Лидеры

Технология непростая, но разобраться в ней можно, как это сделала семья Натальи Энгельгард. Загоревшись этой идеей в пандемию, она с мужем организовала сити-ферму и уже получает урожай, выращенный в городе. В мире такой способ выращивания, который выбрала Наталья с мужем, называется малообъемной гидропоникой. Растения выращиваются на инертном субстрате – минеральной вате, не строительной, а специальной: она удерживает влагу, имеет плотную структуру, позволяет корням дышать и не содержит фенолов и формальдегидов. Так выращиваются овощи и фрукты в большинстве промышленных теплиц во всем мире за счет того, что субстрат позволяет полностью контролировать процесс питания, дыхания и роста растений. Среди частных фермеров этот метод не слишком распространен: проще и быстрее выращивать урожай на грунте или проточной гидропонике, когда растения погружают корнями в питательный раствор. – После введения весной карантина у нас в семье появились сложности с работой, которая была связана с фотосъемкой, – рассказывает Наталья Энгельгард. – Начали думать о дополнительном способе заработка, увидели в интернете информацию о сити-фермах, и возникла идея выращивать листовую зелень, салаты и овощи в городских условиях. Свою ферму мы развернули в помещении, которое есть у нас в аренде, но в небольших масштабах можно организовать ее и в квартире. Наш опыт начался с выращивания пряной зелени: тимьяна, чабреца, базилика, листовой горчицы. Сажали мицуну, листовой салат, несколько штучек редиски. Зелени сажали несколько кустиков, но ежедневно собирали травку для своих салатов и угощали друзей. Всем очень понравилось: отмечали сочность, аромат. Также решили попробовать посадить помидоры и с декабря начали собирать урожай с двух сортов томатов. Для дочки посадили несколько кустиков земляники, и, к нашей радости, она быстро зацвела и стала давать крупные ароматные ягоды, по вкусу похожие на лесную землянику. Сейчас у нас на подходе урожай с 24 сортов помидоров, 5 сортов перца (сладкого и острого), 5 сортов земляники и 4 сортов клубники. А также начали выращивать экологически чистые сорта цветов, чьи лепестки и соцветия можно использовать для еды. В лепестках и цветах содержится огромное количество биологически активных веществ: это и витамины, и изофлавоноиды, и антиоксиданты, и микроэлементы, причем в цветах этих веществ часто намного больше, чем в других частях растений. Надеемся, что к марту сможем попробовать сами и угостить желающих. Всё, что мы вырастили за полгода, полностью устраивает нас по вкусовым качествам. Салаты и зелень – сочные и ароматные, помидоры – сладкие, с характерным томатным запахом. А учитывая, что это продукты, выращенные без малейшего использования пестицидов и гербицидов, – они вдвойне полезнее и безопаснее, особенно для наших детей. До сих пор наша сити-ферма была любительским увлечением, но со следующего года, надеюсь, она станет официальной и мы сможем радовать туляков ароматной земляникой и необычными плодами редких сортов помидоров. В планах – развитие земляничной фермы, хотим к 8 Марта вырастить более 10 тысяч цветущих и плодоносящих кустиков альпийской земляники, которую мужчины смогут преподнести своим женщинам вместо букетов. А еще планируем увеличить количество сортов и видов съедобных цветов, которые хотим предложить в рестораны, кафе и частным кондитерам. Сейчас у нас подрастают настурция, бархотки, несколько оттенков анютиных глазок и фиалок, портулак, гвоздика и карликовый подсолнух. Было бы интересно попробовать создать тульский пряник с цветоч­ной начинкой: это будет уникальное лакомство, не имеющее аналогов в мире. В России очень небольшой процент городских ферм, несмотря на то, что они позволяют выращивать растения без использования пестицидов, на чистой воде. Если бы была государственная или региональная помощь, то уверена, что нашлось бы немало людей, которые занялись бы городским фермерством, ведь таким способом можно выращивать даже редкие экзотические овощи и фрукты. Как устроить огород в городе? Для сити-фермы в первую очередь нужен субстрат для выращивания – специальная минеральная вата. Второе, что необходимо, – освещение. Растению в процессе развития нужен полный спектр освещения, а не выборочные цвета. Например, в начале роста требуется больше синего цвета, во время цветения – больше красного. Семена можно использовать как обычные, так и профессиональные, разработанные специально для гидропонных систем. Растениям нужны определенная температура (ночью +18, днем +23) и ежедневный уход: необходимо подкармливать их питательными растворами (они готовятся из базовых удобрений), следить за ростом, опылять и постоянно поливать – раз в час-полтора. Если посадок много, есть смысл установить автоматическую систему полива. С ней на сити-ферме работы даже меньше, чем в обычном огороде или теплице, – поливает всё автоматика, а полоть, укрывать от солнца или холода нет необходимости. Близкое по теме: Школьников обучают сити-фермерству Немцы выращивают зелень прямо в супермаркетах Гид по сити-фермерству Источник: myslo.ru

В этом выпуске: Франция начинает общественные консультации по легализации каннабиса; профсоюз работников американской канна-индустрии; КБД лечит детей от эпилепсии и др. Близкое по теме: Видео: Новости по плану выпуск №8 (Горшков) Видео: Новости по плану выпуск №7. Топ событий в России 2020 (Горшков)

Программисты из ПГНИУ намерены за три года создать приложение для смартфонов, которое сможет определять паразитов и болезни растений. В команде разработчиков - восемь студентов мехмата пермского университета. На создание приложения они получили грант конкурса «Старт-1». Для диагностики заболеваний растений будет достаточно сканировать листок. Искусственный интеллект определит болезнь, паразитов и подскажет методы борьбы с ними. Сейчас разработчики создают базу данных по вредителям и болезням плодовых, субтропических и декоративных культур, которая охватывает разные регионы России. Собрано уже несколько тысяч фотографий. Близкое по теме: Почему миллениалы полюбили комнатные растения и как на этом заработать Развитием сити-фермерства займутся в 16 городах России Стартап из Южной Кореи. "Умная" ферма на Марсе Источник: chitaitext.ru

Активисты из группы DC Marijuana Justice придумали, как побудить как можно больше людей привиться от ковида — нужно раздавать марихуану в пунктах вакцинации. Акция пройдет в Вашингтоне. «Мы ищем пути безопасного празднования окончания пандемии, и мы знаем, что ничто так не сближает людей, как конопля», – заявил соучредитель DC Marijuana Justice Николас Шиллер. Организаторы рассказали, что будут делиться коноплей, выращенной без пестицидов и синтетических удобрений. В качестве дополнительного бонуса группа будет дарить семена местного сорта каннабиса, названного в честь бывшего члена Совета округа Колумбия Дэвида Гросса. Он активно продвигал идеи легализации марихуаны. Кроме привлечения к вакцинации активисты преследуют еще одну цель — рассказать людям о лечебных свойствах медицинского каннабиса. «Если вы верите науке, которая поддерживает медицинский каннабис, вы должны верить и в эффективность вакцины, и наоборот», — говорит Адам Эйдингер, соучредитель DC Marijuana Justice. В декабре 2020 года комиссия по наркотическим средствам ООН исключила каннабис, используемый в медицинских целях, из категории самых опасных наркотиков в мире. В состав этой комиссии входят 53 государства. До принятия решения ее члены рассмотрели рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по реклассификации каннабиса и его производных. Близкое по теме: Атака сверху: В центре Тель-Авива с неба посыпались пакетики с марихуаной В Британии заключенным могут бесплатно раздавать каннабис Картины нарисованные собакой и марихуана в подарок Источник: knife.media

Устройство для расчета дозы каннабиса показали на CES (Consumer Electronics Show) - ежегодной выставке передовых технический приспособлений, проходящей в Лас-Вегасе с 1967 года. В США, где каннабис частично легализован, существуют проблемы с осознанным потреблением каннабиса. Устройство Mode позволяет рассчитать необходимую дозу: нужно лишь вставить картридж с веществом, установить дозировку от 1 до 5 миллиграммов и сделать вдох. Учитывая, что на рынке уже есть поддельные картриджи, происхождение вещества в которых неизвестно, создатели Mode почеркнули, что в таких случаях отказываются нести ответственность за жизнь и здоровье пользователя. Близкое по теме: KEEP - умное устройство для хранения марихуаны В США появилось приложение, которое определит когда хватит Топ-20 приложений, которые следят за нами Источник: lenta.ru/