Публикации
Гроупедия
Перейти к содержанию

Поиск сообщества

Показаны результаты для тегов 'растениеводство'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Администрация
    • ПРАВИЛА ФОРУМА
    • Обратная связь
  • Публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • Исследования
    • События
    • Ретроспектива
  • Растениеводство
    • Я – новичок
    • Жизненный цикл. От семечки до урожая
    • Вода, почва, удобрения
    • Проблемы растений
    • Гроубокс и оборудование
    • Аутдор
    • Гидропоника и кокосовый субстрат
    • Микрогров/стелс
    • Сорта, генетика, бридинг
    • DIY и гроухаки
    • Культура употребления
    • Видео и книги
    • Ситифермерство
    • Техническое коноплеводство
    • Шруминг
  • Гроурепорты
  • Конкурсы
  • Семена
  • Оборудование и удобрения
  • Девайсы для курения
  • Грибы
  • Свободное общение

Категории

  • Все публикации
    • Новости
    • Тенденции
    • Интервью
    • События
    • Дайджест
    • Истории
    • Конкурсы
    • Видео
  • О нас
  • Важное
  • Акции гроурынка
  • Гроупедия
    • Гроупедия
    • Я - новичок
    • Жизненный цикл
    • Вода и водоподготовка
    • Почва и субстраты
    • Удобрения/стимуляторы
    • Сорта и генетика
    • Проблемы растений
    • Тренировка растений
    • Гроубокс / Гроурум / Микро / Стелс
    • Освещение
    • Гидропоника
    • Органика
    • Открытый грунт (Аутдор)
    • Своими руками (Handmade / DIY)
    • Культура употребления
    • Видеотека
    • Энтеогены
    • Библиотека
    • Кулинария
    • Медицина
    • Топы / подборки
    • Лайфстайл
    • Исследования
    • Ситифермерство
    • Гроухаки
    • История
    • Экстракты
    • Юридическая безопасность
    • Техническое коноплеводство
    • Другое
    • Все статьи
  • Шпаргалка
  • Архив лунного календаря
  • Оборудование и удобрения
    • Онлайн гроушопы
    • Физические магазины
    • Оборудование
    • Удобрения
    • Магазины оборудования и удобрений в странах СНГ
  • Семена
    • Сидшопы
    • Сидбанки
  • Гороскоп
  • Девайсы
  • Грибы

Поиск результатов в...

Поиск контента, содержащего...


Дата создания

  • Начало

    Конец


Дата обновления

  • Начало

    Конец


Фильтр по количеству...

Регистрация

  • Начало

    Конец


Группа


Telegram


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Город


Интересы

  1. То, чем раньше занимались преимущественно женщины средних лет, обмениваясь ростками и выращивая на подоконниках экзотические растения из семян, внезапно стало модным среди городской молодежи увлечением. А карантин, когда люди были вынуждены много времени проводить в городских квартирах, только усилил эту тенденцию — люди начали активно озеленять балконы и украшать своё жилье замиокулькасами, суккулентами и фикусами. Впервые фотографию флорариума из стекла или твердого пластика с растением внутри Максим Машурик увидел на фотохостинге Pinterest в 2014 году. На тот момент он заканчивал филологический факультет и размышлял, чем заниматься после университета. Изящные прозрачные геометрические формы с суккулентами напомнили Максиму, что в детстве он увлекался растениями. Так старое хобби стало постепенно превращаться в бизнес. Бюджет Машурика на старте составлял всего 1 тыс. руб. На эти деньги он закупил минимум необходимых материалов — стекло, грунт, растения — и стал делать флорариумы своими руками. Информации в русскоязычном интернете было мало, приходилось учиться всему путем экспериментов. Но спустя год идея Максима приобрела облик — он открыл зелёную мастерскую «Полигон». Следующие четыре года Машурик занимался только продажей флорариумов — а осенью 2019 года параллельно запустил линейку комнатных горшечных растений. Как оказалось, он очень удачно выбрал время, потому что именно благодаря комнатным растениям «Полигон» пережил пандемию. — Растения приятно удивили в плане продаж, — рассказывает Машурик. — К тому же у меня появилось время заняться этой линейкой: написать статьи, памятки для клиентов, добавить все товары на сайт. В то же время спрос на флорариумы резко упал. Чаще всего их покупают в подарок — на дни рождения, корпоративы, в знак благодарности, — но на карантине все сидели по домам и реже дарили подарки. Популярность комнатных растений в горшках Максим тоже связывает с вынужденным сидением дома. Людям, во-первых, захотелось обустроить пространство вокруг себя, во-вторых, занять время с пользой — и освоить уход за растениями. Растительный бум Пандемия стала мощным драйвером роста рынка комнатных растений не только в России, но и в США. Так, в апреле 2020 года продажи американского онлайн-ретейлера комнатных растений The Sill выросли на 50% по сравнению с мартом. Основательница The Sill Элайза Бланк сравнивает наплыв покупателей в этот период с ажиотажем во время «чёрной пятницы». Также во время локдауна втрое выросли продажи другого американского стартапа, продающего растения по подписке, — Horti. Его сооснователь Пунит Сабхарвал рассказывал: чтобы обеспечить всех желающих растениями, ему и его бизнес-партнеру Брайану Сортино приходилось работать по 14 часов в день. Число американцев, занимающихся садоводством, в последние три года достигло рекордных 77%. Доля пожилых садоводов при этом составляет около 35%, а доля молодых, в возрасте от 18 до 34 лет, — 29%. В прошлом году журнал Bloomberg назвал комнатные растения единственной вещью, которую миллениалы не убили, а наоборот, вернули к жизни. Столь же востребованы комнатные растения были еще полвека назад — в эпоху расцвета культуры хиппи. Считается, что миллениалы, в отличие от предыдущих поколений, причисляют монстеры и фикусы скорее не к вещам, а к полноценным живым существам, которым нужны внимание и забота. Согласно исследованию, которое приводится в New York Post, трое из четырёх миллениалов считают, что растения в доме — своеобразный тест на ответственность. И этот тест покажет, готов ли человек к следующему шагу — домашним животным. Миллениалы называют себя plants parents, в Instagram даже популярен хэштег #plantparenthood — по нему можно найти снимки жизнерадостных парней и девушек в обнимку с зелеными питомцами (на момент публикации по хэштегу можно найти 706 тыс. таких постов). Что не так с этим рынком? Несмотря на рост спроса, рынок комнатных растений морально устарел. Крупные производители горшочных растений работают напрямую с оптовыми базами и брокерами, игнорируя конечных потребителей. Это приводит к отсутствию контакта и понимания запросов аудитории, в том числе молодой. Ситуация стала особенно заметна, когда среди миллениалов стал популярен интерьерный тренд «urban jungle» — максимальное озеленение пространства вокруг себя, превращение квартиры или дома буквально в буйные джунгли. Тренд зародился в 2013 году в Париже, во время разговора двух друзей — Игоря Йосифовича и Джудит Де Граф — за чашкой кофе. Они обсуждали свою любовь к дизайну интерьеров и растениям, это вылилось в идею оформить блог, где они ежемесячно будут экспериментировать с зеленым оформлением пространства. Со временем у них появились поклонники и последователи, а в 2016 году вышла одноимённая книга с советами по озеленению квартир и домов. Герои книги рассказывают, что стильные кашпо приходится искать по комиссионным магазинам, а основательница The Sill Элайза Бланк спустя несколько лет подтвердит, что миллениалы больше не хотят ходить в Walmart, чтобы покупать растения. Гигантам сложно оперативно реагировать на модные тенденции, возникающие в Instagram. Кроме того, некоторые растения очень тяжело выращивать в промышленных масштабах с коммерческими целями, поэтому большие игроки на рынке либо отказываются от их производства, либо выпускают небольшие партии, из-за чего создается некий дефицит. В России похожая ситуация. Основатель проекта HEIS Юрий Василенко работает в цветочной сфере уже 10 лет. Так же, как и основатель «Полигона» Максим Машурик, Юрий интересуется растениями с самого детства. Во время летних каникул бабушка — учитель биологии и химии — занимала внука разговорами о своих предметах. Василенко учился в Тимирязевской академии, начинал карьеру флористом, а после успел поработать в нескольких российских крупных цветочных компаниях и в одной европейской. Причём на разных позициях: как в продажах, так и в закупках. По словам Василенко, на российском рынке дефицит отечественных производителей. Почти все поставки цветов и зеленых растений идут из Нидерландов, и не напрямую, а через брокеров. Брокер гарантирует производителю, что заберет весь объём произведённой продукции и продаст в Россию и другие страны. Если производитель захочет продать товар напрямую, без брокера, то он сильно рискует: у российской компании может произойти сбой, и она не продаст весь объём продукции. Кроме того, производитель, работая в обход брокера, может испортить с ним отношения. Это никому не нужно. При этом в России достаточно высок спрос на горшочные растения, но не хватает новаторов, способных привлечь инвестиции в создание теплиц полного цикла, утверждает Василенко. Это требует больших вложений, знаний и регулярного сотрудничества с голландскими агрономами. — Рынок производителей срезанных цветов гораздо шире, потому что требует меньше вложений, а отдача больше, — утверждает предприниматель. — Наверное, это российский менталитет — строить бизнес с позиции максимально быстро отбить затраты. Миллениалы против гипермаркетов У CEO интернет-магазина Zammi Анны Калачиной и её подруг существовала традиция — в дни рождения ровно в полночь приезжать друг к другу в гости с подарками. Сначала девушки дарили друг другу горшочные растения из рандомных магазинов, пока в какой-то момент все они не захотели приобрести «икеевскую» пальму. Анна говорит, что «пальма из Ikea» — имя нарицательное для каждого любителя цветов, она регулярно мелькает в соцсетях. Но, как и многие растения из гипермаркетов, часто погибает в руках неопытных растениеводов. Дело в том, что в крупных магазинах продаются не пересаженные и не адаптированные под новую среду растения. При этом, купив одно растение, трудно остановиться. — Ты покупаешь зеленые горшки один за другим, а потом внезапно обнаруживаешь, что весь твой дом в цветах. Даже существует шутка: Plant lady is the new cat lady, — говорит Калачина. Любовь к растениям привела к запуску собственного проекта и актрису Варвару Щербакову. Варвара жила в окружении растений с самого детства, её папа — опытный растениевод — озеленял все помещения, где жила семья Щербаковой, сначала в Комсомольске-на-Амуре и Хабаровске, а затем и в Санкт-Петербурге. Варвара вспоминает, что в детстве не сильно интересовалась растениями и не особо помогала отцу в этом вопросе, но регулярное окружение сыграло свою роль. Первое, что появилось в собственной квартире Варвары, — монстера, которую в качестве сюрприза привез отец. — Квартира была абсолютно чистая после ремонта, — рассказывает она. — Я зашла, увидела монстеру и поняла, что зелени должно быть много. Щербакова начала заполнять свой дом горшками и поняла, что идея создать магазин комнатных растений лежит на поверхности. Вскоре она обсудила это за обедом с подругой, а уже на следующий день создала Instagram, в котором опубликовала фотографии своей квартиры и пригласила присоединиться ещё одну приятельницу. Втроём девушки скинулись по 3 тыс. руб., на которые купили первые растения и заказали логотип. Так появился бренд Plants for friends. Чуть более серьезные деньги — 80 тыс. руб. из личных сбережений — вложил на старте основатель интернет-магазина HEIS Юрий Василенко. Вложение не было единовременным: деньги расходовались два-три месяца, в основном на покупку растений, расходников для фотографий — картона и различных фонов, — а также продвижение аккаунта в Instagram. Пару лет назад, ещё будучи наёмным сотрудником, Василенко почувствовал, что выгорел, работая с цветочными гигантами. Но вопреки расхожему мнению о необходимости смены сферы деятельности в этом случае, Василенко остался на рынке растений и запустил свой бизнес. Во-первых, потому что ему интересно само направление, во-вторых, чем больше накоплено знаний, тем сильнее затягивает процесс, говорит он. Кроме горшочных растений, проект Юрия HEIS продаёт ещё и экосистемы. Они притягивают внимание своим необычным внешним видом и не требуют особого ухода, — а это ровно то, что нужно в офисах, отмечает Василенко. Похожие закрытые системы, только с суккулентами, Юрий увидел в Амстердаме четыре года назад. Тогда уже прошла волна популярности ромбических аквариумов из стекла, и экосистемы стали делать в полых сосудах без граней, например в банках и вазонах. Василенко купил одну такую банку со стильной верёвочной ручкой в Польше, привёз домой и разместил внутри лиственные растения. Продажа экосистем хорошо развита в Швеции, Испании, Франции и Японии, но ещё не популярна среди производителей, так как их трудно собирать в масштабных объёмах. Зелёная бизнес-модель Небольшие бренды часто размещают в прайс-листах на сайтах и в социальных сетях растения, которые с большой долей вероятности можно купить на цветочной базе в ближайшие дни, то есть — самые популярные. Если чего-то вдруг не оказывается, предлагают клиенту замену. Всего в Москве около 10 цветочных баз, среди них выделяются три крупнейших: «Флорэвиль», «7 Цветов» и «Цветы от Мачелюка». Цены в закупке зависят от курса евро, производителя растений, размера опта и спроса. Цена на конкретный сорт будет также варьироваться из-за различий качества и высоты растения. Так, например, в оптовом центре «Флорэвиль» закупочная цена фикуса эластика будет меняться от 193 руб. до 9,8 тыс. руб. Перед праздниками цены растений увеличиваются, но это влияет на конечную стоимость, скорее, срезанных растений, чем горшочных. — Когда цена изменяется в пределах 20—30 руб. — это несущественно. В таких случаях я даже не корректирую цены на сайте, — рассказывает основатель «Полигон» Максим Машурик. — Но недавно я столкнулся с тем, что замиокулькас в закупке подорожал почти на 300 руб. — с 500 до 800 руб. Разница в 300 руб. уже весомая. Если подобное происходит с неприхотливыми растениями, я сразу покупаю их впрок, потому что это выгодно. Основательница Plants for friends Варвара Щербакова рассказывает, что первое время, составляя ассортимент, отталкивалась от неприхотливости растений. Позднее ассортимент бренда расширился. Но до открытия флагманского магазина, которое должно состояться в сентябре, большие растения — например фикус лирата или стрелицию — можно приобрести только под заказ, так как их просто негде хранить. Plants for friends не только продаёт растения, но и создает дизайн-проекты по озеленению пространств: от небольших балконов квартир до гигантских офисов. Клиент высылает личные предпочтения и фотографии помещения и получает таблицу, в которую включены подобранные растения, кашпо к ним, рекомендации по уходу и цена, — это и есть дизайн-проект. Далее специалисты Plants for friends уточняют его с клиентом, закупаются на цветочных базах и в назначенный день приезжают в помещение, где пересаживают и расставляют растения. Спустя 10 дней специалист снова приходит к клиенту — за это время становится понятно, прижились ли растения. Если нет, Plants for friends меняет растения за свой счёт. Хотя большая часть клиентов Plants for friends сосредоточена в Санкт-Петербурге и Москве, такая бизнес-модель позволяет работать по всему миру, утверждает Варвара: — Когда я еду, например, в Берлин, то пишу в Instagram, что Plants for friends в Берлине на две недели. Таким образом мне удаётся работать даже в путешествиях. Интересный творческий подход у создателей проекта Flowgardenz Владимира Бушманова и Константина Ваненкова. Они позиционируют Flowgardenz как «текучий сад-мираж, который всплывает в ежедневном потоке соцсетей», а растения — как «один из поводов поговорить о человеке». Костя и Вова ушли от классического понимания интернет-магазина и рассматривают его как сувенирную лавку с редкими релизами наборов. Растения и сопутствующие товары продаются по предзаказу, коллекциями с небольшим тиражом. Это помогает создать интересный продукт, соответствующий сезону, контексту и ожиданиям. В среднем тираж ограничивается сотней наборов, цена которых не превышает 8 тыс. руб. В марте 2020 года вместе с командой «Брикет Маркет» Вова и Костя запустили свой собственный маркет комнатных растений «Подоконник». Важная составляющая бизнеса Flowgardenz — работа в качестве арт-директоров и художников-постановщиков. Среди прочего, они создали сценическое пространство для сольного концерта певицы Кедр Ливанский, спродюсировали и сняли кампейн для певицы MIRELE, работали над сет-дизайном для весеннего видео Vogue, сняли эдиториал для журнала fuking young. Тёмные пятна на листьях и нераспроданные растения Опираясь на опыт работы в крупных цветочных компаниях, основатель HEIS Юрий Василенко рассказывает, что оптовики закладывают 3–10% на списание товара: что-то не купили, что-то упало при погрузке, что-то забыли полить. Некоторые растения удаётся уценить. У каждой растительной базы есть свой cash& carry магазин для таких цветов. Локальные бренды комнатных растений стараются минимизировать подобные потери до нуля за счёт точечной закупки растений, небольшого ассортимента и персонализированного подхода — все растения осматривают вручную ещё на цветочных базах. Но всё равно не обходится без неприятных инцидентов: например, случаются проблемы с поставками. CEO Zammi Анна Калачина недавно заказала из Голландии партию монстер. Та выглядела отлично в день прибытия — но уже через пару суток на листьях стали разрастаться темные пятна. Сейчас 15 растений находятся на реабилитации на базе Zammi, за их состоянием тщательно следят. — Состояние растений стабилизировалось после того, как мы поместили их на реабилитацию, но товарного вида нет, — говорит Калачина. — Сильных убытков это не приносит. Надеемся, что сможем что-то сделать с этими монстерами в перспективе. Наверное, попробуем ещё немного подрастить их, а затем продать со скидкой. Внешний вид растения важен для покупателей и может стать причиной возврата, отмечает основательница Plants for friends Варвара Щербакова. По её словам, недавно клиент решил вернуть растение спустя несколько дней после покупки, потому что обнаружил точку на листе. По словам Варвары, в таких случаях они без проблем идут покупателю навстречу. Растения, как и люди, имеют родинки и отличительные знаки, и на каждый цветок обязательно найдется покупатель, уверена она. — Случается, что растение не удаётся продать. Это не скоропортящийся продукт, как срезанные цветы, и если что-то не продалось, это не значит, что оно умрёт, — дополняет основатель «Полигона» Максим Машурик. — Но если ситуация приобретает серьёзный масштаб, то за растениями становится сложно углядеть и они могут испортиться. Хотя их почти всегда можно восстановить и «подрихтовать». Бывает, я предлагаю такие растения постоянным покупателям забрать просто так. Перебои с поставками случаются редко, говорят владельцы магазинов комнатных растений. Хотя во время пандемии из-за закрытых границ фуры с растениями задерживались на сроки от недели до месяца. Но покупатели терпеливо ждали, говорит Анна Калачина. Продажи Zammi в мае выросли на 30% по сравнению с апрелем. Денежные всходы Юрий Василенко считает, что продажу комнатных растений можно назвать эффективным и прибыльным делом: «Но я не могу назвать предел, до которого можно дойти даже масштабируя этот бизнес. Сейчас мой доход не отличается от офисного, я говорю о сумме от 60 тыс. руб. до 100 тыс. руб. в месяц». Василенко отмечает стабильный спрос, по его мнению, он вызван новизной идеи — люди проявляют интерес, не смотрят на проект как на что-то привычное, поэтому HEIS только набирает обороты. Спрос на растения, по словам Юрия, колеблется от месяца к месяцу. Покупательская активность особенно высока в предновогодний период, а также в феврале и начале марта, что связано с гендерными праздниками и корпоративами в их честь. Спрос начинает проседать ближе к лету, что, как и во многих сферах, является отражением поры отпусков. Подобные сезонные колебания интереса к комнатным растениям отмечает и Максим Машурик. Самым низким месяцем спроса он называет июнь, так в июне 2020 года прибыль составила 15 тыс. руб., а самым высоким — декабрь. В декабре 2019 года Машурик заработал 60 тыс. руб. При этом Максим просит учитывать, что прибыль за июнь 2020 года снижена из-за аренды — последние два месяца он арендует помещение, а в декабре 2019 года такая статья расходов отсутствовала. Для Елены Дербеневой, создательницы блога «Лёля мать джунглей», растения стали внезапным источником дохода во время пандемии. Цветы и зелень всегда присутствовали в жизни Дербеневой: что-то росло дома, что-то у бабушки, что-то она сама высаживала с соседями на огороде. Елена жила в маленьком военном городке в двухэтажном доме, и грядка была прямо под окнами. Следующая волна увлечения растениями настигла Дербеневу, когда она работала классным руководителем, в школе часто оставались никому ненужные растения в горшках. Елена ухаживала за ними, лечила, пыталась воскресить. Затем цветы в горшках периодически начала отдавать подруга. Так, в один день Дербенева проснулась у себя в квартире и поняла — её окружает больше 80 растений. Захотелось делиться накопленным опытом, из чего возник блог, которой она не планировала монетизировать. Но во время периода самоизоляции в Москве периодический случайный доход, который Елене приносило озеленение квартир друзей и знакомых, стал превращаться в регулярный. Дербенева рискнула. Купила iPhone 11 с хорошей камерой, полный пакет приложения Unfold для создания Stories, предварительно вложила 5 тыс. руб. в рекламу блога и запустила продажу растений. Елена говорит, что пока ей сложно посчитать расходы и доходы, так как всё очень меняется от месяца к месяцу. Но если взять «среднюю температуру по больнице», то на закупки она тратит примерно 250 тыс. руб. в месяц, а выручка составляет около 350 тыс. руб. в месяц. — Я только встаю на путь ведения бизнеса. Могу сказать, что вложения окупаются абсолютно точно, но пока не понимаю, насколько оплачиваю свой собственный труд. Привлечение инвестиций До весны 2020 года в России отсутствовала прослойка между небольшими локальными брендами комнатных растений и гипермаркетами. Не было компаний, которые, подобно американской The Sill, привлекали венчурные инвестиции и росли на манер IT-стартапа: проверяли гипотезы с небольшим стартовым ассортиментом, а затем масштабировались, отталкиваясь от запроса конечных потребителей. В начале апреля, в самый разгар пандемии, Анна Калачина и Алексей Аметов запустили интернет-магазин Zammi. К тому моменту Анна уже несколько лет думала о собственном проекте, и когда она рассказала об этом Алексею — оказалось, что они видят концепцию схожим образом. До Zammi медиаменеджер Аметов не был связан с комнатными растениями. Но ещё до пандемии обратил внимание на эту нишу из-за ощущения, что люди всё сильнее стремятся повысить качество жизни и окружающей среды. — Кроме того, растения — промежуточная стадия для миллениалов, когда они могут попробовать заботиться о ком-то, и если это будет успешно, следующим шагом завести животное. Сейчас люди в целом боятся брать на себя сразу много ответственности, и эта переходная стадия — очень важная вещь, — добавляет Алексей. По словам Аметова и Калачиной, найти инвесторов для Zammi оказалось достаточно легко. Сфера комнатных растений ещё не диджитализированна, поэтому выглядит привлекательной для венчурных инвесторов с точки зрения трансформации, особенно после пандемии. Сейчас Zammi поднимает seed-раунд инвестиций: основатели рассчитывают закрыть его в сентябре. Бизнес-модель проекта устроена так, что партия растений всегда заказывается впрок, затем в течение нескольких недель их пересаживают и адаптируют. Пересадка — стресс для растений, в первые дни могут возникать разные детали — например пятна на листьях, — которые способны напугать неопытных покупателей. Поэтому лучше, чтобы в этом процессе участвовал профессионал. На базе Zammi всегда есть пул пересаженных растений, которые уходят на заказы в первую очередь. — Долгий период адаптации растения даже можно назвать плюсом, так как они могут пустить новые листья. Когда к клиенту приезжает монстера с резным листом — это совершенно другой опыт и полный восторг, — рассказывает Анна. Изначально основатели Zammi планировали продавать растения в горшках с оригинальным дизайном. Но это получилось не так просто и быстро, как казалось: на одном производстве сделали хорошую форму, но не было необходимых покрытий, на другом — наоборот. А когда начался карантин, производства приостановили работу. В итоге проект запустился без своих горшков и возвращается к работе над ними сейчас. Также в планах Аметова и Калачиной — стандартизировать подбор растений на сайте. В том числе проработать сценарий, когда человек собирает набор из нескольких растений для своей квартиры. Ещё они хотят запустить Zammi-бота, который подскажет, когда полить или удобрить растение. А в следующем году собираются запустить экспериментальный проект в Европе и посмотреть, как сервис будет работать в Скандинавии. Это будет всё тот же Zammi.me, только в другой стране. — У нас есть ощущение, что их рынок готов к этому, — говорит Аметов. — В Скандинавии длинная зима, темные ночи. Людям не хватает зелени и ощущения уюта. Правда, российской компании придется конкурировать там с местными продавцами комнатных и садовых растений, которые уже какое-то время осваивают этот рынок. Читайте также: Какие вьющиеся растения можно поселить у себя дома Ботанический сад МГУ. Взгляд изнутри Пересадка комнатных растений: что и как Петербургские кафе с живыми растениями Источник: incrussia.ru
  2. Впервые фотографию флорариума из стекла или твердого пластика с растением внутри Максим Машурик увидел на фотохостинге Pinterest в 2014 году. На тот момент он заканчивал филологический факультет и размышлял, чем заниматься после университета. Изящные прозрачные геометрические формы с суккулентами напомнили Максиму, что в детстве он увлекался растениями. Так старое хобби стало постепенно превращаться в бизнес. Бюджет Машурика на старте составлял всего 1 тыс. руб. На эти деньги он закупил минимум необходимых материалов — стекло, грунт, растения — и стал делать флорариумы своими руками. Информации в русскоязычном интернете было мало, приходилось учиться всему путем экспериментов. Но спустя год идея Максима приобрела облик — он открыл зелёную мастерскую «Полигон». Следующие четыре года Машурик занимался только продажей флорариумов — а осенью 2019 года параллельно запустил линейку комнатных горшечных растений. Как оказалось, он очень удачно выбрал время, потому что именно благодаря комнатным растениям «Полигон» пережил пандемию. — Растения приятно удивили в плане продаж, — рассказывает Машурик. — К тому же у меня появилось время заняться этой линейкой: написать статьи, памятки для клиентов, добавить все товары на сайт. В то же время спрос на флорариумы резко упал. Чаще всего их покупают в подарок — на дни рождения, корпоративы, в знак благодарности, — но на карантине все сидели по домам и реже дарили подарки. Популярность комнатных растений в горшках Максим тоже связывает с вынужденным сидением дома. Людям, во-первых, захотелось обустроить пространство вокруг себя, во-вторых, занять время с пользой — и освоить уход за растениями. Растительный бум Пандемия стала мощным драйвером роста рынка комнатных растений не только в России, но и в США. Так, в апреле 2020 года продажи американского онлайн-ретейлера комнатных растений The Sill выросли на 50% по сравнению с мартом. Основательница The Sill Элайза Бланк сравнивает наплыв покупателей в этот период с ажиотажем во время «чёрной пятницы». Также во время локдауна втрое выросли продажи другого американского стартапа, продающего растения по подписке, — Horti. Его сооснователь Пунит Сабхарвал рассказывал: чтобы обеспечить всех желающих растениями, ему и его бизнес-партнеру Брайану Сортино приходилось работать по 14 часов в день. Число американцев, занимающихся садоводством, в последние три года достигло рекордных 77%. Доля пожилых садоводов при этом составляет около 35%, а доля молодых, в возрасте от 18 до 34 лет, — 29%. [media]https://www.instagram.com/p/B5KhIsUingx/?utm_source=ig_embed[/media] В прошлом году журнал Bloomberg назвал комнатные растения единственной вещью, которую миллениалы не убили, а наоборот, вернули к жизни. Столь же востребованы комнатные растения были еще полвека назад — в эпоху расцвета культуры хиппи. Считается, что миллениалы, в отличие от предыдущих поколений, причисляют монстеры и фикусы скорее не к вещам, а к полноценным живым существам, которым нужны внимание и забота. Согласно исследованию, которое приводится в New York Post, трое из четырёх миллениалов считают, что растения в доме — своеобразный тест на ответственность. И этот тест покажет, готов ли человек к следующему шагу — домашним животным. Миллениалы называют себя plants parents, в Instagram даже популярен хэштег #plantparenthood — по нему можно найти снимки жизнерадостных парней и девушек в обнимку с зелеными питомцами (на момент публикации по хэштегу можно найти 706 тыс. таких постов). Что не так с этим рынком? [media]https://www.instagram.com/p/B8TScW0CulM/?utm_source=ig_embed[/media] Несмотря на рост спроса, рынок комнатных растений морально устарел. Крупные производители горшочных растений работают напрямую с оптовыми базами и брокерами, игнорируя конечных потребителей. Это приводит к отсутствию контакта и понимания запросов аудитории, в том числе молодой. Ситуация стала особенно заметна, когда среди миллениалов стал популярен интерьерный тренд «urban jungle» — максимальное озеленение пространства вокруг себя, превращение квартиры или дома буквально в буйные джунгли. Тренд зародился в 2013 году в Париже, во время разговора двух друзей — Игоря Йосифовича и Джудит Де Граф — за чашкой кофе. Они обсуждали свою любовь к дизайну интерьеров и растениям, это вылилось в идею оформить блог, где они ежемесячно будут экспериментировать с зеленым оформлением пространства. Со временем у них появились поклонники и последователи, а в 2016 году вышла одноимённая книга с советами по озеленению квартир и домов. Герои книги рассказывают, что стильные кашпо приходится искать по комиссионным магазинам, а основательница The Sill Элайза Бланк спустя несколько лет подтвердит, что миллениалы больше не хотят ходить в Walmart, чтобы покупать растения. Гигантам сложно оперативно реагировать на модные тенденции, возникающие в Instagram. Кроме того, некоторые растения очень тяжело выращивать в промышленных масштабах с коммерческими целями, поэтому большие игроки на рынке либо отказываются от их производства, либо выпускают небольшие партии, из-за чего создается некий дефицит. [media]https://www.instagram.com/p/CDwGhvtHRmM/?utm_source=ig_embed[/media] В России похожая ситуация. Основатель проекта HEIS Юрий Василенко работает в цветочной сфере уже 10 лет. Так же, как и основатель «Полигона» Максим Машурик, Юрий интересуется растениями с самого детства. Во время летних каникул бабушка — учитель биологии и химии — занимала внука разговорами о своих предметах. Василенко учился в Тимирязевской академии, начинал карьеру флористом, а после успел поработать в нескольких российских крупных цветочных компаниях и в одной европейской. Причём на разных позициях: как в продажах, так и в закупках. По словам Василенко, на российском рынке дефицит отечественных производителей. Почти все поставки цветов и зеленых растений идут из Нидерландов, и не напрямую, а через брокеров. Брокер гарантирует производителю, что заберет весь объём произведённой продукции и продаст в Россию и другие страны. Если производитель захочет продать товар напрямую, без брокера, то он сильно рискует: у российской компании может произойти сбой, и она не продаст весь объём продукции. Кроме того, производитель, работая в обход брокера, может испортить с ним отношения. Это никому не нужно. При этом в России достаточно высок спрос на горшочные растения, но не хватает новаторов, способных привлечь инвестиции в создание теплиц полного цикла, утверждает Василенко. Это требует больших вложений, знаний и регулярного сотрудничества с голландскими агрономами. — Рынок производителей срезанных цветов гораздо шире, потому что требует меньше вложений, а отдача больше, — утверждает предприниматель. — Наверное, это российский менталитет — строить бизнес с позиции максимально быстро отбить затраты. Миллениалы против гипермаркетов [media]https://www.instagram.com/p/B_M9EK2pacl/?utm_source=ig_embed[/media] У CEO интернет-магазина Zammi Анны Калачиной и её подруг существовала традиция — в дни рождения ровно в полночь приезжать друг к другу в гости с подарками. Сначала девушки дарили друг другу горшочные растения из рандомных магазинов, пока в какой-то момент все они не захотели приобрести «икеевскую» пальму. Анна говорит, что «пальма из Ikea» — имя нарицательное для каждого любителя цветов, она регулярно мелькает в соцсетях. Но, как и многие растения из гипермаркетов, часто погибает в руках неопытных растениеводов. Дело в том, что в крупных магазинах продаются не пересаженные и не адаптированные под новую среду растения. При этом, купив одно растение, трудно остановиться. — Ты покупаешь зеленые горшки один за другим, а потом внезапно обнаруживаешь, что весь твой дом в цветах. Даже существует шутка: Plant lady is the new cat lady, — говорит Калачина. Любовь к растениям привела к запуску собственного проекта и актрису Варвару Щербакову. Варвара жила в окружении растений с самого детства, её папа — опытный растениевод — озеленял все помещения, где жила семья Щербаковой, сначала в Комсомольске-на-Амуре и Хабаровске, а затем и в Санкт-Петербурге. Варвара вспоминает, что в детстве не сильно интересовалась растениями и не особо помогала отцу в этом вопросе, но регулярное окружение сыграло свою роль. Первое, что появилось в собственной квартире Варвары, — монстера, которую в качестве сюрприза привез отец. — Квартира была абсолютно чистая после ремонта, — рассказывает она. — Я зашла, увидела монстеру и поняла, что зелени должно быть много. Щербакова начала заполнять свой дом горшками и поняла, что идея создать магазин комнатных растений лежит на поверхности. Вскоре она обсудила это за обедом с подругой, а уже на следующий день создала Instagram, в котором опубликовала фотографии своей квартиры и пригласила присоединиться ещё одну приятельницу. Втроём девушки скинулись по 3 тыс. руб., на которые купили первые растения и заказали логотип. Так появился бренд Plants for friends. [media]https://www.instagram.com/p/CCVwHLIJbvw/?utm_source=ig_embed[/media] Чуть более серьезные деньги — 80 тыс. руб. из личных сбережений — вложил на старте основатель интернет-магазина HEIS Юрий Василенко. Вложение не было единовременным: деньги расходовались два-три месяца, в основном на покупку растений, расходников для фотографий — картона и различных фонов, — а также продвижение аккаунта в Instagram. Пару лет назад, ещё будучи наёмным сотрудником, Василенко почувствовал, что выгорел, работая с цветочными гигантами. Но вопреки расхожему мнению о необходимости смены сферы деятельности в этом случае, Василенко остался на рынке растений и запустил свой бизнес. Во-первых, потому что ему интересно само направление, во-вторых, чем больше накоплено знаний, тем сильнее затягивает процесс, говорит он. Кроме горшочных растений, проект Юрия HEIS продаёт ещё и экосистемы. Они притягивают внимание своим необычным внешним видом и не требуют особого ухода, — а это ровно то, что нужно в офисах, отмечает Василенко. [media]https://www.instagram.com/p/CDbhgyRiK7p/?utm_source=ig_embed[/media] Похожие закрытые системы, только с суккулентами, Юрий увидел в Амстердаме четыре года назад. Тогда уже прошла волна популярности ромбических аквариумов из стекла, и экосистемы стали делать в полых сосудах без граней, например в банках и вазонах. Василенко купил одну такую банку со стильной верёвочной ручкой в Польше, привёз домой и разместил внутри лиственные растения. Продажа экосистем хорошо развита в Швеции, Испании, Франции и Японии, но ещё не популярна среди производителей, так как их трудно собирать в масштабных объёмах. Зелёная бизнес-модель [media]https://www.instagram.com/p/B71MCLtnU0f/?utm_source=ig_embed[/media] Небольшие бренды часто размещают в прайс-листах на сайтах и в социальных сетях растения, которые с большой долей вероятности можно купить на цветочной базе в ближайшие дни, то есть — самые популярные. Если чего-то вдруг не оказывается, предлагают клиенту замену. Всего в Москве около 10 цветочных баз, среди них выделяются три крупнейших: «Флорэвиль», «7 Цветов» и «Цветы от Мачелюка». Цены в закупке зависят от курса евро, производителя растений, размера опта и спроса. Цена на конкретный сорт будет также варьироваться из-за различий качества и высоты растения. Так, например, в оптовом центре «Флорэвиль» закупочная цена фикуса эластика будет меняться от 193 руб. до 9,8 тыс. руб. Перед праздниками цены растений увеличиваются, но это влияет на конечную стоимость, скорее, срезанных растений, чем горшочных. — Когда цена изменяется в пределах 20—30 руб. — это несущественно. В таких случаях я даже не корректирую цены на сайте, — рассказывает основатель «Полигон» Максим Машурик. — Но недавно я столкнулся с тем, что замиокулькас в закупке подорожал почти на 300 руб. — с 500 до 800 руб. Разница в 300 руб. уже весомая. Если подобное происходит с неприхотливыми растениями, я сразу покупаю их впрок, потому что это выгодно. Основательница Plants for friends Варвара Щербакова рассказывает, что первое время, составляя ассортимент, отталкивалась от неприхотливости растений. Позднее ассортимент бренда расширился. Но до открытия флагманского магазина, которое должно состояться в сентябре, большие растения — например фикус лирата или стрелицию — можно приобрести только под заказ, так как их просто негде хранить. [media]https://www.instagram.com/p/CCadUIhnMbd/?utm_source=ig_embed[/media] Plants for friends не только продаёт растения, но и создает дизайн-проекты по озеленению пространств: от небольших балконов квартир до гигантских офисов. Клиент высылает личные предпочтения и фотографии помещения и получает таблицу, в которую включены подобранные растения, кашпо к ним, рекомендации по уходу и цена, — это и есть дизайн-проект. Далее специалисты Plants for friends уточняют его с клиентом, закупаются на цветочных базах и в назначенный день приезжают в помещение, где пересаживают и расставляют растения. Спустя 10 дней специалист снова приходит к клиенту — за это время становится понятно, прижились ли растения. Если нет, Plants for friends меняет растения за свой счёт. Хотя большая часть клиентов Plants for friends сосредоточена в Санкт-Петербурге и Москве, такая бизнес-модель позволяет работать по всему миру, утверждает Варвара: — Когда я еду, например, в Берлин, то пишу в Instagram, что Plants for friends в Берлине на две недели. Таким образом мне удаётся работать даже в путешествиях. Интересный творческий подход у создателей проекта Flowgardenz Владимира Бушманова и Константина Ваненкова. Они позиционируют Flowgardenz как «текучий сад-мираж, который всплывает в ежедневном потоке соцсетей», а растения — как «один из поводов поговорить о человеке». Костя и Вова ушли от классического понимания интернет-магазина и рассматривают его как сувенирную лавку с редкими релизами наборов. Растения и сопутствующие товары продаются по предзаказу, коллекциями с небольшим тиражом. Это помогает создать интересный продукт, соответствующий сезону, контексту и ожиданиям. В среднем тираж ограничивается сотней наборов, цена которых не превышает 8 тыс. руб. В марте 2020 года вместе с командой «Брикет Маркет» Вова и Костя запустили свой собственный маркет комнатных растений «Подоконник». [media]https://www.instagram.com/p/CCvrXcjDlV0/?utm_source=ig_embed[/media] Важная составляющая бизнеса Flowgardenz — работа в качестве арт-директоров и художников-постановщиков. Среди прочего, они создали сценическое пространство для сольного концерта певицы Кедр Ливанский, спродюсировали и сняли кампейн для певицы MIRELE, работали над сет-дизайном для весеннего видео Vogue, сняли эдиториал для журнала fuking young. Тёмные пятна на листьях и нераспроданные растения Опираясь на опыт работы в крупных цветочных компаниях, основатель HEIS Юрий Василенко рассказывает, что оптовики закладывают 3–10% на списание товара: что-то не купили, что-то упало при погрузке, что-то забыли полить. Некоторые растения удаётся уценить. У каждой растительной базы есть свой cash& carry магазин для таких цветов. Локальные бренды комнатных растений стараются минимизировать подобные потери до нуля за счёт точечной закупки растений, небольшого ассортимента и персонализированного подхода — все растения осматривают вручную ещё на цветочных базах. Но всё равно не обходится без неприятных инцидентов: например, случаются проблемы с поставками. CEO Zammi Анна Калачина недавно заказала из Голландии партию монстер. Та выглядела отлично в день прибытия — но уже через пару суток на листьях стали разрастаться темные пятна. Сейчас 15 растений находятся на реабилитации на базе Zammi, за их состоянием тщательно следят. [media]https://www.instagram.com/p/B1RNzdKH5jC/?utm_source=ig_embed[/media] — Состояние растений стабилизировалось после того, как мы поместили их на реабилитацию, но товарного вида нет, — говорит Калачина. — Сильных убытков это не приносит. Надеемся, что сможем что-то сделать с этими монстерами в перспективе. Наверное, попробуем ещё немного подрастить их, а затем продать со скидкой. Внешний вид растения важен для покупателей и может стать причиной возврата, отмечает основательница Plants for friends Варвара Щербакова. По её словам, недавно клиент решил вернуть растение спустя несколько дней после покупки, потому что обнаружил точку на листе. По словам Варвары, в таких случаях они без проблем идут покупателю навстречу. Растения, как и люди, имеют родинки и отличительные знаки, и на каждый цветок обязательно найдется покупатель, уверена она. — Случается, что растение не удаётся продать. Это не скоропортящийся продукт, как срезанные цветы, и если что-то не продалось, это не значит, что оно умрёт, — дополняет основатель «Полигона» Максим Машурик. — Но если ситуация приобретает серьёзный масштаб, то за растениями становится сложно углядеть и они могут испортиться. Хотя их почти всегда можно восстановить и «подрихтовать». Бывает, я предлагаю такие растения постоянным покупателям забрать просто так. Перебои с поставками случаются редко, говорят владельцы магазинов комнатных растений. Хотя во время пандемии из-за закрытых границ фуры с растениями задерживались на сроки от недели до месяца. Но покупатели терпеливо ждали, говорит Анна Калачина. Продажи Zammi в мае выросли на 30% по сравнению с апрелем. Денежные всходы [media]https://www.instagram.com/p/B_EzJ7xq-_H/?utm_source=ig_embed[/media] Юрий Василенко считает, что продажу комнатных растений можно назвать эффективным и прибыльным делом: «Но я не могу назвать предел, до которого можно дойти даже масштабируя этот бизнес. Сейчас мой доход не отличается от офисного, я говорю о сумме от 60 тыс. руб. до 100 тыс. руб. в месяц». Василенко отмечает стабильный спрос, по его мнению, он вызван новизной идеи — люди проявляют интерес, не смотрят на проект как на что-то привычное, поэтому HEIS только набирает обороты. Спрос на растения, по словам Юрия, колеблется от месяца к месяцу. Покупательская активность особенно высока в предновогодний период, а также в феврале и начале марта, что связано с гендерными праздниками и корпоративами в их честь. Спрос начинает проседать ближе к лету, что, как и во многих сферах, является отражением поры отпусков. Подобные сезонные колебания интереса к комнатным растениям отмечает и Максим Машурик. Самым низким месяцем спроса он называет июнь, так в июне 2020 года прибыль составила 15 тыс. руб., а самым высоким — декабрь. В декабре 2019 года Машурик заработал 60 тыс. руб. При этом Максим просит учитывать, что прибыль за июнь 2020 года снижена из-за аренды — последние два месяца он арендует помещение, а в декабре 2019 года такая статья расходов отсутствовала. Для Елены Дербеневой, создательницы блога «Лёля мать джунглей», растения стали внезапным источником дохода во время пандемии. Цветы и зелень всегда присутствовали в жизни Дербеневой: что-то росло дома, что-то у бабушки, что-то она сама высаживала с соседями на огороде. Елена жила в маленьком военном городке в двухэтажном доме, и грядка была прямо под окнами. [media]https://www.instagram.com/p/CGz8jiOnsSp/[/media] Следующая волна увлечения растениями настигла Дербеневу, когда она работала классным руководителем, в школе часто оставались никому ненужные растения в горшках. Елена ухаживала за ними, лечила, пыталась воскресить. Затем цветы в горшках периодически начала отдавать подруга. Так, в один день Дербенева проснулась у себя в квартире и поняла — её окружает больше 80 растений. Захотелось делиться накопленным опытом, из чего возник блог, которой она не планировала монетизировать. Но во время периода самоизоляции в Москве периодический случайный доход, который Елене приносило озеленение квартир друзей и знакомых, стал превращаться в регулярный. Дербенева рискнула. Купила iPhone 11 с хорошей камерой, полный пакет приложения Unfold для создания Stories, предварительно вложила 5 тыс. руб. в рекламу блога и запустила продажу растений. Елена говорит, что пока ей сложно посчитать расходы и доходы, так как всё очень меняется от месяца к месяцу. Но если взять «среднюю температуру по больнице», то на закупки она тратит примерно 250 тыс. руб. в месяц, а выручка составляет около 350 тыс. руб. в месяц. — Я только встаю на путь ведения бизнеса. Могу сказать, что вложения окупаются абсолютно точно, но пока не понимаю, насколько оплачиваю свой собственный труд. Привлечение инвестиций [media]https://www.instagram.com/p/CGEtVOxnAWg/[/media] До весны 2020 года в России отсутствовала прослойка между небольшими локальными брендами комнатных растений и гипермаркетами. Не было компаний, которые, подобно американской The Sill, привлекали венчурные инвестиции и росли на манер IT-стартапа: проверяли гипотезы с небольшим стартовым ассортиментом, а затем масштабировались, отталкиваясь от запроса конечных потребителей. В начале апреля, в самый разгар пандемии, Анна Калачина и Алексей Аметов запустили интернет-магазин Zammi. К тому моменту Анна уже несколько лет думала о собственном проекте, и когда она рассказала об этом Алексею — оказалось, что они видят концепцию схожим образом. До Zammi медиаменеджер Аметов не был связан с комнатными растениями. Но ещё до пандемии обратил внимание на эту нишу из-за ощущения, что люди всё сильнее стремятся повысить качество жизни и окружающей среды. — Кроме того, растения — промежуточная стадия для миллениалов, когда они могут попробовать заботиться о ком-то, и если это будет успешно, следующим шагом завести животное. Сейчас люди в целом боятся брать на себя сразу много ответственности, и эта переходная стадия — очень важная вещь, — добавляет Алексей. По словам Аметова и Калачиной, найти инвесторов для Zammi оказалось достаточно легко. Сфера комнатных растений ещё не диджитализированна, поэтому выглядит привлекательной для венчурных инвесторов с точки зрения трансформации, особенно после пандемии. Сейчас Zammi поднимает seed-раунд инвестиций: основатели рассчитывают закрыть его в сентябре. [media]https://www.instagram.com/p/CBSdMwXnk1K/[/media] Бизнес-модель проекта устроена так, что партия растений всегда заказывается впрок, затем в течение нескольких недель их пересаживают и адаптируют. Пересадка — стресс для растений, в первые дни могут возникать разные детали — например пятна на листьях, — которые способны напугать неопытных покупателей. Поэтому лучше, чтобы в этом процессе участвовал профессионал. На базе Zammi всегда есть пул пересаженных растений, которые уходят на заказы в первую очередь. — Долгий период адаптации растения даже можно назвать плюсом, так как они могут пустить новые листья. Когда к клиенту приезжает монстера с резным листом — это совершенно другой опыт и полный восторг, — рассказывает Анна. Изначально основатели Zammi планировали продавать растения в горшках с оригинальным дизайном. Но это получилось не так просто и быстро, как казалось: на одном производстве сделали хорошую форму, но не было необходимых покрытий, на другом — наоборот. А когда начался карантин, производства приостановили работу. В итоге проект запустился без своих горшков и возвращается к работе над ними сейчас. Также в планах Аметова и Калачиной — стандартизировать подбор растений на сайте. В том числе проработать сценарий, когда человек собирает набор из нескольких растений для своей квартиры. Ещё они хотят запустить Zammi-бота, который подскажет, когда полить или удобрить растение. А в следующем году собираются запустить экспериментальный проект в Европе и посмотреть, как сервис будет работать в Скандинавии. Это будет всё тот же Zammi.me, только в другой стране. [media]https://www.instagram.com/p/CFbgvKUnzEk/[/media] — У нас есть ощущение, что их рынок готов к этому, — говорит Аметов. — В Скандинавии длинная зима, темные ночи. Людям не хватает зелени и ощущения уюта. Правда, российской компании придется конкурировать там с местными продавцами комнатных и садовых растений, которые уже какое-то время осваивают этот рынок. Читайте также: Какие вьющиеся растения можно поселить у себя дома Ботанический сад МГУ. Взгляд изнутри Пересадка комнатных растений: что и как Петербургские кафе с живыми растениями Источник: incrussia.ru
  3. В этом видео мы поговорим о дефицитах и нарушениях питания у растений. Смотрите также: Калибровка приборов контроля среды растений Лечение растений. Часть 3: избыток и дефицит элементов
  4. Смотрите также: Калибровка приборов контроля среды растений Лечение растений. Часть 3: избыток и дефицит элементов
  5. Vogue попросил профессора и доктора биологических наук Николая Дроздова рассказать о полезных свойствах растений и их применении в медицине. Смотрите также: Гидропоника и лекарственные растения Комнатные растения помогают бороться со стрессом
  6. Смотрите также: Гидропоника и лекарственные растения Комнатные растения помогают бороться со стрессом
  7. Если вы думаете, что знаете о каннабисе все, то вы заблуждаетесь. Практически все, что нас окружает, может дать нам это растение: еду, одежду, косметику, строительные материалы, мебель, автомобили. Также по теме: Конопля: новая нефть? Видео: Конопля 2.0
  8. Также по теме: Конопля: новая нефть? Видео: Конопля 2.0
  9. Курс индор-растениеводства Урбангровер. В этом видео вы познакомитесь с общей физиологией растений и не только. ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ РАСТЕНИЯ ОБЩАЯ ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - КОРЕНЬ ОБЩАЯ ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - ЛИСТ ОБЩАЯ ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - СЕМЕНА ЦВЕТЕНИЕ И ПЛОДОНОШЕНИЕ СУБСТРАТ - ТОРФ Смотрите так же: Видео: Урбан Гровер и уроки растениеводства (GORSHKOFFTV)
  10. ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ РАСТЕНИЯ ОБЩАЯ ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - КОРЕНЬ ОБЩАЯ ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - ЛИСТ ОБЩАЯ ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ - СЕМЕНА ЦВЕТЕНИЕ И ПЛОДОНОШЕНИЕ СУБСТРАТ - ТОРФ Смотрите так же: Видео: Урбан Гровер и уроки растениеводства (GORSHKOFFTV)
  11. Закон об органических продуктах еще не вступил в силу, а горячие споры идут полным ходом. «Чем ближе Россия к вступлению в силу закона об органике, тем более заметно противоречие участников рынка по процессам, проходящим в рамках подготовительной работы». Исполнительный директор Национального Органического Союза Олег Мироненко анализирует выступления в прессе представителей Союза органического земледелия, которые подвергают критике процесс подготовки к вступлению в силу российского закона об органике. Олег Мироненко Через 7 месяцев вступит в силу закон «Об органических продуктах». Сейчас идет активная работа по подготовке подзаконных актов, разработке реестра производителей органической продукции, созданию графического знака, маркирующего такую продукцию. Однако, чем ближе Россия подходит к этой дате, тем больше видно сопротивление отдельных участников как традиционного, так и органического рынка процессам, проходящим в рамках этой работы. Кто-то это делает по непониманию ситуации, а кто-то преднамеренно, либо пытаясь остановить или притормозить процесс, либо заработать очки или получить дивиденды на формирующемся рынке. Тех, кто является открытым противником этого процесса, понять легко, это вопросы бизнеса, ментальности, привычек. Однако непонятна позиция ряда организаций, которые ранее публично поддерживали и принятие закона, и разработку национальных стандартов, и даже позиционировали себя в качестве их разработчиков, однако сейчас резко поменяли свою позицию по целому ряду вопросов. Например, недавно в ряде СМИ вышли материалы Союза органического земледелия с анализом того, как будет развиваться органическое сельское хозяйство, в свете обсуждения экспертами рынка приказа о создании реестра производителей. Ряд утверждений в статье представляются спорным, и исполнительный директор Национального Органического Союза Олег Мироненко прокомментировал эти моменты. В частности, председатель правления СОЗ Сергей Коршунов в статье пишет, что Россия, выходя на новый для нее международный рынок органики, который уже сложился десятилетия назад, «пытается создать свои исключительные правила игры для этого рынка и заставить мир их признать», но это, по его мнению, потеря времени и рынка, а также и денег сельхозпроизводителями. Как считает Олег Мироненко, Россия вовсе не идет по какому-то собственному пути: «Мы не изобретаем велосипед. Разработка российского законодательства в сфере органики ведется в соответствии с существующими мировыми практиками, в том числе ведущих стран - США и в первую очередь, конечно, Европы. Если внимательно ознакомиться с российским законодательством в сфере органики, то можно увидеть, что основой его создания являются рекомендации Кодекса Алиментариуса (Codex Alimentarius) и базовые стандарты IFOAM International, также в качестве базовых стандартов для написания российских стандартов использовались 834-й и 889-й еврорегламенты и другие, о чем написано, например, в введении к Межгосударственному стандарту ГОСТ 33980 - 2016». Россия, напоминает Олег Мироненко, внимательно изучала международный опыт: «Все шаги, которые мы совершали, согласовывались с международным сообществом. В ходе подготовки российского закона об органике законопроект отправлялся в FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) на анализ, и мы получили мнение FAO по данному вопросу. Также все стандарты и законы переводились на английский и немецкий языки и направлялись на соответствующую оценку, например, в Германию. В этом направлении велась большая работа с экспертами Германо-Российского агрополитического диалога. Сейчас такая работа продолжается, российский стандарт проходит согласование с IFOAM International, эта работа идет уже более 1,5 лет. Кроме того, эта работа над законодательством велась не закулисно, а публично, проводились заседания рабочих групп на разном уровне с широким участием органической общественности. Поэтому было странно слышать такие слова от организации, которая была участником всех рабочих групп, в 2015-16 годы входила в состав Общественного совета при Минсельхоз РФ и все последнее время в качестве основного результата своей работы в 2016- 2018 годах говорила о принятии закона и подзаконных актов и позиционировала себя как их разработчик, а теперь вдруг резко поменяла позицию». Специалисты СОЗ пишут, что международные стандарты не признаются в России, так же, как российские стандарты не признаны в мире, но Олег Мироненко поясняет, что это нормальный ход вещей: «Все страны мира, которые развивают собственный органический рынок, прошли этот процесс. Это и есть процесс взаимопризнания. Это процесс долгий с большим количеством подводных камней. И это процесс не всегда связан с органикой, часто в нем присутствует и политика. Например, долгое время американские стандарты не признавались в Европе, а европейские - в США, хотя их эквивалентность была достаточно высокая (около 95%). И даже сейчас после прохождения процедуры взаимопризнания (которая длилась более 12 лет) часть продукции, сертифицированной в США, до сих пор не может продаваться в Европе как органическая. Например, в США при производстве органических продуктов может использоваться гидропоника, а в большинстве стран мира, в т.ч. Европе, этот метод производства органики запрещен, т.к. в соответствии с базовыми требованиями только земля признается основой для ее выращивания. Поэтому органическая продукция, произведенная в США в теплицах на гидропонике, продаваться в Европе как органика никогда не будет. Россия идет по этому пути. Есть надежда пройти процесс взаимопризнания быстрее, чем это происходило у пионеров органики. Но для этого должна быть сформирована определенная государственная политика в этом направлении, а она пока у нас есть лишь на словах». Союз органического земледелия выступил также в своем материале за одностороннее признание международных стандартов для свободного обращения импортной сертифицированной органической продукции на российском рынке. Для чего СОЗ предлагает в одностороннем порядке признать международные стандарты, не совсем ясно, говорит исполнительный директор НОС: «Тактика развития российского законодательства строится на взаимопризнании, то есть мы признаем ваши продукты органическими, вы наши. А это не только вопрос взаимопризнания правил производства и переработки, но и сертификации, и аккредитации, и главное - установление единообразной системы контроля над экспортируемой и импортируемой органической продукцией. Если мы хотим бесконтрольного движения зарубежной продукции на наших полках, тогда тактика одностороннего признания могла бы быть, но кто тогда будет отслеживать это движение продукции на наших полках и защищать права потребителей? При сертификации по российскому законодательству оговорено, кто и как должен следить за полкой, при сертификации по другим стандартам - нет. Тогда получается, что своих производителей мы ставим в неравные условия с зарубежными: за своими производителями мы следим и наказываем в случае нарушений, а зарубежные коллеги пусть делают на наших полках, что хотят. Тогда в чем изменится ситуация? Как был фальсификат на полке, так он и останется. Поэтому вопрос в другом: как при наличии на российской полке более 80% импортного органического товара не прийти к ситуации, когда после вступления закона в силу на полке не окажется ни одного легального западного органического продукта. Возможна ситуация временного свободного хождения органической продукции, сертифицированной в Европе, но это должен быть определенный временной период, пока не наступит момент взаимопризнания, или мы не сможем сами заполнить органические полки. Эту тактику нам предлагали на 3 года немецкие коллеги. Но тогда в рамках межправительственных соглашений должен быть оговорен вопрос, каким образом эта продукция должна приходить на наши полки и как контролироваться. Сегодня необходимо решать эту задачу, а не вопрос одностороннего признания международных стандартов, которые тоже имеют тенденцию меняться. Например, еврорегламент 834 будет отменен в 2021 году и в силу вступит новый. Поэтому еще раз хотелось бы подчеркнуть, что российский закон об органике регулирует производство продукции российскими производителями для внутреннего рынка, а не движение зарубежной продукции, этот вопрос надо обсуждать отдельно. И не в виде непонятных деклараций, а в виде конкретного плана действий». «При этом, - замечает СОЗ в статьях, - все российские экспортеры работают только по международным стандартам ЕС, США и Японии. Также по этим же международным стандартам работают дистрибуторы, дилеры импортной органической продукции. Все, кто работает по международным стандартам ЕС, США и Японии не будут представлены в едином государственном реестре производителей органической продукции. Все они выводятся в серую зону. А это ведущие производители в РФ, и лидеры экспорта органической продукции». Олег Мироненко не соглашается с утверждением о том, что существующие правила ущемляют права экспортеров. «Нынешний закон направлен на регулирование внутреннего рынка и не может ущемлять тех, кто экспортирует органику. Сейчас на рынке хаос, почти 80% органической продукции на полках таковой не являются. На решение этой проблемы закон и был направлен. С точки зрения экспорта российской органической продукции, сертифицированной по российскому ГОСТу, законодательство находится в периоде взаимопризнания с зарубежными странами, то есть до конца этого периода такая продукция в эти страны как органическая поставляться не сможет. Поэтому по экспорту пока будет сохранена схема, которая действует сейчас. Поставки в другие страны будут осуществляться по правилам тех стран, куда они поставляются. Экспортеры в своей основе не работают на российский рынок, поэтому им не требуется российский сертификат. Вопросы экспорта лишь частично относятся к Минсельхозу РФ, кроме него этим занимаются Минпромторг и другие ведомства, курирующие экспорт. Этот сектор надо развивать и поддерживать параллельно с развитием внутреннего рынка: создать реестр экспортеров, ввести коды товарной номенклатуры ВЭД по органической продукции, принять программы развития экспорта российской органики и так далее. Но до решения ситуации с взаимопризнанием моменты, связанные с экспортом российской органики, будут находиться в рамках законодательств тех стран, куда происходит экспортная поставка». При этом из 100 сертифицированных российских производителей 85 работают на внутреннем рынке, в том числе имеющих европейские сертификаты, и сейчас они стали массово переходить на сертификацию по ГОСТу (25 компаний за конец 2018 – начало 2019 года), подчеркивает Олег Мироненко: «С этим нет проблем, технология отработана, поэтому никакой серой зоны для них не существует. То есть речь идет о 15-20 компаниях, большинство из которых занимается экспортом продукции из дикоросов, и которые по-прежнему работают на международных сертификатах. Но ни от одной из этих компаний я также не слышал о возникших проблемах, связанной с сертификацией или их учетом в реестре производителей. Есть другие проблемы: логистика, таможня, требования к фумигации мест хранения и транспорта и так далее. Это проблемы, которые надо решать с соответствующими органами, и это то, над чем мы сегодня серьезно работаем». СОЗ также высказывает сомнения относительно сложившейся ситуации, когда в Росаккредитации аккредитован только один сертифицирующий орган: «В России в настоящий момент аккредитован только один частный орган по сертификации по стандарту ГОСТ 33980-2016, и весь рынок вынужден работать только через него. По вступающей в силу с 01.01.2020 нормативно-правовой базе только они будут иметь право выдавать сертификаты и вносить сведения в единый государственный реестр. Фактически создана искусственная монополия под одну частную компанию». Олег Мироненко напоминает, что сейчас в России в рамках зарегистрированных в Росстандарте Систем добровольной сертификации действует 15 сертификационных компаний, которые проводят добровольную сертификацию на органику. Но все они не подвержены никакому контролю, что приводит к негативным последствиям: «В итоге в большинстве компаний, которые получают подобные добровольные сертификаты, производят фальсификат. Результат мы видим на наших полках. Вот почему нужен контроль за компаниями, выдающими органические сертификаты. Во всем мире система контроля строится на государственном уровне, в России такой контроль возложен на Росаккредитацию, которая и выдает аккредитационные свидетельства компании-сертфикатору и отзывает аккредитацию в случае нарушений с их стороны». Российская система аккредитации работает в рамках международных правил. Все европейские сертификационные компании сейчас проходят аккредитацию в европейских органах по аккредитации, определённых Европейским советом, в рамках международного стандарта ISO 17065, в России, напоминает Олег Мироненко, аккредитация проводится по тому же стандарту. ««Органик Эксперт», пока единственная аккредитованная компания, частная организация прошедшая аккредитацию в государственном органе по международному стандарту. При этом такую же возможность имеет любая другая сертификационная компания. Соответствуй критериям ИСО по требованиям к сертификационной компании в области органического производства - и проходи аккредитацию. Однако сегодня очереди в Росаккредитацию из сертификационных компаний не видно. Получив первые вопросы в начале процесса аккредитации, многие понимают, что это не халява, и отказываются от процедуры прохождения. Мы слышали много возмущений на уровне слов, что «не пускают, не дают» и так далее. Однако, когда мы просим доказательств, чтобы разобраться в ситуации, «возмущенные» сразу исчезают. Такой запрос мы направляли и в СОЗ, однако пока ответ и оттуда не получили. Поэтому вывод СОЗ о том, что выстроена некая искусственная монополия, не имеет под собой оснований. Да, есть проблематика, - замечает исполнительный директор НОС. - В частности, сейчас недостаточно экспертов, которые могут участвовать в аккредитации компаний-сертификаторов, их надо учить. Мало и экспертов по сертификации, из-за чего есть ограничения для аккредитации таких компаний. Но нельзя говорить о том, что наша система сертификации не соответствует международным нормам и построена под одну компанию». Дополнительно: Органика В России появится сертификат качества «Органика» Аквапоника - это тоже органика? Российская компания «iFarm» привлекла $1 млн инвестиций Источник: agroxxi.ru
  12. Вы так долго спрашивали, и мы наконец собрали всё в единый репорт! :clap: Рассказываем про наш табак, он же Курительный Бамбук. Бывает не более метра в высоту, растет 105 дней до срезания. Мы проращивали табак в общем контейнере, а затем пакетировали. Какое-то время рос в GrowBag 1 л., потом мы переселили его в аналогичный пятилитровый. Что использовали: — отдельный тент HomeLab 120 с полной автоматикой; — PonicsPilot; — CO2 (пока тестируем, планируем использовать на постоянной основе); — горшки GrowBag, в них кокос BioBizz; — система Practica с периодическим поливом (помпу включаем вручную); — основа для кокоса и земли Hesi TNT (баночкой для вегетации: не даем растению зацветать, обрываем цветы); — энзимы PowerZyme и витамины SuperVit. Табак не доставлял проблем ни в начале, ни в данный момент. Пробовали сушить, проводить быструю ферментацию и курить - вышло неплохо! Радует, что у этого растения сильнейшая защита от вредителей, табак неприхотлив и быстро растет. Полностью отсутствуют стрессы от подрезки. Цель: разобраться с агротехникой, а в следующем цикле с сортовыми табаками сделать полноценную ферментацию и смешивать разные сорта для более интересного вкуса. А пока полюбуйтесь на него: ну разве этот табак не хорош собой? :thum:
  13. На выставке Ситифермер 2019, которая проходила с 1 по 3 марта в Москве, были представлены производители оборудования для выращивания микрозелени, а также на выставке находились специалисты, которые уже достигли определенных успехов в этой тематике. Дополнительно: Как самому вырастить микрозелень Новая экономика: Сити-Фермерство Вертикальная ферма снабжает зеленью лучшие рестораны в Нью-Йорке
  14. Дополнительно: Как самому вырастить микрозелень Новая экономика: Сити-Фермерство Вертикальная ферма снабжает зеленью лучшие рестораны в Нью-Йорке
  15. Эксперимент с замером влагоёмкости субстратов GrowPlant, Керамзит, Вермикулит, Агроперлит, Кора, Кокосовый субстрат, Грунт почвосмесь. Дополнительно: Как приготовить правильный субстрат для растений Субстраты: вермикулит Кокосовый субстрат в качестве почвы
  16. Дополнительно: Как приготовить правильный субстрат для растений Субстраты: вермикулит Кокосовый субстрат в качестве почвы
  17. Оживить тенистые уголки квартиры, задекорировать стены или просто озеленить помещение можно с помощью различных вьющихся растений. Они могут быть цветущие и декоративно-лиственные, миниатюрные и внушительного размера. Многие из них быстро разрастаются, красиво смотрятся в интерьере, и не требуют специального ухода и условий выращивания. В этой статье представлены фото, названия и описания наиболее красивых и неприхотливых комнатных вьющихся растений. Декоративно-лиственные лианы Домашние вьющиеся цветы отличаются формой и расцветкой листьев, часто именно на этом основаны их названия. Растения могут быть темно-зелеными, как на фото, и светло-фиолетовыми, пестрыми и однотонными, остроконечными, овальными или резными. Циссус или березка. Довольно распространенное неприхотливое растение является близким родственником виноградной лозы. Его насыщенно-зеленые листья могут иметь серебристые вкрапления и быть розовыми с изнанки. Длинные побеги при помощи усов цепляются за выступы, оплетая опоры. При правильном уходе в комнатных условиях комнатное растение очень быстро разрастается и радует своей пышностью. Условия выращивания: Циссус предпочитает хорошее освещение, но может расти и в тени. Устойчив к жаре и спокойно переносит холод. Не любит обильное увлажнение почвы и хорошо отзывается на опрыскивания. Сциндапсус. Комнатное вьющееся растение, для выращивания которого не потребуется много времени и сил. Расти он может практически в любых условиях. Цветок можно подвесить у окна или расположить в самом дальнем углу комнаты. Его ярко-зеленые листья отличаются светлыми пятнами и формой сердца. Домашняя лиана быстро разрастается, выпуская новые побеги, которые могут просто свисать или опутывать опору. Чтобы получить растение с пышными побегами, его рекомендуется периодически прищипывать. Особенности выращивания: В первый год в домашних условиях цветок растет медленно, но потом быстро разрастается. В период активного роста хорошо себя чувствует при комнатной температуре, а зимой лиану рекомендуется содержать в прохладном помещении. Удобрения для подкормки сциндапсуса разводятся в два раза слабее, чем указано в инструкции на упаковке. Плющ обыкновенный. Вьющийся цветок с листьями красивой формы, цепляясь за опоры, может быстро украсить оголенные поверхности и озеленить окна. Окраска листьев лианы может быть как однотонной, так и пестрой. Селекционерами были выведены сорта комнатного плюща с листьями необычной окраски и формы. Большая часть растений имеет трех- или пятилопастные кожистые, блестящие листья. Некоторые сорта отличаются остроконечными, звездчатыми, овальными листовыми пластинами. Плющ очень неприхотливое растение, поэтому не требует особого ухода: Во время активного роста требует обильного полива. Весной и летом каждые две недели подкармливается удобрениями для декоративно-лиственных растений. Особенно хорошо растет на ярком рассеянном свете, но переносит и частичное затенение. Декоративно-лиственные вьющиеся цветы с большими листьями Монстера. Очень эффектное и популярное растение отличается глянцевыми, крупными, темно-зелеными листьями, которые почти до средней жилки по краям имеют надрезы, что очень хорошо видно на фото. У молодых растений листья цельные, сердцевидной формы. По опоре лиана поднимается при помощи образующихся на стебле толстых, воздушных корней. В домашних условиях может вырасти до трех метров. Особенности ухода: Расположенные внизу стебля воздушные корни можно погрузить в почву, что обеспечит растению дополнительную подкормку. Идеальной опорой для монстеры будет трубка, обкрученная мхом. Чтобы воздушные корни могли в нем расти, мох необходимо поддерживать влажным. Любит хорошую освещенность без прямых солнечных лучей. Филодендрон лазящий. Комнатное растение отличается ярко-зелеными глянцевыми листьями сердцевидной формы. Их длина может быть от 10 см и больше. Листья комнатного растения поочередно располагаются на тонких, стелящихся стеблях. Для придания цветку кустистости, его верхушки прищипывают, а побеги привязывают к опоре. Некоторые виды лианы внешне похожи на сциндапсус, но на их листьях отсутствуют светлые полосы, а молодые листовые пластины имеют красноватую изнанку. Особенности ухода: В домашних условиях растение выращивается в хорошо освещенном месте без прямых солнечных лучей. Субстрат нужно всегда поддерживать влажным. Зимой его поверхность должна подсыхать. В период роста подкармливается комплексными удобрениями для лиан. Сингониум. Комнатная лиана в молодом возрасте отличается яркими, пестрыми стреловидными листьями, которые с возрастом становятся лопастными. На стеблях цветка появляются воздушные корни, которым хорошей опорой станет моховая палка. Сингониум имеет несколько разновидностей. Среди них лианы с полностью зелеными и белыми листьями, а также пестролистные растения. В домашних условиях может вырастать до полутора метров. Особенности выращивания: Пестролистные виды любят хорошо освещенные места без прямых солнечных лучей. Требует регулярных поливов, между которыми верхний слой грунта должен просыхать. В сухих условиях листья сингониума начинают засыхать, поэтому растение нужно ежедневно опрыскивать. Неприхотливые цветущие лианы Хойя или восковой плющ. Комнатная лиана, как видно из названия, это вьющееся большое растение с красивыми кожистыми листьями, которое отличается звездчатыми цветками (фото). В домашних условиях может вырастать до 3 метров в длину. Начинающееся в благоприятный период цветение может длиться в течение нескольких месяцев. В это время растение не рекомендуется переставлять с места на место и поворачивать. Оно может перестать цвести и сбросить бутоны. Особенности выращивания: На подоконниках восточных и западных окон у воскового плюща будут расти упругие листья яркой окраски. Во время активного роста полив обильный, зимой умеренный. Весной и летом два раза в месяц требуется подкормка удобрениями с высоким содержанием фосфора. Ипомея трехцветная. Лиану можно выращивать как многолетнее растение в доме, а как однолетнее — в саду. Она отличается многочисленными зелеными листьями и красивыми синими цветами-граммофончиками, очень узнаваемыми, что также хорошо видно на прилагаемом фото. Они равномерно расположены на тонком стебле, который необходимо подвязывать к решетке или другой опоре. Чтобы продлить цветение, сухие бутоны регулярно удаляются. Особенности выращивания: Выращивать комнатную ипомею рекомендуется на хорошо освещенном месте, притеняя от прямых солнечных лучей. Нуждается в обильном, регулярном поливе. Пересыхания грунта ни в коем случае допускать нельзя. Зимой вьющееся растение необходимо содержать в прохладном помещении. Традесканция. Одно из самых популярных вьющихся растений, которое можно встретить практически в каждом доме. Лиану с первого взгляда можно узнать по опушенным, мягким листьям серебристого оттенка и недолговечным белым цветкам. Исключением является традесканция силомантана, листья и цветки которой фиолетового цвета. Условия выращивания: Расти может на любом хорошо освещенном месте. С весны до осени любит обильный полив, но чрезмерная влажность почвы может привести к загниванию ствола и листьев. Подкармливая растение, следует иметь в виду, что избыток азота ослабит листья. Цветущие лианы, требующие особого ухода Пассифлора. Вечнозеленые лианы как ампельное украшение выращивают для украшения дома, лоджии, балкона. Необычны и очень красивы ее цветки (см. на фото). Они отличаются ярко окрашенным двойным околоцветником, крестообразно расположенными рыльцами и яркими изогнутыми или прямыми нитями. В домашних условиях выращивают пассифлору голубую и трехполосую. Первая представляет собой лиану с глубоко рассеченными листьями и одиночными цветками до 10 см в диаметре. На темных листьях треполостной пассифлоры вдоль главных жилок проходят серовато-пурпурные полосы. Ее желтовато-белые цветки в диаметре достигают 4 см. Основные условия выращивания: Пассифлора любит яркий солнечный свет, поэтому хорошо растет на южных подоконниках. Воздух в помещении должен быть достаточно влажным. В летний период времени рекомендуется выносить вьющееся растение на балкон или в сад. Ампельная бегония. Гибриды этой комнатной лианы могут цвести простыми или махровыми розовыми, белыми, красными цветами. Зацветает растение весной и цветет до самой осени. Чтобы вьющейся цветок выглядел красиво и долго цвел, ему необходимо создать в доме определенные условия: Бегонию необходимо расположить в хорошо освещенном месте с рассеянным светом. Растение не рекомендуется засушивать или заливать. Полив производится сразу после того как просохнет верхний слой грунта. Температура в помещении, где растет бегония, не должна опускаться ниже 15С. Жасмин. Комнатное растение с душистыми цветками любимо многими цветоводами. На его гибких побегах растут кожистые, темно-зеленые, перистосложные листья. Каждая листовая пластина состоит из семи небольших листочков. Выращивая в домашних условиях жасмин, побеги направляют вокруг шпагатов и опор. Состоящие из шести лепестков трубчатые цветки жасмина распускаются в середине зимы и цветут до конца марта. Располагаются они по одному или в кистях на концах побегов. Чисто белые цветки появляются из бутонов с розовым налетом. За год из молодого растения может вырасти лиана высотой почти до двух метров. Особенности ухода: Жасмин предпочитает хорошее освещение, поэтому может расти на южных подоконниках. Летом от полуденного солнца его необходимо притенять. В период бутонизации температура в помещении, где растет лиана, должна быть в пределах 15С. При более высокой температуре растение может не зацвести. Вьющийся цветок нуждается в обильном поливе. Почва в горшке пересыхать не должна, в противном случае начнут подсыхать и опадать бутоны и листья. Проявив немного фантазии, из вьющихся растений в доме можно создать красивый зеленый уголок, среди листвы и цветов которого будет приятно отдыхать после тяжелого трудового дня. Дополнительно: Скорая ботаническая помощь Комнатные растения помогают бороться со стрессом Как растения справляются со стрессом Растения заговорят Источник: klumba.guru
  18. Дополнительно: Томаты в гидропонном мешке 54 тонны томатов в неделю на гидропонике Экоферма выращивает помидоры с помощью морской воды
  19. Интересный обзор трёх урожайных, достаточно вкусных и ранних сорта томатов, которые можно вырастить в теплице в этом сезоне - Агилис, Белфорт и Чинто! Дополнительно: Томаты в гидропонном мешке 54 тонны томатов в неделю на гидропонике Экоферма выращивает помидоры с помощью морской воды
  20. Совместное исследование археологов и генетиков позволило разрешить неизвестный ранее вопрос о жизни в Чёрной Африке к югу от Сахары тысячи лет назад. Учёные нескольких институтов Северной Америки, Европы и Африки проанализировали древнюю ДНК, полученную из скелетов 41 человека, которые хранились в Национальных музеях Кении и Танзании, а также Национальном музее Ливингстона в Замбии. Это позволило определить, истоки людей, занимавшихся производством продуктов питания. Первыми формами производства было разведение крупного рогатого скота, коз и овец. Оно постепенно распространилось почти по всей Африке. Как оказалось, впервые скотоводы появились в северной Кении около 5 тысяч лет назад. Они распространились по Кении и Танзании, а 3500 - 4500 лет назад смешались с местными жителями в Восточной Африке. Ранее корни и сроки распространения этих популяций были неясны и некоторые учёные полагали, что домашние животные распространились сами, без переселения людей. Дополнительно: Как растения повлияли на речь человека История гидропоники Как форма корней у растений влияет на плодородность почвы Источник: ferra.ru
  21. В «Аптекарском огороде», или Ботаническом саду МГУ имени М. В. Ломоносова, — более 5 тысяч видов растений, но при этом нет ничего случайного. Даже участок со знакомыми и привычными деревьями и травами оказывается искусственно созданным фрагментом растительности средней полосы России. В саду есть дендрарий с двумя сотнями деревьев, альпийская горка и огород с настоящими лекарственными травами. Круглый год в «Аптекарском огороде» открыто несколько оранжерей с пальмами, лианами, кактусами, суккулентами и хищными растениями. Мы попросили сотрудников «Аптекарского огорода» рассказать об этом необычном месте и своих рабочих буднях среди папоротников и орхидей. История «Аптекарский огород» появился в Москве в 1706 году по указу Петра I. По легенде, царь собственноручно посадил здесь три хвойных дерева, чтобы горожане научились их различать. Одно из них — лиственницу, растущую недалеко от главного входа, — можно увидеть и сегодня. Удар молнии расколол ее на две части — сейчас она держится благодаря искусственной опоре. В XVIII веке Аптекарский огород был научным центром. Здесь не только выращивали растения, но и готовили из них лекарства. В XVIII веке Аптекарский огород был научным центром. Здесь не только выращивали растения, но и готовили из них лекарства, исследовали полезные свойства разных сортов, выводили новые виды, обучали студентов. Первым директором сада в 1735 году стал немецкий ученый, врач и ботаник Трауготт Гербер, в честь которого назван цветок гербера. В Москву он приехал специально «для учреждения огорода, к умножению аптекарских плантов и собиранию особливых трав, яко нужнейших натуралиев в медицине». Ученый устраивал ботанические экспедиции, искал среди дикорастущих растений целебные и фиксировал полученные сведения в своих рукописях. Несмотря на то что сейчас «Аптекарский огород» находится в ведении МГУ, появился он на 49 лет раньше самого университета и перешел к нему только в 1805 году. До этого садом управляли Аптекарский приказ, госпиталь, училище и Медико-хирургическая академия. С переездом академии в новую столицу — Петербург — заниматься огородом стало некому, и вскоре он оказался заброшен. Как раз в это время Московский университет стал искать место для нового ботанического сада: его растениям было тесно на Моховой улице. Важным преимуществом «Аптекарского огорода» оказалась не только большая площадь, но и значительная коллекция ботанических редкостей, так что университет приобрел его за 11 тысяч рублей серебром. В середине XIX века до России дошла мода на английские сады. На смену прямым дорожкам, террасам и регулярным грядкам пришли искривленные тропинки, поляны и отдельно стоящие деревья. В 1850-х годах «Аптекарский огород»перестроили в духе последних тенденций, здесь появились скамейки и цветы, которые просто украшали территорию, а не служили науке. В сад стали приходить простые горожане. Так исключительно утилитарное место стало общественным пространством для отдыха и прогулок москвичей. Сейчас о старой планировке напоминают прямые главные аллеи — западная, восточная и две поперечные. Чтобы показать, как сад выглядел несколько веков назад, на его территории по старинным планам воссоздан участок лекарственных трав с прямыми грядками полезных растений. «Аптекарский огород» несколько раз находился под угрозой исчезновения. Он пострадал в пожаре 1812 года, был практически разрушен в 1930-е, во время войны в нем вырыли бомбоубежища и устроили коллективный огород, а в 1990-е саду не хватало денег на обустройство. Сейчас «Аптекарский огород» снова стал одним из самых посещаемых и фотографируемых мест Москвы. Даже в полдень рабочего дня найти здесь уединенное место не так просто: сотни посетителей идут в оранжереи, на выставки и к цветочным полянам. По вечерам и выходным в «Аптекарском огороде» еще более людно: здесь устраивают концерты, кинопоказы, фестивали и ярмарки. Рекорд сада — 8 500 посетителей, которые собрались на семи гектарах площади в мае 2018 года. Как здесь работается Антон Дубенюк Главный садовник Цветы жизни Я кандидат сельскохозяйственных наук, окончил Тимирязевскую сельскохозяйственную академию. Я занимался лекарственными растениями, озеленением и много чем еще, связанным с растениеводством, включая выращивание грибов. Но последние 20 лет жизни я посвятил «Аптекарскому огороду». Как главный садовник я отвечаю за состояние растений в открытом грунте, проведение экологической и коллекционной политики сада, за то, чтобы растения правильно сажали и за ними велся надлежащий уход. В моем подчинении 15 садовников. Но я и сам могу что-то посеять, высадить, пообщаться с растениями. Комнатные растения я не развожу, только сажаю кое-что на даче, но это совсем другое. Здесь мы все-таки преследуем еще и образовательную цель, стараемся дать людям новые знания, показать яркое, красивое, необычное. Мои любимые растения — это древовидные пионы. Они гордость «Аптекарского огорода», их любят многие посетители. Сирень — еще одно легендарное растение, которое нравится всем, в том числе и мне. Мы создали несколько новых коллекций современных сортов сирени. В моем подчинении 15 садовников. Но я и сам могу что-то посеять, высадить, пообщаться с растениями. Работа садовника сезонная. Мы следуем за природными ритмами, но, конечно, не спим зимой, как медведи: наличие оранжерей сглаживает сезонность. Больше всего мы загружены весной, в мае и осенью, когда идет посадка. В межсезонье мы выполняем другие работы, которыми некогда заняться сейчас. Дел хватает и зимой: мы проводим выставки, думаем о новых экспозициях, заказываем растения, благоустраиваем территорию. Например, прошлой зимой делали скворечники, заготавливали нужные материалы. Особый подход Сложных растений у нас много. Есть дикие виды, только взятые из природы, с ними пока люди не работали. Мы проводим интродукцию, то есть определяем, как нужно это растение выращивать, и вводим его в культуру. Другие растения очень чувствительны ко всем тонкостям агротехники. К примеру, азалиям нужна особая почва и влажность воздуха. У хризантем должен быть свой световой режим. Это капризные растения, про которые все известно, но выполнить их требования довольно сложно. Хотя, в принципе, любые растения можно вырастить. В нашем саду несколько тысяч видов, сортов и форм растений — и все они благополучно существуют рядом друг с другом. Еще 20 лет назад у нас были растения, которых не было больше нигде в России — например, «Теофраста Царственная», привезенная из тропиков в XIX веке. Но сегодня благодаря развитию науки те же орхидеи, которые мы нашли пять лет назад в джунглях Боливии, уже размножены и доступны даже любителям. Поэтому сейчас вопрос редкости очень относительный. Если есть интерес, то примерно за год растение может стать из уникальной новинки массовым растением, которое продается в садовых центрах. Все сама Ольга Архипова PR-директор и SMM-менеджер В «Аптекарском огороде» я работаю с ноября 2014 года, а до этого была редактором ленты новостей на сайте Spletnik.ru. Меня сюда привел мой бывший преподаватель из МГУ Иван Засурский. Мы с ним общались по-дружески, он мне сказал: «Хочешь в садике работать?» — и долго не мог толком объяснить, что тут надо делать. Оказалось, что директор сада решил заняться раскруткой этого места, а Иван об этом узнал. Он собрал своих друзей и знакомых, которым нужна была работа. Получилась целая команда — люди, которые должны были заниматься соцсетями и сайтом, фотограф, копирайтер. Но за месяц все куда-то разошлись, и осталась только я. За четыре года мы стали самыми популярными в инстаграме среди всех ботанических садов и парков мира и достопримечательностей России. И это безо всяких накруток и ботов. Я в «Аптекарском огороде» занимаюсь и соцсетями, и пресс-релизами, и рассылкой новостей. Мы все обмениваемся информацией и идеями: я, директор, ландшафтный архитектор, главный садовник. Когда я только пришла, мы с директором согласовывали каждую новость по два дня, он часто был занят, и в итоге терялось время. А сейчас он может мне доверить написать и выложить текст самостоятельно. Так мы не теряем ни минуты, а в наше время скорость очень важна. Сложно начинать работать, когда ты кого-то сменяешь, тебе передают дела. А мне пришлось делать все практически с нуля. Это намного проще — терять-то нечего. Когда я пришла, у инстаграма «Аптекарского огорода» было всего 50 подписчиков, никаких новостей про него никто не публиковал. Поразительно, что такое место в центре Москвы, и у него даже не было активных соцсетей. Тем более что раскрутить сад очень легко: здесь постоянно распускаются экзотические цветы, плодоносят бананы — а все молчат. За четыре года мы стали самыми популярными в инстаграме среди всех ботанических садов и парков мира и достопримечательностей России. И это безо всяких накруток и ботов. Самым сложным для меня был первый год. Приходишь — и о растениях ничего не знаешь. Мне практически ничего не рассказывали про растения, пришлось все узнавать методом самообучения, максимально долгое время пребывать в саду. Теперь мне удалось завести нормальные отношения с кураторами, и они по дружбе мне говорят, что и где у них цветет. Конкретной цели по числу гостей у нас нет — чем больше, тем лучше. Во время весеннего фестиваля цветов и в майские праздники приходит больше 7 тысяч человек в день. Очень интересно наблюдать за реакцией СМИ: когда цветут подснежники, к нам приезжают со всех телеканалов, если заплодоносил банан, тут тоже будет огромное количество людей. Если мы выкладываем фотографию кота, она собирает лайки намного лучше, чем любое растение. Я к растениям вообще индифферентна. Это поразительно, но многие мои друзья очень любят растения и постоянно меня про них спрашивают. Но на животных можно заработать еще больше лайков в соцсетях. У нас есть Главный цветочный кот, который в основном спит в ресторанах, черепахи, осетровые рыбы, красные утки — огари. Если мы выкладываем фотографию кота, она собирает лайки намного лучше, чем любое растение. Помогают и мои селфи, но я понимаю, что это должна быть соответствующая фотография. У меня много друзей в Facebook — политики, журналисты. Так выложишь свое фото — и они сразу вспомнят про «Аптекарский огород» и что у нас еще и концерты проходят. Городской оазис Алексей Филин научный сотрудник, куратор экспозици Я курирую в «Аптекарском огороде» очень важные экспозиции: Теневой сад, Дальневосточный сад, «Растения средней полосы европейской части России» и Сад лекарственных трав. На мне их ботаническое наполнение: надо понять, какие виды нужно в этом месте высадить, как их выращивать, объяснить садовникам, что делать. За внешний вид этих участков я тоже отвечаю. Многие специально ездят на дачу за город, а у меня дача в центре Москвы. Официально в саду я работаю три года, но вообще я с ним связан около десяти лет. Когда я делал дипломную работу по саду лекарственных трав, который, кстати, сейчас курирую, очень полюбил это место. Многие специально ездят на дачу за город, а у меня дача в центре Москвы. Дома у меня стоит один единственный фикус, которому, наверное, уже лет 20. Я его стригу, чтобы он был маленьким. Это все, на что меня хватает. Все силы по выращиванию растений я оставляю здесь, потому каких-либо огородов, кроме «Аптекарского», не держу. Я по образованию биолог и защищал диссертацию по физиологии растений. Они все-таки живые: многим кажется, что их можно рвать, ломать, но на самом деле они все чувствуют и им это не нравится. У нас посещаемость — 200 тысяч человек в год, а садик маленький, и для него это огромная нагрузка. Самая большая проблема в том, что люди совсем не бережно относятся ко всему, что их окружает, топчут траву, срывают листья. Мы написали правила для посетителей, они очень простые: не сходите с дорожек, не трогайте растения, ничего не рвите, но часто людям все равно. Приходится объяснять, что если каждый сорвет листочек, то сад будет голым. Символы сада В саду есть лиственница Петра I. Чтобы определить ее возраст, мы просверлили ее ствол специальным буром и насчитали примерно 280 лет, и еще 20 лет можно накинуть — это время, пока ствол еще только растет. Поэтому получается, что этой лиственнице как раз где-то 300 лет. Другим нашим деревьям всего по 50 лет, потому это вполне может быть то самое дерево, которое Петр I посадил «для наущения граждан в их различии». Он был человеком разносторонним, любил и государством управлять, и корабли строить, и зубы выдергивать, и ботанику тоже очень любил. Так что посадить лиственницу в «Аптекарском огороде» — это вполне в его манере. У нас живет Главный цветочный кот, или просто ГЦК. Его узнать очень легко: если вы увидите черного упитанного кота с белыми лапками и пузом, то это точно он. У него еще есть ошейник, фотографироваться он не хочет и на кис-кис не отзывается. Кот у нас живет достаточно долго, все его любят, а сам он любит сидеть по ресторанчикам в фуд-корте. Там его подкармливают, потому пузо кота с каждым годом становится все больше и больше. ГЦК — это наш негласный символ, мы еще называем его Ваше цветочное величество. Мы рассказываем такую легенду: это потомок тех самых кошек, которые жили у Петра I и ловили мышей. Конечно, в саду есть и другие коты и кошки, мы их любим. А вот с собаками у нас сложнее: они роют норы и вообще сильнее травмируют сад. В тропиках круглый год Виталий Алёнкин научный сотрудник, куратор коллекции тропических растений Я слежу за коллекцией тропических растений, за видовым составом, за поступлением новых растений и пополнением коллекции, состоянием растений, вредителями. В ботанических садах мы ориентируемся в основном на видовые растения — созданные самой природой. Орхидеи, растения с пестрыми листочками и яркими цветами выведены людьми — для нас это не такой ценный материал. Мы стараемся сохранить то, что есть в природе. Если когда-нибудь этот вид исчезнет, то будет возможность из ботанического сада снова его вернуть в природу. Так что наш сад — это такое хранилище библиотеки растений. В оранжереях всегда повышенная влажность, постоянно летают споры от папоротников и других растений, а мы этим дышим. Сейчас я учусь в аспирантуре в МГУ на биологическом факультете. Но моя научная деятельность никак не связана с тропиками, я изучаю растения средней полосы. В свое время, когда я пришел к заведующему кафедрой и сказал, что хочу заниматься тропическими растениями, он ответил, что живущие в тропиках ученые сами разберутся со своими растениями, а у нас, в России, есть своя неизведанная флора. Сейчас я изучаю растения семейства бурачниковых — незабудки, бурачник, окопник. Работа у нас считается довольно вредной. Зимой очень большие перепады температур: в оранжерее плюс 25 градусов, а на улице может быть серьезный минус. В оранжереях всегда повышенная влажность, постоянно летают споры от папоротников и других растений, а мы этим дышим. Когда мы обрабатываем растения от вредителей, в воздухе потом некоторое время находятся эти вещества. У многих сотрудников из-за этого появляется аллергия. Поэтому у нас рабочий день укорочен — с девяти утра до четырех часов дня, и отпуск длиннее. Цветение по часам Коллекция тропических и субтропических растений находится в пяти оранжереях «Аптекарского огорода». Две из них открыты для свободного посещения — Большая пальмовая и Викторная оранжереи, — в остальные могут заходить только сотрудники. Климат во всех оранжереях разный. Одним растениям круглый год нужна одинаковая температура и влажность, другим зимой приходится сокращать полив и даже обеспечивать некоторую прохладу. Иногда приходится даже закрывать крышу оранжереи, потому что за зиму растения отвыкают от света, и весеннее солнце может им навредить. Наша «Виктория Амазонская» цветет второй год подряд. Я вычислил время, когда открывается цветок, и сидел ждал всю ночь. Водорастущие растения очень капризные, потому у них самая дорогая оранжерея на территории сада. Там находится одна из сложнейших культур — самая большая кувшинка в мире «Виктория Амазонская». Ей нужна постоянная циркуляция воды температурой плюс 28–29 градусов и много света. В других ботанических садах России «Викторию Амазонскую» выращивают как однолетнее растение, так как осенью ей не хватает света. Но у нас она растет 2,5 года. Мы повесили тысячеваттные лампы, которые светят 365 дней в году. Кувшинка растет в огромной чаше, которая заполняется большим количеством земли с конским навозом. Вода перегоняется через фильтры и озонаторы, чтобы не развивались лишние водоросли и микроорганизмы. Наша «Виктория Амазонская» цветет второй год подряд. Я вычислил время, когда открывается цветок, и сидел ждал всю ночь. Конечно, в книгах я и так про это читал, но нужно было удостовериться лично и все сфотографировать. Ананасы и кофе Наталья Морозова техник первой категории Я окончила Агрономический институт, а потом пришла в «Аптекарский огород». Я работаю в закрытой оранжерее, посетители к нам не заходят. В нашем отделении семь человек на пять оранжерей. Я здесь нахожусь пять дней в неделю, а по выходным кто-то из сотрудников выходит и работает во всех оранжереях. Растения же нельзя оставить без присмотра, нужно ухаживать за ними постоянно, чтобы они не погибли. Особенно летом, когда все пересыхает. В пальмовой оранжерее вызревают бананы, ананасы, гуава. Все это можно есть, и все очень вкусное. В нашем отделении — тропические и субтропические растения, небольшие коллекции гераней, бегоний, пальмы, семейство бромелиевых, немного фикусов. Я вот особенно люблю герани. Сейчас они практически все выпустили бутоны, чему я очень рада. А вот у нашего начальника любимые растения — из семейства бромелиевых. С ними сложно: нельзя ни пересушить, ни залить, нужна определенная влажность воздуха, иначе не будут цвести. У нас есть растение, которое спит полгода. Сейчас оно цветет и будет таким еще три месяца, потом цветы и листья понемногу отсохнут и останутся одни клубни. Полгода они стоят в земле, поливать в это время растение не надо, оно просто наращивает свою массу. Потом мы его пересаживаем в питательный грунт — и оно снова зацветает. В пальмовой оранжерее вызревают бананы, ананасы, гуава. Все это можно есть, и все очень вкусное. У нас сейчас есть ананас, он пока плодоносит, хотя такие случаи были. Еще в пальмовой оранжерее растет кофе разных сортов, дает много плодов. У нас сейчас тоже появилось одно кофейное зерно, и я жду, когда оно созреет, чтобы его посеять. Дополнительно: Петербургские кафе с живыми растениями GHE: "В дивном парке цветут орхидеи..." Домашний имбирь Всероссийский флешмоб «Добавь зеленого» Источник: the-village.ru
  22. Среди полезных советов иногда встречаются и странные, например, можно ли поливать растение Кока-колой. Давайте разберемся, что к чему. Как говорится, удивительное – рядом. Оказывается, некоторые поклонники сугубо естественных методов культивирования овощей и ягод в своем саду, вместо стимуляторов роста применяют стартовые полив…Кока-колой! Если вода полезна для растений, то, возможно, будут полезны и другие жидкости, рассуждают последователи этой теории и даже проводят градацию, какие виды Колы более эффективны, а какими поливать не стоит. Сразу отметим, что газировка с сахаром – не самый лучший выбор для полива любых растений! Как соль, так сахар препятствует поглощению воды растениями. Но обычная газированная вода, вводимая в течение короткого периода времени, в самом деле может способствовать более быстрому росту растений по сравнению с поливом простой водой (при условии отсутствия добавок-подсластителей или подкислителей), так как она обогащена углеродом, кислородом и водородом. Категорически не рекомендуется поливать культуры классической Кока-колой, где содержится 3,38 гр сахара на унцию, что наверняка убьет ваших зеленых питомцев. Другие разновидности Кока-колы, такие как Coke Zero или Coke Black, практически не содержат сахара, но, похоже, не имеют никаких дополнительных преимуществ по сравнению с поливом водопроводной водой при значительной разнице в финансовых затратах. В Спрайте почти столько же сахара, сколько в классической Кока-коле, и поэтому он не только бесполезен в качестве стимулятора, но и вреден. Полив молоком – плюсы и минусы Молоко является хорошим источником кальция не только для людей, но и для растений. Сырое или непастеризованное коровье молоко обладает такими же питательными свойствами для растений, как и для животных и людей, так как содержит полезные для растений вещества, белки и витамин В. Как и нам, растениям нужен для роста кальций. Дефицит элемента приводит к низкорослости и вершинным гнилям перца и томатов. Среди органических огородников бытует мнение, что полив молоком помогает против тли, табачной мозаики листьев и служит профилактикой мучнистой росы. Однако, слишком частое или обильное применение «молочного полива» чревато резким и неприятным запахом, а доброкачественные грибковые организмы, которые колонизируют листья и расщепляют молоко, могут придавать растениям эстетически непривлекательный вид. Так какой тип молока подходит для полива? Можно взять как молоко с истекшим сроком годности, так и свежее или даже сухое молоко. Важно, чтобы вы разбавили молоко водой. Смешайте раствор из 50 процентов молока и 50 процентов воды и проведите опрыскивание. Однако имейте в виду, что некоторые растения, например, помидоры, склонны к развитию грибковых заболеваний, если молочное удобрение остается на листьях слишком долго. Если раствор не впитался в листовую поверхность должным образом, надо осторожно протереть листья влажной тканью или повторно опрыскать их простой водой. Если молочная смесь осталась, ее можно влить под корень. Обычно «молочный полив» проводят два раза – в начале и в конце сезона. Как перекись водорода пригодится в саду Без сомнения, у вас в аптечке есть перекись водорода, и вы используете ее для профилактики небольших порезов и царапин. Органические садоводы расширили границы применения этого вещества для защиты своих растений. В США популярность этого метода столь велика, что Агентство по охране окружающей среды (EPA) выдало перекиси водорода официальное одобрения для использования в подсобном хозяйстве. При этом, следует помнить, что в чрезмерных количествах любой вещество становится вредным, и использование огромных доз перекиси водорода в саду не является исключением. Перекись водорода также состоит из тех же атомов, что и вода, за исключением дополнительного атома кислорода. Этот дополнительный кислород (H2O2) и придает полезные свойства. Таким образом, ответ на вопрос «повреждает ли перекись водорода растения» - это решительное нет, при условии, что состав достаточно разбавлен. Наиболее распространенным является 3% -ный раствор, продающийся в аптеке. Перекись водорода можно применять в саду и огороде для следующих процедур: борьба с вредителями профилактика патогенных грибов - возбудителей всевозможных гнилей некоторые также используют полив водой с добавлением перекиси водорода в качестве стимулятора роста корневой системы, что происходит благодаря той самой дополнительной молекуле кислорода. Кислород помогает корням лучше поглощать питательные вещества из почвы, что означает более энергичный рост всего растения. Для проведения опрыскивания возьмите 3% -ный раствор, добавьте 1 чайную ложку на стакан воды в бутылку с распылителем и опрыскайте растения у основания, избегая смачивания листвы. Указанная доза подходит для предварительной обработки семян против грибковых инфекций. Если растения уже подхватили корневую гниль, то норму увеличивают до 1 столовую ложку на стакан воды. Раствор можно приготовить и хранить для дальнейшего использования, но обязательно храните его в прохладном темном месте, так как воздействие света снижает эффективность. Учтите, что опрыскивать раствором с перекисью водорода органический сад вам придется после каждого дождя. Самодельное листовое удобрение с кальцием Это изобретение, в основном, достояние органических томатоводов, так как помидоры, как известно, требовательны к подкормкам кальцием. Несмотря на то, что в современных интернет-магазинах для садоводов и огородников можно без проблем купить такие эффективные и безопасные жидкие листовые удобрения с кальцием для томатов, органические растениеводы идут своим путем. Что ж, личный опыт – есть личный опыт, да и преуменьшать значение внекорневой подкормки кальцием нельзя. Это предотвращает некроз листьев, короткие корни и вершинную гниль, слабые стебли и задержки роста (выпревание). Опрыскивание жидким удобрением с кальцием увеличивает деление клеток, что является важным моментом, особенно для таких быстрорастущих производителей крупных плодов, как томаты. Органические растениеводы делают внекорневую подкормку из яичной скорлупы, подразумевая, что она богата кальцием. И вот рецепт. Отварите 20 яиц. Надо довести воду до кипения, затем снять кастрюлю с огня и дать остыть в течение 24 часов. Процедите воду и храните в герметичном контейнере в прохладном темном месте до применения. Другой способ. Заполните четырехлитровую емкость водой и яичной скорлупой. Настаивайте в течение одного месяца, позволяя скорлупе яиц выделять в воду питательные вещества. Затем разведите 1 стакан полученного раствора с литром воды и залейте в распылитель. В таком случае, как обещают составители рецептуры, вы получите богатый кальцием лиственный спрей, в котором также есть азот и магний, фосфор и коллаген, полезные вещества для роста и развития томатов. Дополнительно: Проблемы рассады Удобрения из человеческих волос Что такое сухие удобрения и когда их использовать? Лучшие удобрения для гидропоники по мнению портала Home Staed Источник: agroxxi.ru
  23. В современном мире, многие люди начали замечать, что овощи и фрукты стали менее вкусными и в них стало меньше витаминов и микроэлементов. Так почему же так происходит? Новейшие сельскохозяйственные инструменты истощают почву, изменение климата приводит к массовой гибели насекомых-опылителей, загрязнение окружающей среды — к увеличению концентрации углекислого газа и тяжелых металлов в атмосфере. Растения крайне зависимы от огромного количества факторов, которые обеспечивают их питание, рост и, следовательно, урожайность. Из современных круп, фруктов и овощей исчезают полезные вещества, мы и наши потомки уже чувствуем на себе катастрофический недостаток полезных питательных веществ и микроэлементов. Плюсы и минусы углекислого газа Углекислый газ помогает расти. Рост содержания СО₂ вчетверо — до 0,12% от общего объема воздуха — усиливает фотосинтез в два раза и прибавляет урожай в четыре. Подъем до 0,3% — в десять раз — позволяет собрать с полей в полтора раза больше. Дальнейшее насыщение воздуха углекислым газом до 1% урожай не увеличивает. А при содержании СО₂ выше 1,5-2% урожай и вовсе начинает резко падать. Фотосинтез при этом прекращается, потому что доля СО₂ в воздухе уже такова, что вообще не дает ему выходить из цитоплазмы клеток. Листья растений на свету с помощью хлорофилла поглощают углекислоту и вместе с водой перерабатывают ее в органические вещества. Но в случае переизбытка углекислого газа растения не способны справляться с излишками. Корни сами выделяют огромное количество и сахаров, и СО₂. Сахарами они кормят своих ризосферных бактерий. А углекислого газа выдыхают до 40% от всего почвенного. Результаты многолетних экспериментов показали: при избытке углекислого газа листья деревьев начинают поглощать его больше. Но при этом деревья не используют его для собственного развития, а просто «прогоняют сквозь себя», снова выделяя через корни. При содержании СО₂ в почве более 1,5% корни начинают задыхаться. Как оказалось, им намного важнее избыток кислорода. Фотосинтез — это процесс, используемый растениями, водорослями и некоторыми бактериями для получения энергии солнечного света и превращения ее в органические вещества, необходимые для их жизнедеятельности. Существуют два типа фотосинтетических процессов: кислородный фотосинтез и аноксигенный фотосинтез. Аноксигенный фотосинтез — процесс, который происходит у бактерий. При нем кислород не вырабатывается. Кислородный фотосинтез наиболее распространен и наблюдается у растений, водорослей и цианобактерий. Во время кислородного фотосинтеза энергия света переносит электроны из воды (H₂O) в углекислый газ (CO₂), что сопровождается образованием углеводов. При этом переносе СО₂ «восстанавливается», или получает электроны, а вода «окисляется», или теряет электроны. В результате фотосинтеза образуются сахара и кислород. Фотосинтез протекает в две фазы. Первая называется световой, вторая — темновой. Световая фаза фотосинтеза позволяет непосредственно превращать световую энергию в химическую благодаря солнечному свету. Примерно через 15 секунд после поглощения растением углекислого газа происходит темновая реакция синтеза и появляются первые продукты фотосинтеза — сахара: триосы, пентозы, гексозы и гептозы. Из определенных гексоз образуются сахароза и крахмал. Помимо углеводов, путем связывания с молекулой азота могут также развиваться липиды и белки. Световая фаза протекает на мембранах тилакоидов хлоропласта, темновая — в строме хлоропласта. Но необратимые процессы, которые вызывает повышенное содержание углекислого газа в воздухе, уже начались. Исследование, опубликованное в журнале Nature в 2014 году, показывает, что рис, выращенный при высоком содержании углекислоты, содержит меньшее количество важных питательных веществ. Потенциальные последствия для здоровья велики, учитывая, что во всем мире уже миллиарды людей не получают достаточное количество белка, витаминов и других питательных веществ из своего ежедневного рациона. Доктор Зиск, физиолог растений в Министерстве сельского хозяйства США, и его коллеги создали экспериментальные рисовые поля в Китае и Японии с повышенной концентрацией углекислого газа, которая ожидаема учеными через 100 лет. Исследователи сосредоточились на рисе, потому что у 2 млрд человек во всем мире это основной источник пищи. 18 сортов риса, которые были выращены и собраны, за редким исключением, содержали значительно меньше белка, железа и цинка, чем рис, выращиваемый сегодня. Во всех сортах произошло резкое снижение уровня витаминов В1, В2, В5 и В9, но в них содержалось больше витамина Е. Процесс фотосинтеза в растениях включает в себя ряд этапов и реакций, которые зависят от солнечной энергии, воды и углекислого газа. CO₂ служит источником углерода, он вступает в процесс фотосинтеза в серии реакций, называемых этапами фиксации углерода (также известными как реакции темновой фазы). Эти реакции следуют за этапами преобразования энергии (или световыми реакциями), которые преобразуют солнечную энергию в химическую в форме молекул АТФ и НАДФ, обеспечивающих энергию для запуска этапов фиксации углерода. Углекислый газ попадает в большинство растений через поры (устьица) на поверхности листьев или стеблей. В фотосинтезирующих водорослях и цианобактериях CO₂ поглощается из окружающей воды. Оказавшись в фотосинтезирующей клетке, CO₂ «фиксируется» с органической молекулой с помощью фермента. У многих видов растений эта первоначальная реакция катализируется ферментом Rubisco — самым распространенным ферментом в мире. В ряду реакций, называемых циклом Кальвина, углеродсодержащая молекула, полученная в результате этой первой реакции фиксации, превращается в различные соединения с использованием энергии от АТФ и НАДФ. Продукты цикла Кальвина включают простой сахар, который впоследствии превращается в углеводы — это глюкоза, сахароза и крахмал. Они служат важными источниками энергии для растения. Цикл также регенерирует молекулы исходного реагента, с которыми будет связано больше углекислого газа в следующем этапе цикла. На экспериментальном поле установили трубы, которые выделяли углекислый газ на небольшие участки под открытым небом (вместо того, чтобы просто тестировать посевы в закрытых теплицах) для имитации будущих реальных условий. У растений, которые подвергаются так называемому циклу Кальвина, у риса и пшеницы в том числе, повышение концентрации углекислого газа может стимулировать производство большего количества углеводов, влияющих на содержание питательных элементов. Но ученые все еще пытаются понять, почему некоторые соединения, такие как витамин В, зависимы от изменений атмосферного воздуха, а другие нет, или почему у некоторых сортов риса наблюдается более резкое снижение уровня витамина В, чем у остальных. После ряда исследований в этой области ученые займутся созданием генетически измененных сортов сельскохозяйственных культур, которые сохранят большую часть своей пищевой ценности в условиях повышения концентрации углекислого газа. Но это может оказаться невероятно трудно, учитывая, что все протестированные сорта риса показали значительное снижение уровня витамина В, отмечает доктор Зиск. Другое возможное решение — снижение антропогенных объемов выбросов углекислого газа. В настоящее время уровень СО₂ в атмосфере в среднем составляет около 410 частей на миллион (приблизительно 0,04%), по сравнению с 350 частями на миллион в 1980-х годах. Такая картина наблюдается в основном из-за сжигания ископаемого топлива. Среднее снижение белка зерна при повышенном по сравнению с окружающим CO₂ для 18 культивируемых рисовых линий контрастного генетического фона, выращенных в Китае и Японии с использованием технологии FACE. Среднее снижение концентрации микроэлементов в зерне, железа (Fe) и цинка (Zn) при повышенном CO₂ для 18 культивируемых рисовых линий контрастного генетического происхождения, выращенных в Китае и Японии с использованием технологии FACE. Бесполезные овощи Фрукты и овощи, выращенные десятилетия назад, по заверениям ученых, были более богаты витаминами и минералами, чем сорта, которые мы употребляем в пищу в настоящее время. Главным виновником этой тревожной тенденции в нашем питании стало истощение почвы: современные агрессивные методы достижения максимальной выгоды в сельском хозяйстве привели к катастрофическому уменьшению количества питательных веществ в почве. К сожалению, каждое последующее поколение быстрорастущей, красивой, устойчивой к вредителям моркови становится еще менее полезным, чем предыдущее. Дональд Дэвис и его команда из Техасского университета изучили данные по питанию Министерства сельского хозяйства США за 1950 и 1999 годы по 43 различным овощам и фруктам и обнаружили у них «реальное снижение» белка, кальция, фосфора, железа, рибофлавина (витамин В2) и витамина С за последние полвека. Дэвис связывает это снижение содержания питательных веществ с тем, что современное сельское хозяйство направлено на улучшение качественных признаков (размер, скорость роста, устойчивость к вредителям) получаемого урожая. Ассоциация потребителей органических продуктов сравнила несколько исследований с аналогичными результатами: анализ данных о питательных веществах, проведенный Институтом Куши с 1975 по 1997 годы, показал, что средний уровень кальция в 12 свежих овощах снизился на 27%, уровень железа — на 37%, уровень витамина А — на 21%, а уровень витамина С — на 30%. А данные о питательных веществах с 1930 по 1980 годы, опубликованные в British Food Journal, показали, что в 20 овощах среднее содержание кальция за это время снизилось на 19%, железа — на 22% и калия — на 14%. Получается, что современным людям нужно съедать восемь апельсинов в день, чтобы получить такое же количество витаминов А и С, которое наши бабушки и дедушки получили бы всего от одного плода. Вымирающие пчелы Ученые также встревожены снижением количества опылителей. Около 74% всех глобально производимых жиров присутствуют в маслах растений, зависимых от опыления насекомыми. Эти растения также служат основными источниками жирорастворимых витаминов. Из водорастворимых витаминов 98% витамина С получают из опыленных растений, цитрусовых и других фруктов и овощей. Хотя цинга из-за дефицита С в настоящее время встречается редко, важная роль его, наряду с Е и бета-каротином, ничуть не умаляется и в современных реалиях. Водорастворимые витамины В богаты крахмалистыми зерновыми культурами, которые размножаются независимо от дефицита опылителей. Однако большая часть этих питательных веществ утрачивается, когда цельные зерна перерабатывают, например, в белый рис или белую муку. В то время как США исправили этот недостаток, отправив на прилавки цельнозерновую муку, бурый рис и другие нерафинированные продукты, 2/3 населения всего мира не имеют возможности употреблять в пищу обогащенные зерна. С начала 2000-х пчеловоды сообщали о массовых гибелях медоносных пчел. Взрослые пчелы, как правило, бесследно исчезали, не возвращаясь в ульи. Эти случаи привлекли внимание общественности, а слухи о различных причинах явления коле**лись от изменения климата до радиоактивных сигналов мобильных телефонов и генетически модифицированных культур. Большая исследовательская группа выяснила: хотя у пчел был обнаружен израильский пчелиный паралитический вирус, он не мог стать причиной такого катастрофического вымирания. Численность пчел стремительно сокращается за последние годы. Некоторые из них были добавлены в список исчезающих в 2017 году (семь видов гавайских пчел) и в 2018 году (шмель Bombus affinis). Ежегодно численность пчел-опылителей сокращается, а некоторые виды оказываются на грани полного исчезновения Интенсивное использование пестицидов, известных как неоникотиноиды (относительно новый класс инсектицидов, влияющих на центральную нервную систему насекомых, приводят к параличу и смерти), сыграло важную роль в снижении популяции пчел. Когда пчелы подвергаются воздействию неоникотиноидов, они испытывают сильное воздействие на нервную систему (что-то вроде версии Альцгеймера для насекомых) и страдают от сильной дезориентации. Наряду с пестицидами паразиты, известные как клещи варрао, также несут ответственность за массовую гибель пчел. Варрао могут размножаться только в пчелиной колонии. Эти кровососущие паразиты одинаково поражают и взрослых, и молодых пчел. Болезнь, вызванная этими клещами, может привести к тому, что пчелы теряют ноги или крылья, медленно и мучительно умирая. Цельнозерновые крупы — важный натуральный источник витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты. Потребность в фолиевой кислоте повышается во время беременности для предотвращения дефектов нервной трубки плода. Более 70% витамина А и 98% каждого из каротиноидов, криптоксантина (провитамина А) и ликопена обнаружены в культурах, которые опыляются насекомыми. Неизвестно, в какой степени эти растения, в том числе красные, оранжевые и желтые овощи и фрукты могут размножаться без опыления, но эксперименты показали прямое увеличение урожайности на 43% благодаря естественному опылению. Витамин А является одним из наиболее необходимых элементов для организма, и его дефицит становится причиной до 500 тыс. случаев необратимой слепоты у детей во всем мире ежегодно. Диеты с высоким содержанием каротиноидов полезны для людей, склонных к онкологическим заболеваниям; в лабораторных тестах ликопин показал свою способность влиять на замедление роста опухолей. Большая часть витамина Е также присутствует в растениях, которые требуют опыления. Истощение почвы, загрязнение атмосферы и вымирание пчел — всего лишь последствия безграмотного отношения человечества к большой, но такой хрупкой и ранимой планете. Люди, растения, животные, земля и воздух неразрывно связаны, и каждый безответственный шаг человека может обернуться настоящей трагедией для всего этого мира. Ученые смогут, возможно, восстановить пищевую ценность фруктов, овощей и круп, но это не единственное направление развития нашей планеты. Необходимо снижать выбросы углекислого газа, ослаблять нагрузку на почву и заботиться о животном мире, предотвращая вымирание целых видов. Дополнительно: Тасманские овощи выйдут в мир Ульяновские овощи - самые качественные в стране Овощи, выращенные в городских условиях Испании - экологически чисты Овощи, которые вырастут раньше, чем наступит лето! Источник: hightech.fm
  24. Живые травы и зелень компании «North Shore» получили марку качества от экокомпании «SCS Global Services» как «Устойчиво выращенные» и стали первыми в своем роде продуктами на гидропонике, сертифицированными в соответствии с экологической маркировкой. Для получения сертификата сельскохозяйственная продукция должна соответствовать строгим стандартам защиты окружающей среды, этического производства, социального соответствия, качества продукции и безопасности пищевых продуктов. «Для нас было потрясающим получить этот знак качества», - сказал менеджер по производству теплиц Тиаго Кастро. Все культуры и производственные системы компании имеют право на сертификацию, а маркировка от SCS обеспечивает прозрачность, которой доверяют розничные продавцы и потребители. «Этот сертификат дает покупателям уверенность в том, что то, что они едят, полезно для них и для всего мира», - сказал менеджер по устойчивому сельскому хозяйству SCS Кевин Уорнер. Дополнительно: Гидропоника: вокруг света Гидропоника в Алдане Гидропоника и лекарственные растения Овощи, выращенные в городских условиях Испании - экологически чисты Источник: hortidaily.com
  • Создать...

Успех! Новость принята на премодерацию. Совсем скоро ищите в ленте новостей!