marvell

Просто раздражает что все еще нет конкретной информации по ферментации шишек, медленная ферментация наука не точная, после него шишки могут остаться такими же зелеными, контролировать влажность на глаз для многих думаю трудно.

Думаю попробовать сделать так, свежие шишки заморозить на день, сразу же запихнуть в банку и томить при температуре около 25 градусов примерно день, и медленно высушить.