Свежатинка! 10 лучших продуктов для летнего стола

[katyagp 9,293]

Лето! Жара! Чем большую цифру показывает термометр, тем меньше хочется есть. В холодное время года нашему организму требуется больше энергии, которую он и получает из пищи, в основном - горячей. Но что делать летом, когда за окном плюс 30 градусов и кроме холодного чая и льда ничего не хочется? Далее, 10 способов решить эту проблему.

 

 

Если с вами вдруг приключилась аномальная жара, то вот вам набор продуктов которые не просто помогут освежиться, но и заставят организм лучше функционировать, а также очищаться от вредных веществ.

 

Огурцы

 

 

Свежие огурцы, особенно если они только что с грядки, самый лучший продукт для лета. Все знают, что они на 90% состоят из воды, богаты кальцием, витамином С и минеральными солями. Употреблять огурцы лучше без соли. Она будет задерживать в организме жидкость, и вы получите «долгоиграющие» отеки. Добавляйте огурцы в салаты, делайте окрошку или ешьте их просто так в любых количествах.

 

Киви

 

 

Этот зеленый фрукт не просто очень богат витамином С, но и чудесным образом препятствует обезвоживанию организма благодаря высокому содержанию кальция. А летом это как раз то что нужно. Еще киви регулирует сердцебиение и давление. Добавляйте его в сладкие фруктовые салаты или ешьте на завтрак вместе с кашей.

 

Малина

 

 

Ягоды малины содержат яблочную, винную, капроновую, салициловую, муравьиную кислоты; глюкозу, фруктозу, сахарозу, дубильные вещества, пектиновые, азотистые и красящие вещества, соли калия, меди, цианинхлорид, ацетоин, бензальдегид, витамин С, каротин и эфирное масло. Свежие ягоды малины прекрасно утоляют жажду и улучшают пищеварение. Малина способна понижать жар и выводить из организма токсины. А еще благодаря высокому содержанию меди помогает бороться с плохим настроением.

 

Свежая зелень

 

 

Еще один уникальный продукт с грядки. Добавляйте в свои летние салаты как можно больше укропа, петрушки, лука, шпината, листьев салата. Шпинат, к примеру, прекрасный источник фолиевой кислоты, необходимой для роста красных кровяных телец.

 

Арбуз

 

 

Арбуз — рекордсмен среди продуктов, утоляющих летнюю жажду и насыщающих наш организм. Он на 90% состоит из воды. Арбуз содержит мало калорий, так что летом его можно есть без опаски в больших количествах, не боясь за фигуру. В мякоти арбуза содержатся клетчатка, пектины, гемицеллюлоза, витамины В1, В2, С, РР, фолиевая кислота, провитамин А, каротин, марганец, никель, железо, магний и калий, от 5-11% легкоусвояемых сахаров, а также немного аскорбиновой кислоты, каротина, совсем немного тиамина, рибофлавина и никотиновой кислоты.

Его мякоть стимулирует пищеварительные и обменные процессы. Арбузы прекрасно утоляют жажду и способствуют выведению из организма ядовитых веществ.

 

Дыня

 

 

Дыня благоприятно влияет на процесс пищеварения, а фолиевая кислота участвует в кроветворении. Она прекрасно утоляет жажду и успокаивает нервную систему. Диетологи назначают ее в качестве лечебного питания при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, болезнях почек и печени.

 

Болгарский перец

 

 

В перце содержатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин. По количеству витамина С перец превзошел лимоны и черную смородину. Благодаря высокому содержанию минеральных солей калия, а также кальция, магния, натрия, фосфора, фтора, железа, хлора, цинка, марганца, меди, йода, хрома, серы, кобальта перец незаменим при анемии, низком иммунитете, раннем облысении, остеопорозе. Сладкий перец стимулируют выделение желудочного сока. Его можно употреблять в большом количестве, не опасаясь при этом за свой желудок. Перцы утоляют жажду.

 

Черная смородина

 

 

Черная смородина считается кладезем полезных веществ и витаминов, так как в ее ягодах содержатся витамины C, В1, В2, В6, В9, D, Е, К, Р, А, пектины, каротиноиды, сахара, органическая и фосфорная кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины группы К, соли фосфора, железа и калия.

Смородину используют как тонизирующее, сосудорасширяющее, улучшающее обменные процессы, кровоочистительное, кроветворное, витаминное, противовоспалительное, аппетитное, мочегонное, потогонное средство. И конечно же, как одну из лучших ягод от жары.

 

Кабачки

 

 

Кабачок прекрасно усваивается нашим организмом. В нем содержатся витамины С, А, важные микроэлементы, калий, кальций, железо, магний. Кабачки способны выводить из организма вредные вещества и токсины. Они создают иллюзию быстрого насыщения, что прекрасно в летний период. Из кабачков можно готовить запеканки, пюре, тушить их, жарить, печь — в любом случае блюда получаются неизменно вкусными и полезными.

 

Спаржа

 

 

Спаржа богата углеводами, каротином, солями калия, лизином, аминокислотами, фосфором, тиамином, кальцием, рибофлавином, аспарагином, кумарином, сапонином, витаминами В1, В2, С, РР. В ней много воды, и ее считают прекрасным овощем для очищающей диеты. Из спаржи готовят супы, салаты, запеканки, консервируют, варят, тушат.

 

Советы:

Старайтесь есть летом небольшими порциями каждые 3-4 часа. Такой способ приема пищи улучшает пищеварение и спасает от тяжести.

Не ешьте на ночь мясо и жирную пищу, она не успеет перевариться и создаст неприятное ощущение. Лучше заменить ее на легкий овощной салат, заправленный лимонным соком.

Пейте побольше простой чистой воды. В нее можно добавлять кусочки лайма или лимона.

 

Материал подготовлен при помощи Big Picture

Обсудить на форуме

[symmetric 710]

дыня

[Vovan89 41]

Спасибо. Очень познавательно

[Jerryman 4,186]

Черная смородина рулит .

[katyagp 9,293]

дыня

А как же жвачка bombibom с дыневым вкусом?))

[leibl 6,963]

А как же жвачка bombibom с дыневым вкусом?))

во как начала с полезных овощей,закончила химией :hz:

[Hed3D 562]

Спаржа в кляре

[TyRun 4,071]

Жареные кабаки. =))

[Impose 14,194]

Красная смородина,баклажаны где? :lol:

[symmetric 710]

А как же жвачка bombibom с дыневым вкусом?))

:icon8:

 

Красная смородина,баклажаны где? :lol:

тоже предпочту вместо черной и кабачков))

[Impose 14,194]

тоже предпочту вместо черной и кабачков))

Кабачковое варенье люблю а жареные не переношу..)

[Гость Администратор]

 

Лето! Жара! Чем большую цифру показывает термометр, тем меньше хочется есть. В холодное время года нашему организму требуется больше энергии, которую он и получает из пищи, в основном - горячей.

Мясо ем в любую погоду. Без него вся трава это пук из жопы.

[Гость Администратор]

Свежатинка!

Ммммм.....))))))))

[symmetric 710]

ну нахрена ты такое делаешь?...

[ДиректорПляжа 152]

ну нахрена ты такое делаешь?...

Опять карий глаз твой приоткрылся?

Без мясо, стол не стол! Шашлы, зелень и тёлки, под хороший ганж и вино в любую погоду)

Изменено 17 июля, 2015 пользователем ДиректорПляжа

[Гость vitalik01]

ну нахрена ты такое делаешь?...

А что думал как мясо добывают. Из гастонома напротив ?

 

Восточная мудрость. "В жизни есть только три удовольствия. Есть мясо, ездить на мясе. И втыкать мясо в мясо" !

[ДиректорПляжа 152]

[leibl 6,963]

имидж-ничто

Изменено 18 июля, 2015 пользователем leibl

[Jerryman 4,186]

Вот мясо .

[ДиректорПляжа 152]

Вот мясо .

Это не свежатенка))) а заморозка)

[symmetric 710]

Опять карий глаз твой приоткрылся?

что-то я смотрю толи юмористов прибавляется, толи аккаунтов у юмористов прибавляется))

 

А что думал как мясо добывают. Из гастонома напротив ?

вы как будто веганов тролите, тока их вроде не было в теме

Изменено 18 июля, 2015 пользователем symmetric