Чикагская кондитерская представляет первые в мире готовые смеси для тортов с марихуанной

Вице-президент Камала Харрис, которая метит на место Байдена в президентской гонке, известна тем, что раньше выступала против травки, но потом поменяла своё мнение. Политические эксперты США считают, что она, вероятно, продолжит работу над легалайзом, если станет кандидатом от Демократической партии.

А вот позиция Дональда Трампа в отношении легализации каннабиса (если он снова станет президентом) всё ещё остаётся неясной. В прошлом году Трамп сделал заявление, в котором обвинил генетически модифицированный каннабис и транс-сообщество в росте числа массовых расстрелов. Так что тут вопросики... 

Недавние судебные разбирательства в 11-м окружном апелляционном суде штата Флорида касаются разногласий между пациентами с рецептами на медкан и администрацией Байдена относительно законности запрета на владение оружием. Спор возник после решения Верховного суда, которое вернуло дело, касающееся прав на оружие для пользователей марихуаны, на пересмотр. Адвокаты пациентов утверждают, что их клиенты, использующие каннабис легально на уровне штата, не должны подвергаться ограничениям. Министерство юстиции же продолжает настаивать на запрете, утверждая, что он соответствует принципам общественной безопасности.

В шопе предлагают шишки, преролы, концентраты и многое другое. Сейчас там можно купить лимитированную сеерию продуктов Death Row Cannabis в честь легендарного рэпера 2Pac. 

Весь магазин – переплетение каннабиса и хип-хопа. Кроме травки, названной в честь легенды рэпа, там есть рукописи размышлений Снупа, разные граффити на стене и диджейская стойка. 

Преимущества вина с каннабисом

Сочетание вина и каннабиса открывает новые горизонты для гурманов. Каждый сорт вина и каннабиса обладает своим уникальным терруаром, который влияет на вкус, аромат и воздействие на организм. Вот несколько причин, почему стоит попробовать вино с каннабисом:

Уникальные вкусовые сочетания. Вино и каннабис обладают богатыми ароматическими профилями, которые могут гармонично дополнять друг друга. Вина различаются по вкусу, аромату и структуре в зависимости от сорта винограда, региона производства и методов виноделия. Каннабис, в свою очередь, имеет различные сорта с уникальными комбинациями терпенов, флавоноидов и каннабиноидов, которые придают растению его специфические свойства. Совмещая эти два продукта, можно создавать новые вкусовые сочетания, которые будут удивлять и радовать даже самых взыскательных дегустаторов.

Особое воздействие. Вино расслабляет тело и ум, а каннабис добавляет к этому эффекту легкую эйфорию и стимулирует творчество. Вино содержит алкоголь, который действует как депрессант, расслабляя мышцы и снимая стресс. Каннабис же, в зависимости от сорта, может оказывать как седативное, так и стимулирующее воздействие, улучшая настроение и повышая креативность. Вместе они создают гармоничный эффект, который может сделать любой вечер особенным.

Возможности для экспериментов. Существует множество комбинаций сортов вина и каннабиса, которые можно попробовать, чтобы найти идеальное сочетание. Например, можно сочетать красное вино с сортом каннабиса, который имеет фруктовый или земляной аромат, или белое вино с сортом, обладающим цитрусовыми или цветочными нотами. Каждый раз можно создавать уникальные напитки, которые будут отражать ваш индивидуальный вкус и предпочтения.

Подготовка ингредиентов и оборудования

Для приготовления вина с каннабисом вам понадобятся следующие ингредиенты и оборудование:

Ингредиенты:

Оборудование:

Особое внимание следует уделить декарбоксилированию каннабиса – процессу, который активирует ТГК и делает его доступным для экстракции алкоголем. Декарбоксилирование – это процесс нагрева каннабиса до определенной температуры, который вызывает химическую реакцию, преобразующую неактивные кислоты, такие как ТГКА, в активные формы, такие как ТГК. Этот процесс является ключевым для достижения желаемого психоактивного эффекта от вина с каннабисом.

Рецепты вина с каннабисом

Метод 1: Настойка через чайный пакетик

Этот метод прост и требует минимальных усилий. Он подходит для тех, кто хочет быстро и без лишних сложностей приготовить вино с каннабисом в домашних условиях.

Шаги:

1. Подготовка каннабиса. Разогрейте духовку до 110°C. Измельчите каннабис до крупного помола и равномерно распределите его по пергаментной бумаге на противне. Декарбоксилируйте каннабис в течение 30 минут. Этот шаг важен для активации ТГК, который придает каннабису психоактивные свойства.

2. Подготовка вина. Перелейте вино в литровую банку. Важно использовать сухое вино, так как сладкие вина могут изменить вкус и текстуру готового напитка.

3. Настаивание. Положите декарбоксилированный каннабис на марлю, заверните и завяжите веревкой, чтобы получился импровизированный чайный пакетик. Погрузите пакетик с каннабисом в банку с вином и закройте крышку. Храните банку в холодильнике не менее 24 часов, чтобы алкоголь мог экстрагировать активные вещества из каннабиса.

4. Финальные шаги. Удалите пакетик с каннабисом. Храните вино с каннабисом в прохладном темном месте или в холодильнике. Напиток готов к употреблению, но не забудьте начинать с небольших порций.

Метод 2: Пряное вино с каннабисом

Этот рецепт идеально подходит для холодных вечеров. Пряное вино с каннабисом согреет вас изнутри и создаст уютную атмосферу.

Ингредиенты:

Оборудование:

Инструкции:

1. Подготовка смеси. Поставьте кастрюлю на плиту и налейте вино. Добавьте каннабис, специи и нарезанный апельсин. Эти ингредиенты создадут богатый аромат и насыщенный вкус, который идеально сочетается с каннабисом.

2. Варка. Доведите смесь до кипения и варите 2 часа на малом огне с закрытой крышкой. Регулярно проверяйте и добавляйте вино, если жидкость выкипает. Важно не допускать сильного кипения, чтобы не испарились все полезные вещества.

3. Процеживание. Процедите смесь через марлю, чтобы удалить каннабис и специи.

4. Подача. Пейте вино теплым и наслаждайтесь! Такой напиток идеально подходит для зимних вечеров, он создает атмосферу уюта и расслабления.

Советы по употреблению

При употреблении вина с каннабисом важно помнить о мере. Начните с небольших порций и пейте медленно, чтобы избежать неприятных ощущений. Помните, что эффекты могут проявляться постепенно, так как каннабис, принимаемый внутрь, воздействует медленнее, чем при курении.

Вино с КБД

Если вы предпочитаете КБД, можно заменить ТГК-содержащий каннабис на КБД-сорт. КБД (каннабидиол) не обладает психоактивными свойствами, но имеет множество полезных эффектов, таких как снятие тревожности и улучшение сна. Вино с КБД идеально подходит для тех, кто хочет насладиться расслабляющим напитком без психоактивных эффектов.

Заключение

Вино с каннабисом – это уникальный напиток, который объединяет лучшие свойства двух древнейших культурных традиций. Этот необычный дуэт открывает перед гурманами и энтузиастами новые горизонты вкусовых и сенсорных впечатлений. Процесс приготовления вина с каннабисом в домашних условиях несложен и доступен каждому, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Помните, что ответственный подход к употреблению такого напитка – залог вашего комфорта и безопасности. Начинайте с небольших доз, экспериментируйте с различными сортами вина и каннабиса, и вы обязательно найдете свои идеальные сочетания. Умеренность и осознанность помогут вам насладиться каждым глотком этого удивительного напитка, не рискуя здоровьем.

Автор: @Nimand

Еще почитать: 

Более того, ожидается, что канна-сфера только будет прибавлять в стоимости: аналитики прогнозируют невероятно мощный буст в 65% для канадских производителей и в 42% для американских операторов. Чтобы было понятно, насколько это много: для алкогольного лобби темп финансового прироста составит около 6%, а для табачного – лишь 1%.

Так что рынок марихуаны в Северной Америке демонстрирует значительный потенциал для инвестиций благодаря своей недооцененности и радужным перспективам. Каннабисная индустрия в ближайшие годы обещает обогнать более устоявшиеся отрасли.

Так что эти данные противоречат опасениям сторонников запрета, которые предсказывали рост употребления среди несовершеннолетних после легализации. Более того, снижение продолжилось даже после отмены ограничений, связанных с ковидом, и возвращения учеников к очному обучению.

Авторы исследования считают, что это связано с инвестициями в анти-наркотические программы для молодежи. Они, кстати, финансируются за счет налогов на каннабис. При этом и доступность марихуаны для молодежи также снизилась. Это тоже показало исследование. Если 11 лет назад 55 школьников считали, что травку легко достать, то в 2023 году так думали уже лишь около 40% подростков. Так что система регулируемых продаж с проверками удостоверений личности работает!

Чич и Чонг рассчитывают, что изменениями принесут пользу, потому что сейчас законы Калифорнии сильно усложняют деятельность многих компаний, связанных с каннабисом. Это вынуждает стартапы и магазинчики их закрываться. А усилия «Укуренных» по лоббированию помогут изменить ситуацию в лучшую сторону и создать более устойчивые условия для бизнеса.

Такая автономия дает людям возможность полностью контролировать процесс выращивания, от сорта и качества растения до используемых методов. Это может привести к более глубокому пониманию каннабиса и содействию ответственному использованию.

Постановление уже вступило в силу.

Поздравляем Нью-Йоркцев!

Еще почитать: