Поиск сообщества

Хочу рассказать про свой опыт изготовления экстрактов из оставшегося трима после харва Bubble Gum от Serious Seeds. Больше всего понравился способ Live Resin. О нем расскажу подробней. Live Resin - относительно молодой метод экстракции. Его изобретение приписывается коммерсанту по имени Уильям «Добрый Билл» Фенгер, из штата Колорадо. Он занимался экстракцией каннабиноидов с 1980 года. И вот, в 2010 году, выпустив первую легальную партию экстрактов (30 лет делал не легально и на тебе, на старости лет узаконился), Добрый Билл отметил повышенный спрос на ароматизаторы для экстрактов. Ну не заходили потребителям чистые экстракты, без возможности посмоковать. Но, как и любого нормального гровера, его раздражала мода смешивать экстракты с ароматизаторами. И перепробовав кучу вариантов, буквально пару бессонных месяцев спустя презентовал в народ Live Resin. Добрый Билл. Фото из личной инстаграм страницы (@kindbill) Первым сортом, превращенным в "Живую Смолу", был Original Diesel - ориджинал клон из Флориды. C этого момента все и началось. Вкус, запах, аромат и эффект настолько понравились создателю, а потом и широкой публике, что спустя всего 5 лет из 9 победителей Michigan Medical Cannabis Cup 2015 в разделе "Экстракты", СЕМЕРО выступали с "Живой Смолой" обойдя и классический BHO и CO²-изоляты. Коммерчески этот способ наиболее выгоден, относительно методов Rosin и BHO (и его бесчисленных вариаций), ибо позволяет прогонять все растение целиком через экстрактор, извлекая максимальный объем нестабильных веществ. Но в отношении растворителя - метод расточителен. Хотя методики реверсивных экстракторов этот минус нивелируют практически полностью. Достаточно ознакомится с исследованиями The Volatile Oil от 1992-1996г, что бы понять, что аромат свежей шишки состоит на более чем 90% из довольно не стабильных и летучих монотерпенов, которые быстро разрушаются после харвеста. Для понимания: сорт конопли в тесте состоял на 67.11% бета-мирцена, спустя неделю при комнатной температуре уже 58.72%, через месяц 38.74%, ну а спустя три остаётся всего 32.88%. Однако свято место пусто не бывает и на месте выбывших терпенов образуются новые. Например, в свежей шишке b-кариофиллен составлял всего 1.33%, спустя неделю 2.31%, месяц - 5.14%, три месяца - 5.45%. * Объем подсчитывается в процентах, а не в количестве. Общее количество терпенов уменьшается, но аромат как и эффект меняется в след за изменением соотношения. Именно по этому так важен процесс бережной сушки и последующей пролечки. Именно по этому никакая пролеченная шишка не может пахнуть так же, как свежая. Все, что может сохранить терпеновый профиль в первозданном виде - это применение отрицательной температуры. Но способ сублимационной сушки в канна-индустрии как то не прижился, и все было довольно грустно для любителей вкусного, пока Добрый Билл не додумался экстрагировать свежезамороженный стаф. И вот разница в 2-4% в количестве монотерпенов между экстрактами из замороженных соцветий и сушеных: Исследование приводилось во время чемпионата Medical Cannabis Cup в Мичигане, в августе 2015 Технология Само собой, некоторые спросят: "А можно ли экстрагировать свежий стаф, не замораживая его?". Отвечу: нет. Большинство растворителей будут реагировать с влагой в продукте, и как следствие с хлорофиллом (вспомните "очаровательный и насыщенный" вкус спиртовых экстрактов для примера). Поэтому для методики Live Resin нам понадобится либо бутан, либо диметиловый эфир (DME) и чертовски хорошо замороженный стаф. Наилучшей температурой стафа будет промежуток между -30 и -65⁰С. Морозилка нам тут не помощник, так что закупаемся либо жидким азотом, либо сухим льдом. Как и писал выше, в классической технологии 2010 года используется бутан. Но лично я остановил свой выбор на DME (диметиловый эфир). DME был приобретён в виде баллона в 500мл под давлением. Единственное техническое условие - никакого пластика, ибо DME его разрушает. Плюсы - лучшая экстракция относительно бутана (200гр бутана на 20 гр стафа против 115 гр DME на 20 гр стафа) и никакого геморроя с очисткой. DME не имеет в своём составе каких либо присадок (в отличии от ароматических присадок в бутане, позволяющих замечать его утечку). Что позволяет выдавить через экстрактор, оставить на подоконнике и собрать готовый экстракт через пару часов. Минус - цена за баллоны DME (1200-1600 рублей за 500мл). Для полноценного сравнения буду делать два вида экстрактов: стандартный DME-экстракт из сушеного трима (а-ля BHO) и по технологии Live Resin из свежемороженного стафчика. В последующем оба результата буду стабилизировать при невысокой температуре для получения "стекла". Таким образом получим 4 вида экстрактов и сможем вычислить процент летучих соединений. Процесс экстракции Свежий сахарный трим забиваем в экстрактор и замораживаем. Чем ниже температура и быстрее время замерзания, тем большее количество терпенов мы сохраним и извлечем. В классической рецептуре стафф набивают в трубки экстракторов и замораживают с использованием сухого льда или жидкого азота в течении минимум 12-24 часов. И только после этого начинают экстрагировать. В моем случае получилась следующая ситуация: стаф был заморожен в сухом льду и хранился в течении 20 часов прямо в нем же. ...мммм, свежезамороженный экстрактор, сразу вспомнилось детство, зима и качели... Дальше устанавливаем баллон в экстрактор и пропускаем газ. Осторожно! Газ огнеопасен. Оставляем на пару часов пока испариться DME. Оставляем на пару часов пока испариться DME. 2:50 часа спустя Что бы собрать экстракт и не испачкать все вокруг - убираем пергамент в морозилку на полчаса, достаем и катаем шарик. Из 30 гр свежего и замороженного трима получаем 2.3гр не стабилизированого экстракта Вот и все. Перед нами тот самый, красивый, классический Live Resin, каким он учувствует на соревнованиях. Пахнет просто безумно - квинтэссенция аромата из бокса на последних днях цветения. Цвет, консистенция, эффект во многом зависит от температуры охлаждения, растворителя, характеристик сорта и последующей очистки. Промышленный вариант дополнительно очищают от остатков бутана и деваксируют. Впрочем, никто не мешает нам остановиться и использовать этот наиароматнейший экстракт прямо сейчас. Сравнение разных экстрактов Однако, хочу сравнить, сколько и чего потеряем при кристаллизации в стекло. Отщипываем 0.3гр на дегустацию и убираем нашу живую смолу в силиконовый бокс, затем отправляем в морозилку до тех пор, пока не высохнет остальной трим. Пару дней ожидания и 10 минут работы гриндером спустя. Забиваем в экстрактор 30 гр сушеного трима и повторяем процесс. Почти готов.. На весах 3.21 гр. Оставляем на пробу 0.51 гр и убираем к живой смоле в морозилку. Оба результата для кристаллизации (2 гр живой смолы и 2.5 гр DME-экстракта) выкладываем на пергамент и отправляю на 20 минут в печь при 80⁰С для кристаллизации в стекло. Live Resin слева, DME-экстракт справа Запах на всю квартиру, очень вкусно пахнет шишками. Достаем из печки экстракты и убираем в морозилку. После этого, довольно легко собираем с пергамента и катаем в стеклышки. LiveResin glass DME-extract glass Но что самое интересное, даже сейчас, в состоянии стекла LiveResin пахнет гораздо вкуснее и приятнее. Обратите внимание, насколько уменьшился объем при кристаллизации. Итого мы имеем: из 30 гр свежего трима получается 2.3 гр Live Resin из 30 гр сушеного трима получается 3.21гр экстракта Глупо сравнивать полученные объемы - в 30 гр сухого трима гораздо больше смол, чем в 30 гр свежего. Но в свежем больше количество летучих соединений. Потери при кристализации: LiveResin теряет 37% веса при кристализации DME-экстракт теряет 22% от первоначального веса Вот вам и разница в 15% в объеме летучих веществ Светлая и темная сторона экстрактов Дегустация Но наша статья была бы не полной, не займись мы этим пунктом. Ибо имеем возможность сравнить целых 4 экстракта приготовленных из одного растения. У нас есть: #1. Живая смола LiveResin в объеме 0.3гр, #2. DME-экстракт в объёме 0.51гр, #3. Стекло из живой смолы - 1.26гр, #4. Стекло из экстракта - 1.95гр. Сложно говорить о какой-то объективной оценке без хроматографов, так что все изложенные органолептические оценки, как и описание эффектов субъективны. Дегустировать будем в четыре захода по порядку, растянув процесс на 4 дня. Испарять будем через вапорайзер Aura с насадкой для экстрактов при температуре камеры в 197⁰С. #1. Живая смола Live Resin Очень легко заходит. Очень вкусный и объемный густой дым. Очень крутая штука. Нереально ароматная. Во время первой затяжки кажется, что добавили какой-то химии для вейпов. Потом раскрывается запах, очень похожий на тот, что стоит в боксе на последних неделях цвета. Приход с подлянкой. Сначала вроде ничего, а потом ударяет в голову. Держало часа 3 очень плотно. На грани фола. Типа вот еще чуть чуть и станет плохо. Аромат очень сильный и долгий. Абсолютно точно не "партизанский" способ. #2. DME-экстракт Честно, что-то типа BHO. Не могу сказать, что я большой специалист. Возможно проседает на фоне вчерашней дегустации. Приход "в лоб". Посмаковать вкус так и не получилось. Аромат есть, но эффект субъективно показался слабее и как то "топорнее". #3. Стекло из живой смолы На утро после второй дегустации уже не очень хотелось продолжать опыт). Но... очень легко тянется. Еще легче чем Live Resin. Аромат слабее, но эффект чище. Без подлянки. Медленно накатил. Плотно держал, без паники и паранойи часа 3 и так же незаметно отпускал. Круто. Понравился больше, чем DME-экстракт. #4. Стекло из DME-экстракта. Я назову тебя лекарством от спокойной жизни. Самый мощный приход из всех. До состояния, что аж плохо и хочется, что бы это закончилось. Потом паранойя. Вроде отпустило. И снова по кругу. Честно - это слишком. Я не любитель такого, так что не хотелось бы повторять вообще. Убираю в загашник, на будущее. Итоги о DME DME выгодней (в пересчете на используемый объем к граммам сырья), чем бутан. Чище в использовании. Не требует дополнительной очистки. Но в формате "балончика" выходит дороже, чем бутан в среднем в 8 раз. Купить балончик в 500мл можно тут и тут. Как мы видим довольно дорого, если обрабатывать большой объем, то можно и офигеть. К счастью DME используется и в качестве эко-хладагента. И есть неплохая возможность купить сразу 5 литров у холодильщиков за очень дёшево (5 литров и тара меньше 2000р). Так же бывает возможность купить у химиков, но сейчас рабочих и проверенных (мной или доверенными камрадами) ссылок не нашёл. Так что сейчас все выглядит примерно так: хочешь сэкономить - ставь реверсивный экстрактор, либо закупай газ у холодильщиков. Лично я постараюсь избежать бутана впредь. Ибо просто давить BHO мне не нравится, а при любой очистке и нагрева экстракты типа Live Resin теряют какой0-то процент летучих соединений, которые и создают тот самый невероятный аромат. Короче, даже такой не любитель экстрактов как я, и тот проникся. Делать Live Resin буду обязательно и на постоянной основе. Предхарвестный куст сорта Bubble Gum, сырье с которого автор статьи пустил на изготовлении экстрактов. Ссылка на репорт ниже Гроурепорт: Bubble Gum от Serious Seeds Автор: @ДенисЛеопольдович, участник конкурса «Автор, Жги!» Еще почитать: Делаем Butan Hash Oil (BHO) Домашний рецепт гашиша. Метод просеивания Гайд по производству экстрактов (масел) из каннабиса в домашних условиях Просмотр полной Статья