известных домашних сортов каннабиса, который выиграл несколько наград, в том числе 1-е место на открытии High Times Cannabis Cup в 1988 году.

 

Однако Skunk#1 подвергался критике из-за его чрезвычайно яркого аромата, что затрудняло партизанский гровинг. Для изменения этой характеристики Сэм Скунс и отправился в Нидерланды.

 

Неизвестный гровер

 

Вторую важную роль в появлении Cheese сыграл гровер, чьего имени история не сохранила. На протяжении 7—8 лет он выращивал Skunk#1 с помощью клонирования (черенкования). В 80–90-х годах гроверы распространяли и выращивали каннабис через клонирование, а не при помощи семян, как это делается сейчас. Со временем оригинальный аромат Skunk#1 начал меняться, запах стал чрезвычайно вонючим. Он распространялся повсюду, и его сложно было замаскировать. Соседи стали говорить гроверу, что от него воняет (предполагали, что он перестал мыться и стирать одежду).

 

Вместе с запахом изменился эффект, стал более мощным. Это подтвердили друзья, с которыми гровер делился клонами и урожаем.

 

Запах напоминал гроверу что-то знакомое, он не мог вспомнить что именно. Подсознание — бесконечное хранилище воспоминаний. И однажды его осенило.

 

Когда гроверу было 17 или 18 лет, у него был друг, который работал на фабрике по производству эссенций. При встрече с ним от друга воняло разными вещами: рыбой, говядиной, ванилью и т.д. Он приносил маленькие пробирки с концентрированной жидкостью и использовал их для наживки (карп любил ваниль). Как-то раз он поднес пробирку к носу гровера и сказал: «Понюхай это, его называют голубым сыром, и это настоящая вонь».

 

Изменившийся Skunk#1 стал пахнуть, как тот вонючий сыр.

 

Exodus

 

В 1995 году к неизвестному гроверу, который обозначил новый аромат Skunk#1, как сырный, пришел близкий друг, известный как оf the Hill, и попросил 21 клон для лаборатории The Exodus Collective в Лутоне, недалеко от Лондона. 

 

The Exodus Collective жил в сквотируемом (самовольно заселенном — ред.) особняке недалеко от Лутона, где выращивал травку в больших объёмах. Усадьба HAZ, как её называли, была центром бесплатных рейв-вечеринок, а также активно участвовала в кампании по легализации марихуаны.

 

Аудиосистема Exodus Collective для вечеринок была установлена на кузове бывшего армейского грузовика Bedford, которая в начале нулевых вела за собой марши легализации через Брикстон в Броквелл-парк в Южном Лондоне.

 

The Exodus Collective выращивал сорт Skunk#1 с сырным запахом, дал ему имя Exodus Cheese и сделал его доступным в виде семян.

 

Сорт Exodus Cheese начал распространяться среди растущего сообщества рейверов. Он стал фаворитом по всей Великобритании благодаря интенсивному аромату, высокой урожайности и устойчивости к суровому климату.

 

Слухи о сорте Exodus Cheese распространились по каннасообществу, достигнув ушей и лёгких Майло, талантливого производителя и селекционера из Бирмингема.

 

Майло

 

В 2002 году Майло через друзей в британском издании Red Eye Express получил черенки Exodus Cheese. Отобранные женские черенки были скрещены с высокоурожайным афганским самцом, который уже находился в его коллекции. После длительной стабилизации и отбора, Майло усовершенствовал сорт, прежде чем приступить к производству семян Cheese.

 

Судя по другим источникам, Майло был тем самым селекционером из Big Buddha Seeds. В 2005 году сидбанк Big Buddha Seeds выпустил сорт Cheese. Этот сидбанк первым начал поставлять семена Cheese на рынок Великобритании. В дальнейшем сидбанк разработал ещё один убойный сорт — Blue Cheese.

 

Год спустя сорт Big Buddha's Cheese выиграл приз Best Indica на 19-м турнире High Times Cannabis Cup. Сорт Blue Cheese занял 3-е место в категории The Best Sativa. Это был прорыв, потому что в то время на Cannabis Cup доминировали голландские компании.

 

Exodus Cheese

 

Чтобы составить верное представление о современных сырных гибридах, узнаем поближе его родительские корни, а именно Exodus Cheese.

 

Эффект

 

Эффект Exodus Cheese проявляется быстро, начинаясь с эйфорической волны. На поверхности кожи ощущается покалывание. Изменяется восприятия мира вокруг. Внешние раздражители приобретают новую форму, размеры и интенсивность звучания.

 

Приспособление к новым физическим ощущениям проходит на фоне веселого настроения и повышения фокусировки внимания. Появляется желание поговорить.

 

Постепенно приходит мышечное расслабление и лёгкость в дыхании. Появляется желание лежать и не двигаться.

 

Негативные последствия: неутолимый голод.

 

Внешний вид

 

Вкус и аромат у Exodus Cheese уникальны, а вот внешность заурядная, гибридная, ближе к индике. Форма — в виде ёлочки с крупной центральной веткой. При правильной обрезке проявляется тенденция к боковому росту ветвей. Цвет листвы от светло- до темно-зелёного. Соцветия удлинённые, рыхлые, цилиндрической формы, покрываются умеренным слоем трихом, создавая влажный вид.

 

Выращивание

 

Выращивание Exodus Cheese простое. Климат желательно тёплый, солнечный, умеренно влажный. На тренировки, обрезки, пригибания куст реагирует положительно и быстро справляется со стрессом. Для получения яркого и чёткого аромата желательно кормить органическими удобрениями. При повышенной влажности куст подвержен заражению мучнистой росой и прочими грибковыми заболеваниями.

 

Понадобится система фильтрации в боксе для сокрытия интенсивного аромата (привет, Капитан Очевидность).

 

Аромат. Терпены

 

Exodus Cheese — иголка в стоге сена, эволюционный шаг, который привёл к экстраординарному результату.

 

Если по каким-то причинам угольная система фильтрации воздуха в боксе, где растет куст из семейства Cheese, выйдет из строя, то дом заполонит вонь, как от поношенного нестираного месяцами носка, гниющего мяса, лесных ягод и скип**ара.

 

Причина выдающегося букета и стойкого послевкусия — сочетание терпенов в смолах растения.

 

Различные комбинации терпеноидов и флавоноидов, семейства летучих эфиров, производят то, что люди воспринимают как запах и вкус продуктов и вещей. В зависимости от того, в каком количестве смешаны эти терпены, характерный сырный вкус переходит от мягкого выдержанного сливочного Чеддера до острого Тет-де-Муана.

 

Феномен аромата сорта Exodus Cheese в эффекте умами. Умами — вкус высокобелковых веществ, выделяемый в самостоятельный пятый вкус наряду с кислым, сладким, горьким и соленым вкусом. Ощущение «умами» создаётся глутаматом натрия. 

 

Глутамат натрия производится не только химическим путём, он также содержится в натуральных продуктах. Наиболее богатые умами продукты: сыр пармезан, соевый и рыбный соусы, брокколи и шпинат, грецкие орехи, помидоры, капуста, зелёный горошек и кукуруза, грибы шиитаке и термически обработанное мясо и морепродукты. Насыщены умами морские водоросли комбу, из которых японцы варят бульон даси, имеющий выразительный и насыщенный вкус.

 

Запах сорта Exodus Cheese строится из тонкого сочетания терпенов, таких как:

октановая кислота — неприятный маслянистый и прогорклый запах; метил-трет-бутиловый эфир — фруктовый запах, похожий на запах ананаса; этилметилуксусная кислота — сладкий запах, похожий на запах груши; гексановая кислота — так пахнет животное или скотный двор; метилмеркаптан — запах тухлой капусты или фекалий животных; изовалериановая кислота — наиболее распространенный терпен в сорте Cheese.

 

В других продуктах последняя кислота вырабатывается бактериями Staphyllococcus epidermidis, которые расщепляют белки, вышедшие с потом. Запах в раздевалке спортклуба и запах грязного белья — её рук дело.

 

Обратная сторона медали изовалериановой кислоты — её летучие эфиры обладают приятным стойким ароматом, который воздействует как феромон, поэтому его часто используют в качестве ароматического вещества, как в промышленных растворителях, так и в парфюмерии.

 

Подборка топовых сырных сортов. Репорты

 

Для знакомства с сырными сортами отобрали три гибрида с классической генетикой, с которой начинался путь Exodus Cheese. Также познакомим с вариацией Blueberry Cheese.

 

Big Buddha Cheese

 

Естественно, близкое знакомство с сырными гибридами начнём с оригинального «сыра» — Big Buddha Cheese от сидбанка Big Buddha Seeds. Что удивительно, у этого банка есть отдельный раздел с сырной генетикой, помимо раздела с фотопериодными и автоцветущими гибридами. В сырном разделе, как в гастрономе, насчитывается 24 гибрида (5 автиков, 19 фотиков).

 

Характеристики гибрида:

Фотопериодный, феминизированный Индика 100% Генетика: Big Buddha Cheese Reversed ТГК: 19% КБД: 1% Эффект: Интенсивный, ясный, творческий, эйфоричный Помогает при: Депрессии, болях, беспокойстве Аромат и вкус: Пряный, пикантный, травянистый, хвойный Выращивание: В помещении, на открытом воздухе  Урожайность индор/аутдор: 400 г/кв.м / 500 г/куст  Время цветения: 7—9 недель Время сбора аутдор: Конец октября

 

Репорт в боксе #1

 

3-я неделя. Три из четырёх семечек дружно проклюнулись. Четвёртая семечка проросла позже остальных. Все кусты позже пересажены из горшков в 30-литровые гроубэги. Трём крупным кустам сделана обрезка верхушки.

 

 

 

 

4-я неделя. Кусты образовали отростки, пора применять майнлининг.

 

 

 

6-я неделя. Кусты набирают зелёную массу, быстро оправились от стресса из-за тренировок.

 

 

 

7 неделя. Натянута сетка для SCRoG

 

9-я неделя. Освещение переведено на режим цветения. Спустя неделю куст показал предцвет. Ветки продолжают активно вытягиваться.

 

 

11-я неделя. Убраны нижние листья. Скорректирован рН с 7 до 6,3. Высота куста за три недели увеличилась с 30 до 70 см.

 

 

12-я неделя. Гровер сообщает о пожелтевших листьях, причину появления связывает с передозировкой удобрениями. Из-за оттенка освещения сложно по фото оценить состояние листьев.

 

 

13-я неделя. Харвест. О количестве урожая гровер не написал, лишь сообщил, что при использовании LED количество урожая меньше, но качество соцветий и их вкус лучше.

 

 

Репорт в боксе #2

 

Гровер немногословен, зато фотографии качественные и красивые. Благодаря высокому разрешению фотографий обнаружили «бананы» на соцветиях.

 

4 неделя цветения

 

9-я неделя цветения. Харвест. Урожай составил 318 граммов

 

Кликни на фото, чтобы рассмотреть «бананы»

 

 

Репорт в открытом грунте #3

 

От материнского растения взяли четыре клона и укоренили. Спустя три недели высадили на улицу в автомобильную покрышку, наполненной землёй.

 

4-я неделя. Черенки хоть и выглядят неважно, но живы и начинают наращивать новые листья

 

Передние три покрышки с малютками — наш объект внимания

 

Спустя ещё две недели. Вид гораздо лучше. Два куста уже показали предцвет

 

9-я неделя

 

Два куста перешли на цветение. Внешний вид оставляет желать лучшего

 

 

Два куста справа продолжают набирать зелёную массу и вытягиваться

 

11-я неделя. Зрелище не для слабонервных

 

19-я неделя на вегетации. Два разросшихся куста

 

20-я неделя. Показали предцвет

 

Появилась мучнистая роса на листьях. Проведена обрезка

 

Спустя неделю и обрезку листьев куст приобрел воздушный и просматриваемый вид

 

Харвест на 26 неделе

 

Royal Cheese Fast Flowering от Royal Queen Seeds

 

Гибрид Royal Cheese Fast Flowering цветет быстрее, чем простые фотопериодные собратья. Урожай созревает за 7–8 недель.

 

Характеристики гибрида:

Фотопериодный, феминизированный Индика 60% / Сатива 40% Генетика: Old School Skunk x Afghani ТГК: 17% КБД: 1% Эффект: Интенсивный, сбалансированный, ясный Помогает при: Депрессии, болях, беспокойстве Аромат и вкус: Пряный, пикантный, землистый, карамельный, острый Выращивание: В помещении, на открытом воздухе  Урожайность индор/аутдор: 500 г/кв. м / 600 г/куст  Время цветения: 7—8 недель Время сбора аутдор: Начало октября Высота растения: 150 / 250 см

 

Репорт в боксе #1

 

Репорт с подробным описание каждого шага. Семена замачивались в воде с гуминовыми кислотами для эффективного проращивания. Заранее подготовленная почва с микоризой. 

 

10 дней от каски. Кустики пересажены в 3-литровые воздушные горшки

 

4-я неделя

 

Корневая система

 

Кусты пересажены из 3-литровых горшков в 11-литровые и обрезана верхушка

 

Ещё через пару дней тренировка LST

 

5-я неделя

 

Вторая порция растяжек. До

 

После

 

8-я неделя. Освещение переведено в режим 12/12 две недели назад

 

Показался предцвет

 

10-я неделя

 

13-я неделя. Харвест. Три куста с тремя разными ароматами. Первый — мятный, второй — сканк, третий — мускатный

 

 

 

Репорт в открытом грунте #2

 

Проросло три семечки. Один росток сломался, два других легли в основу репорта.

 

4-я неделя. Кустики растут медленно из-за холодной дневной температуры 18°С.

 

 

6-я неделя

 

Обтреньканы верхушки

 

Через 4 дня одному из кустов сделана растяжка

 

7-я неделя

 

Куст без растяжки

 

Корневая система. Пересадка из литровых горшков в 7-литровые 

 

На следующий день сделана растяжка

 

8-я неделя

 

 

10-я неделя. Кусты перенесены с мансарды на балкон.

 

Неожиданный предцвет

 

13-я неделя. Цветение утихло. Куст вновь наращивает зеленую массу

 

20-я неделя. Кусты перешли на полноценное цветение

 

26-я неделя

 

Цветение в полном разгаре

 

 

Из-за дождливой недели на листьях появилась мучнистая роса

 

Легкий маникюринг

 

Харвест. Собрано 370 граммов

 

В целом кусты растут энергично. Погодные условия (холод, дождь) вносят коррективы в темпы роста. К харвесту имеем хорошее соотношение бутонов к размеру куста. 

 

Exodus Cheese от Green House Seeds

 

Характеристики гибрида:

Фотопериодный, феминизированный Индика 60% / Сатива 40% Генетика: Exodus Cheese (the only original Cheese) ТГК: 19% КБД: 1% Эффект: Интенсивный, сбалансированный, ясный Помогает при: Болях, бессонице Аромат и вкус: Сырный, землистый, мускусный, древесный Выращивание: В помещении, на открытом воздухе  Урожайность индор/аутдор: до 800 г/кв.м / 800 г/куст   Время цветения: 8—9 недель Время сбора аутдор: Конец сентября Высота растения: 60–100 / 130–200 см

 

Репорт в боксе #1

 

2-я неделя. Куст активно растет. Для своего возраста довольно большего размера

 

4-я неделя. Бурный рост продолжается. Удалены некоторые большие листья для увеличения освещенности куста. Растение пересажено из полулитрового горшка в 10-литровый

 

6 неделя

 

До обрезки листьев

 

После

 

Спустя неделю куст образовал новые листья 

 

8 неделя

 

До обрезки

 

После (любит же этот гровер орудовать ножницами)

 

Куст показал предцвет. Две недели как освещение переведено на режим 12/12

 

11-я неделя

 

14-я неделя

 

16-я неделя. Харвест. Собрано 72 грамма

 

Blueberry Cheese от Barney's Farm

 

Гибрид Blueberry Cheese или Blue Cheese отличается от своего сородича наличием фиолетовой окраски и небольшой высотой куста до 110 см.

 

Характеристики гибрида:

Фотопериодный, феминизированный Индика 80% / Сатива 20% Генетика: Original Cheese x Blueberry ТГК: 19% КБД: 1% Эффект: Глубокий, творческий, эйфория, расслабление Помогает при: болях, бессоннице Аромат и вкус: Черника, Сырный, сливочный, пряный, землистый Выращивание: В помещении, на открытом воздухе  Урожайность индор/аутдор: до 650 г/кв. м / 800 г/куст  Время цветения: 8–9 недель Время сбора аутдор: Конец сентября Высота растения: 80–110 см

 

Репорт в боксе #1

 

1-я неделя. Укоренённые черенки от материнского растения

 

4–я неделя. Куст растет активно

 

8-я неделя

 

11-я неделя. Две недели, как переведена на цветение

 

Предцвет

 

14-я неделя

 

 

16-я неделя. Куст показал признаки гермафродита. Видны «бананы»

 

 

20-я неделя. Харвест

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Репорт в боксе #2

 

Два репорта, где куст проявил фенотип с розоватым окрасом листьев и пестиков.

 

 

5 недель на вегетации, 8 недель на цветении

 

 

Репорт в боксе #3

 

 

 

 

Репорт в боксе #3

 

В этом репорте куст показал генную мутацию — полиплоидию.

 

 

Вывод

Сорт, пришедший из народа, имеет витиеватую историю, наполненную мифами и сложно проверяемыми фактами. Интригующая история куда как больше привлекает внимание к сорту, чем гибрид, выведенный в лабораторных условиях. 

 

Действительно, визитной карточкой гибридов из семейства Cheese является резкий сырный аромат, а внешность их — простая и непримечательная. Но настоящая вишенка на торте — психоактивный эффект.

 

Exodus Cheese — это ещё один пример того, как отдельные фенотипы одного сорта выводятся и размножаются для создания совершенно нового и уникального сорта.

 

Источники: thctalk.com, freedomseeds.com, blog.seedsman.com, cannaconnection.com, zamnesia.com, tabitabi.ru

Подготовила: @PollyMolly

 

Обзор подготовлен при поддержке сидшопа RastaRasha

 

 

Еще почитать:

Dzagi-обзор: сорт Moby Dick Dzagi обзор: сорт Wedding Cake Топ Дзаги: 10 эксклюзивных сортов Dzagi-обзор: сидбанк The Plug Seedbank Австралийское Чудо-Юдо: Australian Bastard Cannabis