Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Школьников обучают сити-фермерству

В Новосибирской школе №112 открылась «сити-ферма». Там школьников обучают уходу за растениями, современным технологиям выращивания (например, ведают о гидропонике и аэропонике). Про вектор развития современного растениеводства и о будущих агропрофессиях, ребята поговорили на местном радио «Городская Волна» 101,4 FM.

 

Уже больше года в некоторых новосибирских школах работают кружки сити-фермерства. Ребятам, в частности, рассказывают, как правильно посадить растение и как за ним ухаживать. А в этом учебном году в школе №112 открыли сити-ферму. В образовательной организации, по словам активиста движения сити-фермерства Андрея Логинова, всегда проявляли большой интерес к этому направлению. С площадью проблем не возникло.

 
«Эта школа является участником национальной технологической инициативы. Это Агентство стратегических инициатив. Участвует во всём современном, инновационном, в том, что связано с профессиями будущего и вообще — с трансформацией всего рынка», — объяснил Андрей Логинов.
 
К тому же, как подчёркивает президент компании «Современные системы выращивания» Роман Рыбаков, школа №112 инновационная. Педагоги заинтересованы в получении новых знаний — как для своих учеников, так и для себя.
 
«Если в ней побывать, можно увидеть там ЧПУ, станки фрезерные и токарные, 3D-принтеры. Преподаватели всегда заинтересованы в том, чтобы давать детям новые знания и самим учиться и узнавать что-то новое в образовании и в мире. Поэтому наша инновационная сити-ферма полностью автоматизированная, была построена именно там, чтобы в дальнейшем получать квалифицированные кадры сити-фермеров», — рассказал Роман Рыбаков.
 
 
Саму ферму начали строить в мае, к августу она была готова. И сейчас там уже проводят третье выращивание. Ферма опытная, на ней ставят эксперименты, в частности, с освещением и удобрениями. И во всех процессах участвуют дети, уроки проходят по трём разным направлениям.
 
«Там все установки модульные, их несколько. Учителя биологии, химии и инженерных компетенций поделили территорию на три части, и проходят под одной, так сказать, эгидой „Гидропоника и сити-фермерство“ три разных направления. Одни изучают с точки зрения инженера, ребята всё прорисовывают, полностью — модели всех установок и процессов. С точки зрения биологии следят за тем, как развиваются растения, снимают все показания. А химики берут пробы и анализы, так же, как и биологи», — рассказывает активист движения сити-фермерства Данил Залесский.
 
«Правильным путём, конечно, это было бы обратиться через руководство школы, то есть договориться между школами. А если сам ученик решил обратиться, то он может связаться напрямую либо со школой №112, которая всегда отвечает на такие запросы, либо со мной в социальных сетях. У нас вся информация открыта», — объяснил Роман Рыбаков.
 
Помимо того, что школьников обучают в кружках и на сити-ферме, для них проводят образовательные интенсивы. А в декабре пройдёт «АгроХакатон».
 
«Мы знакомим детей с профессией будущего — сити-фермер, обсуждаем с ними, какие компетенции им потребуются. Рассказываем про технологии гидропоники, аэропоники и вообще о том, как развивается этот рынок за границей, потому что в России он в зачаточном состоянии. А на „АгроХакатоне“ у детей уже будут стоять практическая задача — собрать гидропонные вертикальные установки (мы им предоставляем оборудование). Решить пару кейсов, как использовать такие установки, автоматизацию. Будут соревноваться десять команд», — рассказал Андрей Логинов.
 
Как отмечает Данил Залесский, основная цель этого «АгроХакатона» — дать школьникам новые знания. Это стимул для их дальнейшего развития.

 

 

«Это то, что подстегнёт ребёнка развиваться. Если он будут смотреть какие-нибудь видео в интернете, то узнает, что такое сити-фермерство, гидропоника — но пока он сам это руками не сделает, не увидит, как это работает, то не прочувствует эмоции, у него не будет воспоминаний. А так он сам придёт, сделает, получит новый опыт, который потом захочет развивать, потому что он его не бросит и не оставит. У нас изначально так получилось. Попробовали сами, теперь нужно больше и больше. По итогу у меня сейчас растёт орхидея и много других цветов, ещё и перцы посадил», — поделился Данил Залесский.
 
«Следующую ферму планируем открыть в Баганском районе. Ещё одна будет в посёлке Краснообск. Эти сити-фермы также полностью автоматизированные. Одна из них, в Баганском районе, — для выращивания семенного картофеля, потому что импортозамещение по семенному картофелю у нас стоит в приоритете на уровне страны. Поэтому мы строим такую биолабораторию, в которой будет выращиваться семенной картофель, и на этих установках дети будут учиться работать. В Краснообске также будет многоярусная сити-ферма по выращиванию листовых салатов, эфирно-масличных трав, томатов и огурцов», — объяснил Роман Рыбаков.
 
Кроме выращивания зелени и овощей перед педагогами стоит ещё одна задача — научить детей продавать эту продукцию.
 
Источник: nsknews.info
 
Читайте так же: 
DzagiNews

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

Этот Роман Рыбаков самый обычный грантоед, не терпящий никакой критики, не давший ни одного отзыва на свой контроллер. Особенно порадовала его "Новая Вертикальная Система"  или как там она называется, которую они долго и тщательно разрабатывали, а как оказалось спёртой у американцев ZipGrow, которые выпускают её с ~2010.  Причём, когда скинул америкосам пост его "ноу-хау" забанил меня и их, собака.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Похожие статьи

Рейтинг FoodTech 500 был создан, чтобы продемонстрировать истории успеха стартапов и масштабов компаний, формирующих будущее еды.

 

 

 

«Компании, вошедшие в список FoodTech 500, представляют каждый сектор экосистемы FoodTech, от фермы до вилки, и все они сами по себе являются историями успеха», рассказала глава проекта Greenbar Анна Вититина на своей странице в Фейсбук.

 

«Было получено 2052 заявки от международных компаний AgriFoodTech из более чем 60 стран, а это означало, что конкуренция за попадание в список была невероятно жесткой. Выбор только 500 компаний из более чем 2000 кандидатов, решающих различные проблемы по всей цепочке поставок, был большим усилием.

 

AgriFoodTech - это развивающийся сектор, изучающий, как можно использовать технологии для повышения эффективности и устойчивости при разработке, производстве, выборе, доставке и доставке продуктов питания. В целом 78,2% компаний FoodTech 500 моложе 5 лет, а 56,1% находятся на предпосевном или посевном финансировании. Тем не менее, несмотря на их раннюю стадию, около 75% приносят доход.

 

 

 

FoodTech 500 - это список ведущих новаторов и первопроходцев в отрасли, а также постоянных лидеров развивающегося сектора продуктов питания, технологий и устойчивого развития.

 

Наше малое инновационное предприятие специализируется на цифровых технологиях в области вертикальных ферм, создает технологии био выращивания съедобных растений – травы, цветы ягоды овощи фрукты, грибы даже водоросли. Проводит обучение искусственного интеллекта. Уникальное предложение от компании - это «Виртуальный агроном», который решает все практические вопросы выращивания качественного стабильного урожая», - сообщила Анна Вититина.  

Близкое по теме:

Еда из 3D принтера: как технологии изменят фермерство Технологии дополненной реальности в Сити-Фермерстве Наука и искусство представляют - томаты будущего

Источник: www.agroxxi.ru

Сити-ферма в Туле

 

 

Технология непростая, но разобраться в ней можно, как это сделала семья Натальи Энгельгард. Загоревшись этой идеей в пандемию, она с мужем организовала сити-ферму и уже получает урожай, выращенный в городе.

 

В мире такой способ выращивания, который выбрала Наталья с мужем, называется малообъемной гидропоникой. Растения выращиваются на инертном субстрате – минеральной вате, не строительной, а специальной: она удерживает влагу, имеет плотную структуру, позволяет корням дышать и не содержит фенолов и формальдегидов.

 

 

Так выращиваются овощи и фрукты в большинстве промышленных теплиц во всем мире за счет того, что субстрат позволяет полностью контролировать процесс питания, дыхания и роста растений. Среди частных фермеров этот метод не слишком распространен: проще и быстрее выращивать урожай на грунте или проточной гидропонике, когда растения погружают корнями в питательный раствор.

 

– После введения весной карантина у нас в семье появились сложности с работой, которая была связана с фотосъемкой, – рассказывает Наталья Энгельгард. – Начали думать о дополнительном способе заработка, увидели в интернете информацию о сити-фермах, и возникла идея выращивать листовую зелень, салаты и овощи в городских условиях. Свою ферму мы развернули в помещении, которое есть у нас в аренде, но в небольших масштабах можно организовать ее и в квартире.

 

 

Наш опыт начался с выращивания пряной зелени: тимьяна, чабреца, базилика, листовой горчицы.

 

Сажали мицуну, листовой салат, несколько штучек редиски. Зелени сажали несколько кустиков, но ежедневно собирали травку для своих салатов и угощали друзей. Всем очень понравилось: отмечали сочность, аромат. Также решили попробовать посадить помидоры и с декабря начали собирать урожай с двух сортов томатов.

 

 

Для дочки посадили несколько кустиков земляники, и, к нашей радости, она быстро зацвела и стала давать крупные ароматные ягоды, по вкусу похожие на лесную землянику. Сейчас у нас на подходе урожай с 24 сортов помидоров, 5 сортов перца (сладкого и острого), 5 сортов земляники и 4 сортов клубники.

 

А также начали выращивать экологически чистые сорта цветов, чьи лепестки и соцветия можно использовать для еды. В лепестках и цветах содержится огромное количество биологически активных веществ: это и витамины, и изофлавоноиды, и антиоксиданты, и микроэлементы, причем в цветах этих веществ часто намного больше, чем в других частях растений. Надеемся, что к марту сможем попробовать сами и угостить желающих.

 

 

Всё, что мы вырастили за полгода, полностью устраивает нас по вкусовым качествам. Салаты и зелень – сочные и ароматные, помидоры – сладкие, с характерным томатным запахом.

 

А учитывая, что это продукты, выращенные без малейшего использования пестицидов и гербицидов, – они вдвойне полезнее и безопаснее, особенно для наших детей.

 

 

До сих пор наша сити-ферма была любительским увлечением, но со следующего года, надеюсь, она станет официальной и мы сможем радовать туляков ароматной земляникой и необычными плодами редких сортов помидоров.

 

В планах – развитие земляничной фермы, хотим к 8 Марта вырастить более 10 тысяч цветущих и плодоносящих кустиков альпийской земляники, которую мужчины смогут преподнести своим женщинам вместо букетов. А еще планируем увеличить количество сортов и видов съедобных цветов, которые хотим предложить в рестораны, кафе и частным кондитерам. Сейчас у нас подрастают настурция, бархотки, несколько оттенков анютиных глазок и фиалок, портулак, гвоздика и карликовый подсолнух.

 

 

Было бы интересно попробовать создать тульский пряник с цветоч­ной начинкой: это будет уникальное лакомство, не имеющее аналогов в мире.

 

В России очень небольшой процент городских ферм, несмотря на то, что они позволяют выращивать растения без использования пестицидов, на чистой воде. Если бы была государственная или региональная помощь, то уверена, что нашлось бы немало людей, которые занялись бы городским фермерством, ведь таким способом можно выращивать даже редкие экзотические овощи и фрукты.

 

 

Как устроить огород в городе?

 

Для сити-фермы в первую очередь нужен субстрат для выращивания – специальная минеральная вата.

 

 

Второе, что необходимо, – освещение. Растению в процессе развития нужен полный спектр освещения, а не выборочные цвета. Например, в начале роста требуется больше синего цвета, во время цветения – больше красного.

 

Семена можно использовать как обычные, так и профессиональные, разработанные специально для гидропонных систем.

 

 

 

Растениям нужны определенная температура (ночью +18, днем +23) и ежедневный уход: необходимо подкармливать их питательными растворами (они готовятся из базовых удобрений), следить за ростом, опылять и постоянно поливать – раз в час-полтора. Если посадок много, есть смысл установить автоматическую систему полива. С ней на сити-ферме работы даже меньше, чем в обычном огороде или теплице, – поливает всё автоматика, а полоть, укрывать от солнца или холода нет необходимости.

 

 

Близкое по теме:

Школьников обучают сити-фермерству Немцы выращивают зелень прямо в супермаркетах Гид по сити-фермерству

Источник: myslo.ru

В этом видео вы узнаете о канадских программах обучения в сфере каннабиса и о программах иммиграции в Канаду через обучение.

 

 

Смотрите также:

Видео: Слезы Феникса. История Рика Симпсона (ToroПЫХ) Видео: Mango Kush (ToroПЫХ)
  • Создать...