Канна-крекеры собственными руками

[ТуеваХуча 2,003]

Аллоха, ребята!

С Вами снова - пооовар, а точнее шев-повар ТуеваХуча! :rolleyes:

 

 

За последние месяцы мы успели с Вами приготовить канна-масло и канна-маффины. Сегодня наша цель - канна-крекеры с сыром!

 

И так, что нам понадобится:

 

1. 100 гр. холодного канна-масла

2. 120 гр. твёрдого сыра

3. 120 гр. муки

4. 1 куриное яйцо (желток)

5. соль

6. трубочки для коктейлей

 

!!! НО, в начале хочу рассказать некоторые предостережения для Вас во избежания ошибок.

 

1. Не используйте бумагу для выпекания. Только лоток и только смазывать поверхность сливочным маслом.

2. Не делайте канна-крекеры слишком тонкие, а то сгорят.

3. Не солите сильно канна-крекеры.

 

Вроде всё, теперь можно начинать!

 

Подготавливаем все, что нам понадобится.

 

 

Берем сыр и трём его на крупной тёрке.

 

 

Далее берём наше канна-масло из холодильника (нам нужно именно холодное) и ломаем ножом на много мелких кусочков.

 

 

Засыпаем муку, сыр, желток.

 

 

И комкаем пока не получится однородная масса.

 

 

Далее убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.

 

 

После этого включаем духовку на 160 градусов. Через полчаса достаём наше тесто, мнём руками и разрезаем на две части.

 

 

Раскатываем каждую половинку в круг и разрезаем на части (напоминаю, чтобы не делали тесто слишком тонкое).

 

 

Берем трубочку и произвольно ставим дырочки.

 

 

Вот, что должно получится!

 

 

Перекладываем наши канна-крекеры на протвень (напоминаю, что лучше не использовать бумагу), и посыпаем солью и закидываем в духовку на 40 минут при температуре 160 градусов.

 

 

Тесто должно перестать кипеть, а канна-крекер должен приобрести золотисто-коричневый окрас.

Достаем наши канна-крекеры и подаём к чаю любимой на стол=).

 

 

До скорых встреч! :istr:

[ИгорьАлександрович 2,795]

Хорошая статья Бро!

Продолжай в том же духе, канна-кухня это интересно)

[Иорген 16,897]

КэБэДэкеры ))

[lion3d 905]

оу. последняя фотка горяча, это же не ты, бро?) шутка)    :wink2:

[ТуеваХуча 2,003]

оу. последняя фотка горяча, это же не ты, бро?) шутка)    :wink2:

 

Нет, не я)))

[GreenGreenGrass 447]

Отлично. Жду не дождусь, когда я собственными руками приготовлю что-нибудь эдакое, самому поесть и друзей угостить :)

[420Growing 1,147]

Кухня наше все ) уважаю и жму правую, коллега)

[hx59T3oOdj 41]

А любимая в курсе что это КАННО-крекеры? :sm: У меня пару раз возникала идея так словить лулзов :sm:

[ТуеваХуча 2,003]

А любимая в курсе что это КАННО-крекеры? :sm: У меня пару раз возникала идея так словить лулзов :sm:

 

Конечно))) Она их больше всего ждала))

[Гость ХранительБонга]

Аж слюни потекли, надо будет попробовать как-нибудь эту вкусняху, благодарю за статью.

[freit 21]

Крекеры что-то новенькое, я только о кексиках знал)) прикольная тема!

[MutiMutki 182]

Бро круто. А через сколько наступает тот самый эффект

[ТуеваХуча 2,003]

Бро круто. А через сколько наступает тот самый эффект

 

Привет!

У всех по разному, у жены почти сразу, у меня через час. Смотря сколько съешь и в зависимости от организма)