Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'рецепт'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • Исследования
    • События
    • Ретроспектива
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Вода, почва, удобрения
    • Проблемы растений
    • Гроубокс и оборудование
    • Аутдор
    • Гидропоника и кокосовый субстрат
    • Микрогров/стелс
    • Сорта, генетика, бридинг
    • DIY и гроухаки
    • Культура употребления
    • Видео и книги
    • Ситифермерство
    • Техническое коноплеводство
    • Шруминг
    • English Growers Area
  • Гроурепорты
  • Конкурсы
  • Семена
  • Оборудование и удобрения
  • Девайсы для курения
  • Грибы
  • Свободное общение

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
    • Все статьи
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
    • Бридеры
  • Гороскоп
  • Девайсы
  • Грибы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Город


Интересы

  1. Рецепт сочных фрикаделек из говядины с двумя видами сыра в томатном соусе. Отличная идея для обеда или ужина в выходной день, когда не нужно никуда спешить. Ингредиенты: Волшебный канна-соус: 1/2 стакана оливкового канна-масла нарезанные кубиками 2 помидора 2 столовые ложки томатной пасты 1 большая мелко нарезанная луковица 3-4 зубчика измельчённого чеснока 1 пучок свежего базилика соль и перец по вкусу Ингредиенты для котлеток: ½ стакана оливкового канна-масла 500 г нежирного говяжьего фарша стакан панировочных сухарей полстакана свежего тертого твердого сыра 100 г сыра моцарелла 2 столовые ложки сушеных итальянских трав 1 столовая ложка сушеного базилика 1 столовая ложка измельченного чеснока 5 нарезанных зубчиков чеснока 2 взбитых яйца 1 луковица, карамелизированная и нарезанная кубиками соль и перец по вкусу Если ты только начинаешь осваивать канна-кухню и не имеешь большого опыта в употреблении еды с каннабисом, используй канна-масло только в одной части блюда: либо в соусе, либо в котлетках. Приготовление: Шаг 1. Первым делом приготовим томатный канна-соус. В небольшой кастрюле разогрей оливковое канна-масло на среднем огне. Обжарь измельченный чеснок в течение 1 минуты, добавь томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры. Доведи до кипения и вари на медленном огне около 30 минут. Дать немного остыть и приправь по вкусу. Используя блендер, измельчить соус до однородного состояния. Шаг 2. В большой миске смешай говяжий фарш, обжаренный до состояния карамелизации лук, яйца, твердый тертый сыр, травы, измельченный чеснок, панировочные сухари и пол стакана оливкового канна-масла. Посоли, поперчи и тщательно перемешай фарш руками. Шаг 3. Затем нужно начинить будущие котлетки моцареллой. Очень удобно, если у тебя салатная моцарелла в шариках. Тогда просто сформируй котлету из фарша и помести в центр один шарик моцареллы. Или же натри моцареллу на терке и самостоятельно сделай из тертого сыра небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Точно также начини будущие котлеты сыром. Шаг 4. Разогрей большую сковороду на среднем огне. Вылей на нее немного масла для жарки. Как только сковорода прогреется, аккуратно выложи на нее котлеты на расстоянии друг от друга. Обжарь котлетки до золотисто-коричневого цвета, периодически переворачивая их, чтобы они не подгорели. Шаг 5. Вылей на сковородку томатный канна-соус, накрой крышкой, убавь огонь и даете котлеткам протомиться 10 минут. Шаг 6. Пора подавать к столу. Выложи готовые котлеты на тарелку, укрась их свежим базиликов и тертым сыром. Приятного аппетрипа! Автор: @Prana Источник: Herb Еще почитать: Ароматный плов с каннабисом по домашнему рецепту Канна-стейк Бургеры Pulled Pork Просмотр полной Статья
  2. Ингредиенты: Волшебный канна-соус: 1/2 стакана оливкового канна-масла нарезанные кубиками 2 помидора 2 столовые ложки томатной пасты 1 большая мелко нарезанная луковица 3-4 зубчика измельчённого чеснока 1 пучок свежего базилика соль и перец по вкусу Ингредиенты для котлеток: ½ стакана оливкового канна-масла 500 г нежирного говяжьего фарша стакан панировочных сухарей полстакана свежего тертого твердого сыра 100 г сыра моцарелла 2 столовые ложки сушеных итальянских трав 1 столовая ложка сушеного базилика 1 столовая ложка измельченного чеснока 5 нарезанных зубчиков чеснока 2 взбитых яйца 1 луковица, карамелизированная и нарезанная кубиками соль и перец по вкусу Если ты только начинаешь осваивать канна-кухню и не имеешь большого опыта в употреблении еды с каннабисом, используй канна-масло только в одной части блюда: либо в соусе, либо в котлетках. Приготовление: Шаг 1. Первым делом приготовим томатный канна-соус. В небольшой кастрюле разогрей оливковое канна-масло на среднем огне. Обжарь измельченный чеснок в течение 1 минуты, добавь томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры. Доведи до кипения и вари на медленном огне около 30 минут. Дать немного остыть и приправь по вкусу. Используя блендер, измельчить соус до однородного состояния. Шаг 2. В большой миске смешай говяжий фарш, обжаренный до состояния карамелизации лук, яйца, твердый тертый сыр, травы, измельченный чеснок, панировочные сухари и пол стакана оливкового канна-масла. Посоли, поперчи и тщательно перемешай фарш руками. Шаг 3. Затем нужно начинить будущие котлетки моцареллой. Очень удобно, если у тебя салатная моцарелла в шариках. Тогда просто сформируй котлету из фарша и помести в центр один шарик моцареллы. Или же натри моцареллу на терке и самостоятельно сделай из тертого сыра небольшие шарики диаметром примерно 2 см. Точно также начини будущие котлеты сыром. Шаг 4. Разогрей большую сковороду на среднем огне. Вылей на нее немного масла для жарки. Как только сковорода прогреется, аккуратно выложи на нее котлеты на расстоянии друг от друга. Обжарь котлетки до золотисто-коричневого цвета, периодически переворачивая их, чтобы они не подгорели. Шаг 5. Вылей на сковородку томатный канна-соус, накрой крышкой, убавь огонь и даете котлеткам протомиться 10 минут. Шаг 6. Пора подавать к столу. Выложи готовые котлеты на тарелку, укрась их свежим базиликов и тертым сыром. Приятного аппетрипа! Автор: @Prana Источник: Herb Еще почитать: Ароматный плов с каннабисом по домашнему рецепту Канна-стейк Бургеры Pulled Pork
  3. Что такое «супер земля» и в чем ее плюсы перед обычной землей? «Супер земля» или «Super soil» это термин который был спонтанно введен благодаря трудам популярного гровера SubCool. Он опубликовал инструкции по созданию органической смеси, в которой есть все, что нужно, чтобы растение каннабиса развивалось и цвело, без нужды добавлять удобрения или корректировать pH. Со временем, метод стал все более и более популярен у множества гроверов по всему миру, и сейчас многие используют его, чтобы производить органический продукт высочайшего уровня! Выращивание на супер земле делает рост каннабиса таким, каким он в наибольшей степени проявляется в дикой природе. Суть подхода в том, чтобы создать не просто субстратную смесь, но и запустить в ней органические процессы на подобии тех, что происходят в дикой природе, а также помогают корневой системе каннабиса развиваться наилучшим образом. Именно поэтому данный метод сводит к минимуму дальнейшее участие гровера в процессе выращивания. Все, что остаётся - это просто добавлять воду, а всю работу по питанию и корректировке pH за вас сделают полезные микроорганизмы и грибы. Легко и не затратно выращивать бошки таким способом. Добавляешь воды и ждешь урожай! Дополнительными преимуществами так же будут лучший вкус и запах соцветий. Давайте разберем плюсы и минусы супер земли подробнее: Плюсы: Лучший вкус и запах соцветий. Если вы не используете никаких удобрений, ваши шансы испортить вкус соцветий, из-за передозировок теми или иными добавками, сводятся к нулю. Подходит как для выращивания дома, под искусственным освещением, так и для выращивания на улице. Метод достаточно универсальный, чтобы использовать его при любых условиях. Натурально – все компоненты супер земли это органические компоненты, имитирующие самую лучшую почву в природе. Не нужно промывать – если вы не добавляете удобрений, то и стадию промывки водой на конечном этапе можно избежать. Очень просто выращивать – с того момента, как вы подготовили качественную супер землю, вам нужно беспокоиться только о надежном источнике воды. Все остальные проблемы выращивания вас уже не коснуться. Добавляйте воду и ждите урожай! Nugbuckets - один из самых знаменитых гроверов, выращивающих на органической земле. Недостатки метода: Начальная заготовка требует затрат – т.к для заготовки супер земли вам нужно заготовить много почвы за раз. Компостировать 10-20 литров смеси под один горшок не простая задача как в плане закупок, так и плане самого процесса заготовки супер земли. Нужно планировать заранее – процесс компостирования займёт от 30 до 60 дней до момента, когда почва будет готова к использованию, таким образом, вам придётся начать готовиться еще за 1-2 месяца до старта высадки семян. Смешивать все ингредиенты может быть утомительно - процесс заготовки и компостирования супер земли требует некоторой физической работы, например активно перемешивать большое количество земли. Немного медленнее растет, чем при использовании жидких удобрений – каннабис крайне быстрорастущее растение, и использование легкодоступных жидких удобрений позволяет расти ему еще быстрее. Поэтому метод выращивания в супер земле может быть чуть дольше на вегетативной стадии жизни растения. Как сделать свою супер землю! Вам понадобиться: 1. Большой контейнер для смешивания; 2. Грабли; 3. Укрывной материал, или бочки для хранения земли пока она «готовиться». Ингредиенты супер земли: 1. 6 мешков по 40 литров Root Organic Soil (можно использовать качественный почвогрунт для рассады) 2. 2 мешка по 50 литров Biobizz light mix soil 3. 2 мешка по 30 литров Organic Earthworm Castings (можно заменить биогумусом; его можно сделать своими руками) 4. 1 упаковка 6 литров Fish Bone Meal (3-16-0), можно заменить рыбной мукой или костной мукой 5. ½ стакана Azomite (0-0-0.2) 6. 1 стакан Dolomite Lime или доломитовой муки 7. 1 упаковку 5 литров Blood Meal (12-0-0) Кровяная мука 8. 1 упаковку 4 литра Happy Frog Bat Guano (0-5-0) (гуано сложно достать в нашем регионе, тем не менее это уникальный продукт с повышенным содержанием органического фосфора, заменить который не так просто. В крайнем случае используйте минеральные фосфорные подкормки) 9. Сульфат магния ¾ стакана 10. Опционально добавить 25% перлита (для дополнительного дренажа) В дальнейшей инструкции объясняется поэтапный подход к тому, чтобы все ингредиенты были смешаны хорошо. В целом можно и просто все перемешать, но если делать по инструкции можно значительно облегчить и немного ускорить процесс. Видео с пошаговой инструкцией: Смешивание и внесение компонентов в почву: 1) Добавьте 4 мешка органического грунта для рассады (2 мешка оставьте). Подготовьте ингредиенты. Если у вас нет достаточно большого контейнера, используйте подстилку. Вскройте 4 мешка земли для рассады. 2) Добавьте костную/рыбную муку. 3) Добавьте 1 мешок biobizz Light-Mix (there should be 1 bag left) 4) Перемешивайте при помощи грабель, пока костная мука не будет равномерно распределена в земле. Как должна выглядеть наша смесь после перемешивания: 5) Высыпайте доломитовую муку сверху на гору грунта. 6) Добавьте Азомит. 7) Добавьте вторую упаковку Biobizz Light-Mix. 8) Добавьте одну упаковку биогумуса. 9) Добавьте 1 упаковку земли для рассады (1 упаковка осталась в запасе). 10) Перемешайте. 11) Если вы используете перлит, добавьте его сейчас. 12) Добавьте еще 2 упаковки биогумуса. 13) Добавьте последний мешок грунта для рассады. 14) Перемешиваем граблями. 15) Добавляем кровяную муку. 16) Добавляем гуано. 17) Добавляем сульфат магния. 18) Финальная стадия, тщательно перемешиваем. Старт компостирования 1. В течении следующей недели продолжайте регулярно перемешивать смесь, до стадии когда вы уже не заметите отдельных участков другого цвета. 2. Закройте смесь брезентом или пересыпьте в большие бочки. 3. Регулярно поливайте смесь, т.к в сухом грунте все процессы компостирования прекращаются. Субстрат должен быть влажным, но не мокрым, не забывайте прикрывать смесь брезентом. 4. Дерижите смесь в солнечном месте в течении 30-60 дней. Со временем, в виду микробных процессов, смесь станет нагреваться - это нормально. Связано это с процессом разложения органики на легкодоступные для растения компоненты (следите за появлением возможных насекомых, т.к это среда очень им подходит). Бонус: вы можете добавить живых червей в свой микс, они помогут в аэрации смеси и в целом будут полезны всем процессам проходящим в почве. Их можно перенести даже в горшки с растениями! Старт выращивания с супер землей! Самое важно - это регулярный полив. Какую воду выбрать? Нужен максимально чистый источник воды. Но дестилянт не лучший выбор, т.к может конфликтовать с экосистемой супер земли. Важно также обратить внимание на первоначальный pH воды, он не должен сильно выходить за рамки 6-7. Что вам понадобиться для начала цикла? 1. Место для выращивания (сад, теплица или гроубокс, на ваш выбор); 2. Свет для растений; 3. Супер земля; 4. Горшки для выращивания. 1) Выбирайте тканевые горшки типа Grow bag или smart pot. Это отличный выбор для каннабиса, т.к дает дополнительный доступ к кислороду корням, и заставляет растение расти быстрее и лучше. 2) Наполните ваш горшок на половину супер землей и на половину качественным коко грунтом сверху. Кокосовый грунт в верхней части горшка позволит молодым растениям не контактировать с чересчур заряженной супер землей пока они молодые, и предотвратит ранние ожоги от чрезмерного питания. Даже если ваше растение, в какой-то момент начнет испытывать переизбыток питательных элементов в смеси супер земли это скоро пройдет, и растения, как правило, перерастают данную проблему. 3) Замачивайте семена. Помните, что 95% успеха хорошего урожая кроится не в земле, а в генетике семян. Выбирайте только качественные семена из надежных сид банков. Узнайте как лучше всего заказывать семена онлайн. Как поливать? Особенностью полива в данной среде будет тем, что не нужно проливать до обильного дренажа. Т.к вы не добавляете удобрений в почву, то излишний дренаж может сильно вымыть полезные компоненты из супер земли. Даже если ваша вода немного выходит за рамки нормального pH, не корректируйте pH с каждым поливом! За вас это сделают микробы в почве! Постоянные корректировки pH могут убить микрофлору! Даже если у вас возникли проблемы с циклом выращивания, которые говорят о проблемах с pH, не регулируйте этот фактор при помощи химических компонентов, используйте только органику, например золу или лимонную кислоту. Делитесь свои рецептами в комментариях. Вот например, рецепт, который использовал VilArt в ауте: Я в прошедшем ауте в вёдрах использовал похожую по составу почвосмесь: 1) смесь верхового и низинного торфа; 2) привозной чернозём (плодородный грунт); 3) дроблённый пролеченный керамзит; 4) гранулированный биогумус; 5) гранулированный куриный помёт; 6) мясокостная мука; 7) рыбная мука; 8) дроблённая кормовая ракушка; 9) вермикулит; 10) доломитовая мука Статья переведена при поддержке первого российского гроушопа DzagiGrow Теперь у нас есть собственный канал в Telegram, где мы публикуем важные и интересные новости.
  4. Если тебе хочется приготовить что-то поинтереснее канна-печенья или маффинов, попробуй приготовить настоящий канна-стейк. Это далеко не самое простое блюдо, а в его приготовлении есть много тонкостей и нюансов, но сочный говяжий стейк с добавлением каннабиса и гастрономическое удовольствие, которое от него можно получить, точно стоят всех усилий. Поехали! Ингредиенты: 1 стейк из говяжьей вырезки весом 200-250 г (желательно, чтобы стейк не был толще 3 см, если ты планируешь жарить его на сковороде) Немного оливкового масла для жарки (можно использовать любое растительное, рекомендованное для жарки) 1 столовая ложка оливкового или растительного канна-масла (можно добавить чуть больше, если ты опытный канна-кулинар и любитель помощнее) 1 ч. л. соли щепотка черного молотого перца Важно! Выбирая сковородку для жарки, оцени размер стейка. Если планируешь готовить несколько, то обрати внимание на то, чтобы стейки не лежали на сковороде плотно друг к другу. В противном случае они будут не жариться, а буквально вариться в собственном соку. Приготовление Перед тем, как приступить к приготовлению, заранее достань мясо из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Лучше сделать за час до готовки, чтобы стейк смог равномерно прожариться и не был сырым внутри и слишком зажаренным снаружи. Раскали сковородку на сильном огне, добавив небольшое количество растительного масла. Пока сковородка разогревается, поперчи и посоли мясо. Стейк следует выкладывать на сковородку только тогда, когда масло уже начнет шипеть. ЧТобы не прогадать с эти моментом, можешь отщипнуть небольшой кусочек от стейка и бросить на сковородку: если масло зашипит, а мясо начнет белеть, то самое время приступить к жарке! Сначала обжарь стейк с двух сторон в течение 1-2 минут на сильном огне. Длительность обжарки варьируй в зависимости от того, какую хочешь получить корочку. Затем жарим стейк в зависимости от того, какую степень прожарки хотим получить. Слабопрожаренный стейк — по 2 минуты на сильном, по 2 минуты на среднем на сторону. При разрезе мясо всё ещё кажется сырым, но оно выглядит не этакой единой массой, а уже делится на волокна. На боку остаётся лишь едва заметная розоватая полоска. Для средне-слабопрожаренного — по 2 на сильном, по 2 на среднем, по 2 на слабом на сторону. Мясо внутри розовое, сырого нет. Розового на краю не должно быть вообще. Среднепрожаренный бифштекс — по 1-2 минуты на сильном, по 5 на слабом на сторону. Розовое только в самом центре, большая часть куска сероватая. Края выглядят равномерно прожаренными. Полностью прожаренный стейк — по 1-2 минуты на сильном и вплоть до 14 минут в общей сложности на слабом. На последнем этапе прожарки на слабом огне намажь стейк канна-маслом с двух сторон и позволю ему впитаться. Как только стейк будет готов, не спеши его сервировать. Ему нужно немного «отдохнуть», чтобы стек лишний сок. Для этого заверни стейк в фольгу и оставь на время до 10 минут. Перед подачей можешь нарезать стейк на кусочки. Готово! Едим и получаем удовольствие! Автор: @Prana Еще почитать: Сырные финики с беконом Канна-майонез Бургер pulled pork с каннабисом Просмотр полной Статья
  5. Ингредиенты: 1 стейк из говяжьей вырезки весом 200-250 г (желательно, чтобы стейк не был толще 3 см, если ты планируешь жарить его на сковороде) Немного оливкового масла для жарки (можно использовать любое растительное, рекомендованное для жарки) 1 столовая ложка оливкового или растительного канна-масла (можно добавить чуть больше, если ты опытный канна-кулинар и любитель помощнее) 1 ч. л. соли щепотка черного молотого перца Важно! Выбирая сковородку для жарки, оцени размер стейка. Если планируешь готовить несколько, то обрати внимание на то, чтобы стейки не лежали на сковороде плотно друг к другу. В противном случае они будут не жариться, а буквально вариться в собственном соку. Приготовление Перед тем, как приступить к приготовлению, заранее достань мясо из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Лучше сделать за час до готовки, чтобы стейк смог равномерно прожариться и не был сырым внутри и слишком зажаренным снаружи. Раскали сковородку на сильном огне, добавив небольшое количество растительного масла. Пока сковородка разогревается, поперчи и посоли мясо. Стейк следует выкладывать на сковородку только тогда, когда масло уже начнет шипеть. ЧТобы не прогадать с эти моментом, можешь отщипнуть небольшой кусочек от стейка и бросить на сковородку: если масло зашипит, а мясо начнет белеть, то самое время приступить к жарке! Сначала обжарь стейк с двух сторон в течение 1-2 минут на сильном огне. Длительность обжарки варьируй в зависимости от того, какую хочешь получить корочку. Затем жарим стейк в зависимости от того, какую степень прожарки хотим получить. Слабопрожаренный стейк — по 2 минуты на сильном, по 2 минуты на среднем на сторону. При разрезе мясо всё ещё кажется сырым, но оно выглядит не этакой единой массой, а уже делится на волокна. На боку остаётся лишь едва заметная розоватая полоска. Для средне-слабопрожаренного — по 2 на сильном, по 2 на среднем, по 2 на слабом на сторону. Мясо внутри розовое, сырого нет. Розового на краю не должно быть вообще. Среднепрожаренный бифштекс — по 1-2 минуты на сильном, по 5 на слабом на сторону. Розовое только в самом центре, большая часть куска сероватая. Края выглядят равномерно прожаренными. Полностью прожаренный стейк — по 1-2 минуты на сильном и вплоть до 14 минут в общей сложности на слабом. На последнем этапе прожарки на слабом огне намажь стейк канна-маслом с двух сторон и позволю ему впитаться. Как только стейк будет готов, не спеши его сервировать. Ему нужно немного «отдохнуть», чтобы стек лишний сок. Для этого заверни стейк в фольгу и оставь на время до 10 минут. Перед подачей можешь нарезать стейк на кусочки. Готово! Едим и получаем удовольствие! Автор: @Prana Еще почитать: Сырные финики с беконом Канна-майонез Бургер pulled pork с каннабисом
  6. Арахисовая паста на основе канна-масла Ингредиенты: 2 стакана сырого или жареного очищенного арахиса (если хочется приготовить пасту из жареного арахиса, достаточно запечь его на противне в течение 10 минут при 180 градусов до золотисто-коричневого цвета) половина чайной ложки морской соли 2 столовые ложки растительного канна-масла (желательно брать без запаха: например, кокосовое) 2 столовые ложки меда / сиропа топинамбура или любого другого подсластителя (по желанию) Приготовление: Пробей арахис при помощи блендера до однородной массы. Сначала смесь будет выглядеть зернистой и сухой, продолжай взбивать, пока она не начнет слипаться, а ее поверхность не станет глянцевой и мягкой. Добавь соль, канна-масло и подсластитель. Перемешивай еще 1-2 минуты или до получения однородной массы. Вот и все! Арахисовая паста на основе канна-мёда Ингредиенты: 2 стакана сухого жареного арахиса 1-2 столовые ложки канна-меда (в зависимости от его мощности и желаемого эффекта) Морская соль по вкусу Приготовление: Пробей арахис в блендере в течение 4-5 минут. Добавь канна-мед и соль и хорошо перемешай. Кажется, что проще некуда, но есть еще один рецепт. Арахисовая паста с каннабисом на основе готовой арахисовой пасты Просто возьми готовую арахисовую пасту своей любимой марки и добавь 1 столовую ложку растительного канна-масла или канна-меда на каждый 150 г пасты. Готово! Приятных арахисовых экспериментов! Автор: @Prana Источник: The Cannigma Еще почитать: Кокосовое канна-масло Канна-мед Рецепт растительного канна-масла
  7. Есть тут среди нас любители арахисовой пасты? Тогда давайте приготовим ее с использованием канна-масла, чтобы иногда по утрам за завтраком съедать пару ложек и ловить легкий и кайфовый настрой на день. В этом рецепте три способа приготовления арахисовой канна-пасты: с использованием канна-масла или меда, настоянного на каннабисе. Арахисовая паста на основе канна-масла Ингредиенты: 2 стакана сырого или жареного очищенного арахиса (если хочется приготовить пасту из жареного арахиса, достаточно запечь его на противне в течение 10 минут при 180 градусов до золотисто-коричневого цвета) половина чайной ложки морской соли 2 столовые ложки растительного канна-масла (желательно брать без запаха: например, кокосовое) 2 столовые ложки меда / сиропа топинамбура или любого другого подсластителя (по желанию) Приготовление: Пробей арахис при помощи блендера до однородной массы. Сначала смесь будет выглядеть зернистой и сухой, продолжай взбивать, пока она не начнет слипаться, а ее поверхность не станет глянцевой и мягкой. Добавь соль, канна-масло и подсластитель. Перемешивай еще 1-2 минуты или до получения однородной массы. Вот и все! Арахисовая паста на основе канна-мёда Ингредиенты: 2 стакана сухого жареного арахиса 1-2 столовые ложки канна-меда (в зависимости от его мощности и желаемого эффекта) Морская соль по вкусу Приготовление: Пробей арахис в блендере в течение 4-5 минут. Добавь канна-мед и соль и хорошо перемешай. Кажется, что проще некуда, но есть еще один рецепт. Арахисовая паста с каннабисом на основе готовой арахисовой пасты Просто возьми готовую арахисовую пасту своей любимой марки и добавь 1 столовую ложку растительного канна-масла или канна-меда на каждый 150 г пасты. Готово! Приятных арахисовых экспериментов! Автор: @Prana Источник: The Cannigma Еще почитать: Кокосовое канна-масло Канна-мед Рецепт растительного канна-масла Просмотр полной Статья
  8. Кокосовое канна-масло – хорошая альтернативу классическому сливочному, потому что оно почти не имеет запаха и подходит для веганов. При этом кокосовое масло обладает высоким содержанием насыщенных жиров, с которыми каннабиноиды хорошо вступают в связь. Это позволяет забрать максимум ТГК из каннабиса, который вы используете для приготовления масла. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить кокосовое канна-масло на основе вакса вместо сухих соцветий. Концентрат даст возможность сделать масло более мощным при желании, но при этом избежать яркого конопляного запаха и вкуса. Вакс, как правило, содержит 60-70% ТГК на 1 грамм. Если брать эти цифры в расчёт, то на грамм вакса, используемого в масле, придется примерно 600-700 мг ТГК. Если у тебя уже есть в запасе какое-то количество концентрата, то ты с легкостью сможешь приготовить кокосовое канна-масло по этому рецепту. Но прежде, чем начать, рассмотрим, как правильно дозировать вакс при готовке: В таблице мы взяли за основу 16 ст. л. кокосового масла, потому что примерно это количество масло вмещается в стандартный стакан. Количество ТГК в готовом кокосовом канна-масле на основе вакса можно рассчитать по этой формуле: количество ТГК в мг, содержащееся в 1 г вакса / количество столовых ложек масла, используемого в рецепте В качестве примера рассмотрим, сколько мг ТГК будет содержаться в одной столовой ложке масла, если использовать 1 г вакса на стакан масла: 1000 мг ( 1 г) вакса x 0,6 ( 60% ТГК – мощность вакса) = 600 мг ТГК 600 мг ТГК ÷ 16 ст. л. масла = 37.5 мг ТГК в одной столовой ложке готового масла Приготовление Шаг 1. Используй небольшую кастрюлю или сотейник, чтобы растопить кокосовое масло. Чтобы оно не пригорело, смешай с ним воду: четверть стакана воды на каждый стакан масла. Ты можешь использовать любые пропорции масла и вакса из вышеуказанной таблицы, зависимости от того, какую хочешь сделать мощность и какое количество готового продукта хочешь получить. Шаг 2. Как только кокосовое масло растает, добавь в него необходимое количество вакса. Медленно и тщательно перемешивай, пока вакс с маслом не превратятся в однородную смесь. Используй термометр для контроля температуры масла на протяжении всего процесса: температура не должна быть выше 115 градусов. Шаг 3. Разогревай масло в кастрюле от 45 минут до 1 часа, периодически помешивая. Общее время приготовления зависит от количества используемого масла, количества воска и температуры. В процессе длительного нагревания происходит декарбоксиляция, она позволяет ТГК раскрыть свои свойства. Шаг 4. Готовое масло остуди и через некоторое время перелей в герметичный контейнер на хранение. Его можно хранить как при комнатной температуре, так и в холодильнике. Когда будешь готовить из этого кокосового канна-масла различные эдиблс, будь осторожен с дозировкой и рассчитывай ее по формуле. Автор: @Prana Источник: Rolling Mountain Kush Еще почитать: Кокосовое канна-масло Мармеладные мишки с ТГК Как организовать канна-ужин Просмотр полной Статья
  9. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить кокосовое канна-масло на основе вакса вместо сухих соцветий. Концентрат даст возможность сделать масло более мощным при желании, но при этом избежать яркого конопляного запаха и вкуса. Вакс, как правило, содержит 60-70% ТГК на 1 грамм. Если брать эти цифры в расчёт, то на грамм вакса, используемого в масле, придется примерно 600-700 мг ТГК. Если у тебя уже есть в запасе какое-то количество концентрата, то ты с легкостью сможешь приготовить кокосовое канна-масло по этому рецепту. Но прежде, чем начать, рассмотрим, как правильно дозировать вакс при готовке: В таблице мы взяли за основу 16 ст. л. кокосового масла, потому что примерно это количество масло вмещается в стандартный стакан. Количество ТГК в готовом кокосовом канна-масле на основе вакса можно рассчитать по этой формуле: количество ТГК в мг, содержащееся в 1 г вакса / количество столовых ложек масла, используемого в рецепте В качестве примера рассмотрим, сколько мг ТГК будет содержаться в одной столовой ложке масла, если использовать 1 г вакса на стакан масла: 1000 мг ( 1 г) вакса x 0,6 ( 60% ТГК – мощность вакса) = 600 мг ТГК 600 мг ТГК ÷ 16 ст. л. масла = 37.5 мг ТГК в одной столовой ложке готового масла Приготовление Шаг 1. Используй небольшую кастрюлю или сотейник, чтобы растопить кокосовое масло. Чтобы оно не пригорело, смешай с ним воду: четверть стакана воды на каждый стакан масла. Ты можешь использовать любые пропорции масла и вакса из вышеуказанной таблицы, зависимости от того, какую хочешь сделать мощность и какое количество готового продукта хочешь получить. Шаг 2. Как только кокосовое масло растает, добавь в него необходимое количество вакса. Медленно и тщательно перемешивай, пока вакс с маслом не превратятся в однородную смесь. Используй термометр для контроля температуры масла на протяжении всего процесса: температура не должна быть выше 115 градусов. Шаг 3. Разогревай масло в кастрюле от 45 минут до 1 часа, периодически помешивая. Общее время приготовления зависит от количества используемого масла, количества воска и температуры. В процессе длительного нагревания происходит декарбоксиляция, она позволяет ТГК раскрыть свои свойства. Шаг 4. Готовое масло остуди и через некоторое время перелей в герметичный контейнер на хранение. Его можно хранить как при комнатной температуре, так и в холодильнике. Когда будешь готовить из этого кокосового канна-масла различные эдиблс, будь осторожен с дозировкой и рассчитывай ее по формуле. Автор: @Prana Источник: Rolling Mountain Kush Еще почитать: Кокосовое канна-масло Мармеладные мишки с ТГК Как организовать канна-ужин
  10. Шарлотка – самый простой и быстрый яблочный пирог, который можно приготовить на скорую руку. Буквально 40 минут, небольшое количество сливочного канна-масла, и яблочное наслаждение уже у тебя на столе. Для пирога понадобится: Форма для пирога 22 см 4 яблока (желательно кислые сорта) 3 куриных яйца 130 г коричневого или белого сахара 100 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. ванильного сахара 4 столовые ложки сливочного канна-масла сахарная пудра корица по вкусу Приготовление: Первым делом подготовь яблоки: очистителя их от семян и нарежь кубиками или тонкими ломтиками. Смажь форму для выпечки обычным сливочным маслом или застели ее пергаментом и выложи на нее половину яблок. Посыпь яблоки сахаром, корицей и нарубленным сливочным канна-маслом. Отдели 100 г сахара и взбей его с яйцами в пушную пену, добавь ванильный сахар. В получившуюся яично-сахарную смесь порционно добавь муку, продолжая помешивать тесто венчиком или миксером. Половину теста вылей поверх яблок в форму для выпекания. Выложи яблоки, посыпь корицей, сахаром и мелко нарезанным канна-маслом. Сверху выложи оставшуюся часть теста. Отправляй в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. По готовности проверь пирог зубочисткой, она должна быть сухой. Укрась сверху сахарной пудрой и можешь приступать к канна-трапезе. Приятного аппетрипа! Автор: @Prana Еще почитать: Цитрусовый канна-торт Классический брауни с каннабисом Кекс в кружке Просмотр полной Статья
  11. Для пирога понадобится: Форма для пирога 22 см 4 яблока (желательно кислые сорта) 3 куриных яйца 130 г коричневого или белого сахара 100 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. ванильного сахара 4 столовые ложки сливочного канна-масла сахарная пудра корица по вкусу Приготовление: Первым делом подготовь яблоки: очистителя их от семян и нарежь кубиками или тонкими ломтиками. Смажь форму для выпечки обычным сливочным маслом или застели ее пергаментом и выложи на нее половину яблок. Посыпь яблоки сахаром, корицей и нарубленным сливочным канна-маслом. Отдели 100 г сахара и взбей его с яйцами в пушную пену, добавь ванильный сахар. В получившуюся яично-сахарную смесь порционно добавь муку, продолжая помешивать тесто венчиком или миксером. Половину теста вылей поверх яблок в форму для выпекания. Выложи яблоки, посыпь корицей, сахаром и мелко нарезанным канна-маслом. Сверху выложи оставшуюся часть теста. Отправляй в духовку на 180 градусов на 30-35 минут. По готовности проверь пирог зубочисткой, она должна быть сухой. Укрась сверху сахарной пудрой и можешь приступать к канна-трапезе. Приятного аппетрипа! Автор: @Prana Еще почитать: Цитрусовый канна-торт Классический брауни с каннабисом Кекс в кружке
  12. Лето близко, а это значит, что пора отдавать предпочтение более легким и свежим блюдам. Оладушки из цуккини с пармезаном и каннабисом – хороший вариант для легкого канна-завтрака. Ингредиенты на 15 оладушек: 2 больших цуккини 2 куриных яйца 1 зубчик чеснока пучок укропа пару перьев зеленого лука полстакана канна-муки (как приготовить, читай по ссылке) полстакана тертого пармезана ½ чайной ложки разрыхлителя ½ чайной ложки сушеного базилика ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки перца растительное масло для жарки Приготовление: Натри на терке цуккини. Ты можешь использовать мелкую или крупную терку в зависимости от того, какую текстуру хочешь получить по итогу. Взбей два яйца венчиком или вилкой. Добавь к яйцам измельченный кабачок, предварительно немного отжав мякоть, чтобы тесто не получилось слишком влажным. Сюда же добавь мелко нарезанный лук, укроп, и чеснок. В отдельной миске смешай канна-муку, тертый пармезан, разрыхлитель, базилик, перец и соль. Соедини кабачки с мучной смесью и хорошо перемешай. Разогрей сковородку, смажь ее растительным маслом. Ложкой выложи кабачковое тесто на сковороду, формируя оладьи круглой или овальной формы. Обжарь по 3 минуты под крышкой с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей промокни оладьи бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетрипа, друг! Будь осторожен с дозировкой и начинай с 1-2 оладушек. Автор: @Prana Еще почитать: Растительное канна-масло Панкейки с каннабисом Мука с ТГК Просмотр полной Статья
  13. Ингредиенты на 15 оладушек: 2 больших цуккини 2 куриных яйца 1 зубчик чеснока пучок укропа пару перьев зеленого лука полстакана канна-муки (как приготовить, читай по ссылке) полстакана тертого пармезана ½ чайной ложки разрыхлителя ½ чайной ложки сушеного базилика ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки перца растительное масло для жарки Приготовление: Натри на терке цуккини. Ты можешь использовать мелкую или крупную терку в зависимости от того, какую текстуру хочешь получить по итогу. Взбей два яйца венчиком или вилкой. Добавь к яйцам измельченный кабачок, предварительно немного отжав мякоть, чтобы тесто не получилось слишком влажным. Сюда же добавь мелко нарезанный лук, укроп, и чеснок. В отдельной миске смешай канна-муку, тертый пармезан, разрыхлитель, базилик, перец и соль. Соедини кабачки с мучной смесью и хорошо перемешай. Разогрей сковородку, смажь ее растительным маслом. Ложкой выложи кабачковое тесто на сковороду, формируя оладьи круглой или овальной формы. Обжарь по 3 минуты под крышкой с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей промокни оладьи бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетрипа, друг! Будь осторожен с дозировкой и начинай с 1-2 оладушек. Автор: @Prana Еще почитать: Растительное канна-масло Панкейки с каннабисом Мука с ТГК
  14. Чтобы приготовить канна-муку, тебе понадобится меньше 10 минут. Поэтому почему бы не приготовить порцию, чтобы всегда была под рукой? Тебе понадобится: • 7 г декарбоксидированного каннабиса • 1 стакан универсальной муки • Кофемолка или ступка • Венчик Измельчи каннабис и тщательно перемешай его мукой при помощи венчика. Убедитесь, что марихуана, которую ты добавляешь в муку сухая, иначе она может способствовать росту плесени. Храни в сухом прохладном месте в герметичном контейнере. Важно! Старайся выпекать блюдо с использованием канна-муки при температуре не выше 200 градусов, чтобы сохранить свойства ТГК в каннабисе. Автор: @Prana Еще почитать: Канна-кухня: панкейки с каннабисом Канна-кухня: овсяное печенье с каннабисом Канна-кухня: злаковые морковные кексы с каннабисом
  15. При помощи канна-муки ты сможешь сделать свою выпечку особенной. Содержание каннабиса в муке поможет тебе не только насладиться блюдом, но и испытать лёгкое чувство эйфории. Чтобы приготовить канна-муку, тебе понадобится меньше 10 минут. Поэтому почему бы не приготовить порцию, чтобы всегда была под рукой? Тебе понадобится: • 7 г декарбоксидированного каннабиса • 1 стакан универсальной муки • Кофемолка или ступка • Венчик Измельчи каннабис и тщательно перемешай его мукой при помощи венчика. Убедитесь, что марихуана, которую ты добавляешь в муку сухая, иначе она может способствовать росту плесени. Храни в сухом прохладном месте в герметичном контейнере. Важно! Старайся выпекать блюдо с использованием канна-муки при температуре не выше 200 градусов, чтобы сохранить свойства ТГК в каннабисе. Автор: @Prana Еще почитать: Канна-кухня: панкейки с каннабисом Канна-кухня: овсяное печенье с каннабисом Канна-кухня: злаковые морковные кексы с каннабисом Просмотр полной Статья
  16. Как показывает практика, самый лучший рецепт – это самый простой рецепт. Овсяное печенье – пожалуй, самая классическая классика, с которой можно начать освоение канна-кулинарии. К тому же, при желании в него можно добавить абсолютно любые ингредиенты, начиная от орехов и шоколада и заканчивая тыквенными семечками. Ингредиенты 50 г канна-масла 2 яйца 200 г стакана коричневого сахара 180 г размягченного сливочного масла 2 чайные ложки ванильного сахара 200 г муки Щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя 300 г долгих овсяных хлопьев Шоколадные капли по желанию Приготовление 1. Разогрей духовку до 180 градусов. 2. При помощи миксера в большой чашке взбей коричневый сахар вместе с двумя видами масла до пышности. Добавь ванильный сахар. 3. Добавь яйца по очереди, продолжая взбивать. 4. В отдельной миске смешай муку, соль и разрыхлитель. И порционно добавь сухие ингредиенты в взбитую смесь, перемешивая до однородного состояния. 5. В получившее тесто вмешай овсяные хлопья. Если ты хочешь, чтобы печенье получилось с шоколадом, на этом этапе добавь в тесто шоколадные капли или обычный шоколад, рубленный на кусочки. 6. При помощи ложки или лопаточки выложи тесто на противень небольшими шариками на расстоянии друг от друга. Выпекай 12-13 минут. Остуди печенье и можешь наслаждаться. Будь осторожен с дозировкой и начинай с одной штуки. Автор: @Prana Еще почитать: Бургер pulled pork с каннабисом КаннаКухня: Классический брауни КаннаКухня: "Ириски" Просмотр полной Статья
  17. Ингредиенты 50 г канна-масла 2 яйца 200 г стакана коричневого сахара 180 г размягченного сливочного масла 2 чайные ложки ванильного сахара 200 г муки Щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя 300 г долгих овсяных хлопьев Шоколадные капли по желанию Приготовление 1. Разогрей духовку до 180 градусов. 2. При помощи миксера в большой чашке взбей коричневый сахар вместе с двумя видами масла до пышности. Добавь ванильный сахар. 3. Добавь яйца по очереди, продолжая взбивать. 4. В отдельной миске смешай муку, соль и разрыхлитель. И порционно добавь сухие ингредиенты в взбитую смесь, перемешивая до однородного состояния. 5. В получившее тесто вмешай овсяные хлопья. Если ты хочешь, чтобы печенье получилось с шоколадом, на этом этапе добавь в тесто шоколадные капли или обычный шоколад, рубленный на кусочки. 6. При помощи ложки или лопаточки выложи тесто на противень небольшими шариками на расстоянии друг от друга. Выпекай 12-13 минут. Остуди печенье и можешь наслаждаться. Будь осторожен с дозировкой и начинай с одной штуки. Автор: @Prana Еще почитать: Бургер pulled pork с каннабисом КаннаКухня: Классический брауни КаннаКухня: "Ириски"
  18. Супер простой рецепт полезных и вкусных кексов, от которых можно улететь в сказочный трип на пару часов. Ингредиенты: 2 яйца ¼ стакана кокосового канна-масла пакетик ванилина 1 ¼ стакана цельнозерновой муки ¾ стакана коричневого сахара 1 столовая ложка корицы 1 столовая ложка семян конопли 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли Полстакана кокосовой стружки Полстакана изюма Полстакана грецких орехов Стакан тертой моркови Стакан тертых яблок Приготовление: Предварительно нагрей духовку до 200 градусов. Подготовь формы для кексов и смажь их маслом. Вместо масла можно использовать бумажные вкладыши для кексов. В небольшой миске взбей яйца, канна-масло, ванилин и отложи в сторону. В другой миске соедини муку, сахар, корицу, коноплю, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешай сухие ингредиенты и добавь к ним морковь, яблоко, изюм и орехи. Затем постепенно вмешай яичную смесь, пока тесто не станет однородным. Выложите тесто в формы для кексов. Выпекай около 25 минут. Готовность проверяй зубочисткой. Охладите в кастрюле 10 минут, затем осторожно переложите на охлаждающую решетку. Один кекс рассчитан на одного человека, не переборщи. Приятного аппетита! Автор: @Prana Еще почитать: Кокосовое канна-масло Шоколадные батончики Nanaimo bars Цитрусовый канна-торт Просмотр полной Статья
  19. Ингредиенты: 2 яйца ¼ стакана кокосового канна-масла пакетик ванилина 1 ¼ стакана цельнозерновой муки ¾ стакана коричневого сахара 1 столовая ложка корицы 1 столовая ложка семян конопли 1 чайная ложка разрыхлителя щепотка соли Полстакана кокосовой стружки Полстакана изюма Полстакана грецких орехов Стакан тертой моркови Стакан тертых яблок Приготовление: Предварительно нагрей духовку до 200 градусов. Подготовь формы для кексов и смажь их маслом. Вместо масла можно использовать бумажные вкладыши для кексов. В небольшой миске взбей яйца, канна-масло, ванилин и отложи в сторону. В другой миске соедини муку, сахар, корицу, коноплю, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешай сухие ингредиенты и добавь к ним морковь, яблоко, изюм и орехи. Затем постепенно вмешай яичную смесь, пока тесто не станет однородным. Выложите тесто в формы для кексов. Выпекай около 25 минут. Готовность проверяй зубочисткой. Охладите в кастрюле 10 минут, затем осторожно переложите на охлаждающую решетку. Один кекс рассчитан на одного человека, не переборщи. Приятного аппетита! Автор: @Prana Еще почитать: Кокосовое канна-масло Шоколадные батончики Nanaimo bars Цитрусовый канна-торт
  20. Манага – это просто легендарное снадобье, едва ли найдутся среди гроверов такие, кто не пробовал её.Тем не менее остается не мало и тех, кто вообще не может понять, как это можно пить. Поскольку способ варки молока оброс нелепыми предрассудками и мифами, вкупе с тем, что зачастую готовят манагу левой ногой в шлёпанце, напиток иногда превращают в омерзительное хлёбово. При условии правильно подобранных пропорций можно сварить напиток так, что он получится мягким и очень вкусным. Ингредиенты: молоко масло трава чай (чёрный или зелёный) специи вода Также потребуется пара небольших кастрюлек, сито или марля и блендер (желательно) Приготовление: 1. Завариваем чай: насыпаем в кастрюлю 7-10 гр заварки, заливаем водой 500-700, доводим до кипения и сразу выключаем. Или же заварите в том же соотношении так, как вам будет удобно, но чай обязательно должен быть заварен крепко. Так же можете добавить разные травы, возможно содержащиеся в них различные эфирные масла усилят эффект. Этот рецепт подразумевает использование небольшого количества марихуаны, по этому около грамма шишек на литр общей жидкости, (около 3-5 граммов веерных, или 1.5-2 грамма сахарных листьев) будет достаточно. 2. Требуется «оживить» траву, увлажнив её паром. (Особенно рекомендую делать с пересушенным или не пролеченым стафом.) Элементарно сделать это можно подержав шишку над струёй пара из кипящего чайника. (Так же подобный метод «оживления» я использую при приготовлении кана масла) В результате шишка должна стать влажной, так же это предупреждает пережигание стафа. После желательно разобрать соцветие на более мелкие фракции. Это позволит продукту раскрыться быстрее. 3. Разогреваем примерно 20-30 г масла (≈ до 110-120°). НЕ ДОПУСКАЙТЕ ДЫМЛЕНИЯ! Обратите внимание на это. Сливочное начинает гореть при 145° (есть термометр/пирометр? Отлично.) Следим, в момент загрузки стафа, масло не должно быть перегретым. «Ловим» температуру, загружаем траву. Если температура правильная трава будет вариться в масле, тут происходит процесс декарбоксиляции, и как только влага испарится, масло станет жарить марихуану, этого нужно избежать. Процесс занимает от 1 до 5 минут. 25-35 гр масла. Добавил 1.5 г марихуаны (многовато), щепотку лаванды, ямайский перец и кусочек корицы 4. Вливается 500 мл подогретого молоко и далее варим на среднем огне, время от времени помешивая. Кипятить не нужно, варить часами не нужно, скорее наоборот держим температуру в пределах 80-90°. Правильно подготовленную траву достаточно провароть 15-20 минут. Затем ,прикрыв кастрюлю крышкой, дадим молоку остыть и сливаем в посуду в которой в итоге будет смешиваться молоко с чаем. Когда вы сольёте молоко, в вашей траве останется много масла, по этому проливаем её горячим чаем несколько раз и хорошенько отжимаем. 5. Процеженные отвары и соединяем вместе, подогреваем и пробиваем блендером, венчиком, в общем эмульгируем масла и воду. Это масляная плёнка на поверхности напитка По желанию подсластить или даже сделать напиток немного солёным, добавить несколько щепоток ямайского перца и мускатного ореха или ложку имбирного порошка, так же можно использовать другие специи это так же усилит эффект. Напиток готов. Приятного чаепития! Автор: Теле Грам, участник конкурса на лучший рецепт канала Канна-кухня Dzagi Ещё почитать: Сахар с каннабисом Как правильно сочетать терпены в канна-кухне? Миндальное молоко с каннабисом Просмотр полной Статья
  21. Поскольку способ варки молока оброс нелепыми предрассудками и мифами, вкупе с тем, что зачастую готовят манагу левой ногой в шлёпанце, напиток иногда превращают в омерзительное хлёбово. При условии правильно подобранных пропорций можно сварить напиток так, что он получится мягким и очень вкусным. Ингредиенты: молоко масло трава чай (чёрный или зелёный) специи вода Также потребуется пара небольших кастрюлек, сито или марля и блендер (желательно) Приготовление: 1. Завариваем чай: насыпаем в кастрюлю 7-10 гр заварки, заливаем водой 500-700, доводим до кипения и сразу выключаем. Или же заварите в том же соотношении так, как вам будет удобно, но чай обязательно должен быть заварен крепко. Так же можете добавить разные травы, возможно содержащиеся в них различные эфирные масла усилят эффект. Этот рецепт подразумевает использование небольшого количества марихуаны, по этому около грамма шишек на литр общей жидкости, (около 3-5 граммов веерных, или 1.5-2 грамма сахарных листьев) будет достаточно. 2. Требуется «оживить» траву, увлажнив её паром. (Особенно рекомендую делать с пересушенным или не пролеченым стафом.) Элементарно сделать это можно подержав шишку над струёй пара из кипящего чайника. (Так же подобный метод «оживления» я использую при приготовлении кана масла) В результате шишка должна стать влажной, так же это предупреждает пережигание стафа. После желательно разобрать соцветие на более мелкие фракции. Это позволит продукту раскрыться быстрее. 3. Разогреваем примерно 20-30 г масла (≈ до 110-120°). НЕ ДОПУСКАЙТЕ ДЫМЛЕНИЯ! Обратите внимание на это. Сливочное начинает гореть при 145° (есть термометр/пирометр? Отлично.) Следим, в момент загрузки стафа, масло не должно быть перегретым. «Ловим» температуру, загружаем траву. Если температура правильная трава будет вариться в масле, тут происходит процесс декарбоксиляции, и как только влага испарится, масло станет жарить марихуану, этого нужно избежать. Процесс занимает от 1 до 5 минут. 25-35 гр масла. Добавил 1.5 г марихуаны (многовато), щепотку лаванды, ямайский перец и кусочек корицы 4. Вливается 500 мл подогретого молоко и далее варим на среднем огне, время от времени помешивая. Кипятить не нужно, варить часами не нужно, скорее наоборот держим температуру в пределах 80-90°. Правильно подготовленную траву достаточно провароть 15-20 минут. Затем ,прикрыв кастрюлю крышкой, дадим молоку остыть и сливаем в посуду в которой в итоге будет смешиваться молоко с чаем. Когда вы сольёте молоко, в вашей траве останется много масла, по этому проливаем её горячим чаем несколько раз и хорошенько отжимаем. 5. Процеженные отвары и соединяем вместе, подогреваем и пробиваем блендером, венчиком, в общем эмульгируем масла и воду. Это масляная плёнка на поверхности напитка По желанию подсластить или даже сделать напиток немного солёным, добавить несколько щепоток ямайского перца и мускатного ореха или ложку имбирного порошка, так же можно использовать другие специи это так же усилит эффект. Напиток готов. Приятного чаепития! Автор: Теле Грам, участник конкурса на лучший рецепт канала Канна-кухня Dzagi Ещё почитать: Сахар с каннабисом Как правильно сочетать терпены в канна-кухне? Миндальное молоко с каннабисом
  22. Восхитительный, расслабляющий, сладкий горячий шоколад с каннабисом обязательно поднимет твое настроение, независимо от погоды за окном. В этой статье мы собрали несколько способов приготовления этого чудесного напитка. Выбирай на свой вкус и наслаждайся! Горячее какао с маслом или маслом каннабиса Ингредиенты: 2-3 чайные ложки какао-порошка ¼ чайной ложки ванильного экстракта 2 столовые ложки сахара 1 чашка молока Щепотка соли Канна-масло (растительное или сливочное) Готовим: Разогрей молоко в сотейнике или турке. В горячее молоко добавь все сухие ингредиенты и, помешивая, доведи до состояния лёгкого кипения. Добавьте канна-масло и подавай к столу. Или же нагрей молоко микроволновке и влей его в смесь из сухих ингредиентов, активно помешивая. В конце добавь канна-масло и снова хорошо перемешай. Для получения пенки и лучшего смешивания компонентов в рецепте можешь использовать капучинатор. Какао с сахаром каннабиса Если ты уже приготовил порцию сахара из каннабиса, ты можешь легко добавить его в кружку горячего какао. Добавь 1/2 или 1 чайную ложку канна-сахара вместе с обычным сахаром на кружку какао. Эффективность будет варьироваться в зависимости от партии. При необходимости добавь еще обычного сахара, если хочется более сладкого вкуса. К сожалению, на нашем канале еще нет рецепта канна-сахара. Планируем опубликовать его на следующей неделе. Горячий шоколад из канна-молока Канна-молоко можно использовать для приготовления всех видов блюд на основе молочных продуктов. Ингредиенты на 3 порции: 2,5 стакана молока 1/2 стакана молока из каннабиса (можешь взять меньше, если беспокоишься о мощности) 1/3 стакана тертого горького шоколада 1 столовая ложка белого сахара 1/2 чайной ложки молотой корицы Готовим: Разогрей молоко в микроволновке или на плите, добавь шоколад, сахар и корицу. Продолжай нагревать еще 3-4 минуты до образования пены. Взбей до однородной массы капучинатором или хорошо перемешай. Разлей на 3 кружки. Можно сделать еще проще: приготовить кружку какао по своему обычному рецепту и добавь в него примерно столовую ложку канна-молока. Горячий шоколад с шоколадом из каннабиса Как и обычный шоколад, шоколад с добавлением каннабиса можно растопить, чтобы он служил основой для горячего шоколада. Ингредиенты: 1 стакан цельного молока 2 столовые ложки сахара 25 г нарезанного шоколада с каннабисом (половина стакана) и столько же обычного шоколада Готовим: Нагрей молоко и сахар в сотейнике или турке на среднем огне. Растопи шоколад с каннабисом в микроволновке с интервалом в 30 секунд, останавливаясь и помешивая, пока он не растает. Когда молоко прогреется, сними с огня и добавь в него шоколад. Если ты уже опытный канна-кулинар, можешь попробовать увеличить количество шоколада с каннабисом до 50 г. В таком случае обычный шоколад не понадобится. Горячий шоколад из кифа и стеблей каннабиса: И то, и другое можно использовать для приготовления горячего канна-шоколада. Со стеблями просто: измельчи и декарбоксилируй около столовой ложки стеблей. Затем добавь декарбоксилированные стебли в сотейник с кипящим горячим шоколадом или какао, дай ему нагреться в течение 7-10 минут. Сними с огня и процеди напиток в кружку. Готово! Для приготовления какао с кифом, декарбоксилируй киф как цветок каннабиса, контролируя, чтобы он не подгорел. Киф довольно мощный, так что просто укрась четвертью грамма горячее какао или шоколад и подавай. Приятного аппетита! Подготовил: Writer Dzagi Источник: The Cannigma Ещё почитать: Сливочно-ореховые канна-конфеты Панкейки с каннабисом Шоколадные батончики Nanaimo bars Просмотр полной Статья
  23. Горячее какао с маслом или маслом каннабиса Ингредиенты: 2-3 чайные ложки какао-порошка ¼ чайной ложки ванильного экстракта 2 столовые ложки сахара 1 чашка молока Щепотка соли Канна-масло (растительное или сливочное) Готовим: Разогрей молоко в сотейнике или турке. В горячее молоко добавь все сухие ингредиенты и, помешивая, доведи до состояния лёгкого кипения. Добавьте канна-масло и подавай к столу. Или же нагрей молоко микроволновке и влей его в смесь из сухих ингредиентов, активно помешивая. В конце добавь канна-масло и снова хорошо перемешай. Для получения пенки и лучшего смешивания компонентов в рецепте можешь использовать капучинатор. Какао с сахаром каннабиса Если ты уже приготовил порцию сахара из каннабиса, ты можешь легко добавить его в кружку горячего какао. Добавь 1/2 или 1 чайную ложку канна-сахара вместе с обычным сахаром на кружку какао. Эффективность будет варьироваться в зависимости от партии. При необходимости добавь еще обычного сахара, если хочется более сладкого вкуса. К сожалению, на нашем канале еще нет рецепта канна-сахара. Планируем опубликовать его на следующей неделе. Горячий шоколад из канна-молока Канна-молоко можно использовать для приготовления всех видов блюд на основе молочных продуктов. Ингредиенты на 3 порции: 2,5 стакана молока 1/2 стакана молока из каннабиса (можешь взять меньше, если беспокоишься о мощности) 1/3 стакана тертого горького шоколада 1 столовая ложка белого сахара 1/2 чайной ложки молотой корицы Готовим: Разогрей молоко в микроволновке или на плите, добавь шоколад, сахар и корицу. Продолжай нагревать еще 3-4 минуты до образования пены. Взбей до однородной массы капучинатором или хорошо перемешай. Разлей на 3 кружки. Можно сделать еще проще: приготовить кружку какао по своему обычному рецепту и добавь в него примерно столовую ложку канна-молока. Горячий шоколад с шоколадом из каннабиса Как и обычный шоколад, шоколад с добавлением каннабиса можно растопить, чтобы он служил основой для горячего шоколада. Ингредиенты: 1 стакан цельного молока 2 столовые ложки сахара 25 г нарезанного шоколада с каннабисом (половина стакана) и столько же обычного шоколада Готовим: Нагрей молоко и сахар в сотейнике или турке на среднем огне. Растопи шоколад с каннабисом в микроволновке с интервалом в 30 секунд, останавливаясь и помешивая, пока он не растает. Когда молоко прогреется, сними с огня и добавь в него шоколад. Если ты уже опытный канна-кулинар, можешь попробовать увеличить количество шоколада с каннабисом до 50 г. В таком случае обычный шоколад не понадобится. Горячий шоколад из кифа и стеблей каннабиса: И то, и другое можно использовать для приготовления горячего канна-шоколада. Со стеблями просто: измельчи и декарбоксилируй около столовой ложки стеблей. Затем добавь декарбоксилированные стебли в сотейник с кипящим горячим шоколадом или какао, дай ему нагреться в течение 7-10 минут. Сними с огня и процеди напиток в кружку. Готово! Для приготовления какао с кифом, декарбоксилируй киф как цветок каннабиса, контролируя, чтобы он не подгорел. Киф довольно мощный, так что просто укрась четвертью грамма горячее какао или шоколад и подавай. Приятного аппетита! Подготовил: Writer Dzagi Источник: The Cannigma Ещё почитать: Сливочно-ореховые канна-конфеты Панкейки с каннабисом Шоколадные батончики Nanaimo bars
  24. Миндальное молоко с каннабисом можно использовать для приготовления различных блюд или употреблять как напиток. Молоко по этому рецепту не содержит продуктов животного происхождения и отлично подходит для веганов. В этом рецепте вместо миндаля ты можешь использовать кокос, фундук или кешью. Чтобы приготовить миндальное канна-молоко, тебе понадобится: Блендер Марля ½ стакана сырого миндаля 3 стакана воды 2-4 г крупно измельченных соцветий каннабиса (в зависимости от содержания ТГК) Приготовление: Замочи сырой миндаль на ночь в чистой воде. Слей воду и тщательно промой орехи. Три стакана воды и замоченный миндаль смешай при помощи блендера, пока смесь не станет похожа на молоко. Процеди миндальное молоко через марлю или ситечко. Процеженное молоко вылей в кастрюлю и доведи до легкого кипения. Добавь измельченный каннабис и убавь огонь. Вари на медленном огне 2 часа, часто помешивая. Снми с огня и остуди напиток в холодильнике. Миндальное канна-молоко готово, наслаждайся. Автор: Writer Dzagi Источник: Herb Ещё почитать: Канна-кухня: цитрусовый канна-торт Канна-кухня: проверенный рецепт майонеза Новогодний эггног с каннабисом Просмотр полной Статья
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!