Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Видео: три сладких рецепта с каннабисом

Реклама






Обратная связь

Рекомендуемые комментарии

первый и третий рецептики должны быть вкусными , только почему на кокосовом масле первый рецепт и ну и кто теперь скажет что достаточно 20-30 минут для приготовления масла , вон эти друзья вообще томят четыре часа

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

первый и третий рецептики должны быть вкусными , только почему на кокосовом масле первый рецепт и ну и кто теперь скажет что достаточно 20-30 минут для приготовления масла , вон эти друзья вообще томят четыре часа

видел в теме про канномасло, что в растительном типа можно и нужно аж 8 часов томиться, я делал 2,5 , уматало в диван, однако вот интересно за 8 часов он не изжарится? Так как в моем случае имелась горечь именно из-за того что стаф был зажаренный:hz:

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Да, с маслом этим тоже немного не понятно мне.

Зачем часы вообще? Часок-потора кипения и хватит. ТГК нагрелось, в масле растворилось и готово)

Проверял, работает

Часы это сгущёнку в банках только варить)

 

Поделиться этим комментарием


Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Похожие статьи

 

Идём, окунемся в детство. Нет, мы не изобрели машину времени. У нас есть рецепт чупа-чупса или леденца (как тебе удобнее) с каннабисом, который унесет тебя в детство.

 

Как приготовить 

Чупа-чупс от леденца отличается лишь формой. Первый — круглый, второй — в форме классического петушка или какой-нибудь другой. Ах да, ещё с палочкой. У чупика она белая и пластиковая, у леденца — деревянная. Для знатоков и ценителей это важное отличие.

 

Итак, как готовить? Есть простой путь: спросить у бабушки или мамы, как они делали в детстве леденцы на палке. Возможно, они даже покажут, проведут ликбез или устроят мастер-класс.

 

 

А есть интересный путь — приготовить леденец самостоятельно.

 

Что понадобится?

Сотейник, он же кастрюля с длинной ручкой, он же ковшик. Круто, если у него будет толстое дно. Силиконовая форма для льда или конфет Силиконовая лопатка (опционально) Деревянные шпажки

Ингредиенты:

сахар 100 г вода 50 г экстракт каннабиса ароматизатор лимонный сок 1 столовая ложка или уксус 1 чайная ложка

 

Процесс:

В сотейник высыпать сахар, ароматизатор. Влить воду.  Примечание. На роль ароматизатора берётся ванилин или любой другой на твой вкус. Их можно приобрести в кондитерском магазине. Ванилин продается в любом продуктовом магазине.  Сотейник с содержимым поставить на огонь.  Когда закипит карамель, добавить лимонный сок или уксус в сотейник, чтобы карамель не кристаллизовалась раньше времени в процессе приготовления. И забудь про перемешивание ложкой или чем-то ещё. Если будешь перемешивать, то карамель станет шершавой и забетонируется раньше, чем ты скажешь «плять». Единственное, как ты можешь перемешивать содержимое в сотейнике — это немножко наклонять его из стороны в сторону. Не переживай, вкуса уксуса не будет, он выпарится в процессе. Убавить огонь и внимательно смотреть на цвет. Когда цвет станет светло-коричневым, выключить огонь. Под воздействием собственной температуры карамель будет ещё некоторое время карамелизоваться и ещё чуть-чуть потемнеет. Добавить в сотейник экстракт каннабиса. Сколько? Сколько посчитаешь нужным и в зависимости от концентрированности экстракта. Перемешать при помощи небольших наклонов сотейника из стороны в сторону. Разлить жидкую карамель по силиконовым формочкам. Подождать 30–60 секунд и вставить палочки.

 

 

Пластиковая форма для льда из морозилки не подойдет. Подумай наперед, как ты будешь доставать застывший леденец. Хотя… есть один хитрый лайфак: смазать форму рафинированным растительным маслом. Тогда извлечение леденца будет успешным и простым.

 

Если нет ни силиконовой формы, ни пластиковой, подойдут чайные ложки. Сейчас расскажу, как.

 

Чайные ложки кладёшь на тарелку. Ручки ложек приподнимаешь и ставишь опору, чтобы глубокая часть ложек (её ещё называют черпало или лопасть) приняла горизонтальное положение. Жидкую и горячую карамель разливаешь по ложечкам. Так же через 30–60 секунд втыкаешь в них шпажки. Вуаля.

 

 

 

8. Минут через 15–20 леденец застынет, и его можно извлекать из формы.

Всё. Приятного погружения в детство.

 

У нас припасен ещё один рецепт для любителей сливочных карамелек. В рецепте участвует тот же инвентарь: сотейник, формочки и шпажки, а также венчик.

 

Ингредиенты:

сахар 200 г масло сливочное 60 г агар-агар 2 г хэш или гашиш — на твой вкус

Примечание. Агар-агар — это натуральный растительный желирующий продукт. Его можно приобрести в магазине для кондитеров, хотя и на полках крупных супермаркетов тоже можно найти. В рецепте он нужен для стабилизации субстанции.

 

Процесс:

Сахар разделить на четыре порции по 50 граммов. Сотейник поставить на огонь. Всыпать одну порцию сахара. Ложкой не перемешиваем. Только наклоняем сотейник из стороны в сторону. Вторую порцию всыпаем, когда первая стала жидкой. Третью и четвертую порцию — аналогично второй. Когда цвет растворившегося сахара, станет карамельным, добавляем масло. Заранее раскрошить гашиш. Снять сотейник с огня. Добавить сливочное масло и гашиш. Вернуть сотейник на огонь и начать интенсивно помешивать венчиком до однородности. Всыпать агар-агар. Перемешать до однородности. На огне держать одну минуту. Снять с огня и тут же разлить по заранее приготовленным формочкам.

 

 

Как вариант, вместо формочек можно использовать силиконовый коврик, смазанный растительным маслом. На него маленькими порциями налить жидкую карамель. После застывания получатся плоские и круглые карамельки. 

 

 

Если тебе посчастливилось оказаться в Канаде или Нидерландах, то у тебя есть все шансы попробовать продукты с ТГК или КБД: мармелад, газированные напитки, пиво, печенье и, в том числе, чупа-чупс. На готовом продукте с ТГК указывают чёткую дозировку и уровень каннабиноида, а так же возможный эффект или сорт каннабиса.

 

Помни, что эффект от употребляемых продуктов с ТГК приходит через длительное время, примерно через 45–60 минут. Имей это ввиду и будь аккуратен с количеством съеденных леденцов или чупа-чупсов.

 

Автор: @PollyMolly

 

Еще почитать:

КаннаКухня: Карамель на палочке КаннаКухня: "Блинчики" Основы каннакулинарии Распространенные ошибки при приготовлении каннаеды Смысл каннапитания. Как «вкусняшки» действуют на вас? Больше рецептов в разделе Гроупедии «Кулинария»  

Добавление марихуаны в любимый напиток или блюдо может помочь расслабиться и успокоиться ещё больше. Потребители каннабиса особенно любят сочетание кофе с каннабисом, поэтому стоит попробовать добавить немного марихуаны прямо в горячий напиток.

 

 

Ингредиенты:

1 большая чашка приготовленного горячего кофе ¼ чайной ложки ванили ¼ чайной ложки корицы 1 столовая ложка сиропа или мёда 2 столовые ложки молока или сливок ½ чайной ложки сливочного или кокосового каннамасла

 

 

Приготовление:

Поставьте варить кофе так, как вы это делаете обычно. Пока кофе варится, в отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и добавьте масло и молоко/сливки. Вспеньте смесь венчиком или вилкой, чтобы она была более воздушной. Добавьте сливки в кофе и перемешайте или взбейте. Проследите, чтобы кофе не был остывшим — чем он горячее, тем лучше смешаются все ингредиенты. Приятного аппетита! Попробуйте поэкспериментировать со специями, возможно, вам удастся найти своё авторское, уникальное и очень интересное сочетание.

 

Готовьте также:

Варим канна пиво! Травяной чай КаннаКухня: Ягодная настойка из каннабиса КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Каннабар: Четыре рецепта молочных коктейлей

Источник: weedmaps.com

ВНИМАНИЕ: Будьте осторожны, горячая карамель может оставить серьезные ожоги, поэтому соблюдайте технику безопасности!

 

 

 

Что понадобится: 
500 мл сиропа (кленовый, кокосовый, шиповника или любой другой какой пожелаете, главное чтобы он был сладким.) Марля Банка среднего размера (можно на 1 литр) 5 гр размельченной травки  Палочки для мороженого Кулинарный термометр (кухонный градусник) Мультиварка или кастрюля
Готовка:
Сперва, вы декарбоксилируете марихуану. Как это сделать, смотрите тут. Заверните декарбоксилированный и измельченный каннабис в марлю сложенную в два раза (или больше) и плотно завяжите. Положите сверток в банку и залейте сверху сиропом до того уровня, который вам надо. Плотно закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте. Затейте в кастрюлю или мультиварку воду и поставьте туда же банку с сиропом, чтобы вода её покрывала. Варите на медленном огне или на низкой температуре в мультиварке около 6 часов. Можно немного увеличить температуру и варить 4 часа, но для лучшего качества стоит подержать подольше. После 6 часов смело доставайте сироп, и достаньте марлю с коноплей из банки. По сути, вы уже можете насладиться карамелью, добавив её к любому десерту, какому захотите, например к мороженому. Но если хотите сделать карамель на палочке, тогда вылейте сироп в чистую маленькую кастрюлю и варите его при температуре 110℃  4-6 мин. Если под рукой нет термометра, то температуру можно определить так: в блюдце с холодной водой капните сироп — на этом этапе шарик должен сформироваться, но быть мягким. В видео предложен вариант охладить карамель прямо в снегу, но если у вас нет своей дачи и чистого снега по близости, используйте силиконовый коврик. Предварительно охладите коврик в морозилке, и затем аккуратно ложкой выкладывайте карамель. По мере того как сироп будет  густеть, можно формировать леденец положив сверху палочку для мороженого или зубочистку в зависимости от размера леденца. Дайте карамели остыть и она готова! 
Приятного аппетита! 
 
 
Готовьте так же:
КаннаКухня: "Ириски" КаннаКухня: Конфеты «Коровка» КаннаКухня: Конфеты Рафаэлло

Одна из больниц Таиланда решила кормить пациентов блюдами из каннабиса.

 

Каннабис теперь включен в меню больничного ресторана Таиланда, но не стоит рассчитывать на то, что вы получите "кайф" от блюд, приправленных листьями каннабиса. Только те части растения, которые содержат очень и очень низкие следы психоактивного компонента тетрагидроканнабинола, или ТГК, разрешены к употреблению. Шишки, богатые ТГК, вызывающие эйфорию, по-прежнему запрещены и классифицируются как наркотик Категории 5.

 

 

"Гянджа Рос", что означает "Вкус Гянджи" в больнице Чао Прайя Абхайбхубейхр в Прачинбури, предлагает острый салат с обжаренными листьями каннабиса, хлеб с листьями каннабиса и жареное мясо с базиликом и листьями каннабиса. Ресторан открыт с 9:00 до 16:00.

 

В прошлом месяце листья, стебли и корни каннабиса были официально удалены из списка наркотиков Таиланда, что позволило использовать для употребления практически любую часть растения, за исключением соцветий. Только уполномоченные правительством учреждения могут выращивать и культивировать каннабис.  

Близкое по теме:

Первый ресторан с КБД в Великобритании Ресторан внутри вертикальной фермы В США открылось первое каннабис кафе, где можно употреблять в открытую

Источник: novostivl.ru

  • Создать...