Из сотрудника банка в Сити-фермеры

Главная / Все публикации / Новости / Из сотрудника банка в Сити-фермеры

38-летний Бенджамин Свон начал заниматься гидропоникой совершенно не имея опыта в сельском хозяйстве, и преуспел, открыв компанию «Sustenir» в Сингапуре.

 

Его первым проектом было выращивание капусты, что неслыханно в таком месте, как Сингапур. Но по словам Свона, это означает, что он может быть «в 127 раз эффективнее, чем традиционный фермер, в получении урожая».

 

Перед тем как стать сити-фермером, не имея опыта в сельском хозяйстве, Свон продолжал работать полный день в банке, занимаясь самообразованием в сфере агро в свободное время.
 
 
«Чтобы быть полностью откровенным, скажу, что в течение первых шести месяцев изучения этого бизнеса, я понял, что это очень сложная отрасль для капиталовложений. И лишь через семь месяцев после начала испытаний различных источников света, различных технологий, стоимость начала снижаться, что приобрело для меня смысл», - рассказал он.
 
Сейчас Свон является владельцем высокотехнологичной фермы с запатентованной системой производства, которую фермер сам откалибровал по освещению, температуре, влажности, воде, питательным веществам и воздуху. Он выяснил как культурам расти быстрее, чем при традиционном земледелии, и с экономией воды почти на 95% по сравнению с обычными агропрактиками.
 
Свон говорит, что может изменить производимую им капусту, просто настроив свет или отрегулировав питательные вещества и воду. Таким образом, он получает две разновидности капусты – один вариант легкой и хрустящей, чтобы сочетать в блюдах с рыбой и морепродуктами, и другой - с ореховым послевкусием для красного мяса.
 
 
В отличие от других вертикальных фермеров, которые занимаются выращиванием местных овощей, Свон сосредоточен на выращивании высокорентабельных культур, чтобы снизить себестоимость:
 
«Мы много платим за недвижимость, электричество, рабочую силу. Поэтому нужна уверенность в том, что сити-фермерство будет безубыточным».
 
В прошлом году Свон выпустил на местный рынок собственную вертикально выращенную клубнику. Впервые эти ягоды были произведены в Сингапуре. Ему потребовалось четыре месяца, чтобы понять правильную агротехнику и внедрить в производство пчел для опыления клубничных растений.
 
 
«Опыление вручную с помощью кисти – очень трудоемкий процесс, и вы никогда не добьетесь такого результата, как пчелы. Таким образом, я ожидаю увеличить урожай ягод еще на 40-50% при наличии пчел», - сказал он.
 
Сейчас сити-фермер выращивает капусту, салат, рукколу, клубнику и помидоры, делая ставку на растения с довольно коротким вегетационным периодом, так как они более рентабельны с точки зрения бизнеса.
 
Годовой рост выручки городской фермы Бенджамина Свона составил в прошлом году 83%, поэтому он планирует расширяться с новым объектом в Гонконге.
 
Что касается инвесторов, то он отмечает, что ему пришлось провести довольно много презентаций, прежде чем деловые люди захотели вкладывать деньги в его проект. Тем не менее, желающие все же нашлись, что дало возможность заняться разработкой собственной агросистемы с искусственным интеллектом для внедрения робототехники.
 
Читайте так же по теме:
 
Источник: ejinsight.com

Есть новость? Предложи

Больше годного материала в нашем телеграм канале - dzagiofficial. Общение в Dzagi 4ате


Обсудить на форуме


Похожие статьи

Выращивание помидоров на обычном грунте и гидропонным способом

Выращивание помидоров на обычном грунте и гидропонным способом

Если вам нравятся помидоры, то вам должно быть небезынтересно, как вырастить их крупнее, полезнее, вкуснее. Какой же замечательный и красивый овощ – помидор.  

2191 34 13/03/17
Как Канада стала крупнейшим в мире производителем легальной mj

Как Канада стала крупнейшим в мире производителем легальной mj

В скором времени канадский стартап «Canopy Growth» - крупнейший в мире на сегодняшний день производитель легальной марихуаны - присоединится к влиятельному фондовому индексу S&P/TSX и Канада станет первой страной, представляющей молодую конопляную отрасль на биржах ценных бумаг.

1234 10 24/03/17

Показать ещё



Комментарии: 1


Чтобы просматривать и оставлять комментарии войдите или зарегистрируйтесь.