BioHarvest вырастила 10 кг биомассы каннабиса без использования самого растения
Это может прозвучать как что-то из научно-фантастического фильма, но это очень реально. Пару дней назад канадско-израильская компания BioHarvest объявила, что ей удалось произвести около 10 кг биомассы каннабиса без выращивания самого растения.
Биомасса каннабиса, недавно произведённая BioHarvest
Биомассу получили с использованием запатентованной технологии BioFarming, которая подразумевает выращивание натуральных растительных клеток, взятых от материнских растений, в небольших биореакторах. Причём эти клетки могут относиться к отдельным частям растений. В случае с биомассой каннабиса ими были железистые трихомы, но компания также выпускает пищевую добавку VINIA, которая представляет собой кожуру винограда (она содержит ценный в медицине ресвератрол).
В руководстве BioHarvest считают, что их технология позволяет решить две из основных проблем канна-индустрии: изменчивость уровней каннабиноидов от партии к партии и загрязнение продукта. Первая проблема решается за счёт полного контроля над объёмом производимых трихом. Вторая — за счёт того, что характер производственного процесса (то есть без растения) исключает заражение биомассы плесенью, вирусами, бактериями, насекомыми и т.д.
Более того, благодаря недавно найденному способу объединения трихом в «коралловую структуру» их плотность (количество клеток на единицу поверхности) внутри биореактора оказалась в 200 раз выше, чем у обычных растений. Это позволяет компании использовать меньше фактической площади, чем в традиционном сельском хозяйстве: один её биореактор высотой в 2 метра производит столько трихом, сколько производят 24 гектара сельхозугодий.
Плотность трихом каннабиса от BioHarvest (слева) по сравнению с плотностью трихом обычного растения
«Легальная индустрия каннабиса ждала этого момента, — говорит генеральный директор BioHarvest Илан Собел. — С этой вехой мы готовы устанавливать правильные партнёрские отношения в преддверии внедрения наших новых продуктов из каннабиса».
Одним из первых партнёров BioHarvest в новом для неё направлении стала американская продовольственная компания Batory Foods. Вместе они хотят организовать производство фирменных нутрицевтиков, основанных на КБД, для многомиллиардного рынка США.
Автор: @HunterMelrose
Источники: Green Stock News, Forbes
Еще почитать:
Dzagi в соцсетях: Telegram | Instagram (запрещен в РФ) | Youtube
Успех! Найденная ошибка зафиксирована и отправлена, совсем скоро она будет еще и исправлена!
Рекомендуемые комментарии
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти