Q-A: Подскажите по выращиванию грибов

[san4ez 27,771]

отличная статья о питательных веществах для культивации грибов:

Для роста мицелия съедобных грибов, как и других микроорганизмов, требуются вода, различные питательные вещества, определенное соотношение разных ионов, особенно водородных, и т. д.

 

Многие из съедобных базидиальных грибов являются ауксотрофными, т. е. для своего роста нуждаются в определенных факторах роста — витаминах, аминокислотах и т. д.

Главную роль в питании грибов играют углеродсодержащие субстраты, обеспечивая грибной организм углеродом, необходимым для синтеза веществ живой клетки, и участвуя в процессах окисления, где являются единственным источником энергии. Высшие базидиальные грибы, к которым относится большинство известных съедобных, являясь экологически неоднородной группой, сталкиваются в природе с большим разнообразием углеводов, чаще всего с полимерными формами простых сахаров. Поэтому при искусственном культивировании съедобные грибы предпочитают сахара другим источникам углерода. Существует мнение, что глюкоза является универсальным источником углерода для всех грибов, хотя она и не всегда обеспечивает максимальный рост мицелия. Для большинства съедобных грибов фруктоза является таким же хорошим источником углерода, как и глюкоза.

Источник:

http://www.activestudy.info/podbor-pitatelnyx-sred-dlya-kultivirovaniya-miceliya-sedobnyx-gribov/

© Зооинженерный факультет МСХА

[san4ez 27,771]

еще одна очень полезная статья.

 

Мицелий высших грибов использует для своего роста и развития готовые вещества растительного и животного происхождения. Многие высшие грибы находятся в симбиозе с корневой системой различных древесных и травянистых растений, в результате невозможно провести границу между паразитическим и сапрофитным способом питания. В зависимости от источника питания грибы можно разделить на монофаги и полифаги. Монофаги, являясь строго специализированными организмами, используют довольно ограниченный круг источников питания и живут в основном в симбиозе. Полифаги отличаются широким диапазоном используемых источников пищи. К ним относится большая часть гименомицетов.

Изменено 13 августа, 2015 пользователем san4ez

[albert-soso 314]

Как произвести регидрацию?? Надеюсь кейки еще живы? После 2иволны я ихтоставил в ведрах но они не росли за это время. Миц вроде в норме. Примордия мелкие обросли мицем. Есть смысл еще чтото манипулировать?

[Гость bashkir102]

Как произвести регидрацию?? Надеюсь кейки еще живы? После 2иволны я ихтоставил в ведрах но они не росли за это время. Миц вроде в норме. Примордия мелкие обросли мицем. Есть смысл еще чтото манипулировать?

Холодную воду, кипяченую или ро. Кладешь кейк, на него посуду и грузик. Держишь в холодильнике 12-24ч

[symmetric 710]

всем здрасте)

вот везде пишут, что признак наличия в грибах псилоцибина - посинение на воздухе. но я лично никогда посинения не наблюдал на семиланцетах, даже когда сушил. а кто нибудь видел это посинение? или это скорее потемнение с легким намеком на синий?

 

или может есть какой-то способ интенсифицировать это посинение. или индикатор - еще лучше. капнул на гриб - он посинел. нету такого, никто не знает?

Изменено 30 сентября, 2015 пользователем symmetric

[Гость bashkir102]

всем здрасте)

вот везде пишут, что признак наличия в грибах псилоцибина - посинение на воздухе. но я лично никогда посинения не наблюдал на семиланцетах, даже когда сушил. а кто нибудь видел это посинение? или это скорее потемнение с легким намеком на синий?

 

или может есть какой-то способ интенсифицировать это посинение. или индикатор - еще лучше. капнул на гриб - он посинел. нету такого, никто не знает?

Перекисью водорода на свежий. По крайней мере с кубенснисом

[symmetric 710]

что-то начитался я тут всякого, в том числе из подробного тека по грибам от ericshufler следующее:

1) Взвесь делается просто руками, помытыми с мылом, даже без маски на лицо, беспокоиться за стерильность принта и спор тоже не следует, это вообще неразумно (главное не мочить принт).

и еще чего-то по этому поводу, щас не найду. ну и не запаривался совсем, когда взвесь делал. руки то конечно помыл, иголку которой соскре**л прокалил. но пока соскре**л, облапал сам принт и конечно никаких перчаток/масок.

а так почитываю: все что-то запариваются при изготовлении взвеси - маски ласты гентамицин.

вот и переживаю теперь, не испортил ли я свои споры, которых было чучуть и не осталось.

к слову, сегодня загляну на банки посмотрю, инокулировал в субботу утром.

[Гость]

что-то начитался я тут всякого, в том числе из подробного тека по грибам от ericshufler следующее:

1) Взвесь делается просто руками, помытыми с мылом, даже без маски на лицо, беспокоиться за стерильность принта и спор тоже не следует, это вообще неразумно (главное не мочить принт).

и еще чего-то по этому поводу, щас не найду. ну и не запаривался совсем, когда взвесь делал. руки то конечно помыл, иголку которой соскре**л прокалил. но пока соскре**л, облапал сам принт и конечно никаких перчаток/масок.

а так почитываю: все что-то запариваются при изготовлении взвеси - маски ласты гентамицин.

вот и переживаю теперь, не испортил ли я свои споры, которых было чучуть и не осталось.

к слову, сегодня загляну на банки посмотрю, инокулировал в субботу утром.

перед инокуляцией в баян со споровой взвесью желательно добавить кубик гентамицина

я так делаю всегда, если принт вызывает подозрение

но если не добавил ничего страшного, может прокатит

[symmetric 710]

перед инокуляцией в баян со споровой взвесью желательно добавить кубик гентамицина

я так делаю всегда, если принт вызывает подозрение

но если не добавил ничего страшного, может прокатит

да, я уже прочитал это. но инокулировал раньше. теперь при следующей инокуляции сделаю.

и что варить зерно с перекисью тоже потом прочитал) надежда на авось)

[symmetric 710]

вообще конечно, "стерильные технологии" вызываю много сомнений, к примеру.

где-то прочитал, мол когда стерилизуешь - надо банки оставлять в кастрюле до остывания, ато при остывании банок туда воздух затягивается.

ну ок, затягивается, физику этого процесса я могу понять. но, если оставить в кастрюльке, он что затягиваться не будет? так же ведь затянется через крышку и в банки. а вода уже остывшая, об убийстве бяк внутри остывшей кастрюли не может быть речи!

[Гость bashkir102]

вообще конечно, "стерильные технологии" вызываю много сомнений, к примеру.

где-то прочитал, мол когда стерилизуешь - надо банки оставлять в кастрюле до остывания, ато при остывании банок туда воздух затягивается.

ну ок, затягивается, физику этого процесса я могу понять. но, если оставить в кастрюльке, он что затягиваться не будет? так же ведь затянется через крышку и в банки. а вода уже остывшая, об убийстве бяк внутри остывшей кастрюли не может быть речи!

Ясенх** 100% стерильности не достигнешь

Минимальная стерильность хорошо описана в видосах shajtan shaman на ютубе

Для начала заморочься по "инструкции от одного психа" во всех подробностях и деталях

Потом, с опытом в 2-3 цикла сумеешь делать на авось, когда вникнешь, там все на тонкостях, которые следует соблюдать точно получения урожая, в кои врубишься в процессе гровинга не сразу

[symmetric 710]

Для начала заморочься по "инструкции от одного психа" во всех подробностях и деталях

а что это за инструкция?

[Гость bashkir102]

а что это за инструкция?

https://dzagi.club/forum/index.php?showtopic=48765

на шрумери так называлась, оригинал их форума.

[symmetric 710]

https://dzagi.club/fo...showtopic=48765

на шрумери так называлась, оригинал их форума.

а, ну этот я прочитал, спасибо

 

я тут все перечитал практически :sm: тут смотрю не очень много народу тусуется

[Гость]

а, ну этот я прочитал, спасибо

 

я тут все перечитал практически :sm: тут смотрю не очень много народу тусуется

немного, ресурс не грибной, но те кто есть всегда помогут

[gashic85 430]

Соглашусь полностью!

Клуб у нас по интересам,и даже клево что мало народу!!!(не проходной двор и говна друг на друга,считай ни кто не льет!!!А пояснят толково и доходчиво!!!)

Изменено 15 октября, 2015 пользователем gashic85

[Зигулька 4,206]

В самую дырочку

[gashic85 430]

Зигуль,а можно не скромный вопрос?

Как утка?Стоит ли заморов на 50й широте?И по % тгк?

Знаю что не там!Простите братья,просто время у мя по лимиту считай!!!

[тикичас 2,683]

други, приветствую.

 

решил и это мероприятие освоить.

 

теории море, а вот практики нет,

 

 

 

но, опытным путем, дошел вот до чего

 

пока решил попробовать самый простой способ, вот результат в аквариуме стоят 4-5 дней

 

подскажите, все ли ровно?

[Гость bashkir102]

други, приветствую.

 

решил и это мероприятие освоить.

 

теории море, а вот практики нет,

 

 

 

но, опытным путем, дошел вот до чего

 

пока решил попробовать самый простой способ, вот результат в аквариуме стоят 4-5 дней

 

подскажите, все ли ровно?

вроде на оверлей похоже, но примордии вроде тоже снизу увидел, как там продвижение?

Если сподвижек нет - соскреби вату стерильным ножом, и жди еще

[тикичас 2,683]

вроде на оверлей похоже, но примордии вроде тоже снизу увидел, как там продвижение?

Если сподвижек нет - соскреби вату стерильным ножом, и жди еще

да че-то да, не получилось видимо

я один разворошил вчера, он сухонький был внутри

наделал мешочков и слоями выложил, кокос, зерно

на фото видно, что мешочки нравятся, быстро обрастают

Изменено 1 ноября, 2015 пользователем тикичас

[пахан 3,005]

Скоро попрут грибы. Уже вот вот. Срезай их когда у 5-10% грибов с одного кейка при открывании шляп вуаль порвется, это будет очень быстро, полдня

[Гость bashkir102]

да че-то да, не получилось видимо

я один разворошил вчера, он сухонький был внутри

наделал мешочков и слоями выложил, кокос, зерно

на фото видно, что мешочки нравятся, быстро обрастают

нижний закис (бактериалка)

Верхний оверлей (высокая влажность и мало проветривания) гриб не прекратил вегетативный рост. Соскребай ножичком, в холодильник на шок, нижний выкини, парник вымой дез средством

Проветривай два раза в день маши газеткой по 30 секунл и потом сразу пшикай кипяченкой на стенки из пульвика

[Andryuhayer 59]

друзья, подскажите, можно ли в баночки к зерну вместо вермика добавить перлит прокачанный в микроволновке?

 

сразу не добавил а тут заметил влагу на стенках банок

[Зигулька 4,206]

Можно и не добавлять, а просто чистое зерно, если всё правильно сделал

[Гость semi]

утра доброго, если я буду выращивать на подоконнике или просто в комнате?опрыскал из пульвика, влажность создал, температура 24 градуса стабильно, пыль и грязь протирается сразу.

 

проращивать в банках естественно

Изменено 3 ноября, 2015 пользователем semi

[Гость BADJAH]

утра доброго, если я буду выращивать на подоконнике или просто в комнате?опрыскал из пульвика, влажность создал, температура 24 градуса стабильно, пыль и грязь протирается сразу.

 

проращивать в банках естественно

В чем проблема ? канечно выращивай ! можно на подоконнике.......можно просто в комнате) если ты о плодовых телах.........Грибах

банки после инокуляции ставь заростать в тёмное место

[тикичас 2,683]

парни, не знаю, но вроде началось

 

и второй мешок весь в примордиях

[Зигулька 4,206]

Ну что сказать, поздравляемо

[Гость bashkir102]

парни, не знаю, но вроде началось

 

и второй мешок весь в примордиях

Фоткай без стекла