Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию
Авторизация  
PollyMolly

История одной канна-фермы

Рекомендуемые сообщения

Однажды экоактивистка и владелица фермы объединила свои усилия со знаниями молодого, но опытного фермера, который убедил её выращивать коноплю на четырёх гектарах её фермы в северной части штата Нью-Йорк. Современная сказка? Нет. Просто план по спасению планеты.

 

17f0bf61ded123b2c61539e99ec7e04cb6545fb4

 

Все началось в 2013 году. В конце грунтовой дороги в сельской части долины Гудзона в Нью-Йорке красных амбаров в колониальном стиле стоял скромный белый фермерский домик. Это ферма Old Mud Creek, принадлежавшая агрохимическому гиганту Syngenta, была выставлена на продажу. На ферме площадью в 156 гектаров годами тестировали на посадках сои и кукурузы удобрения, пестициды и гербициды. Ничего примечательного, просто ещё один участок агрессивного ведения промышленного сельского хозяйства, откуда люди поспешили уйти.

 

Кто купит такое место?

 

Семидесятилетняя фермерша Эбби Рокфеллер вместе с тридцатилетним менеджером фермы Беном Добсоном решили приобрести ферму Old Mud Creek. Сейчас она и Добсон являются соучредителями Hudson Carbon и Hudson Hemp — двух стартапов, объединённых одной миссией: исследование и продвижение регенеративного органического сельского хозяйства и связывания углерода; выращивание фермерской конопли; производства и продажи линейки оздоровительных продуктов Treaty с добавлением КБД. Истощенная почва в Old Mud Creek подходила для их амбициозных экологических целей.

 

hudson-hemp-dinner-26-1623434877.jpg?cro

Эбби Рокфеллер на ужине в честь сбора урожая конопли

 

Ферма Stone House Farm, которую Эбби Рокфеллер и её братья и сестры унаследовали от своих родителей, расположена в городе Ливингстон, в двух часах езды к северу от Нью-Йорка, и граничит с гораздо более крупной собственностью, к которой Эбби присматривалась давно.

 

«Прекрасный участок земли. Он называется Old Mud Creek», — сказала она во время телефонного разговора с Добсоном. Эбби задавалась вопросом, есть ли способ перевести землю от промышленного к органическому земледелию и одновременно собрать научно полезные данные о химических и углеродных изменениях в почве. Это прозвучало просто, но вскоре она узнала, что подобного никогда раньше не делали.

 

Эбби с будущим менеджером фермы Беном Добсоном познакомил её сын Кристофер, который учился с Добсоном в колледже. «Ты обязана заполучить Бена», — сказал он Эбби, когда та поделилась с ним мыслями о восстановлении земель.

 

Бен Добсон — опытный фермер. Он способен вырастить что угодно и где угодно. Его родители — Энн Бэнкс и Тед Добсон, пионеры движения за экологически чистые продукты. Бен родился и вырос на ферме и почти всю свою жизнь работал в области органического сельского хозяйства.

 

hudson-hemp-2019-10-harvest-portraits-ni

Бен Добсон из Hudson Hemp в окружении своих сестер Мелани (слева) и Фрейи Добсон на ферме Old Mud Creek

 

После приобретения фермы Old Mud Creek в 2016 году, с стартапом Hudson Carbon начала сотрудничать морская биологическая лаборатория Вудс-Хоул. Группа ученых из Массачусетского научно-исследовательского института приехала на ферму, чтобы установить оборудование для наблюдений. В конце эксперимента они надеются ответить на вопрос, может ли регенеративное сельское хозяйство положительно повлиять на изменение климата и, если оно выполняется в больших масштабах, может ли обратить эти изменения вспять?

 

«Мы будем выращивать коноплю Kush, Electra, Lifter, CBG White, Cherry Wine и наши любимые Sour Space Candy», — Добсон старается перекричать шум грузовика, который прыгает по грунтовой дороге, ведущей на ферму Old Mud Creek. Он показывает участок поля, где планирует выращивать коноплю и полевые цветы, смешанные с многолетними травами и бобовыми, которые жизненно важны для плодородия земли.

 

Добсон ежедневно наблюдает за ходом работ и при этом поддерживает постоянный контакт с Эбби. «Мы с ней оба чувствуем необходимость изменить масштаб сельского хозяйства и взгляды людей на окружающую среду. Это означает переход от индустриального сельского хозяйства с его акцентом на использование синтетических удобрений и химических пестицидов обратно: к небольшим семейным фермам, выращивающим продукты питания для своих сообществ», — говорит он. Ещё одна цель содействия регенеративному сельскому хозяйству — это создание сельскохозяйственных угодий и условий, при которых в почвенный углерод преобразуется больше CO2, чем выбрасывается в атмосферу.

 

Идея посадить коноплю принадлежала Бену Добсону. Это растение является биоремедиатором, что означает её способность очищать почву от тяжёлых металлов и возвращать в почву углерод. 

 

В 2017 году Добсон получил разрешение на выращивание конопли, после чего засадил ею четыре гектара земли. Это было десятое по счёту разрешение, когда-либо выданное в штате Нью-Йорк. 

 

В 2018 году он и Рокфеллер расширили засаживаемую площадь, запустили исследование полезных свойств конопли и начали разработку собственного бренда и продуктов с КБД. Они заказали технологическое оборудование в Калифорнии и Германии, построили в одном из своих амбаров современное предприятие по экстрагированию КБД.

 

До начала работы с Добсоном и выращиванием конопли, Эбби не знала о её влиянии на природу и лечебных свойствах.
Эбби была одним из первых защитников, борющихся с загрязнением воды, вызванным сбросом сточных вод в систему водоснабжения. Она была первой американкой, установившей в своем доме систему компостирования. К 1973 году она основала компанию Clivus Multrum, которая на данный момент является крупнейшим дистрибьютором компостных туалетов для общественного пользования в Северной Америке.

 

Во время первого посевного сезона прохожие, в том числе местный шериф, останавливались и выходили из автомобилей, чтобы посмотреть на поля с растениями, которые люди привыкли скрывать от публики.

 

В 2018 году Конгресс США принял закон о фермерских хозяйствах, которым разрешил выращивать коноплю во всех 50 штатах, а в некоторых штатах — производить экстракт КБД. Новое законодательство вызвало бум в сельском хозяйстве. Большинство фермеров и производителей сосредоточились на выращивании сельскохозяйственных культур для производства КБД. По данным исследовательской компании New Frontier Data, только в Соединенных Штатах продукты с добавлением КБД — от лосьонов и настоек до напитков и еды — принесли в 2020 году 14,9 миллиарда долларов. К 2025 году эта цифра вырастет до 26,4 миллиарда долларов.

 

Добсон и Рокфеллер сосредоточились на выращивании конопли, которую они продают оптом вместе с экстрагированным КБД. Они также используют полевые цветы и другие растения в создании линии оздоровительных продуктов Treaty.

 

19-10-16-treaty-press-still-life-0456-16

Линия Treaty с содержанием КБД

 

Эту часть бизнеса курируют младшие сестры Добсона Мелани и Фрейя. Они считают, что методы выращивания и регенерации почвы на ферме делают их продукт отличным от тысяч других продуктов с КБД, которые были представлены крупными и малыми брендами в последние годы. «Здоровье земли буквально влияет на здоровье человека», — говорит Мелани.

 

dreem-harvest-28-1623439977.jpg?resize=7

Фрейя Добсон

 

Для создания пригодных для употребления в пищу составов с КБД Фрея и Мелани привлекли ведущего исследователя психофармакологии из Международного института каннабиса и каннабиноидов. Они сосредоточились на местных ингредиентах, произрастающих в долине Гудзона, и точности формул.

 

«Рынок конопли пережил зелёную лихорадку и крах», — говорит Ян Лэрд, соучредитель Hemp Benchmarks, компании, предоставляющей отраслевые данные для рынков каннабиса. Примерно 90 процентов фермеров потеряли деньги после их вложения в выращивании конопли. Гудзонская конопля — это нечто иное, больше похожее на ремесленное производство. Внимание Добсона и Рокфеллер к восстановительному сельскому хозяйству и секвестрации углерода при помощи конопли создает прочный фундамент для изготовления высококачественного сертифицированного органического каннабиса. Они видят своё будущее в соединении каннабиноидов с лекарственными растениями, травами и полевыми цветами.

 

Источникtownandcountrymag.com

Подготовила: @PollyMolly

 

Еще почитать:


Просмотр полной Статья

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!