Поиск сообщества

Рост все большего внимания к использованию экологически чистых продуктов в течение последних десятилетий обусловлен желанием избавиться от пестицидов, антибиотиков, гормонов, генномодифицированных составляющих в продуктах питания. Но зачастую потребители довольствуются тем, что их убеждают в том, что их продукты питания не содержат вышеперечисленные составляющие, вместо того, чтобы разобраться, органическими или нет являются используемые удобрения. Термин «органический» технически отсылает к чему-то, что содержит углерод, однако органическое растениеводство имеет совсем иные критерии. Как правило, это осознание того, что конечный продукт не будет содержать пестициды, токсины, антибиотики и гормоны. Как работаю органические удобрения Ряд органических соединений объединяют органические части азота в почве. Этот азот медленно высвобождается к корневой система, в то время как микробы в почве его потребляют и преобразуют в нитраты и аммоний, которые, в свою очередь, являются доступными для усвоения растениями формами азота. Нитраты и аммоний соединяются в органические материалы в качестве стандартных составляющих процесса разложения почвы, и начиная свой цикл путем наполнения почвы бактериями. Питая почву таким образом, органические удобрения производят целую живую команду полезных микробов, которые помогают растениям усваивать удобрения. Этот процесс обычно занимает от 3 до 8 недель, или даже более, в зависимости от различных факторов. Так что питание почвы органическими удобрениями – это полезный, но медленный процесс. Важно отметить, что термин «органический» не всегда является синонимом безопасности. Даже если этикетка на удобрении утверждает, что оно – органическое, вам все равно стоит очень внимательно прочитать все, что там написано. Некоторые органические удобрения, как, например, мука из жмыха хлопчатника, могут содержать большое количество пестицидов, поскольку хлопок достаточно сложен в выращивании без использования пестицидов, которые помогают контролировать насекомых, которые, в противном случае, могут попросту съесть растение. Заметка про потребности в удобрениях Растения нуждаются в трех макроэлементах – азоте, фосфоре и калии, а также во множестве микроэлементов для общего здоровья и благополучия. Удобрения, и органические, и синтетические, содержащие все три макроэлемента называются «составными удобрениями» (complete nutrients). Те, которые содержат их в равных процентных пропорциях, называются «сбалансированными» (balanced). Помимо этого, растения нуждаются во множестве микроэлементов, включая железо, цинк, молибден, медь, хром, марганец, кобальт, бор, селен и серу. Все они называются сопутствующими питательными веществами (traced nutrients), поскольку растениям они нужны в мизерных количествах, за исключением, пожалуй, серы. Каждый из этих микроэлементов дает растениям различные преимущества. Четкое понимание значения каждого такого элемента играет важную роль в определении того, какое именно удобрение нужно для вашего урожая. Проведение небольшого исследования в этой области фактически является жизненно важным мероприятием для получения объемных и качественных урожаев. Органические удобрение vs. Синтетические удобрения. Органические удобрения повышают и физические, и биологические мощности почвы и уменьшают риск перекорма. Содержание органических удобрений, их высвобождение и растворимость как правило, ниже, чем у неорганических. Одно исследование показало, что за период в 140 дней органическое удобрение высвободило 25-60% своего содержания азота, в то время как синтетические удобрения высвободили большую часть своего азота при первом выщелачивании (примерно 20 дней). Хотя «долгодействие» органических удобрений и является самым привлекательным для садоводов, при чтении этикетки многих органических удобрений, можно заметить, что они зачастую не содержат все три макроэлемента, а также не содержат микроэлементов. Существует несколько распространенных вариантов, когда органические удобрения будут содержать другие питательные вещества кроме азота. Допустим, когда речь идет об отходах жизнедеятельности животных, то подразумевается, что животные могут потреблять, а значит и производить, конкретное питательное вещество. Например, многие летучие мыши питаются фруктами, а фрукты содержат много фосфора. Таким образом, гуано летучей мыши известно как вещество с высоким содержанием фосфора. Органические удобрения могут также содержать такие натуральные питательные вещества как фосфорит, проводящий фосфор. Минералы естественного происхождения, как те, что добавляются в удобрения, не перестают считаться органическими. Когда речь заходит о синтетических удобрениях, могут быть добавлены неорганические минералы, или питательные вещества в удобрениях могут быть просто обработаны с целью сделать их мгновенно доступными для поглощения растениями, в то время как сами питательные вещества могут быть непосредственно извлечены из источника на органической основе. Кроме того, удобрения могут быть полностью изготовлены из синтетических ресурсов, таких как сульфат аммония, который производится путем обработки аммиака серной кислотой. Большинство синтетических удобрений производятся из солей. Например, сульфат железа и сульфат меди – это формы важнейших минералов, которые растения могут с легкость поглощать. Сочетание органических и неорганических удобрений Многие синтетические удобрения могут быть добавлены в ваше основное удобрение с целью сделать его более полным и обеспечить тот результат, который вам нужен. Как уже было отмечено, некоторые органические удобрения не имеют желаемого количества различных макро- или микроэлементов, необходимых для определенной фазы роста. Во время цикла цветения, например, многие растения нуждаются в большем количестве фосфора, чем во время вегетативной фазы. Именно в такие моменты сочетание неорганических и органических удобрений могут оказать положительное влияние на урожайность, здоровье и вкус ваших культур. Например, железо, цинк, и сера играют важную роль в усилении вкусовых качеств фруктов и листовых овощей. То, что удобрения были синтезированы, еще не значит, что их применение для потребляемых в пищу культур опасно. Это также и не значит, что употребление полученных продуктов станет опасным. Очень важными факторами являются то, от чего удобрение является производным, то с чем оно соединяется в процессе экстрагирования или создания конечных химикатов или питательных веществ. Слишком большое количество синтетических удобрений и слишком маленькое – органических будет разорять почву на предмет материалов, которые ей необходимы для производства достаточного количества полезных бактерий и грибков. Но поскольку качественные синтетические удобрения, используемые в правильных пропорциях, не опасны, вы можете смело добавлять их в тех количествах, которые нужны вашим растениям в зависимости от органического удобрения, которое вы используете. Это позволит создать живую почву с обилием микробной активности, сохраняя при том правильное обеспечение всеми необходимыми питательными веществами, включая те, которые базовые органические удобрения не содержат. Правильное количество в нужное время – это очень важно. Слишком много быстро высвобождаемого азота на ранних стадиях жизни растениях спровоцирует рост листьев вместо роста корней, а на этой стадии рост корней является необходимым. Слишком маленькое количество азота может привести к тому, что листья начнут желтеть, а растение медленно развиваться. Похожие проблемы существуют и с другими питательными веществами, различны лишь симптомы. Из-за медленной реакции большинства полностью органических удобрений, достигнуть поставленных вами целей может быть достаточно сложно. А вот правильное использование небольшого количества синтетических удобрений для стимуляции и дополнения органических удобрений может принести большие дивиденды . Поскольку почва созревает, количество полезных микроорганизмов растет, и количество синтетических удобрений может постепенно снижаться или совсем сведено к нулю. Стоит помнить о том, что когда почва постоянно изменяется в попытках минимизировать заболевания или перегрузку питательными веществами, микробам в почве может не хватать времени для формирования оптимальных структур. Как и с любым аспектом садоводства, следует делать заметки, заботиться о растениях как о научном проекте и наблюдать, как ваши урожаи улучшаются с течением времени. Задать вопрос представителю General Hydroponics Europe Обсудить на форуме