Почему в России безвкусные помидоры?

[DzagiNews 14,233]

Начальник регионального управления сельского хозяйства города Липецка Олег Долгих рассказал прессе, почему помидоры стали безвкусными.

 

По сбору овощей закрытого грунта крохотная Липецкая область занимает третье место в России, уступая лишь таким аграрным гигантам, как Краснодарский и Ставропольский края. В 2018 году на 106 гектарах липецких теплиц собрали 85,5 тыс. тонн огурцов и помидоров. С начала этого года – уже  около 20 тысяч тонн, рассказал на встрече в пресс-гостиной ИД «Липецкая газета» начальник регионального управления сельского хозяйства Олег Долгих.

 

 

Показатели внушительные. Но почему липецкие овощи стали такими безвкусными и зачастую даже без запаха? – поинтересовались журналисты.

 

– Чтобы томаты имели привычные нам с детства вкус и запах, они должны полностью дозревать на корню. Но такие помидоры пролежат максимум сутки, а это невыгодно оптовым покупателям, доставляющим продукцию теплиц  за тысячи километров по всей России, – сказал Олег Долгих.

 

То есть помидоры срывают  раньше срока, и они дозревают уже по дороге к потребителям. Учитывая, что закупка овощей производится не в килограммах, а оптом сотнями тонн, торговые сети завозят томаты в свои супермаркеты также огромными партиями. При этом география расположения магазинов, как правило, не учитывается. Недозрелый урожай в один и тот же день может  оказаться как на липецких, так и на московских или питерских прилавках.

 

Олег Долгих

 

Но это ещё не всё. Семена томатов и других овощей завозятся в Липецкую область из стран Юго-Восточной Азии под брендами Нидерландов. Голландские селекционеры вывели сорта быстрорастущих плодов помидоров, но до неполной зрелости. Чтобы дольше хранились, не гнили и неделями не теряли товарный вид.

 

Отсутствие отечественных семян овощей – это проблема не только Липецкой области, но и всей страны. С распадом сначала Совета экономической взаимопомощи, а затем и СССР, Россия потеряла свои селекционные станции. Они остались за границей. В Чехии, Словакии и Польше, в Молдавии, Грузии и на Украине... Но в бывших братских республиках в 90-е годы должного внимания  селекционной работе не уделялось, и накопленный десятилетиями опыт семеноводов во многом был утерян. Вот и пользуется теперь вся Восточная Европа голландскими семенами из Юго-Восточной Азии.

 

Дополнительно:

Овощеводство в России. Итоги 2018 года

У России будут свои помидорки

Ученые: помидорки в холодильнике теряют вкус

 

Источник: greentalk.ru

[FireGarden 701]

Пожинаем плоды, давно ушедших дней.

[npo100u 204]

Хорошо что своё летом растёт, недозревшие дозревают в ящике по сентябрю и вкусные как и летние, аж котяра уплетает за милую душу. А зимой соленьями перебиться можно.

[granit 75]

Голландские селекционеры вывели сорта быстрорастущих плодов помидоров

Эти слова сами по себе означают что прилавки нас кормят генетическим мусором (ГМО)

 

Отсутствие отечественных семян овощей – это проблема не только Липецкой области, но и всей страны. С распадом сначала Совета экономической взаимопомощи, а затем и СССР, Россия потеряла свои селекционные станции.

А эти слова дают им возможность еще и не извиняться за это, так как сами по себе являются оправданием якобы.

Но на деле эта морда с фото нагло лжет, и при желании можно как достать отечественных семян, так и размножить их, однако у них нет желания кормить нас естественным продуктом, полезным, вкусным и качественным. Ведь в таком случаи налаженная система дохода с быстрорастущего ГМО рухнет.

Изменено 20 марта, 2019 пользователем granit

[JerichoDust 263]

If you wanna be rich,you got to be a bitch!)

[Aee 3,265]

У меня от бабушки пакетик с семенами остался с надписью "Томат Бычье Сердце - Коли Сафронова" Вот это реальные помидоры, даже азербайджанские "не те" в сравнении с ними. В СССР знали толк в плодо-овощных культурах !

[ruby 2,326]

в астрахонской обл с поля ел мамидоры,ото были мамидоры,вкусней не ел,правда местные сами удивлялись качеству и урожайности томатов,село вроде Красный Яр называлось,мы рыбу в тех краях ловили.

[Сэмэн6000 684]

Свое-всегда лучшее,херово,дачу продал,а так беру у знакомой бабули,тот год-баконным аутом растил-урожай,конечно,меньше и плоды помельче ,но сын им и дозревать не давал,пойдем папа,говорит-на обед помидорку сорвем,розовый сорт ,название не спрашивал,брал у бабули рассадой,этот год тоже возьму

[granit 75]

Нужно возрождать культивацию естественных овощей и полагаться на помощь правительства не выход.

Первый шаг достать семена, мало кто культивирует естественный продукт в наше время, а упустим время так вообще никто не будет.

Так что начинать надо еще "вчера", однако в этом нет ничего не возможного, нужно верить и двигаться в правильном направлении.

[EPRST 594]

потомушта питарас патрушев скармливает нам китайский и голландский фуфел, которым банчат крючконосые обезьяны. а все селекция времен союза цинично уничтожена. раньше рвали бурые помидоры, лежали месяцами, вкусные уфьуфь прям... Харабалинские.