Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Ферма Джеймса Белуши

Актер, известный в России по фильму «К-9: Собачья работа» Джеймс Белуши выращивает марью на своей собственной ферме.

 

Кумир детей из 90-х, друг овчарок и просто хороший парень, Джеймс Белуши обзавелся собственной фермой, где выращивает марихуану для больных и нуждающихся людей.

 

Как говорит сам Белуши, его ферма была создана как «ворота к исцелению».
 
 
«Я верю что лекарство, которое дает нам каннабис исцеляет нас, наши семьи и общины всего мира. Я решил позволить Духу Земли и Водному Духу реки орошать и выращивать это мощное лекарство – каннабис».
 
 
«Каждый раз, когда я обрабатываю землю, меня все больше тянет к медицине и переполняет радость от этой работы. Мы выращиваем натуральную и тщательно проверенную коноплю. И у каждого на этой ферме прекрасное отношение к марихуане. Эта ферма изменила меня как человека».
 
 
«Эта земля, эта река и ее конопля заземлили меня и открыли мое сердце для большего сострадания и сочувствия людям, которые борются за жизнь в этом мире. Будь это наркоман, ветеран с ПТСР, бабушка болеющая раком, любой кто мучается от головных болей или бессонных ночей, беспокойства или боли. Или ребенок, страдающий судорогами».
 
 
«Это место является хранителем здоровья растения. Каннабис оздоравливает, усиливает креативность, вкус пищи, богатство музыки и прикосновение любимых. Это приносит радость и эйфорию. Высвобождает эндорфины, и приносит смех и мир в отношения».
 
 
«Все это элементы хорошего самочувствия, которое дает это растение. И я переполнен благодарностью за то, что меня привели в это место, и я стал частью этого сельскохозяйственного и целительного круга жизни».
 
Так же по теме:
 
Источник: belushisfarm.com
DzagiNews

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

с Марьей и правда становишься "провидящим" ко всему живому и неживому в нашей жизни :smile:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Мне нравятся братья Белуши. И Джеймс и Джон. Благодаря его общественной деятельности в Америке быстрее состоялась легализация. Они с Клуни выращивали органический хемп медицинский для госпиталя ветеранов. Джеймс классный. Уважаемый человек.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

« Я решил позволить Духу Земли и Водному Духу реки орошать и выращивать это мощное лекарство – каннабис».

Спасибо, Джеймс!

 

Правда, непонятно, что там с остальными дУхами, как Дух Солнца, Дух Воздуха и т.д.?  Им то позволили участвовать в грове?

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Похожие статьи

 

 

Путь в рай

 

Никто не знает, когда марихуана впервые появилась на Гавайях, но отдаленные острова на протяжении веков крепко связаны с легендой о «пакалоло» (гавайский название каннабиса) — одурманивающем растении. Сочетание богатой вулканической почвы, обильного солнечного света, тропических бризов и обильных дождей оказалось идеальным для находчивых местных жителей, желающих выращивать каннабис. Такие партизанские делянки располагались на замаскированных участках и вершинах холмов. Там выращивали каннабис и собирали урожай круглый год, и всё это для ненасытных ртов расслабленного населения острова.

 

Со временем привезённые на острова из-за океана сорта каннабиса адаптировались к уникальной среде Гавайев и передавали свои гены из поколения в поколение. На Гавайях растут весьма экзотические сорта, такие как Kona Gold, Puna Budder и, конечно же, легендарный Maui Wowie, которые вдохновили целые поколения серферов и хиппи, ищущих фирменного «электрического» кайфа. Старожилы до сих пор в восторге от вдохновляющего действия этих сортов с преобладанием сативы и с трепетом вспоминают об их умеренно галлюциногенном кайфе. При этом хай-эффекту не было предела – можно было достигать новых высот блаженной эйфории после каждой затяжки.

 

Недавние исследования показали, что эти разновидности особенно богаты THCV, который коллектив Steep Hill Labs назвал «спорткаром среди каннабиноидов» из-за быстрого начала и относительно короткой продолжительности его психоактивных эффектов. Сорта с более высоким уровнем THCV бывают довольно сильными и могут вызвать панику или чувство тревоги у некоторых людей, если они пожадничают. Некоторые также сообщают, что THCV обладает подавляющим аппетит действием, и если это правда, то у этого соединения есть огромный потенциал с фармацевтической и медицинской точек зрения.

 

 

Гавайский удар

 

Но история каннабиса на Гавайях, к сожалению, изменилась к худшему в 1980-х годах, после начала операции Green Harvest, продолжавшейся десятилетиями. В её ходе федеральные, государственные и местные правоохранительные органы использовали штурмовые вертолёты и спецназ с автоматами AK-47. Это было яростной попыткой искоренить культивирование каннабиса на Гавайях. Агрессивные усилия властей опустошили целые острова, на которых выращивали эту прекрасную культуру, но многие говорят, что эти ошибочные действия привели к более страшной эпидемии употребления сильнодействующих наркотиков и метамфетаминовому кризису, который продолжается и по сей день. Мрачные дни на Гавайях будут продолжаться годами, пока наконец власть не решится что-то предпринять.

 

Хотя Гавайи легализовали медицинскую марихуану для лицензированных пациентов и лиц, осуществляющих уход за такими пациентами, ещё в 2000 году, но только в 2016 году штат окончательно утвердил правила, регулирующие диспансерную программу каннабиса. Эти новые правила требуют, чтобы восемь лицензированных государством диспансеров выращивали, производили и продавали свои собственные продукты из каннабиса нуждающимся пациентам, имеющим действующую государственную регистрационную карту о соответствующей болезни. Диспансер, который мы сейчас посетим, — это Aloha Green Apothecary. Он открылся в 2016 году с традиционной гавайской церемонией благословения, в самом центре Гонолулу на прекрасном острове Оаху. Абсолютно всё, что здесь продают, всегда тщательно протестировано в лаборатории на наличие каннабиноидов, пестицидов, микотоксинов, тяжелых металлов, содержание влаги, микробных примесей и растворителей…

 

Строгие правила также требуют проверки ФБР всех сотрудников и пациентов, а это означает, что впервые за всю мою карьеру, посвящённую выращиванию каннабиса, я должен обратиться за разрешением от правительства на посещение легального предприятия по выращиванию каннабиса. Пока Хелен Чо, директор Aloha, помогала мне в этом процессе, я шутил о том, как сильно всё изменилось того с момента, когда я впервые начал освещать тайные гроверские фермы для журнала High Times почти 20 лет назад! Мне иногда приходилось ехать в багажнике машины, а иногда надевать повязку на глаза. Ну, вот и настал момент, когда я вежливо просил федералов разрешить мне посетить лицензированное учреждение по выращиванию.

 

 

Aloha выращивает зелень

 

Aloha выращивает свои шишки и создает экстракты на острове Оаху, на земле, которая ранее была частью огромной плантации Доул. Я поехал туда, чтобы встретиться с преданной командой местных жителей и узнать больше об их стремлении создавать качественные лекарства с использованием местных растений. При приближении к пункту назначения тропический пейзаж уступил место хорошо защищенному участку площадью в семь акров, окруженному большим забором, полностью увешанным камерами. Богатая тёмно-красная вулканическая почва и яркий солнечный свет доказывают, что это то место, где сельское хозяйство процветало на протяжении веков и будет процветать ещё сильней.

 

Мой тур начался с того, что старший гровер из Aloha, Дэниел Ричардсон, волнуясь, объяснял мне свою философию выращивания каннабиса для сообщества пациентов на Гавайях. Его цель состоит в том, чтобы действовать весьма аккуратно, используя как можно больше местных генетик и только природную среду. В теплицах растут лишь немногие сорта. Повторно используя всё, что они только могут, команда Aloha стремится относиться к миру и своим пациентам с великим уважением, которое они заслуживают.

 

Фактически Aloha является первым государственным лицензированным предприятием, которое использует всего несколько теплиц для выращивания своих кустиков, что снизило стоимость производства на треть, тем более что на Гавайях самая дорогая электроэнергия в Соединенных Штатах. В будущем компания планирует перейти на солнечную энергию для большей части потребляемой энергии на гровинг. Aloha даже экспериментируют с другими культурами, такими как клевер, чтобы обеспечить азотом почву, а также использовать как мульчу, чтобы сохранить почву влажной. Древесная щепа поверх всей площади для выращивания также действует как изоляция от потери влаги.

 

 

Матери и клоны

 

Материнские растения в Aloha выращивают при флуоресцентном и HID-освещении и часто вручную кормят нужными удобрениями. Помещения для выращивания имеют климат-контроль с вентиляторами, что обеспечивает циркуляцию воздуха и препятствует его застою. Материнские растения выращивают в больших горшках, чтобы их корни могли постоянно обновляться. Это гарантирует, что верхушка растения всегда остаётся здоровой и продолжает создавать всё новые растущие побеги, от которых затем можно взять клоны.

 

Клоны укореняют в специальных пробках для укоренения в тщательно промаркированных пластиковых парниках с прозрачными крышками, и всё это под лампами дневного света для поддержания тепла и влажности, ну и, конечно, для максимально успешного укоренения. Клоны срезают со здоровых материнских растений, окунают в специальный гель с гормонами для укоренения, а затем аккуратно размещают в специально подготовленных пробках. Затем все большие веерные листья обрезаются, чтобы ускорить процесс укоренения. Как только из нижней части пробок появляются здоровые и белые корни, клоны будут готовы к посадке в большие горшки, заполненные предварительно смешанным питательным субстратом, и плавно перейдут к вегетативной стадии роста. Нижние ветви и листья удаляются, чтобы увеличить циркуляцию воздуха, предохраняющую растения от возможного скопления и застоя влаги.

 

 

Свет, почва и вода

 

Всего в Aloha есть четыре помещения для стадии цветения и четыре секции теплиц, то есть всего восемь отдельных помещений для выращивания. Растения находятся под ДнАТ-лампами мощностью в 1000 ватт, с определённым графиком цветения в каждой комнате, так здесь собирают новый урожай каждые две недели. Растения в теплицах имеют дополнительное освещение, на случай если солнечного света становится недостаточно.

 

В качестве субстрата команда Aloha использует свой собственный «суперпочвенный» микс. Это сочетание богатой местной почвы и компоста из ближайшей деревеньки. Органическая смесь Aloha берёт своё начало из уникального разнообразия вулканических пород. В Aloha отобрали одну из почти трёхсот имеющихся на острове пород, проделав колоссальную работу. Вместо перлита для разрыхления почвы используют вулканическую пемзу. Затем в этот микс добавляют местный куриный помёт, отливки червей, рыбные отходы и водоросли. Компания даже экспериментировала с материалами из скорлупы макадамии и других орехов.

 

Цель Aloha состоит в том, чтобы не использовать минеральные питательные вещества. Так же они применяют капельный полив, чтобы доставлять обычную воду непосредственно в корневую зону растений. Местная мульча из местной древесины сохраняет поверхность почвы прохладной и снижает потерю влаги от испарения. В идеале Aloha стремиться использовать свою почву в следующих циклах снова и снова, при этом питательная среда почвы лишь улучшается с каждым новым циклом выращивания. Каждое растение контролируется от семени до урожая и промаркировано с указанием названия сорта и даты прорастания.

 

Вода поступает из колодца глубиной в 1000 футов, вырытого на территории предприятия. Она естественным образом фильтруется через лавовые породы и имеет очень низкое содержание каких-либо минералов или других загрязняющих веществ. Несколько капельниц в каждом горшке для выращивания помогают избежать проблем при засоре одной из трубок. Влажные стены и генераторы холодного тумана снижают температуру в теплицах в очень жаркие дни, а осушители на основе адсорбентов при необходимости удаляют влагу из воздуха. Растения располагаются на особых лотках, которые пропускают воздух под низ горшка, чтобы уменьшить вероятность скопления плесени или грибка во влажных воздушных карманах внизу корневой системы. Излишки воды и питательного раствора легко стекают со дна ёмкостей, чтобы горшки не сидели в застоявшемся растворе.

 

 

Контроль над вредителями

 

Главный операционный директор предприятия Тай Ченг и Хелен Чо объяснили мне строгие правительственные постановления, которые включают требования выращивать абсолютно все растения в помещении, проводить лабораторные испытания всех продуктов и использовать только утвержденные государством пестициды для борьбы с вредителями. Ченг говорит: «Мы не можем добиться, чтобы испытания показали, что в готовом продукте любого запрещенного пестицида находится больше чем 1 ppm [части на миллион], что по сути то же самое, что и ничего. Нам также не разрешается использовать полезных насекомых, потому что их особо и нет на острове. Строгий сельскохозяйственный контроль не позволяет привозить их сюда. Таким образом, у них весьма строгий режим использования различных пестицидов».

 

Гроверы Aloha используют бобовые как ловушку для насекомых, а также розмарин и другие отпугивающие растения. На большинстве участков производства и рабочие, и посетители носят защитные костюмы, включая ботинки и шапочки, чтобы избежать любого потенциального заражения растений. А жёлтые липкие полоски от насекомых висят буквально повсюду, чтобы иметь полное представление о любых потенциальных вторжениях вредителей в теплицу. Строгая интегрированная система борьбы с вредителями гарантирует, что производимые здесь шишки и концентраты являются чистыми и безупречно проходят все надлежащие испытания.

 

 

Быстрая промывка растений

 

По мере того, как растения достигают своей зрелости, гроверы из Aloha начинают агрессивно промывать их простой водой с нужным уровнем pH. Старший гровер Ричардсон подчеркивает важность правильной промывки для получения действительно тех соцветий, которые могут считаться настоящим лекарством для их пациентов. Он настаивает, что независимо от того, используется ли конечный продукт Aloha в виде шишек или концентратов, а так же пищевых продуктов или настоек, он должен быть максимально чистым и не содержать излишков хлорофилла и других отложений питательных веществ.

 

Когда я ходил по теплице, я обратил внимание на яркие осенние цвета веерных листьев у растений. Эти увядающие оттенки верный признак успешной промывки, ведь в результате шишки будут плавно сгорать до пушистого белого пепла, а это признак максимальной чистоты продукции. Правильно промытые растения находятся на финальной стадии, во время которой все соцветия и трихомы будут набухать от эфирных масел, готовясь к предстоящему сбору урожая.

 

Урожай на Гавайях

 

Когда приходит время срезать все растения, их предварительно отчищают от лишней листвы, пока они ещё живые. Большие веерные листья удаляются вручную для дальнейшей подготовки растений к процессу сушки. Затем ветки отрезают по одной и подвешивают для сушки в специальных помещениях, которые контролируются климатической системой Argus. Датчики поддерживают определенную температуру и влажность, в то время как ультрафиолетовое облучение убивает любых потенциальных вредителей и другие патогены, пока фильтры Airocide занимаются отчисткой воздуха.

 

Все растения, выращенные вне теплиц, перед сушкой подвергаются ручному маникюру, а урожай из теплиц подвергается механической обрезке с использованием промышленных триммеров Twister, а затем всё это сушится на отдельных стеллажах. Обрезки и остатки листьев оставляют для экстракции этанолом, чтобы получить RSO (масло Рика Симпсона) для перорального приема. Компания также производит масло, крем, вакс, бальзамы и настойки, поэтому на полках Aloha Green Apothecary всегда найдётся то, что удовлетворит потребности каждого пациента.

 

Источник: High Times

 

Ещё по теме:

Африканское чудо. Как каннабис может спасти континент Табачные компании нацелились на рынок каннабиса Новое исследование о важности интенсивности света для Большого Урожая

Голливудский актер Сет Роген десять лет ждал возможности объявить об этом — скоро он начнет законно продавать травку в США. Любимое детище Рогена, канадский бренд марихуаны Houseplant, который он основал вместе с креативным партнером Эваном Голдбергом, выходит на рынок в Калифорнии. В четверг, 11 марта 2021 года, продукты Houseplant станут доступны для прямого заказа на сайте бренда.

 

«Если вы обо мне хоть что-то знаете, вероятно, это то, что я очень люблю траву», — написал Роген 1 марта 2021-го своей аудитории из 9,1 млн подписчиков в Twitter. Трафик, связанный с запуском продаж в США, оказался настолько масштабным, что обрушил серверы сайта Houseplant. Этой весной Houseplant планирует начать продавать свои продукты в ограниченном числе диспенсариев (магазинов марихуаны. — Forbes) по всей Калифорнии.

 

 

«Мы наконец готовы выйти на американский рынок», — говорит Роген. Бренд Houseplant вышел на рынок в 2019 году и произвел фурор благодаря стильному, яркому и минималистичному дизайну. Упаковка изготовлена из перерабатываемых материалов, что должно привлечь потребителей, обеспокоенных вопросами экологии. В 2020 году Houseplant даже получил премию Clio за уникальный дизайн.

 

В Канаде бренд сотрудничает с гигантским производителем каннабиса Canopy Growth Corporation, но не будет работать с этой компанией в США. Вместо этого в Калифорнии каннабис Houseplant будет выращивать группа фермеров, состав которой не раскрывается. В 2019 году Роген оказался в центре внимания на выставке Hall of Flowers, куда он приехал лично, чтобы оценить калифорнийских конкурентов.

 

Роген опубликовал на своей странице в Twitter фотографию штамма (сорта марихуаны с рекреационным и медицинским применением. — Forbes) сативы под названием Pancake Ice («Блинный лед» — это, как правило, морской лед, состоящий из круглых кусков льда диаметром от 30 сантиметров до 3 метров). Он говорит, что, согласно результатам тестов, штамм содержит 33% ТГК (тетрагидроканнабинол — один из основных каннабиноидов, содержащихся в конопле. — Forbes), а это достаточно высокий показатель. Штаммы названы в честь погодных явлений и позиционируются как бренд премиум-класса: на канадском рынке один грамм стоит около $13.

 

 

Кроме того, в мае прошлого года компания выпустила линейку напитков с каннабисом Houseplant. Неизвестно, станут ли они доступны в США. В Канаде эта линейка продуктов включает в себя также готовые папиросы и капсулы, однако об их выходе на американский рынок пока не сообщалось.

 

Кроме того, компания будет производить стильные и практичные предметы интерьера вроде пепельниц для потребителей марихуаны. «Я постоянно теряю зажигалки, но так быть не должно, — говорит Роген в видео. — Это лишь начало». Сейчас у компании три аккаунта в соцсетях, которые представляют три новых подразделения: Houseplant Canada, Houseplant для потребительских товаров и «объектов с тщательно продуманным дизайном» и Houseplant US. Обтекаемый дизайн в духе средневекового модерна используется и для потребительских товаров Houseplant. «Это правда дело всей моей жизни, и меня еще ничто и никогда так не радовало. Надеюсь, вам понравится», — говорит Роген. Компания даже выпустила виниловые пластинки с саундтреком для каждого штамма.

 

«Houseplant появился благодаря нашей любви и интересу к каннабису, дизайну и искусству, — сообщает Роген в пресс-релизе. — Кроме того, мы с Эваном понимаем, что создание лайфстайл-бренда каннабиса вроде Houseplant, о котором мы мечтали всю жизнь, подразумевает также необходимость бороться с несправедливыми и расистскими законами о марихуане, которые все еще существуют в современном обществе. Мы осознаем свою роль в исправлении ситуации и намерены способствовать появлению более разнообразной, равноправной отрасли каннабиса».

 

 

В прошлом году бренд организовал иммерсивные поп-ап-инсталляции в ряде диспенсариев, которые служили своего рода «точками» для потребителей, куда те могли зайти и почувствовать атмосферу Houseplant. Новостей о поп-ап инсталляции в Калифорнии пока не поступало, но в компании дали комментарий по поводу будущих иммерсивных проектов в штатах.

 

«Выход Houseplant на рынок США был долгим — мы были осторожны, чтобы обеспечить успех в долгосрочной перспективе, — сказал в пресс-релизе Майкл Мор, соучредитель и генеральный директор Houseplant. — Мы потратили годы на то, чтобы расширить скромный ассортимент продуктов с каннабисом, исследуя и придумывая, как должен выглядеть целостный опыт клиента Houseplant. Мы с гордостью представляем публике эту прекрасную коллекцию предметов интерьера и штаммов каннабиса».

 

Близкое по теме:

Сет Роген запускает компанию «Комнатное растение» Николь Кидман станет лицом КБД-бренда Гвинет Пэлтроу: «Каннабис - это главный ингредиент будущего» Рэпер Jay-Z создал фонд для поддержки чернокожих производителей каннабиса

Источник:  forbes.ru

 

Компания «РусЭко» планирует запустить вертикальную ферму по выращиванию зеленных культур. Расположилось производство в здании бывшей табачной фабрики в Москве. Эксперты оценивают перспективы проекта неоднозначно: потенциал технологии высок, но спрос на зелень пока остается низким. К тому же себестоимость продукции на такой ферме будет выше, чем в традиционной теплице четвертого или пятого поколений
 
Вертикальные фермы — новый формат тепличного производства, представляет собой закрытую площадку, на которой на нескольких ярусах выращиваются различные агрокультуры. Преимущества таких предприятий заключаются в экономии пространства, близости к потребителю, возможности организации круглогодичного производства. Запустить первую подобную ферму в Москве в марте текущего года намерена компания «РусЭко».
 
Стремление к лидерству
 
Идея выращивать зеленные культуры по новой технологии появилась у инвесторов несколько лет назад. Для того, чтобы ее освоить, во Владимирской области была создана специальная лаборатория, служившая опытным полигоном для отработки и доведения до совершенства вертикального производства. Помогали компании ученые из МГУ и Тимирязевской академии. Первые урожаи были получены еще в 2015 году. Выращенная продукция продавалась на местных рынках через оптовые каналы сбыта. Там она пользовалась высоким спросом и вся раскупалась, вспоминает председатель совета директоров «РусЭко» Евгений Антипов.
 
С того времени специалисты предприятия существенно усовершенствовали технологии, что позволило отказаться от пестицидов, консервантов и химикатов, которые используются в традиционном сельском хозяйстве. К концу 2017-го технология была отработана и запатентована — появилась возможность создать ферму в промышленных масштабах. Предприятие расположилось в бывшем здании табачной фабрики «Лиггетт-Дукат» на юге Москвы. Уже получена первая опытная партия шпината, базилика, редиса, мелиссы, руколы, различных сортов салата и микрозелени. Полноценное производство на городской ферме будет запущено в марте этого года.
 
На начальном этапе компания будет выращивать около 20 сортов зелени в объеме 25 т в сутки на площади 6,7 га. С такими производственными показателями это пока что самая крупная городская ферма в мире, утверждает Антипов. Так, перспективная посевная площадь Oasis Biotech из США (открыта летом 2018 года) составляет 20 тыс. м². Другой американский производитель — компания AeroFarms, чьи мощности расположены в бывшем сталелитейном цехе под Нью-Йорком, работает на 6,5 тыс. м² и производит 4 т готовой продукции в сутки.
 
Объем инвестиций в создание первой очереди превышает 5 млрд руб. Источниками финансирования стали личные средства акционеров компании, ресурсы инвестиционных фондов, а также кредитные линии европейских банков CreditSuisse и LGT. Всего будет две инвестиционных очереди. Во вторую, строительство которой планируется завершить в 2020 году, ожидаются сопоставимые вложения, отмечает пресс-служба «РусЭко». После ее ввода в эксплуатацию объем производства вырастет до 50 т зелени в сутки.
 
«Можно констатировать: мы готовы к выходу на рынок», — подчеркивает Антипов. Впервые готовая продукция компании будет представлена уже в феврале на отраслевой выставке «Продэкспо-2019». Сначала «РусЭко» планирует работать с крупными оптовыми заказчиками и представителями сегмента horeca. Затем последует выход и на рынок розничной торговли. Главная задача компании — стать лидером по производству свежей зелени в Москве. «Затем будем расширять ассортимент в зависимости от спроса на те или иные виды продукции, а также выводить новые сорта зеленных культур, популярных в Азии и Европе, но слабо представленных в России — их производство будет зависеть от потребностей и спроса рынка», — добавляет топ-менеджер.
 
По словам Антипова, сейчас в России нет полноценных городских ферм такого масштаба, которые бы специализировались на выращивании зелени. Существующие производители зелени в основном выращивают ее традиционным способом — в теплицах. Инвесторы видят большой потенциал рынка сбыта для зелени, так как на российском рынке не так много поставщиков качественной продукции данной категории. «Появление новых сильных игроков, в том числе „РусЭко“, станет стимулом для развития отечественного рынка зелени в целом, — верит топ-менеджер. — Пока же у нас нет конкурентов, способных предложить сопоставимое качество».

 

 

Преимущества технологии
 
Формат вертикальной фермы позволяет десятикратно увеличить урожайность с единицы площади. «Традиционные тепличные хозяйства используют только поверхность земли для выращивания урожая, а вертикальное производство дает возможность умножать эти площади, что важно для стесненных городских условий», — поясняет Антипов. Исполнительный директор компании iFarm (предприятие разрабатывает вертикальные городские фермы «под ключ» и уже запустило несколько таких проектов в Сибири) Максим Чижов к преимуществам таких предприятий над традиционным выращиванием агрокультур в закрытом грунте относит их экономичность: расход воды при вертикальном производстве на 95% меньше. Кроме того, благодаря полностью замкнутой системе сведен к минимуму риск заболеваний растений, а использование площади в разы эффективнее, чем в традиционных теплицах из-за многоярусной конструкции. В среднем, по подсчетам Чижова, при выращивании салатов на вертикальной ферме площадью 300 кв. м² их урожайность составляет 1100 горшочков в день.
 
Для вертикального земледелия пригодны многие агрокультуры, самые распространенные — салат, шпинат, базилик, томаты, перец чили, травы, клубника, знает вице-президент по стратегии и маркетингу АПХ «ЭКО-культура» Сергей Фоменков. В сравнении с традиционным методом выращивания вертикальные фермы могут быть производительнее в три-четыре раза, а размещать такие теплицы можно на неиспользуемых площадях — инженерных этажах, в подвалах, бизнес-центрах и даже в метро, причем агрокультуры там можно производить круглый год. «Не исключено, что будущее сельского хозяйства — на складах и заброшенных заводах, где встанут многоярусные теплицы. Возможно, это следующий уровень, который освоит и наше предприятие», — не исключает топ-менеджер.
 
Немаловажно и расположение городских вертикальных ферм в непосредственной близости от потребителя, что дает возможность производителю значительно снизить логистические расходы и потери при транспортировке. Затраты на логистику в традиционном агробизнесе велики, а на городских фермах они практически сводятся к нулю, добавляет директор Центра научно-технологического прогнозирования Высшей школы экономики Александр Чулок. «Вторая их особенность — принцип just in time (точно вовремя), то есть потребителю всегда поставляется свежая продукция, — рассказывает эксперт. — А в силу компактности подобные фермы могут быть установлены почти везде».
 
Еще одно преимущество таких предприятий — их высокая технологичность. На вертикальных агрофермах используются самые современные технологии умного сельского хозяйства, точного земледелия, благодаря которым они могут составить серьезную конкуренцию традиционному производству агрокультур, добавляет Чулок. В России не так много агрономов, знающих технологические карты выращивания каждой агрокультуры, акцентирует внимание Чижов. «Поэтому мы, разрабатывая технологии выращивания на подобных предприятиях, сначала осуществили сбор данных по производству каждой позиции — это более 50 параметров с одной грядки — и заложили их в систему для того, чтобы автоматизировать процесс, — рассказывает Чижов. — Теперь по нажатию одной кнопки через два месяца получится, например, клубника, через месяц — качественный салат и рукола». Более того, у производителя есть возможность с помощью IT-системы контролировать и влиять не только на урожайность, но также на вкусовые качества продукции и даже ее полезные свойства, просто регулируя такие показатели, как спектр света, температура, влажность, CO₂ и т. д. Вертикальные фермы позволяют производить одновременно широкий ассортимент продукции. На одном таком предприятии можно выращивать до ста разных агрокультур. На каждом ярусе может быть своя система полива, свой растворный узел и освещение, поясняет Чижов.
 
Для выращивания продукции «РусЭко» использует органическую гидропонику. Ее принципиальное отличие — применение комплекса технологий из гидропоники, биопоники и выращивания в естественной среде. По сути, это новая технология, подразумевающая применение только органических составляющих, утверждает Антипов.
 
Однако согласно закону «Об органической продукции», который вступит в силу с 2020 года, гидропоника в органическом сельском хозяйстве использоваться не может. «Биопроизводство предполагает выращивание растений в земле, — обращает внимание исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко. — Сочетание „органическая гидропоника“ с точки зрения нормативных документов, причем не только российских, но и других стран, где развито эконаправление сельского хозяйства, — нонсенс». Хотя США пытаются лоббировать введение гидропоники в органическое агропроизводство, добавляет эксперт.
 
Текущая версия закона об органическом земледелии базируется на устаревших принципах, возражает Антипов. Современные технологии позволяют выращивать биопродукцию без использования почвы в промышленных масштабах. При этом по своим качествам она не только не уступает, но даже превосходит ту, которая произведена традиционным способом, уверяет он. «В сельском хозяйстве, как и в ряде других отраслей, технологии развиваются быстрее, чем эти изменения успевают вносить в законодательные акты, — комментирует топ-менеджер. — Однако, учитывая, что до вступления закона в действие остается еще год, мы планируем принять участие в его доработке и предложить ряд поправок, которые сделают его более актуальным и позволят учесть последние передовые достижения российской и мировой науки».
 
 
Что в перспективе
 
Проекты по выращиванию зелени пользуются все большим спросом у потенциальных инвесторов, отмечает партнер практики АПК «НЭО Центра» Инна Гольфанд. «Правда, в основном туда идут инвесторы, которые уже имеют опыт производства тепличных овощей», — добавляет она. Все такие проекты располагают вблизи от потребителей, с плечом доставки до 500 км, для того чтобы оперативно поставлять зелень. Для новых инвесторов в данном сегменте реализация крупного проекта сразу на 5 млрд руб. несет риски, связанные с технологией, отсутствием опыта персонала и биобезопасностью, т. е. заболеваниями растений. В основном инвесторы сначала реализуют меньшие проекты и далее осуществляют поэтапное расширение, рассказывает Гольфанд.
 
При обозначенных параметрах проекта — производстве и продажах около 25 т зелени в сутки — потенциальная выручка, по мнению эксперта, может быть около 1,5-2 млрд руб. EBITDA margin проектов по выращиванию зелени составляет примерно 40%. «Но все показатели зависят от условий реализации товара: при передаче упакованной продукции сетям есть высокие риски возвратов со стороны ретейла, которые могут составлять до 30% от поставленного объема», — подчеркивает Инна Гольфанд. Экономика проекта также сильно зависит от условий досветки растений, тарифов на электричество, которые в Москве будут не самыми оптимальными.
 
«Основываясь на опыте реализованных проектов и наших собственных фабрик в Японии, Китае и Сингапуре, можно сказать, что это очень непростой бизнес, и он сильно отличается от стандартных подходов агрохолдингов», — отмечает руководитель отдела развития бизнеса компании Panasonic (занимается разработкой комплексных решений, в том числе для агробизнеса) Герман Гаврилов. По его словам, из международного и российского опыта следует, что множество компаний начинали данное направление и банкротились. Очень немногим удается успешно развиваться и зарабатывать в этом сегменте. «Строительство дорогостоящей городской вертикальной теплицы в мегаполисе само по себе не обеспечит прибыль, — считает он. — Необходимо развивать рынок, который сейчас, к сожалению, падает». Хотя появление новых игроков, конечно, будет способствовать изменению культуры потребления и увеличению спроса на продукты растительного происхождения, полагает Гаврилов.
 
В Москве вертикальная ферма имеет шансы на успех, так как из производителей зелени в широком ассортименте в регионе присутствует только комбинат «Московский», комментирует гендиректор компании «Технологии роста» Тамара Решетникова. «Спрос на зелень, в том числе премиального сегмента, в частности микрозелень, бэби-салаты, в столице есть, он гораздо выше, чем в любом другом городе России — даже чем в Санкт-Петербурге», — подчеркивает она. С другой стороны, на этом рынке есть сильнейший игрок — комбинат «Московский», который активно расширяет линейку своих салатов. Все салатные культуры, которые планирует производить «РусЭко», кроме микрозелени, «Московский» выращивает, знает эксперт. Потеснить комбинат, который в столице является абсолютным лидером по продажам салатов и зелени в горшочках, будет непросто. «Особенно с учетом того, что себестоимость производства в традиционной теплице четвертого поколения, выращивающей зелень на гидропонике в светокультуре, гораздо ниже, чем в вертикальных теплицах», — добавляет Решетникова. «Московский», используя под производство зелени порядка 10 га, получает урожай около 8-10 тыс. т в год. Любой новый игрок с объемами свыше 3 тыс. т зелени и салатов в год будет кардинально влиять на сам товарный рынок, его структуру и внутреннюю конкуренцию, обращает внимание она.
 
Рынок зелени в России не структурирован, констатирует председатель совета директоров агрокомбината «Московский» Евгений Сидоров. В этой ситуации выход новых игроков и увеличение объемов может подорвать ценообразование, если не найдутся другие ниши продаж или ассортимент нового проекта не будет разнообразным, считает он. «Мы не торгуем товаром, который лежит 10-15 дней, продаем только свежую зелень, и из-за высокой конкуренции порой сталкиваемся с тем, что произведенный продукт никому не нужен», — сетует Сидоров. Практика поставок товаров через распределительные центры сетей (РЦ) привела к тому, что не на каждой полке можно теперь найти полный ассортимент зелени. «Ритейлеры заказывают традиционные салаты, а те же базилик, японские травы на прилавки не попадают, поэтому они производятся в крайне ограниченном количестве, и идентифицировать их на полке через РЦ невозможно», — рассказывает он.
 
По словам Решетниковой, вертикальные фермы в мире получили распространение только в крупных городах, потребительских центрах, и пока выращивают лишь зелень, микрозелень и салаты. Это передовые технологии, за которыми будущее, уверен Сидоров. В настоящее время они широко распространены в Японии, Южной Корее, Австралии, знает он. Как правило, вертикальные фермы строятся вверх (на земле), но некоторые страны, например Великобритания, рассматривают возможности возведения такого производства вниз — в заброшенных шахтах, рассказывает Александр Чулок. «Там замкнутая экосистема, есть вентиляция, они изолированы, относительно безопасны, и так как ярусы расположены под землей, происходит экономия наземного пространства», — поясняет эксперт.
 
Небольшие вертикальные городские фермы (площадью до 1 га) и их проекты уже есть и в России, отмечает Решетникова. Например, растениеводческий комплекс «Илиотек» в Петропавловске-Камчатском. Ассортимент предприятия включает салаты, зелень, цветочную рассаду. По данным Чижова, несколько проектов реализуется в Новосибирске. Площадь самого крупного из них составляют 350 м². В этом году iFarm там же запустит еще один объект на 3 тыс. м², где будут выращиваться салаты, пряные травы и клубника. В самой iFarm видят перспективы производства по данной технологии и других агрокультур. «Мы уже начали эксперименты по выращиванию на таких предприятиях редиса, в перспективе — томат и огурец, лечебные травы-дикоросы и цветы», — добавляет топ-менеджер.

 

 

Сдерживающие факторы
 
При очевидных преимуществах вертикальных городских ферм в мире их пока еще очень мало. В первую очередь потому что они требуют больших объемов инвестиций. «Москва — единственный город, где такой проект может окупиться, в других регионах строить вертикальные теплицы пока еще преждевременно, — уверена Решетникова. — В России слишком много земли, она достаточно дешевая, поэтому с экономической точки зрения будет выгоднее поставить обычную салатную теплицу». Инвестиции и текущие расходы в вертикальную ферму будут выше, соответственно, срок окупаемости — дольше, себестоимость продукции — больше. Так, вложения в первую очередь проекта «РусЭко» в пересчете на гектар оцениваются в €9 млн. «Инвестиции в строительство той же площади традиционной теплицы четвертого и пятого поколений составят от €2,5 млн до € 3,5 млн соответственно», — отмечает эксперт.
 
Вертикальные теплицы в России только зарождаются, комментирует Фоменков. Возможно, такие технологии у нас не развиты потому, что они довольно энергозатратны, рассуждает он. Кроме единоразовой покупки оборудования и обустройства пространства, нужно быть готовым к постоянным расходам. Наиболее существенной их статьей будет электроэнергия. Снизить ее расход можно путем использования новых экономичных светодиодов и дифференцированного освещения разными световыми спектрами.
 
Главные минусы вертикальных ферм — их высокая цена, так как применяется светодиодная система досветки, а следовательно, окупаемость таких проектов может быть достаточно долгой, соглашается Сидоров. Это серьезный сдерживающий фактор для инвесторов. «Тормозить развитие новой технологии может и падение покупательной способности: крайне мало людей ходят в рестораны, где используется премиальная зелень, выращиваемая на таких предприятиях, или сами применяют ее на своем столе», — говорит он.
 
Ограничивает развитие вертикального производства весьма низкий уровень потребления листовых салатов в сравнении со странами той же Европы, обращает внимание и Гаврилов. Также рост числа подобных проектов тормозится отсутствием специалистов с реальным опытом экспертной оценки в этой области. «В долгосрочной перспективе данное направление, безусловно, перспективно, но требует разработки длительных стратегий развития с одновременными вложениями в формирование спроса у населения», — считает он.
 
В России этот вид агробизнеса пока не рассматривается государством как направление сельского хозяйства, знает Чижов. Соответственно, никакие меры поддержки для городского растениеводства пока не предусмотрены. «Это усложняет масштабирование существующих и запуск новых проектов наравне с крупными агрохолдингами», — думает он. Однако Александр Чулок напоминает: недавно президент России Владимир Путин подписал указ о формировании инновационного кластера в Москве, и у подобных урбанистических ферм есть все шансы в него вписаться. «Москве интересен наш проект, мы чувствуем внимание и поддержку, — утверждает Антипов. — Сейчас рассматривается вопрос о выделении нам гранта со стороны правительства города».
 
Читайте так же:
 
Источник: agroinvestor.ru

Великобритания и Китай решили объединиться. А причина тому, крупномасштабное производство растений для пропитания растущего населения. Переформирование шахт в посевные площади – это хороший способ дохода. Горный инженер, профессор Ицзюнь Юань и председатель по устойчивой энергетике, профессор Университета Ноттингема Саффа Риффат будут работать вместе. В ближайшие два-три года они сосредоточатся на изучении фермерского потенциала в Великобритании и Китае.

 

«В мире есть большое число заброшенных угольных шахт и туннелей.  В Великобритании насчитывается более 1500 таких угольных шахт, а в Китае  - более 12 000 шахт и около миллиарда кубометров под гражданскими туннелями противовоздушной обороны», - сказал профессор Риффат.
 
 
Метод гидропоники отлично подходит для подземных теплиц, а светодиодные лампы сделают возможным фотосинтез для растений. Эксперты говорят, что для орошения будут применяться грунтовые воды или конденсат из окружающего воздуха. Данные условия – это отличный способ для выращивания растений разных культур круглогодично. Тогда как в естественной среде урожай сильно подвержен климатическим условиям и сезонным колебаниям.
 
Подземное пространство отлично подходит для хранения углерода, а диоксид углерода(CO2) как раз необходим растениям для фотосинтеза. Поэтому в подземных хозяйствах будут установлены системы улавливания выбросов CO2, что дает дополнительное преимущество для снижения концентрации его в окружающей среде, поскольку дополнительный углерод адсорбируется в подземном пространстве такой фермы.
 
Профессор Риффат отметил, что подземное земледелие может решить существующие сельскохозяйственные проблемы. К примеру, высокая зависимость от ресурсов, низкая производственная мощность и ограниченный контроль над технологиями выращивания культур, не грозят, если создать подобные подземные фермы.
 
Источник: agroxxi.ru
 
Читайте так же:

Выращивая пшеницу можно получить €250/га, а за коноплю - €2,5 тыс./га.

 
Этот фактор взяли во внимание итальянские фермеры, которые переживают кризис из-за плохих урожаев и низкой стоимости зерновых.
 
Об этом сообщает Theguardian.
 
 
По данным издания, фермеры острова Сицилия уже получают первые урожаи конопли и могут оценить ее преимущества.
 
"Конопля спасла наш бизнес. В этом году мы заработали в 10 раз больше, чем получали на пшенице, и это позволило нам нанять четырех рабочих", - рассказывает президент кооператива« Colli Erei» Сальво Скудери.
 
Члены кооператива «Colli Erei» в этом году собрали 150 т семян ненаркотического конопли. Урожай пойдет на изготовление макаронных изделий, масла и муки.
 
"Годы монокультурного выращивания пшеницы - большая проблема для Италии. Это усиливает эрозию почв и вскоре может сделать местные земли бесплодными", - говорит профессор сельскохозяйственных наук в Университете Палермо Дарио Джамбалво.
 
Эксперт уверен, новая культура демонстрирует реальную возможность диверсификации сельского хозяйства и решения для возрождения заброшенных и менее плодородных земель.
 
Законно выращивать коноплю в Италии можно с 2016 г.
 
На сегодняшний день площадь, отведенная под эту культуру, составляет 4 тыс. га.
 
Закон позволяет фермерам культивировать растения, содержащие до 0,2% психоактивных соединений.
 
Напомним, что владелец пивного бренда Corona (Constellation Brands) намерен инвестировать 4 миллиарда долларов в ведущего канадского производителя конопли Canopy Growth.
 
В последние годы человечество все чаще приходит к выводу, что марихуана в отдельных случаях не только не вредна, а даже полезна.
 
Так, например, в начале лета Сейм Польши принял законопроект, разрешающий использование марихуаны в медицинских целях.
 
А в начале года Бундестаг принял закон, разрешающий употребление марихуаны в медицинских целях.
 
Источник: trust.ua

 

На вертикальной ферме NextOn урожай выращивают с помощью гидропоники. Это значит, что растения не помещают в почву. Вместо этого их корни погружают в раствор с питательными веществами. Естественной освещение также не требуется — его заменяют неоново-розовые светодиоды.
 
Как пишет ABCnews, ферма общей площадью 2300 кв. м стала первой в мире фабрикой растений, оборудованной в тоннеле. Его проложили в 1970 году под автомагистраль, но закрыли в 2002. Спустя 15 лет NextOn арендовала помещение у государства и превратила его в умную ферму. 
 
На данный момент это самая крупная гидропонная система в Южной Корее и одна из крупнейших в мире. На вертикальных грядках выращивают 60 видов овощей и фруктов — для каждого сорта индивидуального подбирают настройки освещения, влажности и уровня CO2.
 
Температура воздуха в тоннеле колеблется в пределах 10-22 градусов Цельсия, что положительно сказывается на темпах появления урожая. Также, чтобы стимулировать рост всходов, работники фермы включают классическую музыку.
 
Пока создание вертикальных ферм обходится дорого и большинство из них не приносят прибыли. В NextOn утверждают, что снизили затраты вполовину за счет использования старого тоннеля — помещение не пришлось строить с нуля. Также компания самостоятельно разрабатывает светодиоды и оборудование для ферм, не заказывая его у сторонних поставщиков. 
 
В августе ферма в тоннеле начала поставлять свою продукцию местной сети супермаркетов и крупной сетевой пекарне.
 
 
Перспективы
 
NextOn планирует увеличить число грядок, которые пока занимают лишь треть тоннеля, а также начать выращивать дорогие сорта фруктов и медицинские травы.
 
«Население стареет, а темпы урбанизации нарастают, тогда как количество людей, занятых в сельском хозяйстве, сокращается», — указывает профессор ботаники Сеульского университета Сон Юн Ик.
 
За последние 40 лет население в сельской местности в Южной Корее сократилось на 50%. По мнению эксперта, умные фермы помогут решить проблему нехватки рабочей силы. Министерство сельского хозяйства уже пообещало увеличить инвестиции в развитие умного фермерства и расширить их площади с 4 тысяч га до 7 тысяч.
 
В июле самая крупная вертикальная ферма в мире открылась в Лас-Вегасе на территории бывшего фармацевтического склада. Система грядок занимает площадь 20 тысяч кв. м и позволяет выращивать до 9,5 тысяч порций листовой зелени ежедневно. Владелец фермы — компания Oasis Biotech — рассчитывает, что проект окупится уже в 2019 году. Ранее Хайтек+ рассказывал о проектах вертикальных фабрик растений, которые уже привлекают многомиллионные инвестиции и приносят прибыль. Но пока это, скорее, исключение.
 
Источник: hightech.plus

На юге Австралии работает крупнейшая агроферма Sundrop. В хозяйстве выращивают томаты экологически чистым способом. Там не используются химические средств защиты и даже дизельное топливо. Об этом пишет Agro day.

 

 
Ферму обеспечивает энергией огромная солнечная электростанция станция, а поливают растения опресненной морской водой. В теплицах хозяйства выращивается около 15 млн кг томатов.
 
Sundrop занимает 65 гектаров. Ферма построена по датской технологии. Солнечная энергия, на которой работает оборудование, концентрируется в 127-метровой башне ферма. 23 тысячи гелиостатов регулируют положение большого количества солнечных батарей.
 
 
Благодаря этой системе экономится 2 млн т дизельного топлива в год. Для полива растений каждый год опресняется 450 тыс. м куб. морской воды – это объем примерно равный 180 олимпийским бассейнам.
 
 
В компании работает всего 200 человек. Стоимость фермы оценивается в $205 млн. Запущена она была в 2016 году. Томаты выращивают с применением гидропоники – это единственная возможность добиться урожая в австралийской пустыне.
 
 
Напомним, компания United Sun Systems изобрела новую батарею, которая превращает солнечное тепло в электричество.
 
Источник: ubr.ua
 
Теперь у нас есть собственный канал в Telegram, где мы публикуем важные и интересные новости.

Когда строительство дома началось, на участок помимо семьи стали приезжать еще и любопытствующие. Это и не удивительно – технология Earthbag, выбранная Буряковскими, прежде в Украине не использовалась, да и в мире применяется редко. Круглые стены были сложены из мешков, наполненных землей, снятой с этого же участка. Сам владелец и главный строитель Дмитрий утверждает, что не дефицит средств подтолкнул его к этому решению, однако сообщает, что каждый кв.м жилплощади обошелся ему в 100$.

 
От момента снятия грунта под фундамент до полной готовности жилья прошло три года. В 2011 г. Дмитрий с женой и двумя сыновьями сделали фундамент, возвели и утеплили стены, установили кровлю. В 2012 г. смонтировали печи, окна, двери, черновой пол и потолок, провели водопровод. В 2013 г. оштукатурили и покрасили дом изнутри и снаружи, смонтировали кухню, ванную, чистовые полы и потолки и вселились.
 
 
Столь нетипичный проект дома под названием Triple roundhouse claster был куплен у американского архитектора Оуэна Гейгера, однако главе семьи пришлось адаптировать его под местный климат и рельеф. На возведении дома Буряковские не остановились и сразу начали строить теплицу "валипини", устанавливать ветряки и ручные насосы. О том, как показало себя инновационное хозяйство в наших условиях, мы решили поговорить с самим Дмитрием Буряковским.
 
Как изменилась жизнь вашей семьи с момента переезда?
 
После переезда мы взяли полную ответственность за жизнь нашей семьи на себя. Это автоматически повысило уровень знаний и способности действовать. Похоже на высадку на необитаемый остров – либо вы становитесь умнее и способнее, либо не становится вас.
 
 

Мы не ищем работу, мы создаем ее. Нельзя полностью уйти от зависимости, ее можно поменять. Сейчас мы больше зависим от природных циклов, погоды и меньше – от социальных и политических явлений. Здесь очень четко осознается ограниченность ресурсов (времени, жизненной силы, финансов), это заставляет действовать максимально эффективно в рамках возможного. Сами изменения накапливаются медленно и не заметны для нас. Со стороны, наверное, виднее. Отзывы посетителей это подтверждают.

 
А где еще, кроме дома, вы применяли технологию Earthbag?
 
Это рабочая технология, которая прекрасно подходит для сельского строительства. Кроме дома у нас по ней еще построена заглубленная многоцелевая теплица "валипини", отреставрирован погреб под баню-гостиницу.
 
 
В теплице весной мы выращиваем рассаду и зелень, летом огурцы и перец, осенью и зимой – рукколу, капусту кале, кресс-салат, круглый год выращиваем лимоны. В теплице есть отделения для зимнего содержания коз и кур. Зимой их навозом удобряем часть грядок, которые используются для разведения червей. Червей скармливаем курам – на таком рационе они несутся круглый год. Биогумус весной раскладываем в посадочные лунки под рассаду. Такой вот круговорот веществ в природе! Теплицу отапливать не нужно – температура в ней круглый год плюсовая.
 
Как дом ведет себя зимой/летом?
 
Зимой в доме тепло и сухо, а летом прохладно. Кондиционер не нужен. Мало где удается выспаться с таким комфортом, как на нашей твердой земляной лежанке. Для горожанина это запредельно. Простыня с электроподогревом – жалкая пародия. Те, кто бывал в старом селе у дедушек-бабушек, могут понять, о чем речь.
 
 
Как земляная крыша переносит холодное время года?
 
Как крыша переносит холодное время года, я не спрашивал. Шучу, конечно. Но полагаю, гораздо лучше, чем летнее. А вот как мы переносим холодное время под земляной крышей, я сказать могу. 
 
 
Прекрасно, гораздо лучше зависимых от отопления жителей других домов и, упаси господи, квартир. Летом крышу поливать не нужно. В засуху она пересыхает, зато после дождя зеленеет. Правда, после пары месяцев летней засухи дом начинает через нее прогреваться. Поэтому полив зеленой кровли желателен как прием, регулирующий микроклимат дома.
 
Что вы выращиваете на огороде/в теплицах?
 
В огороде мы выращиваем все возможное разнообразие овощей и трав (капусту, лук, разные виды салата, тыквы, дыни, арбузы, кукурузу, лен, бобовые, свеклу, морковь, пастернак, картофель, батат, топинамбур, спаржу, хрен, физалис, томаты, огурцы, баклажаны, сорго, зеленные культуры, бамию, перец, чеснок, клубнику и т.д.)
 
 
Некоторые культуры, например, арахис, расти не хотят. Но, как у нас говорят: "вік мак не родив, і голоду не було". Хватает себе, на корм животным и на продажу остается. У нас нет специализации – чем богаты, тем и рады.
 
Какие деревья вы посадили на склоне и дают ли они урожай?
 
Вырастить плодовые деревья на южном склоне при отсутствии почвенного горизонта и в условиях постоянной засухи сложнее. Из высаженных деревьев лучше всего прижились айва обыкновенная, абрикос, сосна, грецкий орех. Но плодоносит пока только айва.
 
Я не зря упомянул сосну. Для нас это универсальное дерево – шишки идут на варенье и на сушку, как лекарственное сырье, хвою и заболонь зимой охотно поедают козы.
 
Продолжает ли осыпаться почва и как вы с этим боретесь?
 
Почвенная эрозия на участке была остановлена еще до нас дикой травяной растительностью, а мы дополнительно протерассировали склон. Вопрос эрозии не стоит. Террасы переводят поверхностный сток во внутрипочвенный.
 
Какие новые технологии вы открыли для себя?
 
Сейчас информация стала доступной и посредством Интернета можно общаться с любым человеком на планете. Я активно пользуюсь этим для поиска интересных идей.
 
 
Усадьба буквально "нафарширована" различными ноу-хау со всего света, которые я почерпнул: устройство ручных насосов – в Боливии, ветряк – в Ирландии и Калининграде, теплицу "валипини" – в Южной Америке, технологию обогащения почвы с помощью древесного угля – у индейцев Амазонки, погреб – "подсмотрел" у китайцев, принципы пермакультуры родом из Австралии, проект дома – из США…
 
Часто ли к вам ездят на экскурсии, появились ли у вас последователи?
 
У нас много посетителей. Приверженцы органического земледелия едут посмотреть огород, экостроители – дом и другие сооружения, заинтересованные в альтернативной энергетике – поговорить о ветряках и солнечной энергии, клиенты, покупающие наши продукты, едут познакомиться с поставщиками и посмотреть, как мы ведем хозяйство. Некоторые едут, как на экскурсию в зоопарк, посмотреть другой образ жизни. Есть категория людей, приезжающих за воодушевлением и укреплением веры в себя, иногда на реабилитацию. Количество гостей в этом сезоне – около 400 человек. Мы принимаем волонтеров.
 

 

С последователями ситуация хуже – их нет. Формирование круга таких людей и их поддержка не входила в наши планы. У каждого своя "игра". Для нас главное – больше побеждать и меньше проигрывать.
 
Планируете ли вы расширять хозяйство или вам хватает того, что есть?
 
На самом деле мы освоили только часть участка. Один из принципов пермакультуры гласит – осваивай то, на что хватит сил, а остальное до поры до времени оставь природе. Мы следуем этому принципу. Развитие нашего хозяйства мне видится в повышении доходности с той же площади и необязательно за счет выращивания овощей. Также есть необходимость в жилых помещениях для гостей и добровольцев. Эту задачу нужно по мере возможности решать.
 
 
Мы – приверженцы концепции small is beautiful (маленькое прекрасно). На самом деле земляной червь не хуже тиранозавра или коровы и даже гораздо ценнее их. В малых хозяйствах каждое животное и растение получает больше внимания и ухода, и это отражается на качестве продукции.
 
Наша основная цель – такая организация производства, чтобы использовать все меньше и меньше физических сил, а получать все больший и больший результат.
 
Источник: www.ogorod.ru
 
Теперь у нас есть собственный канал в Telegram, где мы публикуем важные и интересные новости.

 

  • Создать...