Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

54 тонны томатов в неделю на гидропонике

Ферма MightyVine в штате Иллинойс круглый год выращивает помидоры, которые затем отправляются в Чикаго и окрестности. Гидропоника не нуждается в почве и экономит расход воды, при этом тепличный способ выращивания не сказывается на вкусе овощей.

 

Создатель MightyVine Гэри Лазарски не раз замечал, что люди покупают сэндвичи и, обнаружив там бледную и безвкусную дольку томата, выбрасывают ее, чтобы не испортить все блюдо. Лазарски занимался поставками продуктов и однажды посетил теплицу голландской компании Royal Pride Holland, в которой использовали гидропонику. Даже зимой на закрытой ферме выращивали сочные и аппетитные помидоры.

 

Лазарски приобрел у компании технологии для строительства гидропонической фермы, вложив в строительство теплицы $11 млн. Теплица MightyVine площадью 15 акров располагается в городе Рошель, штат Иллинойс. Каждую неделю ферма поставляет 54,5 тонн томатов. При этом урожай производится круглогодично, а помидоры успевают поспеть полностью, что считается редкостью для теплиц.
 
 
Гидропоническая система расходует лишь 10% воды, необходимой обычным фермам. Также конструкция теплицы позволяет использовать дождевую воду. Кроме того, ферма производит меньше CO2, так как развозит свою продукцию только по территории Большого Чикаго.
 
В интервью Fast Company Лазарски объяснил, что производство помидоров сложно автоматизировать. В отличие от листовых овощей, выращивание помидоров требует постоянного участия человека. Персонал MightyVine регулярно проводить обрезку растений. «Пока не изобретут робота, который определит какие листья и как часто обрезать, выращивание помидоров будет невозможно без участия людей», — пояснил основатель MightyVine.
 
«Правильные» помидоры обходятся недешево. Компания продает овощи за $3-4 за фунт (то есть около 500 рублей за килограмм). В основном томаты заказывают местные рестораны и некоторые супермаркеты премиального уровня.
 
В последние годы в пищевой промышленности оформился тренд на вертикальные и контейнерные фермы. Они позволяют выращивать овощи крупными партиями неподалеку от оживленных городов и при этом экономят воду и не нуждаются в пестицидах. Такие системы могут выращивать рекордное количество продукции. К примеру, вертикальные фермы FreshBox планируют производить до 3 тонн овощей в день. А фермы Plenty дают в 350 раз больше продукции, чем поля или теплицы, используя лишь 1% воды.
 
Источник: hightech.fm

 

DzagiNews

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

я вот ежегодно у себя в огороде чисто органика--ращу помидоры-вот это вкус у них!а когда я пробую помидор из супермаркета--то кроме вкуса горькой воды-в тех помидорах ничего и нет

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Тут компромисс,можно не есть помидоры из теплицы,там сорта особенные,дружно созревающие и долго лежащие,в основном это сказывается на вкусе,а не гидропоника.Есть только с огорода на органике выращенные,но раз в год.

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Похожие статьи

Книги на русском языке:

 

1) «Растения без почвы», Вахмистров Д.Б.

 

Эта книга расскажет вам о гидропонике - новом методе выращивания растений без почвы. Она научит вас получать овощи и витаминные корма для животных, выращивая растения в растворе, песке, гравии и даже в воздухе; научит, как сделать самим простейшее оборудование для этого.

Скачать тут.  

2) «Гидропоника для всех. Все о садоводстве на дому», Уильям Тексье

 

Богато иллюстрированная библия гидропонного садоводства поможет поднять ваши домашние урожаи до такого уровня, о каком вы и не мечтали. От азов садоводства до высокотехнологичных установок; советы начинающим и ноу-хау для искушенных профессионалов; все, что вам всегда хотелось знать об искусстве гидропоники: от азбучных истин до сокровенных тайн…

 

Скачать тут.

 

3) «Гидропоника для любителей», Зальцер Э.

 

 

Книга написана крупным западногерманским специалистом по гидропонике – методу выращивания растений без почвы. Описан метод, позволяющий с равным успехом выращивать растения на окнах комнаты, на балконе или под открытым небом – на приусадебном участке или в специализированном хозяйстве с гораздо меньшими затратами труда. Материал будет представлять интерес для людей, занимающихся растениеводством на приусадебных участков, фермеров и всех, интересующихся вопросами гидропоники.

 

Скачать тут.

 

4) «Гидропоника комнатных цветов», Бедриковская Н. П.

 

 

Многие знают, что растения можно выращивать на искусственном заменителе почвы — песке, гравии и т.п., периодически увлажняемых раствором минеральных солей. Такой метод получил название гидропоники. Гидропонный способ выращивания комнатных растений гигиеничен и довольно прост, им легко может овладеть каждый.

 

Скачать тут.

 

5) «Гидропоника, минеральная вата и сенсемилья. Полное руководство от "А" до "Я"», Ирвинг Г.

 

 

От автора: Причиной, побудившей меня взяться за перо, стало чувство глубочайшего разочарования и неудовлетворенности, которое я испытал, стараясь создать простую, но вместе с тем эффективную домашнюю среду, пригодную для выращивания растений, используя для этого существующие на сегодняшний день книги, видеоматериалы и противоречивые советы опытных "садоводов". Не исключено, что о принятом мною решении я буду жалеть всю свою жизнь. Может быть, мне стоило ограничиться алкоголем и наркотиками! Свое путешествие в новый мир я начал, вероятно, также как начинают все новички в деле домашнего садоводства. Я обратился к своему приятелю, в доме которого был небольшой пустующий чердачок. Сам же приятель на тот момент не имел ни денег, ни каких-либо перспектив их заработать. Мы решили, что с минимальными капиталовложениями мы сможем создать небольшой домашний садик непосредственно у него в кладовой.

 

Скачать тут.

 

6) «Выращивание растений без почвы», Чесноков В.А., Базырина Е.Н.

 

 

В книге излагаются основы современных методов промышленного выращивания растений без почвы. Описываются различные типы установок, приводятся рецепты питательных растворов, особенности ухода за растениями при выращивании без почвы, подробно излагаются методы контроля за химическим составом питательного раствора.

 

Скачать тут.

 

7) «Промышленная гидропоника», Бентли М.

 

 

Рекомендуемая книга является наиболее полной работой по такому важному и актуальному вопросу, как выращивание растений без почвы на искусственных питательных растворах. В ней дан обстоятельный обзор истории развития гидропоники в различных странах Европы, Африки и США. Специальные главы посвящены особенностям культуры на различных субстратах и минеральных растворах овощных, лекарственных, кормовых, декоративных и других растении, характеристике урожаев н качеству продукции, конструкциям оранжерей и специальных гидропонных установок, составлению питательных растворов для различных культур и методам контроля над их составом. Работа хорошо иллюстрирована и снабжена большим списком специальной литературы.

 

Скачать тут.

 

8) «Выращивание овощей в гидропонных теплицах», Алиев Э.А.

 

 

В книге освещены вопросы приготовления и корректировки питательных растворов, подготовки субстрата, регулирования микроклимата в гидропонных теплицах, составления культурооборота. Изложены прогрессивная технология основных овощных культур, меры борьбы с вредителями и болезнями. Показана экономическая эффективность выращивания овощей в гидропонных теплицах.

 

Скачать тут.

 

9) «Гидропоника», Кириллова Е.

 

 

Эта книга посвящена одному из самых доступных и удобных методов выращивания комнатных растений и его преимуществам по сравнению с почвенным выращиванием. Особое внимание уделяется использованию гидропоники в современном фитодизайне.

 

Скачать тут.

 

Книги на английском языке:

 

1) «How-To Hydroponics», Keith Roberto

 

 

Практическое руководство по гидропонике. Автор утверждает, что гидропоника – это веселое и безопасное занятие для всей семьи, которым можно заниматься как хобби.

 

Скачать тут.

 

2) «Complete Guide for Growing Plants Hydroponically», J. Benton Jones, Jr.

 

 

Полное руководство по выращиванию растений на гидропонике предлагает ценную информацию для коммерческого производителя, исследователя, любителя и студента, интересующегося гидропоникой.

 

Скачать тут.

 

3) «DIY Hydroponic Gardens: How to Design and Build an Inexpensive System for Growing Plants in Water», Tyler Baras

 

 

Как построить, установить и поддерживать гидропонные системы в домашних условиях.

 

Скачать тут.

 

4)  «Hydroponic: Discover How to Build a Simple Hydroponic Technology at Home in Less Than 24hr», Gardenfluencer Tech

 

 

Пошаговое руководство для людей, желающих заниматься гидропоникой, но не знающих с чего начать.

 

Скачать тут.

 

5) «Hydroponics for the Home Grower», Howard M. Resh

 

 

Пошаговые инструкции по выращиванию томатов, перца, огурцов, баклажанов, салата, рукколы, бок-чой и различных трав в течение всего года: дома или в теплице на заднем дворе.

 

Скачать тут.

 

6) «Totally Organic Hydroponics», Paul Wright

 

 

Книга для тех, кто хочет постоянно собирать урожай любимых трав, цветов или любых растений.

 

Скачать тут.

Читайте также:

Все выпуски журнала HydroponEast Книга: "Физиология растений"

 

И хотя этот показатель кажется второстепенным, на самом деле он очень важен. Он влияет на рост каннабиса и набор зеленной массы, что в конечном счете является залогом обильного урожая. Если куст марихуаны синтезирует достаточное количество сахара и правильно распределяет его по своим «органам», то при харвесте гровера обязательно будут ждать жирные смолистые шишки.  

Нет сахара, нет каннабиса

 

Все мы слышали о фотосинтезе. Именно этот процесс позволяет превращать солнечный свет в сахар. Есть множество способов улучшить эффективность проведения фотосинтеза, чтобы способствовать синтезу большего количества сахаров. Но дело не только в стимуляции производства, ведь сахара также должны транспортироваться в достаточном количестве в те части растения, которые больше всего в них нуждаются.

 

 

Внутри конопли сахар транспортируется и распределяется по специальным сосудам. Однако их количество в разных частях растения различно, и соцветия марихуаны, которые особо в нем нуждаются, часто не получают его в достаточном количестве. Это не позволяет им раскрыть свой генетический потенциал, что непременно отражается на качестве готового продукта.

 

Обмен веществ и образование сахара

 

Значительную часть сахара забирает молодая листва, поскольку он нужен ей для роста. Зрелым и увядающим листьям его нужно значительно меньше. Не поглощенный сахар не пропадает, он просто транспортируется к молодой листве.

 

Весь это процесс может показаться простым, но на самом деле все довольно сложно. В процессе распределения сахара присутствует много переменных, ведь каждая часть растения пытается получить как можно большее его количество. Чем сильнее сила всасывания каждого конкретного органа, тем больше сахара к нему поступает.

 

Мы можем узнать, насколько эффективно солнечный свет трансформируется в сахар, измеряя количество углеводов, содержащихся в соке листьев конопли, чтобы положительно повлиять на показатели урожайности. Для этого нужно узнать немного об уровне Брикса и купить простой и недорогой прибор. Даже начинающий садовод сможет с легкостью овладеть этим ценным навыком.

 

 

Расчет сахара по уровню Брикса

 

Уровень Брикса – это величина, которая показывает, сколько света преломляется, когда он проходит сквозь объект. Поместите любой предмет в воду, и он будет выглядеть по-другому – изменит форму или размеры. Оптическая иллюзия является результатом разницы плотности двух веществ.

 

Измерив угол преломления света в соке каннабиса, можно определить его плотность, а значит и концентрацию сахара. Уровень Брикса измеряют с помощью специального прибора – рефрактометра.

 

Хотя другие химические соединения также способны влиять на угол преломления света, сахар, представляющий собой углеводы, имеет самый большой размер молекул. Это означает, что его воздействие на свет более существенное по сравнению с мелкими молекулами других веществ.

 

 

Рефрактометр – нужный гроверу инструмент

 

К счастью для гроверов, карманные рефрактометры являются недорогими и простыми в использовании приборами. Поэтому они подойдут всем садоводам вне зависимости от их бюджета и опыта.

 

Начать стоит с измерения уровня Брикса дистиллированной воды. Показатель в 0% будет гарантией правильной калибровки прибора. Далее следует поместить в специальное отверстие несколько капель сока, взятого путем прессования или сжатия листа, и нажать кнопку запуска. Вскоре на цифровом дисплее будет показан уровень Брикс. Если гровер выбрал цифровой рефрактометр, то процесс измерения станет еще проще и точнее.

 

 

Как устроен рефрактометр

 

Еще один момент. На поведение света при прохождении через сок конопли может оказывать влияние температура окружающей среды. Однако большинство современных приборов учитывают ее автоматически или требуют ручной установки. Однако на всякий случай все же лучше делать измерения при комнатной температуре.

 

Хорошо, у вас есть прибор и получены результаты измерения, но какой же показатель является наиболее благоприятным? Цель гровера – 12%. Он будет означать, что куст не только синтезирует достаточное количество сахара, но и имеет высокий уровень устойчивости к вредителям и болезням конопли. Чем выше уровень Брикса, тем лучше. Однако если показатель будет ниже 12%, то это будет говорить о том, что растение что-то недополучает. Это может быть свет, вода, питательные вещества или температурный режим. Необходимо все тщательно проверить и попытаться максимально улучшить условия жизни «зеленого питомца». Если достичь нужного результата не удастся, то следует прибегнуть к нескольким методам, которые способны улучшить производство сахара.

 

 

Сахарные добавки

 

Фотосинтез – это не только поглощение и преобразование солнечного света. Этот процесс зависит от множества различных факторов. К ним относится необходимость наличия воды, углекислого газа и питательного субстрата. Оптимизируя эти переменные, гровер может помочь растению усилить темпы синтеза сахара, что поспособствует формированию большего числа соцветий.

 

 

Существует большое количество сахарных добавок для грунта, которые способны благоприятно повлиять на период цветения конопли. Все, начиная от фирменных удобрений и заканчивая обычной мелкой мелассой, можно добавлять в субстрат за несколько недель до начала цветения для более широкого и эффективного распределения сахара в тканях растения.

 

Обрезка листьев

 

Одним из наиболее распространенных и популярных способов повышения концентрации сахара в каннабисе является дефолиация – обрезка листьев. Срезанной листве сахар ведь не нужен, а потому соцветия получат большее его количество. Однако не стоит забывать, что именно листья являются главными производителями сахара. Их количественный недостаток может легко привести к снижению эффективности процесса фотосинтеза, что сократит синтез сахара. 

 

 

Нельзя срезать здоровые листья. В первую очередь следует избавиться от увядающих или желтых. Чаще всего такой становится веерная листва. Также стоит начинать обрезку с нижележащей листвы. Она получает меньше света, а значит, процесс фотосинтеза в ней протекает не так эффективно, как в той, которая находится ближе к лампе.

 

Также можно просто обрезать новые молодые листья, которые начали расти после начала периода цветения. Это избавит растение от новых «потребителей» и поможет соцветиям получать больше сахара.

 

В завершение о сахаре

 

Все растения, включая каннабис, не поглощают непосредственно сахар. Они синтезируют его с помощью серии внутренних метаболических процессов. Если все они происходят при благоприятных условиях, то это приводит к повышению урожайности. При хорошем метаболизме растения синтез сахара достигает своего максимума. Оно становится больше, сильнее и устойчивее к негативным факторам внешней среды. И мы говорим не только о размерах куста и количестве шишек, но также об их вкусе, аромате и воздействии.

 

Источник: Royalqueenseeds  

Еще почитать:

Витамины для растений Гормоны растений Стимуляторы роста: корнеобразование и метаболизм Стимуляторы роста: цветение и аромат Стимуляторы роста: профилактика и защита здоровья
  • Создать...