Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'вкусняшки'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Культура употребления
    • Гроубокс
    • Гидропоника
    • Земля и почвосмеси
    • Органика
    • Открытый грунт
    • Сорта и генетика
    • Оборудование и удобрения
    • Видеоканал
    • Своими руками
    • Библиотека
    • Техническое коноплеводство
    • Ситифермерство
    • Энтеогены
    • English Growers Area
  • Гроурепорты
  • Конкурсы
  • Гроу - рынок
  • Общество

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Дайджест
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
  • Гороскоп
  • Девайсы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Город


Интересы

  1. Ганжа TV вновь радует интересными рецептами с марихуаной. На этот раз он с женой приготовил мармеладных мишек. Смотрите также: Видео: Конопляная сладкая вата КаннаКухня: "Мармеладные мишки" Просмотр полной Статья
  2. Смотрите также: Видео: Конопляная сладкая вата КаннаКухня: "Мармеладные мишки"
  3. Молочный коктейль с каннабисом - отличный способ отметить долгожданный выходной день. Вариаций его приготовления множество, и любой сможет приготовить себе понравившийся коктейль. Ванильный коктейль: 1 стакан молока ½ чайной ложки свежей ванили или щепотка ванилина 2 стакана размягченного ванильного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) Шоколадный коктейль: ½ стакана жидкого шоколада (можно растопить на водяной). Шоколад можно заменить шоколадной пастой 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) 2 чайной ложки арахисового масла Клубничный коктейль: 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) ½ чайной ложки свежей ванили или щепотка ванилина 1 стакан клубники (можно замороженной) Фруктовый коктейль: 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) Половинка банана 1 киви Готовка: Смешайте все ингредиенты в блендере или с помощью миксера. Можно использовать обычный венчик, но для этого необходимо особенно тщательно перемешать все компоненты, а фрукты и ягоды предварительно мелко нарезать или растолочь. Украсьте коктейль шоколадной крошкой или ягодами. Приятного аппетита! Готовьте также: Травяной чай КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом" КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Источник: herb.co
  4. Добавление марихуаны в любимый напиток или блюдо может помочь расслабиться и успокоиться ещё больше. Потребители каннабиса особенно любят сочетание кофе с каннабисом, поэтому стоит попробовать добавить немного марихуаны прямо в горячий напиток. Ингредиенты: 1 большая чашка приготовленного горячего кофе ¼ чайной ложки ванили ¼ чайной ложки корицы 1 столовая ложка сиропа или мёда 2 столовые ложки молока или сливок ½ чайной ложки сливочного или кокосового каннамасла Приготовление: Поставьте варить кофе так, как вы это делаете обычно. Пока кофе варится, в отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и добавьте масло и молоко/сливки. Вспеньте смесь венчиком или вилкой, чтобы она была более воздушной. Добавьте сливки в кофе и перемешайте или взбейте. Проследите, чтобы кофе не был остывшим — чем он горячее, тем лучше смешаются все ингредиенты. Приятного аппетита! Попробуйте поэкспериментировать со специями, возможно, вам удастся найти своё авторское, уникальное и очень интересное сочетание. Готовьте также: Варим канна пиво! Травяной чай КаннаКухня: Ягодная настойка из каннабиса КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Каннабар: Четыре рецепта молочных коктейлей Источник: weedmaps.com
  5. Что может быть лучше горячего латте зимним вечером? Конечно же, латте с каннабисом! Добавление марихуаны в любимый напиток или блюдо может помочь расслабиться и успокоиться ещё больше. Потребители каннабиса особенно любят сочетание кофе с каннабисом, поэтому стоит попробовать добавить немного марихуаны прямо в горячий напиток. Ингредиенты: 1 большая чашка приготовленного горячего кофе ¼ чайной ложки ванили ¼ чайной ложки корицы 1 столовая ложка сиропа или мёда 2 столовые ложки молока или сливок ½ чайной ложки сливочного или кокосового каннамасла Приготовление: Поставьте варить кофе так, как вы это делаете обычно. Пока кофе варится, в отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты и добавьте масло и молоко/сливки. Вспеньте смесь венчиком или вилкой, чтобы она была более воздушной. Добавьте сливки в кофе и перемешайте или взбейте. Проследите, чтобы кофе не был остывшим — чем он горячее, тем лучше смешаются все ингредиенты. Приятного аппетита! Попробуйте поэкспериментировать со специями, возможно, вам удастся найти своё авторское, уникальное и очень интересное сочетание. Готовьте также: Варим канна пиво! Травяной чай КаннаКухня: Ягодная настойка из каннабиса КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Каннабар: Четыре рецепта молочных коктейлей Источник: weedmaps.com Просмотр полной Статья
  6. Ганжа TV рассказывает и показывает, как сделать сладкую вату из канналеденцов. Смотрите также: КаннаКухня: Карамель на палочке КаннаКухня: Мёд с коноплей Просмотр полной Статья
  7. Ганжа TV рассказывает и показывает, как сделать сладкую вату из канналеденцов. Смотрите также: КаннаКухня: Карамель на палочке КаннаКухня: Мёд с коноплей
  8. Одна из больниц Таиланда решила кормить пациентов блюдами из каннабиса. Каннабис теперь включен в меню больничного ресторана Таиланда, но не стоит рассчитывать на то, что вы получите "кайф" от блюд, приправленных листьями каннабиса. Только те части растения, которые содержат очень и очень низкие следы психоактивного компонента тетрагидроканнабинола, или ТГК, разрешены к употреблению. Шишки, богатые ТГК, вызывающие эйфорию, по-прежнему запрещены и классифицируются как наркотик Категории 5. "Гянджа Рос", что означает "Вкус Гянджи" в больнице Чао Прайя Абхайбхубейхр в Прачинбури, предлагает острый салат с обжаренными листьями каннабиса, хлеб с листьями каннабиса и жареное мясо с базиликом и листьями каннабиса. Ресторан открыт с 9:00 до 16:00. В прошлом месяце листья, стебли и корни каннабиса были официально удалены из списка наркотиков Таиланда, что позволило использовать для употребления практически любую часть растения, за исключением соцветий. Только уполномоченные правительством учреждения могут выращивать и культивировать каннабис. Близкое по теме: Первый ресторан с КБД в Великобритании Ресторан внутри вертикальной фермы В США открылось первое каннабис кафе, где можно употреблять в открытую Источник: novostivl.ru
  9. Одна из больниц Таиланда решила кормить пациентов блюдами из каннабиса. Каннабис теперь включен в меню больничного ресторана Таиланда, но не стоит рассчитывать на то, что вы получите "кайф" от блюд, приправленных листьями каннабиса. Только те части растения, которые содержат очень и очень низкие следы психоактивного компонента тетрагидроканнабинола, или ТГК, разрешены к употреблению. Шишки, богатые ТГК, вызывающие эйфорию, по-прежнему запрещены и классифицируются как наркотик Категории 5. "Гянджа Рос", что означает "Вкус Гянджи" в больнице Чао Прайя Абхайбхубейхр в Прачинбури, предлагает острый салат с обжаренными листьями каннабиса, хлеб с листьями каннабиса и жареное мясо с базиликом и листьями каннабиса. Ресторан открыт с 9:00 до 16:00. В прошлом месяце листья, стебли и корни каннабиса были официально удалены из списка наркотиков Таиланда, что позволило использовать для употребления практически любую часть растения, за исключением соцветий. Только уполномоченные правительством учреждения могут выращивать и культивировать каннабис. Близкое по теме: Первый ресторан с КБД в Великобритании Ресторан внутри вертикальной фермы В США открылось первое каннабис кафе, где можно употреблять в открытую Источник: novostivl.ru Просмотр полной Статья
  10. Классический брауни с каннабисом знаменит не просто так. Его употребляли во времена хиппи и нелегально раздавали пациентам, чтобы успокоить боль. Это был один из самых часто приготовляемых рецептов каннакухни. Ингредиенты: 4 больших яйца 4 столовые ложки какао-порошка 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли 3-4 столовых ложки сахара 1 стакан муки (подойдет чайная кружка) 3-4 столовых ложки каннамасла (если ваше масло сильное, то лучше не перебарщивать, рецепт каннамасла тут) 1 чайная ложка ванилина (по вкусу) 1 стакан очищенных и нарезанных орехов (любые, по вкусу) 3 столовые ложки шоколадной пасты Nutella (по вкусу, так брауни будет иметь жидкую шоколадную начинку)Готовка: Разогрейте свою духовку до 175 ℃. Подберите большую и глубокую форму для выпечки, чтобы смеси хватило места подняться. Смажьте форму маслом. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин. В другой миске перемешайте яйца и каннамасло, тщательно взбейте их веничком или в блендере. Добавьте смесь из яиц и масла к другим сухим смесям. Тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков и каннамасло хорошо распределилось. Затем добавьте орехи, если хотите, и заново все перемешайте. Теперь можно вылить тесто в форму и запекать 30-35 мин. Если хотите использовать шоколадную пасту, то её можно добавить как до запекания, так и после. Можно добавить пасту в качестве начинки: сперва вылейте в форму половину теста, потом добавьте слой пасты и затем снова покройте тестом для брауни. Либо можете намазать шоколадную пасту уже на готовый брауни. Приятного аппетита! Готовьте также: Канна-маффины собственными руками КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars» КаннаКухня: Кекс в кружке Источник: wikihow.com
  11. Ванильный коктейль: 1 стакан молока ½ чайной ложки свежей ванили или щепотка ванилина 2 стакана размягченного ванильного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) Шоколадный коктейль: ½ стакана жидкого шоколада (можно растопить на водяной). Шоколад можно заменить шоколадной пастой 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) 2 чайной ложки арахисового масла Клубничный коктейль: 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) ½ чайной ложки свежей ванили или щепотка ванилина 1 стакан клубники (можно замороженной) Фруктовый коктейль: 1 стакан молока 2 стакана размягченного мороженого 2 чайные ложки масла каннабиса (рецепт тут) Половинка банана 1 киви Готовка: Смешайте все ингредиенты в блендере или с помощью миксера. Можно использовать обычный венчик, но для этого необходимо особенно тщательно перемешать все компоненты, а фрукты и ягоды предварительно мелко нарезать или растолочь. Украсьте коктейль шоколадной крошкой или ягодами. Приятного аппетита! Готовьте также: Травяной чай КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом" КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада Источник: herb.co
  12. Ингредиенты: 4 больших яйца 4 столовые ложки какао-порошка 1 чайная ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли 3-4 столовых ложки сахара 1 стакан муки (подойдет чайная кружка) 3-4 столовых ложки каннамасла (если ваше масло сильное, то лучше не перебарщивать, рецепт каннамасла тут) 1 чайная ложка ванилина (по вкусу) 1 стакан очищенных и нарезанных орехов (любые, по вкусу) 3 столовые ложки шоколадной пасты Nutella (по вкусу, так брауни будет иметь жидкую шоколадную начинку)Готовка: Разогрейте свою духовку до 175 ℃. Подберите большую и глубокую форму для выпечки, чтобы смеси хватило места подняться. Смажьте форму маслом. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин. В другой миске перемешайте яйца и каннамасло, тщательно взбейте их веничком или в блендере. Добавьте смесь из яиц и масла к другим сухим смесям. Тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков и каннамасло хорошо распределилось. Затем добавьте орехи, если хотите, и заново все перемешайте. Теперь можно вылить тесто в форму и запекать 30-35 мин. Если хотите использовать шоколадную пасту, то её можно добавить как до запекания, так и после. Можно добавить пасту в качестве начинки: сперва вылейте в форму половину теста, потом добавьте слой пасты и затем снова покройте тестом для брауни. Либо можете намазать шоколадную пасту уже на готовый брауни. Приятного аппетита! Готовьте также: Канна-маффины собственными руками КаннаКухня: "Шоколадный Кекс" КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars» КаннаКухня: Кекс в кружке Источник: wikihow.com
  13. Этот жутко выглядящий «яблочный рот» обязательно сделает вашу вечеринку более вкусной и веселой. Рецепт до неприличия прост и практичен Ингредиенты: 12 яблочных долек 2 столовые ложки каннамасла (рецепт тут) 4 столовые ложки арахисового масла 30 маленьких зефирок (или сколько пожелаете) Лимонный сок (по желанию) Готовка: Разложите яблочные дольки на тарелку и сбрызните лимонным соком В небольшой миске смешайте арахисовое масло и каннамасло Намажьте одну сторону каждого ломтика яблока арахисовым маслом Поверх долек расположите по 5 зефиринок, а затем положите сверху другой ломтик Ваш «яблочный рот» с каннабисом готов! Готовьте также: КаннаКухня: Острые сырные палочки КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада КаннаКухня: "Мармеладные мишки" Источник: herb.co
  14. Ингредиенты: 500 гр тыквенного пюре (для этого просто почистите, сварите тыкву, и размельчите её) 400 гр сгущенного молока 2 больших яйца 1 чайная ложка корицы ½ чайная ложка мускатного ореха (можно заменить приправой карри или свежемолотым черным перцем) ½ чайная ложка соли ½ чайная ложка молотой гвоздики (можно и без нее) 12 тарталеток (можно купить в супермаркете либо приготовить самостоятельно) 25 гр каннамасла (с расчетом на 12 тарталеток), рецепт тут Готовка: Просто хорошо перемешайте все ингредиенты в миске и разложите по тарталеткам Готовить в духовке при температуре 190-200 ℃ в течение 15-17 мин. Можно есть сразу, а можно добавить крем для большей сладости Этот же рецепт подойдет для тыквенного пирога Готовьте так же: КаннаКухня: "Новогодние тарталетки" Чуйский плов Канна-печенье с лимонным вкусом
  15. Рецепт до неприличия прост и практичен Ингредиенты: 12 яблочных долек 2 столовые ложки каннамасла (рецепт тут) 4 столовые ложки арахисового масла 30 маленьких зефирок (или сколько пожелаете) Лимонный сок (по желанию) Готовка: Разложите яблочные дольки на тарелку и сбрызните лимонным соком В небольшой миске смешайте арахисовое масло и каннамасло Намажьте одну сторону каждого ломтика яблока арахисовым маслом Поверх долек расположите по 5 зефиринок, а затем положите сверху другой ломтик Ваш «яблочный рот» с каннабисом готов! Готовьте также: КаннаКухня: Острые сырные палочки КаннаКухня: Коктейль Пина Чиллада КаннаКухня: "Мармеладные мишки" Источник: herb.co
  16. Многие из нас выбирают разные сорта каннабиса из-за их уникальных эффектов. Такой подход при выборе обычно предусматривает курение или выпаривание. А что на счёт каннакухни? Готовить съедобные блюда с марихуаной не только увлекательно, но и полезно, т.к. активные каннабиноиды дольше остаются в организме и более полно раскрывают свои лечебные свойства. Кроме того, это один из наиболее приятных способов употребления каннабиса. Но многих интересует следующий важный вопрос: ощущается ли разница между сативой и индикой в готовой еде? Ответ не совсем однозначен, и не всё зависит от сорта. Сатива vs. индика: в чем разница? Существует широко распространенное мнение, что сатива поднимает настроение и даёт бодрость, а индика обладает успокаивающим действием. И хотя эта классификация, основанная на присущих сативе и индике эффектах, была оспорена учёными, многие всё же считают, что между сативой и индикой есть большая разница, которую нельзя так просто отбросить. Почему же мы воспринимаем эти различия? Производители съедобного каннабиса в Америке часто указывают на этикетках, из каких сортов — сативы или индики — был сделан тот или иной продукт. Представители одной из таких компаний объяснили разницу. «Когда мы употребляем каннабис, с нашим телом взаимодействуют около 150 разных молекул, — сказала Лена, представитель компании Botanica, Spot. — Это не может быть только ТГК. Например, КБН действует как анальгетик, КБД как противовоспалительное средство, ТГКВ в различных соотношениях может сделать вас более или менее параноидальным. Это алхимия растительных веществ и нашего тела». Зная важность соединений, называемых каннабиноидами, специалисты в крупных компаниях стремятся поддерживать химические профили, осторожно обрабатывая исходные сорта, готовя продукты медленно при низких температурах, чтобы гарантировать сохранение всех важных компонентов растения, а не только ТГК. Еще один важный фактор — терпены, ароматические масла, придающие каннабису запах. Терпены также изменяют действие ТГК и других каннабиноидов, поэтому большое внимание уделяется этим ароматным соединениям, когда речь идет о специфических эффектах сорта. «В нашем методе экстракции профили каннабиноидов сохраняются, но теряются терпены, — пояснила Эйлин Наманни из Goodship. — Так что если эффект основан больше на терпенах, чем на каннабиноидах, то вы потеряете его при готовке. Если всё зависит от каннабиноидов, и они действительно определяют эффект, то он скорее всего сохранится». Можем ли мы отличить сативу от индики в домашней выпечке? Поскольку серьезных исследований на эту тему не проводилось, команда Leafly решила ответить на вопрос с помощью своих коллег. Они взяли тяжелый сорт индики Skywalker и знаменитую сативу Timewreck. Используя одинаковый нагрев и продолжительность приготовления для каждого сорта, Leafly приготовили отдельные партии масел индики и сативы. В ходе двойного слепого теста коллеги попробовали пирожные, приготовленные с добавлением масел каннабиса, и пытались определить, в каком из пирожных была индика, а в каком — сатива. В результате пять из восьми испытуемых угадали правильно, отметив, что одно пирожное было более расслабляющим, чем другое. Минус такого метода состоит в том, что масло каннабиса было распределено неравномерно, в результате чего одному из менее опытных потребителей попался кусок с наибольшим количеством ТГК. Сложно сказать, какую роль в эксперименте сыграла толерантность. Без сомнения, человеческий организм по-разному усваивает каннабис, и это определенно то, что нужно учитывать при приготовлении каннапродуктов. «Нет возможности контролировать эндоканнабиноидные системы разных людей, — объяснил Уилл Ритталер из Goodship. — Лабораторные тесты могут дать вам некоторые результаты, но вы всегда будете возвращаться к субъективной оценке». Этот субъективный фильтр также может влиять на наши ожидания от опыта с индикой и сативой. Человек с низкой толерантностью и склонностью к тревоге может испытать ужасный опыт после употребления 30 мг съедобного каннабиса. В то же время опытные потребители могут ничего не почувствовать после такого кусочка. Интенсивность или природа этих переживаний и то, как наше тело на них реагирует, имеет большое значение для того, что мы интерпретируем как эффект сативы или индики. Выводы: Следите за своей толерантностью и экспериментируйте с количеством последовательно. Учитывайте время суток. Даже самая крепкая сатива может сморить уставшего после работы человека. Равномерно распределяйте масло каннабиса в продукте — это очень важно. Ожидания определяют ваш опыт. Если вы ожидаете бодрящего эффекта сативы или успокаивающего эффекта индики, ваш опыт, скорее всего, будет тянуться к этим ассоциациям. А каков ваш опыт с блюдами каннакухни? Обращаете ли вы внимание при готовке на то, какой сорт используете? Близкое по теме: Смысл каннапитания. Как «вкусняшки» действуют на вас? Распространенные ошибки при приготовлении каннаеды Правильное хранение каннакухни Как сохранить каннапродукты свежими Источник: leafly.com
  17. Готовить съедобные блюда с марихуаной не только увлекательно, но и полезно, т.к. активные каннабиноиды дольше остаются в организме и более полно раскрывают свои лечебные свойства. Кроме того, это один из наиболее приятных способов употребления каннабиса. Но многих интересует следующий важный вопрос: ощущается ли разница между сативой и индикой в готовой еде? Ответ не совсем однозначен, и не всё зависит от сорта. Сатива vs. индика: в чем разница? Существует широко распространенное мнение, что сатива поднимает настроение и даёт бодрость, а индика обладает успокаивающим действием. И хотя эта классификация, основанная на присущих сативе и индике эффектах, была оспорена учёными, многие всё же считают, что между сативой и индикой есть большая разница, которую нельзя так просто отбросить. Почему же мы воспринимаем эти различия? Производители съедобного каннабиса в Америке часто указывают на этикетках, из каких сортов — сативы или индики — был сделан тот или иной продукт. Представители одной из таких компаний объяснили разницу. «Когда мы употребляем каннабис, с нашим телом взаимодействуют около 150 разных молекул, — сказала Лена, представитель компании Botanica, Spot. — Это не может быть только ТГК. Например, КБН действует как анальгетик, КБД как противовоспалительное средство, ТГКВ в различных соотношениях может сделать вас более или менее параноидальным. Это алхимия растительных веществ и нашего тела». Зная важность соединений, называемых каннабиноидами, специалисты в крупных компаниях стремятся поддерживать химические профили, осторожно обрабатывая исходные сорта, готовя продукты медленно при низких температурах, чтобы гарантировать сохранение всех важных компонентов растения, а не только ТГК. Еще один важный фактор — терпены, ароматические масла, придающие каннабису запах. Терпены также изменяют действие ТГК и других каннабиноидов, поэтому большое внимание уделяется этим ароматным соединениям, когда речь идет о специфических эффектах сорта. «В нашем методе экстракции профили каннабиноидов сохраняются, но теряются терпены, — пояснила Эйлин Наманни из Goodship. — Так что если эффект основан больше на терпенах, чем на каннабиноидах, то вы потеряете его при готовке. Если всё зависит от каннабиноидов, и они действительно определяют эффект, то он скорее всего сохранится». Можем ли мы отличить сативу от индики в домашней выпечке? Поскольку серьезных исследований на эту тему не проводилось, команда Leafly решила ответить на вопрос с помощью своих коллег. Они взяли тяжелый сорт индики Skywalker и знаменитую сативу Timewreck. Используя одинаковый нагрев и продолжительность приготовления для каждого сорта, Leafly приготовили отдельные партии масел индики и сативы. В ходе двойного слепого теста коллеги попробовали пирожные, приготовленные с добавлением масел каннабиса, и пытались определить, в каком из пирожных была индика, а в каком — сатива. В результате пять из восьми испытуемых угадали правильно, отметив, что одно пирожное было более расслабляющим, чем другое. Минус такого метода состоит в том, что масло каннабиса было распределено неравномерно, в результате чего одному из менее опытных потребителей попался кусок с наибольшим количеством ТГК. Сложно сказать, какую роль в эксперименте сыграла толерантность. Без сомнения, человеческий организм по-разному усваивает каннабис, и это определенно то, что нужно учитывать при приготовлении каннапродуктов. «Нет возможности контролировать эндоканнабиноидные системы разных людей, — объяснил Уилл Ритталер из Goodship. — Лабораторные тесты могут дать вам некоторые результаты, но вы всегда будете возвращаться к субъективной оценке». Этот субъективный фильтр также может влиять на наши ожидания от опыта с индикой и сативой. Человек с низкой толерантностью и склонностью к тревоге может испытать ужасный опыт после употребления 30 мг съедобного каннабиса. В то же время опытные потребители могут ничего не почувствовать после такого кусочка. Интенсивность или природа этих переживаний и то, как наше тело на них реагирует, имеет большое значение для того, что мы интерпретируем как эффект сативы или индики. Выводы: Следите за своей толерантностью и экспериментируйте с количеством последовательно. Учитывайте время суток. Даже самая крепкая сатива может сморить уставшего после работы человека. Равномерно распределяйте масло каннабиса в продукте — это очень важно. Ожидания определяют ваш опыт. Если вы ожидаете бодрящего эффекта сативы или успокаивающего эффекта индики, ваш опыт, скорее всего, будет тянуться к этим ассоциациям. А каков ваш опыт с блюдами каннакухни? Обращаете ли вы внимание при готовке на то, какой сорт используете? Близкое по теме: Смысл каннапитания. Как «вкусняшки» действуют на вас? Распространенные ошибки при приготовлении каннаеды Правильное хранение каннакухни Как сохранить каннапродукты свежими Источник: leafly.com
  18. Спорим, вы тоже задумывались, какой из сортов каннабиса самый лучший? Ведь это один из самых частых вопросов не только гроверов-новичков, но и профессиональных бридеров. Делимся рейтингом для американского рынка на основании семенных агрегаторов (leafly и weedmaps) Но правильного ответа на этот вопрос нет, потому что марихуана – это индивидуальный опыт. Каким бы ни был сорт каннабиса, одним он понравится, а другим нет; кто-то ловит кайф с движняка, а кто-то с задумчивого возлежания на диване. Эффект каннабиса всегда останется субъективным, а популярность сорта зависит не столько от количества психоактивных каннабиноидов, сколько от его влияния на культуру и умы людей. OG Kush OG Kush – калифорнийская легенда, которая впервые появилась во Флориде, но приобрела популярность в Лос-Анджелесе. Сорт имеет сложную смесь кислых, скунсных и цитрусовых ароматов и вкусов благодаря своему терпеновому профилю: мирцену, лимонену и кариофиллену. Его вкусы хорошо известны, но именно его эффекты сделали OG Kush действительно знаменитым. OG Kush – это оригинальный гибрид с мощными, тяжелыми и длительными эффектами, которые оставят вас суперокаменелым, но не совсем застрявшим на диване. Многие из штаммов, которые мы любим сегодня, происходят от Куша, будь то кроссы или фенотипы, Kosher Kush, Triangle Kush и SFV OG. Pineapple Express Недавно Сет Роген подтвердил, что сорта «Ананасовый экспресс» не существовало до тех пор, пока они не сняли одноименный фильм. В настоящее время Pineapple Express предлагает множество вариантов со всеми видами генетики. Наиболее известная вариация от G13 Labs, которую скрестили с сортами Trainwreck и Hawaiian, чтобы вывести марихуану с цитрусовыми и тропическими ароматами, подкрепленную мощью Куша (за это вы можете поблагодарить Trainwreck). Хай немного поднимет ваш разум над телом, очень эйфоричный эффект. AK-47 АК-47 является одним из тех суперпопулярных сортов, происхождение которых покрыто тайной. Считается, что родословная АК-47 представляет собой смесь колумбийской, мексиканской, тайской и афганской генетики. Про него ничего не известно, за исключением того, что шишки обычно плотные и покрыты оранжевыми волосками. Независимо от того, где и как возник АК-47, его эффект известен тем, что он сильный, продолжительный и психически стимулирующий. Blue Dream Blue Dream является одним из самых известных сортов каннабиса в мире. Существуют различные генетики и разновидности этого сорта, и непонятно, какой из них настоящий BD. Но большинство из нас знают Blue Dream как нечто среднее между Haze и Blueberry. Любители Blue Dream отдают предпочтение его сладкому вкусу и эффектам, улучшающим настроение, которые делают его образцом идеального каннабиса. Этот сорт настолько известен своими эффектами повышения настроения, что они пробились в . Gelato Gelato появился из ниоткуда и вступил в игру много лет назад. Многие особенно любят этот сорт за его необычные вкус и аромат, и это не удивительно, ведь Gelato назвали в честь десерта. Одни сорта пахнут виноградом, другие – ягодами, третьи имеют земляной аромат, некоторые просто сладкие и цветочные. Независимо от того, как пахнет ваш Gelato, его мощные эффекты вас удивят. Большинство людей употребляют Gelato в конце дня из-за его способности приковывать к дивану на несколько часов. Green Crack Green Crack – один из тех сортов, которые хороши для дневного употребления из-за его церебральных эффектов. Это обычно поражает вас: «О, привет, да, я встаю». Бутоны Green Crack светло-зеленого и оранжевого цветов, а аромат обычно кислый и цитрусовый. Purple Haze Purple Haze – это сорт каннабиса, известный даже людям, которые не курят, во многом благодаря Джимми Хендрикса и психоделической культуре 60-х годов. К счастью, у этого растения такие огромные цветы, что оно заслуживает того, чтобы прославиться своим влиянием в культуре каннабиса. Sour Diesel Sour Diesel, также известный как Sour D, Sour Dies или Sour Diesel на восточном побережье, является еще одним сортом, который перерос культуру каннабиса и теперь известен в поп-культуре. Название сорт получил из-за его кислого цитрусового вкуса. Дизель начинает издавать аромат при сжатии соцветия. Предполагается, что линия Sour Diesel – это Chemdog 91 и Skunk , хотя сейчас на рынке существует так много сортов Sour Diesel, что невозможно сказать, является ли то, что вы покупаете, истинным Sour. С точки зрения эффектов, люди ищут Sour Diesel, чтобы он помог им продвинуться в течение дня. Многие говорят, что он заряжает энергией и помогает фокусироваться, но другие считают, что сорт успокаивает и расслабляет. Wedding Cake Wedding Cake – один из самых популярных сортов XXI века. Свое название он получил за сладкий вкус и длительное послевкусие, похожее на то, что остается после хорошего куска ванильного торта. Сильный аромат при курении пропадает, и вкус начинает отдавать больше цветочными нотами, чем сладкой глазурью. Wedding Cake – это сорт с высоким содержанием ТГК, которое в среднем составляет 20% и выше. Эффекты проявляются медленно, начиная с головы, а затем постепенно распространяются по всему телу. Biscotti Еще один сладкий сорт, напоминающий запахом печенье, – это Biscotti. Он получен скрещиванием сортов GSC, Gelato #25 и South Florida OG – самых сладких и маслянистых. По правде говоря, Biscotti выглядит и пахнет великолепно, его эффекты тоже прекрасны: расслабление на диванчике и эйфория. Kush Mints Kush Mints – новичок в мире штаммов, поэтому о нем мало информации. Все, что известно о Kush Mints, – это то, что его создал Seed Junk, который дал нам и Wedding Cake. Как понимаете, это просто огонь! Говорят, что Kush Mints обладает сильным мятным вкусом и обладает расслабляющим и успокаивающим эффектом. Forbidden Fruit Forbidden Fruit – один из самых вкусных сортов. В нем сочетаются тропические, ягодные и фруктовые ароматы, так что курить его – все равно, что курить Skittles. «Запретный фрукт» был выведен путем скрещивания Tangie и Cherry Pie, и если вы сможете найти его в качестве концентрата, обязательно используйте эту возможность для получения одного из самых терпеновых опытов во вселенной каннабиса. Ароматы этого сорта – самые лучшие. Дополнительно по теме: Топ-16 популярных в России сортов каннабиса в 2020 году 10 вкуснейших сортов 12 популярных КБД сортов Топ-5 популярных сортов каннабиса в 2019 году Топ-9 сортов, которые помогут справиться с тревогой Источник
  19. Напитки с каннабисом набирают популярность в странах легалайза. А для тех, кто находится по ту сторону изгороди – всегда найдется домашний рецепт. В данном рецепте используется настойка каннабиса, которую можно приготовить дома, как в этом рецепте. Настойку можно заменить манагой, если хотите, но главное не перебарщивать. Также не забывайте, что вы сами можете экспериментировать с коктейлем по вашему желанию и заменять ингредиенты на те, какие пожелаете. Ингредиенты: блендер 50 гр кокосового молока 15 гр клинового сиропа (или любого другого) 50 гр ананасового сока 100 гр кусочков ананаса (можно свежие, можно консервированные) Кубики льда (желательно именно льда, чтобы коктейль дольше сохранял свою свежесть) ½ чайной ложки настойки каннабиса Готовка: Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Наслаждайтесь! Готовьте так же: КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом" КаннаКухня: "Песочные сердечки" КаннаКухня: "Пахлава" Источник: weedmaps.com
  20. В данном рецепте используется настойка каннабиса, которую можно приготовить дома, как в этом рецепте. Настойку можно заменить манагой, если хотите, но главное не перебарщивать. Также не забывайте, что вы сами можете экспериментировать с коктейлем по вашему желанию и заменять ингредиенты на те, какие пожелаете. Ингредиенты: блендер 50 гр кокосового молока 15 гр клинового сиропа (или любого другого) 50 гр ананасового сока 100 гр кусочков ананаса (можно свежие, можно консервированные) Кубики льда (желательно именно льда, чтобы коктейль дольше сохранял свою свежесть) ½ чайной ложки настойки каннабиса Готовка: Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Наслаждайтесь! Готовьте так же: КаннаКухня: "Смузи с манго и бананом" КаннаКухня: "Песочные сердечки" КаннаКухня: "Пахлава" Источник: weedmaps.com
  21. Классический рецепт итальянско-американской закуски, которая отлично подойдет для вечеринки или вечерних посиделок. Ингредиенты: 450-500гр сыра моцарелла ¾ стакана муки 3 яйца (крупного размера) 3 чайные ложки каннамолока (рецепт тут) 1,5 стакана панировочных сухарей ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки перца чили (молотого) 1 чайная ложка чеснока (молотого) 1 чайная ложка лука (молотого) 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка сушеной петрушки 6 стаканов (0,5-0,7 л) растительного масла (для фритюра) Готовка: Нарежьте сыр на крупные брусочки одинакового размера. Длину и толщину брусочков можно смело варьировать, ориентируясь на размер сырного куска. В одной миске взбейте яйца и добавьте каннамолоко. Равномерно перемешайте. В другой миске смешайте панировочные сухари, соль, перец, чеснок, лук, базилик и петрушку. Перемешайте. Еще в одну отдельную миску высыпьте муку. У вас должно получиться 3 отдельные миски. Каждую сырную палочку сперва обваливаем в муке. После, убрав все мучные излишки, окунаем их в яичную смесь. И в завершении, тщательно со всех сторон обваливаем сырные палочки в приправленных хлебных крошках. По желанию, брусочек можно повторно окунуть в яичную смесь и вновь обвалять в сухарях, таким образом, корочка будет более плотная, хрустящая и прущая. Сырные палочки в панировке размещаем на небольшом противне или подносе, предварительно постелив пергаментную бумагу. И отправляем в морозильную камеру на 40-50 минут. Во фритюрницу или в глубокий сотейник с утолщенным дном наливаем растительное масло (масла должно быть столько, чтобы сырные палочки в нём могли спокойно плавать) и разогреваем его до температуры 160-170℃. В раскаленное масло аккуратно опускаем по 1-2 палочки за раз и обжариваем их до золотой корочки примерно 2-3 минуты. Румяные сырные палочки в панировке аккуратно достаём из масла шумовкой или щипцами и перекладываем на блюдо, застеленное салфетками или бумажными полотенцами. Сверху можно посыпать солью и зеленью для вкуса. Через пару минут, когда излишки масла впитаются в салфетки, наши хрустящие сырные палочки из моцареллы готовы к подаче. Палочки отлично подойдут к домашнему каннакетчупу. Готовьте так же: КаннаКухня: Сэндвич Скуби-Дуби-Ду КаннаКухня: Сырные финики с беконом КаннаКухня: Соус с Авокадо Источник: herb.co
  22. Ингредиенты: 450-500гр сыра моцарелла ¾ стакана муки 3 яйца (крупного размера) 3 чайные ложки каннамолока (рецепт тут) 1,5 стакана панировочных сухарей ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки перца чили (молотого) 1 чайная ложка чеснока (молотого) 1 чайная ложка лука (молотого) 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка сушеной петрушки 6 стаканов (0,5-0,7 л) растительного масла (для фритюра) Готовка: Нарежьте сыр на крупные брусочки одинакового размера. Длину и толщину брусочков можно смело варьировать, ориентируясь на размер сырного куска. В одной миске взбейте яйца и добавьте каннамолоко. Равномерно перемешайте. В другой миске смешайте панировочные сухари, соль, перец, чеснок, лук, базилик и петрушку. Перемешайте. Еще в одну отдельную миску высыпьте муку. У вас должно получиться 3 отдельные миски. Каждую сырную палочку сперва обваливаем в муке. После, убрав все мучные излишки, окунаем их в яичную смесь. И в завершении, тщательно со всех сторон обваливаем сырные палочки в приправленных хлебных крошках. По желанию, брусочек можно повторно окунуть в яичную смесь и вновь обвалять в сухарях, таким образом, корочка будет более плотная, хрустящая и прущая. Сырные палочки в панировке размещаем на небольшом противне или подносе, предварительно постелив пергаментную бумагу. И отправляем в морозильную камеру на 40-50 минут. Во фритюрницу или в глубокий сотейник с утолщенным дном наливаем растительное масло (масла должно быть столько, чтобы сырные палочки в нём могли спокойно плавать) и разогреваем его до температуры 160-170℃. В раскаленное масло аккуратно опускаем по 1-2 палочки за раз и обжариваем их до золотой корочки примерно 2-3 минуты. Румяные сырные палочки в панировке аккуратно достаём из масла шумовкой или щипцами и перекладываем на блюдо, застеленное салфетками или бумажными полотенцами. Сверху можно посыпать солью и зеленью для вкуса. Через пару минут, когда излишки масла впитаются в салфетки, наши хрустящие сырные палочки из моцареллы готовы к подаче. Палочки отлично подойдут к домашнему каннакетчупу. Готовьте так же: КаннаКухня: Сэндвич Скуби-Дуби-Ду КаннаКухня: Сырные финики с беконом КаннаКухня: Соус с Авокадо Источник: herb.co
  23. Хочется съесть чего-то пручего, но неохота заморачиваться с готовкой? Тогда этот рецепт для тебя — вкусный кекс с каннамаслом в микроволновке. Что понадобится: Пшеничная мука - 1 ст.л Сахар - 2.5 стол.л. Какао-порошок 2 чайн.л. Каннамасло - 2 стол.л. Молоко - 200 мл (1 стакан) Разрыхлитель - 1 чайн.л. Соль - по вкусу Горький шоколад - 10 гр Сахарная пудра 0.5 чайн.л. Как приготовить: Пшеничную муку просейте через сито в миску. Добавьте разрыхлитель для теста. Именно он будет отвечать за подъём и пышность кексов. Добавьте сахарный песок, какао-порошок и немного соли для усиления вкуса. Какао тоже можно просеять через сито, иначе потом придётся избавляться от комочков какао в сухой смеси. Тщательно перемешайте все ингредиенты. У нас получилась готовая смесь для кексов, прямо как из магазина! Добавьте молоко и каннамасло. Снова перемешайте смесь до однородности. Вот такой консистенции должно быть тесто на этом этапе. Дно кружек смажьте каннабисным маслом. Стенки кружек должны быть сухими! У меня обыкновенные керамические кружки объёмом 360 мл. Вылейте примерно по полторы столовые ложки теста в каждую кружку. При желании можно положить в кружки небольшие кусочки горького или молочного шоколада. Тогда кексы получатся с жидким центром, как у меня на фото. Но это можно и не делать, а сразу распределить всё тесто поровну по кружкам, не добавляя шоколад. Распределите оставшееся тесто поверх шоколада поровну между кружками. В итоге кружки должны быть заполнены не более чем на две трети своего объёма, чтобы при выпекании кексы не вышли за границы кружек. У меня тесто не доходит даже до середины кружки. Выпекайте кексы в течение двух минут при мощности восемьсот ватт в микроволновой печи (ориентируйтесь на инструкцию к своей микроволновке). Если у вас более мощная печь, понадобится меньше времени на приготовление, и наоборот. Шоколадные кексы с какао должны увеличиться в объёме и стать упругими, но при этом не пригореть снизу. Если вам кажется, что кексы после двух минут приготовления всё ещё сыроваты, можно просто допечь их ещё немного. Перед подачей посыпьте кексы сахарной пудрой. Помните, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке. Не подойдет металлическая или тонкая пластиковая. Подавать такие кексы можно как прямо в кружках, так и выложив на тарелку. Какой эффект от каннабиса вы получите, зависит от количества ТГК и КБД в масле. Не перебарщивайте с такой едой, лучше съесть немного и докинуть потом, чем упороться кексами и ходить целый день с улыбкой до ушей. Но это уже вкусовщина :) По поводу каннамасла: как его приготовить мы писали здесь, кроме того, не забудьте почитать о распространенных ошибках при готовке каннапродуктов. Готовьте также: КаннаКухня: Сэндвич Скуби-Дуби-Ду КаннаКухня: Конфеты Рафаэлло КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars»
  24. Что понадобится: Пшеничная мука - 1 ст.л Сахар - 2.5 стол.л. Какао-порошок 2 чайн.л. Каннамасло - 2 стол.л. Молоко - 200 мл (1 стакан) Разрыхлитель - 1 чайн.л. Соль - по вкусу Горький шоколад - 10 гр Сахарная пудра 0.5 чайн.л. Как приготовить: Пшеничную муку просейте через сито в миску. Добавьте разрыхлитель для теста. Именно он будет отвечать за подъём и пышность кексов. Добавьте сахарный песок, какао-порошок и немного соли для усиления вкуса. Какао тоже можно просеять через сито, иначе потом придётся избавляться от комочков какао в сухой смеси. Тщательно перемешайте все ингредиенты. У нас получилась готовая смесь для кексов, прямо как из магазина! Добавьте молоко и каннамасло. Снова перемешайте смесь до однородности. Вот такой консистенции должно быть тесто на этом этапе. Дно кружек смажьте каннабисным маслом. Стенки кружек должны быть сухими! У меня обыкновенные керамические кружки объёмом 360 мл. Вылейте примерно по полторы столовые ложки теста в каждую кружку. При желании можно положить в кружки небольшие кусочки горького или молочного шоколада. Тогда кексы получатся с жидким центром, как у меня на фото. Но это можно и не делать, а сразу распределить всё тесто поровну по кружкам, не добавляя шоколад. Распределите оставшееся тесто поверх шоколада поровну между кружками. В итоге кружки должны быть заполнены не более чем на две трети своего объёма, чтобы при выпекании кексы не вышли за границы кружек. У меня тесто не доходит даже до середины кружки. Выпекайте кексы в течение двух минут при мощности восемьсот ватт в микроволновой печи (ориентируйтесь на инструкцию к своей микроволновке). Если у вас более мощная печь, понадобится меньше времени на приготовление, и наоборот. Шоколадные кексы с какао должны увеличиться в объёме и стать упругими, но при этом не пригореть снизу. Если вам кажется, что кексы после двух минут приготовления всё ещё сыроваты, можно просто допечь их ещё немного. Перед подачей посыпьте кексы сахарной пудрой. Помните, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке. Не подойдет металлическая или тонкая пластиковая. Подавать такие кексы можно как прямо в кружках, так и выложив на тарелку. Какой эффект от каннабиса вы получите, зависит от количества ТГК и КБД в масле. Не перебарщивайте с такой едой, лучше съесть немного и докинуть потом, чем упороться кексами и ходить целый день с улыбкой до ушей. Но это уже вкусовщина :) По поводу каннамасла: как его приготовить мы писали здесь, кроме того, не забудьте почитать о распространенных ошибках при готовке каннапродуктов. Готовьте также: КаннаКухня: Сэндвич Скуби-Дуби-Ду КаннаКухня: Конфеты Рафаэлло КаннаКухня: Шоколадные батончики «Nanaimo Bars»
  • Создать...