А роза упала на лапу Азора

На сегодняшний день розы – это самые продаваемые цветы. Их общий рынок составляет около 4 миллиардов долларов. Как и тюльпаны, традиционно розы выращиваются в Нидерландах, хотя в последнее время пальму первенства переняли южные государства: Колумбия, Эфиопия, Уганда и в большинстве своем Кения.

Такое местоположение далеко от основных потребителей, сконцентрировавшихся в Европе, США и Японии. Подобное смещение оказало серьезное влияние на экономику южных стран. Так ко дню Св.Валентина из Кении было экспортировано 360000 тонн роз.

Французский агроном Алдрик Спиндлер организовал цветочную ферму на площади 50 акров под названием Red Land Roses. Ферма расположена рядом с городом Руйру (Найроби). Алдрик использует гидропонные технологии для выращивания роз «высочайшего класса», признанных во всем мире. В Red Land Roses используются инертные субстраты: муррам (африканский латерит) от фермы и пемза из Найваша. Субстрат просевается и растирается перед использованием. Он не содержит никаких питательных составов. Таким образом, контролируются питательные вещества, потребляемые растениями, в то же время в почве очень трудно обнаружить переизбыток чего бы то ни было.

Спиндлер начал заниматься фермерством более двух десятилетий назад и решил использовать гидропонную технологию из-за многих факторов. Во-первых, чтобы контролировать рост растений. Во-вторых, вода ценный ресурс, а в гидропонике её можно использовать повторно. На ферме Red Land Roses дренажная вода забирается у растений (вода и питательные вещества в ней). Таким образом, экономятся вода и удобрения, поскольку ничего не протекает в почву. Дренажная вода собирается, стерилизуется и используется повторно. Спиндлер экономит 40-60% расходов на воде. Это означает, что менее 50% новой воды добавляется в переработанную воду. Другой важный момент заключается в том, что не страдает окружающая среда, так как ничего не протекает, никаких нитратов и  фосфатов не попадает в почву.

На ферме Red Land Roses выращивается около 17 миллионов роз в год, и все они отправляются в Японию, Россию и в Европу. Благодаря стараниям Спиндлера и его соратников Кения стала третьим производителем роз в мире.

Обсудить на форуме

Материал подготовлен с помощью Soilless Mag